Unos 20 ganaderos de Donosti impulsan una campaña para defender su marca Euskal Untxia

Un total de 20 ganaderos con una producción de 20.000 conejos participan en la puesta en marcha de una campaña que bajo la marca Euskal Untxia trata de impulsar el consumo de esta carne.

La iniciativa está impulsada por la cooperativa Miba, que se dedica a la fabricación de pienso y que pertenece a Corporación Mondragón, junto a cunicultores y el grupo Eroski para comercializar un conejo alimentado con productos 100% vegetales y con una cadena de valor del proceso que cuenta con certificación de huella de carbono.•