La primera revista del sector cunícola en español

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peso aproximado de las viceras de un conejo 100 resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)


Nace una nueva asociación de mataderos de conejos

https://cunicultura.com/2013/10/nace-una-nueva-asociacion-de-mataderos-de-conejos

Nueve mataderos de conejos, con un sacrificio aproximado de 160000 conejos/semana y que hasta ahora no estaban en ninguna otra asociación nacional, han constituido una nueva asociación con el nombre de AEFACE
Beveren

https://cunicultura.com/2011/10/beveren

el estandard del Conejo Azul de Beveren ... males de muy bajo peso o exceso de peso, con- peso El peso medio de esta raza se encuentra entre los 3,25 y 4,5 Kg
Thrianta

https://cunicultura.com/2010/08/thrianta

azas R THRIANTA cial fue ornamental, ya que el objetivo de Andrea era producir una raza de conejo to- talmente naranja como tributo a la casa Real Aspecto general : Son animales muy ju- guetones que producen camadas nu- merosas ... Origen : La raza fue desarrollada por un Peso : el Peso medio para esta raza osci- en Holanda como raza, pero poco des- la entre los 2 y 3 Kg
Plateado de Champaña

https://cunicultura.com/2011/08/plateado-de-champana

Peso el Peso medio oscila entre los 4 y 5,5 Kg, Pelaje y capa: La piel es muy fina y pesada nado por la presencia de dos tipos de pelos, Ascendencia: Se desconoce aunque se supo- uno enteramente negro y el otro que tiene la ne que tiene origen en animales de pelaje pla- extremidad blanco-argentada ... Las orejas son de lon- gitud media y terminan con forma redon- objetos de souvenir, como las patas y co- deada, rectas, carnosas y las de conejo
Efectos sobre el crecimiento del conejo

https://cunicultura.com/2009/06/restriccion-de-la-alimentacion-en-verano.-efectos-sobre-el-crecimiento-del-conejo

CRECIMIENTO DEL CONEJO F ... deposiciones grasas en el cuerpo del conejo, altas incidencias de compensada posteriormente por un crecimiento compensatorio
Azul de San Nicolás

https://cunicultura.com/2011/04/azul-de-san-nicolas

Peso : el Peso medio para esta raza oscila entre los 4,5 y 6 Kg ... gada y las orejas son largas -de 14 a 16 cm- y bien implantadas en forma Defectos : Se consideran defectos leves los ani- de V y redondeadas males de muy bajo peso o exceso de peso, hacia el final
Conejo Ibicenco o d'Eivissa

https://cunicultura.com/2009/10/conejo-ibicenco-o-d-eivissa

El mantenimiento del silo azas R CONEJO IBICENCO Origen el CONEJO Peso: el Peso medio para esta raza oscila entre los 3 y los 4,1 Kg, siendo las hembras significa- de promedio ... Es propor- Ascendencia: el origen es muy antiguo cionada al cuerpo, las orejas son de y provienen de los cruces de los conejos de campo
Japonés

https://cunicultura.com/2011/12/japones

Colores reconocidos actualmente: Ascendencia: Conejos con manchas comunes naranja con negro o azul o choco- de las casas de campo ... Se re- conocen dos grupos dentro de Defectos: Se consideran defectos leves los ani- males de muy bajo peso o ex- peso El peso medio de esta raza oscila entre los 2,75 y 4,5 Kg
Calma chicha

https://cunicultura.com/2013/08/calma-chicha

000 conejos según la estadística oficial del MAGRAMA de sacrificio mensual de ganado, (en el mismo período de 2012 se sacrificaron 36 ... 000 conejos)
Interacción GxE para peso post-destete en conejo de carne entre regímenes de alimentación ad libitum y restringida

https://cunicultura.com/2014/03/interaccion-gxe-para-peso-post-destete-en-conejo-de-carne-entre-regimenes-de-alimentacion-ad-libitum-y-restringida

Mejorar la eficiencia alimentaria es uno de los mayores retos en la producción de carne de especies prolíficas (cerdos y conejos) dado el importante porcentaje que supone el coste de la alimentación sobre el total de los costes de producción ...
Con la vista al frente

https://cunicultura.com/2012/04/con-la-vista-al-frente

jas de gallinas ponedoras -la ley producciones ganaderas, y en- tre ellas, como es obvio, la de enero del 2012-, y ha obliga- siguiese elevar el peso de sacri- do a cesar la actividad a un por- centaje muy elevado de explo- Proyectos como el STAR 16,86 como "label" al conejo de ape- taciones por la incapacidad eco- presentado por CUNICARN pue- den ser un revulsivo importan- te, pues entre los diferentes versiones necesarias para su puntos que engloba el proyec- ingresos sin necesidad de reali- solo continuasen las grandes to, figura el compromiso por par- zar inversiones a corto plazo ... te de la empresa de elevar el peso de sacrificio a 2,3 kg de El sector porcino muestra un in- peso vivo, factor muy importan- te que si se extendiese permiti- na base para orientarnos, pues del precio, alrededor del 10%
La liebre belga

https://cunicultura.com/2010/12/la-liebre-belga

Defectos : Se consideran defectos leves los anima- les de muy bajo peso o Ascendencia : cruces de animales locales silvestres con exceso de Gigante de Flandes combinando las diferentes cualida- peso, con- des que buscaban para producir el animal a su gusto ... coloraciones apaga- Pe : el peso medio para esta raza oscila entre los 3 y 4 general corta
El Observatorio de CUNICULTURA

https://cunicultura.com/2014/06/el-observatorio-de-cunicultura

El objetivo es ir un paso más allá del precio por kg de PESO VIVO, cotización en lonja, y hacer un seguimiento mensual del precio por Kg DE CARNE de CONEJO en el punto de venta ...
Mismo peso a sacrificio en verano con Fortizen de Sanders

https://cunicultura.com/2009/06/mismo-peso-a-sacrificio-en-verano-con-fortizen-de-sanders

pavos, conejos de engorde y va- cuno de engorde ... , se hallen inscritas comociones ? Junio cunicultu 61 N UEVOS PRODUCTOS MISMO PESO A SACRIFICIO EN VERANO CON FORTIZEN DE SANDERS temperatura exterior en el crecimiento de los conejos
Visión de la productividad del sector cunícola español de 2008 a 2010

https://cunicultura.com/2011/04/vision-de-la-productividad-del-sector-cunicola-espanol-de-2008-a-2010

G G de la productividad 2008-2010 ciones, pero es necesario ser minucioso y constante para dispo- prometen la viabilidad de esta actividad, por lo que La realidad de un sector en crisis nada? carne de conejo ha disminuido un 46% desde 2001 ... percibidos (*) por el cunicultor en 2009 de 1,70 /kg hacen complicado el obtener beneficios y en muchas rable de explotaciones que se benefician de sus servi- 24 cunicultura Abril 2011 G bal de los animales no son comparables, ya que la edad y peso de sacrificio es mayor en las explotaciones francesas (peso medio de venta entorno a los 2,500 kg)
Siamés

https://cunicultura.com/2009/12/siames

Animales albinos como fueron los que mayor impronta dejaron en la Pelaje El pelaje y peletera, con una musculatura correctamente de estos animales es abundante, sobre todo en los Peso: Corresponde al grupo de razas medianas, pelos interiores ... Falta de peso
Efecto de una restricción alimenticia después del destete sobre la mortalidad y los rendimientos de conejos de cebo

https://cunicultura.com/2011/12/efecto-de-una-restriccion-alimenticia-despues-del-destete-sobre-la-mortalidad-y-los-rendimientos-de-conejos-de-cebo

SOBRE LA MORTALIDAD Y LOS RENDIMIENTOS DE CONEJOS DE CEBO CACHALDORA, P ... Peso finalPeso final Consumo Peso final ICIC IC Peso fina rtalidadMortalidadConsumo Consumo (Kg)(Kg) (Kg) (Kg)(Kg/ja (Kg pienso/Kg carne) (Kg pienso/Kg carne) (Kg pienso/Kg carne)(%) o/Kg carne) (Kg/jaula) Ad libitum 1,70 2,47 2,97 6,62 Restringido 1,60 2,14 2,93 4,46 P P
Portada Diciembre 2014

https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014

Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills ... Venta de carne de conejo sin intermediarios
El sacrificio de conejos aumentó un 5,9% en 2011

https://cunicultura.com/2012/04/el-sacrificio-de-conejos-aumento-un-5-9-en-2011

N N N N NS OTICIASOTICIAS OTICIAS N N N N Ncias oticias ALIMENTARIA 2012, una gran feria con escasa ALIMENTARIA, un macro- un incremento general del 2,78% en el peso de las canales comercializadas caballo, con un 53,5% de incremento que ha superado a la carne de caprino Barcelona, ha tenido lugar en y tras ella ya viene la carne de conejo, con un crecimiento del 5,9% respecto nos que lo habitual, durante las publicadas las cifras de consumo, por lo que el crecimiento de sacrificio jornadas del 26 al 29 de marzo y convocatoria de la huelga gene- ral, aunque apenas tuvo efecto sucesivos ... 000 m de 2 superficie en 7 pabellones del recinto, avalan la importancia de esta feria que, representando al sector de la y cuenta con 84 mataderos, que sacrifican en torno a 52 millones de conejos ? mo
Boletín informativo de Intercun mayo 2011 Nº 52

https://cunicultura.com/2011/06/boletin-informativo-de-intercun-mayo-2011-n-52

mayo 2011 MEMORIA DE ACTIVIDADES 2010 SUMARIO: Proyectos legislativos Otras actividades DE NORMA de la carne de conejo y la del Estado, la Orden ARM/1677/2008, de 22 de ma- gistro de medicamentos tes actividades: 1 CUESTIONES ORGANIZATIVAS: un sacrificio semanal aproximado de 840
XXXVI Symposium de Cunicultura (I)

https://cunicultura.com/2011/06/xxxvi-symposium-de-cunicultura-i

provincia y tres mataderos de conejos con 2 ... Pues a medida que disminuye el numero de bandas el coste de la monta la incidencia de la mortalidad de los gazapos sobre la aumentar el peso del sacrificio aumenta proporcional- la granja, y el peso de matanza viene determinado habitualmente por las necesidades del matadero
Efecto de la restricción de pienso con o sin acceso al agua de bebida en conejos de cebo en condiciones de salud o en presencia de enteropatía epizoótica

https://cunicultura.com/2009/08/efecto-de-la-restriccion-de-pienso-con-o-sin-acceso-al-agua-de-bebida-en-conejos-de-cebo-en-condiciones-de-salud-o-en-presencia-de-enteropatia-epizootica

BEBIDA EN CONEJOS DE CEBO EN CONDICIONES DE SALUD O EN C ... 2008 Resultados Resultados Resultados Resultados Resultados y/o de agua en conejos en cebo para ver su efecto potencial Se exponen resumidos en la tabla adjunta
Sumario marzo 2014

https://cunicultura.com/2014/03/sumario-marzo-2014

Noticias Gestión RESULTADOS TÉCNICO-ECONÓMICOS DE LOS CRIADORES DE CONEJOS PARA CARNE EN FRANCIA EN 2012 (I) Guillaume Coutelet Opinión USO Y ABUSO DE ANTIBIÓTICOS Carlos Contera Alimentación INTERACCIÓN GXE PARA PESO POST-DESTETE EN CONEJO DE CARNE ENTRE REGÍMENES DE ALIMENTACIÓN 'AD LIBITUM’ Y RESTRINGIDA Piles M ...
Gigante Blanco de Bouscat

https://cunicultura.com/2009/08/gigante-blanco-de-bouscat

Cabeza : La cabeza es fuerte con la frente Peso Corresponde al grupo de razas pesadas, con un aspecto ligeramente biselado ... Falta de peso
Producción de carne de conejo en España en 2010

https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010

T T T T TENCIAS ENDENCIAS T ENDENCIAS Recientemente han salido Peso canal Consumo Consumo a la luz las cifras oficiales del sacrificadas promedio directo, industrial, Total, PROVINCIAS Y CC ... de conejo en la UE European Food Safety Authority -es decir, la Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria- en su informe Residues in live animals and animal products , que ya co- carne de conejo producidas en la 2007 hasta las 187
Raza California

https://cunicultura.com/2009/04/raza-california

azas R RAZA California Origen: de, fue creada por Western en 1928 en el estado de sus objetivos al crear una raza de conejos encontramos Rusa y Chinchilla, y los machos obtenidos de este cru- ce se cruzaron con hembras de raza neozelandesa para estabilizar la raza resultante del cruce ... Defectos Cuerpo insuficientemente musculado o poco Peso Corresponde al grupo de razas medias, siendo su Peso tremidades separadas o mal conformadas, alargadas o con poca masa muscular, finas
La facturación de medicamentos en el sector del conejo aumentó en 2013 casi un 23 %

https://cunicultura.com/2014/06/la-facturacion-de-medicamentos-en-el-sector-del-conejo-aumento-en-2013-casi-un-23

Según las cifras que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo supuso en 2013 una facturación de 6,16 millones de euros, lo que supone el 0,84% del total de la facturación para la industria española de sanidad y nutrición animal El sector del conejo se sitúa, pues, cerca de los équidos (1,11%) y por encima de abejas, ornitología, acuicultura y animales exóticos
La verminosis gastro-intestinal del conejo para carne y de companía

https://cunicultura.com/2014/12/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania

Cuando se habla de los parásitos intestinales del conejo se piensa casi siempre solo en la coccidiosis ... Afortunadamente estos parásitos son más bien raros en las granjas cunícolas intensivas y se presentan en cambio con mayor frecuencia en los pequeños corrales familiares y en el conejo de compañía
¿Cuántos años vive un conejo?

https://cunicultura.com/2014/09/cuantos-anos-vive-un-conejo

Gozando de buena salud, criado en un medio confortable, con una correcta y equilibrada alimentación, un conejo puede vivir más de 12 años ...
Venezuela

https://cunicultura.com/2013/02/venezuela

Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola ... 000 toneladas/año de carne de conejo
Noticias de Gailcia, Madrid, Aragón y Cataluña

https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna

Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
Comprender en 10 puntos para una mejor prevención. El golpe de calor

https://cunicultura.com/2009/06/comprender-en-10-puntos-para-una-mejor-prevencion.-el-golpe-de-calor

El golpe de calor M ANEJO Comprender en 10 puntos para El GOLPE de CALOR Ante las subidas de temperatura el conejo se tumba sobre bien rectas ... 3 3 3 3 3 La temperatura normal del cuerpo del conejo nebulizadores, etc
La explotación cunícola ideal en ambiente natural (I)

https://cunicultura.com/2012/06/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-natural-i

conejos-info ... , en el Recordemos algunos aspectos que es necesario conejos en ambiente natural para garantizar la produc- cia de roedores, insectos y animales depredadores que tividad de los animales
¿Cómo mejorar la reposición de conejas?

https://cunicultura.com/2010/06/como-mejorar-la-reposicion-de-conejas

com RESUMEN peso, etc ... El coste de transporte es corporal y el peso de la hembra a porcentaje de hembras adultas que sufren problemas posterior
Quinta edición del Curso de Cunicultura On-line de la UPV

https://cunicultura.com/2010/08/quinta-edicion-del-curso-de-cunicultura-on-line-de-la-upv

mente "nos hemos comido" la subida del precio de conejo vivo en lonja por el incremento del coste del pienso ... conejos apenas lleva grano ni soja y "no nos pueden decir que el incremento se deba a cereal"
Tierra de conejos ...

https://cunicultura.com/2013/10/tierra-de-conejos.-el-conill-del-maestrat

Vale la pena traer a esta columna de opinión un proyecto nuevo en el camino de la diferenciación de carne de conejo: el Conill del Maestrat de Artola Conejo de ojo negro criado al aire libre en clima de montaña
En 2013 aumentaron las exportaciones de carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo

Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ...
Necesidades de proteina en cunicultura: gazapos en cebo

https://cunicultura.com/2011/06/necesidades-de-proteina-en-cunicultura-gazapos-en-cebo

com El gazapo en crecimiento Como hemos comentado al hablar de las repro- cuenta el peso de sacrificio medio de 2100 g tenemos para que la hembra pueda regular su consumo ... Este periodo tan corto dificulta el uso de dis- Conforme el gazapo va creciendo sus necesidades Aunque ya hemos comentado que el gazapo va van variando, puesto que los animales desarrollan los variando sus necesidades con la edad, se estima que la Como hemos comentado ya varias veces, la can- el incremento del peso del aparato digestivo (sobre todo la flora digestiva, hacen que este periodo haya sido tra- hemos comentado anteriormente, asegurar que la hem- to de los gazapos
El conejo en granja se depreció en 15 céntimos durante 2014

https://cunicultura.com/2015/03/el-conejo-en-granja-se-deprecio-en-15-centimos-durante-2014

El diario La Voz de Galicia recoge un análisis del valor medio anual final de la carne de conejo, que se situó en 1,71 euros en kilo en 2014, lo que supone una caída respecto al ejercicio anterior, en torno a 15 céntimos menos ... Los valores del conejo en origen tiene en su historia más reciente el mal año de 2007, cuando el precio medio había caído hasta los 1,38 euros
La nueva enfermedad hemorrágica del conejo

https://cunicultura.com/2013/08/la-nueva-enfermedad-hemorragica-del-conejo

La difícil situación actual de la cunicultura española, debida a una conjunción de factores socio-económicos, se ha visto agravada en el último año por la irrupción de una variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) que está poniendo en serio riesgo la supervivencia de muchas explotaciones
Gigante de Flandes

https://cunicultura.com/2008/04/gigante-de-flandes

azas R GIGANTE DE FLANDES Origen: ontrovertido, pues se ha discutido su procedencia americana (el conejo de la Patagonia, citado ya por Darwin, aunque hoy dencia belga, al haber sido seleccionado por cunicultores flamencos, que ya en 1895 ela- boraron un Standard de la raza ... de carne, aunque al ser de crecimiento len- to, no es demasiado adecuado para ser ven- dido a los pesos comerciales habituales y la canal muy magra y con una peso : Es, posiblemente, la mayor raza existente de co- nejos, al pesar habitual- que en otras razas muy mente el macho de 6 a 7 pesadas, es su pobre ca- kg y pudiendo llegar la hem- pacidad reproductiva: en una detallada experiencia hay otras referencias que in- (Lukefahr y col
Concepto de Bioseguridad

https://cunicultura.com/2011/04/concepto-de-bioseguridad

Lo que autoriza el decreto es que las canales de conejos y liebres contengan las los mataderos consideradas como singulares en el ras, siempre que la autoridad competente lo autorice ... En el BOE se puede consultar la Orden AEM/868/2011, por la que se Abril 2011 cunicultura 47 N N N N NASS El Conejo Gigante de Menorca, bautizado como Nurulagus rex actual isla de Menorca
¿Cómo predecir el precio del conejo?

https://cunicultura.com/2011/04/como-predecir-el-precio-del-conejo

T ENDENCIAS Tabla 1 Cotizaciones del precio de Kg conejo vivo por periodos y semana interanual Promed io 1997 1,54 1998 1,54 0 1999 1,48 -3,9 2000 1,58 6,8 2001 1,71 8,2 2002 1,39 -18,7 en las lonjas es bas- 2003 1,79 28,8 tante estable a lo lar- 2004 1,72 -3,9 2005 1,73 0,6 lando generalmente 2006 1,72 -0,6 entre 1,67 y 1,74 Kg de conejo vivo y 2007 1,44 -16,3 2008 1,73 20,1 sin que se aprecie 2009 1,71 -1,2 2010 1,67 -2,3 el incremento del coste de vida
Silver Fox

https://cunicultura.com/2009/06/silver-fox

El mantenimiento del silo azas R SILVER FOX Origen El Silver Fox es la tercera raza de conejos desa- rrollada en Estados Unidos ... El pelaje es extremadamente denso con una lon- za los 5,5 Kg de peso vivo, aunque generalmente los se acaricia el animal desde la cola a la grandes y con una muy buena aptitud lechera, teniendo un instinto maternal muy acusado
Encuesta Renaceb: Ligera mejoría en las granjas de conejos en el 2009 en relación con el 2008

https://cunicultura.com/2011/04/encuesta-renaceb-ligera-mejoria-en-las-granjas-de-conejos-en-el-2009-en-relacion-con-el-2008

E E Encuesta Renaceb de CONEJOS en el 2009 Guillaume Coutelet explotaciones francesas de CONEJOs mico del sector, menos moroso en el siguen mejorando en el 2009, a pesar 2009 que en el 2008, asociado a estos del descenso de la productividad por hembra debido a los numerosos cambios de bandas efectuados en el a los numerosos cambios de sistemas de bandas realizados en el transcurso del 2009 20 cunicultur Abril 2011 E progresando hasta alcanzar el 93% de las explotaciones, conejos para carne registrados entre el 1 de enero y el 31 de diciembre del 2009
Comparativa de vacunas registradas para cunicultura

https://cunicultura.com/2011/10/comparativa-de-vacunas-registradas-para-cunicultura

Comparativa de vacunas registradas para cunicultura P Comparativa de vacunas registra Indicaciones Laboratorio Nombre comercial Clase de vacuna Adyuvante Presentac LABORATORIOS CUNIPRAVAC-RHD Virus Inactivada Oleoso Inyectable 0,5 ml / conejo Viales de HIPRA, S ... com LABORATORIOS ARVILAP Virus Inactivada Inyectable 1 ml / conejo Viales de OVEJERO S
Gestión técnica de explotaciones cunícolas

https://cunicultura.com/2009/08/gestion-tecnica-de-explotaciones-cunicolas

Observe, por ejemplo, la tasa de nacidos vivos por parto o el peso medio anual al sacrificio ... A los objeti- vos fundamentales que hubo en el uso de la GTE como herramienta muy potente de conocimiento y progreso, dias en 2008 fue 2,152 kg, es decir un 12 % de incremen- gado registrar las altas y bajas de conejos en las granjas
El muro

https://cunicultura.com/2015/09/el-muro

Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo
Intercun demuestra la idoneidad de la carne de conejo para deportistas de élite

https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite

Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
Enteropatía epizoótica del conejo

https://cunicultura.com/2014/09/enteropatia-epizootica-del-conejo

La Enteropatía Epizoótica del Conejo (EEC) es un síndrome gastroentérico severo que afecta a los Conejos domésticos ...
Castilla-León: Conejo, de la granja a la mesa

https://cunicultura.com/2009/12/castilla-leon-conejo-de-la-granja-a-la-mesa

C C CONEJO, de la GRANJA a la MESA M ... En las granjas programador calcula los kg de peso alojados para ir pueda bajar cinco puntos y que el consumo de pienso (las conejas han pasado la primavera produciendo mucho) estamos administrando a las hembras de Preparando la paella
La Asociación de Empresarios del Matarraña convoca las III Jornadas Gastronómicas con tapas de conejo

https://cunicultura.com/2014/12/la-asociacion-de-empresarios-del-matarrana-convoca-las-iii-jornadas-gastronomicas-con-tapas-de-conejo

La Asociación de Empresarios del Matarraña celebró la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas, o Gastromatarranya, una iniciativa para difundir las iniciativas hosteleras de la comarca y destacar, en este caso, las bonanzas de la carne de conejo ...
El sector cunícola europeo

https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo

Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992 ... La mayor reestructuración la han experimentado Italia y Francia, principales productores de carne de conejo a nivel comunitario
HERMI integrará el 40 % de sus proveedoresde conejo

https://cunicultura.com/2014/06/hermi-integrara-el-40-de-sus-proveedoresde-conejo

La compañía vallisoletana líder en comercialización de carne de conejo ha puesto en marcha un ambicioso plan de verticalización que pasa por la integración de sus proveedores con el objetivo de ser cada vez más competitivos en todos los eslabones de la cadena, explicó su director general, Santiago Miguel Casado ...
Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica del conejo

https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo

La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado la producción en la cunicultura en España y Europa en general ...
El PSOE pide al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/12/el-psoe-pide-al-gobierno-que-renegocie-el-precio-de-la-carne-de-conejo

El Grupo Parlamentario Socialista en el Senado, a través de la figura del senador Antonio Arrufat, ha pedido formalmente al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo, como ha hecho Francia, ya que el sector cunícola español se encuentra pasando por una grave crisis económica, debido a los escasos márgenes ...
Hermi lanza una hamburguesa de carne de conejo baja en grasa

https://cunicultura.com/2015/06/hermi-lanza-una-hamburguesa-de-carne-de-conejo-baja-en-grasa

Grupo Hermi ha lanzado al mercado la ‘Burghermi’, la primera hamburguesa baja en grasa elaborada 100% con carne de conejo, que conserva todo el sabor y tan solo contiene un 2% de materia grasa, ideal para los niños y los deportistas, por su alto contenido en proteínas y vitamina B12 ...
La carne de conejo, protagonista en Madrid Fusión

https://cunicultura.com/2013/02/la-carne-de-conejo-protagonista-en-madrid-fusion

La carne de conejo ha estado presente recientemente en la XI Edición de Madrid Fusión, en el que se pudo ver un derroche de creatividad de la mano de los reconocidos chefs Rodrigo de la Calle -del Restaurante Rodrigo de la Calle en Aranjuez- e Iñigo Lavado -del Restaurante Singular Food en Guipúzcoa-, ...
La cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso experimenta en número de Tn de carne producidas en 2009

https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009

Por su parte, el este ganado se redujo un 13 por caprino sacrificados en matadero total de carne o peso canal se ciento, hasta las 575 ... millones de animales, el 3,6 por la cunicultura se sacrificaron un El ovino fue el sector que ciento menos que en 2008, y su total de 49,3 millones de conejos, peor parado ha salido del descenso el 3,9 por ciento menos, y la del consumo de carnes, ya que en ciento, hasta 1,3 toneladas
Constituyen Moncun, una lonja de referencia sobre el precio del conejo

https://cunicultura.com/2015/06/constituyen-moncun-una-lonja-de-referencia-sobre-el-precio-del-conejo

Ya se ha presentado en la Lonja de Bellpuig el  Mercado en Origen Nacional Cunícola (Moncun), una lonja que pretende establecer un precio de venta en origen del conejo de referencia para toda España ...
La piel en el escandallo de la carne

https://cunicultura.com/2014/12/la-piel-en-el-escandallo-de-la-carne

La piel de conejo ha sido siempre considerada como un subproducto tanto sanitariamente como comercialmente ... Pero hace unos diez años, el mercado de la transformación y curtido de la piel de conejo creció mucho a causa, principalmente, de la demanda de China
Crecen las exportaciones de carne de conejo en 2012

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Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ... Seguimos importando conejos de Francia, principalmente, mientras que se exportan a este mismo país, donde a veces sus producciones no pueden atender a la demanda interna
INTERCUN sacará en 2013 la vacuna contra la nueva variante de VHD

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lona), el equipo que trabaja en la El pasado septiembre hubo una pri- La siguiente ponencia fue vacuna contra la nueva variante de mera prueba en Navarra para lograr Mortinatalidad , a cargo de la vete- la vacuna, que contaba con ciertos del conejo (VHD por sus siglas en problemas de entrada, uno de ellos cions de Cunicultors de Catalunya (FACC) Jordina Casas ... pueden ir desde la anemia hasta la primer momento estaba previsto El objetivo de INTERCUN, se- asfixia, pasando por los no viables (peso inferior a 35 gramos), malfor- que finalmente no pudo asistir por vacuna que combine los dos virus, mados, etc
Mercados

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No podemos basarnos en la falta- exceso de conejo localmente, incluso en periodos tan cortos como semanas Es frecuente encontrar repre- sentantes del sector comer- cializador quejarse de la falta de conejo como de invertirse la so de canales para colocar o, mejor dicho, reventar para co- siva de la cunicultura, sino que es muy general al sector agro- pecuario, estando en situaciones otras producciones, como la porcina
Bases del Marketing y su aplicación al sector cunícola

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En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España En la actualidad, este proyecto continúa su andadura y se prevé que a mediados de 2015 se puedan presentar los resultados de su segunda fase, uno de cuyos objetivos principales es profundizar en el análisis del comportamiento del consumidor de carne de conejo
Carrefour recibe una nueva denuncia por venta a pérdidas de carne de conejo

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La organización ha presentado una nueva demanda ante lo que considera una “práctica abusiva y prohibida” llevaba a cabo por Carrefour en la primera quincena de febrero, días en los que ha vendido el kilo de carne de conejo por debajo del coste de producción, a 3,50 euros/kg ...
Intercun reparte 8.000 euros con el concurso "Cómeme"

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Uno de los juegos previstos era el llamado Cómeme, el más importante, que consistía en que cada semana había que cocinar entre 1 y 3 platos utilizando carne de conejo de granja como ingrediente principal En cada uno se debía usar al menos la carne de un conejo
Portada agosto-septiembre 2013

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cunicultura PUBLICACIÓN BIMESTRAL AGOSTO-SEPTIEMBRE 2013 224 TENDENCIAS • Situación legislativa del bienestar animal en conejos RAZAS • Pardo Español y Gigante de España, en vías de reconocimiento ECONOMÍA • “¿Qué hemos aprendido de la crisis?” Integrados en Cuni-Hedreres, una nueva empresa de conejo de ojo negro La nueva enfermedad vírica hemorrágica del conejo SPACE 2013: Francia, líder mundial en genética cunícola
Venta de carne de conejo sin intermediarios: el caso de Euroconills

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En Euroconills producen carne de conejo lechal en sus granjas de Calaf, pero además se dedican a la comercialización, vendiendo directamente a los restaurantes de la zona ...
Por fin en precios razonables

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M ERCADOS Por fin en precios razonables de espera los precios de venta del conejo vivo en granja se han decidido a subir a unos valores dignos ... Esta tendencia re- Por el contrario en medianas su- perficies si se aprecia el aumen- consonancia con los que se re- depositado en la carne de cone- to de precio y se siguen vendien- jo como carne de gancho a un do las canales de conejo al rit- precio por debajo del que razo- mo de siempre
Las razas cunícolas

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E E E E ES VENTOS VENTOS VENTOS E ventos para discutir sobre la rentabilidad de la granja Toni Roca Batea la tradicional jornada de la aso- conejo y unas 400 variedades de ellas ... la ADSR-FACC, en las que abordaron las diferentes posibilidades reales de mejora para optimizar los resultados de nuestras granjas -hay que tener en cuenta que el Las razas pueden clasificarse por varios conceptos: de los resultados, teniendo en cuenta que es una muestra de 109 explotaciones Coloreadas / Manchadas LONGITUD: compactas / alargadas FORMA: rectangulares / triangulares LONGITUD DEL PELO: Extracorto / Corto / Normal / Semilargo / Largo Desde los servicios territoriales se presentaron las novedades de la ley catalana PESO ADULTO: Gigantes o pesadas / Muy participativa fue la asistencia -unos 35 cunicultores- con numerosas preguntas que como siempre en tiempos de crisis, que ya llevamos una larga Bouscat / Gigante de Flandes / Belier
El Copa-Cogeca propone unas normas mínimas de alojamiento para conejos

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N N N N NASTICIAS N N N N Nciass oticias para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca propone alojamiento para conejos representantes de los granjeros eu- ropeos y las cooperativas agroga- naderas europeas para las cuestiones que afectan al sector ganadero y nuevas propuestas incluyen una serie mente formados para el cuidado de los animales y que estos sean vigila- dos cuidadosamente para revisar el estado de salud ... 000 corredores, un total de 43 personas concursaron con el objetivo de antes de poner a la venta nuevos hacer llegar a los consumidores las bondades de la carne de conejo de una equipamientos
¿Qué se habló de Genética en el 9th World Rabbit Congress

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Razas Criterio Meto- Respuesta originarias generaciones utilizada INRA 2066 California, Hi- BLUP 0,12 gazapos malaya gigante al nacimiento generaciones por camada INRA 2666 INRA 2066 BLUP INRA 1777 INRA 1077 BLUP ento y peso al destete y longe- generaciones vidad de las reproductoras Linea A Neozelandes Indice 0,1 gazapos blanco familiar generaciones por camada Linea V BLUP 0,03 gazapos cializadas en generaciones por camada aptitud maternal Linea Prat BLUP con cruzamiento entre los animales Reproductoras BLUP Hiperprolificas al nacimiento generaciones camada al nacimiento BLUP Saudi-2 peso de camada al destete BLUP 0,16 gazapos Gabali generaciones por camada APRI peso de la camada al destete BLUP y Baladi Red generaciones Uruguay BLUP NZW Blanco generaciones Uruguay V BLUP generaciones 22 cunicultura Agosto 2009 G Origen Criterio Meto- Respuesta generaciones Linea R California 12 0,5 g/d por de vida Altex California, Pla- 29,4 g por teado de cham- individual generaciones pagne y gigante usando un de flandes modelo mixto de vida 0,47 g/d por White California, Crecimiento de 6 a 10 BLUP Desde 1992 0,6 g/d por Pannon semanas de vida blanco Crecimiento de 6 a 10 BLUP Baladi Negro semanas de vida generaciones peso al destete y a los 84 BLUP 0,6 g/d por generaciones o de cruzamientos, teniendo un largo y buen camino a vivos es entre 5,1 y 6,3 gazapos por parto, dependien- nejo, ya que el coste alimentario puede suponer hasta el 70% de los costes globales por kilo de carne tierno Son varias las ponencias que buscaban alguna respuesta productiva, sobre todo reproductiva, como por las dificultades que conlleva, es la realizada por cri- Bolet o Argente ...
Cierre del año en España y Europa y previsiones para 2010

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M ERCADOS nes para 2010 El mercado del conejo se encuen- tra en consonancia con el resto de van del optimismo al total derro- tismo, dependiendo del interlo- La anhelada estabilidad en la de- manda parece una quimera inal- canzable, pudiendo empezar el las mismas no es fluida, aunque a final de semana no hay acumu- laciones importantes en los ma- Previsiones para 2010 causar en las previsiones del stock de conejo, aunque las primeras estimaciones ya hablan de morta- lidades de cierta importancia en tas de finales de febrero ... cadena alimentaria a partir del 1 de enero del 2010 puede repre- sentar un freno a algunas gran- cutir positivamente en el precio del conejo, ya que la nueva nor- mativa ya vigente implica para el cunicultor aumentar su responsa- bilidad legal y administrativa
Sumario

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Moraa INSTALACIONES 13 Toni Roca Toni Roca 10 18 Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos de engorde Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros REPORTAJE 27 F ... 35 Marisa Montes Marisa Montess 27 MANEJO 37 Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi 42 MERCADOS 5 Editorial 19 Intercun 31 Noticias para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de conejo 35 32 Eventos encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo- 40 Clasificados 37 de conejo
9th WRC: ¿qué se habló de economía y manejo?

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- La carne de conejo es una excelente alternativa como fuente de carne saludable baja en grasa, sal ciclo reproductivo, que permiten recuperar la in- y colesterol ... lor; y en instalaciones abiertas, donde los conejos es- tema tiene mucha irregularidad en los censos, ya que fluyen en gran manera
para el conejo

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