Conejos consumo humano
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Controles oficiales en el matadero
https://cunicultura.com/2011/08/controles-oficiales-en-el-matadero
net
controles oficiales de los productos de origen animal
son necesarios para comprobar que los operadores de destinados al consumo humano, define dichas
las empresas alimentarias observan las normas de funciones ... Si los
-Los animales que padezcan una enfermedad
no aptos para el consumo humano
El consumo de agua en maternidad
https://cunicultura.com/2013/10/el-consumo-de-agua-en-maternidad
¿Cuál es el consumo de agua de las conejas en un ciclo de producción de 42 días? ¿Y durante una jornada completa de 24 horas? Aunque no hay ningún dato disponible, todos los criadores saben que las conejas beben mucho más en ciertos períodos del día que en otros En este estudio se ha medido con precisión el ritmo de consumo de agua de las conejas en maternidad
El consumo propio, destino de la cunicultura latinoamericana
https://cunicultura.com/2010/12/el-consumo-propio-destino-de-la-cunicultura-latinoamericana
El consumo propio, destino mayoritario de la El consumo propio, destino mayoritario de la El consumo propio, destino mayoritario de la
cunicultura latinoamericana cunicultura latinoamericana
se aprecian cambios signi-
de CUNICULTURA, varias ficativos en la misma Re-
fueron las ponencias en el
para consumo propio,
(Argentina) dedicadas al creando riqueza y aportan-
conejo como motor de de- do carne de calidad a su po-
En ellas se aportaron como exportadora neta de
canales de conejos
Efecto de la restricción de pienso con o sin acceso al agua de bebida en conejos de cebo en condiciones de salud o en presencia de enteropatía epizoótica
https://cunicultura.com/2009/08/efecto-de-la-restriccion-de-pienso-con-o-sin-acceso-al-agua-de-bebida-en-conejos-de-cebo-en-condiciones-de-salud-o-en-presencia-de-enteropatia-epizootica
BEBIDA EN CONEJOS DE CEBO EN CONDICIONES DE SALUD O EN
C ... 2008
Resultados Resultados Resultados Resultados Resultados
y/o de agua en conejos en cebo para ver su efecto potencial
Se exponen resumidos en la tabla adjunta
Los consumos de energía en los edificios para conejos Algunos puntos de referencia sobre los consumos de energía
https://cunicultura.com/2009/12/los-consumos-de-energia-en-los-edificios-para-conejos.-algunos-puntos-de-referencia-sobre-los-consumos-de-energia
E
E
en los EDIFICIOS para CONEJOS
Algunos puntos de referencia sobre los
La muestra
Agricultura, con el apoyo financiero del Consejo Regio-
cuesta en las granjas con el fin de evaluar los consu-
respecto el promedio ...
Por este motivo los criadores tratan de propor-
Este documento retoma los datos de una encues-
cuyo nivel de rendimientos las clasifica dentro del existen unas necesidades estrictas de temperatura am-
Diciembre 2009 cunicultura 7
E
A fin de satisfacer estas exigencias, las naves
LA ELECTRICIDAD EN LA GRANJA
En estas granjas la electricidad se utiliza para la
muchos sistemas diferentes y no siempre se dispone de
pondieron a la encuesta, el gasto de electricidad por
PRECIO DEL GAS
Precio medio del gas
8 cunicultura Diciembre 2009
E
CONSUMO DE GAS
El CONSUMO medio de las granjas del estudio es El control del ambiente se ha convertido en pri-
de 650 IA por ciclo, representa una media de 1
La nave ideal para prevenir el golpe de calor
https://cunicultura.com/2015/06/la-nave-ideal-para-prevenir-el-golpe-de-calor
Aunque la temperatura óptima para las granjas de conejos de engorde está entre los 14ºC y los 22ºC, no es hasta los 27ºC que los animales presentan reducciones apreciables en el consumo voluntario de pienso ...
Unos 20 ganaderos de Donosti impulsan una campaña para defender su marca Euskal Untxia
https://cunicultura.com/2015/03/unos-20-ganaderos-de-donosti-impulsan-una-campana-para-defender-su-marca-euskal-untxia
000 conejos participan en la puesta en marcha de una campaña que bajo la marca Euskal Untxia trata de impulsar el consumo de esta carne ...
Los fabricantes de piensos también deben ganarse la vida
https://cunicultura.com/2013/06/los-fabricantes-de-piensos-tambien-deben-ganarse-la-vida
La estrategia para que podamos ganarnos la vida con dignidad con el conejo pasa por subir el consumo y en consecuencia el precio venta que está dispuesto a pagar el consumidor, es decir, la gran superficie, y por otro lado, manejar los conejos con la máxima eficacia y reducir los costes ...
Cómo rentabilizar la granja
https://cunicultura.com/2011/02/como-rentabilizar-la-granja
Cada granja de conejos es un
mundo y cada problema debe ser analizado y
tratado particularmente ...
Además de estructurar la granja para
adaptarla a un sistema óptimo de manejo y
manejar en bandas las operaciones diarias, las
otras formas de mejorar la rentabilidad de las
granjas de conejos son:
• Producir más con el mismo equipo
(material y humano)
• Buscar cómo rebajar el costo del alimento
(no confundir con el coste del Kg
Interacción GxE para peso post-destete en conejo de carne entre regímenes de alimentación ad libitum y restringida
https://cunicultura.com/2014/03/interaccion-gxe-para-peso-post-destete-en-conejo-de-carne-entre-regimenes-de-alimentacion-ad-libitum-y-restringida
Mejorar la eficiencia alimentaria es uno de los mayores retos en la producción de carne de especies prolíficas (cerdos y conejos) dado el importante porcentaje que supone el coste de la alimentación sobre el total de los costes de producción A pesar de su repercusión, el estudio directo de este carácter en los programas de selección ha sido hasta la fecha prácticamente nulo, principalmente por la dificultad de disponer de datos individuales del consumo a lo largo del periodo de cebo
Boletín informativo de Intercun mayo 2011 Nº 52
https://cunicultura.com/2011/06/boletin-informativo-de-intercun-mayo-2011-n-52
9 mg/g, polvo oral, conejos, de SP Veterina-
ria, con un
as Es prev
de dos laboratorios, y se continuaron los trabajos para poner en
marcha
mico del sector cu-r la OXITETRACICLINA para conejo en cola-registra
DEL CONSUMO DE LA CARNE DE
CONEJO
PROFESIONALES DE LA SALUD
visita un especialista en nutri-
carne de conejo que INTERCUN ha desarrollado durante
nales de la carne de conejo,
carne de conejo, con el fin
nuestro alimento
Consumo carne, ergo soy un maltratador
https://cunicultura.com/2010/12/consumo-carne-ergo-soy-un-maltratador
¡Aumentemos el consumo de carne de conejo!
https://cunicultura.com/2001/06/aumentemos-el-consumo-de-carne-de-conejo
Consumo y comercialización de carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/02/consumo-y-comercializacion-de-carne-de-conejo
Evolución del consumo de carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/02/evolucion-del-consumo-de-carne-de-conejo
Efecto de una restricción alimenticia después del destete sobre la mortalidad y los rendimientos de conejos de cebo
https://cunicultura.com/2011/12/efecto-de-una-restriccion-alimenticia-despues-del-destete-sobre-la-mortalidad-y-los-rendimientos-de-conejos-de-cebo
SOBRE LA MORTALIDAD Y LOS RENDIMIENTOS DE CONEJOS DE CEBO
CACHALDORA, P ...
Peso finalPeso final Consumo Peso final ICIC IC Peso fina rtalidadMortalidadConsumo Consumo
(Kg)(Kg) (Kg) (Kg)(Kg/ja (Kg pienso/Kg carne) (Kg pienso/Kg carne) (Kg pienso/Kg carne)(%) o/Kg carne) (Kg/jaula)
Ad libitum 1,70 2,47 2,97 6,62
Restringido 1,60 2,14 2,93 4,46
P P
Nueva tributación de los animales destinados a consumo
https://cunicultura.com/2000/01/nueva-tributacion-de-los-animales-destinados-a-consumo
Producción y consumo de carne de conejo en el mundo
https://cunicultura.com/2001/02/produccion-y-consumo-de-carne-de-conejo-en-el-mundo
Intercun fomenta el consumo de la carne de conejo
https://cunicultura.com/2001/10/intercun-fomenta-el-consumo-de-la-carne-de-conejo
Con INTERCUN y FOCCON, a promocionar el consumo de conejo
https://cunicultura.com/2002/02/con-intercun-y-foccon-a-promocionar-el-consumo-de-conejo
Consumo-degustación de cocina de conejo en Baldomar
https://cunicultura.com/1999/01/consumo-degustacion-de-cocina-de-conejo-en-baldomar
La producción y el consumo de carne de conejo aumentaron durante 1998
https://cunicultura.com/2000/01/la-produccion-y-el-consumo-de-carne-de-conejo-aumentaron-durante-1998
Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de conejo
https://cunicultura.com/2012/08/intercun-lanza-una-nueva-web-para-fomentar-el-consumo-de-conejo
Agua potable: legislación y tratamiento
https://cunicultura.com/2012/10/agua-potable-legislacion-y-tratamiento
que obliga a la DMA -Directiva Marco del Agua- a le-
gislar para proteger estos recursos y a estados afecta- cias peligrosas que pueden afectar a la calidad del agua,
para racionalizar los consumos, aplicar nuevas tecno- Por otro lado el acondicionar y tratar los verti-
Con todo esto lo que estoy afirmando es que los
y tiene un incremento de costes que puede llegar a
condicionar la viabilidad de la actividad empresarial ...
-bacterias, virus, protozoos- es complejo, lento y cos-
Octubre 2012 cunicultura 33
B IOSEGURIDAD
agua potable, tanto para seres humanos como para los
animales, a los siguientes productos:
sodio)
del agua, el aspecto de los animales, etc
La Conselleria de Valencia iniciará la campaña para elevar el consumo de conejo
https://cunicultura.com/2002/08/la-conselleria-de-valencia-iniciara-la-campana-para-elevar-el-consumo-de-conejo
Los nutricionistas aconsejan el consumo de carne de conejo para prevenir la obesidad
https://cunicultura.com/2005/08/los-nutricionistas-aconsejan-el-consumo-de-carne-de-conejo-para-prevenir-la-obesidad
La calidad del agua y sus usos diferentes en ganadería
https://cunicultura.com/2010/08/la-calidad-del-agua-y-sus-usos-diferentes-en-ganaderia
destinado, ya sea consumo humano, animal, industrial,
etc, y que por tanto cumple con unas condiciones
2003 de 7 de febrero, donde se establecen los criterios
sanitarios de la calidad de agua de consumo humano, y
la Orden 1915/2009 de 8 de julio, que regula los
productos autorizados para el tratamiento del agua,
Fig
Francia: Mejoras en la eficiencia y disminución de la producción hacen bajar el consumo de pienso
https://cunicultura.com/2008/12/francia-mejoras-en-la-eficiencia-y-disminucion-de-la-produccion-hacen-bajar-el-consumo-de-pienso
El consumo de platos preparados sigue avanzando en 2009, pero a menor velocidad
https://cunicultura.com/2009/10/el-consumo-de-platos-preparados-sigue-avanzando-en-2009-pero-a-menor-velocidad
Nace una nueva asociación de mataderos de conejos
https://cunicultura.com/2013/10/nace-una-nueva-asociacion-de-mataderos-de-conejos
Nueve mataderos de conejos, con un sacrificio aproximado de 160000 conejos/semana y que hasta ahora no estaban en ninguna otra asociación nacional, han constituido una nueva asociación con el nombre de AEFACE
Enfermedades parasitarias más importantes del conejo: Oxiuridosis (Passalurosis)
https://cunicultura.com/2015/09/enfermedades-parasitarias-mas-importantes-del-conejo-oxiuridosis-passalurosis
La oxiuridosis de los conejos es una enfermedad parasitaria muy frecuente en conejos de campo y domésticos, incluidos los de granja, que está producida por un pequeño nemátodo oxiúrido, Passalurus ambiguus, cuyos machos miden 4-5 mm y hembras 9-11 mm Se localiza en el ciego y colon de los conejos, lugar donde completa su ciclo biológico
Intercun elabora un Código de Buenas Prácticas para fomentar el consumo de carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/04/intercun-elabora-un-codigo-de-buenas-practicas-para-fomentar-el-consumo-de-carne-de-conejo
Portada
https://cunicultura.com/2013/06/portada
Por lo tanto, en este seguro tienen cabida las siguientes
explotaciones asegurables:
• Explotaciones para consumo humano de avestruces, caracoles, conejos, faisanes, pollos y perdices ...
• Explotaciones para la producción de reproductores de conejos para otras explotaciones
La Agencia de Seguridad Alimentaria entrará en funcionamiento en octubre de este año y dependerá organicamente del Ministerio de Sanidad y Consumo
https://cunicultura.com/2001/02/la-agencia-de-seguridad-alimentaria-entrara-en-funcionamiento-en-octubre-de-este-ano-y-dependera-organicamente-del-ministerio-de-sanidad-y-consumo
Incentivar el consumo doblando el contenido en ácidos grasos omega-3 de la carne de conejo ...
https://cunicultura.com/2008/12/incentivar-el-consumo-doblando-el-contenido-en-acidos-grasos-omega-3-de-la-carne-de-conejo.-un-ejemplo-de-investigacion-aplicada
¿Es negocio producir conejos?
https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos
conejos-info ... ,
cualquiera puede deducir que producir conejos para
carne no es negocio
Y la nave va
https://cunicultura.com/2009/04/y-la-nave-va
Si es muy evidente que hacia fi-
nales de mes el consumo en ge-
neral de los hogares se reduce, y
el consumo carne y pescado se ble o con unas pocas correccio-
ve afectado en general, inmersos nes durante la primavera, siem- rre sus puertas ...
crediticias pueden dar proble-
Si la tendencia de consumo se
mantiene como hasta ahora se ductivamente viables
Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, del Ministerio de Sanidad y Consumo, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos ...
https://cunicultura.com/2000/01/real-decreto-202-2000-de-11-de-febrero-del-ministerio-de-sanidad-y-consumo-por-el-que-se-establecen-las-normas-relativas-a-los-manipuladores-de-alimentos.-b.o.-del-estado-n-48-del-25-2-2000
Equilibrio en el mercado
https://cunicultura.com/2008/12/equilibrio-en-el-mercado
2007, pero un 4,5 % inferior res-
cas para el ahorro de pienso y la pecto a las 41 primeras semanas
bajar el consumo de del 2006
pienso
consumo global, aunque de me- Las exportaciones de carne de
nor magnitud, pero se tienen que
piensos franceses han visto caer tener en cuenta
Colaboración chino-española en cunicultura. Artola se asocia con Kangda para crear en China la mayor fábrica de curtido de piel de conejo del mundo
https://cunicultura.com/2011/02/colaboracion-chino-espanola-en-cunicultura.-artola-se-asocia-con-kangda-para-crear-en-china-la-mayor-fabrica-de-curtido-de-piel-de-conejo-del-mundo
Si bien estas materias primas
no entran en demasiada cantidad en el pienso
tras necesidades pero en los ejerci- del conejo, producen un efecto de arrastre
cios que algo falla nuestro sistema
Febrero 201 cunicultura 45
N N N N NICIASTICIAS OTICIAS
Artola se asocia con Kangda para crear en China la mayor
la granja
El Grupo Artola, una de
Toni Roca
mado un acuerdo con la em-
Formar grupos en clubes, asociaciones o presa Qingdao Kangda, la ma-
cooperativas puede resultar beneficioso por yor productora de conejos de
cuanto se intercambian experiencias y se busca
nueva empresa mixta chino-
de animales ... Cada granja de conejos es un de 10
9th WRC: ¿qué se habló de economía y manejo?
https://cunicultura.com/2009/06/9th-wrc-que-se-hablo-de-economia-y-manejo
(Ipomoea acuatic), se utiliza tra-
Otra de las utilizaciones dicionalmente para consumo
humano y animal, por lo que
La espinaca de agua abunda en
mezclarlo con restos de comi- los estanques tropicales tat (Ipomoea batatas), tiene
uso en biodigestores para la
cocinar y para calentar agua para su empleo en la lim-
en los biodigestores, se utilizan generalmente para fer-
tilizar las aguas en estanques para promover el creci-
pues parece ser que hay un mayor crecimiento de plan-
que sumado a la calidad de la dieta que se les adminis-
tra a los animales, los resultados que se consiguen no
son comparables ...
azufrados, cuyo uso primario es el consumo humano
Bundes Kaninchen Shau
https://cunicultura.com/2014/03/bundes-kaninchen-shau
El tiempo, la experiencia y la realidad nos han demostrado que la cunicultura industrial puede convivir sin problema y sin que decrezca el consumo de carne de conejo, con la cunicultura de hobby, artesanal o deportiva ...
Todo sigue igual
https://cunicultura.com/2010/02/todo-sigue-igual
El sector productivo mantiene
te disponer de una estabilidad de
oferta de animales que facilita la
labor en el momento de comer-
cializar, aunque ya son varias las
semanas que comienzan muy
pesadas en venta y acaban la se-
mana con una buena venta, mo-
tivadas a menudo por alguna
oferta puntual que despierta el
consumo
En general el consumo sigue
siendo el factor decisivo que
marca la tendencia en todos los
productos con caducidad corta,
y por tanto seguimos estando en
to con las otras carnes
Soberanía alimentaria. El orgullo de ser cunicultor
https://cunicultura.com/2008/06/soberania-alimentaria.-el-orgullo-de-ser-cunicultor
La cría de
conejos tiene, entre otras
ventajas, la muy importante
de tratar con una especie
estrictamente herbívora, por
lo que su alimentación puede
ser con materias que no
compiten con el consumo
humano ... Por tanto,
hemos de aprovecharnos de
que somos el país por
excelencia de los conejos y
que éstos forman parte de
nuestro acerbo cultural,
comunicando claramente la
idoneidad de esta producción
cárnica, en equilibrio con
el medio ambiente en el
que vivimos
Almudena Pachá, Jefa de servicio de información y asesoramiento al asegurado de la EntidadEstatal de Seguros Agrarios (ENESA)
https://cunicultura.com/2011/10/almudena-pacha-jefa-de-servicio-de-informacion-y-asesoramiento-al-asegurado-de-la-entidadestatal-de-seguros-agrarios-enesa
Aunque es cierto que ha habido que esperar unos
aseguradoras (Agroseguro), se encuentra un general de explotaciones ganaderas (REGA),istro
consumo humano o a criar reproductores para
sistema de seguros aportando cada uno funciones
cerrado o exclusivamente de cebo ... asegurables los conejos y los caracoles
Cada vez más presiones
https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones
El consumo en general no pare-
contrario, pues todos los
indicadores generales explicitan
de forma clara una marcada dis-
los hogares, repercutiendo en
carnes que se consideran caras,
como la ternera
En este aspecto la carne de co-
nejo no parece especialmente
afectada y los consumos se ven
afectados siguiendo la norma
cidencia
Enero negro
https://cunicultura.com/2011/02/enero-negro
M ERCADOS
Enero negro
Como viene siendo habitual las
total en las ventas y comerciali-
consumo tiene un descenso muy
brusco que no se corresponde
La mesa de negociaciones de la
Lonja entre mataderos y cunicul-
tores no inspira en estos mo-
mentos muchas sensaciones po-
petado, parece que el mes de fe-
que no aparezcan noticias en la
prensa que afecten al consumo
de carne en general, la tenden-
bajos, donde en estos momen-
cubriendo costes y la viabilidad
de muchas explotaciones se en-
cuentra amenazada
cionado con el cierre de explo-
do que no debido a un aumento
de consumo, tal como se ha po-
minancia en las cotizaciones de
lonja de las grandes superficies,
que de forma directa presionan a comercial en los mataderos como comercializadores, llegar
mataderos para conseguir precios puede ser a medio plazo una a un acuerdo tres meses antes
irrisorios de las canales, teniendo espada de Damocles para el sec- para disminuir la oferta de co-
tor, que si a los precios por de-
mente sobre los cunicultores, que
zando los animales le sumamos mica de exceso de oferta-falta
A pesar de ello, los mataderos la posibilidad de que en algu- de demanda que degenera en la
nos casos hubieran retrasos en necesidad de congelar canales de
conejo para retirar este exceso
nulos y con numerosos proble- en un colapso financiero -la
mas de liquidez que de forma
cieras es en este momento
ticos como agosto y diciembre- poco viable- en las explotacio-
enero, que ni tan solo el buen
precio de las pieles compensa la bas soluciones costosas para el
sector, tanto para productores sector
Se acabó el verano
https://cunicultura.com/2011/12/se-acabo-el-verano
El mercado de las pieles de co- mercado italiano y sobre todo el
que el consumo de carne de co-
mo Hay que empezar a valorar
una tendencia hacia abajo, lo que en el sector la influencia que gru-
fensores del bienestar de los ani-
el consumo total en valores de meses
Sumario
https://cunicultura.com/2012/08/sumario
Moraa
INSTALACIONES
13
Toni Roca Toni Roca
10
18 Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos
de engorde Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros
REPORTAJE
27
F ...
35
Marisa Montes Marisa Montess
27
MANEJO
37 Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi
42 MERCADOS
5 Editorial
19 Intercun
31 Noticias
para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca
Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de
conejo 35
32 Eventos
encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja
MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo-
40 Clasificados
37
de conejo
Primeros conejos que nacen en España de óvulos congelados
https://cunicultura.com/2013/06/primeros-conejos-que-nacen-en-espana-de-ovulos-congelados
Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia han conseguido por primera vez en España crías de conejos a partir de la fecundación ‘in vivo’ de óvulos previamente congelados ...
Quinta edición del Curso de Cunicultura On-line de la UPV
https://cunicultura.com/2010/08/quinta-edicion-del-curso-de-cunicultura-on-line-de-la-upv
conejos apenas lleva grano ni soja y "no nos pueden decir que el incremento se deba a cereal"
Agosto 2010 cunicultura 29
N N N N NASOTICIAS OTICIAS OTICIAS
nacional aproximado de 6,06 millones de conejos, que se concentran
Breves:
exportaciones rusas en-
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), si bien carecen el cereal un 80%
?
Comunidad de Estados Inde-
pendientes (CEI) y la suspen-
han elevado los precios de los
cereales hasta en un 80 por
MARM desde abril de 2009 a marzo de 2010 indica que el gasto fuera del
das para la Agricultura y la
o productos) que lo caracterizan
Variaciones del comportamiento alimentario de conejas y gazapos lactantes según el alojamiento
https://cunicultura.com/2014/06/variaciones-del-comportamiento-alimentario-de-conejas-y-gazapos-lactantes-segun-el-alojamiento
Los gazapos lactantes inician el consumo de pienso sólido a partir de los 17 días de vida, cuando comienzan a salir del nido y son capaces de alcanzar el comedero y el bebedero ...
El sacrificio de conejos aumentó un 5,9% en 2011
https://cunicultura.com/2012/04/el-sacrificio-de-conejos-aumento-un-5-9-en-2011
N N N N NS OTICIASOTICIAS OTICIAS
N N N N Ncias oticias
ALIMENTARIA 2012,
una gran feria con escasa
ALIMENTARIA, un macro-
un incremento general del 2,78% en el peso de las canales comercializadas
caballo, con un 53,5% de incremento que ha superado a la carne de caprino Barcelona, ha tenido lugar en
y tras ella ya viene la carne de conejo, con un crecimiento del 5,9% respecto
nos que lo habitual, durante las
publicadas las cifras de consumo, por lo que el crecimiento de sacrificio jornadas del 26 al 29 de marzo y
convocatoria de la huelga gene-
ral, aunque apenas tuvo efecto
sucesivos ... 000 m de 2
superficie en
7 pabellones del recinto, avalan
la importancia de esta feria que,
representando al sector de la
y cuenta con 84 mataderos, que sacrifican en torno a 52 millones de conejos
?
mo
Boletín Intercun
https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun
sultar los mataderos que colabo-
raron con INTERCUN desde julio
mas actividades en las que IN- MATADERO DE CONEJOS HERMI, S ... DE CONEJOS, S
Recientes avances en nutrición vitamínica para conejos II
https://cunicultura.com/2013/04/recientes-avances-en-nutricion-vitaminica-para-conejos-ii
La mayoría de los piensos comerciales preparados como alimentos únicos para conejos son suplementados con vitaminas ...
La UE reduce el consumo de medicamentos veterinarios
https://cunicultura.com/2013/10/la-ue-reduce-el-consumo-de-medicamentos-veterinarios-1
La ESVAC acaba de publicar su último informe correspondiente a las ventas de antimicrobianos en 25 países de la UE. De los 20 países que han suministrado sus datos de ...
Malos vientos
https://cunicultura.com/2009/10/malos-vientos
La influencia que ejerce el pre-
cio del pollo y del cerdo en los
de ofrecer y publicitar sus pro-
ductos, no favorecen la recupe-
corto plazo, aunque a decir ver-
viendo a vislumbrar las diferen-
se excedentes en zonas produc-
toras con bajo consumo per
de conejo y equilibrios
en funcionamiento correcto comportamiento sigue fielmen-
toras con alto consumo per
ral, sin ser situaciones de exce-
contramos con mercados poco noviembre y principios de di- descenso anual del 4,3% de
inseminaciones aplicadas en el
mantener el consumo en una
geneizar la oferta de la produc- meses, remarcando que la dismi-
sobretodo, iniciasen en zonas
de tener un importante factor tradicionalmente poco consumi-
decisivo a corto y medio plazo primeros 8 meses del 2009
Bienestar animal en conejos ...
https://cunicultura.com/2013/08/bienestar-animal-en-conejos.-situacion-legislativa
ASESCU, en ocasión de la Feria Ganadera (FIGAN) dentro del marco de la 11 Feria Internacional de producción animal celebrada en Zaragoza, organizó un ciclo de conferencias en torno al tema del bienestar animal en conejos ...
Producción de carne de conejo en España en 2010
https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010
T T T T TENCIAS ENDENCIAS
T ENDENCIAS
Recientemente han salido
Peso canal Consumo Consumo
a la luz las cifras oficiales del sacrificadas promedio directo, industrial, Total,
PROVINCIAS Y CC ... 400 5,58%
Galicia se haga consumo 1
Cunicultura industrial en Portugal
https://cunicultura.com/2009/02/cunicultura-industrial-en-portugal
Se estima que
este consumo minifundista alcanza el 40% de la
existiendo muy pocas granjas en el sur de Portugal ...
mataderos de conejos donde poder trabajar con las
y son muy pocas las que siguen con monta natural
Cuadro 1
Un nuevo aditivo legal para combatir la coccidiosis en conejos
https://cunicultura.com/2015/09/un-nuevo-aditivo-legal-para-combatir-la-coccidiosis-en-conejos
Coxiril 0,2% consigue el registro europeo para el control de la coccidiosis en conejos ...
Hamburguesa sintética
https://cunicultura.com/2013/08/hamburguesa-sintetica
Que desde el neolítico la especie humana críe animales para su consumo no es excusa para justificar tradiciones ancestrales ...
Intercun Informa
https://cunicultura.com/2008/02/intercun-informa
Las cantidades retenidas a los productores por
a la cuenta habilitada por Intercun exclusiva
para este fin, mediante un recibo bancario girado
del consumo de la carne de conejo y la
de una factura por el importe total de las
cantidades retenidas a los productores durante
el periodo
En el Acta de la Asamblea General de Intercun
celebrada el 20 de junio de 2007 y en el
certificado de la misma, se recoge literalmente:
Asamblea extraordinaria, adoptan por
unanimidad, el acuerdo de elevar el MAPA, para
2008/2011, para que se aplique al conjunto
total de operadores y productores del sector
kilogramo de carne de conejo vivo entregado
hecho de que las declaraciones del Secretario General
de Agricultura, Josep Puxeu, animando a consumir
carne de conejo en Navidad pudiesen acabar teniendo
razonable proponer el consumo de conejo en Navidad,
p r o d u c i d o s e n l o s m
que al impacto del aumento de costes en los piensos
un 45%, en el caso del conejo se une el hecho de
coincidir en el tiempo con un desequilibrio del
mercado causado por un desajuste coyuntural entre
la oferta y la demanda, advirtiendo que si no se
consigue aumentar el consumo, un 30% de las
explotaciones pueden desaparecer de forma
paliar en la medida de lo posible esta grave crisis
Cómo controlar las moscas en las granjas de conejos
https://cunicultura.com/2015/03/como-controlar-las-moscas-en-las-granjas-de-conejos
Controlar la población de mosca doméstica o mosca común, “Musca domestica”, resulta una actividad imprescindible en nuestra explotación de conejos, ya que se ha convertido en una plaga prácticamente presente durante todo el año gracias a la adaptación de la mosca a casi todo tipo de climas, confiriéndole una gran resistencia desde este punto de vista ...
Las denuncias de igualdad animal han tenido repercusiones en el Reino Unido
https://cunicultura.com/2014/09/las-denuncias-de-igualdad-animal-han-tenido-repercusiones-en-el-reino-unido
La campaña de la asociación Igualdad Animal contra la producción de carne de conejo, con la que gestionaron denuncias a 70 granjas cunícolas españolas a las que acusaron de maltratar a los animales, tuvo consecuencias negativas para el consumo en el Reino Unido ...
Intercun demuestra la idoneidad de la carne de conejo para deportistas de élite
https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite
Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
Diferentes tratamientos en la desinfección del agua
https://cunicultura.com/2015/03/diferentes-tratamientos-en-la-desinfeccion-del-agua
antes de su consumo ...
Eutanasia en granjas de conejos
https://cunicultura.com/2015/03/eutanasia-en-granjas-de-conejos
En las granjas aparecen conejos malheridos, enfermos graves y moribundos, entre otros, que deben ser eliminados, para evitarles dolor y sufrimiento ...
La Rioja subvencionará con 25.000 euros a la Asociación Riojana de Cunicultores
https://cunicultura.com/2011/12/la-rioja-subvencionara-con-25.000-euros-a-la-asociacion-riojana-de-cunicultores
N N N N NAS OTICIAS
N N N N Niasoticias
de Cunicultura
nejo Egipcia (ERSA) organiza el
- -, con la recogida de datos sobre consumo,
precios, censos, etc ... Sharm
El-Sheikh, sede del encuentro,
se encuentra en el extremo sur
de conejos en el mundo, con 1
Novedades en aditivos para piensos de aves y conejos
https://cunicultura.com/2013/04/novedades-en-aditivos-para-piensos-de-aves-y-conejos
El Reglamento de Ejecución (UE) nº 159/2013 de la Comisión, de 21 de febrero de 2013, relativo a la autorización de un preparado de benzoato sódico, ácido propiónico y propionato sódico como aditivo en piensos para cerdos, aves de corral, bovinos, ovinos, caprinos, conejos y caballos, ...
FOCCON centrará sus recursos económicos en la gestión de cadáveres en la explotación
https://cunicultura.com/2015/06/foccon-centrara-sus-recursos-economicos-en-la-gestion-de-cadaveres-en-la-explotacion
Dichos proyectos, consensuados por unanimidad, podrían tratarse de estudios investigadores universitarios, estudios de posicionamiento de precio de la carne, marketing o hábitos de consumo, por citar algunos ...
¿A qué esperamos?
https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos
Se han alternado semanas con
ventas muy diferenciadas y con
un consumo de canales de co-
nejo en general relativamente
que estamos, a la que se ha su-
meses de mayo, junio y julio, por
cendido la oferta de conejos pro-
movimiento no corresponde con
movida y donde los interlo-
cutores tienen duras reuniones
que no siempre acaban como
el precio del conejo remonta a
del precio a percibir por piel por
que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien-
cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne
mengua muy importante de los
ingresos ...
Calma chicha
https://cunicultura.com/2013/08/calma-chicha
000 conejos según la estadística oficial del MAGRAMA de sacrificio mensual de ganado, (en el mismo período de 2012 se sacrificaron 36 ... 000 conejos)
Los talibanes del bienestar animal
https://cunicultura.com/2014/06/los-talibanes-del-bienestar-animal
“Te pido que sustituyas la carne en tu alimentación” , este es el mensaje con el que el actor Pablo Puyol de la asociación Igualdad Animal concluye un demoledor vídeo contra las granjas de conejos Con frases como esta u otras perlas como “la vida de un conejo puede ser cuestión de horas”, esta asociación está difundiendo con gran éxito un nefasto mensaje contra la cría de conejos
3963. Análisis del Estudio del Sector de Carne de Conejo en Cifras del MARM
https://cunicultura.com/2011/02/3963.-analisis-del-estudio-del-sector-de-carne-de-conejo-en-cifras-del-marm
963 -23,7%
Febrero 201 cunicultura 15
ENDENC 3963
T
La cifra ? ?
? ??
? ? ?
-23,7 % ? +5,8 % ?? +94 %
ha aumentado el censo ha crecido el
de reproductoras
conejos para caza
Catalunya- y la media de edad de los cunicultores de la
bajada acusada la de 2007 a 2008 (-8,58%), crecimiento del 93% y 96%, respectivamente, debido
do con la subida de precios de las materias primas ... 3963
La cifra ? ?
? ?
? ?
1,3 Kg ? ? -1,1 Kg ? 2 de cada
? ??
consumidos por ? menos de carne de ?
? conejo conejos
10
Los aditivos en alimentación cunícola. Presente y futuro
https://cunicultura.com/2012/08/los-aditivos-en-alimentacion-cunicola.-presente-y-futuro
los nutrientes aumentando
su eficiencia y reduciendo
la carga de nutrientes con-
las necesidades de los ani-
males para obtener un cre-
dente que los recursos de
considerarse las necesida- presionados por el creci-
miento humano, creando un segundo frente a la de-
medio ambiente, el bienestar, la trazabilidad, el uso de
harinas animales, el uso de organismos modificados creando un conflicto en el destino de ellos, por lo que
la estrategia de buscar y evaluar nuevos recursos han
origen animal ... Estos son sustancias ob-
tes no digestibles que afectan beneficiosamente al or- tenidas a partir de plantas con una serie de beneficios
cepas bacterianas beneficiosas presentes en el intesti-
antioxidante en el pienso, aumento del consumo de pienso
y digestibilidad del pienso-
Sumario
https://cunicultura.com/2011/06/sumario
Sumario Sumario
2 211
7
7
12
cunicultura: gazapos en cebo Mario Malo Mario Malo Mario Malo Mario Malo Mario Malo
14 BIOSEGURIDAD Y PROFILAXIS
Marisa Montes Marisa Montes
21 ENTREVISTA 12
37 REPORTAJE Un pueblo de conejos F ... Un symposium
21
de riesgos laborales, a debate en el Mercat del Ram de Vic
Calendario de principales eventos en cunicultura para
de la Diada del Conill
23 Noticias El sacrificio de conejos aumenta en el primer
trimestre casi un 18% Grupo Hermi crece un 3 % El
Internet La feria SPACE cumple 25 ediciones Fermiers
Occitans abre un nuevo matadero de conejos en Francia
37
27 Intercun
56 Clasificados
57 Proveedores del sector
Mercados
58
T Toni Roca ni Roca La cunicultura mexicana (p
Noticias de Gailcia, Madrid, Aragón y Cataluña
https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna
Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas
Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios
Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos
Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
Coevolución de los virus de la mixomatosis y de la enfemedad hemorrágica con el conejo (Oryctolagus cuniculus L., 1758) en la Panínsula Ibérica
https://cunicultura.com/2009/10/coevolucion-de-los-virus-de-la-mixomatosis-y-de-la-enfemedad-hemorragica-con-el-conejo-oryctolagus-cuniculus-l.-1758-en-la-paninsula-iberica
Sin embargo tampoco
estas enfermedades se debe a los propios conejos o a los
virus que portan ... El virus AST89, que se considera que es el foco de
Sin embargo y a diferencia de los virus de mixomatosis, en
ron que animales estaban expuestos a los diferentes virus
y de los animales portadores de cepas detectados se Conejos:s:Conejos: La muestra de Conejos analizada fue distribuida
en 18 poblaciones, presentando todas ellas por lo general
la que eran portadores cada uno de los animales enfer- altos valores de diversidad, sobretodo en la zona centro
mos
Intercun Informa
https://cunicultura.com/2008/08/intercun-informa
Parra, que intervino en primer lugar,
procedentes tanto de conejos de granja como, si fuera
viral mediante polimorfismo de fragmentos de
abordar el problema planteado ...
Ministerio de Agricultura, Pesca y
Orden ARM/1677/2008, de 22 de
2000 por medio de la ORDEN de 28 mayo, por la que se extiende el
de septiembre de 2000 por la que
a c u e r d o d e l a
interprofesional para impulsar el
interprofesional para impulsar el
agroalimentaria, conforme a lo consumo de la carne de conejo y la
dispuesto en la Ley 38/1994, de 30
de diciembre, reguladora de las
Organizaciones Interprofesionales proceso de registro de medicamentos
Agroalimentarias
El cambio en los modelos productivos y energéticos de España y Europa
https://cunicultura.com/2011/08/el-cambio-en-los-modelos-productivos-y-energeticos-de-espana-y-europa
La red global imprime un dinamismo en el co-
cial, sin embargo nosotros trabajamos con productos
perecederos que permiten la existencia de mercados por
calidad y cercanos, que valoran la calidad del producto
de nuestro producto ofertando adecuadamente y no
humano al disminuir las emisiones de CO al medio 2 Los mercados competitivos actuales seguramen-
ambiente ...
Conejos - INFO
https://cunicultura.com/2002/08/conejos-info
La lactación de los conejos
https://cunicultura.com/2011/10/la-lactacion-de-los-conejos
A la espera del consumo
https://cunicultura.com/2011/08/a-la-espera-del-consumo
M ERCADOS
A la espera del
consumo
Sigue la tendencia de no reali-
zar movimientos en las cotiza-
consumidor ...
CRINA HC para conejos
https://cunicultura.com/1999/01/crina-hc-para-conejos
Nuevo anticoccidiósico en conejos
https://cunicultura.com/2008/10/nuevo-anticoccidiosico-en-conejos
Propuesta de nomenclátor en conejos
https://cunicultura.com/2008/02/propuesta-de-nomenclator-en-conejos
Formulación de piensos de conejos
https://cunicultura.com/2002/08/formulacion-de-piensos-de-conejos
Un matadero de conejos deplorable
https://cunicultura.com/2006/08/un-matadero-de-conejos-deplorable
Intoxicaciones por micotoxinas en conejos
https://cunicultura.com/2001/08/intoxicaciones-por-micotoxinas-en-conejos
Bioseguridad en granjas cunícolas
https://cunicultura.com/2010/04/bioseguridad-en-granjas-cunicolas
Por lo tanto,
cabo en las explotaciones para mejorar la seguridad implantando adecuadas normas de bioseguridad
alimentaria y obtener una carne de calidad, reduciendo lograremos favorecer el bienestar de los conejos,
las naves, (3) la higiene y (4) los animales ...
Por bioseguridad entendemos todas aquellas estructuras de la
Abril 2010 cunicultura 23
B ioseguridad
Es importante tener en cuenta a la hora de ampliar Es importante tener en cuenta
una granja, que la distancia entre explotaciones de
conejos o cualquier lugar que pueda ser un posible foco a la hora de ampliar una gran-
de infecciones debe de ser 500 metros
ja, que la distancia entre ex-
plotaciones de conejos o cual-
quier lugar que pueda ser un
posible foco de infecciones
debe de ser 500 metros
retirado por los servicios competentes
Cría en cautividad de conejos de monte
https://cunicultura.com/2006/06/cria-en-cautividad-de-conejos-de-monte
Fabricación de piensos para conejos
https://cunicultura.com/2002/08/fabricacion-de-piensos-para-conejos
Utilización de enzimas en piensos de conejos
https://cunicultura.com/2003/06/utilizacion-de-enzimas-en-piensos-de-conejos
Origen de los problemas respiratorios en conejos
https://cunicultura.com/2003/08/origen-de-los-problemas-respiratorios-en-conejos
Las operaciones de desinfección en granjas de conejos
https://cunicultura.com/2005/02/las-operaciones-de-desinfeccion-en-granjas-de-conejos
Comer carne de conejos adultos
https://cunicultura.com/2012/02/comer-carne-de-conejos-adultos
La Palma ya cuenta con matadero de conejos
https://cunicultura.com/2011/04/la-palma-ya-cuenta-con-matadero-de-conejos
Efectos teratogénicos de la ocratoxina A en conejos
https://cunicultura.com/2005/06/efectos-teratogenicos-de-la-ocratoxina-a-en-conejos
Control ambiental en las granjas de conejos
https://cunicultura.com/2004/06/control-ambiental-en-las-granjas-de-conejos