Cunicultura - Un pueblo de conejos

R eporta Un pueblo de conejos R EPORTAJE UN PUEBLO DE CONEJOS F. X. Mora [email protected] (de izquierda a derecha y de arriba a abajo) suman un total de 6.000 conejas reproductoras. Es decir, unas 150 conejas por habitante, un das todo el ciclo productivo relacionado con la cunicultura. ramente son muchos los factores que influyen en el momento de decantarse por hacer una fuente de ingresos, es un factor que pesa en la toma de decisiones. A pesar de los pesares, la susto sanitario o reproductivo. Ritmos productivos pudimos visitar todas las insta- 1 Mejorar la viabilidad del ga- zapo en el periodo de destete. 2. sitas que realizamos la gran La segunda un claro signo de la el ciclo para poder realizar predominancia de ritmos repro- adecuadamente las operacio- yor rentabilidad del negocio. El postparto) que encontramos, cambio de ritmo reproductivo hay que verlo en dos causas cla- ras diferentes que no siempre Hay que tener en cuenta en Junio 2011 cunicultura 37 R eportaje . Un pueblo de conejos metros productivos que no ventiladores situados al final de verano, incluso algunos con do- siempre son comparables de for- la nave, mientras que en la en- ble techo, sistema que consigue ma parcial, pues una coneja con rebajar ostensiblemente el inter- mos los sistemas de refrigera- el exterior. rar el confort de los animales. Programa alimentario y medios. La cifra que realmente debemos buscar siempre son los El programa de alimenta- ingresos por hora trabajada, que mejor sistema a utilizar. Mientras y significativo de todos. por coolings en las primeras ven- pleados a nivel general: materni- Instalaciones y climati- tanas, otros apuestan por el fron- dad, peridestete y retirada. Los En todos los casos se tratan grama alimentario era el mismo. de naves con medidas bastante como punto intermedio de paso estandarizadas: 10 m de ancho del aire y precalentamiento de por 50 m de largo con tres filas rio especialista en cunicultura dobles de jaulas. De momento, calor en el interior de las naves o y a espera de lo que el futuro nos Otro de los factores que fue incluso soluciones mixtas. depare, estas parecen ser las Todas ellas tienen paredes medidas de las naves con las que por animales de gran valor se obtienen un mejor control en su defecto con aislamiento ambiental. En todas ellas la ven- invierno y recalentamientos en caso se entiende el que todos ellos una mejor limpieza de los pasillos 38 cunicultura Junio 2011 R eporta . Un pueblo de conejos tanto por fiabilidad, resultados, todo, por proximidad, pues en el neciente a la red UPV. Ello en con- semen procedente del centro per- teneciente a la red UPV que tam- La primera granja que visi- no haya corriente reproductivo, donde manifiesta guillotina, que utiliza durante los satisfecho con el funcionamiento, una gran eficacia. Evidentemente Es en el momento de la ven- pues mientras que los resultados realiza el desmadre y este lo hace ta es cuando entra con el grupo gastos son muy inferiores. los gazapos, administrando el de la nave y posterior desinfec- Vicente es un cunicultor pienso de peridestete unos cin- En cuanto a sistemas pre- ventivos simplemente vacuna consigue dejar la nave totalmen- perfectamente los entresijos de te preparada para recibir las co- revacuna toda la granja en ju- nejas en el nuevo parto. En los resultados producti- ciclos a todas las conejas de for-vos que nos muestra se aprecia ma rutinaria. un buen hacer y sobre todo una milia, comenzando desde cero puesta por dos naves gemelas de nuevamente. La granja nueva la 10 m de ancho por 50 m de lar- go ventilada por dos extractores - 75% partos/Inseminaciones de 36.000 m ; cuenta con cale- anual - 8. nacidos vivos por parto namiento la segunda nave, que - 8.5% sanitarios. Las jaulas son de circuito de agua caliente que cir- - 5% mortalidad en cebadero cula por debajo de los nidales. - 12,5 Kg vendidos por inse- Nos manifiesta que prefiere que diante el conocido sistema de Junio 2011 cunicultura 41 R eportaje . Un pueblo de conejos Cubel La siguiente visita fue a la postparto en dos naves gemelas. De las explotaciones que visita- na diferencia respecto a las otras tros aproximados de las otras. La longitudinal y las naves hacen 12,5 m de ancho. Granja de Juan Carlos 50 reproductoras y en el 1998 Mora hizo las naves nuevas. Las jaulas son de Chabeauti de dos pisos con efectivo control de las moscas sin reposapatas en todas las jaulas, necesidad de sulfatar con insec- y realiza el desmadre. ticida el ambiente. Como medidas sanitarias mente las similitudes con la an- El concepto de trabajo es claramente similar al anterior, terior nave: 10 m de ancho x 50 que los anteriores con ligeras trabajando en este caso a un rit- modificaciones que cada granja principal diferencia con la ante- parto, adelantando ligeramente la con Mixohipra-FSA en la reposi- pues las madres se encuentran en las jaulas de abajo y el cebo en las vida. Como curiosidad comentar con Mixohipra-H todas las cone- cambiando para poder hacer una nave de madres y una de cebo. de limpiar y desinfectar. Los pa- Como medida preventiva este caso muy buenos, con un para evitar corrientes de aire, e igualando a 9,7 nacidos vivos por parto de promedio anual. y cierra dependiendo de los m 3 42 cunicultura Junio 2011 R eporta . Un pueblo de conejos constante. Es cuando no se quiere cambiar, cuando nos los anteriores: 85% hay un futuro claro. En estas instalaciones que he- 1 nacidos vivos por parto - 13,5 cadas, y han sabido adaptarse y modernizarse. Eso ? riores, sin duda uno de los motivos por los que la cunicultura sigue fuerte en este municipio. Dos naves gemelas acabadas en el 2006 con las me- las de un piso excepto las del tren de jaulas del medio, que es de dos pisos. Trabaja a dos bandas con 600 reproductoras a tra al interior de la nave por los almacenes, que son la temperatura independientemente uno de otro. los animales y las naves. granjas de la zona, se puede apreciar que si bien nes para poder conseguir junto con manejos ade- cuados y la experiencia necesaria unos resultados guas siempre pueden ser susceptibles de remode- Junio 2011 cunicultura 43

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