dedicados al conejo desde siempre 100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)
https://cunicultura.com/2009/04/dedicados-al-conejo-desde-siempre
Dedicados al conejo desde siempre
R EPORTAJE
DEDICADOS AL CONEJO
F ... Dedicados al conejo desde siempre
muy limpio, de material prefa-
bricado y el techo liso, con una
metros y una longitud total de
46 metros cada una
https://cunicultura.com/2015/03/conejo-rex-una-alternativa-de-futuro-para-cunicultores
Viendo los problemas que atraviesan los cunicultores para mantener sus granjas a flote, siempre es una buena noticia hablar de las posibilidades de diversificación dentro del mismo sector ... , en Santa Maria de Besora, nos ha explicado las posibilidades que tiene el mercado de la piel de conejo de calidad
https://cunicultura.com/2013/08/cuni-hedreres-una-nueva-empresa-para-comercializar-conejo-de-ojo-negro
No en vano tienen una trayectoria que se remonta al año 1968, en el que ya se dedicaban a matar conejos Han sido testigos de todos los cambios en la cunicultura, de cómo ha evolucionado desde la época en la que se hacía todo de manera artesanal hasta la era industrial
https://cunicultura.com/2012/12/hycole-siempre-mas-equilibrio-entre-rendimiento-y-seguridad
Desde hace más de 25 años, la genética HYCOLE no ha cesado de desarrollarse para convertirse en uno de los mayores actores de la selección cunícola en Europa ...
https://cunicultura.com/2011/10/mercados
M ERCADOS
Inestabilidad estable
desde perspectivas parciales o
hasta cierto punto locales No
podemos basarnos en la falta-
exceso de conejo localmente,
incluso en periodos tan cortos
como semanas
https://cunicultura.com/2005/10/fuerte-crecimiento-de-las-exportaciones-de-carne-de-conejo-desde-argentina
https://cunicultura.com/2008/04/la-produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-se-redujo-un-52-desde-2000-al-2006
https://cunicultura.com/2014/09/una-fabrica-de-pienso-cooperativa-sant-antoni
200 metros de altitud, sin darse uno cuenta, y al que rodean campos y bancales dedicados a la agricultura y la ganadería –sobre todo la porcina y la avícola, pero también alguna granja de conejos- y una vegetación típica de la zona mediterránea de montaña: bosques de encinas, robles, pinares y arbustos y plantas aromáticas como el romero, el tomillo y la salvia ...
https://cunicultura.com/2014/12/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania
Cuando se habla de los parásitos intestinales del conejo se piensa casi siempre solo en la coccidiosis ... Afortunadamente estos parásitos son más bien raros en las granjas cunícolas intensivas y se presentan en cambio con mayor frecuencia en los pequeños corrales familiares y en el conejo de compañía
https://cunicultura.com/2014/09/enteropatia-epizootica-del-conejo
La Enteropatía Epizoótica del Conejo (EEC) es un síndrome gastroentérico severo que afecta a los Conejos domésticos Desde su aparición, con carácter epizoótico, a finales de 1996 en Francia, se distribuyó rápidamente por países como Gran Bretaña, Portugal, España, Hungría o Bélgica, convirtiéndose en la principal causa de mortalidad en la industria cunícola europea (Licois y col
https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo
Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992 ... La mayor reestructuración la han experimentado Italia y Francia, principales productores de carne de conejo a nivel comunitario
https://cunicultura.com/2011/10/el-enemigo-a-las-puertas
Editoriall
EditorialEditorial
El enemigo a las puertas
CUNICULTURAA
staba acabando el verano y ya estaban circulando numerosos rumores acerca del
posicionamiento para diciembre del conejo ... com
Como siempre las culpas pueden repartirse a partes iguales o desiguales entre los implicados
Colaboradores: J
https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo
La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado la producción en la cunicultura en España y Europa en general ...
https://cunicultura.com/2014/12/la-piel-en-el-escandallo-de-la-carne
La piel de conejo ha sido siempre considerada como un subproducto tanto sanitariamente como comercialmente ... Pero hace unos diez años, el mercado de la transformación y curtido de la piel de conejo creció mucho a causa, principalmente, de la demanda de China
https://cunicultura.com/2010/10/por-fin-en-precios-razonables
M ERCADOS
Por fin en precios
razonables
de espera los precios de venta
del conejo vivo en granja se han
decidido a subir a unos valores
dignos Las perspectivas de
precio son, como siempre poco
alentadoras, ya que se acerca
el mes de diciembre, que tra-
dicionalmente no es muy hala-
bargo en estos momentos el
de oferta debida al verano, que
ha llegado con casi un mes y
medio de retraso frente a un
espera que dure hasta mediados
de noviembre de forma clara,
De momento el precio de la piel
sigue con cierta estabilidad en
la franja alta de precios, lo que
suma en el momento de apor-
tar estabilidad al precio del co-
nejo vivo
https://cunicultura.com/2008/08/fragil-estabilidad
Han sido mu-
chas semanas donde la
tendencia general era de un
buen equilibrio y con clara
conejos en el mercado, aunque
siempre muy matizada y con
cierta tendencia al equilibrio
Sin embargo no ha habido
claros movimientos de recupe-
rar el precio de kg vivo a niveles
que permitan un respiro claro
para el sector, seguramente
del mercado general de las
carnes, que no deja mucho
margen a filigranas en el precio
del conejo
https://cunicultura.com/2011/02/gregorio-rodriguez.-coordinador-de-intercun-durante-el-periodo-2005-2010
a ntrevista de
L E cunicultura
Coordinador de INTERCUN durante
el periodo 2005-2010
incorporar a la gente jovenn
al consumo de conejo,,
el desarrollo del sectorr
Marisa Montes
redaccion@avicultura ... Desde 2005 hasta princi-
pios de 2011 ha compartido su actividad como desarrolla en un momento en el que intervienen
Intercun, intentando servir a los intereses ge influencia, en un momento de enormes dificultades
influyen de manera negativa en el consumo en
general, pero estamos seguros del efecto positivo
del periodo en el que ahora nos encontramos, y
? ? ? ?? ? nar el consumo de carne de conejo
https://cunicultura.com/2014/06/jordi-marin
Realiza a menudo la difícil tarea de ejercer de cara visible de la parte de la cadena dedicada al sacrificio del conejo Posee también, desde hace una década, una granja cunícola de 4
https://cunicultura.com/2015/06/editorial-en-clave-podemos
Llevamos envueltos en un callejón sin alternativas desde hace ya unos años Al igual que como ciudadanos no teníamos más que dos o tres opciones de elección entre gobernantes y partidos políticos, el sector del conejo “no tiene” más elección que lo que marque la exigencia de la gran distribución
https://cunicultura.com/2015/09/que-gusto-tiene-la-carne
Es conocido desde el punto de vista culinario un dilema muy extendido entre los cocineros: ¿por qué la mayoría de los platos cocinados con carnes exóticas tienen el sabor del pollo doméstico? Entre estas carnes con gusto a pollo podemos encontrar al conejo ...
https://cunicultura.com/2012/06/la-produccion-de-canales-de-conejo-aumenta-en-el-mundo-un-15-en-cinco-anos
N N N N NAS OTICIAS OTICIAS
N N N N Nciass
Alrededor de un 15% ha au-
les de conejo en el mundo desde
el 2005 al 2010, una cifra que
arroja un crecimiento lento pero
sostenido a nivel mundial del
Casi 1200 millones de canales de
conejos fueron producidas du-
Asia, que actualmente representa
mundial de conejos, mientras que
Fuente: FAOSTAT
de conejo producida tras Egipto
https://cunicultura.com/2009/12/castilla-leon-conejo-de-la-granja-a-la-mesa
C
C
CONEJO,
de la GRANJA a la MESA
M ... com
Desde las agujas
vasta paramera de casi 180
las cuencas del Pisuerga y cunicultores de la zona
https://cunicultura.com/2011/02/agustin-gil-mar-descansa-en-paz
Novartis ha anunciado recien- Sanidad Animal empleada para la
temente la nueva etiqueta del
DENAGARD, con periodo de su-
ra para las dos presentaciones, da en conejos destaca el hecho de
del 2% y del 10% ...
N
nado accidente que tuvo lugar mientras realizaba labores de mantenimiento
Desde sus inicios en la cunicultura fue un hombre comprometido con el
socios de S
https://cunicultura.com/2013/04/carlos-contera
Contera, presidente de Asemuce desde hace dos años, ejerció como responsable de cunicultura en Nanta y Purina hasta que en 1996 fundó SUPER FEED, empresa de alimentación animal especializada en el conejo ...
https://cunicultura.com/2010/08/alain-veillat-gerente-de-cha-beauti
La empresa, ETS CHABEAUTY SAS, se
Charentes, a medio camino entre Poitiers y
Tours, en la zona centro-oeste de Francia, en
encuentra en el centro de la zona productora
de conejos por excelencia de Francia, teniendo
Cuenta con unas instalaciones de unos 5000 m en un ambiente muy agradable, siguiendo una de
referencia en el sector ... Siempre
estamos atentos a los comentarios que nos
instalaciones
https://cunicultura.com/2014/12/jornada-de-laboratorios-ovejero-enfermedad-hemorragica-virica-del-conejo-2013
Nueva convocatoria, poco tiempo transcurrido desde la anterior, el pasado mes de marzo ...
https://cunicultura.com/2014/09/la-cooperativa-avicola-de-burgos-comercializa-sus-productos-bajo-la-marca-cobur
La Cooperativa Avícola y Ganadera de Burgos ha dado un paso más para la comercialización y promoción de sus productos con la creación de una marca propia: COBUR, con la que se pondrán a la venta todos sus productos, que en la actualidad abarcan desde la carne de ave hasta la carne de conejo, además de huevos y leche ...
https://cunicultura.com/2013/06/una-treintena-de-ponencias-y-casi-200-asistentes-en-el-congreso-de-asescu
El pasado mayo, durante los días 30 y 31, Zamora acogió el 38º Congreso de Cunicultura de ASESCU, que anualmente, y de manera itinerante organiza desde hace años la Asociación Española de Cunicultura en colaboración con organizaciones locales, en esta ocasión de la mano de la Asociación Zamora de Cunicultores (CUNIZA) -que agrupa la 90% de los productores de carne de conejo de la provincia- y con el apoyo del Ayuntamiento y la Diputación zamoranos ...
https://cunicultura.com/2012/10/el-precio-del-conejo-mantiene-al-sector-entre-las-cuerdas
El precio del conejo mantiene al sector entre las cuerdas
E
El precio del conejo mantiene
al sector entre las cuerdas
Normalmente cunde la idea de que el cunicultor
se queja de vicio y que en muy pocas ocasiones tiene guna duda debidos mayoritariamente a descuentos
directos aplicados por el matadero, a los que debe-
ficios porque el precio del conejo es bueno ... Los datos consecuencia es la gran
recogidos para hacer
Se aprecia un nulo aumento de la
desde enero del 2003
hasta 30 de junio del pienso, ralla ya en el pe-
2012, recogiendo los simismo
https://cunicultura.com/2010/06/la-xxi-diada-el-conill-vuelve-a-poner-al-conejo-en-los-medios-de-comunicacion-de-tarragona
E ventos
E ventos
Una de las mesas don-
de estaban los platos de
A IADA DEL C ONILL VUELVE A PONER AL CONEJO
T ARRAGONA
El pasado 7 de mayo, fiel a su cita de un sector que proporciona carne
de buena calidad -la de CONEJO-, que
se produce respetando todos los con-
de cunicultors Sant Pere de Reus i atravesando unos momentos de gran
car-
como ya viene siendo habitual ... contenido en grasas; carne fresca en
En la provincia de Tarragona, la
ria de muchos cunicultores, que por puesto que las granjas de produc-
dican su, siempre escaso, tiempo a prender una serie de actuaciones para
este evento
https://cunicultura.com/2010/04/la-misma-tonica-de-siempre
M ERCADOS
siempre
mercado del conejo sigue las ten-
dencias de cotizaciones habitua-
dentes ...
A corto plazo no se escenifican
Ya que el precio que cotiza el
los productores respecto a la conejo no es el que se quisiera,
al menos si repercuta de alguna
basada en las curvas de precio general a diferencia de la situa- precio que atraiga a posibles con-
precedentes sin mucha entidad sumidores y nos pueda servir
para el futuro
https://cunicultura.com/2011/04/jose-gomez-y-alvaro-crespo-fundadores-de-gomez-y-crespo
Para el que no lo haya conocido, antes de la llega-
nicultura, que empezaba a crecer en Galicia, y tam-
Desde nuestros inicios siempre hemos tratado
de conseguir que nuestros clientes queden
nunca han tirado la toalla ante la adversid ? ?? ?? ?echos, estudiando sus necesidades
las soluciones necesarias para hacer avanzar la
al futuro, que siempre tienen muy presente
https://cunicultura.com/2011/12/m.-teresa-marti-castro
a ntrevista de
L E cunicultura
internacionalizar el conejo criado
i Medi Rural de la Generalitat de Catalunya
Marisa Montes
redaccion@avicultura ... Por otro lado, para ampliar granjas, invertir o simplemente echar
pasa es que en referencia al tema de las
que resolver una serie de cuestiones para dar una
mejor respuesta desde Catalunya; por ejemplo
tenemos algunos problemas con los mataderos y
los precios que estos establecen
https://cunicultura.com/2009/06/restriccion-de-la-alimentacion-en-verano.-efectos-sobre-el-crecimiento-del-conejo
CRECIMIENTO DEL CONEJO
F ...
deposiciones grasas en el cuerpo del conejo, altas incidencias de
compensada posteriormente por un crecimiento compensatorio
https://cunicultura.com/2011/12/efecto-de-una-restriccion-alimenticia-despues-del-destete-sobre-la-mortalidad-y-los-rendimientos-de-conejos-de-cebo
SOBRE LA MORTALIDAD Y LOS RENDIMIENTOS DE CONEJOS DE CEBO
CACHALDORA, P ...
Son numerosos los trabajos publicados en este sentido, pero que
sin embargo en todos ellos se recomiendan restricciones altas, Los conteos de Clostridium perfringens ambientales fueron
< 80% del pienso ingerido a voluntad, lo que provoca un claro siempre de niveles bajos y en ninguna de las pruebas se
freno en el crecimiento de los animales y, a menudo, problemas detectaron problemas de mortalidad elevada causada por ERE
https://cunicultura.com/2003/04/cunicultura-industrial-desde-y-hacia-la-bioseguridad
https://cunicultura.com/2011/04/concepto-de-bioseguridad
Lo que autoriza el decreto es que
las canales de conejos y liebres contengan las
los mataderos consideradas como singulares en el
ras, siempre que la autoridad competente lo autorice ... En el BOE se puede consultar la Orden AEM/868/2011, por la que se
Abril 2011 cunicultura 47
N N N N NASS
El Conejo Gigante de Menorca, bautizado como
Nurulagus rex
actual isla de Menorca
https://cunicultura.com/2010/06/quien-pagara-el-pato-perdon-el-conejo
De entrada,
desde nuestra perspectiva de consumidores
de vender los animales de cebo ...
seguridad, que no siempre son gra-
9 11
10
Detalle del carro de trabajo adaptado Grupo motor de emergencia por si el
suministro exterior falla
Junio 2010 cunicultura 61
https://cunicultura.com/2009/08/nutreco-engorda-de-golpe.-cargill-vende-su-negocio-de-piensos-en-espana-y-portugal-a-nutreco
?
fabricantes dedicados al sector, aunque a medio plazo es posible que haya ajustes en el proceso,
44 cunicultura Agosto 2009
N OTICIAS
convencionales
Debido a la importancia que tiene la
Olmos ayudada por el Ayuntamiento y la
El objetivo de este acto popular era
promocionar el consumo de carne de conejo
https://cunicultura.com/2011/10/ibiza-con-sabor-a-conejo
Ibiza, con sabor a conejo
R EPORTAJE
IBIZA,
con sabor
a conejo
Los animales de raza
F ...
Bromas aparte, tuve el grato de un nutrido grupo de ibicencos gazapos, sin duda uno de los
placer de visitar una serie de principios importantes para toda
te, trabajando para su reconocimien- granja que se precie de serlo, de lo
veraniega isla de Ibiza, con un
para conejos
https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014
Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills ...
Venta de carne de conejo sin intermediarios
https://cunicultura.com/2009/10/todas-las-legislaciones-estatales-autonomicas-y-provinciales-de-espana-localizables-desde-un-unico-buscador
https://cunicultura.com/2012/08/boletin-intercun-n-56
Julio 2012
La carne de conejo
como alimento funcional
SUMARIO:
funcional ... Desde INTERCUN se
cultura ni la Agencia del Medicamento no pueden hacer
nada, por que si no hay enfermedad no tienen por que de-
rivar recursos para buscar soluciones
https://cunicultura.com/2006/02/naves-con-ambiente-controlado-que-ventajas-ofrece-vale-la-pena-la-adaptacion-desde-el-aire-libre-o-la-ventilacion-natural
https://cunicultura.com/2009/08/gestion-tecnica-de-explotaciones-cunicolas
Cunicultura
como siempre hemos hecho en el transcurso de estos
ciaciones de productores con actividades relacionadas
con la GTE, hasta la actualidad ...
vendidos por servicio, desde 8,6 hasta 16,74
https://cunicultura.com/2011/12/sobre-el-optimismo
2011
50 90 pienso la recibo yo, las vacunas me han fallado, siempre tengo sarna, etc ... Que nos ha
De 11 a 25 33,60 63,00
De 26 a 50 33,50 58,50
INTERCUN hemos conseguido frenar el grave retroceso en el consumo de carne de conejo y
De 51 a 100 30,00 54,00
25,00 45,00
La revista CUNICULTURA, fundada
en 1976, selecciona y publica cada
1
los profesionales involucrados en
X
https://cunicultura.com/2010/02/hablamos-el-mismo-lenguaje
com menores como el conejo, que cuando comentas con los laboratorios interesados en registrar las tan
Publicid Luis Carrasco
Tel ... com grandes esperanzas, pero como siempre la realidad es radicalmente opuesta
https://cunicultura.com/2012/08/las-razas-cunicolas
E E E E ES VENTOS VENTOS VENTOS
E ventos
para discutir sobre la rentabilidad de la granja
Toni Roca
Batea la tradicional jornada de la aso-
conejo y unas 400 variedades de ellas ... la ADSR-FACC, en las que abordaron las diferentes posibilidades reales de mejora
para optimizar los resultados de nuestras granjas -hay que tener en cuenta que el
Las razas pueden clasificarse por varios
conceptos:
de los resultados, teniendo en cuenta que es una muestra de 109 explotaciones
Coloreadas / Manchadas
LONGITUD: compactas / alargadas
FORMA: rectangulares / triangulares
LONGITUD DEL PELO: Extracorto / Corto
/ Normal / Semilargo / Largo Desde los servicios territoriales se presentaron las novedades de la ley catalana
PESO ADULTO: Gigantes o pesadas /
Muy participativa fue la asistencia -unos 35 cunicultores- con numerosas
preguntas que como siempre en tiempos de crisis, que ya llevamos una larga
Bouscat / Gigante de Flandes / Belier
https://cunicultura.com/2010/04/diagnostico-de-mixomatosis-en-el-periodo-presintomatico-mediante-pcr
silvestres como en conejos industriales El agente
Leporipoxvirus
con consecuencias fatales para el conejo europeo
Oryctolagus cuniculus )
https://cunicultura.com/2000/01/nutreco-espana-gestionara-desde-abril-el-negocio-de-nutreco-holding-en-portugal
https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos
conejos-infocom
A tenor de las informaciones que divulga
de conejo vivo en granja situado entorno a los 2,05
euros por kilogramo y ante la evidencia de unos precios
de Lonja que no superan de media los 1,80 euros/Kg
https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun
Septiembre 2011
de la carne de conejo
SUMARIO:
salud La carne de conejo en las
recomendable
ARM/868/2011, de 30 de marzo, APORTADO LA CUOTA VOLUNTARIA A *
por la que se extiende el acuerdo que tienen que hacer los matade-
ANTONIO Y BENJAMIN PEREZ MARTINEZ,
AVIBAGES, S
https://cunicultura.com/2008/10/francia-el-conejo-despiezado-resiste-la-crisis-mejor-que-el-conejo-entero
https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos
Se han alternado semanas con
ventas muy diferenciadas y con
un consumo de canales de co-
nejo en general relativamente
que estamos, a la que se ha su-
meses de mayo, junio y julio, por
cendido la oferta de conejos pro-
movimiento no corresponde con
movida y donde los interlo-
cutores tienen duras reuniones
que no siempre acaban como
el precio del conejo remonta a
del precio a percibir por piel por
que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien-
cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne
mengua muy importante de los
ingresos gando a cotizarse hasta el doble
En otro orden de cosas, las pre- podido comprobar personal-
Por otro lado el mercado de las visiones de aumento de precios mente que la canal entera en
de los piensos debido a la subida Francia se cotiza en los super-
canzado cotas de precio real-
mente desproporcionadas y que de materias primeras son real- mercados de 8 a 9 /Kg hace
estaban aguantando artificial-
mente el precio del conejo, aun- subida promedio del 5% al 10% cuento el precio de venta
https://cunicultura.com/2008/02/belier-frances
Su
ta a otra por encima de la cabeza
su longitud debe situarse entre
los 38 y los 45 cm, siempre en
ejemplar ... La nuca corta y robusta y el cuello
siempre que sea simple y bien formada
https://cunicultura.com/2012/04/inco-en-el-centro-de-la-cunicultura-turolense
Evidentemente siempre hay una es-
tos esfuerzos y hacer un proyecto
viable y de futuro En este caso, y
lidad posible en todos los alimen-
socios y siempre con una clara vin-
ubicados
https://cunicultura.com/2010/06/sindicalismo-agroganadero-puro-con-alberto-castello
ntrevista ntrevista de
E L E cunicultura
Sindicalismo
agroganadero puro,
conejos en la zona del Delta del Ebro ...
? ? ?? ? ? las oficinas para cunicultura?
Evidentemente defender los intereses de los
sector, independientemente del amparo de
? ?? ? ?? ? ?? ? ??
ASAJA siempre ha estado vinculada al sector
https://cunicultura.com/2015/03/confirmados-los-malos-augurios
Desgraciadamente, hoy tenemos que confirmar que los rumores de entonces se han convertido en realidad desde la semana del 15 de diciembre ...
https://cunicultura.com/2010/10/seleccion-por-sanidad.-entrevista-a-emmanuel-fournier-director-de-eurolap
Francia?
los sectores ganaderos; en el 2009 hubo una cierta
tendencia descendente del conejo, seguramente
conejos porque me tentaron con un proyecto muy
? ? ? ? ? ?torio ...
temprano para ver los Desde este edificio, y pasando por los ves-
resultados, pero tenemos tuarios, evidentemente con duchas, como
bastantes esperanzas
? ? ? ?stas en ella
https://cunicultura.com/2011/12/existen-lesiones-comunes-entre-vhd-y-mixomatosis
lleguen a morir, encontraremos unas lesiones que cuanto
Una vez adentrados en territorio abdominal vamos
a encontrar lesiones muy llamativas que no
con una especial incidencia visceral en la que relacionamos normalmente con mixomatosis: El
el paquete intestinal hallamos petequias y zonas
en algunos casos pero especialmente grados variables fuertemente inflamatorias y congestivas, incluso
de petequias, desde aisladas a extensas ...
siempre lesionado el
En caso de encontrarnos ante una
mixomatosis
https://cunicultura.com/2014/06/la-facturacion-de-medicamentos-en-el-sector-del-conejo-aumento-en-2013-casi-un-23
Según las cifras que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo supuso en 2013 una facturación de 6,16 millones de euros, lo que supone el 0,84% del total de la facturación para la industria española de sanidad y nutrición animal El sector del conejo se sitúa, pues, cerca de los équidos (1,11%) y por encima de abejas, ornitología, acuicultura y animales exóticos
https://cunicultura.com/2014/03/intercun-promueve-una-campana-para-consumir-conejo-dos-veces-por-semana
Intercun vuelve a promocionar la carne de conejo con una nueva campaña que tiene el lema “Carne de conejo, dos veces por semana, una buena costumbre” ...
https://cunicultura.com/2012/04/con-la-vista-al-frente
M ERCADOS
Con la vista al frente
Siguen siendo muchas y muy
continuamente sucediendo en
las cotizaciones de las lonjas con
unos intereses totalmente
opuestos y no siempre con las
se al consenso en el tira y afloja
diario: cuantas menos fluctua-
ciones y mayor estabilidad en el
precio, mejor ... jas de gallinas ponedoras -la ley
producciones ganaderas, y en-
tre ellas, como es obvio, la de enero del 2012-, y ha obliga-
siguiese elevar el peso de sacri- do a cesar la actividad a un por-
centaje muy elevado de explo-
Proyectos como el STAR 16,86 como "label" al conejo de ape- taciones por la incapacidad eco-
presentado por CUNICARN pue-
den ser un revulsivo importan-
te, pues entre los diferentes versiones necesarias para su
puntos que engloba el proyec- ingresos sin necesidad de reali- solo continuasen las grandes
to, figura el compromiso por par- zar inversiones a corto plazo
https://cunicultura.com/2012/04/la-formacion-no-es-desinformacion
com
invitados de la mesa -se supone que siempre deben ser de calidad contrastada o como
F ...
Suscripciones:
De 5 a 10 37,50 67,50
De 11 a 25 33,60 63,00
De 26 a 50 33,50 58,50
De 51 a 100 30,00 54,00 Siempre encontraremos quien secunde el no moverse, el no mejorar, pero debemos tener claro
25,00 45,00 que el argumento inmovilista nunca en la historia ha dado sus frutos
https://cunicultura.com/2013/08/tierra-de-conejos.-un-nefasto-cambio-de-modelo
El precio en granja y la estructura de comercialización están acabando con la forma de producción que se instaló con éxito desde los años setenta ...
https://cunicultura.com/2014/09/cuantos-anos-vive-un-conejo
Gozando de buena salud, criado en un medio confortable, con una correcta y equilibrada alimentación, un conejo puede vivir más de 12 años ...
https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55
Para 2012 se han programado las siguientes accio-
mayoritariamente femenino, de mediana edad y con
recetas con carne de conejo como ingrediente principal ... "
La carne de conejo un
alimento adecuado para pacien-
"
para la carne de conejo
https://cunicultura.com/2013/02/venezuela
Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola ... 000 toneladas/año de carne de conejo
https://cunicultura.com/2011/02/3963.-analisis-del-estudio-del-sector-de-carne-de-conejo-en-cifras-del-marm
com
los datos del REGA; las principales magnitudes de la
Europea; el comercio exterior que mantiene el Estado
Desde junio de 2009 hasta junio de 2010 hubo
nadero), pasando de 4 ... En el informe, titulado El sector
de la carne de conejo en cifras, el Ministerio ofrece una tes explotaciones, ya que hay granjas que se dedican a
en realidad existe alrededor de una decena
https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones
En este contexto hay
grandes esperanzas puestas en la
menzada en los diferentes me-
El precio de la canal de conejo
maveras sea absorbido sin ex-
muy correcto, como siempre a cesivas complicaciones ...
https://cunicultura.com/2013/06/el-magrama-programa-la-semana-de-los-alimentos-ecologicos
El Ministerio de Agricultura organiza la Semana de los Alimentos Ecológicos, que tendrá lugar desde el 23 al 29 de septiembre en diversos enclaves de Madrid ...
https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna
Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas
Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios
Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos
Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
https://cunicultura.com/2008/04/un-respiro-para-el-sector
Aunque, como
siempre, si falta una canal los
radamente y si sobra una el des-
porcentaje de canales que so-
bran o faltan sobre el consumo
nacional ...
logramo de conejo ha subido
ganar un sueldo decente con
nuestro trabajo
https://cunicultura.com/2012/08/el-copa-cogeca-propone-unas-normas-minimas-de-alojamiento-para-conejos
N N N N NASTICIAS
N N N N Nciass oticias
para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca propone
alojamiento para conejos
representantes de los granjeros eu-
ropeos y las cooperativas agroga-
naderas europeas para las cuestiones
que afectan al sector ganadero y
nuevas propuestas incluyen una serie
mente formados para el cuidado de
los animales y que estos sean vigila-
dos cuidadosamente para revisar el
estado de salud ... 000 corredores, un total de 43 personas concursaron con el objetivo de
antes de poner a la venta nuevos
hacer llegar a los consumidores las bondades de la carne de conejo de una equipamientos
https://cunicultura.com/2013/04/campanales-granja-y-fabrica-de-pienso-para-experimentacion-y-desarrollo-con-plantas-aromaticas-y-medicinales
Para llegar a Fabara, en la Franja del Aragón, se pasa por hermosos campos verdes; se ven desde la ventanilla los cultivos de secano, el olivo y el almendro, y los de regadío, como el melocotón ...
https://cunicultura.com/2011/04/entrevista-a-jordi-beascoechea.-broker-experto-en-negociacion-de-materias-primas.-jornada-tecnica-del-conejo-en-vilafant-jarc
Eventos
Jordi Beascoechea, experto en materias primas
ENTREVISTA
Jordi Beascoechea
los precios de las materias
Jordi Beascoechea es uno de los
todo esto?
Quien haga conejo bueno siem-
y Postgrado de Marketing en ESADE que contamos con la desventaja de que ro ni te lo dejan, y por eso el
Business School, se introdujo en el el conejo se mueve en un mercado
local fundamentalmente, pero se ten-
trabajando como comercial para una
empresa dedicada al comercio de ma-
El precio de las materias pri-
mas es un dolor de cabeza para
piensos compuestos ... Siempre se quiere el
come, pero esto es relativo
https://cunicultura.com/2010/08/heavy-metal-o-tertulias-el-concepto-de-estres-en-cunicultura
sometida a unos cambios muy profundos; desde una
nes normales que viven dentro de un animal, en condicio-
cos son alcanzar cotas altas de productividad y rentabi- de las defensas, invaden el cuerpo ... Desde el punto de
tos de un agente estresante -agresor- y los mecanismos dado y que, por factores desconocidos, han dejado de
Es el caso del verano, donde el factor son las altas
muy estresante y claramente limitante para los cone-
tamiento
https://cunicultura.com/2012/10/ramon-calbet
Esto quiere
decir que con los productos coge mayor protagonismo, porque
capaz de presentarlos a un crisis alimentarias, que son con-
secuencia de las materias primas son buenas para el consumo de
precio muy asequible o carne de conejo, otra cosa es que
cuestan de vender ... Tenemos la experiencia de
de conejo era muy bajo,
aumentando
https://cunicultura.com/2013/08/expertos-analizan-las-caracteristicas-del-conejo-ibicenco-para-su-reconocimiento-como-raza
La Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid está llevando a cabo un proyecto de investigación sobre la Caracterización reproductiva y genética del conejo ibicenco ...
https://cunicultura.com/2009/06/una-iniciativa-de-los-cunicultores-catalanes-consigue-crear-su-marca-de-calidad
N OTICIAS
N oticias
Los productores de conejo es configurar los precios sino registrados en la misma semana
prestar servicio al sector, facili-
marcha este verano una lonja
en 1,40 euros en la pasada
el precio del conejo en la Lonja semana
junto a los cunicultores de de Silleda es operativo, y siempre Mientras, y en esa misma
joven en la lonja de Madrid
superior al consumo existente en
sentativo del mercado
https://cunicultura.com/2014/09/una-inversion-en-ventilacion-que-se-amortiza-en-6-anos
En este sentido, no cabe duda de que un tema importante para la productividad de la granja es el buen estado de las instalaciones, que no siempre son como deberían ser ...
https://cunicultura.com/2008/02/intercun-informa
Las cantidades retenidas a los productores por
a la cuenta habilitada por Intercun exclusiva
para este fin, mediante un recibo bancario girado
del consumo de la carne de conejo y la
de una factura por el importe total de las
cantidades retenidas a los productores durante
el periodo
En el Acta de la Asamblea General de Intercun
celebrada el 20 de junio de 2007 y en el
certificado de la misma, se recoge literalmente:
Asamblea extraordinaria, adoptan por
unanimidad, el acuerdo de elevar el MAPA, para
2008/2011, para que se aplique al conjunto
total de operadores y productores del sector
kilogramo de carne de conejo vivo entregado
hecho de que las declaraciones del Secretario General
de Agricultura, Josep Puxeu, animando a consumir
carne de conejo en Navidad pudiesen acabar teniendo
razonable proponer el consumo de conejo en Navidad,
p r o d u c i d o s e n l o s m
que al impacto del aumento de costes en los piensos
un 45%, en el caso del conejo se une el hecho de
coincidir en el tiempo con un desequilibrio del
mercado causado por un desajuste coyuntural entre
la oferta y la demanda, advirtiendo que si no se
consigue aumentar el consumo, un 30% de las
explotaciones pueden desaparecer de forma
paliar en la medida de lo posible esta grave crisis
https://cunicultura.com/2011/08/plateado-de-champana
El
taciones desde mediados del siglo XVIII y muy
sal arqueada ... Las orejas son de lon-
gitud media y terminan con forma redon-
objetos de souvenir, como las patas y co- deada, rectas, carnosas y
las de conejo
https://cunicultura.com/2013/02/familia-marti-carbo-un-ejemplo-de-reconversion-ganadera
En casa de Ramon Martí y Pilar Carbó siempre han conocido el trabajo en la granja ... Cuando vivía en casa de sus padres, Pilar criaba conejos y ovejas e incluso aprendió la apicultura
https://cunicultura.com/2011/04/vision-de-la-productividad-del-sector-cunicola-espanol-de-2008-a-2010
G
G
de la productividad
2008-2010
ciones, pero es necesario ser minucioso y constante para dispo-
prometen la viabilidad de esta actividad, por lo que
La realidad de un sector en crisis
nada?
carne de conejo ha disminuido un 46% desde 2001 ... La
ben lo que hacen y que desde hace mucho tiempo pro-
?
En la tabla siguiente se pueden observar las me-
dias de 2008 a 2010 de algunos
2008 2009 2010
ca obtenidos con bdcuni
https://cunicultura.com/2008/04/intercun-informa
Desde la OIA se ha trabajado con el fin de minimizar los
que eviten volver a pasar por escenarios similares ...
Durante 2007 INTERCUN ha centrado su actividad en las
siguientes cuestiones:
encargado de la Agricultura y del Desarrollo Rural para
de la carne de conejo dentro de la lista de producciones
elegibles a una ayuda comunitaria a los programas de
pronunciaron todos a favor de esta propuesta por lo que el
de Cunicultura
https://cunicultura.com/2012/08/una-olla-a-presion
M ERCADOS
El mes de julio ha sido una olla a
kilo de conejo vivo ...
sin que esta sea lo suficiente
maciones que llegan desde Chi-
forma significativa, ya que coin- na, por un lado con los grandes
stocks de conejo congelado pre-
parado para venir a Europa, y :
bre la tendencia de precios de Al cierre de esta
los piensos hay numerosas opi- revista, 24 de julio,
ticos disparates, pero sin verse como Marruecos, con vistas a
un repunte inminente en los
nada claro a corto-medio plazo, mercados de materias primas
para la soja y los cereales, por
pieles, claro- al mercado chino
https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo
Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ...
https://cunicultura.com/2013/10/tierra-de-conejos.-el-conill-del-maestrat
Vale la pena traer a esta columna de opinión un proyecto nuevo en el camino de la diferenciación de carne de conejo: el Conill del Maestrat de Artola Conejo de ojo negro criado al aire libre en clima de montaña
https://cunicultura.com/2013/08/hamburguesa-sintetica
Que desde el neolítico la especie humana críe animales para su consumo no es excusa para justificar tradiciones ancestrales ...
https://cunicultura.com/2011/12/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-controlado-iii
conejos-info ...
fichas no tienen sentido, ya que se trabaja con lotes de
mos explotar razas de formato mediano y de aptitud hembras que siguen ciclos en conjunto dentro de cada
Diciembre 2011 cunicultura 23
I NSTALACIONES
Los conejos suelen ingerir alimento durante las
apetencia de sus ingredientes, el estado sanitario, el
mediante un silo exterior
https://cunicultura.com/2015/03/el-conejo-en-granja-se-deprecio-en-15-centimos-durante-2014
El diario La Voz de Galicia recoge un análisis del valor medio anual final de la carne de conejo, que se situó en 1,71 euros en kilo en 2014, lo que supone una caída respecto al ejercicio anterior, en torno a 15 céntimos menos ... Los valores del conejo en origen tiene en su historia más reciente el mal año de 2007, cuando el precio medio había caído hasta los 1,38 euros
https://cunicultura.com/2012/12/intercun-sacara-en-2013-la-vacuna-contra-la-nueva-variante-de-vhd
lona), el equipo que trabaja en la El pasado septiembre hubo una pri- La siguiente ponencia fue
vacuna contra la nueva variante de mera prueba en Navarra para lograr Mortinatalidad , a cargo de la vete-
la vacuna, que contaba con ciertos
del conejo (VHD por sus siglas en problemas de entrada, uno de ellos cions de Cunicultors de Catalunya
(FACC) Jordina Casas ... pueden ir desde la anemia hasta la
primer momento estaba previsto El objetivo de INTERCUN, se- asfixia, pasando por los no viables
(peso inferior a 35 gramos), malfor-
que finalmente no pudo asistir por vacuna que combine los dos virus, mados, etc
https://cunicultura.com/2015/03/el-sector-ganadero-se-reencuentra-en-figan-2015
Como toda feria de gran envergadura, resulta casi imposible visitar todos los expositores con tranquilidad en tan pocos días, pero la revista CUNICULTURA ofrecerá, como siempre, el correspondiente resumen del evento en su próximo número (junio 2015) ...
https://cunicultura.com/2013/06/suben-los-costes-de-la-retirada-de-cadaveres-en-granjas-cunicolas
Recientemente ha salido a la luz la subida de los costes de los seguros para la retirada de cadáveres en granjas, obligatorio en todas las explotaciones y que desde el 1 de junio se ha multiplicado debido a los recortes introducidos por el Gobierno en las ayudas a los seguros ...
https://cunicultura.com/2013/08/la-nueva-enfermedad-hemorragica-del-conejo
La difícil situación actual de la cunicultura española, debida a una conjunción de factores socio-económicos, se ha visto agravada en el último año por la irrupción de una variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) que está poniendo en serio riesgo la supervivencia de muchas explotaciones
https://cunicultura.com/2011/12/intercun
Enero 2012
Fomento del consumo y
conocimiento de la carne de conejo
ACCIONES DESARROLLADAS DURANTE 2011
SUMARIO:
profesionales de la salud
Consumidores
recomendar dietas a sus
jo es un excelente alimentos y encaja perfectamente
en multitud de dietas o
tos profesionales y gracias a esto el paciente asume
la conveniencia de comer
continuado con la misma estrategia de acciones de a corto, medio, plazo la termina incluyendo entre sus
alimentos habituales
publico con el objetivo
carne de conejo de una
aquellos profesionales de la salud que se dedican a
ACCIONES DIRIGIDAS A PROFESIONALES DE LA SALUD
PROFESIONALES
Desde 2003 INTERCUN ha trabajado en la genera- En 2011 se han distribuido entre prescriptores de toda
gumentos que permitan valorizar la carne de co-
Equilibrio y Salud
https://cunicultura.com/2015/09/impacto-del-sacrificio-precoz-de-conejos-para-carne-sobre-el-manejo-en-engorde-el-rendimiento-de-la-canal-y-la-calidad-de-la-carne
La disminución de la edad al sacrificio constituye una práctica que permitiría a los criadores disponer de más tiempo para la limpieza entre dos lotes, siempre en el caso de que se acompañara de un destete más precoz, y aumentara el período de reposo de las conejas ...
https://cunicultura.com/2013/02/syva-volvera-a-reconocer-la-mejor-tesis-en-sanidad-animal
Laboratorios SYVA, en convenio con la Universidad de León, ha organizado cada año, desde 1997, el PREMIO SYVA a la mejor tesis doctoral en Sanidad Animal ...
https://cunicultura.com/2010/04/la-industria-alimentaria-un-coloso-frente-a-la-crisis
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En los dos primeros meses de 2010 Francia ha aumentado claramente sus importaciones de conejo ...
Ayuso (Partido Popular Euro que los productos manipulados con
ha manifestado que la sustancia ha
empleara como aditivo alimen sido declarada segura y ya se emplea
siempre que se especificara en el pro-
ducto que se trata de carne me La idea de la CE fue pasar a
El PE ha considerado que la enzi-calificar la trombina como aditivo,
dor porque ofrece distintas piezas dee su uso estuviera s significativa la superficie suscepti-
plearla a escala nacional en el proce- que pueda garantizarse la seguridad
sacar adelante su proyecto, porque del producto final