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Gestión técnica de explotaciones cunícolas

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G G 1992-2008 Cunicultura www.nanta.es Cunicultura . Cunicultura como siempre hemos hecho en el transcurso de estos ciaciones de productores con actividades relacionadas con la GTE, hasta la actualidad. realidad y no queremos mostrar cifras hinchadas ni La GTE ha reflejado los cambios en el resultados obtenidos con rigor y seriedad, que provo- cunicultores en su negocio. clave. Queremos destacar algunos aspectos. Uno son las diferencias importantes que hay entre granjas, que se re- Agosto 2009 cunicultura 27 G mortalidad media en el posdestete fue 7,5 % en 2008, 82 % de los casos las conejas eran servidas (monta o inse- 78,8 %, pero estuvo comprendida entre el 59,2 y el 89 %. vendidos por servicio, desde 8,6 hasta 16,74. Otro aspecto a destacar son los cambios, en la ma- yor parte de los casos favorables, que han experimentado 2008. Observe, por ejemplo, la tasa de nacidos vivos por parto o el peso medio anual al sacrificio. Todos los facto- Los sistemas de recogida de datos han mejorado y en la actuali- que destacar los reproductores, que en el transcurso de influyeron de forma decisiva a este respecto, por ejemplo, mediante el despiece de canales. Los datos de la tabla que tiva lo mantienen vivo y con ganas de vivir. A los objeti- vos fundamentales que hubo en el uso de la GTE como herramienta muy potente de conocimiento y progreso, dias en 2008 fue 2,152 kg, es decir un 12 % de incremen- gado registrar las altas y bajas de conejos en las granjas. pesados fue una que sacrificaba en Portugal, con media con una media de 2,473 kg. cuando se trata de aplicar las directivas comunitarias Pasado, presente y futuro de la GTE cunicultor. Desde estas notas agradecemos la colabo- contribuido a que estos resultados se puedan publicar. ponder con el respeto, con el trabajo bien hecho en GTE Tabla 1. GTE grupo NANTA 1992-2008. Criterio 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 2006 2008 119 166 155 136 111 87 91 113 101 Conejas /granja 372 391 473 617 661 826 832 921 914 114 118 127 120 124 121 121 128 128 Muertas /mes % 3,6 4,1 4,1 4,1 4 3,3 4,1 3,0 3,2 Eliminadas /mes % 6,6 6,2 6,9 6,8 5,9 5,6 5,4 5,8 5,5 Palpaciones + % 81,2 82,1 82 81,4 82,3 81,1 81,9 81,7 84,3 Partos /servicios % 73,3 73,2 75 74,1 74,8 74,3 76,8 76,8 78,8 NV /Parto 8,2 8,3 8,6 8,7 8,9 9 9,1 9,2 9,4 NM % 5,7 5,8 6 6,4 6,8 6,2 5,8 6,1 6,4 Bajas nido % 15,7 14,8 14,4 15,2 13,8 13,3 13,9 13,1 12,7 Bajas posdestete % 6,1 5,8 5,9 7,3 7,1 7,8 7,4 7,1 7,5 Peso medio 1.922 1.904 1.943 1.935 1.969 2.016 2.077 2.090 2,152 4 3,8 3,9 3,88 3,66 3,77 3,65 3,63 3,65 44,4 46,3 49,7 48,8 48,5 - - - 51,7 Kg vendidos /IA 12 11,7 12,9 28 cunicultura Agosto 2009

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