precios conejo 2016 100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)
https://cunicultura.com/2015/09/publicidad-jpa-2016-jornadas-profesionales-de-avicultura
https://cunicultura.com/2012/10/el-proximo-congreso-mundial-de-cunicultura-sera-en-china-en-2016
https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna
Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas
Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios
Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos
Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
https://cunicultura.com/2009/12/cierre-del-ano-en-espana-y-europa-y-previsiones-para-2010
M ERCADOS
nes para 2010
El mercado del conejo se encuen-
tra en consonancia con el resto de
van del optimismo al total derro-
tismo, dependiendo del interlo-
La anhelada estabilidad en la de-
manda parece una quimera inal-
canzable, pudiendo empezar el
las mismas no es fluida, aunque
a final de semana no hay acumu-
laciones importantes en los ma-
Previsiones para 2010
causar en las previsiones del stock
de conejo, aunque las primeras
estimaciones ya hablan de morta-
lidades de cierta importancia en
tas de finales de febrero En este
en un momento tradicionalmente
zar precios de cara a la primavera
https://cunicultura.com/2015/09/preguntas-frecuentes-sobre-el-sacrificio-de-conejos-en-la-propia-explotacion-y-venta-directa
Resumen de la primera presentación de la propuesta-borrador referente a la autorización para poder sacrificar directamente en granja y realizar la venta directa, para pequeñas producciones, presentada por el MAGRAMA a AECOSAN para que la legisle y pueda aprobarse durante 2016 ...
https://cunicultura.com/2011/04/se-acercan-las-rebajas
M ERCADOS
Se acercan las rebajas
con unos precios que muestran
cierta estabilidad en una aparen-
te banda alta de precios ... Sin embargo ya se em-
piezan a vislumbrar presiones
bajistas de precio que segura-
mente a mediados-finales de
abril se pueden empezar a ha-
centra en estos momentos en
cio del kg del conejo vivo y has-
La importancia del precio del
cadenas de supermercados que
imponen su criterio, estando los
mataderos generalmente desar-
ejercen por la importancia que
tienen en el volumen de ventas
de conejo sacrificado
https://cunicultura.com/2010/10/por-fin-en-precios-razonables
M ERCADOS
Por fin en precios
razonables
de espera los precios de venta
del conejo vivo en granja se han
decidido a subir a unos valores
dignos Las perspectivas de
precio son, como siempre poco
alentadoras, ya que se acerca
el mes de diciembre, que tra-
dicionalmente no es muy hala-
bargo en estos momentos el
de oferta debida al verano, que
ha llegado con casi un mes y
medio de retraso frente a un
espera que dure hasta mediados
de noviembre de forma clara,
De momento el precio de la piel
sigue con cierta estabilidad en
la franja alta de precios, lo que
suma en el momento de apor-
tar estabilidad al precio del co-
nejo vivo
https://cunicultura.com/2002/06/la-presion-de-los-cunicultores-logra-un-pequeno-respiro-en-los-precios-de-la-carne-de-conejo
https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo
Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ...
https://cunicultura.com/2009/04/y-la-nave-va
M ERCADOS
Y la nave va
Con la crisis financiera mundial
en pleno apogeo y nuestra crisis
particular del conejo, agravada
por la del sector de la construc-
llego un poco de estabilidad en
los precios ...
manda es bastante equilibrada y
ciones, con unos precios en su-
permercados que entran dentro
de lo razonable
https://cunicultura.com/2008/04/un-respiro-para-el-sector
M ERCADOS
Un respiro para el
sector
de precios bajos, se esta empe-
zando a ver la luz con unos pre-
cios que ya empiezan a remon-
tar y a ponerse en valores cer-
canos al del 2004 Sin embar-
go, para llegar a este puerto son
muchos los cunicultores que
han tenido que cerrar su nego-
cio, jubilarse anticipadamente
(muy deplorable que sea por
estas causas) o firmar contra-
tos poco favorables, en ocasio-
porque en caso contrario no po-
han tenido que "echar mano" de
sus ahorros para poder hacer
rrir al banco o caja de ahorros
netaria que no favorece la ob-
La tendencia que se aprecia es
un claro equilibrio entre la ofer-
que manifestarse con una esta-
bilidad de precios a medio pla-
tar ligeramente
https://cunicultura.com/2009/12/los-fabricantes-de-piensos-preven-ligera-variacion-a-la-baja-de-produccion-en-2009
En cuanto a los precios de los piensos, ha
asegurado que se han mantenido bajos durante 2009,ieron un 54% entre enero de 2008 y noviembre
aumentando significativamente y el acceso a los
agricultor Ante esta coyuntura, la superficie de cultivo
aprovisionamiento de materias primas, ya de cereal va a reducirse un 5% en la UE y se espera un
precios del grano han sido planos y ha habido
"enorme"
https://cunicultura.com/2015/03/el-observatorio-de-cunicultura-1
Los datos que hemos recogido entre la semana 18 y 53 de este año nos dicen que la política de precios de la carne de conejo en la gran distribución es sustancialmente más agresiva que en las cadenas de supermercados y el detallista ...
https://cunicultura.com/2014/03/se-mantienen-los-precios-y-descienden-los-sacrificios
Este año 2014 parece haber empezado con un mantenimiento en los precios y un ligero descenso en los sacrificios ... 000 conejos, mientras que en enero de 2013 fueron 4
https://cunicultura.com/2009/06/europa-comprometida-con-la-crisis-alimentaria-mundial
El informe Perspectivas de la Agricultura
das para la Agricultura y la Alimen- 2009-2018
tre un inquebrantable compromiso censo en los precios de los alimentos, se suaviza la
con el destino de los cerca de 1000
millones de personas que cada no-
Dicha ayuda forma parte del pa- Los precios de los alimentos han bajado en
quete de ayuda de 1
https://cunicultura.com/2014/09/el-observatorio-de-cunicultura-1-1
A raíz de los datos de precios obtenidos este trimestre queremos haceros llegar una reflexión que nos surge sobre el tema de si es posible vender carne de conejo diferenciado o no en la gran distribución o en la carnicería ...
https://cunicultura.com/2012/10/los-cunicultores-protestan-contra-carrefour-y-lidl-y-eroski-por-el-abusivo-precio-del-conejo
N N N N NIASOTICIAS OTICIAS
N N N N Nciasoticiasoticias
Los cunicultores protestan contra Carrefour, Lidl y Eroski por el abusivo
precio del conejo
Los ganaderos protagonizan
manifestaciones en Valencia,
Granada, Zaragoza, Murcia y
Albacete para reclamar a la ca-
Centenares de cunicultores de la
Valenciana de Cunicultores (FECUVA)
se concentraron el pasado septiembre
a las puertas de los hipermercados
Carrefour y Lidl de las provincias de Valencia, Murcia y Granada ... ?
Octubre 2012 cunicultura 31
N N N N NASOTICIAS OTICIAS
Los mataderos de conejos y aves de la comunidad catalana
una parte del conejo y del pollo producido en estas comunidades se vende
transferidas a los ayuntamientos, de modo que cada uno aplica las que
?
Tras la clausura del Congreso Mundial de Cunicultura de Egipto, la
China, en 2016
https://cunicultura.com/2008/08/aprobada-oficialmente-la-extension-de-la-norma-de-obligado-cumplimiento-para-todos-los-productores-de-conejos
L
L
miento para todos los productores de conejos ... - Orden ARM/1677/2008,
2009/2010
Euros por cada Kg de carne de conejo en vivo entregado al matadero, durante la primera
2010/2011
http://www
https://cunicultura.com/2010/12/mercados
Sin embargo el precio de la
bajo en los supermercados
para el periodo en que nos en- contrario, el intermediario
materias primeras con las que
muy fuerte sobre los matade- se fabrican los piensos, que tan
cuenta la fuerte demanda de ros y acaba imponiendo los pronto suben como bajan,
canales respecto a la oferta, precios de mercado En este creando inestabilidad en los
precios, con riesgo de repuntes
caso, los intermediarios con
al alza de los piensos durante
nales post verano
https://cunicultura.com/2011/04/entrevista-a-jordi-beascoechea.-broker-experto-en-negociacion-de-materias-primas.-jornada-tecnica-del-conejo-en-vilafant-jarc
Eventos
Jordi Beascoechea, experto en materias primas
ENTREVISTA
Jordi Beascoechea
los precios de las materias
Jordi Beascoechea es uno de los
todo esto?
Quien haga conejo bueno siem-
y Postgrado de Marketing en ESADE que contamos con la desventaja de que ro ni te lo dejan, y por eso el
Business School, se introdujo en el el conejo se mueve en un mercado
local fundamentalmente, pero se ten-
trabajando como comercial para una
empresa dedicada al comercio de ma-
El precio de las materias pri-
mas es un dolor de cabeza para
piensos compuestos ... Si viendo viene motivado por los
te hace falta la materia prima, te precios de los cereales
https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos
Se han alternado semanas con
ventas muy diferenciadas y con
un consumo de canales de co-
nejo en general relativamente
que estamos, a la que se ha su-
meses de mayo, junio y julio, por
cendido la oferta de conejos pro-
movimiento no corresponde con
movida y donde los interlo-
cutores tienen duras reuniones
que no siempre acaban como
el precio del conejo remonta a
del precio a percibir por piel por
que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien-
cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne
mengua muy importante de los
ingresos gando a cotizarse hasta el doble
En otro orden de cosas, las pre- podido comprobar personal-
Por otro lado el mercado de las visiones de aumento de precios mente que la canal entera en
de los piensos debido a la subida Francia se cotiza en los super-
canzado cotas de precio real-
mente desproporcionadas y que de materias primeras son real- mercados de 8 a 9 /Kg hace
estaban aguantando artificial-
mente el precio del conejo, aun- subida promedio del 5% al 10% cuento el precio de venta
https://cunicultura.com/2009/08/tarifa-plana
La dureza de este verano, con
numerosos problemas en mater-
nidad y en crecimiento de los
gazapos presagian una impor-
tante falta de gazapos en el pe-
mana de septiembre hasta fina-
subida de precios, pero que este
carnes competidoras del merca-
do, como son el precio de la car- Las perspectivas son relativa-
ne de porcino y del pollo mente positivas, ya que se intuye donde se vislumbra una recupe-
para el periodo post-estival, que aunque hay que tener en cuenta
que parten de precios inferiores
nencia si se adaptase al consu- a los nuestros, mientras que en
solo no lo esta traduciendo en mo y no se penalizase este, ya Francia cerraron el primer se-
mestre 2009 (ver tabla al pie)
inferior a la normal
https://cunicultura.com/2004/12/los-anos-pasan-los-precios-se-estancan
https://cunicultura.com/2009/02/sigue-la-tendencia-alcista
M ERCADOS
Sigue la tendencia
indecisa
ha habido sorpresas, y la ten-
dencia del precio en las lonjas
nacionales ha sido de bajada
de mantenimiento del precio no
se han visto realizadas, sino que
al contrario, con bajadas de precio
y en algunos casos sin respetar el
precio pactado con el matadero,
aplicando descuentos sobre la
lonja o precios pactados, y en
algunos casos firmados en
contratos
sector que ha dado como resultado
reproductores a nivel nacional,
que se cifra entre el 10-15% de la
un dinamismo que no favorece al
de los grandes centros de compra
por ofertar precios atractivos y
competitivos al consumidor, no es
transmitida por igual a toda la
cadena alimentaria, sino que
ninguna duda recae en la figura
del cunicultor
https://cunicultura.com/2007/06/la-crisis-de-precios-empieza-a-afectar-al-sector-ganadero
https://cunicultura.com/2009/06/marm-impulsa-observatorio-de-precios-como-foro-debate-de-cadena-alimentaria
ENDENCIAS
T
T ENDENCIAS
CADENA ALIMENTARIA
MARM impulsa Observatorio de Precios como foro debate de cadena alimentaria
?? ?? ? ? ? ? ?? ?? ? ?? ?
MATERIAS PRIMAS
El director general de Cooperativas Agro-alimentarias, Eduardo Bahamonde, ha indicado que la cosecha de
de calor en el mes de mayo ...
https://cunicultura.com/2011/10/mercados
No
podemos basarnos en la falta-
exceso de conejo localmente,
incluso en periodos tan cortos
como semanas
Es frecuente encontrar repre-
sentantes del sector comer-
cializador quejarse de la falta de
conejo como de invertirse la
so de canales para colocar o,
mejor dicho, reventar para co-
siva de la cunicultura, sino que
es muy general al sector agro-
pecuario, estando en situaciones
otras producciones, como la
porcina
https://cunicultura.com/2010/12/creado-el-primer-observatorio-de-precios-del-sector-cunicola-en-espana
https://cunicultura.com/2001/12/los-mataderos-de-conejos-hablan-sobre-fijar-unidad-de-los-precios
https://cunicultura.com/2008/08/fragil-estabilidad
M ERCADOS
precios del mercado, donde
aparentemente se daba una
menos estabilizada con unos
precios que empezaban a dar
cierta esperanza de recupe-
los cunicultores Han sido mu-
chas semanas donde la
tendencia general era de un
buen equilibrio y con clara
conejos en el mercado, aunque
siempre muy matizada y con
cierta tendencia al equilibrio
https://cunicultura.com/2002/04/upa-solicita-medidas-de-apoyo-urgentes-para-detener-la-caida-de-precios
https://cunicultura.com/2000/01/cunicultores-y-asociaciones-agrarias-piden-acciones-frente-a-la-caida-de-los-precios
https://cunicultura.com/2011/12/se-acabo-el-verano
ERCADOS
como va siendo habitual, el pre-
cio del conejo vivo empieza su
carrera devaluadora A pesar de
que todos los indicios muestran
que el conejo tiene un compor-
de Navidad, la tendencia de fre-
siguiente siguen siendo un las-
tre para el sector productivo y
comercializador
https://cunicultura.com/2002/06/la-upa-denuncia-la-grave-situacion-del-sector-cunicola-ante-una-nueva-caida-de-los-precios
https://cunicultura.com/2008/06/precio-piensos-upa-pide-a-las-industrias-de-pienso-que-respondan-a-bajada-precios-cereales
https://cunicultura.com/2007/12/un-estudio-de-la-generalitat-constata-que-el-cunicola-es-el-sector-mas-afectado-por-la-subida-de-precios-de-los-cereales
https://cunicultura.com/2003/12/el-sector-cunicola-en-murcia-alcanza-su-nivel-mas-alto-de-precios-tras-la-crisis
https://cunicultura.com/2002/02/upa-solicita-medidas-urgentes-para-detener-la-caidad-e-precios-en-el-sector-productor-de-conejos
https://cunicultura.com/2011/08/a-la-espera-del-consumo
La esta-
bilidad del precio, que habitual-
mente genera gran confianza en
sobre todo por las frecuentes
radio-macutos, en una crispa-
A corto plazo se espera una su-
bida de precios ligera que aca-
sin que de momento se comen- consumidor como la de porci- te acaba repercutiendo en los
te en los pasillos que esta subida no o pollo, perdiendo este plus cunicultores ...
riesgo de colocar este ingreso
extraordinario como ordinario el abastecimiento del mercado, La entrada de la cosecha nueva
sino con la dificultad de colocar ha seguido los pasos que se es-
rata en las cadenas de alimen- las canales por los mataderos, peraba, sin una gran disminu-
incluso en semanas en que cla-
conejo si se hubiera recogido a medio plazo no muy estable
https://cunicultura.com/2012/08/una-olla-a-presion
M ERCADOS
El mes de julio ha sido una olla a
kilo de conejo vivo ... elevadas tensiones en el sector
productivo por el aumento consi-
A medio plazo se espera una dis-
Europa, pero no solo no se con-
precio y la posibilidad de una cretan en acuerdos, sino que
toda Europa, y los precios de
materias primas con fuertes pre-
sultan contradictorias las infor- siones alcistas en toda ella
https://cunicultura.com/2003/02/upa-denuncia-que-una-parte-de-los-mataderos-intenta-fijar-precios-unilateralmente-atentando-contra-la-libre-competencia
https://cunicultura.com/2004/02/upa-denuncia-que-una-parte-de-los-mataaderos-intenta-fijar-precios-unilateralmente-atentando-contra-la-libre-competencia
https://cunicultura.com/2008/08/exigen-el-regreso-al-sistema-de-lonja-unica-para-marcar-y-definir-los-precios-de-las-canales-de-conejos
https://cunicultura.com/2009/10/malos-vientos
Se vis-
precios del conejo vivo en las
motivos aparentes dentro del
sector que puedan justificar el
descenso de los precios, ya que
las producciones, todo y recupe-
sacrificadas
La influencia que ejerce el pre-
cio del pollo y del cerdo en los
de ofrecer y publicitar sus pro-
ductos, no favorecen la recupe-
corto plazo, aunque a decir ver-
viendo a vislumbrar las diferen-
se excedentes en zonas produc-
toras con bajo consumo per
de conejo y equilibrios
en funcionamiento correcto
https://cunicultura.com/2006/02/orden-apa-4243-2005-del-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-de-26-de-diciembre-por-la-que-se-definen-el-ambito-de-aplicacion-las-condiciones-tecnicas-minimas-de-explotacion-precios
https://cunicultura.com/2006/02/orden-apa-4242-2005-del-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-de-26-de-diciembre-por-la-que-se-definen-el-ambito-de-aplicacion-las-condiciones-tecnicas-minimas-de-explotacion-precios
https://cunicultura.com/2006/02/orden-apa-4237-2005-del-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-de-26-de-diciembre-por-la-que-se-definen-el-ambito-de-aplicacion-las-condiciones-tecnicas-minimas-de-explotacion-precios
https://cunicultura.com/2006/02/orden-apa-4236-2005-del-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-de-26-de-diciembre-por-la-que-se-definen-el-ambito-de-aplicacion-las-condiciones-tecnicas-minimas-de-explotacion-precios
https://cunicultura.com/2008/04/el-precio-justo
organizaciones, pidiendo
combina para que En tal caso, es posible que la alterar "artificialmente" el
produzcan un alimento Ahora bien, cuando esta precio del mercado, ni pactar
la Competencia) los ame- precios so riesgo de sufrir
Como todo gestor de mucho esfuerzo, incre- nace con sanciones de amenaza de millonarias
recursos, debe poder pagar decenas de millones de multas, tal como acaba de
todo lo que precisa y a su vez euros que pueden hundir a hacer la CNC iniciando
todo un sector ... subida de precios en la
resultados medibles de
granja son: 1) los recursos Si estos gestores de recursos
consecuencias muy graves
(nave y equipos), 3) los se quedan cada uno en su conejo y, en menor medida,
humanos (personas capaci- granja, aislados de todo, no gicamente cabezas de turco
tadas, retribuidas dignamen- preocupaciones entre todos expiatorias
https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012
Conejo de Vilafant, 44, abr Importancia del sacrificio de conejos a edad tempra-
CALENDARIO DE EVENTOS
Calendario de principales eventos en cunicultura XXXVII Symposium de ASESCU: participativo pero na en el manejo de engorde, rendimiento de la
para 2012 y 2013, 34, jun
https://cunicultura.com/2006/02/orden-apa-4228-2005-del-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-de-26-de-diciembre-por-la-que-se-definen-el-ambito-de-aplicacion-las-condiciones-tecnicas-minimas-de-explotacion-precios-y-fechas-de-suscripcion
https://cunicultura.com/2002/10/orden-apa-2094-2002-de-2-de-agosto-por-la-que-se-definen-el-ambito-de-aplicacion-las-condiciones-tecnicas-minimas-de-explotacion-precios-y-fechas-de-suscripcion-en-relacion-con-el-seguro-para-la-cobertura-de-los-gastos-derivados-de-la-destruccion-de-ani
https://cunicultura.com/2006/02/orden-apa-4226-2005-del-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-de-26-de-diciembre-por-la-que-se-definen-el-ambito-de-aplicacion-precios-y-fechas-de-suscripcion-en-relacion-con-el-seguro-para-la-cobertura-de-los-gastos-derivados-de-la-destrucc
https://cunicultura.com/2003/10/reorden-apa-2027-2003-de-10-de-julio-del-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-por-la-que-se-definen-el-ambito-de-aplicacion-las-condiciones-tecnicas-minimas-de-explotacion-precios-y-fechas-se-suscripcion-en-relacion-con-el-seguro-para-la
https://cunicultura.com/2005/02/orden-apa-4421-2004-de-22-de-diciembre-del-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-por-la-que-se-definen-el-ambito-de-aplicacion-las-condiciones-tecnicas-minimas-de-explotacion-precios-y-fechas-de-suscripcion-en-relacion-con-el-seguro-para-la
https://cunicultura.com/2005/02/orden-apa-4420-2004-de-22-de-diciembre-del-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-por-la-que-se-definen-el-ambito-de-apliacion-las-condiciones-tecnicas-minimas-de-explotacion-precios-y-fechas-de-suscripcion-en-relacion-con-el-seguro-para-la
https://cunicultura.com/2011/02/enero-negro
cionado con el cierre de explo-
do que no debido a un aumento
de consumo, tal como se ha po-
minancia en las cotizaciones de
lonja de las grandes superficies,
que de forma directa presionan a comercial en los mataderos como comercializadores, llegar
mataderos para conseguir precios puede ser a medio plazo una a un acuerdo tres meses antes
irrisorios de las canales, teniendo espada de Damocles para el sec- para disminuir la oferta de co-
tor, que si a los precios por de-
mente sobre los cunicultores, que
zando los animales le sumamos mica de exceso de oferta-falta
A pesar de ello, los mataderos la posibilidad de que en algu- de demanda que degenera en la
nos casos hubieran retrasos en necesidad de congelar canales de
conejo para retirar este exceso
nulos y con numerosos proble- en un colapso financiero -la
mas de liquidez que de forma
cieras es en este momento
ticos como agosto y diciembre- poco viable- en las explotacio-
enero, que ni tan solo el buen
precio de las pieles compensa la bas soluciones costosas para el
sector, tanto para productores sector ...
https://cunicultura.com/2009/06/una-iniciativa-de-los-cunicultores-catalanes-consigue-crear-su-marca-de-calidad
N OTICIAS
N oticias
Los productores de conejo es configurar los precios sino registrados en la misma semana
prestar servicio al sector, facili-
marcha este verano una lonja
en 1,40 euros en la pasada
el precio del conejo en la Lonja semana ...
han informado de que el 18 de por kilo en las cotizaciones del En estos momentos, los
precios en origen se encuentran
cabida tanto cunicultores como que sobre ese precio cada
comercializadores, con el
objetivo de que entre en funcio- con su matadero
va equilibrando con la llegada de
septiembre
https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014
Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills ...
Venta de carne de conejo sin intermediarios
https://cunicultura.com/2012/12/es-rentable-comprar-reposicion-en-tiempo-de-crisis
El sector de la cunicultura en el año 2012 se encuentra inmerso en dos crisis simultáneamente: la originada por el encarecimiento de las materias primas y, como consecuencia, de los piensos, y la originada por la inestabilidad en los precios de referencia de las lonjas y de venta al consumidor ...
https://cunicultura.com/2011/10/7.000-millones-de-personas-a-las-que-alimentar-no-hay-vuelta-atras-en-la-subida-de-las-materias-primas
000 mi- Debemos adaptar nuestros 16% menos que a princi-
llones de personas, y, de pios de ese mes) no se
estas, muchas quieren co- aprecian a corto plazo
mer tanta carne como los precios de piensos actuales y grandes cambios que pue-
occidentales venimos ha- dan afectar de forma sig-
nificativa a los costes de
No se van a conformar con
En estos momentos
nos estamos enfrentando a otra crisis en la alimen-
turales, etc ... Esto
momentos la incidencia de los precios de las materias
52 cunicultura Octubre 2011
E
facilidades por parte de las en-
tidades bancarias para buscar
soluciones en momentos pun-
tuales
https://cunicultura.com/2014/09/costes-de-produccion-cunicola-y-sus-margenes
En los últimos años y coincidiendo con la crisis económica global, el sector de producción cunícola ha padecido una complicada situación económica por consecuencia de un fuerte encarecimiento de los costes de producción unido a unos precios de la carne muy inestables ...
https://cunicultura.com/2015/06/un-grupo-de-cunicultores-promueve-un-matadero-en-leon-para-rentabilizar-sus-granjas
Un grupo de cunicultores leoneses participa en un proyecto para la construcción de un matadero de conejos La iniciativa, en la que también entrarán ganaderos de Segovia y Zamora, se pone en marcha en un momento en el que el mercado marca los peores precios de los últimos años
https://cunicultura.com/2008/10/francia-el-conejo-despiezado-resiste-la-crisis-mejor-que-el-conejo-entero
https://cunicultura.com/2010/08/la-especulacion-causa-de-la-subida-de-los-precios-de-las-materias-primas-segun-la-cesfac
T ENDENCIAS
T ENDENCIAS
para intentar aguantar la subida de las cotizaciones de las materias primas y su
El director de Cesfac, Jorge de Saja, ha indicado a Efeagro que la subida del
importante
este incremento se ha producido en un momento en el que los grados de cobertura de los fabricantes de piensos
eran "muy bajos
Ha destacado que en otras circunstancias, como en 2007/2008, las subidas fueron muy elevadas pero en
los fabricantes, en la medida que han podido, han retenido la subi-
da de los precios de los piensos" ...
https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55
Abril 2012
DE PRIMAVERA
Los meses de abril, mayo y junio tradicionalmente sue-
len ser un periodo de bajos precios para los producto-
res ... Para 2012 se han programado las siguientes accio-
mayoritariamente femenino, de mediana edad y con
recetas con carne de conejo como ingrediente principal
https://cunicultura.com/2011/12/m.-teresa-marti-castro
a ntrevista de
L E cunicultura
internacionalizar el conejo criado
i Medi Rural de la Generalitat de Catalunya
Marisa Montes
redaccion@avicultura ... Por otro lado, para ampliar granjas, invertir o simplemente echar
pasa es que en referencia al tema de las
que resolver una serie de cuestiones para dar una
mejor respuesta desde Catalunya; por ejemplo
tenemos algunos problemas con los mataderos y
los precios que estos establecen
https://cunicultura.com/2012/10/sumario-octubre-2012
Mora
EVENTOS
SPACE 2012: contra viento y marea Luis Carrasco y Luis Carrasco y Luis Carrasco y Luis Carrasco y Luis Carrasco y
23
Cunicultura de Egipto Manolo Marco Manolo Marco Manolo Marco Manolo Marco Manolo Marco
Calendario de principales eventos en cunicultura para
2012 y 2013
23
BIOSEGURIDAD
33
MirallesMiralles
37 El precio del conejo mantiene al sector entre las cuerdas
5 Editorial
31 Noticias Los cunicultores protestan contra Carrefour,
obtiene la norma ISO 9001 Grupo Arco Iris ultima las obras
33
39 Clasificados
41 Mercados
Toni Roca (p 28)
TEMA DE PORTADA: Centenares de cunicultores se han venido
para protestar contra los precios del conejo que marcan las grandes
superficies
https://cunicultura.com/2014/06/la-facturacion-de-medicamentos-en-el-sector-del-conejo-aumento-en-2013-casi-un-23
Según las cifras que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo supuso en 2013 una facturación de 6,16 millones de euros, lo que supone el 0,84% del total de la facturación para la industria española de sanidad y nutrición animal El sector del conejo se sitúa, pues, cerca de los équidos (1,11%) y por encima de abejas, ornitología, acuicultura y animales exóticos
https://cunicultura.com/2014/03/intercun-promueve-una-campana-para-consumir-conejo-dos-veces-por-semana
Intercun vuelve a promocionar la carne de conejo con una nueva campaña que tiene el lema “Carne de conejo, dos veces por semana, una buena costumbre” ...
https://cunicultura.com/2010/04/la-misma-tonica-de-siempre
M ERCADOS
siempre
mercado del conejo sigue las ten-
dencias de cotizaciones habitua-
dentes Esta tendencia general a
precios por debajo de los dos
siada confianza en la necesitada
cesita el sector para ponerse al
corriente de la vicisitudes de los
A nivel general sin embargo, no
se aprecia que exista en estos
momentos una excesiva oferta
por parte de los productores que
demanda sigue estando en nive-
les demasiado bajos, pero con un
consumo sostenido con las habi-
tuales variaciones dentro del mes
do tensa la cuerda entre los sec-
claramente que la reestructura-
ductivo ha sido profunda y que
que el sector comercializador
Hay que destacar como positi-
Sin ninguna duda es imprescin- ta bien entrado el verano, con vo el encontrar en algunas
dible para el sector productor alguna tentativa agresiva para
que el sector comercializador jo al lado de las pechugas de po-
mente y a menudo motivada por llo y lomos de cerdo como ofer-
intereses locales
https://cunicultura.com/2014/12/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania
Cuando se habla de los parásitos intestinales del conejo se piensa casi siempre solo en la coccidiosis ... Afortunadamente estos parásitos son más bien raros en las granjas cunícolas intensivas y se presentan en cambio con mayor frecuencia en los pequeños corrales familiares y en el conejo de compañía
https://cunicultura.com/2014/09/cuantos-anos-vive-un-conejo
Gozando de buena salud, criado en un medio confortable, con una correcta y equilibrada alimentación, un conejo puede vivir más de 12 años ...
https://cunicultura.com/2013/02/venezuela
Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola ... 000 toneladas/año de carne de conejo
https://cunicultura.com/2012/10/el-precio-del-conejo-mantiene-al-sector-entre-las-cuerdas
El precio del conejo mantiene al sector entre las cuerdas
E
El precio del conejo mantiene
al sector entre las cuerdas
Normalmente cunde la idea de que el cunicultor
se queja de vicio y que en muy pocas ocasiones tiene guna duda debidos mayoritariamente a descuentos
directos aplicados por el matadero, a los que debe-
ficios porque el precio del conejo es bueno ... Como toda recogida de datos, hay sesgos es-
este caso, los precios de venta real tienen el sesgo habi-periodo de pago, el volumen del pedido, las medicacio-
tual que corresponden al total de gazapos vendidos en nes, etc
https://cunicultura.com/2013/02/cartas-del-suscriptor-cinco-mil-puestos-de-trabajo-de-nueva-creacion-en-cunicultura
La cunicultura industrial está pasando por una situación muy grave de reducción de precios en vivo que lleva al cierre de explotaciones ganaderas ...
https://cunicultura.com/2011/02/gregorio-rodriguez.-coordinador-de-intercun-durante-el-periodo-2005-2010
a ntrevista de
L E cunicultura
Coordinador de INTERCUN durante
el periodo 2005-2010
incorporar a la gente jovenn
al consumo de conejo,,
el desarrollo del sectorr
Marisa Montes
redaccion@avicultura ... Desde 2005 hasta princi-
pios de 2011 ha compartido su actividad como desarrolla en un momento en el que intervienen
Intercun, intentando servir a los intereses ge influencia, en un momento de enormes dificultades
influyen de manera negativa en el consumo en
general, pero estamos seguros del efecto positivo
del periodo en el que ahora nos encontramos, y
? ? ? ?? ? nar el consumo de carne de conejo
https://cunicultura.com/2008/02/mercado-indeciso
Lo que es seguro es varios eslabones (el de la produc-
de huecos en el mercado mediante
(*) el mantenimiento de precios de lon-
mataderos a los que llamar para ven- ja bajos, que obliguen al abandono
der los conejos ...
margen de movimiento (puede so-
LP
Oligopsonio
Consulte estos precios actualizados semanalmente en:
dores de determinado producto o servicio www
https://cunicultura.com/2013/08/expertos-analizan-las-caracteristicas-del-conejo-ibicenco-para-su-reconocimiento-como-raza
La Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid está llevando a cabo un proyecto de investigación sobre la Caracterización reproductiva y genética del conejo ibicenco ...
https://cunicultura.com/2013/08/que-hemos-aprendido-de-la-crisis-.-el-punto-de-vista-de-la-agroalimentacion
Desde finales del año 2006 se comenzaron a evidenciar tensiones oferta-demanda en los alimentos básicos tales como los cereales y la soja, pero fue en agosto de 2007 cuando de forma sorprendente y no pronosticada por los servicios de prospectiva de todo el mundo estallaba una escalada de precios que doblaba de forma brusca el precio de los cereales ...
https://cunicultura.com/2013/10/tierra-de-conejos.-el-conill-del-maestrat
Vale la pena traer a esta columna de opinión un proyecto nuevo en el camino de la diferenciación de carne de conejo: el Conill del Maestrat de Artola Conejo de ojo negro criado al aire libre en clima de montaña
https://cunicultura.com/2010/12/indice-anual-de-articulos-publicados-en-cunicultura-en-2010
Editorial
La calidad del agua y sus usos diferentes en
Presencia de residuos de Sulfadimetoxina en el
Il coniglio nano (El conejo enano), 30, Feb ...
procedentes de conejos de granja que presentan
Entrevista lesiones colibacilares, 54, Ago
https://cunicultura.com/2015/03/el-conejo-en-granja-se-deprecio-en-15-centimos-durante-2014
El diario La Voz de Galicia recoge un análisis del valor medio anual final de la carne de conejo, que se situó en 1,71 euros en kilo en 2014, lo que supone una caída respecto al ejercicio anterior, en torno a 15 céntimos menos ... Los valores del conejo en origen tiene en su historia más reciente el mal año de 2007, cuando el precio medio había caído hasta los 1,38 euros
https://cunicultura.com/2013/08/la-nueva-enfermedad-hemorragica-del-conejo
La difícil situación actual de la cunicultura española, debida a una conjunción de factores socio-económicos, se ha visto agravada en el último año por la irrupción de una variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) que está poniendo en serio riesgo la supervivencia de muchas explotaciones
https://cunicultura.com/2011/02/3963.-analisis-del-estudio-del-sector-de-carne-de-conejo-en-cifras-del-marm
En el informe, titulado El sector
de la carne de conejo en cifras, el Ministerio ofrece una tes explotaciones, ya que hay granjas que se dedican a
en realidad existe alrededor de una decena ... 963 -23,7%
Febrero 201 cunicultura 15
ENDENC 3963
T
La cifra ? ?
? ??
? ? ?
-23,7 % ? +5,8 % ?? +94 %
ha aumentado el censo ha crecido el
de reproductoras
conejos para caza
Catalunya- y la media de edad de los cunicultores de la
bajada acusada la de 2007 a 2008 (-8,58%), crecimiento del 93% y 96%, respectivamente, debido
do con la subida de precios de las materias primas
https://cunicultura.com/2011/04/como-predecir-el-precio-del-conejo
T ENDENCIAS
Tabla 1 Cotizaciones del precio de Kg
conejo vivo por periodos y semana
interanual
Promed io
1997 1,54
1998 1,54 0
1999 1,48 -3,9
2000 1,58 6,8
2001 1,71 8,2
2002 1,39 -18,7 en las lonjas es bas-
2003 1,79 28,8
tante estable a lo lar-
2004 1,72 -3,9
2005 1,73 0,6 lando generalmente
2006 1,72 -0,6 entre 1,67 y 1,74
Kg de conejo vivo y
2007 1,44 -16,3
2008 1,73 20,1 sin que se aprecie
2009 1,71 -1,2
2010 1,67 -2,3 el incremento del
coste de vida
https://cunicultura.com/2012/12/incertidumbre-a-la-vista
A esto se suma la ya tradicional
afecta gravemente la segunda
quincena de diciembre con la ya
No se espera por desgracia que
haya un cambio en este senti-
do, pues las presiones del sec-
tor comercializador actualmente
van en este sentido de forma
cierto retraso respecto al mo-
mento esperado, pero de peque-
lia que incluso han subido en este
Siguen los enfrentamientos en-
tre cadenas de supermercados zando a alterar en algunas zo-
para tener el precio de conejo nas debido al cierre de algunas alcanzando los 2,26 /kg ... tivos, sin embargo a plazo me-
precio de venta de la piel, lo que dio se vislumbra que puede ha-
A nivel internacional no hay cam- ber cambios importantes en el
bios sustanciales, con precios sector que pueden provocar
estables y altos en Francia e Ita- nuevos enfoques
https://cunicultura.com/2011/10/comparativa-de-vacunas-registradas-para-cunicultura
Comparativa de vacunas registradas para cunicultura
P
Comparativa de vacunas registra
Indicaciones Laboratorio Nombre comercial Clase de vacuna Adyuvante Presentac
LABORATORIOS CUNIPRAVAC-RHD Virus Inactivada Oleoso Inyectable 0,5 ml / conejo Viales de
HIPRA, S ... com
LABORATORIOS ARVILAP Virus Inactivada Inyectable 1 ml / conejo Viales de
OVEJERO S
https://cunicultura.com/2015/09/el-muro
Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo
https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite
Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
https://cunicultura.com/2013/08/la-carne-de-conejo-se-posiciona-de-cara-a-la-exportacion-en-la-feria-de-alimentacion-anuga
La carne de conejo trabaja su encaje en Europa y su mejora de la exportación, algo que ha puesto de manifiesto en la feria ANUGA Meat, un evento que se desarrolló los días 8 y 9 de octubre en Cologne (Alemania) ...
https://cunicultura.com/2014/09/enteropatia-epizootica-del-conejo
La Enteropatía Epizoótica del Conejo (EEC) es un síndrome gastroentérico severo que afecta a los Conejos domésticos ...
https://cunicultura.com/2015/06/el-hijo-del-conejo-mas-grande-del-mundo-a-punto-de-superar-a-su-padre
El conejo más grande del mundo se llama Darius, pesa 22 kilos y mide 134 centímetros de largo ...
https://cunicultura.com/2014/12/la-asociacion-de-empresarios-del-matarrana-convoca-las-iii-jornadas-gastronomicas-con-tapas-de-conejo
La Asociación de Empresarios del Matarraña celebró la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas, o Gastromatarranya, una iniciativa para difundir las iniciativas hosteleras de la comarca y destacar, en este caso, las bonanzas de la carne de conejo ...
https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo
Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992 ... La mayor reestructuración la han experimentado Italia y Francia, principales productores de carne de conejo a nivel comunitario
https://cunicultura.com/2014/06/hermi-integrara-el-40-de-sus-proveedoresde-conejo
La compañía vallisoletana líder en comercialización de carne de conejo ha puesto en marcha un ambicioso plan de verticalización que pasa por la integración de sus proveedores con el objetivo de ser cada vez más competitivos en todos los eslabones de la cadena, explicó su director general, Santiago Miguel Casado ...
https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos
conejos-infocom
A tenor de las informaciones que divulga
de conejo vivo en granja situado entorno a los 2,05
euros por kilogramo y ante la evidencia de unos precios
de Lonja que no superan de media los 1,80 euros/Kg
https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo
La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado la producción en la cunicultura en España y Europa en general ...
https://cunicultura.com/2014/12/el-psoe-pide-al-gobierno-que-renegocie-el-precio-de-la-carne-de-conejo
El Grupo Parlamentario Socialista en el Senado, a través de la figura del senador Antonio Arrufat, ha pedido formalmente al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo, como ha hecho Francia, ya que el sector cunícola español se encuentra pasando por una grave crisis económica, debido a los escasos márgenes ...
https://cunicultura.com/2010/12/la-unio-de-pagesos-de-cataluna-denuncia-a-lidl-y-carrefour-por-vender-carne-de-conejo-por-debajo-de-su-coste-de-compra
productores de 0,01 euros por cada kilogramo de conejo vivo entregado
cada fin de semana, altamente motivados, se
proselitismo para incrementar el porcentaje de
animalistas o partidarios de eliminar el consumo
de carne de origen animal y defensores de la
dieta vegana, aquella que elimina totalmente de
la misma cualquier alimento de origen animal,
incluyendo la leche y los huevos
euros por cada kilo de conejo vivo sacrificado o
seguimiento considere que un matadero no apor-
El texto de la propuesta incluye que los
un animal preparado para ser consumidodo como si fuera
sable del seguimiento de los ingresos de las cantidades aportadas por
con un grupo de veganos, esta vez he de
? su creatividad publicitaria