M ERCADOS
Sigue la tendencia
indecisa
ha habido sorpresas, y la ten-
dencia del precio en las lonjas
nacionales ha sido de bajada
de mantenimiento del precio no
se han visto realizadas, sino que
al contrario, con bajadas de precio
y en algunos casos sin respetar el
precio pactado con el matadero,
aplicando descuentos sobre la
lonja o precios pactados, y en
algunos casos firmados en
contratos.
sector que ha dado como resultado
reproductores a nivel nacional,
que se cifra entre el 10-15% de la
un dinamismo que no favorece al
de los grandes centros de compra
por ofertar precios atractivos y
competitivos al consumidor, no es
transmitida por igual a toda la
cadena alimentaria, sino que
ninguna duda recae en la figura
del cunicultor.
El equilibrio oferta-demanda no
nacional es bastante equilibrado,
por ese motivo las perspectivas a
medio plazo son positivas. La
Consulte estos precios actualizados semanalmente en:
que estamos inmersos y no tanto
al cierre o abertura de nuevas www. avicultura. com /mercados/
explotaciones.
Febrero 2009 cunicultura 65
M ERCADOS
66 cunicultura Febrero 2009
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