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Se acabó el verano

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ERCADOS como va siendo habitual, el pre- cio del conejo vivo empieza su carrera devaluadora. A pesar de que todos los indicios muestran que el conejo tiene un compor- de Navidad, la tendencia de fre- siguiente siguen siendo un las- tre para el sector productivo y comercializador. Todos los indicios apuntan ha- zar un valor cercano al la lonja que se cotice, mante- nales de febrero o principios de comercializador tiene necesidad de establecer tendencias defini- das de cotizaciones con una cla- ra apuesta hacia precios estables, a pesar de momentos puntuales disminuir o aumentar la cotiza- do una buena receptividad en el sector productor, pese a las nu- merosas discrepancias en am- bos lados. El mercado de las pieles de co- mercado italiano y sobre todo el que el consumo de carne de co- mo. Hay que empezar a valorar una tendencia hacia abajo, lo que en el sector la influencia que gru- fensores del bienestar de los ani- el consumo total en valores de meses. males en el consumo de una de- finales del siglo pasado. En cuanto a las materias primas terminada carne, que es lo que no hay grandes definiciones a parece influir en estos mercados que la demanda y la oferta lle- priori. En los precios en el mer- gue a puntos de equilibrio que sentando adecuadamente la pro- permitan hacer operaciones sin servan tendencias a disminuir en corto plazo se esperan movi- mientos en la alfalfa y salvado ros aumentos de precio hasta enero, de alrededor de un euro cio sin llegar a los valores que hay ventas hacia mediados o finales de enero, con la posibilidad de A nivel internacional solo el mer- es la misma que estamos vivien- que permita trabajar a todos de forma menos tensa. ? 56 cunicultura Diciembre 2011

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