Cunicultura - Se acercan las rebajas

La primera revista del sector cunícola en español

Se acercan las rebajas

M ERCADOS Se acercan las rebajas con unos precios que muestran cierta estabilidad en una aparen- te banda alta de precios. Deci- mos aparente porque no se tie- nen en cuenta los costes debido al precio de materias primas, que afectan enormemente a los costes. Sin embargo ya se em- piezan a vislumbrar presiones bajistas de precio que segura- mente a mediados-finales de abril se pueden empezar a ha- centra en estos momentos en cio del kg del conejo vivo y has- La importancia del precio del cadenas de supermercados que imponen su criterio, estando los mataderos generalmente desar- ejercen por la importancia que tienen en el volumen de ventas de conejo sacrificado. Para los meses de mayo a julio se esperan precios a la baja, es- tables dentro de la banda baja de precios, con una posible recupe- inminente subida de precios de todas las carnes debido a los ele- vados costes. Sin embargo este argumento lo venimos escu- cios y se juega con los alimentos fondos de valores sobre las co- El precio de las materias primas tizaciones. cobre. con continuas subidas y bajadas Por tanto es de esperar que en muy puntuales que no dan a en- cosecha encontremos una dis- unas pautas muy parecidas a la mas, pero sin la relevancia que rencias habituales. Se sigue esperamos, y que no sea posi- apreciando una ligera disminu- tiembre que no se mejore la que parece tender a la estabili- tes a todo lo que no sea benefi- ? 58 cunicultura Abril 2011

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