Cunicultura - Colaboración chino-española en cunicultura. Artola se asocia con Kangda para crear en China la mayor fábrica de curtido de piel de conejo del mundo

N N N N NASTICIAS N N N N Nciasoticiasoticias CESFAC: la escalada de los cereales es preocupante y peor que la de 2007/08 De Saja ha resaltado que la situa-dependencia de importaciones de Fabricantes de Alimentos Compues- materias primas y por el costo del tos para Animales -CESFAC- cree es muy preocupante y que en 2010 se Ha explicado que antes estos pro- da del precio de las materias primas parar el ciclo alcista y que las cotiza- blemas eran casi exclusivamente 2007/2008, cuando se produjo la UE, tiene precios de materias pri- crisis mundial de alimentos. mas, coyuntural y excepcionalmen- En declaraciones a Efeagro, el director de Cesfac, Jorge de Saja, ha sos que los de otros competidores. dos, los precios de las materias pri- CESFAC ha solicitado que se ha- peor que la de 2007/2008 porque en mas significativas para la alimenta- biliten medios para que las empresas Respecto a las medidas adoptadas gestoras de riesgo, de las compras de pienso que haga el ganadero. En cuanto al precio medio de los pien- sos, ha detallado que en el caso del pollo de engorde ha pasado de unos cereales han alcanzado los niveles tivo, ya que han minimizado el alza 300 /t en febrero del 2010 a 354 /t pero ni han parado esta subida, ni el pasado diciembre, mientras que han cambiado la tendencia. en el caso del porcino el alza en el operaciones puntuales se han llega- En el caso de la soja, cultivo do a superar las cotizaciones de 2007/ sos, ya que se incorpora en su elabo- aguantar y cierta certidumbre sobre el futuro de la PAC y el modelo europeo precio de las materias primas y la tivas de demanda en China que hacen EFEAGRO ? dor del 2-3 %. Si bien estas materias primas no entran en demasiada cantidad en el pienso tras necesidades pero en los ejerci- del conejo, producen un efecto de arrastre cios que algo falla nuestro sistema Febrero 201 cunicultura 45 N N N N NICIASTICIAS OTICIAS Artola se asocia con Kangda para crear en China la mayor la granja El Grupo Artola, una de Toni Roca mado un acuerdo con la em- Formar grupos en clubes, asociaciones o presa Qingdao Kangda, la ma- cooperativas puede resultar beneficioso por yor productora de conejos de cuanto se intercambian experiencias y se busca nueva empresa mixta chino- de animales. trasladables a otro cunicultor por cercana que brica para el curtido de pieles tenga su granja. Cada granja de conejos es un de 10.000 metros cuadrados mundo y cada problema debe ser analizado y con una capacidad producti- tratado particularmente. Si un alimento no me va anual de 36 millones de Francisco Artola -propietario del Grupo Artola- el acuerdo pellejos -100.000 pieles cada funcione a la granja vecina. Si tengo problema Keqiang, el viceprimer ministro chino, y Zapatero. de diarreas en el engorde y un producto X las corrige, no necesariamente el mismo producto X, las va a solucionar en la granja vecina. Si mis conejas no quieren aceptar al macho, es alrededor de 15.000 toneladas al mes. ejemplos. depende de numerosas variables, siendo firmaron acuerdos comerciales con empresas chinas el pasado 5 de enero especialmente gravosas en las cuentas de construcciones, material y equipo. manejar en bandas las operaciones diarias, las otras formas de mejorar la rentabilidad de las Kangda es el mayor productor y matadero de conejos de China, con un granjas de conejos son: (material y humano) ? (no confundir con el coste del Kg. de en el negocio de la cunicultura. alimento) invertido (subvenciones, promociones, La UAB cede la patente para desarrollar una vacuna ayudas, etc.) Janus Developments de nave, modelo de jaula, etc.) precio Pasteurella multocida , responsable de ? 46 cunicultura Febrero 2011 N N N N NAS OTICIASOTICIASOTICIAS OTICIAS Los productores de conejo denuncian que los mataderos de la Lonja de Bellpuig incumplen el precio oficial Las organizaciones agrarias COAG, UPA Conacun y Cooperativas Agroalimentarias han denunciado que revista). Los representantes de los productores han hecho dos existentes entre productores y mataderos a la hora de establecer el precio del conejo en las lonjas para que el mercado evolucione de forma correcta. De esta como las practicadas en estos momentos por los Una de las paradojas que se han producido es que mataderos como Cunicarn, suministrador exclusivo de los supermercados Mercadona y que posee instala- cunicultores gallegos el precio referenciado en la lonja de esa comunidad, mientras a los cunicultores catalanes les aplica descuentos de hasta 0,25 euros/ kg con respecto al precio publicado en la Lonja de Bellpuig. mataderos liquidaron conejos a 1,40 euros/kg de media, un precio 0,35 euros inferior al precio de coste. ? coordinador de Intercun Desde el pasado enero la organi- tiene un nuevo coordinador. To- cargo durante el periodo 2005-2010. ciado en Veterinaria por la Universidad de Santiago de experiencia como veterinario, asesor de empresas y docente. ? N N N N NASS Esteban sobre la carne de conejo Intercun aumenta las ventas de enero semanas, el canal INTERCUNOIA que posee la Interprofesional en del consumo de la carne de co- Esteban contaba a los tres meses de colgarse con 4.455 reproducciones, cha por la Interprofesional del en carne de conejo, como uno dedicado al conejo al ajillo de hace dos teban, ha propiciado un aumen- to de las ventas en el mes de favorecer la compra de esta carne son los menos vistos. Desde esta Interprofesional posicionaron en contra de que un personaje tan controvertido como 1,54 /kg de media, y que las desmentir, al igual que la Interprofesional, que esto fuera cierto, previsiones para el mes de mar- dicionalmente el consumo se incrementa en dicho periodo. El sector tiene sus esperan- zas puestas en el mercado va- del 9,2%. ? carne de conejo consume. ? 48 cunicultura Febrero 2011

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