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Incertidumbre a la vista

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M ERCADOS Incertidumbre a la vista dad muy por debajo de las ex- pectativas que se esperaba en rando un sentimiento de aban- dono entre los cunicultores so- bre el futuro que se acerca con unas negras perspectivas en cos del negocio. No se esperan retoques impor- tantes a la baja en el precio del nuidad, con amagos de subidas desestabilizando la confianza del sector en su influencia para disminuir los costes productivos te disparados. A esto se suma la ya tradicional afecta gravemente la segunda quincena de diciembre con la ya No se espera por desgracia que haya un cambio en este senti- do, pues las presiones del sec- tor comercializador actualmente van en este sentido de forma cierto retraso respecto al mo- mento esperado, pero de peque- lia que incluso han subido en este Siguen los enfrentamientos en- tre cadenas de supermercados zando a alterar en algunas zo- para tener el precio de conejo nas debido al cierre de algunas alcanzando los 2,26 /kg. granjas, de momento en peque- explotaciones que tienen pues- jo para el consumidor de 2006 a to el punto de mira en lo que es especialmente esperanza- aparezcan por el horizonte visos ro para tomar decisiones serias costes elevados y cotizaciones respecto a la continuidad de la que no cubren los costes preven- ciones de apreciaciones en el empresa. tivos, sin embargo a plazo me- precio de venta de la piel, lo que dio se vislumbra que puede ha- A nivel internacional no hay cam- ber cambios importantes en el bios sustanciales, con precios sector que pueden provocar estables y altos en Francia e Ita- nuevos enfoques. www.CUNICULTURA.com/mercados 40 cunicultura Diciembre 2012

MERCADOS

Incertidumbre a la vista

La consolidación de los precios en este otoño con una estabili- dad muy por debajo de las ex- pectativas que se esperaba en el sector productivo está gene- rando un sentimiento de aban- dono entre los cunicultores so- bre el futuro que se acerca con unas negras perspectivas en cuanto a los márgenes económi- cos del negocio.

No se esperan retoques impor- tantes a la baja en el precio del pienso, sino más bien una conti- nuidad, con amagos de subidas y bajadas que están minando y desestabilizando la confianza del sector en su influencia para disminuir los costes productivos de la alimentación, que en es- tos momentos están totalmen- te disparados.

A esto se suma la ya tradicional campaña de Navidad, que nos afecta gravemente la segunda quincena de diciembre con la ya consabida repercusión en la co- tización en las lonjas a la baja. No se espera por desgracia que haya un cambio en este senti- do, pues las presiones del sec- tor comercializador actualmente van en este sentido de forma clara, aunque sí se podría dar un cierto retraso respecto al mo- mento esperado, pero de peque- ño intervalo.

Siguen los enfrentamientos en- tre cadenas de supermercados para tener el precio de conejo más bajo dentro de lo posible (ver gráfico de precios del cone- jo para el consumidor de 2006 a 2012 en la página 8) y sin que aparezcan por el horizonte visos de cambios. Por el contrario, sí que están apareciendo insinua- ciones de apreciaciones en el precio de venta de la piel, lo que podría a medio plazo ayudar a descargar la presión bajista de la cotización en las lonjas.

La producción se está comen- zando a alterar en algunas zo- nas debido al cierre de algunas granjas, de momento en peque- ña escala, pero son muchas las explotaciones que tienen pues- to el punto de mira en lo que suceda durante el próximo ene- ro para tomar decisiones serias respecto a la continuidad de la empresa.

A nivel internacional no hay cam- bios sustanciales, con precios estables y altos en Francia e Ita-

lia que incluso han subido en este último país esta última semana, alcanzando los 2,26 /kg.

La situación en este final de año y principio del año que viene no es especialmente esperanza- dora debido a la combinación de costes elevados y cotizaciones que no cubren los costes preven- tivos, sin embargo a plazo me- dio se vislumbra que puede ha- ber cambios importantes en el sector que pueden provocar nuevos enfoques.

Puede consultarse la evolución de los mercados semana a semana en

www.CUNICULTURA.com/mercados

40 cunicultura Diciembre 2012

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