La primera revista del sector cunícola en español

Menu

precios por mes del año 2015-2016 para carne de conejo en canal 100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)


Bases del Marketing y su aplicación al sector cunícola

https://cunicultura.com/2015/09/bases-del-marketing-y-su-aplicacion-al-sector-cunicola

En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España En la actualidad, este proyecto continúa su andadura y se prevé que a mediados de 2015 se puedan presentar los resultados de su segunda fase, uno de cuyos objetivos principales es profundizar en el análisis del comportamiento del consumidor de carne de conejo
El sector ganadero se reencuentra en FIGAN 2015

https://cunicultura.com/2015/03/el-sector-ganadero-se-reencuentra-en-figan-2015

FIGAN 2015 presenta las últimas innovaciones tecnológicas mundiales en su presente edición, del 17 al 20 de marzo. Como toda feria de gran envergadura, resulta casi imposible visitar todos los ...
Intercun promueve una campaña para consumir conejo dos veces por semana

https://cunicultura.com/2014/03/intercun-promueve-una-campana-para-consumir-conejo-dos-veces-por-semana

Intercun vuelve a promocionar la carne de conejo con una nueva campaña que tiene el lema “carne de conejo, dos veces por semana, una buena costumbre” En esta ocasión el objetivo es el canal de venta tradicional (tiendas y mercados), lugares donde se realiza más de la mitad de la comercialización del producto
Sumario marzo 2015

https://cunicultura.com/2015/03/sumario-marzo-2015

sumario Revista cunicultura año 40 | marzo 2015 | nº 230 Editorial Patología LA VERMINOSIS GASTRO-INTESTINAL DEL CONEJO PARA CARNE Y DE COMPAÑÍA (II) ... EL CONEJO REX El suscriptor opina Medio ambiente EL RETO DE LA CUNICULTURA ECOLÓGICA Bioseguridad DIFERENTES TRATAMIENTOS EN LA DESINFECCIÓN DEL AGUA
Noticias de Gailcia, Madrid, Aragón y Cataluña

https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna

Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
FIGAN acogerá el I Salón Internacional de la Bioenergía

https://cunicultura.com/2014/09/figan-acogera-el-i-salon-internacional-de-la-bioenergia

Así se presenta SI Bioenergía 2015, el I Salón Internacional de Bioenergía, que se celebrará del 17 al 20 de marzo de 2015 en Feria de Zaragoza, coincidiendo con la celebración de la 12ª edición de FIGAN, Feria Internacional para la producción animal ...
En 2013 aumentaron las exportaciones de carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo

Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ...
Por fin en precios razonables

https://cunicultura.com/2010/10/por-fin-en-precios-razonables

M ERCADOS Por fin en precios razonables de espera los precios de venta del conejo vivo en granja se han decidido a subir a unos valores dignos Las perspectivas de precio son, como siempre poco alentadoras, ya que se acerca el mes de diciembre, que tra- dicionalmente no es muy hala- bargo en estos momentos el de oferta debida al verano, que ha llegado con casi un mes y medio de retraso frente a un espera que dure hasta mediados de noviembre de forma clara, De momento el precio de la piel sigue con cierta estabilidad en la franja alta de precios, lo que suma en el momento de apor- tar estabilidad al precio del co- nejo vivo
Impacto del sacrificio precoz de conejos para carne sobre el manejo en engorde, el rendimiento de la canal y la calidad de la carne

https://cunicultura.com/2015/09/impacto-del-sacrificio-precoz-de-conejos-para-carne-sobre-el-manejo-en-engorde-el-rendimiento-de-la-canal-y-la-calidad-de-la-carne

La disminución de la edad al sacrificio constituye una práctica que permitiría a los criadores disponer de más tiempo para la limpieza entre dos lotes, siempre en el caso de que se acompañara de un destete más precoz, y aumentara el período de reposo de las conejas Además puede ser una estrategia para mejorar el índice de conversión
Los cunicultores protestan contra Carrefour y Lidl y Eroski por el abusivo precio del conejo

https://cunicultura.com/2012/10/los-cunicultores-protestan-contra-carrefour-y-lidl-y-eroski-por-el-abusivo-precio-del-conejo

N N N N NIASOTICIAS OTICIAS N N N N Nciasoticiasoticias Los cunicultores protestan contra Carrefour, Lidl y Eroski por el abusivo precio del conejo Los ganaderos protagonizan manifestaciones en Valencia, Granada, Zaragoza, Murcia y Albacete para reclamar a la ca- Centenares de cunicultores de la Valenciana de Cunicultores (FECUVA) se concentraron el pasado septiembre a las puertas de los hipermercados Carrefour y Lidl de las provincias de Valencia, Murcia y Granada ... El Grupo Arco Iris, presente en el merca- La Norma ISO 9001, elaborada por la quisitos para un buen sistema de y para el que ha destinado 200
Un respiro para el Sector

https://cunicultura.com/2008/04/un-respiro-para-el-sector

M ERCADOS Un respiro para el sector de precios bajos, se esta empe- zando a ver la luz con unos pre- cios que ya empiezan a remon- tar y a ponerse en valores cer- canos al del 2004 Sin embar- go, para llegar a este puerto son muchos los cunicultores que han tenido que cerrar su nego- cio, jubilarse anticipadamente (muy deplorable que sea por estas causas) o firmar contra- tos poco favorables, en ocasio- porque en caso contrario no po- han tenido que "echar mano" de sus ahorros para poder hacer rrir al banco o caja de ahorros netaria que no favorece la ob- La tendencia que se aprecia es un claro equilibrio entre la ofer- que manifestarse con una esta- bilidad de precios a medio pla- tar ligeramente
Los fabricantes de piensos prevén ligera variación a la baja de producción en 2009

https://cunicultura.com/2009/12/los-fabricantes-de-piensos-preven-ligera-variacion-a-la-baja-de-produccion-en-2009

y sus cooperativos (Copa-Cogeca) ha advertido en Asimismo, se ha referido a las dificultades los cereales, que llegan al 54% en el caso del trigo, y ha pedido medidas a la UE para proteger a los los ganaderos ... En cuanto a los precios de los piensos, ha asegurado que se han mantenido bajos durante 2009,ieron un 54% entre enero de 2008 y noviembre aumentando significativamente y el acceso a los agricultor
Boletín Intercun Nº 55

https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55

Abril 2012 DE PRIMAVERA Los meses de abril, mayo y junio tradicionalmente sue- len ser un periodo de bajos precios para los producto- res ... Para 2012 se han programado las siguientes accio- mayoritariamente femenino, de mediana edad y con recetas con carne de conejo como ingrediente principal
¿A qué esperamos?

https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos

Se han alternado semanas con ventas muy diferenciadas y con un consumo de canales de co- nejo en general relativamente que estamos, a la que se ha su- meses de mayo, junio y julio, por cendido la oferta de conejos pro- movimiento no corresponde con movida y donde los interlo- cutores tienen duras reuniones que no siempre acaban como el precio del conejo remonta a del precio a percibir por piel por que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien- cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne mengua muy importante de los ingresos gando a cotizarse hasta el doble En otro orden de cosas, las pre- podido comprobar personal- Por otro lado el mercado de las visiones de aumento de precios mente que la canal entera en de los piensos debido a la subida Francia se cotiza en los super- canzado cotas de precio real- mente desproporcionadas y que de materias primeras son real- mercados de 8 a 9 /Kg hace estaban aguantando artificial- mente el precio del conejo, aun- subida promedio del 5% al 10% cuento el precio de venta
Preguntas frecuentes sobre el Sacrificio de conejos en la propia explotación y venta directa

https://cunicultura.com/2015/09/preguntas-frecuentes-sobre-el-sacrificio-de-conejos-en-la-propia-explotacion-y-venta-directa

Resumen de la primera presentación de la propuesta-borrador referente a la autorización para poder sacrificar directamente en granja y realizar la venta directa, para pequeñas producciones, presentada por el MAGRAMA a AECOSAN para que la legisle y pueda aprobarse durante 2016 ...
Cierre del año en España y Europa y previsiones para 2010

https://cunicultura.com/2009/12/cierre-del-ano-en-espana-y-europa-y-previsiones-para-2010

M ERCADOS nes para 2010 El mercado del conejo se encuen- tra en consonancia con el resto de van del optimismo al total derro- tismo, dependiendo del interlo- La anhelada estabilidad en la de- manda parece una quimera inal- canzable, pudiendo empezar el las mismas no es fluida, aunque a final de semana no hay acumu- laciones importantes en los ma- Previsiones para 2010 causar en las previsiones del stock de conejo, aunque las primeras estimaciones ya hablan de morta- lidades de cierta importancia en tas de finales de febrero En este en un momento tradicionalmente zar precios de cara a la primavera
El Observatorio de CUNICULTURA

https://cunicultura.com/2015/03/el-observatorio-de-cunicultura-1

Los datos que hemos recogido entre la semana 18 y 53 de este año nos dicen que la política de precios de la carne de conejo en la gran distribución es sustancialmente más agresiva que en las cadenas de supermercados y el detallista ...
Indice artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2012

https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012

Conejo de Vilafant, 44, abr Importancia del sacrificio de conejos a edad tempra- CALENDARIO DE EVENTOS Calendario de principales eventos en cunicultura XXXVII Symposium de ASESCU: participativo pero na en el manejo de engorde, rendimiento de la para 2012 y 2013, 34, jun
Y la nave va

https://cunicultura.com/2009/04/y-la-nave-va

M ERCADOS Y la nave va Con la crisis financiera mundial en pleno apogeo y nuestra crisis particular del conejo, agravada por la del sector de la construc- llego un poco de estabilidad en los precios ... manda es bastante equilibrada y ciones, con unos precios en su- permercados que entran dentro de lo razonable
Mercados

https://cunicultura.com/2011/10/mercados

No podemos basarnos en la falta- exceso de conejo localmente, incluso en periodos tan cortos como semanas Es frecuente encontrar repre- sentantes del sector comer- cializador quejarse de la falta de conejo como de invertirse la so de canales para colocar o, mejor dicho, reventar para co- siva de la cunicultura, sino que es muy general al sector agro- pecuario, estando en situaciones otras producciones, como la porcina
En marcha el plan zoosanitario para las exportaciones valencianas

https://cunicultura.com/2015/03/en-marcha-el-plan-zoosanitario-para-las-exportaciones-valencianas

La Generalitat ha puesto en marcha el Plan Anual Zoosanitario para 2015 que recoge el programa sanitario mínimo o común a todas las explotaciones ganaderas y los programas sanitarios específicos por especies ...
Portada Diciembre 2014

https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014

Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills ... Venta de carne de conejo sin intermediarios
El Observatorio de CUNICULTURA

https://cunicultura.com/2014/09/el-observatorio-de-cunicultura-1-1

A raíz de los datos de precios obtenidos este trimestre queremos haceros llegar una reflexión que nos surge sobre el tema de si es posible vender carne de conejo diferenciado o no en la gran distribución o en la carnicería ...
Mercados

https://cunicultura.com/2010/12/mercados

Sin embargo el precio de la bajo en los supermercados para el periodo en que nos en- contrario, el intermediario materias primeras con las que muy fuerte sobre los matade- se fabrican los piensos, que tan cuenta la fuerte demanda de ros y acaba imponiendo los pronto suben como bajan, canales respecto a la oferta, precios de mercado En este creando inestabilidad en los precios, con riesgo de repuntes caso, los intermediarios con al alza de los piensos durante nales post verano
El muro

https://cunicultura.com/2015/09/el-muro

Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo
Intercun demuestra la idoneidad de la carne de conejo para deportistas de élite

https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite

Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
Hermi lanza una hamburguesa de carne de conejo baja en grasa

https://cunicultura.com/2015/06/hermi-lanza-una-hamburguesa-de-carne-de-conejo-baja-en-grasa

Grupo Hermi ha lanzado al mercado la ‘Burghermi’, la primera hamburguesa baja en grasa elaborada 100% con carne de conejo, que conserva todo el sabor y tan solo contiene un 2% de materia grasa, ideal para los niños y los deportistas, por su alto contenido en proteínas y vitamina B12 ...
¿Es negocio producir conejos?

https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos

conejos-infocom A tenor de las informaciones que divulga de conejo vivo en granja situado entorno a los 2,05 euros por kilogramo y ante la evidencia de unos precios de Lonja que no superan de media los 1,80 euros/Kg
Balance de la SPACE 2015

https://cunicultura.com/2015/09/balance-de-la-space-2015

Un crecimiento del 11, 2 % en el número de visitantes internacionales y del 7, 5% en el de expositores no franceses, 69.576 m2 de exposición y un total de ...
Se acercan las rebajas

https://cunicultura.com/2011/04/se-acercan-las-rebajas

M ERCADOS Se acercan las rebajas con unos precios que muestran cierta estabilidad en una aparen- te banda alta de precios ... Sin embargo ya se em- piezan a vislumbrar presiones bajistas de precio que segura- mente a mediados-finales de abril se pueden empezar a ha- centra en estos momentos en cio del kg del conejo vivo y has- La importancia del precio del cadenas de supermercados que imponen su criterio, estando los mataderos generalmente desar- ejercen por la importancia que tienen en el volumen de ventas de conejo sacrificado
Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos de engorde

https://cunicultura.com/2012/08/glicerina-vegetal-semipurificada-en-piensos-para-conejos-de-engorde

GLICERINA VEGETAL SEMIPURIFICADA EN PIENSOS PARA CONEJOS DE ENGORDE Marciana Retore y otros maretore@hotmail ... de amilasa es baja y por tanto siempre es un factor de riesgo 6 y 9 % disminuyen el rendimiento de la canal, sin que los autores comenten los posibles motivos que lo puedan causar
Se acabó el verano

https://cunicultura.com/2011/12/se-acabo-el-verano

ERCADOS como va siendo habitual, el pre- cio del conejo vivo empieza su carrera devaluadora A pesar de que todos los indicios muestran que el conejo tiene un compor- de Navidad, la tendencia de fre- siguiente siguen siendo un las- tre para el sector productivo y comercializador
Europa comprometida con la crisis alimentaria mundial

https://cunicultura.com/2009/06/europa-comprometida-con-la-crisis-alimentaria-mundial

C UNICULTURA S OCIAL Europa, comprometida con la crisiss Europa, comprometida con la crisis alimentaria mundial alimentaria mundial alimentaria mundial La agricultura resiste mejor a laLa agricultura resiste mejor a la risis mundial que otros sectoresrisis mundial que otros sectores Y por ello ha donado 106 millones de euros desti- para la FAO demuestra su inquebrantable compromiso con el destino de los cerca de 1 ... El informe Perspectivas de la Agricultura das para la Agricultura y la Alimen- 2009-2018 tre un inquebrantable compromiso censo en los precios de los alimentos, se suaviza la con el destino de los cerca de 1
Venta de carne de conejo sin intermediarios: el caso de Euroconills

https://cunicultura.com/2014/12/venta-de-carne-de-conejo-sin-intermediarios-el-caso-de-euroconills

En Euroconills producen carne de conejo lechal en sus granjas de Calaf, pero además se dedican a la comercialización, vendiendo directamente a los restaurantes de la zona Han conseguido colocar un producto distinto que además preparan ellos mismos en casa según las necesidades de cada cliente, para lo cual han construido dos obradores a pie de granja
Autorizada el cocciodistato Robenidina de Alpharma

https://cunicultura.com/2011/06/autorizada-el-cocciodistato-robenidina-de-alpharma

O OTICIAS OTICIAS N N N N N N N N N Nass El sacrificio de conejos aumenta en el primer trimestre casi un 18% El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha hecho millones de conejos (+17,7 por ciento) ... Grupo Hermi crece un 3% Grupo Alimentario Hermi, sociedad holding que aglutina la actividad de siete su presencia en el canal retail
La cunicultura francesa protagoniza una maratón para promocionar la carne de conejo

https://cunicultura.com/2012/08/la-cunicultura-francesa-protagoniza-una-maraton-para-promocionar-la-carne-de-conejo

N N N N NASTICIAS N N N N Nciass oticias para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca propone alojamiento para conejos representantes de los granjeros eu- ropeos y las cooperativas agroga- naderas europeas para las cuestiones que afectan al sector ganadero y nuevas propuestas incluyen una serie mente formados para el cuidado de los animales y que estos sean vigila- dos cuidadosamente para revisar el estado de salud ... 000 corredores, un total de 43 personas concursaron con el objetivo de antes de poner a la venta nuevos hacer llegar a los consumidores las bondades de la carne de conejo de una equipamientos
Pues nosotros... seguimos en crisis

https://cunicultura.com/2015/03/pues-nosotros...-seguimos-en-crisis

Ya nos gustaría iniciar este nuevo número con más alegría pero… en este principio de 2015 hay que reconocer que en nuestro sector, lejos de salir de la crisis, se ...
A la espera del consumo

https://cunicultura.com/2011/08/a-la-espera-del-consumo

La esta- bilidad del precio, que habitual- mente genera gran confianza en sobre todo por las frecuentes radio-macutos, en una crispa- A corto plazo se espera una su- bida de precios ligera que aca- sin que de momento se comen- consumidor como la de porci- te acaba repercutiendo en los te en los pasillos que esta subida no o pollo, perdiendo este plus cunicultores ... riesgo de colocar este ingreso extraordinario como ordinario el abastecimiento del mercado, La entrada de la cosecha nueva sino con la dificultad de colocar ha seguido los pasos que se es- rata en las cadenas de alimen- las canales por los mataderos, peraba, sin una gran disminu- incluso en semanas en que cla- conejo si se hubiera recogido a medio plazo no muy estable
Enero negro

https://cunicultura.com/2011/02/enero-negro

M ERCADOS Enero negro Como viene siendo habitual las total en las ventas y comerciali- consumo tiene un descenso muy brusco que no se corresponde La mesa de negociaciones de la Lonja entre mataderos y cunicul- tores no inspira en estos mo- mentos muchas sensaciones po- petado, parece que el mes de fe- que no aparezcan noticias en la prensa que afecten al consumo de carne en general, la tenden- bajos, donde en estos momen- cubriendo costes y la viabilidad de muchas explotaciones se en- cuentra amenazada cionado con el cierre de explo- do que no debido a un aumento de consumo, tal como se ha po- minancia en las cotizaciones de lonja de las grandes superficies, que de forma directa presionan a comercial en los mataderos como comercializadores, llegar mataderos para conseguir precios puede ser a medio plazo una a un acuerdo tres meses antes irrisorios de las canales, teniendo espada de Damocles para el sec- para disminuir la oferta de co- tor, que si a los precios por de- mente sobre los cunicultores, que zando los animales le sumamos mica de exceso de oferta-falta A pesar de ello, los mataderos la posibilidad de que en algu- de demanda que degenera en la nos casos hubieran retrasos en necesidad de congelar canales de conejo para retirar este exceso nulos y con numerosos proble- en un colapso financiero -la mas de liquidez que de forma cieras es en este momento ticos como agosto y diciembre- poco viable- en las explotacio- enero, que ni tan solo el buen precio de las pieles compensa la bas soluciones costosas para el sector, tanto para productores sector
La carne de conejo se posiciona de cara a la exportación en la feria de alimentación ANUGA

https://cunicultura.com/2013/08/la-carne-de-conejo-se-posiciona-de-cara-a-la-exportacion-en-la-feria-de-alimentacion-anuga

La carne de conejo trabaja su encaje en Europa y su mejora de la exportación, algo que ha puesto de manifiesto en la feria ANUGA Meat, un evento que se desarrolló los días 8 y 9 de octubre en Cologne (Alemania) La producción española estuvo representada por el Grupo Hermi
El sector cunícola europeo

https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo

Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992 ... 600 t anuales, en los años sucesivos ha ido descendiendo hasta situarse en las 318
El PSOE pide al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/12/el-psoe-pide-al-gobierno-que-renegocie-el-precio-de-la-carne-de-conejo

El Grupo Parlamentario Socialista en el Senado, a través de la figura del senador Antonio Arrufat, ha pedido formalmente al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo, como ha hecho Francia, ya que el sector cunícola español se encuentra pasando por una grave crisis económica, debido a los escasos márgenes ...
La carne de conejo, protagonista en Madrid Fusión

https://cunicultura.com/2013/02/la-carne-de-conejo-protagonista-en-madrid-fusion

La carne de conejo ha estado presente recientemente en la XI Edición de Madrid Fusión, en el que se pudo ver un derroche de creatividad de la mano de los reconocidos chefs Rodrigo de la Calle -del Restaurante Rodrigo de la Calle en Aranjuez- e Iñigo Lavado -del Restaurante Singular Food en Guipúzcoa-, ...
Producción de carne de conejo en España en 2010

https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010

T T T T TENCIAS ENDENCIAS T ENDENCIAS Recientemente han salido Peso canal Consumo Consumo a la luz las cifras oficiales del sacrificadas promedio directo, industrial, Total, PROVINCIAS Y CC ... de conejo en la UE European Food Safety Authority -es decir, la Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria- en su informe Residues in live animals and animal products , que ya co- carne de conejo producidas en la 2007 hasta las 187
Cada vez más presiones

https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones

El consumo en general no pare- contrario, pues todos los indicadores generales explicitan de forma clara una marcada dis- los hogares, repercutiendo en carnes que se consideran caras, como la ternera En este aspecto la carne de co- nejo no parece especialmente afectada y los consumos se ven afectados siguiendo la norma cidencia
Callejón sin salida

https://cunicultura.com/2011/06/callejon-sin-salida

La venta de la canal tiene evi- dentes diferencias entre sema- nas, con semanas que se vende todo y otras que parece que no se vende nada, sin poder esta- blecer pautas, pues incluso hay semanas que arrancan muy mal semana ... Hay que resaltar el comportamiento mente correctos para los meses beneficios debido al alto coste de vando los costes productivos a to otros periodos anteriores, que las materias primeras que reper- sin embargo no se concretan en cuten en el precio del pienso ele- trabajar
Crecen las exportaciones de carne de conejo en 2012

https://cunicultura.com/2013/10/crecen-las-exportaciones-de-carne-de-conejo-en-2012

Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ... Seguimos importando conejos de Francia, principalmente, mientras que se exportan a este mismo país, donde a veces sus producciones no pueden atender a la demanda interna
La verminosis gastro-intestinal del conejo para carne y de companía

https://cunicultura.com/2014/12/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania

Cuando se habla de los parásitos intestinales del conejo se piensa casi siempre solo en la coccidiosis Sin embargo, existen numerosos huéspedes indeseados del aparato gastro-entérico y de los órganos anexos que a menudo son infravalorados
Carrefour recibe una nueva denuncia por venta a pérdidas de carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/03/carrefour-recibe-una-nueva-denuncia-por-venta-a-perdidas-de-carne-de-conejo

La organización ha presentado una nueva demanda ante lo que considera una “práctica abusiva y prohibida” llevaba a cabo por Carrefour en la primera quincena de febrero, días en los que ha vendido el kilo de carne de conejo por debajo del coste de producción, a 3,50 euros/kg ...
Calendario de principales eventos en cunicultura para 2011 y 2012

https://cunicultura.com/2011/08/calendario-de-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012

Ponencias sobre la calidad de la canal Con un gran esfuerzo que hay que agradecer, M Colin expuso en un castellano muy comprensible un provenientes de animales marinos dejaban una palatibilidad que modifica el gusto de la carne de conejo, un claro enriquecimiento de la canal en Omega 3
La cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso experimenta en número de Tn de carne producidas en 2009

https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009

Por su parte, el este ganado se redujo un 13 por caprino sacrificados en matadero total de carne o peso canal se ciento, hasta las 575 ... En el caso del porcino, el descenso fue del 6,2 por ciento, carne se redujo un 0,96 por ciento, el pasado 15 de marzo por el hasta los 38,7 millones de cabezas, hasta las 8
La Cooperativa Avícola de Burgos comercializa sus productos bajo la marca Cobur

https://cunicultura.com/2014/09/la-cooperativa-avicola-de-burgos-comercializa-sus-productos-bajo-la-marca-cobur

La Cooperativa Avícola y Ganadera de Burgos ha dado un paso más para la comercialización y promoción de sus productos con la creación de una marca propia: COBUR, con la que se pondrán a la venta todos sus productos, que en la actualidad abarcan desde la carne de ave hasta la carne de conejo, además de huevos y leche ...
Intercun reparte 8.000 euros con el concurso "Cómeme"

https://cunicultura.com/2013/08/intercun-reparte-8.000-euros-con-el-concurso-comeme

Uno de los juegos previstos era el llamado Cómeme, el más importante, que consistía en que cada semana había que cocinar entre 1 y 3 platos utilizando carne de conejo de granja como ingrediente principal En cada uno se debía usar al menos la carne de un conejo
(Jornada Técnica del Conejo en Vilafant (JARC))

https://cunicultura.com/2011/04/entrevista-a-jordi-beascoechea.-broker-experto-en-negociacion-de-materias-primas.-jornada-tecnica-del-conejo-en-vilafant-jarc

Eventos Jordi Beascoechea, experto en materias primas ENTREVISTA Jordi Beascoechea los precios de las materias Jordi Beascoechea es uno de los todo esto? Quien haga conejo bueno siem- y Postgrado de Marketing en ESADE que contamos con la desventaja de que ro ni te lo dejan, y por eso el Business School, se introdujo en el el conejo se mueve en un mercado local fundamentalmente, pero se ten- trabajando como comercial para una empresa dedicada al comercio de ma- El precio de las materias pri- mas es un dolor de cabeza para piensos compuestos ... para comprar las materias primas a buen precio? secuencias negativas
La Asociación de Empresarios del Matarraña convoca las III Jornadas Gastronómicas con tapas de conejo

https://cunicultura.com/2014/12/la-asociacion-de-empresarios-del-matarrana-convoca-las-iii-jornadas-gastronomicas-con-tapas-de-conejo

La Asociación de Empresarios del Matarraña celebró la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas, o Gastromatarranya, una iniciativa para difundir las iniciativas hosteleras de la comarca y destacar, en este caso, las bonanzas de la carne de conejo ...
Interacción GxE para peso post-destete en conejo de carne entre regímenes de alimentación ad libitum y restringida

https://cunicultura.com/2014/03/interaccion-gxe-para-peso-post-destete-en-conejo-de-carne-entre-regimenes-de-alimentacion-ad-libitum-y-restringida

Mejorar la eficiencia alimentaria es uno de los mayores retos en la producción de carne de especies prolíficas (cerdos y conejos) dado el importante porcentaje que supone el coste de la alimentación sobre el total de los costes de producción ...
Gigante de Flandes

https://cunicultura.com/2008/04/gigante-de-flandes

azas R GIGANTE DE FLANDES Origen: ontrovertido, pues se ha discutido su procedencia americana (el conejo de la Patagonia, citado ya por Darwin, aunque hoy dencia belga, al haber sido seleccionado por cunicultores flamencos, que ya en 1895 ela- boraron un Standard de la raza ... de carne, aunque al ser de crecimiento len- to, no es demasiado adecuado para ser ven- dido a los pesos comerciales habituales y la canal muy magra y con una Peso : Es, posiblemente, la mayor raza existente de co- nejos, al pesar habitual- que en otras razas muy mente el macho de 6 a 7 pesadas, es su pobre ca- kg y pudiendo llegar la hem- pacidad reproductiva: en una detallada experiencia hay otras referencias que in- (Lukefahr y col
Sumario Diciembre 2014

https://cunicultura.com/2014/12/sumario-diciembre-2014

Patología LA VERMINOSIS GASTRO-INTESTINAL DEL CONEJO PARA CARNE Y DE COMPAÑÍA ... COMO PROBIÓTICOS EN CONEJOS A
Costes de producción cunícola y sus márgenes

https://cunicultura.com/2014/09/costes-de-produccion-cunicola-y-sus-margenes

En los últimos años y coincidiendo con la crisis económica global, el sector de producción cunícola ha padecido una complicada situación económica por consecuencia de un fuerte encarecimiento de los costes de producción unido a unos precios de la carne muy inestables ...
Se mantienen los precios y descienden los sacrificios

https://cunicultura.com/2014/03/se-mantienen-los-precios-y-descienden-los-sacrificios

Este año 2014 parece haber empezado con un mantenimiento en los precios y un ligero descenso en los sacrificios ... 000 conejos, mientras que en enero de 2013 fueron 4
Una iniciativa de los cunicultores catalanes consigue crear su marca de calidad

https://cunicultura.com/2009/06/una-iniciativa-de-los-cunicultores-catalanes-consigue-crear-su-marca-de-calidad

N OTICIAS N oticias Los productores de conejo es configurar los precios sino registrados en la misma semana prestar servicio al sector, facili- marcha este verano una lonja en 1,40 euros en la pasada el precio del conejo en la Lonja semana ... han informado de que el 18 de por kilo en las cotizaciones del En estos momentos, los precios en origen se encuentran cabida tanto cunicultores como que sobre ese precio cada comercializadores, con el objetivo de que entre en funcio- con su matadero va equilibrando con la llegada de septiembre
Venezuela

https://cunicultura.com/2013/02/venezuela

En el año 1995, M ... Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola
Colaboración chino-española en cunicultura Artola se asocia con Kangda para crear en China la mayor fábrica de curtido de piel de conejo del mundo

https://cunicultura.com/2011/02/colaboracion-chino-espanola-en-cunicultura.-artola-se-asocia-con-kangda-para-crear-en-china-la-mayor-fabrica-de-curtido-de-piel-de-conejo-del-mundo

N N N N NASTICIAS N N N N Nciasoticiasoticias CESFAC: la escalada de los cereales es preocupante y peor que la de 2007/08 De Saja ha resaltado que la situa-dependencia de importaciones de Fabricantes de Alimentos Compues- materias primas y por el costo del tos para Animales -CESFAC- cree es muy preocupante y que en 2010 se Ha explicado que antes estos pro- da del precio de las materias primas parar el ciclo alcista y que las cotiza- blemas eran casi exclusivamente 2007/2008, cuando se produjo la UE, tiene precios de materias pri- crisis mundial de alimentos ... dos, los precios de las materias pri- CESFAC ha solicitado que se ha- peor que la de 2007/2008 porque en mas significativas para la alimenta- biliten medios para que las empresas Respecto a las medidas adoptadas gestoras de riesgo, de las compras de pienso que haga el ganadero
La "XXI Diada el Conill" vuelve a poner al conejo en los medios de comunicación de Tarragona

https://cunicultura.com/2010/06/la-xxi-diada-el-conill-vuelve-a-poner-al-conejo-en-los-medios-de-comunicacion-de-tarragona

E ventos E ventos Una de las mesas don- de estaban los platos de A IADA DEL C ONILL VUELVE A PONER AL CONEJO T ARRAGONA El pasado 7 de mayo, fiel a su cita de un sector que proporciona carne de buena calidad -la de CONEJO-, que se produce respetando todos los con- de cunicultors Sant Pere de Reus i atravesando unos momentos de gran car- como ya viene siendo habitual ... contenido en grasas; carne fresca en En la provincia de Tarragona, la ria de muchos cunicultores, que por puesto que las granjas de produc- dican su, siempre escaso, tiempo a prender una serie de actuaciones para este evento
Sumario

https://cunicultura.com/2012/08/sumario

Moraa INSTALACIONES 13 Toni Roca Toni Roca 10 18 Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos de engorde Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros REPORTAJE 27 F ... 35 Marisa Montes Marisa Montess 27 MANEJO 37 Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi 42 MERCADOS 5 Editorial 19 Intercun 31 Noticias para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de conejo 35 32 Eventos encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo- 40 Clasificados 37 de conejo
Una olla a presión

https://cunicultura.com/2012/08/una-olla-a-presion

M ERCADOS El mes de julio ha sido una olla a kilo de conejo vivo Sin tener un horizonte claro a corto plazo, las presiones para bajar el precio evidentes desavenencias por parte del sector productivo, que primas y el correspondiente au- mento del precio del pienso en El nerviosismo es palpable por ambos lados, con un sector comercializador que no solo no das, y un sector productor que ya lleva demasiado tiempo con problemas de costes
7.000 millones de personas a las que alimentar: no hay vuelta atrás en la subida de las materias primas

https://cunicultura.com/2011/10/7.000-millones-de-personas-a-las-que-alimentar-no-hay-vuelta-atras-en-la-subida-de-las-materias-primas

000 MILLONES de PERSONAS a las que ALIMENTAR: en la subida de las materias primas primas para hacer el pienso tiene una vital importancia portante en estos momentos para todas las explotacio- men de manera regular nes ganaderas y, entre ellas, para la cunicultura
Índice anual de artículos publicados en CUNICULTURA en 2010

https://cunicultura.com/2010/12/indice-anual-de-articulos-publicados-en-cunicultura-en-2010

Editorial La calidad del agua y sus usos diferentes en Presencia de residuos de Sulfadimetoxina en el Il coniglio nano (El conejo enano), 30, Feb ... procedentes de conejos de granja que presentan Entrevista lesiones colibacilares, 54, Ago
Boletín Intercun

https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun

Septiembre 2011 de la carne de conejo SUMARIO: salud La carne de conejo en las recomendable ARM/868/2011, de 30 de marzo, APORTADO LA CUOTA VOLUNTARIA A * por la que se extiende el acuerdo que tienen que hacer los matade- ANTONIO Y BENJAMIN PEREZ MARTINEZ, AVIBAGES, S
Frágil estabilidad

https://cunicultura.com/2008/08/fragil-estabilidad

M ERCADOS precios del mercado, donde aparentemente se daba una menos estabilizada con unos precios que empezaban a dar cierta esperanza de recupe- los cunicultores Han sido mu- chas semanas donde la tendencia general era de un buen equilibrio y con clara conejos en el mercado, aunque siempre muy matizada y con cierta tendencia al equilibrio
El sacrificio de conejos aumentó un 5,9% en 2011

https://cunicultura.com/2012/04/el-sacrificio-de-conejos-aumento-un-5-9-en-2011

N N N N NS OTICIASOTICIAS OTICIAS N N N N Ncias oticias ALIMENTARIA 2012, una gran feria con escasa ALIMENTARIA, un macro- un incremento general del 2,78% en el peso de las canales comercializadas caballo, con un 53,5% de incremento que ha superado a la carne de caprino Barcelona, ha tenido lugar en y tras ella ya viene la carne de conejo, con un crecimiento del 5,9% respecto nos que lo habitual, durante las publicadas las cifras de consumo, por lo que el crecimiento de sacrificio jornadas del 26 al 29 de marzo y convocatoria de la huelga gene- ral, aunque apenas tuvo efecto sucesivos En general hay un incremento en el sacrificio en todas las sobre los visitantes de esa jor- 2,3%) y un ligero retroceso en la de bovino, aunque curiosamente se han con unas cifras de visitantes algo ? superiores que las de la anterior netamente de cara a los profe- sionales, los visitantes de unos Ya han comenzado los contactos y negociaciones para llevar al mercado unas 1