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La cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso experimenta en número de Tn de carne producidas en 2009

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N N N N NICIASOTICIAS N N N N Ncias oticiasoticias a cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descensodescensoa cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso fueron de 2,21 millones, un 11,8 121.308 toneladas, el 13,2 por sacrificados en mataderos en 2009 por ciento menos que en 2008, y ciento menos. Por su parte, el este ganado se redujo un 13 por caprino sacrificados en matadero total de carne o peso canal se ciento, hasta las 575.133 fue de 1,14 millones, el 1,03 por redujo un 6,6 por ciento. toneladas. En el caso del porcino, el descenso fue del 6,2 por ciento, carne se redujo un 0,96 por ciento, el pasado 15 de marzo por el hasta los 38,7 millones de cabezas, hasta las 8.578 toneladas. Ministerio de Medio Ambiente y En la avicultura, se Medio Rural y Marino (MARM), por en 3,23 millones de toneladas, el especies y en 2009, en el caso de 6,2 por ciento menos. millones de animales, el 3,6 por la cunicultura se sacrificaron un El ovino fue el sector que ciento menos que en 2008, y su total de 49,3 millones de conejos, peor parado ha salido del descenso el 3,9 por ciento menos, y la del consumo de carnes, ya que en ciento, hasta 1,3 toneladas. 2009 se sacrificaron 11 millones 2,4 por ciento, hasta 59.463 de animales, el 11,8 por ciento toneladas. menos que en 2008, y el peso canal http://www.mapa.es/es/ Respecto al bovino, las estadistica/pags/sacrificio/ cabezas sacrificadas en mataderos encuesta.htm Cabezas sacrificadas Toneladas de carne producidas Peso Especie canal (en millones) (en Tn.) promedio 2009/2008) 2009/2008) Caprino 1.140.000 -1,03% 8.578 -0,96% 7,5 Kg Cunicultura 49.300.000 -3,90% 59.463 -2,40% 1,2 Kg Avicultura 696.600.000 -3,60% 1.300.000 -3,90% 1,9 Kg Porcino 38.700.000 -6,20% 3.230.000 -6,20% 83,5 Kg Bovino 2.210.000 -11,80% 575.000 -13,00% 260,2 Kg Ovino 11.000.000 -11,80% 121.308 -13,20% 11,0 Kg Promedio: -6,39% -6,61% GandAgro y Arco V GandAgro y Arco V con un total de 11.478 visitantes con un total de 11.478 visitantes ? Febrero 2010 cunicultura 27 N N N N NASOTICIAS OTICIASOTICIAS El precio del conejo de origen a destino se incrementa en unEl precio del conejo de origen a destino se incrementa en un un El precio del conejo de origen a destino se incrementa en un 381% en febrero381% en febrero 381% en febrero frente a un precio medio percibido por el cunicultor de 1,54 Euros/kg. Esto representa un Este incremento de precio per- colas se han multiplicado por cibido por el productor a lo que 3,75 durante el segundo mes del Diferencia de precio entre origen paga el consumidor es lo que y destino (*) del 13,5 por ciento respecto al Origen y Destino de los alimen- En % tos (IPOD). interanual del 25 por ciento. 13,15 1.315% Por su parte, los precios de Repollo 6,00 600% la finalidad de cuantificar los los alimentos de origen ganade- Patata 5,45 545% ro se han multiplicado por 3,31 por toda la cadena de interme- de origen a destino, cifra que Cerdo 4,97 497% diarios, los precios de los ali- representa un 1,7 por ciento 4,37 437% mentos se han multiplicado por menos respecto al mes de enero, Conejo 3,81 381% Pollo 3,33 333% 3,65 de origen a destino en fe- aunque supone un aumento de Cordero 2,19 219% brero de 2010, lo que supone un 1,5 por ciento en tasa interanual. Huevos 1,69 169% descenso del 10,5 por ciento Por productos, las mayores respecto a enero y del 20,9 por diferencias entre el precio de ciento respecto al mismo mes de origen y el destino en el sector se (*) = IPOD de Febrero 2010 El informe, elaborado por la jo (por 3,81; de 1,54 euros por Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG) y 0,13 euros el kilo en origen a 1,71 kilo a 5,87 en destino, un 381% las organizaciones de consumi- en destino, lo que supone una dores UCE y Ceaccu, detalla que diferencia del 1.315 por ciento) 0,85 euros por kilo vivo a 2,83, En el sector ganadero, los Los que experimentaron una taron en destino durante el mes menor diferencia entre el impor- te en origen y el de destino de febrero fueron los del cerdo, fueron los huevos, cuyo precio 4,97 (de 1,11 euros por kilo a 5,52, lo que significa un 497% la docena a 1,35, un 169% (por 4,37; de 3,60 euros por kilo 4,86 euros por kilo a 10,62, un ? de los alimentoss Los europarlamentarios apoyan que en el etiquetado se incluyan los cinco factores clave nutricionales que frescas y otros productos de un solo ingrediente. Fuente: COPA-COGECA ? 28 cunicultura Febrero 2010 N N N N NCIAS OTICIAS OTICIAS Experto en Sanidad Animal apuesta porr La colina de Watership pie de granjapie de granja Toni Roca Ultramar editores excelente novela de Richard Adams en la que relata las peripecias de desarrollo, vaya ligado a un aumento de la bioseguridad. de una madriguera de conejos situada cerca de Newbury (Berkshire) en Inglaterra. Un grupo de conejos machos deciden abandonar la madriguera ante la inminente amenaza de urbanizar el lugar por parte de una promotora inmobiliaria. Avellano junto a otros conejos anteriormente y sin buenas condiciones sanitarias. Enborne, granjas con perros, zonas con porque en definitiva nos puede acabar afectando a todos aislada y puede verse arrastrada en temas de sanidad animal por esta costumbres de los conejos silvestres. Su forma Por otro lado, el experto ha apuntado que ha elaborado un estudio sobre los sistemas europeos de vigilancia que demuestra que la UE tiene crepusculares y los cuentos que se explican entre cuatro y 12 horas.. Cerca de Laverstoke, en Efrafa, descubrimos una madriguera regida por un conejo dictador que posee muchas hembras y enfermedad con la misma celeridad. Para solucionar este desequilibrio, estricto y sin libertades. Avellano y sus Efrafa para repoblar la Colina de Watership. y a sus camaradas en todas sus aventuras y ? haya vuelto con ellos a la conejera adonde los Animo a los cunicultores hacia la lectura tener vivencias cotidianas con los Lagomorfos El Gobierno de Navarra apoya con El Gobierno de Navarra apoya con El Gobierno de Navarra apoya con de sus propias granjas.poya conEl Gobierno de Navarra apoya con Febrero, 2010 El Gobierno de Navarra ha autorizado en su consejo del pasado 8 de marzo un gasto de 1,8 millones de euros Las ayudas, financiadas en el 84% por Navarra y el resto por el FEADER, tienen como destinatarios personas 30.000 euros y para acceder a ella los solicitantes deben presentar un plan empresarial con vistas al desarrollo ? o ganaderos que deseaban invertir en mejoras en sus instalaciones. Febrero 2010 cunicultura 29 OTICIAS OTICIAS N N N N N B B B B B IL CONIGLIO NANO (El conejo enano). Cristiano Papesch , Veterinario. Editada por Il Sextante. Pinzolo (TN), Italia sumamente interesante, tanto para al cunicultor aficionado como para comentarios iniciales en torno a las razones por las que se puede "adoptar" Pedidos a: www.LibreriaAgropecuaria.com Tel.: +34 93 792 11 37 Idioma: Italiano. ? ? ? ? ? ?? ? ? ?? ? ?? ? ? ? ? ? ?? ? ? ? N oticias El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, ha defendido que el sector agroalimentario sea En la mesa redonda "Un futuro sostenible para el medio rural que hay sectores tradicionales como el agroalimentario que pueden ser protagonistas en un nuevo modelo ganaderos, empresas y cooperativas agrarias. asegurado que han demostrado su capacidad para absorber durante tres de los cuatro trimestres del 2009 la mano 30 cunicultur Febrero 2010

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