gran ruso 100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)
https://cunicultura.com/2013/06/gran-ruso
https://cunicultura.com/2010/04/razas-las-razas-de-conejos
Blanco de Termond Liebre
Canela o Turingio
Gigante Marta plateado
Gigante Blanco de Bouscat Gran Plateado Chinchilla
Gigante Blanco Gran Chinchilla
Mariposa Gigante Manchado de
Mecklenburgo
Blanco del campo o
Gris de Bourbon
Blanco de Hotot
Gran Ruso
California
Gran Marta
Beveren
Normando
Blanco de Vonde
Mariposa tricolor
Abril 2010 cunicultura 61
R azas ...
https://cunicultura.com/2010/02/gran-chinchilla
azas
R
GRAN CHINCHILLA
Origen: minoso con un reflejo azulado con
claro, ya que se le asigna a cuniculto- un acabado negruzco muy pro-
res franceses, ingleses y alemanes, nunciado y ondulado en el dor-
siendo seguramente una apor- so ... Los ojos son
bien abiertos y las orejas tapi-
zadas de pelo, bien rectas y de un ta-
de o Gran Chinchilla
https://cunicultura.com/2013/06/sumario
Año 38 Junio-Julio 2013 Nº
223
PATOLOGÍA
7 Mixomatosis y enfermedad hemorrágica vírica
Juan Rosell
9 Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica
del conejo José Eulogio Pérez
14 La colistina como tratamiento de elección en las
enteritis en conejos de engorde Ana Mansilla
BIOSEGURIDAD
19 Desinfección de superficie por vía aérea: tecnología
de ultradifusión o desinfección terminal fumígena
Javier Tabares y Enrique Ruiz
TENDENCIAS
23 La Volta: una granja tipo para aumentar la producción
en un 46% Marisa Montes
REPORTAJE
26 CUNIGRAUCA, una empresa casi centenaria en el
corazón de Cataluña Marisa Montes
32 ENTREVISTA Eduard Pujol Marisa Montes
REPRODUCCIÓN
34 Secar los nidales para proteger los gazapos François
Foucher
EVENTOS
37 Una treintena de ponencias y unos 180 asistentes en
el Congreso de ASESCU
38 Opinión Toni Roca
5 Editorial
39 Noticias Suben los costes de la retirada de cadáveres
Rumores de venta en NANTA Los cunicultores
ya pueden contratar el seguro para sus granjas La
SPACE 2013 se promociona con un vídeo en español
41 Noticias de empresas
42 Investigación
43 Razas Gran Ruso
44 Clasificados
46 Mercados
37
26
32
7
TEMA DE PORTADA:
Cunigrauca es una empresa cunícola con historia, propiedad de la familia
Grau, que ya en 1920 se dedicaba a comercializar conejos ...
https://cunicultura.com/2013/06/la-space-2013-se-promociona-con-un-video-en-espanol
Ubicado en el corazón del gran Oeste, una de las principales regiones ganaderas de Europa, la SPACE es la gran cita de negocios internacional para los profesionales de la producción animal ...
https://cunicultura.com/2002/10/nueva-web-con-gran-informacion
https://cunicultura.com/2000/01/gran-exito-de-la-2-muestra-de-la-cocina-del-conejo
https://cunicultura.com/2000/01/mejoras-en-el-matadero-insular-de-gran-canarias
https://cunicultura.com/2010/10/space-2010-la-gran-fiesta-del-campo
https://cunicultura.com/2007/10/space-2007-una-vez-mas-el-gran-encuentro-de-la-ganaderia-francesa
https://cunicultura.com/2004/12/expoaviga-2004-sigue-creciendo-con-gran-exito
https://cunicultura.com/2005/12/granja-ariza-una-gran-inversion-requiere-minimizar-riesgos
https://cunicultura.com/2012/04/alimentaria-2012-una-gran-feria-con-escasa-presencia-cunicola
https://cunicultura.com/2009/08/gran-exito-de-una-comida-promocion-de-conejo-organizada-por-la-agrupacion-de-cunicultores
https://cunicultura.com/2010/12/los-cunicultores-anuncian-acciones-de-protesta-por-las-practicas-comerciales-de-la-gran-distribucion
https://cunicultura.com/2000/01/un-gran-nombre-se-eclipsa-una-nueva-identidad-reaparece-ceva-salud-animal-s.a.
https://cunicultura.com/2005/10/la-16-edicion-de-expoaviga-se-celebrara-del-17-al-20-de-octubre-de-2006-en-el-recinto-de-gran-via-m2-de-fira-de-barcelona
https://cunicultura.com/2015/03/el-observatorio-de-cunicultura-1
Los datos que hemos recogido entre la semana 18 y 53 de este año nos dicen que la política de precios de la carne de conejo en la gran distribución es sustancialmente más agresiva que en las cadenas de supermercados y el detallista ...
https://cunicultura.com/2013/04/normativa-sui-generis-sobre-el-bienestar
Tanto Holanda como Suiza ya disponen de una normativa de cría de conejos que recoge, en gran parte, las sugerencias propuestas por los países nórdicos ...
https://cunicultura.com/2014/09/el-observatorio-de-cunicultura-1-1
A raíz de los datos de precios obtenidos este trimestre queremos haceros llegar una reflexión que nos surge sobre el tema de si es posible vender carne de conejo diferenciado o no en la gran distribución o en la carnicería ...
https://cunicultura.com/2011/08/el-cambio-en-los-modelos-productivos-y-energeticos-de-espana-y-europa
com
El cambio en los modelos productivos
De todos es conocida la gran cantidad de especu-
mejor que cualquiera ...
Es esta gran dependencia del modelo actual el que
38 cunicultura Agosto 2011
ENDENCIAS
actuar sobre los controles a distancia en caso cumpla unos objetivos- o por la de incentivos -ayudas
de necesidad
https://cunicultura.com/2015/06/editorial-en-clave-podemos
Al igual que como ciudadanos no teníamos más que dos o tres opciones de elección entre gobernantes y partidos políticos, el sector del conejo “no tiene” más elección que lo que marque la exigencia de la gran distribución ...
https://cunicultura.com/2014/03/la-bundeskaninchen-de-alemania-es-la-gran-cita-europea-del-conejo-de-raza
ASEMUCE ha asistido, a finales del 2013, a la 31 Bundes Kaninchen Shau, en la que una delegación española ha recorrido el evento para coger el pulso del momento actual ...
https://cunicultura.com/2010/08/thrianta
Los ojos, gran-
des y bien proporcionados con la cabeza, son os-
importaron conejos curos y llenos de vida ... Orejas muy gran-
des o mal posicionadas y cabeza ligera
https://cunicultura.com/2015/09/como-llegar-directamente-al-consumidor-tema-principal-en-el-encuentro-anual-de-la-facc
Los pasados días 7 y 8 de noviembre, tuvo lugar en Cambrils, el Encuentro Anual de Cunicultores de Cataluña, organizado con gran profesionalidad por la FACC, Federación de Asociaciones de Cunicultores de Cataluña ...
https://cunicultura.com/2013/06/los-fabricantes-de-piensos-tambien-deben-ganarse-la-vida
La estrategia para que podamos ganarnos la vida con dignidad con el conejo pasa por subir el consumo y en consecuencia el precio venta que está dispuesto a pagar el consumidor, es decir, la gran superficie, y por otro lado, manejar los conejos con la máxima eficacia y reducir los costes ...
https://cunicultura.com/2014/09/enteropatia-epizootica-del-conejo
Desde su aparición, con carácter epizoótico, a finales de 1996 en Francia, se distribuyó rápidamente por países como Gran Bretaña, Portugal, España, Hungría o Bélgica, convirtiéndose en la principal causa de mortalidad en la industria cunícola europea (Licois y col ...
https://cunicultura.com/2015/03/el-sector-ganadero-se-reencuentra-en-figan-2015
Como toda feria de gran envergadura, resulta casi imposible visitar todos los expositores con tranquilidad en tan pocos días, pero la revista CUNICULTURA ofrecerá, como siempre, el correspondiente resumen del evento en su próximo número (junio 2015) ...
https://cunicultura.com/2015/03/como-controlar-las-moscas-en-las-granjas-de-conejos
Controlar la población de mosca doméstica o mosca común, “Musca domestica”, resulta una actividad imprescindible en nuestra explotación de conejos, ya que se ha convertido en una plaga prácticamente presente durante todo el año gracias a la adaptación de la mosca a casi todo tipo de climas, confiriéndole una gran resistencia desde este punto de vista ...
https://cunicultura.com/2013/02/la-enfermedad-virica-hemorragica-y-la-crisis-temas-clave-en-las-jornadas-de-novartis
Fueron unas jornadas con un formato muy parecido al que hicieron hace cerca de dos años, muy participativas y creando un forum de debate donde los veterinarios podían expresarse con gran libertad y compartir experiencias ...
https://cunicultura.com/2015/03/serga-celebra-unas-jornadas-con-motivo-de-la-ampliacion-de-su-granja-de-seleccion
El pasado diciembre, SERGA realizó unas jornadas inaugurales de la ampliación de la nueva granja de selección y multiplicación de la genética UPV, un proyecto que se ha gestado a lo largo del 2014 Las jornadas se realizaron en el municipio de Aras de los Olmos, municipio de la provincia de Valencia donde están ubicadas las instalaciones, a las cuales asistió un gran número de cunicultores
https://cunicultura.com/2014/06/los-talibanes-del-bienestar-animal
“Te pido que sustituyas la carne en tu alimentación” , este es el mensaje con el que el actor Pablo Puyol de la asociación Igualdad Animal concluye un demoledor vídeo contra las granjas de conejos Con frases como esta u otras perlas como “la vida de un conejo puede ser cuestión de horas”, esta asociación está difundiendo con gran éxito un nefasto mensaje contra la cría de conejos
https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna
Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas
Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios
Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos
Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
https://cunicultura.com/2011/08/a-la-espera-del-consumo
No se aprecian
puestas en firme en el sector con
una volatilidad de las opiniones
ventas de la semana o el
retraso-adelanto de las recogi-
das en las granjas por simples
repunte muy ocasional que no
permite tomar decisiones a cor-
to y medio plazo, pues los cos-
do desorbitados con una tenden-
cia muy ligera a la baja La esta-
bilidad del precio, que habitual-
mente genera gran confianza en
sobre todo por las frecuentes
radio-macutos, en una crispa-
A corto plazo se espera una su-
bida de precios ligera que aca-
sin que de momento se comen- consumidor como la de porci- te acaba repercutiendo en los
te en los pasillos que esta subida no o pollo, perdiendo este plus cunicultores
https://cunicultura.com/2013/08/que-hemos-aprendido-de-la-crisis-.-el-punto-de-vista-de-la-agroalimentacion
Se considera el inicio de la gran crisis económico-financiera la caída de Lehman Brothers en septiembre de 2008, pero en la agricultura la crisis comenzó antes y por otras razones ...
https://cunicultura.com/2009/10/malos-vientos
Se-
en la estabilidad del mercado de sembrar la semilla del futuro guramente esta estabilidad en el
la que tan faltos estamos, pues El mercado europeo tiene un
el reglamento de funcionamien- comportamiento similar, desta- que no de precio, se debe a un
cando en estos momentos el mantenimiento de las exporta-
to interno, todo y ser un poco ciones concomitante a una aper-
complicado, tiene la gran ven- tura de exportaciones puntual-
trando, al menos aparentemen- mente en zonas poco habituales
camente para solucionar proble- te, una solidez que no gozaba los
que ha permitido consoli ?r tem-
siendo de una gran agilidad una con un futuro poco previsible ...
https://cunicultura.com/2014/12/utilizacion-de-cepas-de-bacteroides-spp.-como-probiotico-en-conejos
Cuando surgieron los antibióticos se consideró que eran la panacea de la salud; sin embargo, debido al uso intensivo, y en algunos casos al uso inadecuado que se ha hecho de ellos, ha hecho aparecer un gran problema como es el de las resistencias microbianas siendo necesario el descubrimiento de nuevos antibióticos o la implementación de medidas alternativas (Cotter et al ...
https://cunicultura.com/2012/04/con-la-vista-al-frente
ca -aunque en estos momentos
manifieste abiertamente hacia
abajo que no que se vuelva a
do cotizando al precio que en
aquel momento le era necesa-
rio, generando una gran descon-
cunicultor
Siguen sin embargo sobre la
mesa las previsiones de cotiza-
ciones ligeramente superiores a
presumible aumento de costes
alimentarios que van a volver a bienestar por parte de las gran-
poner entre las cuerdas a las ceado gourmet y los elaborados
https://cunicultura.com/2011/06/xxxvi-symposium-de-cunicultura-i
E ventos
E ventos
XXXVI S YMPOSIUM DE C UNICULTURA (I)
gran parte de los cuales eran cunicultores, uno de los puntales del sector que brillaban por su ausencia en pasadas ediciones ... Hay que tener presente que siempre que el precio del pienso
La segunda pregunta enfoca la ya tradicional
del tipo de manejo de la granja
https://cunicultura.com/2009/10/conejo-ibicenco-o-d-eivissa
Baleares y una de las pocas razas Pelaje y cap El pelaje es denso, lustroso y flexible
bastante uniforme: sobre fondo blanco encontramos la
zona posterior y hasta media cintura marca de color
islas de Ibiza y Formentera es muy antigua y gracias a
su gran rusticidad frente a las enfermedades y su buena que abarcan los carrillos y orejas dejando una mancha
rural con poca o nula interferencia de otras razas blanca en la cabeza en forma triangular ...
Los ojos son marrones, aunque es
para abastecer los mercados locales y de muy manifiesto en un gran porcentaje
autoconsumo sin ser un animal pesado
https://cunicultura.com/2012/04/sumario
Mora
37 ENTREVISTA Olivier Hamon
TENDENCIAS
47 Grupo CUNICARN presenta el proyecto STAR 16,86
Con la vista al frente
50 MERCADOS 19
5 Editorial
39 Eventos
ponencias sobre la nueva variante de RHDV y sobre el
control de insectos Cogal celebra una jornada de cunicul-
tura en el marco de GandAgro
Cunicultura Mesenor El bienestar animal centra la Jornada
46 Noticias
31
con Levamisol Alimentaria 2012, una gran feria con escasa
48 Clasificados
SorprendenteSorprendente Sorprendente SorprendenteSorprendente
Toni Roca (p ...
https://cunicultura.com/2011/10/7.000-millones-de-personas-a-las-que-alimentar-no-hay-vuelta-atras-en-la-subida-de-las-materias-primas
000 mi- Debemos adaptar nuestros 16% menos que a princi-
llones de personas, y, de pios de ese mes) no se
estas, muchas quieren co- aprecian a corto plazo
mer tanta carne como los precios de piensos actuales y grandes cambios que pue-
occidentales venimos ha- dan afectar de forma sig-
nificativa a los costes de
No se van a conformar con
En estos momentos
nos estamos enfrentando a otra crisis en la alimen-
turales, etc ...
una gran dependencia de las
compuestos, lo que implica una
inestabilidad muy acusada en las
fluctuaciones de los precios
https://cunicultura.com/2011/08/calendario-de-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012
Ponencias sobre la calidad de la canal
Con un gran esfuerzo que hay que agradecer, M ... Sin embargo el gran uso de
?
C C C C CALENDALENDARIO DE PRINCIPARIO DE PRINCIPALES EVENTALES EVENTOS EN CUNICULOS EN CUNICULTURA PTURA PARA 2011 y 2012ARA 2011 y 2012ICULOS EN CUNICULTURA PTURA PARA 2011 y 2012ARA 2011 y 2012
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https://cunicultura.com/2014/03/indice-de-articulos-noticias-de-los-ultimos-seis-numeros-publicados-de-cunicultura
Razas
Gran Ruso, 43, jun ...
https://cunicultura.com/2011/02/sumario-febrero-2011
Mora
5 Editorial
30 Cartas del suscriptor
31 Intercun
45 Noticias
Eventos 27
51
61 Noticias de empresas
61
62 FEDNA presenta sus nuevas tablas para la
63 Clasificados 39
64 Proveedores del sector
Mercados
66
Sergio Besalduch ergio Besalduch Mixomatosis, esa gran
Toni Roca Toni RocaToni Roca
granja (p ...
https://cunicultura.com/2008/02/ix-congreso-mundial-de-cunicultura
Cocktail de bienvenida, a las 17:30 del 10 de junio , en el
(gratis
, a las 20:00, en
Los congresistas y sus acom-
Progra-
, donde se
atractivos paisajes, grandes ciu- puede apreciar la exquisita belleza de esta zona de Italia ... Gerolamo XICCATO
Palacio de Congresos de Verona hoteles, restaurantes, clubs y ba- Universidad de Padova
(Palazzo della Gran Guardia, Plaza
seos, paradas de autobuses, taxis,
aparcamientos y todas las atrac- 35020 LEGNARO (Padova)
Arena
https://cunicultura.com/2010/10/sumario-octubre-2010
Mora
55 CUNICULTURA SOCIAL Riesgos y medidas de
los accidentes Manuel Valero Capilla Manuel Valero Capilla Manuel Valero Capilla Manuel Valero Capilla Manuel Valero Capilla
60
5 Editorial 26
31 Intercun
Eventos
39 SPACE 2010, la gran fiesta del campo
53
51
52 Noticias de empresas
52 Veterindustria publica por primera vez en
45
57 Noticias
62 Un nuevo Real Decreto actua-
liza el uso de medicamentos veterinarios
63 Clasificados
64 Proveedores del sector
66 Mercados
Toni Roca Toni Roca Toni Roca Toni Roca
(p ...
https://cunicultura.com/2011/02/incremento-de-la-fertilidad-en-conejas-con-el-uso-de-roborante
tura posee una gran importancia debido a las ventajas
Para este procedimiento se utilizan hormonas, y
en las conejas usualmente se realiza mediante la admi-
ductividad de las granjas ... Por otra parte,
Debido a todos estos factores, antes de la inse- Con el fin de favorecer y mejorar la eficacia de la
IA, la rutina de una gran parte de las explotaciones es
mas sean receptivas, y que al momento de la insemi-
(1ml) que incluya vitaminas liposolubles (A, D y E)3
en algunos casos el grupo B
https://cunicultura.com/2010/02/sumario-cunicultura-febrero-2010
Moraa
62 TENDENCIAS
66 MERCADOS Todo sigue igual
5 Editorial
28 Noticias 45
29
30
31 Intercun informa
40
63 Razas: Gran Chinchilla
64 Clasificados
65 Proveedores del sector
Xavier Mora Xavier Mora Xavier Mora
primaria (p ...
https://cunicultura.com/2011/04/azul-de-san-nicolas
: Es una raza con aptitud
peletera clara de gran calidad
Aspecto general : Son animales de cuer-
po grande con forma de mandolina,
El tronco es uniforme y largo y termina en
una grupa llena y redondeada
https://cunicultura.com/2009/12/cierre-del-ano-en-espana-y-europa-y-previsiones-para-2010
cadena alimentaria a partir del 1
de enero del 2010 puede repre-
sentar un freno a algunas gran-
cutir positivamente en el precio
del conejo, ya que la nueva nor-
mativa ya vigente implica para el
cunicultor aumentar su responsa-
bilidad legal y administrativa ...
https://cunicultura.com/2008/08/muchas-nueces-y-poco-ruido
?????????????????????????l ?????????????????????????????????????
Muchas nueces
y poco ruido
Este es un gran principio que
que vivimos y al que tiene que tener una buena
cunicultores tienen una parte
E importante del aporte
muy lejanos con la frase dudar, y si desconfiamos en
totalmente natural, pues hay ros, fabricantes de material
que poner soluciones ...
https://cunicultura.com/2010/12/indice-anual-de-articulos-publicados-en-cunicultura-en-2010
procedentes de conejos de granja que presentan
Entrevista lesiones colibacilares, 54, Ago ...
SPACE 2010, la gran fiesta del campo, 39, Oct
https://cunicultura.com/2008/04/gigante-de-flandes
gran papada, redondeada y regularmente
extendida ... El frente delantero es grande vivos por parto 9,6 y 7,4, respectivamente,
y macizo y los cuartos traseros redon-
deados y llenos
https://cunicultura.com/2011/04/jose-gomez-y-alvaro-crespo-fundadores-de-gomez-y-crespo
com
cho, donde pudimos apreciar que siguen al pie del
bajo en una gran empresa familiar
en ese momento presentaba un gran auge y daba
po, y tuvieron que buscar otro sector en el que
de botellas de gaseosa, vino, etc
https://cunicultura.com/2010/04/cunicultura-en-el-mundo-cunicultura-en-chile
en el pasado siglo, actualmente tiene un crecimiento
controlado del 1,20 % anual aproximadamente,
latinoamericanos, la cunicultura en Chile es tradicional
bajos, lo que hace previsible un envejecimiento de la
mantenido granjas familiares con producciones para el
importantes con desplazamiento continuado desde el
Los primeros proyectos que se hicieron con
pelo con animales de raza Angora ... Estas granjas tuvieron que ser
cerradas en su totalidad de una forma inmediata por la
consumo
https://cunicultura.com/2012/04/el-sacrificio-de-conejos-aumento-un-5-9-en-2011
N N N N NS OTICIASOTICIAS OTICIAS
N N N N Ncias oticias
ALIMENTARIA 2012,
una gran feria con escasa
ALIMENTARIA, un macro-
un incremento general del 2,78% en el peso de las canales comercializadas
caballo, con un 53,5% de incremento que ha superado a la carne de caprino Barcelona, ha tenido lugar en
y tras ella ya viene la carne de conejo, con un crecimiento del 5,9% respecto
nos que lo habitual, durante las
publicadas las cifras de consumo, por lo que el crecimiento de sacrificio jornadas del 26 al 29 de marzo y
convocatoria de la huelga gene-
ral, aunque apenas tuvo efecto
sucesivos ...
https://cunicultura.com/2010/02/uso-de-los-cecotrofos-para-la-predicicon-de-la-concentracion-de-clostridium-perfringens-en-el-contenido-cecal-en-un-contexto-de-enteropatia-epizootica-del-conejo
En la segunda experiencia se destetaron todos una gran variabilidad en los contajes ...
https://cunicultura.com/2012/10/los-cunicultores-protestan-contra-carrefour-y-lidl-y-eroski-por-el-abusivo-precio-del-conejo
N N N N NIASOTICIAS OTICIAS
N N N N Nciasoticiasoticias
Los cunicultores protestan contra Carrefour, Lidl y Eroski por el abusivo
precio del conejo
Los ganaderos protagonizan
manifestaciones en Valencia,
Granada, Zaragoza, Murcia y
Albacete para reclamar a la ca-
Centenares de cunicultores de la
Valenciana de Cunicultores (FECUVA)
se concentraron el pasado septiembre
a las puertas de los hipermercados
Carrefour y Lidl de las provincias de Valencia, Murcia y Granada Los ganaderos denuncian que la gran cadena
los productores de Castilla-La Mancha, concretamente a las puertas de Eroski, en Albacete
https://cunicultura.com/2012/04/la-formacion-no-es-desinformacion
Sin-
6 asistentes lanzaron preguntas o comentarios de gran complejidad que el coordinador de la mesa
EXTRANJERO 9
14
DESCUENTOS POR CANTIDAD
a hacer jornadas que aporten, en lugar de cubrir solo el expediente ...
https://cunicultura.com/2012/08/tambien-es-agradable-un-coscorron
De 5 a 10 37,50 67,50
De 11 a 25 33,60 63,00
De 26 a 50 33,50 58,50
contrato y por tanto cada retirada de conejos de la granja puede tener connotaciones diferentes,
De 51 a 100 30,00 54,00
similar a la que se da entre comercializador-gran superficie ...
https://cunicultura.com/2011/06/los-puntos-clave-de-la-coccidia
El contagio se reali-
za por las heces a tra-
Los ooquistes tienen
gran capacidad de re-
sistencia al medio
ambiente ...
https://cunicultura.com/2009/10/coevolucion-de-los-virus-de-la-mixomatosis-y-de-la-enfemedad-hemorragica-con-el-conejo-oryctolagus-cuniculus-l.-1758-en-la-paninsula-iberica
Resultadoesultado cias poblacionales aumentaban, presentando gran diver-
sidad ...
https://cunicultura.com/2011/12/m.-teresa-marti-castro
Por otro lado, para ampliar granjas, invertir o simplemente echar
pasa es que en referencia al tema de las
que resolver una serie de cuestiones para dar una
mejor respuesta desde Catalunya; por ejemplo
tenemos algunos problemas con los mataderos y
los precios que estos establecen Desde 2007,
sufre el gobierno, pero una de las principales ca-
respuesta a los diferentes problemas que tiene el
acuerdo con otros departamentos de la
42 cunicultur Diciembre 2011
a trevista de
L E cunicultura
la destino a recibir al sector, y a
menudo escucho este tipo de co-
presupuesto de Agricultura vaya en gran parte a
estas dos cuestiones: simplificar y ayudar al sec-
cons pueda presentar an- que hay gente joven muy bien preparada, que
? ? ? ?
del conejo, sino para todos los
ganaderos
https://cunicultura.com/2010/04/presencia-de-residuos-de-sulfadimetoxina-en-el-musculo-de-conejo-despues-de-la-administracion-oral-prolongada-a-dosis-terapeutica
La presencia de residuos en las canales es uno de los Los resultados obtenidos en la fase de control mues-
encuestas recientes las tasas de sulfamidas encontra-
das superiores a las LMR fijadas (100 ppb) son debidas presentar una gran capacidad de eliminar sulfamidas
a las contaminaciones cruzadas entre el alimento de
retirada y los alimentos medicamentosos, ya tenga
propia granja ...
https://cunicultura.com/2012/12/influencia-del-sexo-en-las-relaciones-olfatorias-del-conejo
INFLUENCIA DEL SEXO EN LAS RELACIONES OLFATORIAS DEL CONEJO
Finzi y otros
estar en las granjas de conejos, al estar activamente la pared que le separaba
estos alojados en jaulas de forma indi- de la hembra para intentar acceder a
la jaula de la hembra Comportamien-
olfatoria principalmente, siendo la pri-
minutos de colocar los animales pa-
pero de gran importancia la segunda en sando a ser testimonial a partir de
los comportamientos sexuales de los entonces
https://cunicultura.com/2010/06/la-xxi-diada-el-conill-vuelve-a-poner-al-conejo-en-los-medios-de-comunicacion-de-tarragona
E ventos
E ventos
Una de las mesas don-
de estaban los platos de
A IADA DEL C ONILL VUELVE A PONER AL CONEJO
T ARRAGONA
El pasado 7 de mayo, fiel a su cita de un sector que proporciona carne
de buena calidad -la de conejo-, que
se produce respetando todos los con-
de cunicultors Sant Pere de Reus i atravesando unos momentos de gran
car-
como ya viene siendo habitual ... contenido en grasas; carne fresca en
En la provincia de Tarragona, la
ria de muchos cunicultores, que por puesto que las granjas de produc-
dican su, siempre escaso, tiempo a prender una serie de actuaciones para
este evento
https://cunicultura.com/2011/06/un-pueblo-de-conejos
sitas que realizamos la gran La segunda un claro signo de la el ciclo para poder realizar
predominancia de ritmos repro- adecuadamente las operacio-
yor rentabilidad del negocio ...
depare, estas parecen ser las Todas ellas tienen paredes
medidas de las naves con las que por animales de gran valor
se obtienen un mejor control en su defecto con aislamiento
ambiental
https://cunicultura.com/2013/10/bacterias-gram-positiva-y-gram-negativa
Son muchas las especies de bacterias Gramque
causan enfermedades, teniendo la membrana
externa una gran parte de esa responsabilidad
patogénica del microorganismo ... En
general son muy potentes y producen un gran daño
al hospedador
https://cunicultura.com/2011/10/ibiza-con-sabor-a-conejo
Bromas aparte, tuve el grato de un nutrido grupo de ibicencos gazapos, sin duda uno de los
placer de visitar una serie de principios importantes para toda
te, trabajando para su reconocimien- granja que se precie de serlo, de lo
veraniega isla de Ibiza, con un
para conejos ... Finalmente los precios
cultura son muy antiguos, pues
vacuno en la conocida finca Can y acabaron cerrando la granja en el
vive
https://cunicultura.com/2009/10/cunicultura-ecologica.-toni-roca
N OTICIAS
L
Toni Roca
Cada dos meses cuando elaboramos los contenidos
de CUNICULTURA nos planteamos que recursos,
conocimientos o herramientas de productividad po- Para hacer uso de esta marca hay que seguir
las indicaciones de los Reglamentos 2092/91
Internet y 100% gratuito de gran utilidad ...
adaptar las granjas de
conejos hacia una
Pues bien, esto es posible mediante el multibuscador www
https://cunicultura.com/2009/06/la-historia-interminable
Si alguien cre-tantes que se aconsejaban
en las entradas de las gran-
jas ...
https://cunicultura.com/2008/08/fragil-estabilidad
Sin embargo no ha habido
claros movimientos de recupe-
rar el precio de kg vivo a niveles
que permitan un respiro claro
para el sector, seguramente
del mercado general de las
carnes, que no deja mucho
margen a filigranas en el precio
del conejo ...
en Italia na para un sector, pues se pierde di-
sumo de cerca del 12% contra la dis- versidad, y sobretodo en un sector
Italia guarda un gran parentesco con
de carnes
https://cunicultura.com/2009/10/bases-para-reducir-problemas-reproductivos-en-cunicultura
Pero este equilibrio esta sometido a gran inesta-
bilidad, ya que la resistencia natural de la coneja tiene
to de partida del ciclo, y por tanto es de vital impor-
problemas reproductivos ... El modelo a seguir en el manejo de granja repre-
senta el compendio de conocimientos de manejo y ne-
nutritivos
https://cunicultura.com/2011/04/concepto-de-bioseguridad
carne de conejo se considera como una
, es un
sector que tiene una gran importancia para la sostenibilidad
48 cunicultura Abril 2011
N N N N NIAS OTICIAS OTICIAS OTICIAS OTICIAS
La Palma ya cuenta con matadero de conejos
Palma un espacio en el que faenar sus animales cumpliendo con todas las normativas europeas en materia
sanitaria ... Lo cierto es que una gran parte de los conejos que se
consumen en la Isla llegan desde el exte-
rior, mientras que otros se pueden encon-
hayan sido tratados cumpliendo con la
14, al menos por ahora, los cunicultores
que trabajan con el matadero insular
https://cunicultura.com/2011/12/indice-de-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2011
Respuesta hipofisaria y ovulatoria de conejas some-
CARTAS DE LOS LECTORES
Mixomatosis, esa gran desconocida ...
Serga SL, una granja de referencia en la comunidad
14001, 47, dic
https://cunicultura.com/2009/04/los-precios-de-las-materias-primas-se-mantendran-estables-en-el-corto-y-medio-plazo
Para
Jorge de Saja, hay una gran disponibilidad de materia prima europea y mundial, "por lo que, pase lo que pase,
no hay razones que indiquen que vuelvan a subir los precios" ...
https://cunicultura.com/2009/02/cunicultura-con-solera
Cunicultura con solera
R EPORTAJE
CUNICULTURA con SOLERA
Es en esta encantadora locali- Aprovechando ayudas esta- se hace necesario ir aumentando la
dad con intenso sabor agroganadero,
entre las dos granjas En 1989
conejas alquilando una granja y, por deciden hacer una nave nueva de
300 madres y abandonan la nave de
Boich nos reciben
https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-calidad-y-seguridad-alimentaria-en-el-9th-world-rabbit-congress
Gran importancia en tiene la alimenta-
reducir los problemas sanitarios descritos, generalmen-
las contaminaciones por microorganismos provenien-
tes del tracto digestivo tienen un papel muy importante
mos con una gran ventaja, puesto que es una carne que ya
contaminaciones bacterianas, compuestos
cuidador o insecticidas
https://cunicultura.com/2011/12/la-facc-centra-su-jornada-anual-en-los-controles-de-calidad
En el caso que fracase un tratamiento cuan-
dimiento de toma de muestras
responsabilidad de que el agua puede ser un punto de fracaso de
38 cunicultura Diciembre 2011
E ventos
Consideramos que tenemos cuando percibimos problemas
ves para realizar un correcto un problema cuando menos del
75% de las conejas se quedan
por ejemplo tener cuidado en el
momento del llenado de no tener cos nacidos vivos (menos de 8,
salpicaduras, no mojar la parte de partos igualados), cuando se encontrarnos con mamitis,
exterior del envase ni tocar las granitos en los gazapos o
muestras ... ?
do un recorrido por los diferentes
pueden estudiar del agua: el cloro, La PAC a partir de 2013: la gran oportunidad
el ph, la dureza, los nitritos, los para el sector del conejo
Oriol Rafel Guarro, jefe de la Unidad de Cunicultura del IRTA,
que tienen que ver con la
presencia de salmonellas o colli,
por ejemplo
https://cunicultura.com/2009/06/cunicultura-a-la-italiana
gentilmente organizada por Labora-
torios Novartis, y en ella nos acom-
Don Maurizio durante la visita, res-
pondiendo con admirable paciencia El autor del reportaje (izquierda) con los responsables de la granja ... cios de la zona, es sin duda una gran
de costes y, sobre todo, un incre-
cia y una seguridad de cara al con-
1,65 /Kg en la granja, el conejo en-
tero se puede encontrar alrededor de
amortiza por un mejor funciona- 5 /Kg en algunos supermercados; en de calidad europeos
https://cunicultura.com/2010/04/una-vuelta-por-cuellar
No hay mejor escuela que
trabajar en ella, y esto se aprecia sin
me apasiona no solo conocer la ninguna duda desde el principio de
realidad de la granja en el momento con 18 reproductoras, evidente-
mente para autoconsumo y poco
conocer el trasfondo humano que ha
conllevado la existencia de la granja del futuro cunicultor que tenemos sentido del humor, que nos
menudo a conocer personas que nuestras inacabables preguntas
realmente viven su oficio desde hace
y la zona ya era respetable y mas si organizada para poder trabajar en
Este es el caso de la visita que
2003 cuando finalmente se decide y postparto y, por tanto, con un ciclo
da el paso definitivo al realizar la
granja nueva con capacidad para 600actualmente llamamos desmadre,
pues es la reproductora la que
Ya con las ideas muy claras,
tienen una semana para prepararse
Segoviana fundada alrededor del
siglo XI a medio camino de Segovia
y Valladolid -entre 50 y 60 km de
ellas- cabeza de partido y de la
comarca Tierra de Pinares siendo
actualmente una de las poblaciones
600 partos
Abril 2010 cunicultura 53
R eportaje
para el parto siguiente ya situadas
en la nueva nave totalmente limpia
y desinfectada
https://cunicultura.com/2010/02/avances-en-el-estudio-de-las-diferentes-cepas-de-mixomatosis-en-espana
acudieron a la cita representando todas las zonas
la recogida de datos en las granjas muestreadas ...
de referencia del virus de mixomatosis), virus vacunales
empezar a diferenciar virus campo respecto a virus
a gran variabilidad entre los resultados obtenidos en
vacunales
https://cunicultura.com/2009/02/cunicultura-industrial-en-portugal
Se estima que
este consumo minifundista alcanza el 40% de la
existiendo muy pocas granjas en el sur de Portugal
familiar o de granjas que ofertan el conejo vivo en las
se venden directamente
al consumidor
importar una parte importante para satisfacer las
granja de 3
https://cunicultura.com/2012/04/inco-en-el-centro-de-la-cunicultura-turolense
com
convertido en alrededor de 33 em-
presas vinculadas al sector en los
cuadrado dentro de los muchos ser-
vicios que el Grupo Arcoiris ofrece precisa y trabaja -en cunicultura
cialmente dentro de una granja con
pecialmente de la comarca del cunicultura, matadero, comerciali-
natural y los requerimientos de sa-
El Grupo Arcoiris es un grupo
cooperativista que trabaja intensa-
numerosos cambios y agresiones ... multianimales y pueden afectar has- rinaria del centro -Cristina Fabre- los
Es habitual que cuando se tiene un ta 500 hembras con gran facilidad
https://cunicultura.com/2011/02/mixomatosis-esa-gran-desconocida-.-sergio-besalduch-folch
Ahora ya se puede
distinguir entre animales vacunados con vacunas comer-
quienes se afectan son nuestros conejos de granja ...
https://cunicultura.com/2010/08/mal-de-muchos-consuelo-de-tontos
precio medio del conejo vivo en granja se mueva en ese
- Guantes homologados, impermeables al agua y inexorable "breakeven" de costes que se ubica entre 1,60 y 1,70 /kg ...
mados e informados de los riesgos y de su pre- Mal de muchos, consuelo de tontos
compromiso pero lo que me queda claro es que la supervivencia a esta tempestad
depende en gran medida de una sinergia sectorial que mataderos, productores y
fabricantes nos veremos obligados a alimentar
https://cunicultura.com/2012/04/jornada-tecnica-cunicultura-mesenor
E ventos
E ventos
vacunal a la realidad de cada granja ... Xavier
Mora, ambos de Asvet veterinaris- y
La jornada fue inagurada por Joan
con un producto de gran calidad y una actividad que contamina muy poco
el medio ambiente, con un sector muy diversificado y explotaciones
ganaderas muy modernizadas, pero que necesita potenciar su consumo,
Vilaro, hizo un resumen de las actuaciones de INTERCUN durante 2011 y las
El acto tuvo una notable asistencia con unos 50 cunicultores, que
en cuenta que cada caso debe ser analizado de forma personalizada
https://cunicultura.com/2012/10/el-precio-del-conejo-mantiene-al-sector-entre-las-cuerdas
Los datos consecuencia es la gran
recogidos para hacer
Se aprecia un nulo aumento de la
desde enero del 2003
hasta 30 de junio del pienso, ralla ya en el pe-
2012, recogiendo los simismo ...
https://cunicultura.com/2010/12/los-sindicatos-arremeten-contra-las-grandes-superficies-en-el-encuentro-anual-de-la-federacion-de-cunicultores-catalanes
La ponencia la
minuir los costes, aumentar la pro-
de llevar un registro detallado de los
fuerza del trabajo en equipo para
poder evaluar el estado productivo afrontar retos que son francamente que dio lugar a una mesa redonda
muy intensa y con una gran partici-
litario, pero que al asociarse pueden
resultados en la mano, siempre se afrontarse "Los cunicultores juntos gran vitalidad que tiene el sector en
estos momentos
https://cunicultura.com/2010/04/entrevista-copele-51-anos-aportando-productividad-al-cunicultor
cultura?
abanderar un ente como es esta empresa, que goza de
un hondo calado social por
liaridad otorgada a sus
clientes y suministradores),
que su
colaboradoresonio son sus
ANIVERSARIO , tras una
y una gran solvencia
que continuamente han ido
medio siglo de existencia ...
https://cunicultura.com/2009/04/dedicados-al-conejo-desde-siempre
males es relativamente baja, se tras 6 meses de obras, pudieron
entiende perfectamente que, a estrenar una granja nueva com-
mos unas 200 conejas reproduc- pesar de haber realizado una im- puesta de dos salas independien-
tes de 540 nidales y 120 jaulas
vechando parte de estas estruc-
una ...
jaulas de una nave sin alterar la
semana se sacaron las 540 jaulas
ca, pudiendo aprovecharse solo
un record de velocidad y
do deseado, optando por cambiar-paneles en una zona donde hay
Una idea muy interesante
que se utiliza para limpiar las ins-
sido aprovechar los 900 metros talaciones, con un gran ahorro al
cuadrados de superficie de techo
administra a los animales es de red,
portando gran ahorro en la fac- con un precio nada despreciable
https://cunicultura.com/2008/06/reunion-de-intercun-en-madrid-para-debatir-medicamentos-a-registrar-y-mixomatosis
Las
ocasiones, la EXPOAVIGA 2008 encontremos una buena dife- causas, las intuimos, desde la
crisis actual de gran parte de los
elevado coste de asistir a la Feria
Sin duda una medida acertada, en el de visitantes
Junio 2008 cunicultura 43
F ERIAS
Equipos
desorbitados precios de los hoteles Como siempre la presencia de
de otra importante Feria nacional, los tres grandes fabricantes de
tres millares de asistentes que
los esplendidos stands montados
empresas, un "boicot" generalizado y las novedades presentadas, que
Finalmente, como aspecto
respecto a los expositores, etc
https://cunicultura.com/2010/08/la-calidad-del-agua-y-sus-usos-diferentes-en-ganaderia
en animales
Recuento de colonias
100 UFC en 1 ml 200 UFC en 1 ml pH:
Escherichia coliformes 0 UFC en 100 ml 10 UFC en 100 ml
Enterococos 0 UFC en 100 ml 5 UFC en 100 ml favorecen el crecimiento bacteriano y
Clostridium perfringens favorecen las incrustaciones
-incluidas las esporas 0 UFC en 100 ml 0 UFC en 100 ml
ulceraciones y agresiones en los elementos de
Dureza:
ejemplo corrosiones de los circuitos de
condicionados por la gran estabilidad de la propia animales
Cloruros:
Agosto 2010 cunicultura 19
A
Valor
1
aceptable
en animales 2
Color (mg/l escala Pt/Co) 15 20
Turbidez (UNF) 20 UNF
Olor
Sabor
Temperatura
- 1 ... El cloro tiene que estar cierto tiempo en
contacto con el agua para ser efectivo, y la dosis y el
una gran variedad de ellos
https://cunicultura.com/2011/10/brotes-atipicos-de-enfermedad-hemorragica-virica-enconejos-en-la-peninsula-iberica
P
P
(NANTA)
Francesc Xavier Mora Igual
(ASVET veterinaris)
Hace unos meses que
estaban llegando informaciones
desde la vecina Francia de unos Casos observados sospechosos de la
Las informaciones procedentes de Francia siempre llegan
fraccionadas y poco claras, seguramente porque no es
conveniente lanzar las campanas al vuelo antes de estar
Sin embargo, debido a la gran importancia que
picoteando ... Los primeros
casos de los que tenemos constancia aparecieron en un
Octubre 2011 cunicultura 7
P
Ante la sospecha de la enfermedad, recogimos
producido un aumento en la mortalidad de conejas; en Al contrario que en otras granjas con casos de
Las conejas y los gazapos lactantes afectados, en
Al revisar las fichas de las conejas muertas con
preventivo frente a enterocolitis y llevaban 48 horas lesiones observamos que todas ellas eran conejas
mortalidad, sino que esta aumentaba significativamente
https://cunicultura.com/2008/04/especial-expoaviga-2008-ficha-tecnica-y-entrada
recinto ferial de Gran Via son:
La entrada a la feria tiene un
coste de 30 , aunque es posible
obtener acreditaciones gratuitas Via M2"
de los expositores o de la misma
y estudiantes relacionados con
acreditarse on line de manera
gratuita hasta el 3 de marzo en la
web www ... com ,
Gran Via"
la Fira su acredi-
postal a la direc-
innecesarias
https://cunicultura.com/2011/06/albert-pages
Pero bueno, igual que los ha
problemas bacterianos en avicultura se solucionaron
con el todo dentro-todo fuera, yo soy un gran creyente
? ? ?? ? ?
entre manos?
Ninguno aparte de dedicarme a la familia ...
https://cunicultura.com/2009/10/los-nidos-en-cunicultura
PAJA
Ventajas
Precio, de gran
reproductora como
preventivo de
diarrea ...
https://cunicultura.com/2011/02/manejo-en-multiples-bandas-unicas..-una-gran-solucion-en-prevencion-cunicola
reto de continuar con la granja fa-
miliar y convertirla en una lote, este sistema tiene la
gran ventaja sanitaria de
cola donde pudieran traba-
jar los tres ... salir al exterior para cambiar
Uno de los factores chas granjas que intentan
que nunca se pueden contro- de grupo de naves
mos con una llovizna constante en
table, con una temperatura de lo
tres grupos de naves diferenciadas,
mide 10 m de ancho por 54 m de
Todas las reproductoras tienen su ficha correctamente anotada
https://cunicultura.com/2011/06/autorizada-el-cocciodistato-robenidina-de-alpharma
valorar las cotizaciones percibidas por el cunicultor, tendencias de
Llegado el siglo XXI, aparecen los primeros rastros,
se vende carne de conejo en algunos mercados y centros
comerciales, se presenta la carne entera y troceada, se
envasa con marca comercial y se inicia un proceso de dispersa es de gran utilidad para poder abordar las cuestiones que
venta continuada que, con altibajos, va consolidando un
mercado Aparecen y desaparecen granjas ya sea por el
escaso margen, por una irregular productividad o por la
A trancas y barrancas se avanza lentamente
elevados del alimento y bajos del conejo en pie, pero con
producciones estables, buen producto y rastros que con
seriedad van surtiendo a los mercados de la inmejorable
carne de conejo