Hace mal a los humanos el olor de horina y eses de conejo 100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)
https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite
Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
https://cunicultura.com/2014/12/la-piel-en-el-escandallo-de-la-carne
La piel de conejo ha sido siempre considerada como un subproducto tanto sanitariamente como comercialmente ... Pero hace unos diez años, el mercado de la transformación y curtido de la piel de conejo creció mucho a causa, principalmente, de la demanda de China
https://cunicultura.com/2013/08/intercun-reparte-8.000-euros-con-el-concurso-comeme
Hace unos meses, Intercun presentó su campaña Comeok ... Uno de los juegos previstos era el llamado Cómeme, el más importante, que consistía en que cada semana había que cocinar entre 1 y 3 platos utilizando carne de conejo de granja como ingrediente principal
https://cunicultura.com/2015/03/conejo-rex-una-alternativa-de-futuro-para-cunicultores
, en Santa Maria de Besora, nos ha explicado las posibilidades que tiene el mercado de la piel de conejo de calidad Desde hace 20 años se dedican al sector con grandes resultados, exportando sus productos a diferentes países de todo el mundo
https://cunicultura.com/2014/06/jordi-marin
Realiza a menudo la difícil tarea de ejercer de cara visible de la parte de la cadena dedicada al sacrificio del conejo Posee también, desde hace una década, una granja cunícola de 4
https://cunicultura.com/2015/06/editorial-en-clave-podemos
Llevamos envueltos en un callejón sin alternativas desde hace ya unos años Al igual que como ciudadanos no teníamos más que dos o tres opciones de elección entre gobernantes y partidos políticos, el sector del conejo “no tiene” más elección que lo que marque la exigencia de la gran distribución
https://cunicultura.com/2011/06/la-seguridad-alimentaria-otra-vez-en-el-punto-de-mira
com
Redactora Jefe Marisa Montes
Ello hace que cualquier estudio o noticia de
redaccion@avicultura ... com "ideal para un caldo de cultivo de bacterias
Publicida Luis Carrasco resistentes que traspasan de los animales a
los humanos
Tel
https://cunicultura.com/2013/02/la-valentia-de-ser-cobardes
Hace ya dos años que muchos tuvimos la valentía de decir que no nos parecía adecuado y que teníamos miedo de la repercusión mediática negativa que produciría Sin embargo, y gracias a la valentía de tirar adelante con el proyecto de los representantes de INTERCUN, se realizó una campaña que nos dejó huella y que a nivel de calle se bautizó como la campaña del conejo de la Belén
https://cunicultura.com/2013/04/carlos-contera
Carlos Contera ha agitado en los últimos meses al sector de la cunicultura con una iniciativa personal que propone una modernización del marco legal para autorizar los mataderos en granja Contera, presidente de Asemuce desde hace dos años, ejerció como responsable de cunicultura en Nanta y Purina hasta que en 1996 fundó SUPER FEED, empresa de alimentación animal especializada en el conejo
https://cunicultura.com/2014/12/un-ejemplo-de-producto-diferenciado-el-conejo-lechal-de-euroconills
Hace más de 30 años que sus responsables se dedican a esta actividad, que en su momento supieron reorientar para ofrecer un producto valorado y diferenciado de la competencia ... 000 conejos al año con sus cinco granjas
https://cunicultura.com/2013/06/una-treintena-de-ponencias-y-casi-200-asistentes-en-el-congreso-de-asescu
El pasado mayo, durante los días 30 y 31, Zamora acogió el 38º Congreso de Cunicultura de ASESCU, que anualmente, y de manera itinerante organiza desde hace años la Asociación Española de Cunicultura en colaboración con organizaciones locales, en esta ocasión de la mano de la Asociación Zamora de Cunicultores (CUNIZA) -que agrupa la 90% de los productores de carne de conejo de la provincia- y con el apoyo del Ayuntamiento y la Diputación zamoranos ...
https://cunicultura.com/2005/06/granja-cunifonts-la-profesionalidad-hace-rentable-trabajar-con-7.000-madres
https://cunicultura.com/2013/10/upa-denuncia-la-baja-rentabilidad-de-las-explotaciones-cunicolas
El sindicato UPA ha elaborado el informe Balance 2013 de Agricultura y Ganadería en España, en el que denuncia la situación crítica a la que se enfrenta el sector primario en general, con una renta agraria por debajo del dato de hace una década, así como también se critica la baja rentabilidad de las explotaciones cunícolas en España en particular, a pesar de que a lo largo de 2013 “el precio medio del conejo ha sido algo superior al del año anterior” ...
https://cunicultura.com/2015/03/certest-biotec-desarrolla-una-tecnica-de-deteccion-rapida-de-la-ehv-del-conejo
Se pueden conservar a temperatura ambiente y tienen una caducidad muy elevada (hasta 24 meses) lo cual las hace ideales para su utilización por parte de los veterinarios como prueba de campo en las mismas granjas si fuera necesario ...
https://cunicultura.com/2009/06/comprender-en-10-puntos-para-una-mejor-prevencion.-el-golpe-de-calor
El golpe de calor
M ANEJO
Comprender en 10 puntos para
El GOLPE de CALOR
Ante las subidas de temperatura el conejo se tumba sobre
bien rectas ... Para
hacernos una idea, 1000 gazapos de cebo producen
mento de la frecuencia respiratoria y de la el mismo calor que 3 radiadores, este calor animal
alcalosis respiratoria que se crea por la
te del interior de la nave
https://cunicultura.com/2015/09/editorial-septiembre-2015
En Francia ya está autorizado hace años y funciona con éxito ...
https://cunicultura.com/2011/10/el-enemigo-a-las-puertas
Editoriall
EditorialEditorial
El enemigo a las puertas
CUNICULTURAA
staba acabando el verano y ya estaban circulando numerosos rumores acerca del
posicionamiento para diciembre del conejo Es de humanos preocuparse, pero es que a
este paso acabaremos en una casa de locos
https://cunicultura.com/2012/12/hycole-siempre-mas-equilibrio-entre-rendimiento-y-seguridad
Desde hace más de 25 años, la genética HYCOLE no ha cesado de desarrollarse para convertirse en uno de los mayores actores de la selección cunícola en Europa ...
https://cunicultura.com/2008/04/el-precio-justo
organizaciones, pidiendo
combina para que En tal caso, es posible que la alterar "artificialmente" el
produzcan un alimento Ahora bien, cuando esta precio del mercado, ni pactar
la Competencia) los ame- precios so riesgo de sufrir
Como todo gestor de mucho esfuerzo, incre- nace con sanciones de amenaza de millonarias
recursos, debe poder pagar decenas de millones de multas, tal como acaba de
todo lo que precisa y a su vez euros que pueden hundir a hacer la CNC iniciando
todo un sector ... subida de precios en la
resultados medibles de
granja son: 1) los recursos Si estos gestores de recursos
consecuencias muy graves
(nave y equipos), 3) los se quedan cada uno en su conejo y, en menor medida,
humanos (personas capaci- granja, aislados de todo, no gicamente cabezas de turco
tadas, retribuidas dignamen- preocupaciones entre todos expiatorias
https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014
Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills ...
Venta de carne de conejo sin intermediarios
https://cunicultura.com/2013/06/espana-produce-52-millones-de-conejos-al-ano
El director de la organización Interprofesional cunícula (Intercun), Tomás Rodríguez, ha declarado que casi la mitad de la distribución que se realiza en España se hace a través tiendas y mercados tradicionales, que se trata de un subsector ganadero generador de empleo en el territorio, ...
https://cunicultura.com/2015/06/al-sr.-abos-presidente-de-conacun
EL SUSCRIPTOR OPINA
Cunicultura publica las cartas de sus lectores cuando considera que éstas pueden ser interesantes para la opinión pública, pero no se hace necesariamente solidaria de las opiniones formuladas por los mismos ...
https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos
Se han alternado semanas con
ventas muy diferenciadas y con
un consumo de canales de co-
nejo en general relativamente
que estamos, a la que se ha su-
meses de mayo, junio y julio, por
cendido la oferta de conejos pro-
movimiento no corresponde con
movida y donde los interlo-
cutores tienen duras reuniones
que no siempre acaban como
el precio del conejo remonta a
del precio a percibir por piel por
que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien-
cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne
mengua muy importante de los
ingresos gando a cotizarse hasta el doble
En otro orden de cosas, las pre- podido comprobar personal-
Por otro lado el mercado de las visiones de aumento de precios mente que la canal entera en
de los piensos debido a la subida Francia se cotiza en los super-
canzado cotas de precio real-
mente desproporcionadas y que de materias primeras son real- mercados de 8 a 9 /Kg hace
estaban aguantando artificial-
mente el precio del conejo, aun- subida promedio del 5% al 10% cuento el precio de venta
https://cunicultura.com/2008/02/el-siguiente-paso
Crece la pobla- los que permanecen no dejan
grande, se desestabiliza se de crecer ...
Los analistas hablan de la alimentos (para humanos y
animales), se popularizan Y los interesados, en Babia,
usos de los recursos vegeta- encerrados en su mundo
les que antes eran marginales
estadounidense ha dejado (biocombustibles), pero la como si lo que ocurre no
fuese de su incumbencia,
como si no fuera a afectarles
en modo alguno, como si los
cos son otros trabajadores,
que si su sueldo lo pagamos
todos, el derecho al mismo
lo ganan con las elecciones
https://cunicultura.com/2009/04/uso-racional-y-prudente-de-antibioticos-en-cunicultura
humanos de medica-
bactericida (diccionario de la RAE) lublemente unidos
42 cunicultura Abril 2009
T
Este trabajo en conjunto muestra la importancia
riesgo que comporta el uso indebido de los
principal de trabajo es la salud humana, pero hay un
los animales de abasto ...
intergubernamental para hacer el seguimiento de los
resistencias y toma las siguientes medidas:
1
https://cunicultura.com/2014/09/michel-campanales
El cunicultor aragonés Michel Campanales ha sido designado hace sólo unos meses presidente de la interprofesional cunícola Trabaja como gerente en una explotación familiar en el municipio zaragozano de Fabara, Campanales representa también los intereses de la producción a través de CONACUN, la Confederación Nacional de Cunicultores
https://cunicultura.com/2013/08/hamburguesa-sintetica
Hace unos años, cuando vimos a los astronautas comer preparados liofilizados, pensábamos que el futuro de nuestra alimentación tendería hacia estos manjares (sic) ...
https://cunicultura.com/2008/10/francia-el-conejo-despiezado-resiste-la-crisis-mejor-que-el-conejo-entero
https://cunicultura.com/2015/03/entrevista-a-jaime-sanz-reyes
Hace ocho años que además desempeña el cargo de responsable de cunicultura de la cooperativa Mesenor, a la que representa en diversos organismos nacionales ...
https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010
Esto hace que
La Rioja 573 630 670 583 -12,94%
nos preguntemos si estas cifras Murcia 539 496 586 491 -16,13%
Canarias 295 291 292 278 -4,82%
como en todas cifras oficiales,
505 438 207 148 -28,68%
lo mejor es tomarlas como Cantabria 106 130 126 114 -9,86%
? Islas Baleares 9 6 3 3 -9,87%
absolutas
de conejo en la UE
European Food Safety Authority
-es decir, la Autoridad Europea
en Seguridad Alimentaria- en su
informe Residues in live animals
and animal products , que ya co-
carne de conejo producidas en la
2007 hasta las 187
https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55
Abril 2012
DE PRIMAVERA
Los meses de abril, mayo y junio tradicionalmente sue-
len ser un periodo de bajos precios para los producto-
res ... Para 2012 se han programado las siguientes accio-
mayoritariamente femenino, de mediana edad y con
recetas con carne de conejo como ingrediente principal
https://cunicultura.com/2010/08/heavy-metal-o-tertulias-el-concepto-de-estres-en-cunicultura
Otra de las grandes diferencias que en-
contramos en cunicultura es que anteriormente el
Sin embargo, las explotaciones ganaderas inten-
conducir a alteraciones en los animales, que desencade-
nivel de campo, lo que hace que se use de forma abusiva
para dar explicaciones a procesos variados ...
comida, piensos desagradables -por dureza, mal
gusto u olor, o piensos en mal estado-, aguas
3
https://cunicultura.com/2014/06/la-facturacion-de-medicamentos-en-el-sector-del-conejo-aumento-en-2013-casi-un-23
Según las cifras que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo supuso en 2013 una facturación de 6,16 millones de euros, lo que supone el 0,84% del total de la facturación para la industria española de sanidad y nutrición animal El sector del conejo se sitúa, pues, cerca de los équidos (1,11%) y por encima de abejas, ornitología, acuicultura y animales exóticos
https://cunicultura.com/2011/04/entrevista-a-jordi-beascoechea.-broker-experto-en-negociacion-de-materias-primas.-jornada-tecnica-del-conejo-en-vilafant-jarc
Eventos
Jordi Beascoechea, experto en materias primas
ENTREVISTA
Jordi Beascoechea
los precios de las materias
Jordi Beascoechea es uno de los
todo esto?
Quien haga conejo bueno siem-
y Postgrado de Marketing en ESADE que contamos con la desventaja de que ro ni te lo dejan, y por eso el
Business School, se introdujo en el el conejo se mueve en un mercado
local fundamentalmente, pero se ten-
trabajando como comercial para una
empresa dedicada al comercio de ma-
El precio de las materias pri-
mas es un dolor de cabeza para
piensos compuestos ... Si viendo viene motivado por los
te hace falta la materia prima, te precios de los cereales
https://cunicultura.com/2014/06/la-manresana-una-granja-para-criar-conejos-de-2-3-kilos
Para llegar al municipio de Els Prats de Rei, en la comarca catalana de la Anoia, hay que conducir por campos verdes que cruzan los altiplanos de la Segarra, una orografía que en primavera resalta las formas y los colores de los cultivos de cereales, principalmente cebada, trigo y colza Y hasta hace unas décadas, viñas a mansalva, antes de que la filoxera, el parásito de la vid, destruyera buena parte de los cultivos
https://cunicultura.com/2014/03/intercun-promueve-una-campana-para-consumir-conejo-dos-veces-por-semana
Intercun vuelve a promocionar la carne de conejo con una nueva campaña que tiene el lema “Carne de conejo, dos veces por semana, una buena costumbre” ...
https://cunicultura.com/2013/02/la-enfermedad-virica-hemorragica-y-la-crisis-temas-clave-en-las-jornadas-de-novartis
Fueron unas jornadas con un formato muy parecido al que hicieron hace cerca de dos años, muy participativas y creando un forum de debate donde los veterinarios podían expresarse con gran libertad y compartir experiencias ...
https://cunicultura.com/2014/12/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania
Cuando se habla de los parásitos intestinales del conejo se piensa casi siempre solo en la coccidiosis ... Afortunadamente estos parásitos son más bien raros en las granjas cunícolas intensivas y se presentan en cambio con mayor frecuencia en los pequeños corrales familiares y en el conejo de compañía
https://cunicultura.com/2014/09/cuantos-anos-vive-un-conejo
Gozando de buena salud, criado en un medio confortable, con una correcta y equilibrada alimentación, un conejo puede vivir más de 12 años ...
https://cunicultura.com/2015/03/antoni-caules-deja-de-representar-la-cunicultura-en-jarc
Como él mismo explica, “en 25 años que hace que soy jefe sectorial, considero que los tiempos han cambiado y que debe haber gente joven que entre ahora” ...
https://cunicultura.com/2013/02/venezuela
Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola ... 000 toneladas/año de carne de conejo
https://cunicultura.com/2010/08/alain-veillat-gerente-de-cha-beauti
La empresa, ETS CHABEAUTY SAS, se
Charentes, a medio camino entre Poitiers y
Tours, en la zona centro-oeste de Francia, en
encuentra en el centro de la zona productora
de conejos por excelencia de Francia, teniendo
Cuenta con unas instalaciones de unos 5000 m en un ambiente muy agradable, siguiendo una de
referencia en el sector ... Estamos apostando por
consumo de carne de conejo ha sido superior ello desde hace tiempo
https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna
Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas
Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios
Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos
Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
https://cunicultura.com/2008/04/intercun-informa
Durante 2007 INTERCUN ha centrado su actividad en las
siguientes cuestiones:
encargado de la Agricultura y del Desarrollo Rural para
de la carne de conejo dentro de la lista de producciones
elegibles a una ayuda comunitaria a los programas de
pronunciaron todos a favor de esta propuesta por lo que el
de Cunicultura
que se puede consultar el precio por kilogramo de conejo
vivo acordado semanalmente por los productores y los
compras de catering
https://cunicultura.com/2012/10/ramon-calbet
En tercer
Navidad podamos sentarnos todos a la mesa sin Nosotros somos una parte importante, pero la
permitido que Cunicarn perdure en el mercado quien hace llegar nuestros productos a quien tiene
el arma de nuestra subsistencia: el consumidor
el negocio principal para invertir en otros
en todas las capas de la sociedad, y esto ha
todo estaba por hacer, por lo que nuestra
Octubre 2012 cunicultura 19
L E ntrevista de cunicultura
hemos perdido el 4% de consumo,
y tampoco tranquiliza que este
La importancia del pienso en
la trazabilidad dato vale para todas las carnes
hicimos un estudio hace dos menos para la de pollo, que
comportamiento del con- Para Cunicarn la trazabilidad es un un 1%
https://cunicultura.com/2013/08/los-cunicultores-catalanes-recibiran-informacion-en-su-granja-sobre-las-buenas-practicas
El pasado 17 de septiembre se reunieron en la sede de la Real Escuela de Avicultura, como vienen haciendo de manera interrumpida desde hace 20 años, los miembros de la Asociación de Cunicultores del Vallès-Maresme, un encuentro que aprovecharon para comentar la Guía de Buenas Prácticas de higiene para las explotaciones cunícolas, un documento que se empezó a gestar en 2010 y que el Departament d’Agricultura de la Generalitat ya difundió en 2011 ...
https://cunicultura.com/2013/02/cartas-del-suscriptor-cinco-mil-puestos-de-trabajo-de-nueva-creacion-en-cunicultura
La presente situación se viene arrastrando desde hace ocho años y ahora ha tocado fondo tras la desaparición de más de la mitad del sector cunícola ...
https://cunicultura.com/2010/12/el-consumo-propio-destino-de-la-cunicultura-latinoamericana
Re-
fueron las ponencias en el
para consumo propio,
(Argentina) dedicadas al creando riqueza y aportan-
conejo como motor de de- do carne de calidad a su po-
En ellas se aportaron como exportadora neta de
canales de conejos ... 812 conejos, o de Bra-
ca y favoreciendo programas cooperativistas
https://cunicultura.com/2013/08/expertos-analizan-las-caracteristicas-del-conejo-ibicenco-para-su-reconocimiento-como-raza
La Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid está llevando a cabo un proyecto de investigación sobre la Caracterización reproductiva y genética del conejo ibicenco ...
https://cunicultura.com/2010/04/presencia-de-residuos-de-sulfadimetoxina-en-el-musculo-de-conejo-despues-de-la-administracion-oral-prolongada-a-dosis-terapeutica
La presencia de sulfamidas en la carne de
conejo puede tener un riesgo para la salud humana
hipersensibilidad en personas
El objetivo de este trabajo es estudiar la influencia de Esto hace que en ciertos individuos podamos encon-
residuos por los conejos tratados
https://cunicultura.com/2009/06/una-iniciativa-de-los-cunicultores-catalanes-consigue-crear-su-marca-de-calidad
N OTICIAS
N oticias
Los productores de conejo es configurar los precios sino registrados en la misma semana
prestar servicio al sector, facili-
marcha este verano una lonja
en 1,40 euros en la pasada
el precio del conejo en la Lonja semana ...
El presidente de la Agru- Las organizaciones agrarias
organizaciones profesionales han asegurado que los precios en
agrarias COAG y UPA han Huesca, una de las principales origen actuales son "insostenibles
mostrado su descontento por zonas productoras, Francisco si se tiene en cuenta que los costes
del conejo en una de las 1,80 euros por kilogramo vivo,
entre piensos, mano de obra,
de Silleda (Pontevedra), que, en ha detallado, los cunicultores agua o luz
https://cunicultura.com/2010/06/marcas-agroalimentarias-colectivas-el-ejemplo-del-conill-criat-a-catalunya
Los con-
producto o servicio responda a lo que esperamos de
que hace de chef ... Son productos con
imagen de marca, certificados por terceros, con
CALIDAD DIFERENCIADA
La calidad diferenciada es el "Conjunto de carac-
to de requisitos establecidos en disposiciones de ca-
con sus factores naturales y humanos, y
https://cunicultura.com/2011/10/ibiza-con-sabor-a-conejo
Ibiza, con sabor a conejo
R EPORTAJE
IBIZA,
con sabor
a conejo
Los animales de raza
F ...
Bromas aparte, tuve el grato de un nutrido grupo de ibicencos gazapos, sin duda uno de los
placer de visitar una serie de principios importantes para toda
te, trabajando para su reconocimien- granja que se precie de serlo, de lo
veraniega isla de Ibiza, con un
para conejos
https://cunicultura.com/2013/10/tierra-de-conejos.-el-conill-del-maestrat
Vale la pena traer a esta columna de opinión un proyecto nuevo en el camino de la diferenciación de carne de conejo: el Conill del Maestrat de Artola Conejo de ojo negro criado al aire libre en clima de montaña
https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo
Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ...
https://cunicultura.com/2015/03/el-conejo-en-granja-se-deprecio-en-15-centimos-durante-2014
El diario La Voz de Galicia recoge un análisis del valor medio anual final de la carne de conejo, que se situó en 1,71 euros en kilo en 2014, lo que supone una caída respecto al ejercicio anterior, en torno a 15 céntimos menos ... Los valores del conejo en origen tiene en su historia más reciente el mal año de 2007, cuando el precio medio había caído hasta los 1,38 euros
https://cunicultura.com/2008/08/muchas-nueces-y-poco-ruido
dores, tal como se aprecia en
el reciente estudio realizado
Cuantas reuniones han sido por el Ministerio de Medio
necesarias para informar de hacer todo el esfuerzo los Ambiente y Medio rural y
cuantas discusiones han
objetivos marcados? No se, tiene plena confianza en la
creemos que si hay alguien calidad del conejo, estando
el dinero?, etc
https://cunicultura.com/2013/08/la-nueva-enfermedad-hemorragica-del-conejo
La difícil situación actual de la cunicultura española, debida a una conjunción de factores socio-económicos, se ha visto agravada en el último año por la irrupción de una variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) que está poniendo en serio riesgo la supervivencia de muchas explotaciones
https://cunicultura.com/2011/04/como-predecir-el-precio-del-conejo
T ENDENCIAS
Tabla 1 Cotizaciones del precio de Kg
conejo vivo por periodos y semana
interanual
Promed io
1997 1,54
1998 1,54 0
1999 1,48 -3,9
2000 1,58 6,8
2001 1,71 8,2
2002 1,39 -18,7 en las lonjas es bas-
2003 1,79 28,8
tante estable a lo lar-
2004 1,72 -3,9
2005 1,73 0,6 lando generalmente
2006 1,72 -0,6 entre 1,67 y 1,74
Kg de conejo vivo y
2007 1,44 -16,3
2008 1,73 20,1 sin que se aprecie
2009 1,71 -1,2
2010 1,67 -2,3 el incremento del
coste de vida
https://cunicultura.com/2011/10/comparativa-de-vacunas-registradas-para-cunicultura
Comparativa de vacunas registradas para cunicultura
P
Comparativa de vacunas registra
Indicaciones Laboratorio Nombre comercial Clase de vacuna Adyuvante Presentac
LABORATORIOS CUNIPRAVAC-RHD Virus Inactivada Oleoso Inyectable 0,5 ml / conejo Viales de
HIPRA, S ... com
LABORATORIOS ARVILAP Virus Inactivada Inyectable 1 ml / conejo Viales de
OVEJERO S
https://cunicultura.com/2014/03/el-precio-medio-del-conejo-subio-un-6-8-en-espana-en-2013-segun-el-magrama
18 cunicultura Marzo 2014
Eventos
noticias
INCO INDUSTRIALIZACIÓN
DEL CONEJO
SAT GUCO
CREA SUS I JORNADAS
INTERNACIONALES
DE CUNICULTURA
PATXI ABOS
NUEVO PRESIDENTE DE CONACUN
SAT GUCO organizó el pasado
enero las I Jornadas Internacionales
de Cunicultura, que se celebraron en
la provincia de Teruel los días 28 y 29
de enero, concretamente en el Castillo
de Valderrobles ...
Estas jornadas, según comentan
las veterinarias del Grupo Arco
Iris Elvira Martín y Cristina Fabre,
nacen a partir de la experiencia de
las jornadas centradas en el sector
porcino que organiza periódicamente
la SAT GUCO y como demanda de
sus productores de conejo
https://cunicultura.com/2015/09/el-muro
Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo
https://cunicultura.com/2013/08/la-carne-de-conejo-se-posiciona-de-cara-a-la-exportacion-en-la-feria-de-alimentacion-anuga
La carne de conejo trabaja su encaje en Europa y su mejora de la exportación, algo que ha puesto de manifiesto en la feria ANUGA Meat, un evento que se desarrolló los días 8 y 9 de octubre en Cologne (Alemania) ...
https://cunicultura.com/2014/09/enteropatia-epizootica-del-conejo
La Enteropatía Epizoótica del Conejo (EEC) es un síndrome gastroentérico severo que afecta a los Conejos domésticos ...
https://cunicultura.com/2015/06/el-hijo-del-conejo-mas-grande-del-mundo-a-punto-de-superar-a-su-padre
El conejo más grande del mundo se llama Darius, pesa 22 kilos y mide 134 centímetros de largo ...
https://cunicultura.com/2014/12/la-asociacion-de-empresarios-del-matarrana-convoca-las-iii-jornadas-gastronomicas-con-tapas-de-conejo
La Asociación de Empresarios del Matarraña celebró la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas, o Gastromatarranya, una iniciativa para difundir las iniciativas hosteleras de la comarca y destacar, en este caso, las bonanzas de la carne de conejo ...
https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo
Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992 ... La mayor reestructuración la han experimentado Italia y Francia, principales productores de carne de conejo a nivel comunitario
https://cunicultura.com/2014/06/hermi-integrara-el-40-de-sus-proveedoresde-conejo
La compañía vallisoletana líder en comercialización de carne de conejo ha puesto en marcha un ambicioso plan de verticalización que pasa por la integración de sus proveedores con el objetivo de ser cada vez más competitivos en todos los eslabones de la cadena, explicó su director general, Santiago Miguel Casado ...
https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos
conejos-infocom
A tenor de las informaciones que divulga
de conejo vivo en granja situado entorno a los 2,05
euros por kilogramo y ante la evidencia de unos precios
de Lonja que no superan de media los 1,80 euros/Kg
https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo
La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado la producción en la cunicultura en España y Europa en general ...
https://cunicultura.com/2014/12/el-psoe-pide-al-gobierno-que-renegocie-el-precio-de-la-carne-de-conejo
El Grupo Parlamentario Socialista en el Senado, a través de la figura del senador Antonio Arrufat, ha pedido formalmente al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo, como ha hecho Francia, ya que el sector cunícola español se encuentra pasando por una grave crisis económica, debido a los escasos márgenes ...
https://cunicultura.com/2010/02/boletin-informativo-de-cunicultura-n-47
CARNE DE CONEJO:
EQUILIBRIO Y SALUD
Editorial
Las cualidades nutricionales de la carne de CONEJO
Con el fin de demostrar los beneficios
influencia de diversos
de este estudio han permitido evidenciar
Asimismo en este grupo se ha puesto de manifiesto y el mantenimiento del
Corporal en niveles adecuados ... Receta saludable con carne de conejo
2
https://cunicultura.com/2015/06/hermi-lanza-una-hamburguesa-de-carne-de-conejo-baja-en-grasa
Grupo Hermi ha lanzado al mercado la ‘Burghermi’, la primera hamburguesa baja en grasa elaborada 100% con carne de conejo, que conserva todo el sabor y tan solo contiene un 2% de materia grasa, ideal para los niños y los deportistas, por su alto contenido en proteínas y vitamina B12 ...
https://cunicultura.com/2010/12/la-unio-de-pagesos-de-cataluna-denuncia-a-lidl-y-carrefour-por-vender-carne-de-conejo-por-debajo-de-su-coste-de-compra
productores de 0,01 euros por cada kilogramo de conejo vivo entregado
cada fin de semana, altamente motivados, se
proselitismo para incrementar el porcentaje de
animalistas o partidarios de eliminar el consumo
de carne de origen animal y defensores de la
dieta vegana, aquella que elimina totalmente de
la misma cualquier alimento de origen animal,
incluyendo la leche y los huevos
euros por cada kilo de conejo vivo sacrificado o
seguimiento considere que un matadero no apor-
El texto de la propuesta incluye que los
un animal preparado para ser consumidodo como si fuera
sable del seguimiento de los ingresos de las cantidades aportadas por
con un grupo de veganos, esta vez he de
? su creatividad publicitaria
https://cunicultura.com/2013/02/la-carne-de-conejo-protagonista-en-madrid-fusion
La carne de conejo ha estado presente recientemente en la XI Edición de Madrid Fusión, en el que se pudo ver un derroche de creatividad de la mano de los reconocidos chefs Rodrigo de la Calle -del Restaurante Rodrigo de la Calle en Aranjuez- e Iñigo Lavado -del Restaurante Singular Food en Guipúzcoa-, ...
https://cunicultura.com/2009/08/por-que-se-esta-produciendo-un-incremento-en-la-resistencia-a-antibioticos-frente-a-staphylococus-aureus
aureus se encuen-
tra ampliamente distribuido en la naturaleza, estando
considerado un hospedador habitual de piel y mucosas
en humanos y animales (Kloos and Schleifer, 1981;
et al ... Ambas producen lesiones de tipo puru-
lento, en diferentes localizaciones como tejido subcu-
descrito en humanos, lo constituyen los orificios nasales
desvieje y mortalidad en conejas adultas
https://cunicultura.com/2015/06/constituyen-moncun-una-lonja-de-referencia-sobre-el-precio-del-conejo
Ya se ha presentado en la Lonja de Bellpuig el Mercado en Origen Nacional Cunícola (Moncun), una lonja que pretende establecer un precio de venta en origen del conejo de referencia para toda España ...
https://cunicultura.com/2013/10/crecen-las-exportaciones-de-carne-de-conejo-en-2012
Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ... Seguimos importando conejos de Francia, principalmente, mientras que se exportan a este mismo país, donde a veces sus producciones no pueden atender a la demanda interna
https://cunicultura.com/2011/10/mercados
No
podemos basarnos en la falta-
exceso de conejo localmente,
incluso en periodos tan cortos
como semanas
Es frecuente encontrar repre-
sentantes del sector comer-
cializador quejarse de la falta de
conejo como de invertirse la
so de canales para colocar o,
mejor dicho, reventar para co-
siva de la cunicultura, sino que
es muy general al sector agro-
pecuario, estando en situaciones
otras producciones, como la
porcina
https://cunicultura.com/2015/09/bases-del-marketing-y-su-aplicacion-al-sector-cunicola
En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España En la actualidad, este proyecto continúa su andadura y se prevé que a mediados de 2015 se puedan presentar los resultados de su segunda fase, uno de cuyos objetivos principales es profundizar en el análisis del comportamiento del consumidor de carne de conejo
https://cunicultura.com/2014/03/carrefour-recibe-una-nueva-denuncia-por-venta-a-perdidas-de-carne-de-conejo
La organización ha presentado una nueva demanda ante lo que considera una “práctica abusiva y prohibida” llevaba a cabo por Carrefour en la primera quincena de febrero, días en los que ha vendido el kilo de carne de conejo por debajo del coste de producción, a 3,50 euros/kg ...
https://cunicultura.com/2011/04/criterios-de-eliminacion-en-reproductoras
R
R
REPRODUCTORAS
Veterinarios
entre conejas eliminadas y repuestas)
Uno de los factores con los que podemos alcanzarla es
eliminarla? Estas son preguntas que seguramente se hace falta conocer cuando una hembra no es rentable o
hacen con frecuencia muchos cunicultores y que a veces
son motivo de serias dudas ... Hacerlas
descansar el primer ciclo y en
8 gazapos prolonga su vida
Eje de abscisas, porcentaje de animales
https://cunicultura.com/2013/08/portada-agosto-septiembre-2013
cunicultura
PUBLICACIÓN BIMESTRAL AGOSTO-SEPTIEMBRE 2013 224
TENDENCIAS • Situación legislativa del bienestar animal en conejos
RAZAS • Pardo Español y Gigante de España, en vías de reconocimiento
ECONOMÍA • “¿Qué hemos aprendido de la crisis?”
Integrados en
Cuni-Hedreres, una
nueva empresa de
conejo de ojo negro
La nueva enfermedad
vírica hemorrágica
del conejo
SPACE 2013: Francia,
líder mundial en
genética cunícola
https://cunicultura.com/2015/06/piden-a-la-autoridad-catalana-de-la-competencia-que-investigue-a-hermi-por-la-determinacion-del-precio-del-conejo
Unió de Pagesos se ha dirigido a la Autoridad Catalana de la Competencia para que investigue una posible alteración de la competencia en la determinación del precio de lonja del conejo por parte del Grupo Hermi ...
https://cunicultura.com/2014/12/venta-de-carne-de-conejo-sin-intermediarios-el-caso-de-euroconills
En Euroconills producen carne de conejo lechal en sus granjas de Calaf, pero además se dedican a la comercialización, vendiendo directamente a los restaurantes de la zona ...
https://cunicultura.com/2015/06/el-sector-del-conejo-baja-su-facturacion-de-medicamentos-a-5-5-millones-de-euros
Según los datos que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo ha bajado en facturación respecto al ejercicio anterior ...
https://cunicultura.com/2010/10/por-fin-en-precios-razonables
M ERCADOS
Por fin en precios
razonables
de espera los precios de venta
del conejo vivo en granja se han
decidido a subir a unos valores
dignos ... Esta tendencia re- Por el contrario en medianas su-
perficies si se aprecia el aumen-
consonancia con los que se re- depositado en la carne de cone- to de precio y se siguen vendien-
jo como carne de gancho a un do las canales de conejo al rit-
precio por debajo del que razo- mo de siempre
https://cunicultura.com/2011/04/vision-de-la-productividad-del-sector-cunicola-espanol-de-2008-a-2010
G
G
de la productividad
2008-2010
ciones, pero es necesario ser minucioso y constante para dispo-
prometen la viabilidad de esta actividad, por lo que
La realidad de un sector en crisis
nada?
carne de conejo ha disminuido un 46% desde 2001 ...
percibidos (*) por el cunicultor en 2009 de 1,70 /kg
hacen complicado el obtener beneficios y en muchas
rable de explotaciones que se benefician de sus servi-
24 cunicultura Abril 2011
G
bal de los animales no son comparables, ya que la edad y
peso de sacrificio es mayor en las explotaciones francesas
(peso medio de venta entorno a los 2,500 kg)
https://cunicultura.com/2009/12/cierre-del-ano-en-espana-y-europa-y-previsiones-para-2010
M ERCADOS
nes para 2010
El mercado del conejo se encuen-
tra en consonancia con el resto de
van del optimismo al total derro-
tismo, dependiendo del interlo-
La anhelada estabilidad en la de-
manda parece una quimera inal-
canzable, pudiendo empezar el
las mismas no es fluida, aunque
a final de semana no hay acumu-
laciones importantes en los ma-
Previsiones para 2010
causar en las previsiones del stock
de conejo, aunque las primeras
estimaciones ya hablan de morta-
lidades de cierta importancia en
tas de finales de febrero ...
cadena alimentaria a partir del 1
de enero del 2010 puede repre-
sentar un freno a algunas gran-
cutir positivamente en el precio
del conejo, ya que la nueva nor-
mativa ya vigente implica para el
cunicultor aumentar su responsa-
bilidad legal y administrativa
https://cunicultura.com/2012/08/sumario
Moraa
INSTALACIONES
13
Toni Roca Toni Roca
10
18 Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos
de engorde Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros
REPORTAJE
27
F ...
35
Marisa Montes Marisa Montess
27
MANEJO
37 Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi
42 MERCADOS
5 Editorial
19 Intercun
31 Noticias
para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca
Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de
conejo 35
32 Eventos
encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja
MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo-
40 Clasificados
37
de conejo
https://cunicultura.com/2008/12/mas-comunicacion
antes pero suministrar el pro-
B B B B B
estos tienen que tener el infor- ducto que dejar desabastecido
nos hace, pero las bajadas del me de decomiso veterinario
afectada por un desacuerdo? hacer favores, sino de trabajar
precio del dinero no parecen
causas de decomiso
https://cunicultura.com/2002/02/conejo-en-salmorejo
https://cunicultura.com/2002/06/la-extincion-del-conejo
https://cunicultura.com/2000/01/tortilla-de-conejo
https://cunicultura.com/2003/08/las-estafilococias-en-el-conejo
https://cunicultura.com/2011/02/mixomatosis-esa-gran-desconocida-.-sergio-besalduch-folch
Ahora ya se puede
distinguir entre animales vacunados con vacunas comer-
quienes se afectan son nuestros conejos de granja ciales de los animales que padecen la enfermedad, que no
es poco si tenemos en cuenta que hasta ahora ni siquiera
manera eficaz a luchar y controlar el avance y la magnitud
viene siendo desigual, y es que pretender que esas vacu-combatir a los virus que hoy afectan a los conejos
https://cunicultura.com/2003/10/v-muestra-de-la-cocina-del-conejo
https://cunicultura.com/2002/08/el-conejo-y-la-alta-cocina-por-que-no
https://cunicultura.com/2006/06/mas-bienestar...-para-el-conejo
https://cunicultura.com/2008/06/mercado-del-conejo-en-francia