MATADEROS 97resultados
https://cunicultura.com/2013/10/nace-una-nueva-asociacion-de-mataderos-de-conejos
Nueve mataderos de conejos, con un sacrificio aproximado de 160 ...
https://cunicultura.com/2011/02/los-productores-de-conejo-denuncian-que-los-mataderos-de-la-lonja-de-bellpuig-incumplen-el-precio-oficial
Los productores de conejo denuncian
que los mataderos de la Lonja de
Bellpuig incumplen el precio oficial
Las organizaciones agrarias COAG, UPA Conacun y
Cooperativas Agroalimentarias han denunciado que
los productores de conejo están vendiendo una vez más
por debajo de los costes de producción, situación que
se agrava más aún debido al incremento de las materias
primas (ver gráfico de la página 66 de esta misma
revista)
Los representantes de los productores han hecho
hincapié en la necesidad de que se cumplan los acuerdos
existentes entre productores y mataderos a la hora
de establecer el precio del conejo en las lonjas para que
el mercado evolucione de forma correcta
https://cunicultura.com/2001/10/los-10-mayores-mataderos-de-conejos-de-espana
https://cunicultura.com/1999/01/nueva-direccion-de-tecnicos-en-mataderos-s.a.
https://cunicultura.com/2002/02/cunicultores-y-mataderos-mas-cerca-de-la-lonja-unica
https://cunicultura.com/2009/02/mallorca-se-queda-sin-mataderos-de-conejos-y-aves
https://cunicultura.com/2006/12/integracion-de-los-principales-mataderos-de-conejos-espanoles
https://cunicultura.com/2005/10/comunicado-de-prensa-de-los-mataderos-de-conejos-de-la-lonja-de-bellpuig
https://cunicultura.com/2006/10/cc.oo.-y-ugt-convocan-una-huelga-en-los-mataderos-de-aves-y-conejos-para-diciembre
https://cunicultura.com/2001/12/los-mataderos-de-conejos-hablan-sobre-fijar-unidad-de-los-precios
https://cunicultura.com/2009/02/la-fiscalia-abre-diligencias-para-investigar-la-actuacion-de-los-mataderos
https://cunicultura.com/2006/04/sanidad-niega-mas-tiempo-para-los-mataderos-rurales-abocados-a-desaparecer
https://cunicultura.com/2007/08/denuncias-en-catalunya-ante-pagos-bajo-precio-en-distintos-mataderos
https://cunicultura.com/2006/12/convocada-una-huelga-general-de-mataderos-avicolas-y-cunicolas-para-diciembre
https://cunicultura.com/2007/10/el-convenio-colectivo-de-mataderos-de-aves-y-conejos-preve-una-subida-del-2-6-para-2007
https://cunicultura.com/2010/12/intercun-incluye-a-los-mataderos-en-la-nueva-extension-de-norma-para-2011-2014
https://cunicultura.com/2012/10/las-nuevas-tasas-de-inspeccion-veterinaria-ponen-en-peligro-la-rentabilidad-de-los-mataderos-de-aves-y-conejos-de-cataluna
https://cunicultura.com/2003/02/upa-denuncia-que-una-parte-de-los-mataderos-intenta-fijar-precios-unilateralmente-atentando-contra-la-libre-competencia
https://cunicultura.com/2011/02/enero-negro
M ERCADOS
Enero negro
Como viene siendo habitual las
total en las ventas y comerciali-
consumo tiene un descenso muy
brusco que no se corresponde
La mesa de negociaciones de la
Lonja entre mataderos y cunicul-
tores no inspira en estos mo-
mentos muchas sensaciones po-
petado, parece que el mes de fe-
que no aparezcan noticias en la
prensa que afecten al consumo
de carne en general, la tenden-
bajos, donde en estos momen-
cubriendo costes y la viabilidad
de muchas explotaciones se en-
cuentra amenazada
cionado con el cierre de explo-
do que no debido a un aumento
de consumo, tal como se ha po-
minancia en las cotizaciones de
lonja de las grandes superficies,
que de forma directa presionan a comercial en los mataderos como comercializadores, llegar
mataderos para conseguir precios puede ser a medio plazo una a un acuerdo tres meses antes
irrisorios de las canales, teniendo espada de Damocles para el sec- para disminuir la oferta de co-
tor, que si a los precios por de-
mente sobre los cunicultores, que
zando los animales le sumamos mica de exceso de oferta-falta
A pesar de ello, los mataderos la posibilidad de que en algu- de demanda que degenera en la
nos casos hubieran retrasos en necesidad de congelar canales de
conejo para retirar este exceso
nulos y con numerosos proble- en un colapso financiero -la
mas de liquidez que de forma
cieras es en este momento
ticos como agosto y diciembre- poco viable- en las explotacio-
enero, que ni tan solo el buen
precio de las pieles compensa la bas soluciones costosas para el
sector, tanto para productores sector
https://cunicultura.com/2008/08/los-cunicultores-franceses-se-repartiran-con-los-fabricantes-de-pienso-empresas-de-genetica-fabricantes-de-equipos-y-mataderos-los-costes-de-la-contribucion-obligatoria-a-la-extension-de-norma-francesa
https://cunicultura.com/2009/02/cunicultura-industrial-en-portugal
La cunicultura industrial
se centra en la zona
norte de Portugal, donde
Para satisfacer esta demanda interna hay mataderos
adquieren conejo vivo en Portugal para comercializarlo mataderos
En Portugal, los mataderos consideran cunicultura
que se mueven por la frontera es muy similar ...
Las canales de mejor calidad son las que provienen
distancia de los mataderos presentan generalmente unas
peores canales
https://cunicultura.com/2008/04/resolucion-de-28-de-febrero-de-2008-de-la-direccion-general-de-trabajo-por-la-que-se-registra-y-publican-las-tablas-salariales-definitivas-de-2007-y-las-provisionales-de-2008-del-convenio-colectivo-de-ambito-nacional-de-mataderos-de-aves-y-conejos.
https://cunicultura.com/2015/06/intercun-renueva-su-junta-directiva
Gómez, representante de la Asociación de Mataderos de Conejos y Salas de Despiece (Madecun) sustituye en el cargo a Michel Campanales, representante de Conacun ...
https://cunicultura.com/2010/06/sin-signos-de-vida
Si a esto sumamos
contramos con un sobrante, que
sin ser muy grande, si lentamen-
te va pesando como una losa
encima de los mataderos, y es-
percutir en los cunicultores, ya
sea retrasando la recogida o apli-
para poder congelar canales,
creando presiones sobre el pre-
tando los envites, seguramente
porque los mismos mataderos car que curiosamente en Fran- males sacrificados, muy superior
reconocen que una bajada de la a lo esperado por la disminu-
de canales escogidas (-5,5% acu-
mulado) y en cambio las canales siendo un posible indicador de
A corto y medio plazo no se bargo grande la diferencia de co-
en las cotizaciones, pudiendo En Francia, donde el sector tie-
ne un control muy estricto de la
bien entrado agosto, para recu-
perarse lentamente hacia los
meses de octubre y noviembre ...
https://cunicultura.com/2013/02/el-sector-cunicola-insta-al-ministerio-que-autorice-los-mataderos-portatiles-en-granja
La Asociación de Seleccionadores y Multiplicadores Cunícolas de España (Asemuce) entregó el pasado 15 de enero un escrito ante el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para instar un ...
https://cunicultura.com/2014/12/a-la-expectativa
Sin embargo la producción existente, así como los stocks en las cámaras de los mataderos en el mes de noviembre, no parece indicar que sobre género ...
https://cunicultura.com/2008/08/fragil-estabilidad
Esto ha generado que los Para paliar la crisis, los mataderos
24 mataderos mixtos (de un total de
50 mataderos de conejos), que sa-
crifican conejos y otros animales, inseminaciones realizadas en las ex-
superior al precio de lonja ...
https://cunicultura.com/2013/04/carlos-contera
Carlos Contera ha agitado en los últimos meses al sector de la cunicultura con una iniciativa personal que propone una modernización del marco legal para autorizar los mataderos en granja ...
https://cunicultura.com/2014/12/la-piel-en-el-escandallo-de-la-carne
Esto provocó el inicio de la valoración comercial de la piel llegando a ser un producto importante en los escandallos de los mataderos ...
https://cunicultura.com/2014/12/patxi-abos-a-los-grandes-mataderos-no-les-interesa-que-una-lonja-refleje-la-oferta-y-la-demanda
Patxi Abós llegó a la cunicultura casi por azar. Es hijo de funcionario y ama de casa, y no ha tenido nunca en su familia a nadie que se dedique ...
https://cunicultura.com/2008/02/mercado-indeciso
Lo que es seguro es varios eslabones (el de la produc-
de huecos en el mercado mediante
(*) el mantenimiento de precios de lon-
mataderos a los que llamar para ven- ja bajos, que obliguen al abandono
der los conejos Incluso algunos de tiene costes menores (consigue me-
estos mataderos, con la puesta en jores tratos con proveedores y clien- tienen que saturar la plaza de cone-
marcha de granjas propias, han dado
se queden sin recoger
https://cunicultura.com/2011/08/a-la-espera-del-consumo
riesgo de colocar este ingreso
extraordinario como ordinario el abastecimiento del mercado, La entrada de la cosecha nueva
sino con la dificultad de colocar ha seguido los pasos que se es-
rata en las cadenas de alimen- las canales por los mataderos, peraba, sin una gran disminu-
incluso en semanas en que cla-
conejo si se hubiera recogido a medio plazo no muy estable
las grandes superficies a precios
a la cosecha de Ucrania para po-
tuando la carne de conejo en table en algunas semanas para
unos niveles de calidad para el los mataderos que evidentemen- ?
50 cunicultura Agosto 2011
https://cunicultura.com/2009/06/marm-impulsa-observatorio-de-precios-como-foro-debate-de-cadena-alimentaria
Los brokers de Chicago: los amos del mercado de cereales
sobre los peligros de un mercado de cereales ficticio, provocado por la influencia de la especu-
? ? ?? ? ? ? ?? ?? ? ? ? ? ?
mataderos ...
https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun
treinta y dos mataderos aporta-
CUNICARN ALIMENTACION, S ... sultar los mataderos que colabo-
raron con INTERCUN desde julio
mas actividades en las que IN- MATADERO DE CONEJOS HERMI, S
https://cunicultura.com/2011/02/gregorio-rodriguez.-coordinador-de-intercun-durante-el-periodo-2005-2010
Desde
muy satisfechos y creemos que todos debemos
productores como mataderos, colaboran de unao
manera excepcionalmente buena ... Y en cuanto a la presencia en
precio al que tanto productores
como mataderos puedan las acciones, que se llevan a cabo
comercializar sus productos con este presupuesto de 800
https://cunicultura.com/2014/12/sumario-diciembre-2014
Badiola
Mataderos
La piel en el escandallo de la carne
Enrique Chinarro
Instalaciones
EL CONFORT TÉRMICO EN LA GRANJA
Enrique Chinarro
Medio ambiente
INSTALACIÓN DE BIOMASA EN UNA GRANJA CUNÍCOLA
Philipp Rockmann
Reportaje
UN EJEMPLO DE PRODUCTO DIFERENCIADO: EL CONEJO LECHAL DE EUROCONILLS ...
https://cunicultura.com/2012/04/grupo-cunicarn-presente-el-proyecto-star-16-86
una estabilidad de precios en el mercado, incluido el
que puede aceptar canales de 2,3 kg de peso
Uno de los puntos fuertes del proyecto es el he- dos frente a mataderos tradicionales ...
https://cunicultura.com/2009/04/y-la-nave-va
en ello esta evidentemente la pre y cuando los mataderos no Al igual que otros negocios, le
carne de conejo ...
https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos
Se han alternado semanas con
ventas muy diferenciadas y con
un consumo de canales de co-
nejo en general relativamente
que estamos, a la que se ha su-
meses de mayo, junio y julio, por
cendido la oferta de conejos pro-
movimiento no corresponde con
movida y donde los interlo-
cutores tienen duras reuniones
que no siempre acaban como
el precio del conejo remonta a
del precio a percibir por piel por
que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien-
cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne
mengua muy importante de los
ingresos ...
https://cunicultura.com/2012/10/guerra-de-trincheras
miramos las cotizaciones de lonjas- es muy similar
El promedio anual apenas muestra diferencias en-
Podemos apreciar por tanto que las cotizaciones ape-
unos aumentos de costes alimenticios que pueden
saltar sin embargo que las cotizaciones de lonjas son
meses los mataderos han hecho caso omiso de ellas ...
https://cunicultura.com/2011/04/se-acercan-las-rebajas
Sin embargo ya se em-
piezan a vislumbrar presiones
bajistas de precio que segura-
mente a mediados-finales de
abril se pueden empezar a ha-
centra en estos momentos en
cio del kg del conejo vivo y has-
La importancia del precio del
cadenas de supermercados que
imponen su criterio, estando los
mataderos generalmente desar-
ejercen por la importancia que
tienen en el volumen de ventas
de conejo sacrificado ...
https://cunicultura.com/2009/08/tarifa-plana
M ERCADOS
Tarifa plana
Estamos sufriendo un periodo de
lumbrar la tan esperada recupe-
Los movimientos del mercado
donde el umbral de oferta-de-
y en cada plaza fuerte del con-
sumo nacional, resultando en
una confusa amalgama de inte-
reses entre mataderos y en la
res ...
https://cunicultura.com/2011/02/colaboracion-chino-espanola-en-cunicultura.-artola-se-asocia-con-kangda-para-crear-en-china-la-mayor-fabrica-de-curtido-de-piel-de-conejo-del-mundo
)
precio
Pasteurella multocida , responsable de
?
46 cunicultura Febrero 2011
N N N N NAS OTICIASOTICIASOTICIAS OTICIAS
Los productores de conejo denuncian
que los mataderos de la Lonja de
Bellpuig incumplen el precio oficial
Las organizaciones agrarias COAG, UPA Conacun y
Cooperativas Agroalimentarias han denunciado que
revista)
Los representantes de los productores han hecho
dos existentes entre productores y mataderos a la hora
de establecer el precio del conejo en las lonjas para que
el mercado evolucione de forma correcta
https://cunicultura.com/2010/12/mercados
Las ventas que hasta
ahora estaban siendo muy flui-
nero, aunque tampoco hay que
realizando sin problemas de
Hay que tener en cuenta que la
que las grandes superficies si-
guieron manteniendo el pulso
bajo a los mataderos, rescatan-
do el precio de compra a los
cunicultores gracias al precio
pasando una bonanza tempo-
ral que ayuda ...
https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-calidad-y-seguridad-alimentaria-en-el-9th-world-rabbit-congress
Analizaron canales pro-
En el resto de ponencias, la calidad de la canal venientes de tres mataderos industriales, y en ellos el
tuvo un papel importante en los estudios realizados porcentaje de canales con contajes bacterianos inferio-
horas antes de ser transportados hacia el matadero die- pectivamente en los mataderos llamados A, B y C
https://cunicultura.com/2008/02/intercun-informa
de la piel de conejo percibido por los mataderos ...
Dado que fueron publicadas muchas consideraciones al momento de mayor efecto, sea casi imperceptible y
claramente insuficiente para cambiar la tendencia a corto
plazo de, y de nuevo la sombra del cese en la actividad
productores y mataderos de conejos
https://cunicultura.com/2012/04/el-sacrificio-de-conejos-aumento-un-5-9-en-2011
000 m de 2
superficie en
7 pabellones del recinto, avalan
la importancia de esta feria que,
representando al sector de la
y cuenta con 84 mataderos, que sacrifican en torno a 52 millones de conejos
?
mo ...
https://cunicultura.com/2010/12/la-unio-de-pagesos-de-cataluna-denuncia-a-lidl-y-carrefour-por-vender-carne-de-conejo-por-debajo-de-su-coste-de-compra
OTICIAS OTICIAS OTICIAS OTICIAS OTICIAS
N N N N N
N N N N Ns oticias oticias
Consumo carne, ergo, soy
un maltratador
INTERCUN incluye a los mataderos en la nueva
fcastello@avicultura ...
Norma 2011 Norma 2007
sadismo quedaba patente cada vez que como
0,01 Euros/Kg 0,01 Euros/Kg
conejo vivo conejo vivo Hace poco el gobierno ha regalado una bombilla
0,001 Euros/Kg NO
conejo vivo sacrificado una escobilla para ir barriendo delante nuestro,
o comercializado como hacen los monjes jainistas en la India, no
de piensos NO NO
NO NO sabiamente en promocionar el consumo de la
(los periodos van de julio a junio, por 2007-2010 plazo defendiendo los beneficios del consumo
ejemplo: de julio 2011 hasta junio 2014
inclusive)
:
9 Dic 2010 14 Jun 2008 a las gallinas o juguetes a los cerdos?
44 cunicultur Diciembre 2010
N N N N NAS OTICIAS OTICIAS OTICIAS OTICIAS
La Generalitat de Catalunya
mo, representantes de la Asocia- rencia
competitividad del sector "a tra-
Asociaciones de Cunicultores,
ciones Agrarias del Departamen-
to de Agricultura que tiene como de Mataderos y Comercio de Antoni Diaz
https://cunicultura.com/2012/10/los-cunicultores-protestan-contra-carrefour-y-lidl-y-eroski-por-el-abusivo-precio-del-conejo
?
Octubre 2012 cunicultura 31
N N N N NASOTICIAS OTICIAS
Los mataderos de conejos y aves de la comunidad catalana
una parte del conejo y del pollo producido en estas comunidades se vende
transferidas a los ayuntamientos, de modo que cada uno aplica las que
?
Tras la clausura del Congreso Mundial de Cunicultura de Egipto, la
China, en 2016 ...
https://cunicultura.com/2010/02/hablamos-el-mismo-lenguaje
49 89
EXTRANJERO: 69 129
caso no somos evidentemente ni los cunicultores, ni los mataderos, sino las grandes distribuidoras
EXTRANJERO:
89 159
6,9
EXTRANJERO 9
14
DESCUENTOS POR CANTIDAD
Suscripciones: largo camino, o alguien se cree que los
De 5 a 10 36,75 66,75
De 11 a 25 33,60 62,30
De 26 a 50 31,85 57,85 Por si las moscas escuchen lo que
De 51 a 100 29,40 53,40
24,50 44,50
nes, que no siempre coinciden ...
https://cunicultura.com/2010/06/quien-pagara-el-pato-perdon-el-conejo
Soy
continuar como reproductores en la
y cuando los mataderos se impliquen
y bonifiquen a las explotaciones que
tengan buen rendimiento canal, pues cabo de 6 semanas, estos animales Pueden despedir a personal, mejorar sus
de lo contrario es el cunicultor quien son revacunados de mixomatosis y procesos, y/o de nuevo negociar con sus
pierde al pesar menos los animales
debido al ayuno ...
https://cunicultura.com/2008/12/equilibrio-en-el-mercado
Como se ha visto en el
del conejo vivo el factor deter-
minante de la viabilidad del
las exportaciones, sobre todo a mataderos, con la consiguiente
los costes es el factor crucial ...
https://cunicultura.com/2008/08/intercun-informa
INTERCUN?
matadero por las cantidades retenidas a los productores
Los mataderos van a ser los responsables de la
fin por INTERCUN y controlada por el Ministerio de Medio
Ambiente, Medio Rural y Medio Marino (MARM) ... 01 euros/kg PV
Ejecutiva de
INTERCUN
Extracto Ingresos
Resumen Anual Entidad de
Control
Banco
Granja
Estadillo mensual
Carga
Ingreso Bimestral
Matadero
de cerca de un centenar de asistentes, entre los
propietarios de mataderos y prensa
https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010
506 3,77%
ejemplo, en las Islas Baleares se
consume mucho pero no se Total mataderos 56 ...
https://cunicultura.com/2011/12/m.-teresa-marti-castro
Por otro lado, para ampliar granjas, invertir o simplemente echar
pasa es que en referencia al tema de las
que resolver una serie de cuestiones para dar una
mejor respuesta desde Catalunya; por ejemplo
tenemos algunos problemas con los mataderos y
los precios que estos establecen ...
https://cunicultura.com/2011/06/calendario-de-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012
de
Junio 2011 cunicultura 47
E ventos
Unos 200 cunicultores acuden
Conill de las comarcas de Tarragona y Baix Camp, organizada por
tradicionales exposiciones de productos agroalimentarios
locales-artesanales buscando sinergias con otros subsectores
expositores
entidades bancarias y de seguros y mataderos de conejos ...
https://cunicultura.com/2010/04/presencia-de-residuos-de-sulfadimetoxina-en-el-musculo-de-conejo-despues-de-la-administracion-oral-prolongada-a-dosis-terapeutica
Las madres y sus gazapos se fueron sacrifican-
do durante un periodo posterior para realizar las
Conclusiones Conclusiones Conclusiones Conclusiones Conclusiones
Naturaleza del alimentoaturaleza del alimentooles oficiales realizados en los mataderos
se ha evidenciado la presencia de residuos de
sulfadimetoxina en concentraciones superiores a las
Maternidad de retirada LMR (100 ppb) ...
https://cunicultura.com/2011/06/xxxvi-symposium-de-cunicultura-i
provincia y tres mataderos de conejos con 2 ...
https://cunicultura.com/2008/12/mas-comunicacion
con situaciones que decomisan
animales muertos que llegan al
Ahora que el precio del gazapo crisis fuerte viene un periodo de
de engorde parece haberse es-
tabilizado en unos niveles acep- para mataderos como para pro- productor, cuando los animales
tables, sobretodo teniendo en ductores ...
https://cunicultura.com/2011/02/3963.-analisis-del-estudio-del-sector-de-carne-de-conejo-en-cifras-del-marm
3963
sacrificio en mataderos (toneladas) (toneladas)
CC ... 143 -3,3%
Murcia 539 496 586 8,7%
505 438 207 -59,0%
Canarias 295 291 292 -1,0%
Total
mataderos 56
https://cunicultura.com/2008/08/aprobada-oficialmente-la-extension-de-la-norma-de-obligado-cumplimiento-para-todos-los-productores-de-conejos
SAECA, forma de actuar de los mataderos para
Requisitos marcar y definir los precios de las canales
UCCL
actitud de estas empresas que han www ...
https://cunicultura.com/2008/12/detectado-por-primera-vez-el-parasito-responsable-de-la-encefalitozoonosis-en-semen-de-conejo
dos los cunicultores asistentes
namiento de la lonja de Bellpuig PESCC, y de la misma FACC no
era "auditar" ni buscar tres pies
de libre mercado entre comuni- colas, sino conseguir un precio
rentable para el cunicultor de la
de nada sirve quejarse de las carne de conejo siempre y cuan-
ventas de algunos mataderos a
dares de calidad que solicita la
Manel Terrado, presidente de la FACC ... ?
para aquellos mataderos que ba-
sen su negocio exclusivamente detrimento de todo el sector
https://cunicultura.com/2010/10/clasificados
Fax 977 840405 Mataderos
43330 RIUDOMS ... tecnicosmataderos
https://cunicultura.com/2010/08/mal-de-muchos-consuelo-de-tontos
mados e informados de los riesgos y de su pre- Mal de muchos, consuelo de tontos
compromiso pero lo que me queda claro es que la supervivencia a esta tempestad
depende en gran medida de una sinergia sectorial que mataderos, productores y
fabricantes nos veremos obligados a alimentar ...
https://cunicultura.com/2012/04/el-bienestar-animal-centra-la-jornadas-tecnica-del-conejo-de-vilafant
estar interesados en que esto
dente del JARC, y Jordi Aurich, di-
rector territorial del Departament ciones de enfrentamiento en un futu-
ro por falta de conocimiento de la
do el sector, y que en contra de lo que
los sectores radicales en defensa de Una de las conclusiones del de-
los derechos de los animales vienen
comunicando, los animales NO son que los ganaderos en general hablen
poner trabas al sector primario des- maltratados en las granjas, ni en los
transportes ni en los mataderos, ni
todo municipales como estaba suce- en los conejos ni en ninguna otra debemos mirarnos el ombligo y ver
diendo hasta ahora, ya que viendo lo que hemos hecho mal ...
https://cunicultura.com/2012/08/un-caso-de-exito-empresarial-grupo-cunicarn
Ya desde el principio vieron
tadas ocasiones, los mataderos son lugares lim-
pios y relativamente bien organizados, pero en este
muchos procesos rutinarios y, sobre todo, la falta
simo menos ruido
Han dedicado mucho tiempo a buscar solu-
mente todo gira en el concepto de extraer por suc-
Ejemplo de ello es el hecho de ser uno de los po-
cos mataderos que tienen un solo cliente -Mercadona- tarlas de la planta
https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009
308 toneladas, el 13,2 por
sacrificados en mataderos en 2009 por ciento menos que en 2008, y ciento menos ... es/es/
Respecto al bovino, las estadistica/pags/sacrificio/
cabezas sacrificadas en mataderos encuesta
https://cunicultura.com/2013/10/la-ue-reduce-el-consumo-de-medicamentos-veterinarios
• Nace una nueva asociación de mataderos de conejos Nueve mataderos de conejos, con un sacrificio aproximado de 160 ... Asimismo han promovido un acuerdo de colaboración con la asociación de mataderos de conejos de Cataluña (ASSOCAT) para compartir servicios y mejorar la coordinación sectorial en el sector cunicola de transformación
https://cunicultura.com/2010/12/los-sindicatos-arremeten-contra-las-grandes-superficies-en-el-encuentro-anual-de-la-federacion-de-cunicultores-catalanes
Estuvo nadie, ni a mataderos ni cunicultores
presente todo el sector de produc-
tancia del manejo y sanidad en los
resultados productivos finales de
cos y mataderos
https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012
Grupo Arco Iris ultima las obras de su nuevo centro
NOTICIAS DE EMPRESAS
en peligro la rentabilidad de los mataderos de aves
46, abr ...
https://cunicultura.com/2014/03/indice-de-articulos-noticias-de-los-ultimos-seis-numeros-publicados-de-cunicultura
ASEMUCE consigue el apoyo del ministerio para los
mataderos en granja, 43, abr ...
Noticias varias
El sector cunícola insta al Ministerio que autorice los
mataderos portátiles en granja, 29, feb
https://cunicultura.com/2010/12/cunicultura-en-portugal-nada-que-envidiar-a-las-demas
Sin
tado que los conejos de la granja
Rufadouro, sita en la localidad, es- gunos mataderos en el tema de cos-
des incendios que asolaron las zo-
exquisito, aunque nos comentan que nas de caza de Portugal, limitando tes para darse cuenta de que esta es
el espacio donde repoblar, teniendo
Actualmente es una explota-
1 ... salir beneficiados, tanto cuniculto-
bajaban eran muy interesantes y ade-
res como mataderos
https://cunicultura.com/2010/06/marcas-agroalimentarias-colectivas-el-ejemplo-del-conill-criat-a-catalunya
Asociaciones de Cunicultores de Catalunya) y
Catalunya), permite poner en el mercado un producto
de un exhaustivo programa de autocontrol que, junto
europea, han aparecido, promovidas por instituciones con los granjeros y mataderos, garantizan la bondad
del producto ...
https://cunicultura.com/2010/02/jaime-sanz-de-la-cooperativa-mesenor
Nosotros suministramos contactos con los mataderos de conejos llegando
a acuerdos comerciales con ellos con respecto
al precio y recogida de los animales y asegurando
? ?? ? ? ?
asegurar que todos los gazapos de sus asociados
? ? ? ? ?
para los no socios, pero
el socio tiene a final de gestiona las ventas de los
mico ...
https://cunicultura.com/2011/06/comparativa-de-desinfectantes
los organismos de ensayo son Escherichia coli, Pseudomonas Indicaciones:
riales y equipos de las granjas, mataderos y de la industria
aeruginosa, Enterococcus hirae Sta y ococcus aureus ... Rodaluvios, pediluvios y desinfec-
Producto: OX-VIRIN
Espectro de actividad: Bactericida, fungicida, virucida,
alguicida, esporicida, y activo frente a protozoos y ooquistes de dustria alimentaria (mataderos, plantas de procesa-
coccidios
https://cunicultura.com/2009/06/una-iniciativa-de-los-cunicultores-catalanes-consigue-crear-su-marca-de-calidad
EFEAGRO ?
Una iniciativa de los cunicultores catalanes consigue crear su
marca de calidad
Es una carne baja en grasas, colesterol y sodio, con un notable valor
(
Empresarios de Mataderos y Comercializadores de Aves y Conejos de
El reglamento que ha de regir la marca ya ha sido aprobado por el Departamento de Agricultura,
congelado y los platos precocinados ...
https://cunicultura.com/2010/12/andres-muniz.-presidente-de-la-cooperativa-cunigalicia
Esto desemboca en situaciones de mente de las granjas con sus camiones propios y
equilibrio muy inestable, donde si la granja se transportan a los clientes, que en este caso
son los mataderos ...
https://cunicultura.com/2011/04/concepto-de-bioseguridad
Lo que autoriza el decreto es que
las canales de conejos y liebres contengan las
los mataderos consideradas como singulares en el
ras, siempre que la autoridad competente lo autorice ...
https://cunicultura.com/2010/12/indice-anual-de-articulos-publicados-en-cunicultura-en-2010
incidencia en el sector
INTERCUN informa que en Tendencias
2009 se generaron 121
INTERCUN incluye a los
millones de impactos mataderos en la nueva ex-
promocionando la carne La industria alimentaria, un coloso frente a la crisis,
de conejo entre los consu- 59, Abr ...
https://cunicultura.com/2009/06/cunicultura-a-la-italiana
gando muy fuerte la carta de la cali-
dad en el producto ofrecido, pues
marchamo de calidad muy superior los mataderos pagan a los cunicul- El poder ofrecer unas canales
al de los mataderos tradicionales ...
https://cunicultura.com/2008/12/dia-nacional-sobre-el-conejo-de-carne-organizado-por-el-itavi-y-el-clipp
El efecto se observa en las pri-
llevar una granja de
En mataderos controlados,
- Tiempo de trabajo en la
crianza de conejos ...
https://cunicultura.com/2001/08/cunicola-dima-grandes-volumenes-para-asegurar-los-margenes
te a dos mataderos, Hermi de Vallado-
boquillas se nebuliza agua con desin-
en dos salas especificas de aproxima- fectante durante 15 segundos cada 2
a que vende cada semana se recogen
damente 1200 huecos cada una ...
https://cunicultura.com/2010/04/bioseguridad-en-granjas-cunicolas
costes
posible tanto granjas como mataderos) ... De Se deben definir y cumplir estrictamente unos criterios
hecho ya existen algunos casos aunque pocos
conejas con mastitis, pododermatitis, rinitis, fallos en la
con un sector productivo tan poco proclive a
someterse a obligaciones contractuales en las
pesar de esto, granjas con dificultades de sanos cuanto antes y, si se decide no eliminar a los animales con
pero a los que se puede ofrecer este modelo de
necesidad de los mataderos de garantizarse y
exigentes) un suministro con cantidad y
Todas las medidas de control, profilaxis y manejo deben ser
que invitan a pensar en que uno o varios
?
principio
https://cunicultura.com/2008/06/la-real-escuela-de-avicultura-incorpora-a-f.-x.-mora-y-j.-gifra-como-director-tecnico-de-la-revista-cunicultura
de pienso y mataderos ...
https://cunicultura.com/2009/10/la-crisis-apenas-afecta-al-sector-ganadero-frances.-balance-de-la-space-2009
El objetivo del mismo es ofrecer al usuario (cooperativa/matadero) una herramienta
cuenta la estacionalidad de las producciones y la variabilidad de las necesidades de conejos de los mataderos ...
https://cunicultura.com/2010/02/granja-potosi-un-caso-exitoso-de-reconversion-profesional
Todas las co- guen vender gazapos a 59-63
talmente rellena con todos los Mataderos Hermi con unas
contremos con conejas que su mortalidades generales muy
buenas:
es irregular, y por tanto no ren-
table ...
https://cunicultura.com/2010/06/expoaviga-2010-una-feria-agridulce
cunicultores -FACC- y mataderos - tos de calidad, que suma a la crea-
46 cunicultura Junio 2010
https://cunicultura.com/2009/08/34-symposium-de-cunicultura-de-asescu.-sevilla
deben ser exigentes con sus
autocontroles y en sus proveedores
de piensos y mataderos ...
https://cunicultura.com/2011/06/aplicacion-practica-de-los-sistemas-appcc-en-cunicultura
Instalaciones
PCC Peligros Medidas Registro
preventivas correctoras documental
Cuplimiento
de la focos de -Vertederos de basuras distancias de las permisos
procedentes medidas Autoridad
de focos de de agentes -Mataderos preventivas competente
riesgo -Otras granjas
Respetar distancias
(R ...
https://cunicultura.com/2010/06/naves-de-diseno
Soy
continuar como reproductores en la
y cuando los mataderos se impliquen
y bonifiquen a las explotaciones que
tengan buen rendimiento canal, pues cabo de 6 semanas, estos animales Pueden despedir a personal, mejorar sus
de lo contrario es el cunicultor quien son revacunados de mixomatosis y procesos, y/o de nuevo negociar con sus
pierde al pesar menos los animales
debido al ayuno ...
https://cunicultura.com/2011/02/manejo-en-multiples-bandas-unicas..-una-gran-solucion-en-prevencion-cunicola
que hay que tener en cuenta que los
animales los recoge Mataderos
En el material pusieron un es- Hermi, que permite el sacrificio de
animales con un peso vivo de 2,250
ductora ...
https://cunicultura.com/2010/08/procedimiento-para-la-autoevaluacion-de-riesgos-laborales-en-explotaciones-de-conejos
mados e informados de los riesgos y de su pre- Mal de muchos, consuelo de tontos
compromiso pero lo que me queda claro es que la supervivencia a esta tempestad
depende en gran medida de una sinergia sectorial que mataderos, productores y
fabricantes nos veremos obligados a alimentar ...
https://cunicultura.com/2008/06/reunion-de-intercun-en-madrid-para-debatir-medicamentos-a-registrar-y-mixomatosis
Director de la Fira de Barcelona, chos, desde fabricantes de equipos
Sin embargo, ello no quita para para mataderos, centros de
Feria, al comparar con las
autoridades ...
https://cunicultura.com/2011/04/intercun-expone-los-resultados-de-su-estudio-sobre-la-mixomatosis
En el permitir la existencia de mataderos
las opciones de desarrollo del sector de ellas-, como se permite en otros
serie de intervenciones a realizar
restricciones bastante grandes ...
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m1v9n157_reavicultura.pdf
El comprador industrial deljerá dar cuenta de haberse hecho cargo de ellos y del destino que recibirá la mercancía, a semejanza de como se procede con las carnes desechadas en los mataderos ...
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m3v9n171_reavicultura.pdf
Asimismo se ha ordenado el aprovechamiento de todos los desperdicios de las fábricas de salazones y de los mataderos, convirtiéndolos en harinas ...
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf
Pero no es este el único medio de infectarse las gallinas; se ha visto que la ingestión por parte de estos animales, de visceras tuberculosas, desechos de mataderos, etc ...