Limpieza del agua de consumo
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El consumo de agua en maternidad
https://cunicultura.com/2013/10/el-consumo-de-agua-en-maternidad
¿Cuál es el consumo de agua de las conejas en un ciclo de producción de 42 días? ¿Y durante una jornada completa de 24 horas? Aunque no hay ningún dato disponible, todos los criadores saben que las conejas beben mucho más en ciertos períodos del día que en otros En este estudio se ha medido con precisión el ritmo de consumo de agua de las conejas en maternidad
Diferentes tratamientos en la desinfección del agua
https://cunicultura.com/2015/03/diferentes-tratamientos-en-la-desinfeccion-del-agua
Generalmente, en ganadería el agua se capta directamente del subsuelo bien de su superficie y luego se almacena en balsas, depósitos, etc antes de su consumo
Efecto de la restricción de pienso con o sin acceso al agua de bebida en conejos de cebo en condiciones de salud o en presencia de enteropatía epizoótica
https://cunicultura.com/2009/08/efecto-de-la-restriccion-de-pienso-con-o-sin-acceso-al-agua-de-bebida-en-conejos-de-cebo-en-condiciones-de-salud-o-en-presencia-de-enteropatia-epizootica
2008
Resultados Resultados Resultados Resultados Resultados
y/o de agua en conejos en cebo para ver su efecto potencial
Se exponen resumidos en la tabla adjunta ...
Evidentemente el crecimiento se vio afectado en los grupos
que la alternativa que se plantea es controlar el consumo
mediante el acceso de agua de bebida, para reducir este
consumo de pienso
Tratamientos del agua de bebida
https://cunicultura.com/2013/04/tratamientos-del-agua-de-bebida
La desinfección del agua de bebida tiene por finalidad la eliminación de los microorganismos patógenos contenidos en la misma que pueden causar directamente enfermedades o bien, indirectamente, favorecer la presencia de las enfermedades en los animales ...
Pretratamientos antes de la desinfección del agua y su importancia en cunicultura
https://cunicultura.com/2015/09/pretratamientos-antes-de-la-desinfeccion-del-agua-y-su-importancia-en-cunicultura
En general y en particular en cunicultura, estamos en condiciones de afirmar que, en la mayoría de aguas de aporte, no hay ningún producto autorizado ni ilegal que sea capaz, por si solo, de realizar una desinfección eficaz y continuada del agua de bebida si ésta no se acondiciona previamente ...
Controles oficiales en el matadero
https://cunicultura.com/2011/08/controles-oficiales-en-el-matadero
net
controles oficiales de los productos de origen animal
son necesarios para comprobar que los operadores de destinados al consumo humano, define dichas
las empresas alimentarias observan las normas de funciones ... Si los
-Los animales que padezcan una enfermedad
no aptos para el consumo humano
Cuniequip Soluciones Integrales para la limpieza de granjas
https://cunicultura.com/2002/02/cuniequip-soluciones-integrales-para-la-limpieza-de-granjas
Agua potable: legislación y tratamiento
https://cunicultura.com/2012/10/agua-potable-legislacion-y-tratamiento
B IOSEGURIDAD
ioseguridad
B
Agua potable:
TASHIA, S ... Incremento del TDS -total de sales disuel-
La demanda de agua va en aumento progresivo 4
Aplicación práctica de los sistemas APPCC en cunicultura
https://cunicultura.com/2011/06/aplicacion-practica-de-los-sistemas-appcc-en-cunicultura
preventivas
mente ne- Ducha previa a la entra-
cesarias da en las instalaciones
Hasta hace poco, el
comienzo de la cadena,
pero ahora se considera la
granja el punto de inicio
de los controles
Disemina- No permitir Instalaciones que faci- Vigilancia de Cumpli-
ticas de las una correc- liten unas adecuadas las labores de miento de
instalaciones agentes ta limpieza labores de limpieza y limpieza y las medidas materiales
y desinfec- correctoras
cies lisas, lavables ... )
Labores de
limpieza y No permitir permitir el manejo todo
dentro-todo fuera, y los
incorrectas tario entre
lotes
No permitir
el manejo
todo dentro-
todo fuera
Los PCCs son aquellos
puntos o fases del proceso productivo que pueden ser
controlados, de manera que los riesgos asociados pue-
Principio 4
La calidad del agua y sus usos diferentes en ganadería
https://cunicultura.com/2010/08/la-calidad-del-agua-y-sus-usos-diferentes-en-ganaderia
es
El agua, tal como la encontramos en la naturaleza,
excepto en raras ocasiones, no se puede utilizar
directamente sin tratamiento, si no queremos incurrir para cada caso particular ...
Durante el paso del agua por el subsuelo o por la
superficie, esta se va cargando de materias en
carbonatos, etc
Por qué y para qué ventilar. Cálculo para el caudal de ventilación
https://cunicultura.com/2015/03/por-que-y-para-que-ventilar.-calculo-para-el-caudal-de-ventilacion
Los animales al respirar consumen oxígeno y producen calor, gases como el dióxido de carbono y vapor de agua ... Mediante la ventilación se renueva el aire de las instalaciones, aportando el oxígeno necesario, a la vez que se evacuan los gases nocivos, vapor de agua y malos olores, además la ventilación ayuda a controlar la temperatura ambiente y la humedad
El agua en cunicultura
https://cunicultura.com/2009/02/el-agua-en-cunicultura
Análisis de agua y biofilm
https://cunicultura.com/2007/08/analisis-de-agua-y-biofilm
Bioseguridad en las explotaciones cunícolas
https://cunicultura.com/2009/08/bioseguridad-en-las-explotaciones-cunicolas
Gil nos expuso la clave de la
bioseguridad: la limpieza La limpieza y el agua son la
Los objetivos de este curso eran difundir y for- principal arma para el control de las enfermedades en
de lucha contra las enfermedades infectocontagiosas que
tener que utilizar solamente productos autorizados para
de higiene como piedra angular de la bioseguridad que
rinario y jefe del Servicio de Sanidad Animal de la Jun-
proteger materiales sensibles, retirar el pienso
y cebos rodenticidas, retirar tolvas y cual-
quier otro complemento
OX-AGUA 2ª generación, un clásico reformulado para cumplir con la normativa
https://cunicultura.com/2007/06/ox-agua-2-generacion-un-clasico-reformulado-para-cumplir-con-la-normativa
Una vuelta por Cuéllar
https://cunicultura.com/2010/04/una-vuelta-por-cuellar
No hay mejor escuela que
trabajar en ella, y esto se aprecia sin
me apasiona no solo conocer la ninguna duda desde el principio de
realidad de la granja en el momento con 18 reproductoras, evidente-
mente para autoconsumo y poco
conocer el trasfondo humano que ha
conllevado la existencia de la granja del futuro cunicultor que tenemos sentido del humor, que nos
menudo a conocer personas que nuestras inacabables preguntas ...
empleando un sistema de tolvas de limpieza de ellas en cada ciclo
las jaulas, pero al poco tiempo se
Oxitetraciclina administrando
simplifica por nave ya que todos los posteriormente un pienso de
animales comen el mismo pienso y
simplemente hay que controlar en pienso habitualmente, ya que los
temperatura dependiendo de la edad de los gazapos,
en maternidad y tener menos problemas en los nidales
Abril 2010 cunicultura 55
R eportaje
problemas posteriores
procesos de enterocolitis que se pueden realizar todas las faenas
de las fosas, luego se procede a
con unos resultados francamente La limpieza de la nave se quemar el pelo y limpiar las jaulas,
realiza al vender los animales, ya
sobre los que fundamenta su
buenhacer
Detoxificación de los nitratos del agua de bebida mediante ácido ascórbico en conejos de engorde
https://cunicultura.com/2005/08/detoxificacion-de-los-nitratos-del-agua-de-bebida-mediante-acido-ascorbico-en-conejos-de-engorde
¡Aumentemos el consumo de carne de conejo!
https://cunicultura.com/2001/06/aumentemos-el-consumo-de-carne-de-conejo
Consumo y comercialización de carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/02/consumo-y-comercializacion-de-carne-de-conejo
Evolución del consumo de carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/02/evolucion-del-consumo-de-carne-de-conejo
Consumo carne, ergo soy un maltratador
https://cunicultura.com/2010/12/consumo-carne-ergo-soy-un-maltratador
Nueva tributación de los animales destinados a consumo
https://cunicultura.com/2000/01/nueva-tributacion-de-los-animales-destinados-a-consumo
Producción y consumo de carne de conejo en el mundo
https://cunicultura.com/2001/02/produccion-y-consumo-de-carne-de-conejo-en-el-mundo
Intercun fomenta el consumo de la carne de conejo
https://cunicultura.com/2001/10/intercun-fomenta-el-consumo-de-la-carne-de-conejo
Con INTERCUN y FOCCON, a promocionar el consumo de conejo
https://cunicultura.com/2002/02/con-intercun-y-foccon-a-promocionar-el-consumo-de-conejo
Consumo-degustación de cocina de conejo en Baldomar
https://cunicultura.com/1999/01/consumo-degustacion-de-cocina-de-conejo-en-baldomar
La producción y el consumo de carne de conejo aumentaron durante 1998
https://cunicultura.com/2000/01/la-produccion-y-el-consumo-de-carne-de-conejo-aumentaron-durante-1998
Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de conejo
https://cunicultura.com/2012/08/intercun-lanza-una-nueva-web-para-fomentar-el-consumo-de-conejo
Mal de muchos, consuelo de tontos
https://cunicultura.com/2010/08/mal-de-muchos-consuelo-de-tontos
precio medio del conejo vivo en granja se mueva en ese
- Guantes homologados, impermeables al agua y inexorable "breakeven" de costes que se ubica entre 1,60 y 1,70 /kg ... Todo parece subir: el IVA, la luz, el agua, la mano de obra, el pienso,
valen lo mismo
La Conselleria de Valencia iniciará la campaña para elevar el consumo de conejo
https://cunicultura.com/2002/08/la-conselleria-de-valencia-iniciara-la-campana-para-elevar-el-consumo-de-conejo
Los nutricionistas aconsejan el consumo de carne de conejo para prevenir la obesidad
https://cunicultura.com/2005/08/los-nutricionistas-aconsejan-el-consumo-de-carne-de-conejo-para-prevenir-la-obesidad
Francia: Mejoras en la eficiencia y disminución de la producción hacen bajar el consumo de pienso
https://cunicultura.com/2008/12/francia-mejoras-en-la-eficiencia-y-disminucion-de-la-produccion-hacen-bajar-el-consumo-de-pienso
El consumo de platos preparados sigue avanzando en 2009, pero a menor velocidad
https://cunicultura.com/2009/10/el-consumo-de-platos-preparados-sigue-avanzando-en-2009-pero-a-menor-velocidad
Emili Fadurdo
https://cunicultura.com/2012/08/emili-fadurdo
com
A menudo ofrece conferencias sobre la calidad del
los cunicultores de la importancia del buen esta-
do del agua?
curso de carrera ya constituimos el primer En general a los cunicultores les ha costado
cunicultores, sino en general de todos los
pero en seguida vimos la necesidad de reorien-
tarnos hacia animales de explotaciones ganaderas ... Por eso debe hacerse una limpieza: al pienso se le
posibles contaminantes como pueden ser metales pesados (hierros,les restos,
?? ?? ? ? ? ?
cumplen, por descontado, y la verdad es que es impensable trabajar sin
trazabilidad
Intercun elabora un Código de Buenas Prácticas para fomentar el consumo de carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/04/intercun-elabora-un-codigo-de-buenas-practicas-para-fomentar-el-consumo-de-carne-de-conejo
Impacto del sacrificio precoz de conejos para carne sobre el manejo en engorde, el rendimiento de la canal y la calidad de la carne
https://cunicultura.com/2015/09/impacto-del-sacrificio-precoz-de-conejos-para-carne-sobre-el-manejo-en-engorde-el-rendimiento-de-la-canal-y-la-calidad-de-la-carne
La disminución de la edad al sacrificio constituye una práctica que permitiría a los criadores disponer de más tiempo para la limpieza entre dos lotes, siempre en el caso de que se acompañara de un destete más precoz, y aumentara el período de reposo de las conejas ...
Autosuficiencia energética
https://cunicultura.com/2013/04/autosuficiencia-energetica
Necesita unos inputs (equipos, genética, piensos, agua y energía, entre otros) y a su vez produce unos outputs (carne de conejo, residuos, etc ...
La Agencia de Seguridad Alimentaria entrará en funcionamiento en octubre de este año y dependerá organicamente del Ministerio de Sanidad y Consumo
https://cunicultura.com/2001/02/la-agencia-de-seguridad-alimentaria-entrara-en-funcionamiento-en-octubre-de-este-ano-y-dependera-organicamente-del-ministerio-de-sanidad-y-consumo
Incentivar el consumo doblando el contenido en ácidos grasos omega-3 de la carne de conejo ...
https://cunicultura.com/2008/12/incentivar-el-consumo-doblando-el-contenido-en-acidos-grasos-omega-3-de-la-carne-de-conejo.-un-ejemplo-de-investigacion-aplicada
Y la nave va
https://cunicultura.com/2009/04/y-la-nave-va
Si es muy evidente que hacia fi-
nales de mes el consumo en ge-
neral de los hogares se reduce, y
el consumo carne y pescado se ble o con unas pocas correccio-
ve afectado en general, inmersos nes durante la primavera, siem- rre sus puertas ...
crediticias pueden dar proble-
Si la tendencia de consumo se
mantiene como hasta ahora se ductivamente viables
Portada Agosto 2010
https://cunicultura.com/2010/08/portada-agosto-2010
cuniculturaa 206
CALIDAD DEL AGUA Y USOSS
REPORTAJE:
DE ELECTRICISTA A CUNICULTOR
ENTREVISTA: RIESGOS LABORALES EN LAS
EXPLOTACIONES
ALAIN VEILLAT,,
GERENTE DE CHABEAUTII CUNICULTURA DEL FUTURO:
RETOS EN TIEMPO DE CRISIS
Integrados en MEDICAMENTOS
AUTORIZADOS PARA CUNICULTURA
Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, del Ministerio de Sanidad y Consumo, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos ...
https://cunicultura.com/2000/01/real-decreto-202-2000-de-11-de-febrero-del-ministerio-de-sanidad-y-consumo-por-el-que-se-establecen-las-normas-relativas-a-los-manipuladores-de-alimentos.-b.o.-del-estado-n-48-del-25-2-2000
El consumo propio, destino de la cunicultura latinoamericana
https://cunicultura.com/2010/12/el-consumo-propio-destino-de-la-cunicultura-latinoamericana
El consumo propio, destino mayoritario de la El consumo propio, destino mayoritario de la El consumo propio, destino mayoritario de la
cunicultura latinoamericana cunicultura latinoamericana
se aprecian cambios signi-
de CUNICULTURA, varias ficativos en la misma Re-
fueron las ponencias en el
para consumo propio,
(Argentina) dedicadas al creando riqueza y aportan-
conejo como motor de de- do carne de calidad a su po-
En ellas se aportaron como exportadora neta de
canales de conejos
Bundes Kaninchen Shau
https://cunicultura.com/2014/03/bundes-kaninchen-shau
El tiempo, la experiencia y la realidad nos han demostrado que la cunicultura industrial puede convivir sin problema y sin que decrezca el consumo de carne de conejo, con la cunicultura de hobby, artesanal o deportiva ...
Todo sigue igual
https://cunicultura.com/2010/02/todo-sigue-igual
El sector productivo mantiene
te disponer de una estabilidad de
oferta de animales que facilita la
labor en el momento de comer-
cializar, aunque ya son varias las
semanas que comienzan muy
pesadas en venta y acaban la se-
mana con una buena venta, mo-
tivadas a menudo por alguna
oferta puntual que despierta el
consumo
En general el consumo sigue
siendo el factor decisivo que
marca la tendencia en todos los
productos con caducidad corta,
y por tanto seguimos estando en
to con las otras carnes
Grupo Cunicarn presente el proyecto STAR 16,86
https://cunicultura.com/2012/04/grupo-cunicarn-presente-el-proyecto-star-16-86
matadero de Cunicarn y buscar la misma sinergia posi-
tro piensos diferenciados- y del agua -control
implicando por ello el asumir por parte de la primera sanitario del agua- ...
Cada vez más presiones
https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones
El consumo en general no pare-
contrario, pues todos los
indicadores generales explicitan
de forma clara una marcada dis-
los hogares, repercutiendo en
carnes que se consideran caras,
como la ternera
En este aspecto la carne de co-
nejo no parece especialmente
afectada y los consumos se ven
afectados siguiendo la norma
cidencia
Los consumos de energía en los edificios para conejos Algunos puntos de referencia sobre los consumos de energía
https://cunicultura.com/2009/12/los-consumos-de-energia-en-los-edificios-para-conejos.-algunos-puntos-de-referencia-sobre-los-consumos-de-energia
Por este motivo los criadores tratan de propor-
Este documento retoma los datos de una encues-
cuyo nivel de rendimientos las clasifica dentro del existen unas necesidades estrictas de temperatura am-
Diciembre 2009 cunicultura 7
E
A fin de satisfacer estas exigencias, las naves
LA ELECTRICIDAD EN LA GRANJA
En estas granjas la electricidad se utiliza para la
muchos sistemas diferentes y no siempre se dispone de
pondieron a la encuesta, el gasto de electricidad por
PRECIO DEL GAS
Precio medio del gas
8 cunicultura Diciembre 2009
E
CONSUMO DE GAS
El CONSUMO medio de las granjas del estudio es El control del ambiente se ha convertido en pri-
de 650 IA por ciclo, representa una media de 1 ... Sin embargo la variabilidad es importante
pues se constata que la cantidad de gas consumido va-
Por tanto, al final, para un conejar de 650 IA, el consu-
En los edificios presentes en esta encuesta, la
Consumo de gas en kg/IA ?
http://www
Enero negro
https://cunicultura.com/2011/02/enero-negro
M ERCADOS
Enero negro
Como viene siendo habitual las
total en las ventas y comerciali-
consumo tiene un descenso muy
brusco que no se corresponde
La mesa de negociaciones de la
Lonja entre mataderos y cunicul-
tores no inspira en estos mo-
mentos muchas sensaciones po-
petado, parece que el mes de fe-
que no aparezcan noticias en la
prensa que afecten al consumo
de carne en general, la tenden-
bajos, donde en estos momen-
cubriendo costes y la viabilidad
de muchas explotaciones se en-
cuentra amenazada
cionado con el cierre de explo-
do que no debido a un aumento
de consumo, tal como se ha po-
minancia en las cotizaciones de
lonja de las grandes superficies,
que de forma directa presionan a comercial en los mataderos como comercializadores, llegar
mataderos para conseguir precios puede ser a medio plazo una a un acuerdo tres meses antes
irrisorios de las canales, teniendo espada de Damocles para el sec- para disminuir la oferta de co-
tor, que si a los precios por de-
mente sobre los cunicultores, que
zando los animales le sumamos mica de exceso de oferta-falta
A pesar de ello, los mataderos la posibilidad de que en algu- de demanda que degenera en la
nos casos hubieran retrasos en necesidad de congelar canales de
conejo para retirar este exceso
nulos y con numerosos proble- en un colapso financiero -la
mas de liquidez que de forma
cieras es en este momento
ticos como agosto y diciembre- poco viable- en las explotacio-
enero, que ni tan solo el buen
precio de las pieles compensa la bas soluciones costosas para el
sector, tanto para productores sector
PRRC, investigación en su máxima expresión
https://cunicultura.com/2011/08/prrc-investigacion-en-su-maxima-expresion
El control del agua es muy
agua asignando cada uno a un tren
de jaulas y pudiendo calcular
adecuadamente el caudal de agua que
beben los animales ... 000 Kg, siempre y en todas las entre ellos y los animales para evitar
deben realizarse las pruebas sistema para homogeneizar la
entrada de aire que se encuentra en
uso en una de las naves, que es una
completo laboratorio donde poder malla de sombreo instalada justo en
la entrada de aire, para conseguir una
corrientes de aire son un elemento
perturbador en las pruebas que se
recibe a las visitas con capacidad no es tan necesaria en una granja de de agua
Se acabó el verano
https://cunicultura.com/2011/12/se-acabo-el-verano
El mercado de las pieles de co- mercado italiano y sobre todo el
que el consumo de carne de co-
mo Hay que empezar a valorar
una tendencia hacia abajo, lo que en el sector la influencia que gru-
fensores del bienestar de los ani-
el consumo total en valores de meses
Manejo en múltiples bandas únicas.. Una gran solución en prevención cunícola
https://cunicultura.com/2011/02/manejo-en-multiples-bandas-unicas..-una-gran-solucion-en-prevencion-cunicola
Nos comentan
que en general se evitan
fectar a conciencia y pre- sanitario, momento que muchos problemas en esta
parar las jaulas para el aprovechan para realizar edad de los gazapos, dismi-
la limpieza y desinfectar nuyendo las mortalidades
de forma global ... Al te-
bebida optaron por el bebedero de
dos cazoletas unidas, que permite
con un solo bajante suministrar agua
a dos jaulas
Efecto del grado de molienda de la cebada y el heno de alfalfa sobre los parámetros productivos y la digestión en gazapos de cebo
https://cunicultura.com/2010/10/efecto-del-grado-de-molienda-de-la-cebada-y-el-heno-de-alfalfa-sobre-los-parametros-productivos-y-la-digestion-en-gazapos-de-cebo
Con estos piensos se alimentaron durante 3 bandas conse- Cebada Grosero (4,5 mm) Fino (1,5 mm)
Heno de alfalfa Grosero Fino Grosero Fino
con acceso libre al pienso y agua de bebida siguiendo
diversos protocolos para obtener los datos de digestibilidad (1)
GMD , g 45,1 45,4 44,8 44,3
ileal y fecal ...
Variaciones del comportamiento alimentario de conejas y gazapos lactantes según el alojamiento
https://cunicultura.com/2014/06/variaciones-del-comportamiento-alimentario-de-conejas-y-gazapos-lactantes-segun-el-alojamiento
Los gazapos lactantes inician el consumo de pienso sólido a partir de los 17 días de vida, cuando comienzan a salir del nido y son capaces de alcanzar el comedero y el bebedero ...
La FACC centra su jornada anual en los controles de calidad
https://cunicultura.com/2011/12/la-facc-centra-su-jornada-anual-en-los-controles-de-calidad
com
nes de Cunicultores de Catalunya actuales que existen a nivel de
viembre su encuentro anual bajo comprobar que se mantiene en de higiene, trazabilidad, higiene
el lema del pienso y calidad del agua, y
, unas jornadas tener el agua contaminada en un
Departamento de Agricultura y
puede venir causada por purines
y filtraciones que desemboquen en explotaciones ganaderas,
te de la FACC, Manuel Terrado y broilers, la de reproductoras, la
ante la presencia de 170 cunicul- Para Fadurdo, en todos los de ponedoras, la de porcino, bo-
puntos que afectan a la seguridad vino y caprino, a las que se
alimentaria, un punto fundamen-
nico de la empresa LDG, fue el tal es el agua, cuyo mal estado
encargado de inaugurar el pro- puede provocar efectos como un
grama con la ponencia Control y marco de estas jornadas a cargo
calidad del agua en las explota- de la coordinadora del documen-
... El agua to, Laura Magen
ASPOC celebra sus jornadas a finales de octubre en Aveiro (Portugal)
https://cunicultura.com/2014/09/aspoc-celebra-sus-jornadas-a-finales-de-octubre-en-aveiro-portugal
El programa incluirá ponencias que trazarán las nuevas perspectivas del sector de la cunicultura, presentaciones científicas, temas relacionados con los seguros, la importancia del agua en cunicultura o la legislación ...
La UE reduce el consumo de medicamentos veterinarios
https://cunicultura.com/2013/10/la-ue-reduce-el-consumo-de-medicamentos-veterinarios-1
La ESVAC acaba de publicar su último informe correspondiente a las ventas de antimicrobianos en 25 países de la UE. De los 20 países que han suministrado sus datos de ...
Sumario
https://cunicultura.com/2013/04/sumario
Año 38 Abril-Mayo 2013 Nº
222
BIOSEGURIDAD
7 Tratamientos del agua de bebida
10 Bioseguridad en los centros de inseminación cunícola
M ... Necesita unos inputs (equipos, genética, piensos,
agua y energía, entre otros) y a su vez produce unos outputs (carne de conejo, residuos, etc
Malos vientos
https://cunicultura.com/2009/10/malos-vientos
La influencia que ejerce el pre-
cio del pollo y del cerdo en los
de ofrecer y publicitar sus pro-
ductos, no favorecen la recupe-
corto plazo, aunque a decir ver-
viendo a vislumbrar las diferen-
se excedentes en zonas produc-
toras con bajo consumo per
de conejo y equilibrios
en funcionamiento correcto comportamiento sigue fielmen-
toras con alto consumo per
ral, sin ser situaciones de exce-
contramos con mercados poco noviembre y principios de di- descenso anual del 4,3% de
inseminaciones aplicadas en el
mantener el consumo en una
geneizar la oferta de la produc- meses, remarcando que la dismi-
sobretodo, iniciasen en zonas
de tener un importante factor tradicionalmente poco consumi-
decisivo a corto y medio plazo primeros 8 meses del 2009
Intercun Informa
https://cunicultura.com/2008/08/intercun-informa
Ministerio de Agricultura, Pesca y
Orden ARM/1677/2008, de 22 de
2000 por medio de la ORDEN de 28 mayo, por la que se extiende el
de septiembre de 2000 por la que
a c u e r d o d e l a
interprofesional para impulsar el
interprofesional para impulsar el
agroalimentaria, conforme a lo consumo de la carne de conejo y la
dispuesto en la Ley 38/1994, de 30
de diciembre, reguladora de las
Organizaciones Interprofesionales proceso de registro de medicamentos
Agroalimentarias ...
conejo?
INTERCUN va a invertir el dinero recaudado en acciones
en la Ley 38/1994 que regula las Organizaciones en consumo de esta carne entre los consumidores
Interprofesionales Agroalimentarias
Producción de carne de conejo en España en 2010
https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010
T T T T TENCIAS ENDENCIAS
T ENDENCIAS
Recientemente han salido
Peso canal Consumo Consumo
a la luz las cifras oficiales del sacrificadas promedio directo, industrial, Total,
PROVINCIAS Y CC ... 400 5,58%
Galicia se haga consumo 1
Portada
https://cunicultura.com/2013/04/portada-1
cunicultura PUBLICACIÓN BIMESTRAL ABRIL-MAYO 2013 222 ENTREVISTA • Carlos Contera propone modernizar la cunicultura actual FIGAN 2013 • Intercun esboza la situación del bienestar animal en Europa ALIMENTACIÓN • Recientes avances en nutrición vitamínica para conejos (II) Integrados en Granja Campanales: experimentación y desarrollo con plantas aromáticas y medicinales Tratamientos del agua de bebida Bioseguridad en los centros de inseminación cunícola Lo visto y oído en FIGAN 2013
Hamburguesa sintética
https://cunicultura.com/2013/08/hamburguesa-sintetica
Que desde el neolítico la especie humana críe animales para su consumo no es excusa para justificar tradiciones ancestrales ...
La nave ideal para prevenir el golpe de calor
https://cunicultura.com/2015/06/la-nave-ideal-para-prevenir-el-golpe-de-calor
Aunque la temperatura óptima para las granjas de conejos de engorde está entre los 14ºC y los 22ºC, no es hasta los 27ºC que los animales presentan reducciones apreciables en el consumo voluntario de pienso ...
Unos 20 ganaderos de Donosti impulsan una campaña para defender su marca Euskal Untxia
https://cunicultura.com/2015/03/unos-20-ganaderos-de-donosti-impulsan-una-campana-para-defender-su-marca-euskal-untxia
000 conejos participan en la puesta en marcha de una campaña que bajo la marca Euskal Untxia trata de impulsar el consumo de esta carne ...
Los sistemas de autocontrol
https://cunicultura.com/2011/08/los-sistemas-de-autocontrol
A falta de le-
Agosto 2011 cunicultura 13
B IOSEGURIDAD Y P ROFILAXIS
Higiene, sanidad y bienestar animal
PCC Peligros Medidas Registro
preventivas correctoras documental
Medidas Entrada y No llevar a Programa de limpieza
cabo unas visual y valora- estricta de fechas de
adecuadas las medidas limpieza,
en la medidas de limpieza preventivas
entre lotes productos
la eficacia de la sanitario utilizados ... control y tratamiento del agua de bebida
Calier dedica una web al suplemento nutricional Promotor L, también para conejos
https://cunicultura.com/2014/12/calier-dedica-una-web-al-suplemento-nutricional-promotor-l-tambien-para-conejos
En gazapos se deben administrar 2 ml/ l de agua de bebida durante los cinco días posteriores al destete, y repetir la misma dosis a los 30 días durante cinco días ...
Un manejo sencillo pero sin olvidos
https://cunicultura.com/2009/12/un-manejo-sencillo-pero-sin-olvidos
otras granjas, hemos visto que el
agua funciona con una serie de a suministrar a todas las jaulas de
importante para la entrada de
un lado del tren de jaulas y vuelve
cultores llegan a apreciar diferencias enfermedades desde el exterior Nos
de peso que alcanzan los 70 gramos recalca que la entrada de animales,
de promedio por animal entre los es decir, el origen en definitiva de
los animales que tendremos en la
forma consiguen que el caudal de los del final, debido simplemente al
agua sea constante en toda su menor consumo de agua, ya que presencia de enfermedades
Las denuncias de igualdad animal han tenido repercusiones en el Reino Unido
https://cunicultura.com/2014/09/las-denuncias-de-igualdad-animal-han-tenido-repercusiones-en-el-reino-unido
La campaña de la asociación Igualdad Animal contra la producción de carne de conejo, con la que gestionaron denuncias a 70 granjas cunícolas españolas a las que acusaron de maltratar a los animales, tuvo consecuencias negativas para el consumo en el Reino Unido ...
Los fabricantes de piensos también deben ganarse la vida
https://cunicultura.com/2013/06/los-fabricantes-de-piensos-tambien-deben-ganarse-la-vida
La estrategia para que podamos ganarnos la vida con dignidad con el conejo pasa por subir el consumo y en consecuencia el precio venta que está dispuesto a pagar el consumidor, es decir, la gran superficie, y por otro lado, manejar los conejos con la máxima eficacia y reducir los costes ...
Intercun demuestra la idoneidad de la carne de conejo para deportistas de élite
https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite
Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
Cunicultura Tarancón-Martínez. Tradicicón y apuesta por el futuro
https://cunicultura.com/2009/10/cunicultura-tarancon-martinez.-tradicicon-y-apuesta-por-el-futuro
Pulve-
realiza trabajos de limpieza y riza los nidales con Enrofloxacina a Ivermectina como paso previo a la
acondicionamiento de locales ... 11
disponen de un estanque artificial
que se nutre, a parte del agua de
les ha permitido distribuir y mini- lluvia, de los sobrantes de agua del
mizar su trabajo durante los fines
de semana
Una isla cunícola en un mar de porcino
https://cunicultura.com/2009/08/una-isla-cunicola-en-un-mar-de-porcino
Pero que en 1996 empezaron a construir
tiene el inconveniente del consumo las instalaciones con las que trabajan
Laboratorio donde procesan el semen que extraen de sus ma- Mallas de sombreo para evitar el sol en verano ... polietileno negro de 25mm, permi-
Hay que destacar el creci- monodosis de la empresa Speermy
miento constante de la granja a lo agua, con menos problemas de
atascos en el suministro de agua
FOCCON centrará sus recursos económicos en la gestión de cadáveres en la explotación
https://cunicultura.com/2015/06/foccon-centrara-sus-recursos-economicos-en-la-gestion-de-cadaveres-en-la-explotacion
Dichos proyectos, consensuados por unanimidad, podrían tratarse de estudios investigadores universitarios, estudios de posicionamiento de precio de la carne, marketing o hábitos de consumo, por citar algunos ...
La explotacion cunicola ideal en ambiente controlado (II)
https://cunicultura.com/2011/10/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-controlado-ii
Las dos paredes la- ubicar las fosas que se oficinas y zona de limpieza,
queda un espacio de
terales de cada edificio tie- construyen elevadas por dos servicio de 2 metros de
nen una altura de 2,50
metros y las 7 paredes motivos: abaratar el coste de la lluvia con una
longitudinales de 52 me- estructura simple de
tros parten de los 2,50 m la obra y evitar las humedades
para llegar al centro a 3,75 hierro galvanizado
m ... Dicho
conjunto, al estar protegido, NO DEBE APORTAR
AGUAS RESIDUALES, ni las deyecciones generar
LIXIVIADOS
Bioseguridad en granjas cunícolas
https://cunicultura.com/2010/04/bioseguridad-en-granjas-cunicolas
lazareto donde mantener en
cuarentena a los animales
introducirlos definitivamente
temperatura que tengamos dentro de la nave pero en la nave
Abril 2010 cunicultura 25
B ioseguridad
prevea adoptar, incluyendo entre otros: un
subproductos animales no destinados al consumo
humano ...
En los utensilios y equipo donde existan
pelos y restos de suciedad acumulados en las incrustaciones importantes se puede actuar con agua
naves
Noticias de Gailcia, Madrid, Aragón y Cataluña
https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna
Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas
Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios
Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos
Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
9th WRC: ¿qué se habló de economía y manejo?
https://cunicultura.com/2009/06/9th-wrc-que-se-hablo-de-economia-y-manejo
lidad, la carne del gazapo, y de- Para suplir la alfalfa en
vuelve nutrientes al suelo del
ternativos: la espinaca de
lias agrarias pueden tener un agua, las hojas de la batata y
ecosistema propio y con me- la morera
La espinaca de agua
compra de abonos, piensos
La coccidiosis: un problema aún no resuelto
https://cunicultura.com/2009/06/la-coccidiosis-un-problema-aun-no-resuelto
Junio 2009 cunicultura 21
P
Duranti, 1993)
Amprolium 1,5 g / l agua de bebida
Diclazuril 1 mg / Kg pienso
Enrofloxacina 50-100 mg / l agua de bebida
1 g / Kg pienso
Formilsulfatiazol
Ftalilsulfatiazol
0,384-0,4 g / l agua de bebida durante 3-10 dias
Sulfaquinoxalina 1 g /Kg pienso durante 14 dias
Sulfaquinoxalina + Diaveridina 0,25 g/Kg p ... 5-2 g/ l agua de bebida
Sulfamerazina
Sulfamerazina + Sulfaetidol
Sulfamerazina + Sulfatiourea
Sulfametazina
Sulfametazina + Sulfamerazina
+ Sulfatiazol
Sulfametiltiazol
Sulfamonometoxina
Sulfapirimidina
Sulfatiazol
Toltazuril
mucosa intestinal aparece espesa y
edematosa con necrosis y placas
aparecen engrosadas y no es infrecuente
del villi celular y exudado leucocitario
Los consumos de energía en la cría de conejos después del destete
https://cunicultura.com/2010/08/los-consumos-de-energia-en-la-cria-de-conejos-despues-del-destete
E
Los CONSUMOS de
CONEJOS
DESTETE
A ... Hablamos entonces de consumo de
indirecta
Clasificados
https://cunicultura.com/2012/10/clasificados
para la limpieza de granjas ... 30 Tratamientos del agua 973 40 08 40 www
A la espera del consumo
https://cunicultura.com/2011/08/a-la-espera-del-consumo
M ERCADOS
A la espera del
consumo
Sigue la tendencia de no reali-
zar movimientos en las cotiza-
consumidor ...
Interacción GxE para peso post-destete en conejo de carne entre regímenes de alimentación ad libitum y restringida
https://cunicultura.com/2014/03/interaccion-gxe-para-peso-post-destete-en-conejo-de-carne-entre-regimenes-de-alimentacion-ad-libitum-y-restringida
A pesar de su repercusión, el estudio directo de este carácter en los programas de selección ha sido hasta la fecha prácticamente nulo, principalmente por la dificultad de disponer de datos individuales del consumo a lo largo del periodo de cebo ...
Equilibrio en el mercado
https://cunicultura.com/2008/12/equilibrio-en-el-mercado
2007, pero un 4,5 % inferior res-
cas para el ahorro de pienso y la pecto a las 41 primeras semanas
bajar el consumo de del 2006
pienso
consumo global, aunque de me- Las exportaciones de carne de
nor magnitud, pero se tienen que
piensos franceses han visto caer tener en cuenta
La cría de conejos y su impacto ambiental: legislación y molestias
https://cunicultura.com/2010/04/la-cria-de-conejos-y-su-impacto-ambiental-legislacion-y-molestias
2 La nueva ley sobre el agua
La ley n 2006/1772 sobre el agua y los medios
damentales:
las colectividades territoriales y a los gestores
del agua en general para recuperar la calidad de
las aguas y alcanzar en el 2015 los objetivos de
jos escapa, por el momento, a este canon de contami-
tre los recursos en agua y las necesidades de la 1 ... 4 Las referencias CORPEN
Esta ley sobre el agua ha instaurado el principio Las publicaciones de naturaleza esencialmente
Abril 2010 cunicultura 43
cunicultura
ocial ocial
s s s s s
de referencias y de recomendaciones y no sobre el de la Estas referencias se utilizan para dimensionar los
das por las administraciones en casos de control
Efecto de una restricción alimenticia después del destete sobre la mortalidad y los rendimientos de conejos de cebo
https://cunicultura.com/2011/12/efecto-de-una-restriccion-alimenticia-despues-del-destete-sobre-la-mortalidad-y-los-rendimientos-de-conejos-de-cebo
Peso finalPeso final Consumo Peso final ICIC IC Peso fina rtalidadMortalidadConsumo Consumo
(Kg)(Kg) (Kg) (Kg)(Kg/ja (Kg pienso/Kg carne) (Kg pienso/Kg carne) (Kg pienso/Kg carne)(%) o/Kg carne) (Kg/jaula)
Ad libitum 1,70 2,47 2,97 6,62
Restringido 1,60 2,14 2,93 4,46
P P
El MARM publica la guía de Buenas Prácticas de Higiene en explotaciones cunícolas
https://cunicultura.com/2011/08/el-marm-publica-la-guia-de-buenas-practicas-de-higiene-en-explotaciones-cunicolas
N N N N NASS
N N N N Nias oticiasoticias
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y marino en
al cunicultor una serie de medidas para minimizar el riesgo de entrada
apuntarse las actuaciones necesarias para llevar a cabo una correcta
?
Los titulares de explotaciones ganaderas pueden solicitar
ayudas hasta el 31 de agosto
reguladoras y la convocatoria de las ayudas a los titulares de explotaciones ganaderas para facilitar el acceso a la
Hasta el 31 de agosto, los titulares de las explotaciones ganaderas pueden solicitar las subvenciones
?
en Extremadura
El conejo, la trucha, la anguila, el barbo cabecicorto, la rata de agua, el
En total, suman 152 especies (41 invertebrados, 16 anfibios, 16 peces, 27
?
40 cunicultura Agosto 2011
Mismo peso a sacrificio en verano con Fortizen de Sanders
https://cunicultura.com/2009/06/mismo-peso-a-sacrificio-en-verano-con-fortizen-de-sanders
caso de comederos, separaciones de jaulas, etc, se diluyen 250 gramos
en 200 ml de agua y se administra mediante pintado, pero siempre en
zonas frecuentadas por moscas ...
del agua de bebida
SERGA SL, una granja de referencia en la comunidad valenciana
https://cunicultura.com/2011/04/serga-sl-una-granja-de-referencia-en-la-comunidad-valenciana
El tratamiento de las aguas
de bebida es muy estricto, con un
hipoclorito a pesar de que el agua
pueda ser suministrada por la red
tan importantes como el agua
Dos son los amplios labo-
ratorios que tiene el centro para
La entrada de aire se calienta con radia- Macho de color de la UPV
dores de agua el procesado de los eyaculados,
temperatura deseada en el inte- dosis elaborados en formato
de emergencia de gasoil que se pool y el otro para elaborar las
rior de las salas
Boletín informativo de cunicultura nº 47
https://cunicultura.com/2010/02/boletin-informativo-de-cunicultura-n-47
lo que su consumo cubre las necesidades ...
menor, ya que no contienen todos los ami-
En cuanto al sodio , su exceso aumenta
las prote- Los nutrientes antioxidantes como la vita- el riesgo de enfermedades cardiovascula-
mina C, la A y la E, junto al selenio y el cinc, res , por lo que debe limitarse su consumo
La "XXI Diada el Conill" vuelve a poner al conejo en los medios de comunicación de Tarragona
https://cunicultura.com/2010/06/la-xxi-diada-el-conill-vuelve-a-poner-al-conejo-en-los-medios-de-comunicacion-de-tarragona
de otros; carne que es una fuente de
Como siempre la asistencia fue das sobre todo en dar a conocer las
ventajas del consumo de la carne de
Una de estas acciones, la celebra-
habitual en este tipo de eventos,
nicos que cunicultores La degusta- se ha ido repitiendo a lo largo de consumo
La calefacción en cunicultura
https://cunicultura.com/2009/10/la-calefaccion-en-cunicultura
10 20 30 gunda, se han de tener en cuenta en el momento inicial
Alimento ingerido, g 208 182 118
Agua ingerida, g 359 339 298
para mantener la temperatura interna de la nave y hay
1,76 2,02 2,44 que combinarlas con las medidas eficaces para no des-
perdiciar ese calor ...
Revisando las tablas 1 y 2, se puede apreciar cla-
ramente que los costes alimenticios suponen un incre-
sencia de gases nocivos en la nave no solo afecta a los
peso por la falta de crecimiento que se produce en las
Este aumento de consumo es muy evidente y la
1
este consumo de pienso
Comparativa de desinfectantes
https://cunicultura.com/2011/06/comparativa-de-desinfectantes
Termonebu-
10,7%, isopropanol 14,6% Modo de empleo: Diluir en agua y apli-
Espectro de actividad: Virus, bacterias, hongos
1 min
60 min Indicaciones:
No
solubilidad?: No
No
BIOCIDAS BIODEGRADABLES ZIX
Producto: AQUAZIX 20 a 190 ml / 1000 litros de agua
III Jornadas ASPOC y V Jornadas APEZ: Dos días de debate intenso
https://cunicultura.com/2011/12/ii-jornadas-aspoc-y-v-jornadas-apez-dos-dias-de-debate-intenso
Emili Fadurdo, director técnico
de la empresa LDG, fue el
encargado de inaugurar el programa
con la ponencia Control y
calidad del agua en las explotaciones
cunícolas Fadurdo comenzó
su intervención advirtiendo
que el hecho de que el
agua se vea cristalina no quiere
decir que sea potable
Sumario. La revista CU de diciembre 2010 ha de tener 56+4=60 paginas (cubiertas incluidas)
https://cunicultura.com/2010/12/sumario.-la-revista-cu-de-diciembre-2010-ha-de-tener-56-4-60-paginas-cubiertas-incluidas
Mora; J Gifra 13
CUNICULTURA SOCIAL
25 El consumo propio, destino de la cunicultura latinoamericana
26
39 REPORTAJE Cunicultura en Portugal: nada que envi-
F ...
Una iniciativa de los cunicultores catalanes consigue crear su marca de calidad
https://cunicultura.com/2009/06/una-iniciativa-de-los-cunicultores-catalanes-consigue-crear-su-marca-de-calidad
junto a los cunicultores de de Silleda es operativo, y siempre Mientras, y en esa misma
joven en la lonja de Madrid
superior al consumo existente en
sentativo del mercado ...
El presidente de la Agru- Las organizaciones agrarias
organizaciones profesionales han asegurado que los precios en
agrarias COAG y UPA han Huesca, una de las principales origen actuales son "insostenibles
mostrado su descontento por zonas productoras, Francisco si se tiene en cuenta que los costes
del conejo en una de las 1,80 euros por kilogramo vivo,
entre piensos, mano de obra,
de Silleda (Pontevedra), que, en ha detallado, los cunicultores agua o luz
Cunicultura en Portugal: nada que envidiar a las demás
https://cunicultura.com/2010/12/cunicultura-en-portugal-nada-que-envidiar-a-las-demas
000
Consumo (Kg/hab) 2,1 1,5 1,3 1,8
Diciembre 2010 cunicultura 39
eportaje
les a los cambios ambientales, muy
rrar todas las ventanas y sellarlas,
poniendo en marcha un sistema de
ventiladores ubicados al final de la
nave ...
pendiente de su consumo para cam-
aunque a menudo, y para evitar ac-
cidentes, trabaja con pienso de re-
tirada en sacos
Índice de artículos / noticias de los últimos seis números publicados de Cunicultura
https://cunicultura.com/2014/03/indice-de-articulos-noticias-de-los-ultimos-seis-numeros-publicados-de-cunicultura
ÍNDICE DE ARTÍCULOS / NOTICIAS
de los últimos seis números publicados
de CUNICULTURA
Índice
nº 225 nº 226
nº 221 nº 222
nº 223 nº 224
• Familia Martí‑Carbó:
un ejemplo de
reconversión
ganadera
• Estructura de las
explotaciones
cunícolas en Francia
• El manejo del parto
• Lo visto y oído en
FIGAN 2013
• Granja Campanales:
experimentación
y desarrollo con
plantas aromáticas y
medicinales
• Tratamientos del
agua de bebida
• Bioseguridad en
los centros de
inseminación
cunícola
• Cuni-Hedreras, una
nueva empresa de
conejo de ojo negro
• La nueva
enfermedad vírica
hemorrágica del
conejo
• SPACE 2013: Francia,
líder mundial en
genética cunícola
• Un día en una
empresa de genética
Granja Jordán
• Resultados técnicoeconómicos
de los
criadores de conejos
para carne en Francia
• La Bundeskaninchen
de Alemania es la
gran cita europea del
conejo de raza
• Las 15 Journées de la
Recherche Cunicole
• Entrevista a César
Villalba
• CUNIECO, una
apuesta en España
por el conejo
ecológico
• Algunas
consideraciones
sobre alimentación
de conejos
• El consumo de agua
en maternidad
• CUNIGRAUCA:
una empresa casi
centenaria en el
corazón de Cataluña
• Entrevista a Eduard
Pujol, el mayor
productor de conejo
de Cataluña
• Revisión y
conclusiones de
la enteropatía
epizoótica del conejo
Índice de artículos / noticias de los últimos seis números publicados de Cunicultura
46 cunicultura Marzo 2014
Alimentación
Recientes avances en nutrición vitamínica para conejos
(I), 13, feb
Puntos clave en el diseño de nue instalaciones cunícolas
https://cunicultura.com/2010/04/puntos-clave-en-el-diseno-de-nue-instalaciones-cunicolas
La nave puede considerarse
de transportar agua,
transporta aire
como son mayor muerte embrionaria o partos fuera
del nido ...
son imprescindibles, por muy caros que puedan parecer en las entradas de aire que permita dirigirlo mejor y
evitar que la corriente se proyecte directamente sobre
En cuanto a la cantidad de extractores, superficie
(ver figura 1)
nave, que es por donde entra el aire hacia el edificio y
agua, transporta aire
Estudio sobre los tiempos de trabajo en las granjas cunícolas
https://cunicultura.com/2009/02/estudio-sobre-los-tiempos-de-trabajo-en-las-granjas-cunicolas
SENG Vigilancia en Vigilancia de los gazapos en engorde
Engorde
VENT
SOIN Cuidado de los animales
vacunaciones al menos una vez cada 6 semanas; visita sanitaria
MENA Mantenimiento Limpieza ordinaria de los utensilios, jaulas, comederos, etc,
ENRE Registros
signo de calidad
NETD Gran limpieza
AUTR Varios
55% de las explotaciones tienen entre 350 y 650 IA