Precio conejo 2019 100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)
https://cunicultura.com/2011/02/los-productores-de-conejo-denuncian-que-los-mataderos-de-la-lonja-de-bellpuig-incumplen-el-precio-oficial
Los productores de conejo denuncian
que los mataderos de la Lonja de
Bellpuig incumplen el precio oficial
Las organizaciones agrarias COAG, UPA Conacun y
Cooperativas Agroalimentarias han denunciado que
los productores de conejo están vendiendo una vez más
por debajo de los costes de producción, situación que
se agrava más aún debido al incremento de las materias
primas (ver gráfico de la página 66 de esta misma
revista)
Los representantes de los productores han hecho
hincapié en la necesidad de que se cumplan los acuerdos
existentes entre productores y mataderos a la hora
de establecer el precio del conejo en las lonjas para que
el mercado evolucione de forma correcta
https://cunicultura.com/2014/12/el-psoe-pide-al-gobierno-que-renegocie-el-precio-de-la-carne-de-conejo
El Grupo Parlamentario Socialista en el Senado, a través de la figura del senador Antonio Arrufat, ha pedido formalmente al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo, como ha hecho Francia, ya que el sector cunícola español se encuentra pasando por una grave crisis económica, debido a los escasos márgenes ...
https://cunicultura.com/2015/06/constituyen-moncun-una-lonja-de-referencia-sobre-el-precio-del-conejo
Ya se ha presentado en la Lonja de Bellpuig el Mercado en Origen Nacional Cunícola (Moncun), una lonja que pretende establecer un precio de venta en origen del conejo de referencia para toda España ...
https://cunicultura.com/2010/10/por-fin-en-precios-razonables
M ERCADOS
Por fin en precios
razonables
de espera los precios de venta
del conejo vivo en granja se han
decidido a subir a unos valores
dignos Las perspectivas de
precio son, como siempre poco
alentadoras, ya que se acerca
el mes de diciembre, que tra-
dicionalmente no es muy hala-
bargo en estos momentos el
de oferta debida al verano, que
ha llegado con casi un mes y
medio de retraso frente a un
espera que dure hasta mediados
de noviembre de forma clara,
De momento el precio de la piel
sigue con cierta estabilidad en
la franja alta de precios, lo que
suma en el momento de apor-
tar estabilidad al precio del co-
nejo vivo
https://cunicultura.com/2015/06/piden-a-la-autoridad-catalana-de-la-competencia-que-investigue-a-hermi-por-la-determinacion-del-precio-del-conejo
Unió de Pagesos se ha dirigido a la Autoridad Catalana de la Competencia para que investigue una posible alteración de la competencia en la determinación del precio de lonja del conejo por parte del Grupo Hermi ...
https://cunicultura.com/2015/06/editorial-en-clave-podemos
Al igual que como ciudadanos no teníamos más que dos o tres opciones de elección entre gobernantes y partidos políticos, el sector del conejo “no tiene” más elección que lo que marque la exigencia de la gran distribución Es decir, precio o precio
https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos
M ERCADOS
cotizaciones de precio de las lon-
visos claros de marcar una ten-
cen obedecer a flashes puntua-
les sin explicaciones muy con-
vincentes
Se han alternado semanas con
ventas muy diferenciadas y con
un consumo de canales de co-
nejo en general relativamente
que estamos, a la que se ha su-
meses de mayo, junio y julio, por
cendido la oferta de conejos pro-
movimiento no corresponde con
movida y donde los interlo-
cutores tienen duras reuniones
que no siempre acaban como
el precio del conejo remonta a
del precio a percibir por piel por
que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien-
cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne
mengua muy importante de los
ingresos
https://cunicultura.com/2011/04/como-predecir-el-precio-del-conejo
T ENDENCIAS
Tabla 1 Cotizaciones del precio de Kg
conejo vivo por periodos y semana
interanual
Promed io
1997 1,54
1998 1,54 0
1999 1,48 -3,9
2000 1,58 6,8
2001 1,71 8,2
2002 1,39 -18,7 en las lonjas es bas-
2003 1,79 28,8
tante estable a lo lar-
2004 1,72 -3,9
2005 1,73 0,6 lando generalmente
2006 1,72 -0,6 entre 1,67 y 1,74
Kg de conejo vivo y
2007 1,44 -16,3
2008 1,73 20,1 sin que se aprecie
2009 1,71 -1,2
2010 1,67 -2,3 el incremento del
coste de vida
https://cunicultura.com/2014/06/el-observatorio-de-cunicultura
El objetivo es ir un paso más allá del precio por kg de PESO VIVO, cotización en lonja, y hacer un seguimiento mensual del precio por Kg DE CARNE de CONEJO en el punto de venta ... com/MERCADOS/, pero también informaremos sobre el precio que paga el consumidor en el punto de venta
https://cunicultura.com/2009/08/precio-medio-del-conejo-vivo-por-mes-en-francia
https://cunicultura.com/2005/02/no-solo-en-espana-baja-el-precio-del-conejo
https://cunicultura.com/2011/10/mercados
No
podemos basarnos en la falta-
exceso de conejo localmente,
incluso en periodos tan cortos
como semanas
Es frecuente encontrar repre-
sentantes del sector comer-
cializador quejarse de la falta de
conejo como de invertirse la
so de canales para colocar o,
mejor dicho, reventar para co-
siva de la cunicultura, sino que
es muy general al sector agro-
pecuario, estando en situaciones
otras producciones, como la
porcina
https://cunicultura.com/2011/04/el-marm-destaca-el-buen-precio-de-la-carne-de-conejo
https://cunicultura.com/2006/10/el-precio-del-conejo-sigue-aumentando-en-las-lonjas-espanolas
https://cunicultura.com/2001/08/italia.-carne-de-conejo-consecuencias-del-exceso-de-precio
https://cunicultura.com/2010/02/el-precio-del-conejo-de-origen-a-destino-se-incrementa-en-un-381-en-febrero
https://cunicultura.com/2006/02/bellpuig-fija-el-precio-del-conejo-para-toda-espana
https://cunicultura.com/2012/10/el-precio-del-conejo-mantiene-al-sector-entre-las-cuerdas
El precio del conejo mantiene al sector entre las cuerdas
E
El precio del conejo mantiene
al sector entre las cuerdas
Normalmente cunde la idea de que el cunicultor
se queja de vicio y que en muy pocas ocasiones tiene guna duda debidos mayoritariamente a descuentos
directos aplicados por el matadero, a los que debe-
ficios porque el precio del conejo es bueno ... Si tomamos como base 1 el precio del
orientativo
https://cunicultura.com/2015/06/ramon-torres
"Nunca había visto el precio del conejo tan bajo como ahora” ...
https://cunicultura.com/2010/12/mercados
Las ventas que hasta
ahora estaban siendo muy flui-
nero, aunque tampoco hay que
realizando sin problemas de
Hay que tener en cuenta que la
que las grandes superficies si-
guieron manteniendo el pulso
bajo a los mataderos, rescatan-
do el precio de compra a los
cunicultores gracias al precio
pasando una bonanza tempo-
ral que ayuda
Sin embargo el precio de la
bajo en los supermercados
para el periodo en que nos en- contrario, el intermediario
materias primeras con las que
muy fuerte sobre los matade- se fabrican los piensos, que tan
cuenta la fuerte demanda de ros y acaba imponiendo los pronto suben como bajan,
canales respecto a la oferta, precios de mercado
https://cunicultura.com/2011/04/se-acercan-las-rebajas
M ERCADOS
Se acercan las rebajas
con unos precios que muestran
cierta estabilidad en una aparen-
te banda alta de precios Deci-
mos aparente porque no se tie-
nen en cuenta los costes debido
al precio de materias primas,
que afectan enormemente a los
costes
https://cunicultura.com/2009/08/tarifa-plana
La dureza de este verano, con
numerosos problemas en mater-
nidad y en crecimiento de los
gazapos presagian una impor-
tante falta de gazapos en el pe-
mana de septiembre hasta fina-
subida de precios, pero que este
carnes competidoras del merca-
do, como son el precio de la car- Las perspectivas son relativa-
ne de porcino y del pollo mente positivas, ya que se intuye donde se vislumbra una recupe-
para el periodo post-estival, que aunque hay que tener en cuenta
que parten de precios inferiores
nencia si se adaptase al consu- a los nuestros, mientras que en
solo no lo esta traduciendo en mo y no se penalizase este, ya Francia cerraron el primer se-
mestre 2009 (ver tabla al pie)
inferior a la normal
https://cunicultura.com/2015/09/el-muro
Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo
https://cunicultura.com/2010/04/la-misma-tonica-de-siempre
M ERCADOS
siempre
mercado del conejo sigue las ten-
dencias de cotizaciones habitua-
dentes Esta tendencia general a
precios por debajo de los dos
siada confianza en la necesitada
cesita el sector para ponerse al
corriente de la vicisitudes de los
A nivel general sin embargo, no
se aprecia que exista en estos
momentos una excesiva oferta
por parte de los productores que
demanda sigue estando en nive-
les demasiado bajos, pero con un
consumo sostenido con las habi-
tuales variaciones dentro del mes
do tensa la cuerda entre los sec-
claramente que la reestructura-
ductivo ha sido profunda y que
que el sector comercializador
Hay que destacar como positi-
Sin ninguna duda es imprescin- ta bien entrado el verano, con vo el encontrar en algunas
dible para el sector productor alguna tentativa agresiva para
que el sector comercializador jo al lado de las pechugas de po-
mente y a menudo motivada por llo y lomos de cerdo como ofer-
intereses locales
https://cunicultura.com/2009/12/cierre-del-ano-en-espana-y-europa-y-previsiones-para-2010
M ERCADOS
nes para 2010
El mercado del conejo se encuen-
tra en consonancia con el resto de
van del optimismo al total derro-
tismo, dependiendo del interlo-
La anhelada estabilidad en la de-
manda parece una quimera inal-
canzable, pudiendo empezar el
las mismas no es fluida, aunque
a final de semana no hay acumu-
laciones importantes en los ma-
Previsiones para 2010
causar en las previsiones del stock
de conejo, aunque las primeras
estimaciones ya hablan de morta-
lidades de cierta importancia en
tas de finales de febrero En este
en un momento tradicionalmente
zar precios de cara a la primavera
https://cunicultura.com/2011/04/entrevista-a-jordi-beascoechea.-broker-experto-en-negociacion-de-materias-primas.-jornada-tecnica-del-conejo-en-vilafant-jarc
Eventos
Jordi Beascoechea, experto en materias primas
ENTREVISTA
Jordi Beascoechea
los precios de las materias
Jordi Beascoechea es uno de los
todo esto?
Quien haga conejo bueno siem-
y Postgrado de Marketing en ESADE que contamos con la desventaja de que ro ni te lo dejan, y por eso el
Business School, se introdujo en el el conejo se mueve en un mercado
local fundamentalmente, pero se ten-
trabajando como comercial para una
empresa dedicada al comercio de ma-
El precio de las materias pri-
mas es un dolor de cabeza para
piensos compuestos ...
para comprar las materias primas a
buen precio? secuencias negativas
https://cunicultura.com/2008/04/un-respiro-para-el-sector
M ERCADOS
Un respiro para el
sector
de precios bajos, se esta empe-
zando a ver la luz con unos pre-
cios que ya empiezan a remon-
tar y a ponerse en valores cer-
canos al del 2004 Sin embar-
go, para llegar a este puerto son
muchos los cunicultores que
han tenido que cerrar su nego-
cio, jubilarse anticipadamente
(muy deplorable que sea por
estas causas) o firmar contra-
tos poco favorables, en ocasio-
porque en caso contrario no po-
han tenido que "echar mano" de
sus ahorros para poder hacer
rrir al banco o caja de ahorros
netaria que no favorece la ob-
La tendencia que se aprecia es
un claro equilibrio entre la ofer-
que manifestarse con una esta-
bilidad de precios a medio pla-
tar ligeramente
https://cunicultura.com/2015/03/el-conejo-en-granja-se-deprecio-en-15-centimos-durante-2014
El diario La Voz de Galicia recoge un análisis del valor medio anual final de la carne de conejo, que se situó en 1,71 euros en kilo en 2014, lo que supone una caída respecto al ejercicio anterior, en torno a 15 céntimos menos ... Los valores del conejo en origen tiene en su historia más reciente el mal año de 2007, cuando el precio medio había caído hasta los 1,38 euros
https://cunicultura.com/2014/12/venta-de-carne-de-conejo-sin-intermediarios-el-caso-de-euroconills
En Euroconills producen carne de conejo lechal en sus granjas de Calaf, pero además se dedican a la comercialización, vendiendo directamente a los restaurantes de la zona ... Una de las claves del negocio la resume así Eloi Fonoll: “yo defiendo el precio y la calidad de mi producto”
https://cunicultura.com/2008/08/fragil-estabilidad
M ERCADOS
precios del mercado, donde
aparentemente se daba una
menos estabilizada con unos
precios que empezaban a dar
cierta esperanza de recupe-
los cunicultores Han sido mu-
chas semanas donde la
tendencia general era de un
buen equilibrio y con clara
conejos en el mercado, aunque
siempre muy matizada y con
cierta tendencia al equilibrio
https://cunicultura.com/2014/06/volvemos-a-la-incertidumbre
Hablando de conejo vivo, hasta marzo de este año el precio medio pagado en general al cunicultor (digan lo que digan ...
https://cunicultura.com/2009/02/sigue-la-tendencia-alcista
M ERCADOS
Sigue la tendencia
indecisa
ha habido sorpresas, y la ten-
dencia del precio en las lonjas
nacionales ha sido de bajada
de mantenimiento del precio no
se han visto realizadas, sino que
al contrario, con bajadas de precio
y en algunos casos sin respetar el
precio pactado con el matadero,
aplicando descuentos sobre la
lonja o precios pactados, y en
algunos casos firmados en
contratos
sector que ha dado como resultado
reproductores a nivel nacional,
que se cifra entre el 10-15% de la
un dinamismo que no favorece al
de los grandes centros de compra
por ofertar precios atractivos y
competitivos al consumidor, no es
transmitida por igual a toda la
cadena alimentaria, sino que
ninguna duda recae en la figura
del cunicultor
https://cunicultura.com/2008/12/mas-comunicacion
?????????????????????????l ?????????????????????????????????????
aja el precio del gasoil, sos, medida que es correcta a mi
baja el precio del pienso,
baja el Euribor ... hacer favores, sino de trabajar
precio del dinero no parecen
causas de decomiso
https://cunicultura.com/2012/08/una-olla-a-presion
M ERCADOS
El mes de julio ha sido una olla a
kilo de conejo vivo Sin tener un
horizonte claro a corto plazo, las
presiones para bajar el precio
evidentes desavenencias por
parte del sector productivo, que
primas y el correspondiente au-
mento del precio del pienso en
El nerviosismo es palpable por
ambos lados, con un sector
comercializador que no solo no
das, y un sector productor que
ya lleva demasiado tiempo con
problemas de costes
https://cunicultura.com/2013/06/los-fabricantes-de-piensos-tambien-deben-ganarse-la-vida
La estrategia para que podamos ganarnos la vida con dignidad con el conejo pasa por subir el consumo y en consecuencia el precio venta que está dispuesto a pagar el consumidor, es decir, la gran superficie, y por otro lado, manejar los conejos con la máxima eficacia y reducir los costes ...
https://cunicultura.com/2008/04/el-precio-justo
????????????????????????? ?????????????????????????????????????
El precio justo
l cunicultor es un gestor producidos y el precio ser acusados de "atentar - No exigir "imposibles" a sus
de recursos que los percibido por el cunicultor ... organizaciones, pidiendo
combina para que En tal caso, es posible que la alterar "artificialmente" el
produzcan un alimento Ahora bien, cuando esta precio del mercado, ni pactar
la Competencia) los ame- precios so riesgo de sufrir
Como todo gestor de mucho esfuerzo, incre- nace con sanciones de amenaza de millonarias
recursos, debe poder pagar decenas de millones de multas, tal como acaba de
todo lo que precisa y a su vez euros que pueden hundir a hacer la CNC iniciando
todo un sector
https://cunicultura.com/2012/10/los-cunicultores-protestan-contra-carrefour-y-lidl-y-eroski-por-el-abusivo-precio-del-conejo
N N N N NIASOTICIAS OTICIAS
N N N N Nciasoticiasoticias
Los cunicultores protestan contra Carrefour, Lidl y Eroski por el abusivo
precio del conejo
Los ganaderos protagonizan
manifestaciones en Valencia,
Granada, Zaragoza, Murcia y
Albacete para reclamar a la ca-
Centenares de cunicultores de la
Valenciana de Cunicultores (FECUVA)
se concentraron el pasado septiembre
a las puertas de los hipermercados
Carrefour y Lidl de las provincias de Valencia, Murcia y Granada ... ?
Octubre 2012 cunicultura 31
N N N N NASOTICIAS OTICIAS
Los mataderos de conejos y aves de la comunidad catalana
una parte del conejo y del pollo producido en estas comunidades se vende
transferidas a los ayuntamientos, de modo que cada uno aplica las que
?
Tras la clausura del Congreso Mundial de Cunicultura de Egipto, la
China, en 2016
https://cunicultura.com/2015/06/foccon-centrara-sus-recursos-economicos-en-la-gestion-de-cadaveres-en-la-explotacion
FOCCON decidió en su última reunión dar un giro a su política y colaborar en el desarrollo de proyectos concretos que interesen directamente a los productores de carne de conejo Dichos proyectos, consensuados por unanimidad, podrían tratarse de estudios investigadores universitarios, estudios de posicionamiento de precio de la carne, marketing o hábitos de consumo, por citar algunos
https://cunicultura.com/2012/12/incertidumbre-a-la-vista
No se esperan retoques impor-
tantes a la baja en el precio del
nuidad, con amagos de subidas
desestabilizando la confianza
del sector en su influencia para
disminuir los costes productivos
te disparados
A esto se suma la ya tradicional
afecta gravemente la segunda
quincena de diciembre con la ya
No se espera por desgracia que
haya un cambio en este senti-
do, pues las presiones del sec-
tor comercializador actualmente
van en este sentido de forma
cierto retraso respecto al mo-
mento esperado, pero de peque-
lia que incluso han subido en este
Siguen los enfrentamientos en-
tre cadenas de supermercados zando a alterar en algunas zo-
para tener el precio de conejo nas debido al cierre de algunas alcanzando los 2,26 /kg
https://cunicultura.com/2002/06/el-peor-precio-en-17-anos
https://cunicultura.com/2012/04/con-la-vista-al-frente
M ERCADOS
Con la vista al frente
Siguen siendo muchas y muy
continuamente sucediendo en
las cotizaciones de las lonjas con
unos intereses totalmente
opuestos y no siempre con las
se al consenso en el tira y afloja
diario: cuantas menos fluctua-
ciones y mayor estabilidad en el
precio, mejor
ca -aunque en estos momentos
manifieste abiertamente hacia
abajo que no que se vuelva a
do cotizando al precio que en
aquel momento le era necesa-
rio, generando una gran descon-
cunicultor
https://cunicultura.com/2013/10/upa-denuncia-la-baja-rentabilidad-de-las-explotaciones-cunicolas
El sindicato UPA ha elaborado el informe Balance 2013 de Agricultura y Ganadería en España, en el que denuncia la situación crítica a la que se enfrenta el sector primario en general, con una renta agraria por debajo del dato de hace una década, así como también se critica la baja rentabilidad de las explotaciones cunícolas en España en particular, a pesar de que a lo largo de 2013 “el precio medio del conejo ha sido algo superior al del año anterior” ...
https://cunicultura.com/2007/04/cesfac-comunica-que-la-produccion-nacional-de-piensos-cae-un-6-y-sube-un-25-su-precio-en-2006
https://cunicultura.com/2007/08/denuncias-en-catalunya-ante-pagos-bajo-precio-en-distintos-mataderos
https://cunicultura.com/2008/06/precio-piensos-upa-pide-a-las-industrias-de-pienso-que-respondan-a-bajada-precios-cereales
https://cunicultura.com/2009/12/los-fabricantes-de-piensos-preven-ligera-variacion-a-la-baja-de-produccion-en-2009
ENDENCIAS
T
T ENDENCIAS
ganaderas han estado muy castigadas, entre otros
factores por el incremento del precio de las
materias primas ...
En cuanto a los precios de los piensos, ha
asegurado que se han mantenido bajos durante 2009,ieron un 54% entre enero de 2008 y noviembre
aumentando significativamente y el acceso a los
agricultor
https://cunicultura.com/2014/12/sumario-diciembre-2014
Patología
LA VERMINOSIS GASTRO-INTESTINAL DEL CONEJO PARA CARNE Y DE COMPAÑÍA ... COMO PROBIÓTICOS EN CONEJOS
A
https://cunicultura.com/2011/04/vision-de-la-productividad-del-sector-cunicola-espanol-de-2008-a-2010
G
G
de la productividad
2008-2010
ciones, pero es necesario ser minucioso y constante para dispo-
prometen la viabilidad de esta actividad, por lo que
La realidad de un sector en crisis
nada?
carne de conejo ha disminuido un 46% desde 2001 Entre
y los ingresos no son suficientes para generar benefi-
ha disminuido un 23,7% entre junio de 2007 y junio
los piensos ni tampoco el precio de venta de los anima-
les, tan solo podemos intentar reducir el coste de pro-
CUNICULTURA febrero 2011)
https://cunicultura.com/2014/03/el-precio-medio-del-conejo-subio-un-6-8-en-espana-en-2013-segun-el-magrama
18 cunicultura Marzo 2014
Eventos
noticias
INCO INDUSTRIALIZACIÓN
DEL CONEJO
SAT GUCO
CREA SUS I JORNADAS
INTERNACIONALES
DE CUNICULTURA
PATXI ABOS
NUEVO PRESIDENTE DE CONACUN
SAT GUCO organizó el pasado
enero las I Jornadas Internacionales
de Cunicultura, que se celebraron en
la provincia de Teruel los días 28 y 29
de enero, concretamente en el Castillo
de Valderrobles ...
Estas jornadas, según comentan
las veterinarias del Grupo Arco
Iris Elvira Martín y Cristina Fabre,
nacen a partir de la experiencia de
las jornadas centradas en el sector
porcino que organiza periódicamente
la SAT GUCO y como demanda de
sus productores de conejo
https://cunicultura.com/2009/04/y-la-nave-va
M ERCADOS
Y la nave va
Con la crisis financiera mundial
en pleno apogeo y nuestra crisis
particular del conejo, agravada
por la del sector de la construc-
llego un poco de estabilidad en
los precios No son lo que po-
buenos, pero al menos esta es-
tabilidad tranquiliza un poco y
muchos meses de agobios por la
tes, aunque no perdamos de vista
que en los costes actuales este
precio no es el mejor panorama
quisiera vislumbrar
https://cunicultura.com/2009/06/una-iniciativa-de-los-cunicultores-catalanes-consigue-crear-su-marca-de-calidad
N OTICIAS
N oticias
Los productores de conejo es configurar los precios sino registrados en la misma semana
prestar servicio al sector, facili-
marcha este verano una lonja
en 1,40 euros en la pasada
el precio del conejo en la Lonja semana ...
han informado de que el 18 de por kilo en las cotizaciones del En estos momentos, los
precios en origen se encuentran
cabida tanto cunicultores como que sobre ese precio cada
comercializadores, con el
objetivo de que entre en funcio- con su matadero
va equilibrando con la llegada de
septiembre
https://cunicultura.com/2009/12/los-consumos-de-energia-en-los-edificios-para-conejos.-algunos-puntos-de-referencia-sobre-los-consumos-de-energia
E
E
en los EDIFICIOS para CONEJOS
Algunos puntos de referencia sobre los
La muestra
Agricultura, con el apoyo financiero del Consejo Regio-
cuesta en las granjas con el fin de evaluar los consu-
respecto el promedio Para este grupo de 32 granjas este promedio es un 66%
CONTROL DEL AMBIENTE
A pesar de que el conejo es un animal peletero,
ENCUESTA EN LAS GRANJAS
sibles, como son el parto, el destete, etc
https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014
Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills ...
Venta de carne de conejo sin intermediarios
https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012
Conejo de Vilafant, 44, abr Importancia del sacrificio de conejos a edad tempra-
CALENDARIO DE EVENTOS
Calendario de principales eventos en cunicultura XXXVII Symposium de ASESCU: participativo pero na en el manejo de engorde, rendimiento de la
para 2012 y 2013, 34, jun
https://cunicultura.com/2011/02/colaboracion-chino-espanola-en-cunicultura.-artola-se-asocia-con-kangda-para-crear-en-china-la-mayor-fabrica-de-curtido-de-piel-de-conejo-del-mundo
N N N N NASTICIAS
N N N N Nciasoticiasoticias
CESFAC: la escalada de los cereales es preocupante
y peor que la de 2007/08
De Saja ha resaltado que la situa-dependencia de importaciones de
Fabricantes de Alimentos Compues- materias primas y por el costo del
tos para Animales -CESFAC- cree es muy preocupante y que en 2010 se
Ha explicado que antes estos pro-
da del precio de las materias primas parar el ciclo alcista y que las cotiza- blemas eran casi exclusivamente
2007/2008, cuando se produjo la UE, tiene precios de materias pri-
crisis mundial de alimentos ...
dos, los precios de las materias pri- CESFAC ha solicitado que se ha-
peor que la de 2007/2008 porque en mas significativas para la alimenta- biliten medios para que las empresas
Respecto a las medidas adoptadas gestoras de riesgo, de las compras
de pienso que haga el ganadero
https://cunicultura.com/2013/08/tierra-de-conejos.-un-nefasto-cambio-de-modelo
El precio en granja y la estructura de comercialización están acabando con la forma de producción que se instaló con éxito desde los años setenta ...
https://cunicultura.com/2008/10/francia-el-conejo-despiezado-resiste-la-crisis-mejor-que-el-conejo-entero
https://cunicultura.com/2010/12/la-unio-de-pagesos-de-cataluna-denuncia-a-lidl-y-carrefour-por-vender-carne-de-conejo-por-debajo-de-su-coste-de-compra
productores de 0,01 euros por cada kilogramo de conejo vivo entregado
cada fin de semana, altamente motivados, se
proselitismo para incrementar el porcentaje de
animalistas o partidarios de eliminar el consumo
de carne de origen animal y defensores de la
dieta vegana, aquella que elimina totalmente de
la misma cualquier alimento de origen animal,
incluyendo la leche y los huevos
euros por cada kilo de conejo vivo sacrificado o
seguimiento considere que un matadero no apor-
El texto de la propuesta incluye que los
un animal preparado para ser consumidodo como si fuera
sable del seguimiento de los ingresos de las cantidades aportadas por
con un grupo de veganos, esta vez he de
? su creatividad publicitaria
https://cunicultura.com/2014/12/tierra-de-conejos.-ni-precio-ni-ideas
La última reunión de la federación catalana de cunicultores ha dejado bien claro que nuestro sector pasa por su mayor crisis estructural. Las elecciones recientes en los cargos de la ...
https://cunicultura.com/2014/06/la-facturacion-de-medicamentos-en-el-sector-del-conejo-aumento-en-2013-casi-un-23
Según las cifras que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo supuso en 2013 una facturación de 6,16 millones de euros, lo que supone el 0,84% del total de la facturación para la industria española de sanidad y nutrición animal El sector del conejo se sitúa, pues, cerca de los équidos (1,11%) y por encima de abejas, ornitología, acuicultura y animales exóticos
https://cunicultura.com/2014/03/intercun-promueve-una-campana-para-consumir-conejo-dos-veces-por-semana
Intercun vuelve a promocionar la carne de conejo con una nueva campaña que tiene el lema “Carne de conejo, dos veces por semana, una buena costumbre” ...
https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones
En este contexto hay
grandes esperanzas puestas en la
menzada en los diferentes me-
El precio de la canal de conejo
maveras sea absorbido sin ex-
muy correcto, como siempre a cesivas complicaciones ...
https://cunicultura.com/2012/10/sumario-octubre-2012
Mora
EVENTOS
SPACE 2012: contra viento y marea Luis Carrasco y Luis Carrasco y Luis Carrasco y Luis Carrasco y Luis Carrasco y
23
Cunicultura de Egipto Manolo Marco Manolo Marco Manolo Marco Manolo Marco Manolo Marco
Calendario de principales eventos en cunicultura para
2012 y 2013
23
BIOSEGURIDAD
33
MirallesMiralles
37 El precio del conejo mantiene al sector entre las cuerdas
5 Editorial
31 Noticias Los cunicultores protestan contra Carrefour,
obtiene la norma ISO 9001 Grupo Arco Iris ultima las obras
33
39 Clasificados
41 Mercados
Toni Roca (p 28)
TEMA DE PORTADA: Centenares de cunicultores se han venido
para protestar contra los precios del conejo que marcan las grandes
superficies
https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009
millones de animales, el 3,6 por
la cunicultura se sacrificaron un El ovino fue el sector que ciento menos que en 2008, y su
total de 49,3 millones de conejos, peor parado ha salido del descenso
el 3,9 por ciento menos, y la del consumo de carnes, ya que en ciento, hasta 1,3 toneladas ... 478 visitantes
?
Febrero 2010 cunicultura 27
N N N N NASOTICIAS OTICIASOTICIAS
El precio del conejo de origen a destino se incrementa en unEl precio del conejo de origen a destino se incrementa en un un El precio del conejo de origen a destino se incrementa en un
381% en febrero381% en febrero 381% en febrero
frente a un precio medio percibido por el cunicultor de 1,54 Euros/kg
https://cunicultura.com/2011/12/se-acabo-el-verano
ERCADOS
como va siendo habitual, el pre-
cio del conejo vivo empieza su
carrera devaluadora A pesar de
que todos los indicios muestran
que el conejo tiene un compor-
de Navidad, la tendencia de fre-
siguiente siguen siendo un las-
tre para el sector productivo y
comercializador
https://cunicultura.com/2014/12/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania
Cuando se habla de los parásitos intestinales del conejo se piensa casi siempre solo en la coccidiosis ... Afortunadamente estos parásitos son más bien raros en las granjas cunícolas intensivas y se presentan en cambio con mayor frecuencia en los pequeños corrales familiares y en el conejo de compañía
https://cunicultura.com/2014/09/cuantos-anos-vive-un-conejo
Gozando de buena salud, criado en un medio confortable, con una correcta y equilibrada alimentación, un conejo puede vivir más de 12 años ...
https://cunicultura.com/2013/02/venezuela
Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola ... 000 toneladas/año de carne de conejo
https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna
Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas
Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios
Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos
Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
https://cunicultura.com/2011/08/a-la-espera-del-consumo
La esta-
bilidad del precio, que habitual-
mente genera gran confianza en
sobre todo por las frecuentes
radio-macutos, en una crispa-
A corto plazo se espera una su-
bida de precios ligera que aca-
sin que de momento se comen- consumidor como la de porci- te acaba repercutiendo en los
te en los pasillos que esta subida no o pollo, perdiendo este plus cunicultores ...
riesgo de colocar este ingreso
extraordinario como ordinario el abastecimiento del mercado, La entrada de la cosecha nueva
sino con la dificultad de colocar ha seguido los pasos que se es-
rata en las cadenas de alimen- las canales por los mataderos, peraba, sin una gran disminu-
incluso en semanas en que cla-
conejo si se hubiera recogido a medio plazo no muy estable
https://cunicultura.com/2009/12/ebronatura-facilita-la-comunicacion-con-sus-clientes-con-su-nueva-web
N OTICIAS
N oticias
Premio de 300 Euros en canales de conejo para el mejor Restaurante
raba tanto la originalidad del nes de conejo diferentes en un
mismo plato presentados y de-
corados de una forma muy origi-
as temente, el sabor del plato ...
calidad-precio, al plato "Rodajas
par con un suculento premio: mejor plato de conejo, que co- de conejo a la sidra sobre base de
aprovisionamiento durante un rresponde al ganador fue de 18,9
mes de canales de conejo por un puntos sobre 20 posibles, con-
valor de 300
https://cunicultura.com/2008/12/equilibrio-en-el-mercado
Como se ha visto en el
del conejo vivo el factor deter-
minante de la viabilidad del
las exportaciones, sobre todo a mataderos, con la consiguiente
los costes es el factor crucial ... sido de 343 toneladas en los 7
sus ventas un 8,5 % en los desti- primeros meses de 2008, un 4 %
nados a los conejos, dato revela- Respecto al precio del conejo inferiores a las acaecidas en el
vivo, se ha recuperado ligera-
ta al negocio, donde a la dismi- mente, siendo la media en Fran-
cia para las 41 primeras semanas
64 cunicultura Diciembre 2008
https://cunicultura.com/2008/04/intercun-informa
Durante 2007 INTERCUN ha centrado su actividad en las
siguientes cuestiones:
encargado de la Agricultura y del Desarrollo Rural para
de la carne de conejo dentro de la lista de producciones
elegibles a una ayuda comunitaria a los programas de
pronunciaron todos a favor de esta propuesta por lo que el
de Cunicultura
que se puede consultar el precio por kilogramo de conejo
vivo acordado semanalmente por los productores y los
compras de catering
https://cunicultura.com/2013/08/expertos-analizan-las-caracteristicas-del-conejo-ibicenco-para-su-reconocimiento-como-raza
La Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid está llevando a cabo un proyecto de investigación sobre la Caracterización reproductiva y genética del conejo ibicenco ...
https://cunicultura.com/2014/06/resultados-tecnico-economicos-de-los-criadores-de-conejos-para-carne-en-francia-en-2012-ii
Entre el 2010 y el 2012 el precio medio del pienso adquirido en las granjas aumentó en 61 €/t, pasando en dos años de 216 a 277 €/t, o sea un aumento del 28,2% del mismo orden que había ocurrido entre 2006 y 2008, pero con un nivel más elevado ...
https://cunicultura.com/2009/10/malos-vientos
Se vis-
precios del conejo vivo en las
motivos aparentes dentro del
sector que puedan justificar el
descenso de los precios, ya que
las producciones, todo y recupe-
sacrificadas
La influencia que ejerce el pre-
cio del pollo y del cerdo en los
de ofrecer y publicitar sus pro-
ductos, no favorecen la recupe-
corto plazo, aunque a decir ver-
viendo a vislumbrar las diferen-
se excedentes en zonas produc-
toras con bajo consumo per
de conejo y equilibrios
en funcionamiento correcto
https://cunicultura.com/2008/12/dia-nacional-sobre-el-conejo-de-carne-organizado-por-el-itavi-y-el-clipp
Cavelier, presidente de la inter- que se produce al alimentar a los A pesar que el precio por kilo
efectos positivos sobre los re-
tuvo enfocada principalmente a
dos tomas (dos comidas), no se cen en un margen suplementario
la tarde se trataron temas como observo efecto favorable alguno ... La homogeneidad de los dos conejos vendidos
https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo
Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ...
https://cunicultura.com/2013/10/tierra-de-conejos.-el-conill-del-maestrat
Vale la pena traer a esta columna de opinión un proyecto nuevo en el camino de la diferenciación de carne de conejo: el Conill del Maestrat de Artola Conejo de ojo negro criado al aire libre en clima de montaña
https://cunicultura.com/2010/08/mal-de-muchos-consuelo-de-tontos
Marco Laguna
Jefe de Producto para Conejos, NANTA S ... precio medio del conejo vivo en granja se mueva en ese
- Guantes homologados, impermeables al agua y inexorable "breakeven" de costes que se ubica entre 1,60 y 1,70 /kg
https://cunicultura.com/2011/04/encuesta-renaceb-ligera-mejoria-en-las-granjas-de-conejos-en-el-2009-en-relacion-con-el-2008
E
E
Encuesta Renaceb
de CONEJOS en el 2009
Guillaume Coutelet
explotaciones francesas de CONEJOs mico del sector, menos moroso en el
siguen mejorando en el 2009, a pesar 2009 que en el 2008, asociado a estos
del descenso de la productividad por
hembra debido a los numerosos
cambios de bandas efectuados en el
a los numerosos cambios de sistemas de bandas realizados en el transcurso del 2009
20 cunicultur Abril 2011
E
progresando hasta alcanzar el 93% de las explotaciones,
conejos para carne registrados entre el 1 de enero y el
31 de diciembre del 2009
https://cunicultura.com/2013/08/la-nueva-enfermedad-hemorragica-del-conejo
La difícil situación actual de la cunicultura española, debida a una conjunción de factores socio-económicos, se ha visto agravada en el último año por la irrupción de una variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) que está poniendo en serio riesgo la supervivencia de muchas explotaciones
https://cunicultura.com/2011/12/indice-de-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2011
Multocida en conejos a la tilmicosina entre 2002
para 2011 y 2012, 58, feb ...
destete sobre la mortalidad y los rendimientos de
ASEMUCE acuerda medidas para la tutela de las conejos de cebo, 50, dic
https://cunicultura.com/2008/02/intercun-informa
Las cantidades retenidas a los productores por
a la cuenta habilitada por Intercun exclusiva
para este fin, mediante un recibo bancario girado
del consumo de la carne de conejo y la
de una factura por el importe total de las
cantidades retenidas a los productores durante
el periodo
En el Acta de la Asamblea General de Intercun
celebrada el 20 de junio de 2007 y en el
certificado de la misma, se recoge literalmente:
Asamblea extraordinaria, adoptan por
unanimidad, el acuerdo de elevar el MAPA, para
2008/2011, para que se aplique al conjunto
total de operadores y productores del sector
kilogramo de carne de conejo vivo entregado
hecho de que las declaraciones del Secretario General
de Agricultura, Josep Puxeu, animando a consumir
carne de conejo en Navidad pudiesen acabar teniendo
razonable proponer el consumo de conejo en Navidad,
p r o d u c i d o s e n l o s m
que al impacto del aumento de costes en los piensos
un 45%, en el caso del conejo se une el hecho de
coincidir en el tiempo con un desequilibrio del
mercado causado por un desajuste coyuntural entre
la oferta y la demanda, advirtiendo que si no se
consigue aumentar el consumo, un 30% de las
explotaciones pueden desaparecer de forma
paliar en la medida de lo posible esta grave crisis
https://cunicultura.com/2008/08/muchas-nueces-y-poco-ruido
No se, tiene plena confianza en la
creemos que si hay alguien calidad del conejo, estando
el dinero?, etc ... siendo el precio de compra
primera vez, son los mismos
cunicultores que tienen todo en el mercado el adecuado
al vecino, que en este caso es
por conseguir un fruto que si Francia
https://cunicultura.com/2011/10/comparativa-de-vacunas-registradas-para-cunicultura
Comparativa de vacunas registradas para cunicultura
P
Comparativa de vacunas registra
Indicaciones Laboratorio Nombre comercial Clase de vacuna Adyuvante Presentac
LABORATORIOS CUNIPRAVAC-RHD Virus Inactivada Oleoso Inyectable 0,5 ml / conejo Viales de
HIPRA, S ... com
LABORATORIOS ARVILAP Virus Inactivada Inyectable 1 ml / conejo Viales de
OVEJERO S
https://cunicultura.com/2013/08/que-hemos-aprendido-de-la-crisis-.-el-punto-de-vista-de-la-agroalimentacion
Desde finales del año 2006 se comenzaron a evidenciar tensiones oferta-demanda en los alimentos básicos tales como los cereales y la soja, pero fue en agosto de 2007 cuando de forma sorprendente y no pronosticada por los servicios de prospectiva de todo el mundo estallaba una escalada de precios que doblaba de forma brusca el precio de los cereales ...
https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite
Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
https://cunicultura.com/2013/08/la-carne-de-conejo-se-posiciona-de-cara-a-la-exportacion-en-la-feria-de-alimentacion-anuga
La carne de conejo trabaja su encaje en Europa y su mejora de la exportación, algo que ha puesto de manifiesto en la feria ANUGA Meat, un evento que se desarrolló los días 8 y 9 de octubre en Cologne (Alemania) ...
https://cunicultura.com/2014/09/enteropatia-epizootica-del-conejo
La Enteropatía Epizoótica del Conejo (EEC) es un síndrome gastroentérico severo que afecta a los Conejos domésticos ...
https://cunicultura.com/2015/06/el-hijo-del-conejo-mas-grande-del-mundo-a-punto-de-superar-a-su-padre
El conejo más grande del mundo se llama Darius, pesa 22 kilos y mide 134 centímetros de largo ...
https://cunicultura.com/2014/12/la-asociacion-de-empresarios-del-matarrana-convoca-las-iii-jornadas-gastronomicas-con-tapas-de-conejo
La Asociación de Empresarios del Matarraña celebró la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas, o Gastromatarranya, una iniciativa para difundir las iniciativas hosteleras de la comarca y destacar, en este caso, las bonanzas de la carne de conejo ...
https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo
Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992 ... La mayor reestructuración la han experimentado Italia y Francia, principales productores de carne de conejo a nivel comunitario
https://cunicultura.com/2014/06/hermi-integrara-el-40-de-sus-proveedoresde-conejo
La compañía vallisoletana líder en comercialización de carne de conejo ha puesto en marcha un ambicioso plan de verticalización que pasa por la integración de sus proveedores con el objetivo de ser cada vez más competitivos en todos los eslabones de la cadena, explicó su director general, Santiago Miguel Casado ...
https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo
La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado la producción en la cunicultura en España y Europa en general ...
https://cunicultura.com/2015/06/hermi-lanza-una-hamburguesa-de-carne-de-conejo-baja-en-grasa
Grupo Hermi ha lanzado al mercado la ‘Burghermi’, la primera hamburguesa baja en grasa elaborada 100% con carne de conejo, que conserva todo el sabor y tan solo contiene un 2% de materia grasa, ideal para los niños y los deportistas, por su alto contenido en proteínas y vitamina B12 ...
https://cunicultura.com/2013/02/la-carne-de-conejo-protagonista-en-madrid-fusion
La carne de conejo ha estado presente recientemente en la XI Edición de Madrid Fusión, en el que se pudo ver un derroche de creatividad de la mano de los reconocidos chefs Rodrigo de la Calle -del Restaurante Rodrigo de la Calle en Aranjuez- e Iñigo Lavado -del Restaurante Singular Food en Guipúzcoa-, ...
https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos
conejos-infocom
A tenor de las informaciones que divulga
de conejo vivo en granja situado entorno a los 2,05
euros por kilogramo y ante la evidencia de unos precios
de Lonja que no superan de media los 1,80 euros/Kg
https://cunicultura.com/2014/12/la-piel-en-el-escandallo-de-la-carne
La piel de conejo ha sido siempre considerada como un subproducto tanto sanitariamente como comercialmente ... Pero hace unos diez años, el mercado de la transformación y curtido de la piel de conejo creció mucho a causa, principalmente, de la demanda de China
https://cunicultura.com/2013/10/crecen-las-exportaciones-de-carne-de-conejo-en-2012
Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ... Seguimos importando conejos de Francia, principalmente, mientras que se exportan a este mismo país, donde a veces sus producciones no pueden atender a la demanda interna