La primera revista del sector cunícola en español

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conejo para carnes 100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)

¿Qué gusto tiene la carne?

https://cunicultura.com/2015/09/que-gusto-tiene-la-carne

Es conocido desde el punto de vista culinario un dilema muy extendido entre los cocineros: ¿por qué la mayoría de los platos cocinados con carnes exóticas tienen el sabor del pollo doméstico? Entre estas carnes con gusto a pollo podemos encontrar al conejo ...
Mercados

https://cunicultura.com/2011/10/mercados

No podemos basarnos en la falta- exceso de conejo localmente, incluso en periodos tan cortos como semanas Es frecuente encontrar repre- sentantes del sector comer- cializador quejarse de la falta de conejo como de invertirse la so de canales para colocar o, mejor dicho, reventar para co- siva de la cunicultura, sino que es muy general al sector agro- pecuario, estando en situaciones otras producciones, como la porcina
Frágil estabilidad

https://cunicultura.com/2008/08/fragil-estabilidad

Han sido mu- chas semanas donde la tendencia general era de un buen equilibrio y con clara conejos en el mercado, aunque siempre muy matizada y con cierta tendencia al equilibrio Sin embargo no ha habido claros movimientos de recupe- rar el precio de kg vivo a niveles que permitan un respiro claro para el sector, seguramente del mercado general de las carnes, que no deja mucho margen a filigranas en el precio del conejo
Intercun

https://cunicultura.com/2011/12/intercun

Enero 2012 Fomento del consumo y conocimiento de la carne de conejo ACCIONES DESARROLLADAS DURANTE 2011 SUMARIO: profesionales de la salud Consumidores recomendar dietas a sus jo es un excelente alimentos y encaja perfectamente en multitud de dietas o tos profesionales y gracias a esto el paciente asume la conveniencia de comer continuado con la misma estrategia de acciones de a corto, medio, plazo la termina incluyendo entre sus alimentos habituales publico con el objetivo carne de conejo de una aquellos profesionales de la salud que se dedican a ACCIONES DIRIGIDAS A PROFESIONALES DE LA SALUD PROFESIONALES Desde 2003 INTERCUN ha trabajado en la genera- En 2011 se han distribuido entre prescriptores de toda gumentos que permitan valorizar la carne de co- Equilibrio y Salud
¿Es negocio producir conejos?

https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos

conejos-infocom A tenor de las informaciones que divulga de conejo vivo en granja situado entorno a los 2,05 euros por kilogramo y ante la evidencia de unos precios de Lonja que no superan de media los 1,80 euros/Kg
Cada vez más presiones

https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones

El consumo en general no pare- contrario, pues todos los indicadores generales explicitan de forma clara una marcada dis- los hogares, repercutiendo en carnes que se consideran caras, como la ternera ... En este contexto hay grandes esperanzas puestas en la menzada en los diferentes me- El precio de la canal de conejo maveras sea absorbido sin ex- muy correcto, como siempre a cesivas complicaciones
Se acercan las rebajas

https://cunicultura.com/2011/04/se-acercan-las-rebajas

Sin embargo ya se em- piezan a vislumbrar presiones bajistas de precio que segura- mente a mediados-finales de abril se pueden empezar a ha- centra en estos momentos en cio del kg del conejo vivo y has- La importancia del precio del cadenas de supermercados que imponen su criterio, estando los mataderos generalmente desar- ejercen por la importancia que tienen en el volumen de ventas de conejo sacrificado Para los meses de mayo a julio se esperan precios a la baja, es- tables dentro de la banda baja de precios, con una posible recupe- inminente subida de precios de todas las carnes debido a los ele- vados costes
Tarifa plana

https://cunicultura.com/2009/08/tarifa-plana

La dureza de este verano, con numerosos problemas en mater- nidad y en crecimiento de los gazapos presagian una impor- tante falta de gazapos en el pe- mana de septiembre hasta fina- subida de precios, pero que este carnes competidoras del merca- do, como son el precio de la car- Las perspectivas son relativa- ne de porcino y del pollo mente positivas, ya que se intuye donde se vislumbra una recupe- para el periodo post-estival, que aunque hay que tener en cuenta que parten de precios inferiores nencia si se adaptase al consu- a los nuestros, mientras que en solo no lo esta traduciendo en mo y no se penalizase este, ya Francia cerraron el primer se- mestre 2009 (ver tabla al pie) inferior a la normal
Todo sigue igual

https://cunicultura.com/2010/02/todo-sigue-igual

M ERCADOS Todo sigue igual Sin cambios significativos en las jo vivo en las diferentes lonjas bilidad entre demanda y oferta tiene un sesgo importante, ya que son gracias a ofertas pun- tuales del sector comercia- lizador que inducen a esta apa- rente buena venta del conejo en los mercados ... En general el consumo sigue siendo el factor decisivo que marca la tendencia en todos los productos con caducidad corta, y por tanto seguimos estando en to con las otras carnes
Boletín Intercun

https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun

Septiembre 2011 de la carne de conejo SUMARIO: salud La carne de conejo en las recomendable ARM/868/2011, de 30 de marzo, APORTADO LA CUOTA VOLUNTARIA A * por la que se extiende el acuerdo que tienen que hacer los matade- ANTONIO Y BENJAMIN PEREZ MARTINEZ, AVIBAGES, S
La facturación de medicamentos en el sector del conejo aumentó en 2013 casi un 23 %

https://cunicultura.com/2014/06/la-facturacion-de-medicamentos-en-el-sector-del-conejo-aumento-en-2013-casi-un-23

Según las cifras que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo supuso en 2013 una facturación de 6,16 millones de euros, lo que supone el 0,84% del total de la facturación para la industria española de sanidad y nutrición animal El sector del conejo se sitúa, pues, cerca de los équidos (1,11%) y por encima de abejas, ornitología, acuicultura y animales exóticos
Pequeños pero no insignificantes

https://cunicultura.com/2013/10/pequenos-pero-no-insignificantes

En el contexto de la Europa de los 27, en 2012 un 28% de los piensos fabricados fueron para vacuno, un 32% para porcino, un 34% para avicultura, y un 6% para “otras ganaderías”, entre estas tenemos al conejo ...
La verminosis gastro-intestinal del conejo para carne y de companía

https://cunicultura.com/2014/12/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania

Cuando se habla de los parásitos intestinales del conejo se piensa casi siempre solo en la coccidiosis Sin embargo, existen numerosos huéspedes indeseados del aparato gastro-entérico y de los órganos anexos que a menudo son infravalorados
Conejo Rex: una alternativa de futuro para cunicultores

https://cunicultura.com/2015/03/conejo-rex-una-alternativa-de-futuro-para-cunicultores

Viendo los problemas que atraviesan los cunicultores para mantener sus granjas a flote, siempre es una buena noticia hablar de las posibilidades de diversificación dentro del mismo sector ... , en Santa Maria de Besora, nos ha explicado las posibilidades que tiene el mercado de la piel de conejo de calidad
Sumario

https://cunicultura.com/2012/08/sumario

Moraa INSTALACIONES 13 Toni Roca Toni Roca 10 18 Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos de engorde Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros REPORTAJE 27 F ... 35 Marisa Montes Marisa Montess 27 MANEJO 37 Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi 42 MERCADOS 5 Editorial 19 Intercun 31 Noticias para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de conejo 35 32 Eventos encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo- 40 Clasificados 37 de conejo
Boletín informativo de cunicultura nº 47

https://cunicultura.com/2010/02/boletin-informativo-de-cunicultura-n-47

CARNE DE CONEJO: EQUILIBRIO Y SALUD Editorial Las cualidades nutricionales de la carne de CONEJO Con el fin de demostrar los beneficios influencia de diversos de este estudio han permitido evidenciar Asimismo en este grupo se ha puesto de manifiesto y el mantenimiento del Corporal en niveles adecuados ... Receta saludable con carne de conejo 2
Noticias de Gailcia, Madrid, Aragón y Cataluña

https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna

Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
La cunicultura francesa protagoniza una maratón para promocionar la carne de conejo

https://cunicultura.com/2012/08/la-cunicultura-francesa-protagoniza-una-maraton-para-promocionar-la-carne-de-conejo

N N N N NASTICIAS N N N N Nciass oticias para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca propone alojamiento para conejos representantes de los granjeros eu- ropeos y las cooperativas agroga- naderas europeas para las cuestiones que afectan al sector ganadero y nuevas propuestas incluyen una serie mente formados para el cuidado de los animales y que estos sean vigila- dos cuidadosamente para revisar el estado de salud ... 000 corredores, un total de 43 personas concursaron con el objetivo de antes de poner a la venta nuevos hacer llegar a los consumidores las bondades de la carne de conejo de una equipamientos
Cierre del año en España y Europa y previsiones para 2010

https://cunicultura.com/2009/12/cierre-del-ano-en-espana-y-europa-y-previsiones-para-2010

M ERCADOS nes para 2010 El mercado del conejo se encuen- tra en consonancia con el resto de van del optimismo al total derro- tismo, dependiendo del interlo- La anhelada estabilidad en la de- manda parece una quimera inal- canzable, pudiendo empezar el las mismas no es fluida, aunque a final de semana no hay acumu- laciones importantes en los ma- Previsiones para 2010 causar en las previsiones del stock de conejo, aunque las primeras estimaciones ya hablan de morta- lidades de cierta importancia en tas de finales de febrero ... cadena alimentaria a partir del 1 de enero del 2010 puede repre- sentar un freno a algunas gran- cutir positivamente en el precio del conejo, ya que la nueva nor- mativa ya vigente implica para el cunicultor aumentar su responsa- bilidad legal y administrativa
Comparativa de vacunas registradas para cunicultura

https://cunicultura.com/2011/10/comparativa-de-vacunas-registradas-para-cunicultura

Comparativa de vacunas registradas para cunicultura P Comparativa de vacunas registra Indicaciones Laboratorio Nombre comercial Clase de vacuna Adyuvante Presentac LABORATORIOS CUNIPRAVAC-RHD Virus Inactivada Oleoso Inyectable 0,5 ml / conejo Viales de HIPRA, S ... com LABORATORIOS ARVILAP Virus Inactivada Inyectable 1 ml / conejo Viales de OVEJERO S
para el conejo

https://cunicultura.com/2006/06/mas-bienestar...-para-el-conejo

El muro

https://cunicultura.com/2015/09/el-muro

Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo
Intercun demuestra la idoneidad de la carne de conejo para deportistas de élite

https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite

Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
La Asociación de Empresarios del Matarraña convoca las III Jornadas Gastronómicas con tapas de conejo

https://cunicultura.com/2014/12/la-asociacion-de-empresarios-del-matarrana-convoca-las-iii-jornadas-gastronomicas-con-tapas-de-conejo

La Asociación de Empresarios del Matarraña celebró la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas, o Gastromatarranya, una iniciativa para difundir las iniciativas hosteleras de la comarca y destacar, en este caso, las bonanzas de la carne de conejo ...
Portada Diciembre 2014

https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014

Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills ... Venta de carne de conejo sin intermediarios
Hermi lanza una hamburguesa de carne de conejo baja en grasa

https://cunicultura.com/2015/06/hermi-lanza-una-hamburguesa-de-carne-de-conejo-baja-en-grasa

Grupo Hermi ha lanzado al mercado la ‘Burghermi’, la primera hamburguesa baja en grasa elaborada 100% con carne de conejo, que conserva todo el sabor y tan solo contiene un 2% de materia grasa, ideal para los niños y los deportistas, por su alto contenido en proteínas y vitamina B12 ...
Constituyen Moncun, una lonja de referencia sobre el precio del conejo

https://cunicultura.com/2015/06/constituyen-moncun-una-lonja-de-referencia-sobre-el-precio-del-conejo

Ya se ha presentado en la Lonja de Bellpuig el  Mercado en Origen Nacional Cunícola (Moncun), una lonja que pretende establecer un precio de venta en origen del conejo de referencia para toda España ...
Bases del Marketing y su aplicación al sector cunícola

https://cunicultura.com/2015/09/bases-del-marketing-y-su-aplicacion-al-sector-cunicola

En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España En la actualidad, este proyecto continúa su andadura y se prevé que a mediados de 2015 se puedan presentar los resultados de su segunda fase, uno de cuyos objetivos principales es profundizar en el análisis del comportamiento del consumidor de carne de conejo
25 veranos con alimentación especializada

https://cunicultura.com/2014/09/25-veranos-con-alimentacion-especializada

En 1989 nació en España la alimentación especializada de las conejas de producción para la época de altas temperaturas Una propuesta innovadora para el conejo que en el transcurso de los años todo el mundo adoptó
Venta de carne de conejo sin intermediarios: el caso de Euroconills

https://cunicultura.com/2014/12/venta-de-carne-de-conejo-sin-intermediarios-el-caso-de-euroconills

En Euroconills producen carne de conejo lechal en sus granjas de Calaf, pero además se dedican a la comercialización, vendiendo directamente a los restaurantes de la zona Han conseguido colocar un producto distinto que además preparan ellos mismos en casa según las necesidades de cada cliente, para lo cual han construido dos obradores a pie de granja
Boletín Intercun Nº 55

https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55

Abril 2012 DE PRIMAVERA Los meses de abril, mayo y junio tradicionalmente sue- len ser un periodo de bajos precios para los producto- res ... Para 2012 se han programado las siguientes accio- mayoritariamente femenino, de mediana edad y con recetas con carne de conejo como ingrediente principal
El sector del conejo baja su facturación de medicamentos a 5,5 millones de euros

https://cunicultura.com/2015/06/el-sector-del-conejo-baja-su-facturacion-de-medicamentos-a-5-5-millones-de-euros

Según los datos que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo ha bajado en facturación respecto al ejercicio anterior Si en 2014 la especie cunícola ha supuesto 0,69% de la facturación total por especies, o lo que es lo mismo, una cifra de 5,52 millones de euros, el año anterior (2013), la cifra era más positiva para la industria: 6,16 millones de euros, lo que suponía el 0,84% del total de la facturación
Nueva Guía de Aditivos destinados a la alimentación animal

https://cunicultura.com/2010/04/nueva-guia-de-aditivos-destinados-a-la-alimentacion-animal

de Ganado Selecto (Feagas), una Asimismo, han mostrado su de las organizaciones firmantes esperanza de que el Ministerio de la misiva, el sector espera que desarrollo agrario en general y el cuenta que productos como el pan, el vino, la carne, el pescado turas de I+D+i y al reforzamiento sarial que requiere de un desa- Abril 201 cunicultura 33 N N N N NAS OTICIAS OTICIASOTICIAS INTERCUN informa que en 2009 seeINTERCUN informa que en 2009 se INTERCUN informa que en 2009 se generaron 121 millones de impactos generaron 121 millones de impactosgeneraron 121 millones de impactos generaron 121 millones de impactos generaron 121 millones de impactos promocionando la carne de conejo entre promocionando la carne de conejo entrepromocionando la carne de conejo entre Toni Roca los consumidoresos consumidores La prensa actual magnifica las noticias aportando un cierto Intercun informa que en 2009 los lectores ... Las deyecciones contaminan ne de conejo entre los consumi- el ambiente y la noticia es DEJAR DE nales de la salud
Los cunicultores protestan contra Carrefour y Lidl y Eroski por el abusivo precio del conejo

https://cunicultura.com/2012/10/los-cunicultores-protestan-contra-carrefour-y-lidl-y-eroski-por-el-abusivo-precio-del-conejo

N N N N NIASOTICIAS OTICIAS N N N N Nciasoticiasoticias Los cunicultores protestan contra Carrefour, Lidl y Eroski por el abusivo precio del conejo Los ganaderos protagonizan manifestaciones en Valencia, Granada, Zaragoza, Murcia y Albacete para reclamar a la ca- Centenares de cunicultores de la Valenciana de Cunicultores (FECUVA) se concentraron el pasado septiembre a las puertas de los hipermercados Carrefour y Lidl de las provincias de Valencia, Murcia y Granada ... El Grupo Arco Iris, presente en el merca- La Norma ISO 9001, elaborada por la quisitos para un buen sistema de y para el que ha destinado 200
Sumario marzo 2015

https://cunicultura.com/2015/03/sumario-marzo-2015

sumario Revista cunicultura año 40 | marzo 2015 | nº 230 Editorial Patología LA VERMINOSIS GASTRO-INTESTINAL DEL CONEJO PARA CARNE Y DE COMPAÑÍA (II) ... EL CONEJO REX El suscriptor opina Medio ambiente EL RETO DE LA CUNICULTURA ECOLÓGICA Bioseguridad DIFERENTES TRATAMIENTOS EN LA DESINFECCIÓN DEL AGUA
Análisis del Estudio del Sector de Carne de Conejo en Cifras del MARM

https://cunicultura.com/2011/02/3963.-analisis-del-estudio-del-sector-de-carne-de-conejo-en-cifras-del-marm

En el informe, titulado El sector de la carne de conejo en cifras, el Ministerio ofrece una tes explotaciones, ya que hay granjas que se dedican a en realidad existe alrededor de una decena ... 963 -23,7% Febrero 201 cunicultura 15 ENDENC 3963 T La cifra ? ? ? ?? ? ? ? -23,7 % ? +5,8 % ?? +94 % ha aumentado el censo ha crecido el de reproductoras conejos para caza Catalunya- y la media de edad de los cunicultores de la bajada acusada la de 2007 a 2008 (-8,58%), crecimiento del 93% y 96%, respectivamente, debido do con la subida de precios de las materias primas
Ramon Calbet

https://cunicultura.com/2012/10/ramon-calbet

L E ntrevista de cunicultura Ramon Calbet Director general de Cunicarn El grupo Cunicarn es una empresa familiar con haciendo crecer progresivamente un negocio que con 122 asalariados directos y 165 granjas que trabajan en exclusiva para Cunicarn ... com) milia para combinar esa proximidad con la profesionalidad? lo que alargamos la fecha de caducidad del producto acabado de nuestras plantas, medio
Relevo generacional

https://cunicultura.com/2014/09/relevo-generacional

Las crisis son terrenos abonados para los cambios en la dirección de los negocios y en la vida en general El ejemplo de Su Majestad da para reflexionar: un rey ha sucedido a otro rey
Intercun Informa

https://cunicultura.com/2008/04/intercun-informa

Para alcanzar este objetivo final, INTERCUN ha trabajado en las siguientes cuestiones: 1 ... Para esto INTERCUN ha realizado numerosas reuniones conencuentros con responsables del MAPA, incluyendo al los distintos agentes del sector con el fin de definir una Secretario del mismo, Josep Puxeu
¿Cuántos años vive un conejo?

https://cunicultura.com/2014/09/cuantos-anos-vive-un-conejo

Gozando de buena salud, criado en un medio confortable, con una correcta y equilibrada alimentación, un conejo puede vivir más de 12 años ...
ASEMUCE presenta el expediente de aprobación y reconocimiento oficial de las razas cunícolas de España

https://cunicultura.com/2013/08/asemuce-presenta-el-expediente-de-aprobacion-y-reconocimiento-oficial-de-las-razas-cunicolas-de-espana

Según las agrupaciones raciales de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España estudiadas en el informe “Caracterización fenotípica de las poblaciones de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España para su reconocimiento como raza” llevado a cabo por el Dpto ...
M. Teresa Martí Castro

https://cunicultura.com/2011/12/m.-teresa-marti-castro

a ntrevista de L E cunicultura internacionalizar el conejo criado i Medi Rural de la Generalitat de Catalunya Marisa Montes redaccion@avicultura ... Nuestra idea es ayudar al sector para internacionalizarse; poner a sector se concentre
Algunas consideraciones sobre alimentación de conejos

https://cunicultura.com/2013/10/algunas-consideraciones-sobre-alimentacion-de-conejos

El conejo no es una excepción y, en el presente artículo, vamos a tratar de tocar aspectos sobre el cómo y el porqué de los diferentes diseños nutricionales para cunicultura, para terminar dando unas pinceladas de hacia dónde, en nuestra opinión, van a dirigirse las futuras investigaciones en este campo ...
Venezuela

https://cunicultura.com/2013/02/venezuela

Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola ... 000 toneladas/año de carne de conejo
Certest Biotec desarrolla una técnica de detección rápida de la EHV del conejo

https://cunicultura.com/2015/03/certest-biotec-desarrolla-una-tecnica-de-deteccion-rapida-de-la-ehv-del-conejo

La empresa aragonesa CerTest Bistec ha desarrollado una nueva técnica consiste en sencillas y rápidas pruebas que no necesitan ningún tipo de equipo o aparato para su realización ni lectura, ofreciendo un resultado en diez minutos Se pueden conservar a temperatura ambiente y tienen una caducidad muy elevada (hasta 24 meses) lo cual las hace ideales para su utilización por parte de los veterinarios como prueba de campo en las mismas granjas si fuera necesario
Gregorio Rodríguez. Coordinador de INTERCUN durante el periodo 2005-2010

https://cunicultura.com/2011/02/gregorio-rodriguez.-coordinador-de-intercun-durante-el-periodo-2005-2010

a ntrevista de L E cunicultura Coordinador de INTERCUN durante el periodo 2005-2010 incorporar a la gente jovenn al consumo de conejo,, el desarrollo del sectorr Marisa Montes redaccion@avicultura ... Desde 2005 hasta princi- pios de 2011 ha compartido su actividad como desarrolla en un momento en el que intervienen Intercun, intentando servir a los intereses ge influencia, en un momento de enormes dificultades influyen de manera negativa en el consumo en general, pero estamos seguros del efecto positivo del periodo en el que ahora nos encontramos, y ? ? ? ?? ? nar el consumo de carne de conejo
Comprender en 10 puntos para una mejor prevención ...

https://cunicultura.com/2009/06/comprender-en-10-puntos-para-una-mejor-prevencion.-el-golpe-de-calor

El golpe de calor M ANEJO Comprender en 10 puntos para El GOLPE de CALOR Ante las subidas de temperatura el conejo se tumba sobre bien rectas ... Para hacernos una idea, 1000 gazapos de cebo producen mento de la frecuencia respiratoria y de la el mismo calor que 3 radiadores, este calor animal alcalosis respiratoria que se crea por la te del interior de la nave
El sacrificio de conejos aumentó un 5,9% en 2011

https://cunicultura.com/2012/04/el-sacrificio-de-conejos-aumento-un-5-9-en-2011

N N N N NS OTICIASOTICIAS OTICIAS N N N N Ncias oticias ALIMENTARIA 2012, una gran feria con escasa ALIMENTARIA, un macro- un incremento general del 2,78% en el peso de las canales comercializadas caballo, con un 53,5% de incremento que ha superado a la carne de caprino Barcelona, ha tenido lugar en y tras ella ya viene la carne de conejo, con un crecimiento del 5,9% respecto nos que lo habitual, durante las publicadas las cifras de consumo, por lo que el crecimiento de sacrificio jornadas del 26 al 29 de marzo y convocatoria de la huelga gene- ral, aunque apenas tuvo efecto sucesivos En general hay un incremento en el sacrificio en todas las sobre los visitantes de esa jor- 2,3%) y un ligero retroceso en la de bovino, aunque curiosamente se han con unas cifras de visitantes algo ? superiores que las de la anterior netamente de cara a los profe- sionales, los visitantes de unos Ya han comenzado los contactos y negociaciones para llevar al mercado unas 1
Por fin en precios razonables

https://cunicultura.com/2010/10/por-fin-en-precios-razonables

M ERCADOS Por fin en precios razonables de espera los precios de venta del conejo vivo en granja se han decidido a subir a unos valores dignos ... Esta tendencia re- Por el contrario en medianas su- perficies si se aprecia el aumen- consonancia con los que se re- depositado en la carne de cone- to de precio y se siguen vendien- jo como carne de gancho a un do las canales de conejo al rit- precio por debajo del que razo- mo de siempre
El consumo propio, destino de la cunicultura latinoamericana

https://cunicultura.com/2010/12/el-consumo-propio-destino-de-la-cunicultura-latinoamericana

Re- fueron las ponencias en el para consumo propio, (Argentina) dedicadas al creando riqueza y aportan- conejo como motor de de- do carne de calidad a su po- En ellas se aportaron como exportadora neta de canales de conejos ... 812 conejos, o de Bra- ca y favoreciendo programas cooperativistas
La UPV convoca nuevos cursos de cunicultura para el curso 2013-2014

https://cunicultura.com/2013/10/la-upv-convoca-nuevos-cursos-de-cunicultura-para-el-curso-2013-2014

El Departamento de Ciencia Animal de la Universitat Politècnica de València ha realizado en las últimas décadas un especial esfuerzo hacia la mejora del conocimiento del conejo carne, siendo uno de los referentes mundiales del sector cunícola ...
Indice artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2012

https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012

Conejo de Vilafant, 44, abr Importancia del sacrificio de conejos a edad tempra- CALENDARIO DE EVENTOS Calendario de principales eventos en cunicultura XXXVII Symposium de ASESCU: participativo pero na en el manejo de engorde, rendimiento de la para 2012 y 2013, 34, jun
El MARM publica la guía de Buenas Prácticas de Higiene en explotaciones cunícolas

https://cunicultura.com/2011/08/el-marm-publica-la-guia-de-buenas-practicas-de-higiene-en-explotaciones-cunicolas

N N N N NASS N N N N Nias oticiasoticias El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y marino en al cunicultor una serie de medidas para minimizar el riesgo de entrada apuntarse las actuaciones necesarias para llevar a cabo una correcta ? Los titulares de explotaciones ganaderas pueden solicitar ayudas hasta el 31 de agosto reguladoras y la convocatoria de las ayudas a los titulares de explotaciones ganaderas para facilitar el acceso a la Hasta el 31 de agosto, los titulares de las explotaciones ganaderas pueden solicitar las subvenciones ? en Extremadura El conejo, la trucha, la anguila, el barbo cabecicorto, la rata de agua, el En total, suman 152 especies (41 invertebrados, 16 anfibios, 16 peces, 27 ? 40 cunicultura Agosto 2011
Tierra de conejos ...

https://cunicultura.com/2013/10/tierra-de-conejos.-el-conill-del-maestrat

Vale la pena traer a esta columna de opinión un proyecto nuevo en el camino de la diferenciación de carne de conejo: el Conill del Maestrat de Artola Conejo de ojo negro criado al aire libre en clima de montaña
En 2013 aumentaron las exportaciones de carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo

Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ...
La misma tónica de siempre

https://cunicultura.com/2010/04/la-misma-tonica-de-siempre

M ERCADOS siempre mercado del conejo sigue las ten- dencias de cotizaciones habitua- dentes Esta tendencia general a precios por debajo de los dos siada confianza en la necesitada cesita el sector para ponerse al corriente de la vicisitudes de los A nivel general sin embargo, no se aprecia que exista en estos momentos una excesiva oferta por parte de los productores que demanda sigue estando en nive- les demasiado bajos, pero con un consumo sostenido con las habi- tuales variaciones dentro del mes do tensa la cuerda entre los sec- claramente que la reestructura- ductivo ha sido profunda y que que el sector comercializador Hay que destacar como positi- Sin ninguna duda es imprescin- ta bien entrado el verano, con vo el encontrar en algunas dible para el sector productor alguna tentativa agresiva para que el sector comercializador jo al lado de las pechugas de po- mente y a menudo motivada por llo y lomos de cerdo como ofer- intereses locales
Los productores de conejo denuncian que los mataderos de la Lonja de Bellpuig incumplen el precio oficial

https://cunicultura.com/2011/02/los-productores-de-conejo-denuncian-que-los-mataderos-de-la-lonja-de-bellpuig-incumplen-el-precio-oficial

Los productores de conejo denuncian que los mataderos de la Lonja de Bellpuig incumplen el precio oficial Las organizaciones agrarias COAG, UPA Conacun y Cooperativas Agroalimentarias han denunciado que los productores de conejo están vendiendo una vez más por debajo de los costes de producción, situación que se agrava más aún debido al incremento de las materias primas (ver gráfico de la página 66 de esta misma revista) Los representantes de los productores han hecho hincapié en la necesidad de que se cumplan los acuerdos existentes entre productores y mataderos a la hora de establecer el precio del conejo en las lonjas para que el mercado evolucione de forma correcta
El conejo en granja se depreció en 15 céntimos durante 2014

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El diario La Voz de Galicia recoge un análisis del valor medio anual final de la carne de conejo, que se situó en 1,71 euros en kilo en 2014, lo que supone una caída respecto al ejercicio anterior, en torno a 15 céntimos menos ... Los valores del conejo en origen tiene en su historia más reciente el mal año de 2007, cuando el precio medio había caído hasta los 1,38 euros
Portada Cunicultura Octubre 2009

https://cunicultura.com/2009/10/portada-cunicultura-octubre-2009

cuniculturaa 201 BASES PARA REDUCIR LOS PROBLEMAS REPORTAJE REPRODUCTIVOS EN CUNICULTURA CUNICULTURA POR EL FUTURO LOS NIDOS EN CUNICULTURA A MENUDO SUBVALORADA REPOBLACIONES CON CONEJO DE MONTE BALANCE DE LA SPACE 2009 Integrados en Tendencias LA CONDICIONALIDAD
Tierra de conejos ...

https://cunicultura.com/2015/06/estamos-a-punto-de-abrir-el-melon

Hay dos propuestas legislativas en marcha para sofocar la crisis mediante leyes que autoricen y promuevan los mercados de proximidad del conejo y la anhelada capacidad de sacrificio en granja ...
(Jornada Técnica del Conejo en Vilafant (JARC))

https://cunicultura.com/2011/04/entrevista-a-jordi-beascoechea.-broker-experto-en-negociacion-de-materias-primas.-jornada-tecnica-del-conejo-en-vilafant-jarc

Eventos Jordi Beascoechea, experto en materias primas ENTREVISTA Jordi Beascoechea los precios de las materias Jordi Beascoechea es uno de los todo esto? Quien haga conejo bueno siem- y Postgrado de Marketing en ESADE que contamos con la desventaja de que ro ni te lo dejan, y por eso el Business School, se introdujo en el el conejo se mueve en un mercado local fundamentalmente, pero se ten- trabajando como comercial para una empresa dedicada al comercio de ma- El precio de las materias pri- mas es un dolor de cabeza para piensos compuestos ... para comprar las materias primas a buen precio? secuencias negativas
Un respiro para el Sector

https://cunicultura.com/2008/04/un-respiro-para-el-sector

M ERCADOS Un respiro para el sector de precios bajos, se esta empe- zando a ver la luz con unos pre- cios que ya empiezan a remon- tar y a ponerse en valores cer- canos al del 2004 Sin embar- go, para llegar a este puerto son muchos los cunicultores que han tenido que cerrar su nego- cio, jubilarse anticipadamente (muy deplorable que sea por estas causas) o firmar contra- tos poco favorables, en ocasio- porque en caso contrario no po- han tenido que "echar mano" de sus ahorros para poder hacer rrir al banco o caja de ahorros netaria que no favorece la ob- La tendencia que se aprecia es un claro equilibrio entre la ofer- que manifestarse con una esta- bilidad de precios a medio pla- tar ligeramente
La nueva enfermedad hemorrágica del conejo

https://cunicultura.com/2013/08/la-nueva-enfermedad-hemorragica-del-conejo

La difícil situación actual de la cunicultura española, debida a una conjunción de factores socio-económicos, se ha visto agravada en el último año por la irrupción de una variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) que está poniendo en serio riesgo la supervivencia de muchas explotaciones
El precio del conejo mantiene al sector entre las cuerdas

https://cunicultura.com/2012/10/el-precio-del-conejo-mantiene-al-sector-entre-las-cuerdas

El precio del conejo mantiene al sector entre las cuerdas E El precio del conejo mantiene al sector entre las cuerdas Normalmente cunde la idea de que el cunicultor se queja de vicio y que en muy pocas ocasiones tiene guna duda debidos mayoritariamente a descuentos directos aplicados por el matadero, a los que debe- ficios porque el precio del conejo es bueno ... No es sencillo recoger datos, pero es absoluta- mente imprescindible disponer de ellos para tener ar- gumentos
¿Cómo predecir el precio del conejo?

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T ENDENCIAS Tabla 1 Cotizaciones del precio de Kg conejo vivo por periodos y semana interanual Promed io 1997 1,54 1998 1,54 0 1999 1,48 -3,9 2000 1,58 6,8 2001 1,71 8,2 2002 1,39 -18,7 en las lonjas es bas- 2003 1,79 28,8 tante estable a lo lar- 2004 1,72 -3,9 2005 1,73 0,6 lando generalmente 2006 1,72 -0,6 entre 1,67 y 1,74 Kg de conejo vivo y 2007 1,44 -16,3 2008 1,73 20,1 sin que se aprecie 2009 1,71 -1,2 2010 1,67 -2,3 el incremento del coste de vida
Sumario CU diciembre 2012

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Mora 13 ENTREVISTA 27 Esperanza Orellana Marisa Montes Marisa Montes Marisa Montes EVENTOS 31 variante de VHD Marisa Montes Marisa Montes Marisa Montes Marisa Montes Marisa Montes Nanta centra su Jornada de Cunicultura del Valle del Ebro en 5 Editorial 27 18 Influencia del sexo en las relaciones olfatorias del conejo J ... Finzi y otros 19 INTERCUN 35 Noticias noviembre las IV Jornadas ASPOC Peligran las ayudas para Los franceses consumieron menos conejo en 2011 38 Clasificados 40 Mercados 31 Toni Roca (p
La cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso experimenta en número de Tn de carne producidas en 2009

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millones de animales, el 3,6 por la cunicultura se sacrificaron un El ovino fue el sector que ciento menos que en 2008, y su total de 49,3 millones de conejos, peor parado ha salido del descenso el 3,9 por ciento menos, y la del consumo de carnes, ya que en ciento, hasta 1,3 toneladas ... 478 visitantes ? Febrero 2010 cunicultura 27 N N N N NASOTICIAS OTICIASOTICIAS El precio del conejo de origen a destino se incrementa en unEl precio del conejo de origen a destino se incrementa en un un El precio del conejo de origen a destino se incrementa en un 381% en febrero381% en febrero 381% en febrero frente a un precio medio percibido por el cunicultor de 1,54 Euros/kg
Sumario Diciembre 2014

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Patología LA VERMINOSIS GASTRO-INTESTINAL DEL CONEJO PARA CARNE Y DE COMPAÑÍA ... COMO PROBIÓTICOS EN CONEJOS A
Conejo Ibicenco o d'Eivissa

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El mantenimiento del silo azas R CONEJO IBICENCO Origen el CONEJO Peso: el peso medio para esta raza oscila entre los 3 y los 4,1 Kg, siendo las hembras significa- de promedio ... de carne para autoconsumo
La Bundeskaninchen de Alemania es la gran cita europea del conejo de raza

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ASEMUCE ha asistido, a finales del 2013, a la 31 Bundes Kaninchen Shau, en la que una delegación española ha recorrido el evento para coger el pulso del momento actual de las razas en Centroeuropa y conocer las bases del enorme éxito popular de la mayor exhibición de conejos de raza en el mundo ...
Sumario cunicultura diciembre 2009

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Sumario Sumario 2022 202 11 7 para conejos ... El nuevo reto profesional Rosada GiliRosada GiliRosada Gili Rosada GiliRosada Gili 17 21 Toni Rocaa 17 24 MANEJO Comprender en 6 puntos para una mejor Observaciones a tener en cuenta en el momento de proce- der a medicar F
Una olla a presión

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M ERCADOS El mes de julio ha sido una olla a kilo de conejo vivo Sin tener un horizonte claro a corto plazo, las presiones para bajar el precio evidentes desavenencias por parte del sector productivo, que primas y el correspondiente au- mento del precio del pienso en El nerviosismo es palpable por ambos lados, con un sector comercializador que no solo no das, y un sector productor que ya lleva demasiado tiempo con problemas de costes