Sacrificio y beneficio
89resultados
Impacto del sacrificio precoz de conejos para carne sobre el manejo en engorde, el rendimiento de la canal y la calidad de la carne
https://cunicultura.com/2015/09/impacto-del-sacrificio-precoz-de-conejos-para-carne-sobre-el-manejo-en-engorde-el-rendimiento-de-la-canal-y-la-calidad-de-la-carne
La disminución de la edad al sacrificio constituye una práctica que permitiría a los criadores disponer de más tiempo para la limpieza entre dos lotes, siempre en el caso de que se acompañara de un destete más precoz, y aumentara el período de reposo de las conejas ...
Calma chicha
https://cunicultura.com/2013/08/calma-chicha
000 conejos según la estadística oficial del MAGRAMA de sacrificio mensual de ganado, (en el mismo período de 2012 se sacrificaron 36 ... 164 t, mientras que en los ocho primeros meses de sacrificio en 2012 se produjeron 44
Holanda prohíbe el sacrificio traumático de animales
https://cunicultura.com/2011/10/holanda-prohibe-el-sacrificio-traumatico-de-animales
¿Cuál es el peso más rentable de sacrificio de los conejos?
https://cunicultura.com/2002/02/cual-es-el-peso-mas-rentable-de-sacrificio-de-los-conejos
El sacrificio de conejos aumenta en el primer trimestre casi un 18%
https://cunicultura.com/2011/06/el-sacrificio-de-conejos-aumenta-en-el-primer-trimestre-casi-un-18
El Gobierno regula la información sobre la cadena alimentaria de los animales destinados al sacrificio
https://cunicultura.com/2009/04/el-gobierno-regula-la-informacion-sobre-la-cadena-alimentaria-de-los-animales-destinados-al-sacrificio
Importancia del sacrificio de conejos a edad temprana en el manejo de engorde, rendimiento de la canal y calidad de la carne
https://cunicultura.com/2012/02/importancia-del-sacrificio-de-conejos-a-edad-temprana-en-el-manejo-de-engorde-rendimiento-de-la-canal-y-calidad-de-la-carne
Editorial
https://cunicultura.com/2015/09/editorial-septiembre-2015
En Italia además ha ido un paso más allá y se permite el sacrificio en la propia granja con camiones-matadero ambulantes ...
Bienestar: Bienestar durante el transporte y el sacrificio
https://cunicultura.com/2010/02/bienestar-bienestar-durante-el-transporte-y-el-sacrificio
El sacrificio de conejos aumentó un 5,9% en 2011
https://cunicultura.com/2012/04/el-sacrificio-de-conejos-aumento-un-5-9-en-2011
N N N N NS OTICIASOTICIAS OTICIAS
N N N N Ncias oticias
ALIMENTARIA 2012,
una gran feria con escasa
ALIMENTARIA, un macro-
un incremento general del 2,78% en el peso de las canales comercializadas
caballo, con un 53,5% de incremento que ha superado a la carne de caprino Barcelona, ha tenido lugar en
y tras ella ya viene la carne de conejo, con un crecimiento del 5,9% respecto
nos que lo habitual, durante las
publicadas las cifras de consumo, por lo que el crecimiento de sacrificio jornadas del 26 al 29 de marzo y
convocatoria de la huelga gene-
ral, aunque apenas tuvo efecto
sucesivos En general hay un incremento en el sacrificio en todas las sobre los visitantes de esa jor-
2,3%) y un ligero retroceso en la de bovino, aunque curiosamente se han con unas cifras de visitantes algo
? superiores que las de la anterior
netamente de cara a los profe-
sionales, los visitantes de unos
Ya han comenzado los contactos y negociaciones para llevar al mercado
unas 1
Opinión. Tierra de conejos. Estamos a punto de "abrir el melón"
https://cunicultura.com/2015/06/estamos-a-punto-de-abrir-el-melon
Hay dos propuestas legislativas en marcha para sofocar la crisis mediante leyes que autoricen y promuevan los mercados de proximidad del conejo y la anhelada capacidad de sacrificio en granja ...
Jordi Marín
https://cunicultura.com/2014/06/jordi-marin
Realiza a menudo la difícil tarea de ejercer de cara visible de la parte de la cadena dedicada al sacrificio del conejo ...
Nace una nueva asociación de mataderos de conejos
https://cunicultura.com/2013/10/nace-una-nueva-asociacion-de-mataderos-de-conejos
Nueve mataderos de conejos, con un sacrificio aproximado de 160 ...
José Francisco Artola
https://cunicultura.com/2013/08/jose-francisco-artola
Propietario del Grupo Artola y director de Cuni-Hedreres, la última empresa que se ha incorporado al conglomerado familiar, atesora una trayectoria dedicada a la producción, sacrificio y comercialización de conejos ...
Preguntas frecuentes sobre el Sacrificio de conejos en la propia explotación y venta directa
https://cunicultura.com/2015/09/preguntas-frecuentes-sobre-el-sacrificio-de-conejos-en-la-propia-explotacion-y-venta-directa
Resumen de la primera presentación de la propuesta-borrador referente a la autorización para poder sacrificar directamente en granja y realizar la venta directa, para pequeñas producciones, presentada por el MAGRAMA ...
Portada Cunicultura febrero 2010
https://cunicultura.com/2010/02/portada-cunicultura-febrero-2010
cuniculturaa 203
REPORTAJE
UN CASO EXITOSO DE
NTREVISTA A JAIME SANZ,ENTREVISTA A JAIME SANZ,
DE LA COOPERATIVA MESENORR
PASTEURELLA MULTOCIDA :
SEGURIDAD ALIMENTARIA:
SISTEMAS APPCC
SISTEMA VEINTICINCO: BIENESTAR DURANTE EL
RESPUESTA DE LAS MADRES TRANSPORTE Y SACRIFICIO
FRENTE A TRES DIETAS DE ALTA
EFICIENCIA
BIOSEGURIDAD
ESTUDIO DE DIFERENTES CEPAS DE
Integrados en
Eutanasia en granjas de conejos
https://cunicultura.com/2015/03/eutanasia-en-granjas-de-conejos
El sacrificio es un aspecto desagradable y emocionalmente poco aceptable, en la relación de los productores con sus animales; pero es mucho peor a la inversa, para quien pierde la vida ...
Los antibióticos también tienen efectos perjudiciales
https://cunicultura.com/2012/04/los-antibioticos-tambien-tienen-efectos-perjudiciales
Se utilizan ataque con unos resultados generalmente positivos, sin
solo aquellos cuyo beneficio es superior a los
pudiendo provocar efectos adversos en el organismo ...
Descubierta una nueva sustancia que permitiría conservar mejor los alimentos frescos
https://cunicultura.com/2011/10/descubierta-una-nueva-sustancia-que-permitiria-conservar-mejor-los-alimentos-frescos
?
nacional en sacrificios de conejos, al registrar en 2010 unas 16 ... Esta sustancia per-
tos con fecha de caducidad muy corta sin que sea
claramente hacia productos como el queso, la carne,
es necesario realizar pruebas laboratoriales durante periodos largos de
tiempo, ya que la sustancia es muy estable a las temperaturas elevadas
inyectan gases en el interior del envase, en el que se sustituye el
2
?
Octubre 2011 cunicultura 45
N N N N NASS
de animales
Toni Roca
sacrificio halal y kosher, que obligan al aturdimiento median-
Podemos afirmar que la mortalidad entre el
nacimiento y el destete es alta en numerosas explotaciones
su sacrificio
Olivier Hammon. Gerente de Copilot System
https://cunicultura.com/2012/04/olivier-hammon.-gerente-de-copilot-system
de los equipos que
optimizar el control ambiental maximizar el
, de forma que se reduzca el asistencia post-venta
trabajo del ganadero y se maximice su beneficio ...
Mismo peso a sacrificio en verano con Fortizen de Sanders
https://cunicultura.com/2009/06/mismo-peso-a-sacrificio-en-verano-con-fortizen-de-sanders
, se hallen inscritas comociones
?
Junio cunicultu 61
N UEVOS PRODUCTOS
MISMO PESO A SACRIFICIO EN VERANO CON FORTIZEN DE SANDERS
temperatura exterior en el crecimiento de los conejos ...
Sumario
https://cunicultura.com/2011/06/sumario
Un symposium
21
de riesgos laborales, a debate en el Mercat del Ram de Vic
Calendario de principales eventos en cunicultura para
de la Diada del Conill
23 Noticias El sacrificio de conejos aumenta en el primer
trimestre casi un 18% Grupo Hermi crece un 3 % El
Internet La feria SPACE cumple 25 ediciones Fermiers
Occitans abre un nuevo matadero de conejos en Francia
37
27 Intercun
56 Clasificados
57 Proveedores del sector
Mercados
58
T Toni Roca ni Roca La cunicultura mexicana (p ...
La Rioja subvencionará con 25.000 euros a la Asociación Riojana de Cunicultores
https://cunicultura.com/2011/12/la-rioja-subvencionara-con-25.000-euros-a-la-asociacion-riojana-de-cunicultores
El sacrificio fue de 51,3
millones de animales y 63 ... La Rioja cuenta con 16 explotaciones que se
caciones para todas las especies es
? gazapos para su posterior engorde y sacrificio
Controles oficiales en el matadero
https://cunicultura.com/2011/08/controles-oficiales-en-el-matadero
Controles oficiales en el matadero
-Solamente se permite el
sacrificio de aquellos animales
que han llegado al matadero con
alimentaria y la gerencia del
matadero ha comprobado la
-Si los registros, la docu-
manifiesto que los animales
de una zona sujetas a una
no se han cumplido las normas
ento sobre el uso de medicamentos
veterinarios, o existe cualquier
otro factor que pueda perjudicar
a la salud humana o la sanidad
animales para el sacrificio ... transmisible a otros animales o a los seres humanos
ante-mortem
-Se realiza a todos los conejos antes del sacrificio,
y debe llevarse a cabo en las 24 horas siguientes a la
llegada al matadero y menos de 24 horas antes del
sacrificio
Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos de engorde
https://cunicultura.com/2012/08/glicerina-vegetal-semipurificada-en-piensos-para-conejos-de-engorde
aportar un mayor rendimiento de la canal de los animales al
repartidos entre las diferentes raciones de pienso que se sacrificio ...
Sumario Cunicultura febrero 2010
https://cunicultura.com/2010/02/sumario-cunicultura-febrero-2010
Villanueva
11
16 BIENESTAR Bienestar durante el transporte y el
sacrificio Rosada Gili Cabanillasosada Gili Cabanillas
19 ENTREVISTA Con Jaime SanzJaime Sanz de la CooperativaJaime Sanz, 19
MESENOR
23 BIOSEGURIDAD
41 Avances en el estudio de las diferentes cepas de mixoma-
45 Pasteurella multocida
Dr ...
Autorizada el cocciodistato Robenidina de Alpharma
https://cunicultura.com/2011/06/autorizada-el-cocciodistato-robenidina-de-alpharma
O OTICIAS OTICIAS
N N N N N
N N N N Nass
El sacrificio de conejos aumenta en el primer trimestre casi un 18%
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha hecho
millones de conejos (+17,7 por ciento) ... El texto establece que el aditivo se
incorpore al pienso compuesto en forma de premezcla, que no se mezcle con
antes del sacrificio
Todo sigue igual
https://cunicultura.com/2010/02/todo-sigue-igual
Las noti-
cias positivas que se intentan
comunicar por los medios de
ciendo hueco en los consumido- que en ambos casos no permite
res y se sigue aumentando el margen para el beneficio para global mejorase ...
Alimentación y riesgo de enteropatía
https://cunicultura.com/2012/04/alimentacion-y-riesgo-de-enteropatia
En cuanto al origen de
este efecto beneficioso, observamos que en los animales
microbiota cecal y su actividad fermentativa y el
desarrollo del tejido linfoide asociado a la mucosa
intestinal ...
explotaciones francesas, donde se probaron 5 niveles las tres primeras semanas de cebo los animales
restringidos registraron crecimientos menores que los
ad
libitum , pero al terminar la
crecimiento compensatorio y
alcanzaron el peso de sacrificio a
la misma edad
3963. Análisis del Estudio del Sector de Carne de Conejo en Cifras del MARM
https://cunicultura.com/2011/02/3963.-analisis-del-estudio-del-sector-de-carne-de-conejo-en-cifras-del-marm
572 0,1%
En cuanto a los sacrificios, Extremadura 8 ... 3963
sacrificio en mataderos (toneladas) (toneladas)
CC
Los aceites esenciales: una alternativa a los antibióticos
https://cunicultura.com/2011/12/los-aceites-esenciales-una-alternativa-a-los-antibioticos
Aunque pue-
y la homeoterapia, son una constante en nuestra vida por ejemplo, es posible encontrar hasta tres quimiotipos
ferentes -quimiotipo alcanfor: antiinflamatorio;
el pienso como conservantes y aditivos alimentarios,
en base a los siguientes beneficios: verbenona: hepatoprotector- ...
sus principios activos y determinar mediante pruebas Son numerosos los estudios que demuestran las
in vitro in vivo propiedades antimicrobianas de los aceites esenciales,
Asimismo, se ha comprobado que para que un produc-
to comercial alcance todas las propiedades beneficio-
sas antes mencionadas debe combinar los aceites esen-
su capacidad para introducirse en la membrana de las
bacterias, desintegrar sus estructuras y causar una fuga
los niveles de aceite en el pienso y reducir el coste y el
riesgo de toxicidad
La cunicultura francesa protagoniza una maratón para promocionar la carne de conejo
https://cunicultura.com/2012/08/la-cunicultura-francesa-protagoniza-una-maraton-para-promocionar-la-carne-de-conejo
De igual manera, quisieron con este acto jos -hasta ahora que sepamos no se
recordar que el conejo es un alimento muy adecuado para deportistas por sus realizan- y el sacrificio de emergen-
cualidades nutricionales ...
Necesidades de proteina en cunicultura: gazapos en cebo
https://cunicultura.com/2011/06/necesidades-de-proteina-en-cunicultura-gazapos-en-cebo
com
El gazapo en crecimiento
Como hemos comentado al hablar de las repro-
cuenta el peso de sacrificio medio de 2100 g tenemos
para que la hembra pueda regular su consumo ...
Presencia de residuos de Sulfadimetoxina en el músculo de conejo después de la administración oral prolongada a dosis terapéutica
https://cunicultura.com/2010/04/presencia-de-residuos-de-sulfadimetoxina-en-el-musculo-de-conejo-despues-de-la-administracion-oral-prolongada-a-dosis-terapeutica
Este estudio pretende demostrar que
tratamientos largos y que en cambio las no conformi-
Maternidad con sulfamidas dades encontradas corresponden esencialmente a
destete-madres Maternidad de retirada
lentamente las sulfamidas se propone al sector el
Engorde con sulfamidas
Hasta el sacrificio, a los
Engorde de retirada
60 cunicultura Abril 2010
Con la vista al frente
https://cunicultura.com/2012/04/con-la-vista-al-frente
te de la empresa de elevar el
peso de sacrificio a 2,3 kg de El sector porcino muestra un in-
peso vivo, factor muy importan-
te que si se extendiese permiti- na base para orientarnos, pues del precio, alrededor del 10% ...
XXXVI Symposium de Cunicultura (I)
https://cunicultura.com/2011/06/xxxvi-symposium-de-cunicultura-i
Pues a medida que
disminuye el numero de bandas el coste de la monta
la incidencia de la mortalidad de los gazapos sobre la
aumentar el peso del sacrificio aumenta proporcional-
la granja, y el peso de matanza viene determinado
habitualmente por las necesidades del matadero ...
Un caso de éxito empresarial: Grupo Cunicarn
https://cunicultura.com/2012/08/un-caso-de-exito-empresarial-grupo-cunicarn
Las
desde el suministro de piensos,
zadas, no en vano cuentan con ma- granjas propias y sacrificio hasta la
manos, que da servicio a las dos em-
prototipos que no se comercializan de ellos es Cunicarn ...
geneidad de los animales que se les suministra,
muy importante cuando se tiene en cuenta la nece-
disponible en el centro de sacrificio y, sobre todo,
en la sala de despiece
Verdades y mentiras sobre los desinfectantes
https://cunicultura.com/2012/04/verdades-y-mentiras-sobre-los-desinfectantes
en marcha en nuestras
instalaciones
Una de la condiciones
fundamentales para que
5
un desinfectante sea eficaz Dosis recomendada por el fabricante:
es preparar las superficies y
igualmente?
materiales a tratar
habituales es la de no leer la etiqueta del fabricante
donde se explica el modo de uso del producto,
algo que es fundamental a la hora de hacer una
que si no hay suficiente ingrediente activo, la
recomendada de ingrediente activo, pensando
Abril 2012 cunicultura 13
E SPECIAL B IOSEGURIDAD
Sorprendente
Toni Roca
Costo
,
y presentando el esquema de un estudio
ingresos y gastos (fijos y variables) para
beneficio neto ...
Gestión técnica de explotaciones cunícolas
https://cunicultura.com/2009/08/gestion-tecnica-de-explotaciones-cunicolas
Observe, por ejemplo, la tasa de nacidos vivos por
parto o el peso medio anual al sacrificio ...
Los precios de las materias primas se mantendrán estables en el corto y medio plazo
https://cunicultura.com/2009/04/los-precios-de-las-materias-primas-se-mantendran-estables-en-el-corto-y-medio-plazo
?
Breves:
alimentaria de los animales destinados al sacrificio
ASEMUCE acuerda
El pasado 20 de marzo, el Go- potenciar las razas
carga o un exceso de trabajo ...
Jornada Técnica Cunicultura Mesenor
https://cunicultura.com/2012/04/jornada-tecnica-cunicultura-mesenor
Se hizo una valora-
mercados, resaltando que el pre-
cio medio de lonja ha sido ligera-
mente mayor que en 2010, aunque
los ganaderos manifestaron su pre-
beneficio, dado el incremento del
Las cifras citadas no dejan de ser Para finalizar, enlazando con la precio del pienso registrado du-
Algunos asistentes se quejaron
importancia que supone conocerlo a publicidad y marketing llevadas a de la rapidez con la que se produce la
la hora de tomar decisiones que in- cabo por la Interprofesional en el
en ese momento era bajar a 1,70 /kg
el consumo de carne de conejo ...
aumento del precio del pienso, las Antes de dar paso a la comida,
variaciones en la tasa de fertilidad, la Rafael de Frutos, presidente de
deciendo la asistencia a los presen-
como los incrementos en el peso de cos de cocina, sin olvidar por su-
sacrificio de los conejos
9th WRC: ¿qué se habló de economía y manejo?
https://cunicultura.com/2009/06/9th-wrc-que-se-hablo-de-economia-y-manejo
%
Kg de carne vendida 159 175 10,03
actualidad que se trataron fueron las 123 104 -15,63
Margen de beneficio% 22,6 40,6
El concepto de bienestar animal, beneficio por Kg vendido ( /kg) 0,59 0,70 18,53
Precio de equilibrio 1,67 1,51 -9,11
Fuente: Del trabajo "Economic sustainability of rabbit farming innovations";
Bertazzoli A ... ; 9 WRC
16 cunicultura Junio 2009
E
El Margen de beneficio, es el porcentaje de ven-
das el negocio
¿Es negocio producir conejos?
https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos
Hay dos factores en los que el beneficio neto
claros que facilitan esta de una granja era negativo ...
Considero absolutamente necesario divulgar
balances que, si bien pueden conllevar a beneficios
negativos, ofrezcan alternativas de disponibilidad en
hoy, existen muchos cunicultores que estiman su
input de mano de obra asalariada
Visión de la productividad del sector cunícola español de 2008 a 2010
https://cunicultura.com/2011/04/vision-de-la-productividad-del-sector-cunicola-espanol-de-2008-a-2010
das que nos permitan mejorar es necesario tener un
precio de los piensos, junto con el bajo precio percibi-
do por el productor en el matadero, ha provocado una hora de la toma de decisiones que afectan a la rentabi-
merma de los beneficios de los cunicultores ...
percibidos (*) por el cunicultor en 2009 de 1,70 /kg
hacen complicado el obtener beneficios y en muchas
rable de explotaciones que se benefician de sus servi-
24 cunicultura Abril 2011
G
bal de los animales no son comparables, ya que la edad y
peso de sacrificio es mayor en las explotaciones francesas
(peso medio de venta entorno a los 2,500 kg)
Soberanía alimentaria. El orgullo de ser cunicultor
https://cunicultura.com/2008/06/soberania-alimentaria.-el-orgullo-de-ser-cunicultor
El beneficio empresarial
consiguiente siempre es para
las grandes empresas multinacionales,
no para los
pequeños empresarios, como
los ganaderos y agricultores
que, aun siendo más numerosos,
no por ello se les hace
caso ...
Gregorio Rodríguez. Coordinador de INTERCUN durante el periodo 2005-2010
https://cunicultura.com/2011/02/gregorio-rodriguez.-coordinador-de-intercun-durante-el-periodo-2005-2010
Y desde El objetivo de Intercun es siempre el mayor
punto de vista de las cuestiones que se ha beneficio posible de todo el colectivo, sin
Norma uno de los objetivos era registrar una serie
ni de ninguna otra naturaleza ...
El conejo ecológico
https://cunicultura.com/2010/12/el-conejo-ecologico
voy a poder realizar la totalidad de mi cuota, apro-
pendencias aprobadas por la CEE pertenecientes a pro- vechando que la coyuntura es buena para la leche
ductores de aves, y el sacrificio se lleva a cabo los lu-
por Ecoceret ...
Indice artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2012
https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012
Importancia del sacrificio de conejos a edad tempra-
CALENDARIO DE EVENTOS
Calendario de principales eventos en cunicultura XXXVII Symposium de ASESCU: participativo pero na en el manejo de engorde, rendimiento de la
para 2012 y 2013, 34, jun ...
34 Symposium de Cunicultura de ASESCU. Sevilla
https://cunicultura.com/2009/08/34-symposium-de-cunicultura-de-asescu.-sevilla
C ongresos
C ongresos
34 SYMPOSIUM DE CUNICULTURA DE ASESCU
IX CONGRESO MUNDIAL DE CUNICULTURA
Sevilla
Fiel a su cita anual, el 34 al 13 de juni ridad Alimentaria del Ministerio de
Symposium de Cunicultura de la antes del sacrificio donde debe infor-
marse de todas las incidencias
bre la seguridad alimentaria en los
animales que se sacrifican en matade- conlleva el tener que organizar las
granjas casi obligatoriamente en ban-
cias Agroforestales de la Escuela conejos a partir del 1 de enero de 2010
Este paquete legal se recoge en elregistral es casi imposible de realizar
Real Decreto 361/2009 de 20 de adecuadamente- y anotar muy bien
lla y patrocinado por el Ministerio todo lo que ha trascendido en el
de Medio Ambiente, Medio Rural y la cadena alimentaria que debe acom-
sacrificio
Una isla cunícola en un mar de porcino
https://cunicultura.com/2009/08/una-isla-cunicola-en-un-mar-de-porcino
nos atenemos a los resultados que positivo entre costes-beneficio ... Es de esos son comunes a muchas
destacar que el matadero que recoge instalaciones, pero hay otros que son
sobre inseminaciones y nidales por
los animales, CUNICARN, acepta encima de 10 gazapos por parto todo
animales que sobrepasen el peso hay que explotarlos en beneficio
propio
El Copa-Cogeca propone unas normas mínimas de alojamiento para conejos
https://cunicultura.com/2012/08/el-copa-cogeca-propone-unas-normas-minimas-de-alojamiento-para-conejos
De igual manera, quisieron con este acto jos -hasta ahora que sepamos no se
recordar que el conejo es un alimento muy adecuado para deportistas por sus realizan- y el sacrificio de emergen-
cualidades nutricionales ...
El sector cunícola genera en España 200 millones de euros al año
https://cunicultura.com/2011/12/el-sector-cunicola-genera-en-espana-200-millones-de-euros-al-ano
El sacrificio fue de 51,3
millones de animales y 63 ... La mayoría se dedican a la cría de
gazapos para su posterior engorde y sacrificio
Premian a Natalio García, presidente de Cogal
https://cunicultura.com/2011/12/premian-a-natalio-garcia-presidente-de-cogal
El sacrificio fue de 51,3
millones de animales y 63 ... La mayoría se dedican a la cría de
gazapos para su posterior engorde y sacrificio
Egipto acogerá el10º Congreso Mundial de Cunicultura
https://cunicultura.com/2011/12/egipto-acogera-el-10-congreso-mundial-de-cunicultura
El sacrificio fue de 51,3
millones de animales y 63 ... La mayoría se dedican a la cría de
gazapos para su posterior engorde y sacrificio
Concepto de Bioseguridad
https://cunicultura.com/2011/04/concepto-de-bioseguridad
tiva supone beneficios para la industria alimentaria
a la vez que no reporta gastos adicionales ...
El sacrificio de conejos se produce todos los lunes
Índice de artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2011
https://cunicultura.com/2011/12/indice-de-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2011
El sacrificio de conejos aumenta en el primer trimes-
tre casi un 18%, 23, jun ...
Índice anual de artículos publicados en CUNICULTURA en 2010
https://cunicultura.com/2010/12/indice-anual-de-articulos-publicados-en-cunicultura-en-2010
Efecto del grado de molienda de la cebada y el heno
Bienestar
Bienestar durante el transporte y el sacrificio, 16, cunicultor, 50, Abr ...
La granja ideal en ambiente natural (II)
https://cunicultura.com/2012/08/la-granja-ideal-en-ambiente-natural-ii
del destete, se procede a separar a las hembras de la
La mano de obra se ha convertido en Europa en jaula para ser trasladadas a otro grupo de jaulas de la
en las jaulas donde nacieron a las camadas destetadas
hasta que los gazapos llegan a la edad del sacrificio o
venta ...
¿Qué se habló de Calidad y Seguridad Alimentaria en el 9th World Rabbit Congress
https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-calidad-y-seguridad-alimentaria-en-el-9th-world-rabbit-congress
Este
sonas al aportar ciertos componentes con beneficios
potenciales para la salud ... Este grupo de compuestos tienen un
Tabla 1, Etapas del sacrificio y riesgos
Bienestar en cunicultura. El nuevo reto profesional
https://cunicultura.com/2009/12/bienestar-en-cunicultura.-el-nuevo-reto-profesional
A falta de normativa
los requisitos establecidos
bienestar animal en conejos en el anexo del RD 348/2000,
durante el transporte y en el adaptados a las exigencias de
sacrificio en otros informes la especie, que son:
El personal que cuide a los
tudio del bienestar en otras animales ha de disponer de
especies ...
El precio medio del conejo subió un 6,8 % en España en 2013, según el MAGRAMA
https://cunicultura.com/2014/03/el-precio-medio-del-conejo-subio-un-6-8-en-espana-en-2013-segun-el-magrama
Según los cálculos realizados
por UPA y contrastados con datos
del propio Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente,
teniendo en cuenta los costes de
producción del ganadero, el precio
al que le liquidan el conejo vivo y los
costes mínimos de sacrificio y almacenamiento
se concluye que al
precio de 3,50 €/Kg se produce
“venta a pérdidas”
o “venta con pérdidas”
y existe base suficiente
para que
la Agencia de
Información y
Control Alimentarios
admita a
trámite la denuncia
y realice
la investigación
pertinente ...
La explotación cunícola ideal en ambiente controlado (I)
https://cunicultura.com/2011/08/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-controlado-i
Se controlan los partos, se realiza la
La mano de obra se ha convertido en Europa en
los nidos y, en el momento del destete, se procede a
separar a las hembras de la jaula para ser trasladadas al
maternidad, dejando en las jaulas donde nacieron a las
camadas destetadas hasta que los gazapos llegan a la
edad del sacrificio o venta ...
La cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso experimenta en número de Tn de carne producidas en 2009
https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009
es/es/
Respecto al bovino, las estadistica/pags/sacrificio/
cabezas sacrificadas en mataderos encuesta ...
Boletín informativo de Intercun mayo 2011 Nº 52
https://cunicultura.com/2011/06/boletin-informativo-de-intercun-mayo-2011-n-52
CUESTIONES ORGANIZATIVAS:
un sacrificio semanal aproximado de
840 ...
La UE reduce el consumo de medicamentos veterinarios
https://cunicultura.com/2013/10/la-ue-reduce-el-consumo-de-medicamentos-veterinarios
• Nace una nueva asociación de mataderos de conejos Nueve mataderos de conejos, con un sacrificio aproximado de 160 ... Entre las dos asociaciones agrupan un total de 30 mataderos con un sacrificio de más de 500
Una cunicultura alternativa: producción de piel
https://cunicultura.com/2012/10/una-cunicultura-alternativa-produccion-de-piel
dose en lo posible en estos perio-
con 7 semanas de vida y los tienen
que cuidar durante 25 semanas, mo- ca de engorde, con un pienso bajo
siempre teniendo en cuenta el ha-
animales hacia el sacrificio ...
Alternativas de manejo en cunicultura industrial (1ª parte)
https://cunicultura.com/2010/10/alternativas-de-manejo-en-cunicultura-industrial-1-parte
O sea, las hembras alteran su ambiente ni entorno ta una buena limpieza y
entran al parto una vez su
- la imposibilidad de su-
camada ha alcanzado el peso comercial del sacrificio ...
Los sistemas de autocontrol
https://cunicultura.com/2011/08/los-sistemas-de-autocontrol
Orden AYG/1826/2005, de 29 de diciembre, por Real Decreto 361/2009, de 20 de marzo, por el
sacrificio ...
Manejo en múltiples bandas únicas.. Una gran solución en prevención cunícola
https://cunicultura.com/2011/02/manejo-en-multiples-bandas-unicas..-una-gran-solucion-en-prevencion-cunicola
que hay que tener en cuenta que los
animales los recoge Mataderos
En el material pusieron un es- Hermi, que permite el sacrificio de
animales con un peso vivo de 2,250
ductora ...
Calendario de los principales eventos en cunicultura para 2011 y 2012
https://cunicultura.com/2011/02/calendario-de-los-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012
se presentaron en esta jornada, gra- se encontraron diferencias en los
vitando alrededor de tres ejes que animales presentes en la sala calien-
te presentaron una tasa de mortali-
po subidos en la plataforma, gene-
diario del sector: bienestar animal, ralmente en periodos de descanso,
manejo e instalaciones y finalmente mientras que los que estaban aloja-
to del rendimiento canal de los ani-
una mayor presencia de ciertos com- males al sacrificio ... Gracias a entre ellas, se manifiestan en los
este estudio se ha podido observar animales a nivel de un aumento de la sulfamidas en cunicultura en Francia
mortalidad, desviaciones del com- y tratando de establecer una meto-
mente sensible a este tema debido a
de la eficacia alimentaria, aumento la presencia de numerosos positivos
en canales de conejo de origen fran-
rendimiento en el sacrificio
Historia de la cunicultura industrial en España
https://cunicultura.com/2009/08/historia-de-la-cunicultura-industrial-en-espana
negocio, no considera el beneficio neto de su explota-
Ciclar a las conejas y disponerlas en zonas por
estadios productivos supuso mejoras que culminaron
con las rotaciones, lo que dio lugar a distintos siste-
optado por:
en su jaula siempre, se practicaba el desmadre o se
alojaban en el engorde hasta el destete ...
Las enfermedades más importantes de la piel de los conejos
https://cunicultura.com/2010/10/las-enfermedades-mas-importantes-de-la-piel-de-los-conejos
La terapia a base de
antibióticos previo examen bacteriológico y
antibiograma puede ser útil sólo en las fases iniciales,
mientras que, en el estadio avanzado de las lesiones y
de las infecciones, se aconseja el sacrificio de los
Entre los factores predisponentes
de la pododermatitis,
encontraremos seguramente
un factor hereditario
individuos afectados, que difícilmente podrían
destinarse después al consumo ... En caso de foco de infección no
existen tratamientos específicos y es necesario proceder
al sacrificio de los animales infectados
Los consumos de energía en la cría de conejos después del destete
https://cunicultura.com/2010/08/los-consumos-de-energia-en-la-cria-de-conejos-despues-del-destete
Pienso maternidad 48,3 48,3 48,3 48,3
Independientemente del tipo de ener- Pienso engorde 127,3 94,2 123,9 88,4
Compra de reproductores 4,4 4,4 4,4 4,4
Gastos de sanidad 11,1 11,1 11,1 11,1
1,3 1,3 1,3 1,3
alimento consumido y a que la mortalidad Gastos debidos a la
8,9 8,9 8,9 8,9
Material del nido 1,2 1,2 1,2 1,2
Material, mantenimiento y
reparaciones 1,8 1,8 1,8 1,8
7,1 7,1 12,2 12,2
2,6 2,6 2,6 2,6
Agua 1,3 1,3 1,3 1,3
0,7 0,7 0,7 0,7
pesos vivos al sacrificio son inferiores, tanto Carburante 0,8 0,8 0,8 0,8
para los conejos sometidos a una alimenta-
Cotizaciones MSA, seguros
ClLIPP, etc ...
munavi_a1935m11v9n167_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m11v9n167_reavicultura.pdf
Fijar los beneficios obtenidos ...
Algunos dirán, pues a eso debiera llamárseles beneficios, y en realidad no es así, porque dicen que los beneficios difieren de lo que se denomina remuneración o renta del trabajo en que, al calcularlos, la explotación es acreedora de todos los productos que el dueño consumió o empleó, mientras que en la remuneración el importe de los huevos y de la pollería consumirlos por la familia no se cuentan
munavi_a1936m5v9n173_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m5v9n173_reavicultura.pdf
:1 Emprender el negocio en pequeña, o todo lo más en regular escala, ampliando lo a medida que lo vayan justificando los beneficios que se toquen, en relación con el tiempo y el trabajo empleado y con el capital invertido; nunca comenzar a base de una explotación en gran escala ... como mínimo, los huevos necesarios, no sólo para cubrir gastos, sí que también para dejar un beneficio razonable
¡De dónde sale un pollo!
https://cunicultura.com/1896/01/de-donde-sale-un-pollo
Croad, los chinos consideran las preciosas aves de Langshan como joss ó aves sagradas y se ofrecen en sacrificio á los dioses, escogiendo de preferencia las de la raza que nos ocupa porque se la considera como la más fina de todas las conocidas en el Celeste Imperio y reservar para el sacrificio lo mejor que tienen
No es, pues, más que en el período de muda que los extranjeros pueden exportarla, ya que durante el mismo las aves son consideradas como impuras para el sacrificio; probablemente porque durante la muda las ven tristes y enfermizas, por lo que consideran que la carne ha de ser menos sabrosa
munavi_a1935m7v9n163_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m7v9n163_reavicultura.pdf
De algunos sabemos que se complacen en decir que ellos nada dan a sus gallinas; que las tienen siempre sueltas en el campo y que, si bien no les dan muchos huevos, así tratadas, todo es beneficio y hay que ver qué gallinuchas tienen y el misero estado de las crias que de •ellas obtienen ...
Ahora bien: ¿qué cantidad de alimento requiere diariamente el ave y cuánto puede gastarse en ella para que su, producción deje beneficios? Tratemos de precisarlo
munavi_a1935m1v9n157_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m1v9n157_reavicultura.pdf
Que por la Dirección general de Ganadería y Asociaciones Avícolas se fomente la ciencia y la organización económica avícola, con objeto de alcanzar una mayor cultura en la masa rural y, como consecuencia, mayor rendimiento y beneficio con la supresión del intermediario ... Que se cree una comisión que pueda denominarse Comisión Nacional del Huevo, formada por productores, importadores, industriales, vendedores y delegados de la Dirección general de Ganadería, que redacten el Reglamento del comercio interior de huevos en cualquiera de sus formas, sobre las bases que quedan expuestas, en beneficio de la probidad comercial y de la defensa de productores y consumidores
Sobre la marcación de los huevos de importación
https://cunicultura.com/1935/01/sobre-la-marcacion-de-los-huevos-de-importacion
En todos los países las exposiciones de avicultura son las mantenedoras del ambiente avícola y buen cuidado tienen las sociedades de avicultura de celebrarlas frecuentemente,
¿ Por qué no criar aves de raza cuando para ello basta tener un peqüeño pafqueV un jar-' dincito y hasta un pequeño patio ert que alojar veinticinco o treinta gallinas, que generalmente dejan mucho más beneficio que 200 gallinas aunque lleguen a dar hasta 130 huevos por' cabeza en el año? ... 498 pesetas, y deducidos gastos, beneficio neto de 1
Primer número de esta Revista
https://cunicultura.com/1896/01/primer-numero-de-esta-revista
Interin nos imponemos el sacrificio de sostenerla con nuestros escasos recursos destinando á ese objeto lo que puede producir la enseñanza avícola ... 25o por la gallinaza, evaluándola al mínimo del producto, ó sea á o'5o
por cabeza, y finalmente, el beneficio realizado con la venta de 200 gallinas, que compradas como pollas á 3 pesetas, venderemos como viejas á 4, beneficiando por lo tanto 200 pesetas
munavi_a1935m4v9n160_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m4v9n160_reavicultura.pdf
Hammond es la de la influencia de la luz en la fertilidad de los huevos y en la postura de las gallinas, y de su conferencia vamos a hacer un resumen a beneficio de nuestros lectores, pero antes conviene recordarles ciertas cosas ...
Los alumnos del Curso de 1935 en clases y prácticas de cebamiento, sacrificio, desplume y presentación de aves finas al mercado
munavi_a1936m4v9n172_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m4v9n172_reavicultura.pdf
Si todo marcha bien y el balance de fin de año revela que cada gallina deja, siquiera sean 8 ó 10 pesetas de beneficio limpio, ya el avicultor puede animarse, pero si no es así, que indague, que medite sobre las causas del poco beneficio o de los tropiezos que tuvo, y en tanto no sepa poner remedio, mejor es que no pretenda seguir adelante ...
munavi_a1936m1v9n169_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m1v9n169_reavicultura.pdf
De una parte esto, y de otra lo que cargaban los gastos, ios intereses y la amortización del capital empleado, los beneficios resultaron nulos, cuando anualmente no hubo que agregar dinero ... 000 pesetas, con que aquéllas den tan sólo un promedio de 130 huevos por
MUNDO AVICOLA
cabeza (cosa corriente en gallinas de selección), aunque su manutención cueste la exorbitancia de 20 pesetas anuales por ave, hasta vendiendo la producción al precio medio comercial de 2'50 pesetas docena, y contada la amortización de un 10 por 100 sobre el capital empleado, queda un beneficio de unas 1
Nuestro programa para 1936
https://cunicultura.com/1935/01/nuestro-programa-para-1936
Año XIV. Núm. 168 SUÍV1jAlRIC3 Diciembre 1935
GRABADO DE PORTADA: BONITA INSTANTANEA EN CRIADERO NORTEAMERICANO DE PATOS PEKIN ESES.
NUESTRO PROGRAMA PARA 1936........... 266
A NUESTROS SUSCRIPTORES . ...
munavi_a1935m5v9n161_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m5v9n161_reavicultura.pdf
Año XIV.Núm. 161
UMARIO
Mayo 1935
EN PORTADA: CLAUSURA OFICIAL DE LA EXPOSICION DE AVICULTURA DE SEVILLA Y REPARTO DE PREMIOS POR EL PRESIDENTE DEL CONSEJO DE MINISTROS DON ALEJANDRO ...
munavi_a1935m10v9n166_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m10v9n166_reavicultura.pdf
Avícola, cuando en su número de enero de 1935 dió cuenta de los resultados de las experiencias practicadas en Peñacastillo por nuestro malogrado amigo y compañero don Gabriel Fernández Otamendi, que con 40 gallinas enjauladas obtuvo promedios de puesta variables según las razas, de 156 y 190 huevos en el año y un beneficio neto de 20 pesetas por cabeza ...
munavi_a1936m2v9n170_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m2v9n170_reavicultura.pdf
Año XV. Núm. 170
Febrero 1936
1
GRABADO EN PORTADA: LOS PROFESORES LESBOÜRIES, GHIGI Y HENNEPE Y LOS SEÑORES PLEUNIGTOFF Y KOCK, DEL CONSEJO DE LA ASOCIACION MUNDIAL DE AVICULTURA ...
munavi_a1936m3v9n171_reavicultura.pdf
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6X6 y 2'50 de altura) y que, en las mismas proporciones y junto al gallinero de 100 se vayan construyendo para mayores cabidas, de cien en cien cabezas, según lo justifiiquen los beneficios que se realicen ... 'EMJMHN DE INFORMACIONES INSTRUCTIVAS a cargo de Antonio Castelló de Plandolit
Las pollas dejan más beneficio que las gallinas en la industria de la producción de huevos tle consumo
munavi_a1935m3v9n159_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m3v9n159_reavicultura.pdf
Recuerda el autor los signos de vigor general, ya conocidos de los buenos avicultores, pero que vamos a precisar a beneficio de aquellos que aun los ignoren, según los puntualizamos en nuestro libro "La selección y los buenos reproductores, base principal del éxito en Avicultura ...