Cunicultura - Y la nave va

La primera revista del sector cunícola en español

Y la nave va

M ERCADOS Y la nave va Con la crisis financiera mundial en pleno apogeo y nuestra crisis particular del conejo, agravada por la del sector de la construc- llego un poco de estabilidad en los precios. No son lo que po- buenos, pero al menos esta es- tabilidad tranquiliza un poco y muchos meses de agobios por la tes, aunque no perdamos de vista que en los costes actuales este precio no es el mejor panorama quisiera vislumbrar. manda es bastante equilibrada y ciones, con unos precios en su- permercados que entran dentro de lo razonable. Esto, juntamen- que falta conejo por una dismi- muy equilibrada. Si es muy evidente que hacia fi- nales de mes el consumo en ge- neral de los hogares se reduce, y el consumo carne y pescado se ble o con unas pocas correccio- ve afectado en general, inmersos nes durante la primavera, siem- rre sus puertas. en ello esta evidentemente la pre y cuando los mataderos no Al igual que otros negocios, le carne de conejo. Por ello en las acumulen impagados, que tarde intentar ir trabajando de mane- sector productivo. No obstante, independiente- que las primeras semanas de mente de que los precios se man- bancos pues retrasos en cobrar mes no se vislumbran muchas tengan razonables, el cunicultor del matadero y restricciones presiones. crediticias pueden dar proble- Si la tendencia de consumo se mantiene como hasta ahora se ductivamente viables. ? 66 cunicultura Abril 2009

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