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Los productores de conejo denuncian que los mataderos de la Lonja de Bellpuig incumplen el precio oficial

Ver PDF de la revista deFebrero de2011
Los productores de conejo denuncian que los mataderos de la Lonja de Bellpuig incumplen el precio oficial Las organizaciones agrarias COAG, UPA Conacun y Cooperativas Agroalimentarias han denunciado que los productores de conejo están vendiendo una vez más por debajo de los costes de producción, situación que se agrava más aún debido al incremento de las materias primas (ver gráfico de la página 66 de esta misma revista). Los representantes de los productores han hecho hincapié en la necesidad de que se cumplan los acuerdos existentes entre productores y mataderos a la hora de establecer el precio del conejo en las lonjas para que el mercado evolucione de forma correcta. De esta forma se evitarían actuaciones unilaterales e impositivas como las practicadas en estos momentos por los mataderos de Cataluña. Una de las paradojas que se han producido es que mataderos como Cunicarn, suministrador exclusivo de los supermercados Mercadona y que posee instalaciones en Galicia y Cataluña, sea capaz de pagar a los cunicultores gallegos el precio referenciado en la lonja de esa comunidad, mientras a los cunicultores catalanes les aplica descuentos de hasta 0,25 euros/ kg con respecto al precio publicado en la Lonja de Bellpuig. También el sindicato Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña se pronunció sobre esta situación, recordando que en la tercera semana de enero se estableció un precio de 1,65 euros/kg, aunque los mataderos liquidaron conejos a 1,40 euros/kg de media, un precio 0,35 euros inferior al precio de coste.

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