Aspectos del manejo alimenticio
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Portada
https://cunicultura.com/2012/08/portada
Eventos Eventos
EntrevistEntrevistaaEmili Fadurdo habla sobre la calidad del pienso
Manejo
Manejo Manejo
cunicultura 218
Integrados en
Aspectos genéticos del crecimiento del conejo
https://cunicultura.com/2006/04/aspectos-geneticos-del-crecimiento-del-conejo
Encuesta Renaceb: Ligera mejoría en las granjas de conejos en el 2009 en relación con el 2008
https://cunicultura.com/2011/04/encuesta-renaceb-ligera-mejoria-en-las-granjas-de-conejos-en-el-2009-en-relacion-con-el-2008
800 hembras, en manejo tradicional
y 915, con 515000 hembras, en manejo en banda,
Las explotaciones en manejo tradicional (1)
organizada
La inseminación artificial en banda única supera a la monta natural en todos los aspectos ...
https://cunicultura.com/2002/12/la-inseminacion-artificial-en-banda-unica-supera-a-la-monta-natural-en-todos-los-aspectos.-no-hay-otra-via-en-la-cunicultura-futura
Secar los nidales para proteger los gazapos
https://cunicultura.com/2013/06/secar-los-nidales-para-proteger-los-gazapos
Para acompañar la modificación del programa alimenticio y poner por su parte todas las precauciones posibles, utilizan en sus nidales el talco secante ...
Las alternativas de manejo en cunicultura
https://cunicultura.com/2014/06/las-alternativas-de-manejo-en-cunicultura
Ante esta enfermedad que afecta a la mayoría de las granjas cunícolas provocando elevadas mortalidades, las empresas de alimento del sector, además de ofertar piensos medicados a los cunicultores, intentan buscar alternativas de manejo que minimicen los estragos de la nueva pandemia ...
Hipra discute los planes vacunales en sus I Jornadas para Veterinarios en Cunicultura
https://cunicultura.com/2014/10/hipra-discute-los-planes-vacunales-en-sus-i-jornadas-para-veterinarios-en-cunicultura
Seguidamente intervino Francisco
Javier González –veterinario
de cunicultura de Nanta en Castilla
y León– quien abrió el turno de ponencias
con su charla “La cunicultura
en un punto de inflexión”, en la que
expuso algunos de los desafíos a los
que se enfrenta el sector, y propuso
una batería de elementos de mejora
(manejo, alimentación, bioseguridad)
que permitan enfrentarnos a dichos
desafíos A continuación Rosa Bolea
–profesora titular de Microbiología
e Inmunología en la Facultad de
Veterinaria de Zaragoza– explicó en
su charla “Vacunación: un manejo
correcto para un resultado óptimo” los
mecanismos fisiológicos básicos que
regulan el sistema inmune de los conejos,
y su implicación e importancia
en una adecuada respuesta frente a
las vacunaciones, además de revisar
algunos aspectos claves del manejo
de vacunas
NANTA centra su Jornada de Cunicultura del Valle del Ebro en la bioseguridad y la gestión
https://cunicultura.com/2012/12/nanta-centra-su-jornada-de-cunicultura-del-valle-del-ebro-en-la-bioseguridad-y-la-gestion
A lo
largo de cuatro ponencias, los 120
asistentes tuvieron la oportunidad
de descubrir y profundizar en el co-
nocimiento de aspectos claves de
trabajo eficaz
mejorar sus explotaciones ... No
va
por la historia de la medicina pre-
ventiva, resaltando aspectos claves leche que producen las conejas, as-
del pasado, presente y futuro de la
estado productivo de cada una de las pecto clave de cara a sacar sus cama-
disciplina, y destacando la impor-
tancia que aspectos de las ponencias buen arranque en el cebadero, y que
cuidada y perfectamente equilibrada
Manejo, Manejo y más Manejo
https://cunicultura.com/2006/08/manejo-manejo-y-mas-manejo
Estrategias de manejo del nido
https://cunicultura.com/2006/08/estrategias-de-manejo-del-nido
Las claves del manejo en bandas
https://cunicultura.com/2006/12/las-claves-del-manejo-en-bandas
Estructura de las granjas cunícolas: rendimientos técnico-económicos y costes de producción en la cría de conejos
https://cunicultura.com/2013/02/estructura-de-las-granjas-cunicolas-rendimientos-tecnico-economicos-y-costes-de-produccion-en-la-cria-de-conejos
Por una parte, los resultados de gestión técnico-económica (GTE) se han centralizado en el cuadro de los programas RENACEB–RENALAP que permiten, desde 1983, establecer referencias nacionales a partir de una muestra que se beneficia de una amplia representatividad y de medir la evolución de los rendimientos hasta el margen sobre el coste alimenticio ...
Manejo y prevención de la patología en gazapos lactantes
https://cunicultura.com/2003/10/manejo-y-prevencion-de-la-patologia-en-gazapos-lactantes
Parto, manejo perinatal y colocación del nidal
https://cunicultura.com/2006/02/parto-manejo-perinatal-y-colocacion-del-nidal
Relación de la alimentación y el manejo con la calidad de la carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/06/relacion-de-la-alimentacion-y-el-manejo-con-la-calidad-de-la-carne-de-conejo
Manejo de machos en inseminación artificial ...
https://cunicultura.com/2000/01/manejo-de-machos-en-inseminacion-artificial.-produccion-de-semen-y-calidad-y-ii
Sumario. La revista CU de diciembre 2010 ha de tener 56+4=60 paginas (cubiertas incluidas)
https://cunicultura.com/2010/12/sumario.-la-revista-cu-de-diciembre-2010-ha-de-tener-56-4-60-paginas-cubiertas-incluidas
Sumario Sumario
208 208 208
7
7
13 ENTREVISTA
rativa Cunigalicia
17 MANEJO Alternativas de MANEJO en cunicultura indus-
Toni Rocaa
21 TU EMPRESA F ...
Importancia del sacrificio de conejos a edad temprana en el manejo de engorde, rendimiento de la canal y calidad de la carne
https://cunicultura.com/2012/02/importancia-del-sacrificio-de-conejos-a-edad-temprana-en-el-manejo-de-engorde-rendimiento-de-la-canal-y-calidad-de-la-carne
Bases del Marketing y su aplicación al sector cunícola
https://cunicultura.com/2015/09/bases-del-marketing-y-su-aplicacion-al-sector-cunicola
En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España ...
Nutrimentos Purina y Speermy organizan unas jornada técnicas sobre los últimos avances en el manejo de la reproducción
https://cunicultura.com/2003/02/nutrimentos-purina-y-speermy-organizan-unas-jornada-tecnicas-sobre-los-ultimos-avances-en-el-manejo-de-la-reproduccion
Jornada Técnica de Laboratorios Ovejero sobre la enfermedad hemorrágica vírica
https://cunicultura.com/2014/06/jornada-tecnica-de-laboratorios-ovejero-sobre-la-enfermedad-hemorragica-virica
El objetivo de la reunión, a la que fuimos convocados técnicos del Noreste, fundamentalmente veterinarios clínicos, fue mostrar los trabajos de Laboratorios Ovejero, en relación con los aspectos siguientes: la nueva enfermedad hemorrágica vírica (EHV) del conejo, acerca de una nueva vacuna, así como su protocolo técnico y administrativo, hasta que esa vacuna llegue a las granjas ...
Algunas consideraciones sobre alimentación de conejos
https://cunicultura.com/2013/10/algunas-consideraciones-sobre-alimentacion-de-conejos
El conejo no es una excepción y, en el presente artículo, vamos a tratar de tocar aspectos sobre el cómo y el porqué de los diferentes diseños nutricionales para cunicultura, para terminar dando unas pinceladas de hacia dónde, en nuestra opinión, van a dirigirse las futuras investigaciones en este campo ...
Sumario cunicultura Abril 2010
https://cunicultura.com/2010/04/sumario-cunicultura-abril-2010
Sumarioo
2 204204 204
7
MANEJO
7 Angel Mateo Chicoo
11 INSTALACIONES
15
19 CUNICULTURA EN EL MUNDO Cunicultura en
Chile Manolo Alcalde Manolo Alcalde Manolo Alcalde 19
BIOSEGURIDAD
23 S ...
35
40 MANEJO
F
Portada febrero
https://cunicultura.com/2013/02/portada
EVENT La RHDV y la crisis, temas clave en las jornadas de Novartis
cunicultura
221
Estructura de las explotaciones
El manejo del parto
Integrados en
PORTADA-CU201302 ...
El manejo del parto
https://cunicultura.com/2013/02/el-manejo-del-parto
La maternidad de las explotaciones ganaderas es el punto primordial del buen comienzo. En nuestras granjas cunícolas, dependiendo del ritmo de cubrición postparto, podemos llegar a tener hasta 9 partos ...
Sumario cunicultura diciembre 2009
https://cunicultura.com/2009/12/sumario-cunicultura-diciembre-2009
El nuevo reto
profesional Rosada GiliRosada GiliRosada Gili Rosada GiliRosada Gili
17
21
Toni Rocaa
17
24 MANEJO Comprender en 6 puntos para una mejor
Observaciones a tener en cuenta en el momento de proce-
der a medicar F ...
Calendario de eventos para 2010
44 REPORTAJE Un manejo sencillo pero sin olvidos
F
Sumario Octubre 2010
https://cunicultura.com/2010/10/sumario-octubre-2010
Sumarioo Sumario
2 207
7
Alternativas de manejo en cunicultura indus-
7 manejo
Toni Roca Toni Roca Toni Roca
13
la piel de los conejos D Dr ...
Ventajas técnicas y económicas de la banda única
https://cunicultura.com/2014/06/ventajas-tecnicas-y-economicas-de-la-banda-unica
El sistema de trabajo en banda única de una explotación cunícola supone el manejo de las conejas en producción en un solo grupo/lote, de forma que todas comparten el mismo estado fisiológico en cada momento ...
Aspectos a tener en cuenta en la valoración seminal
https://cunicultura.com/2008/12/aspectos-a-tener-en-cuenta-en-la-valoracion-seminal
R
R
ASPECTOS a TENER en CUENTA
que podremos realizar a partir de uno o de varios
fundamental a la hora de valorar la
aptitud reproductiva de los machos; no
obstante, hay que tener en cuenta que
ninguna de ellas, de forma individual, es
en el volumen de un eyaculado puede determinar grandes
suficiente para determinar la capacidad
fecundante de un determinado eyaculado ...
siguientes clasificaciones:
Otro de los aspectos que se tiene en cuenta, junto
las dos valoraciones anteriores, a la hora de elaborar es aquella que clasifica a los espermatozoides
las dosis, es el porcentaje de movilidad, que es
determinar la calidad de un eyaculado dado; ahora bien, medio, cola)
Sumario junio 2014
https://cunicultura.com/2014/06/sumario-junio-2014
5
19
4
8
21
11
29
16
35
39
41
42
40
47
49
43
sumario
Revista cunicultura año 39 | junio 2014 | nº 227
Editorial
Profilaxis
VACUNACIONES CONTRA MIXOMATOSIS
Juan Rosell
Entrevista
JORDI MARÍN I Marisa Montes
Manejo
VENTAJAS TÉCNICAS Y ECONÓMICAS DE LA BANDA ÚNICA
Luis Sevilla
Reportaje
LA MANRESANA: UNA GRANJA PARA CRIAR CONEJOS
DE 2,3 KG
Marisa Montes
Genética
CRUZAMIENTO ENTRE LÍNEAS MATERNALES DE CONEJOS
DE CARNE
M ... Cervera
Opinión
TEJERINA Y LA EXTENSIÓN de NORMA I Carlos Contera
LOS TALIBANES DEL BIENESTAR ANIMAL I Federico Castelló
ALTERNATIVAS DE MANEJO EN CUNICULTURA I Toni Roca
Noticias
LA FACTURACIÓN DE MEDICAMENTOS EN CUNICULTURA
AUMENTA UN 23 % I LA SPACE CONTARÁ ESTE AÑO CON
EXPOSITORES DE MÁS DE 30 PAÍSES I ENRIQUE CHINARRO,
NUEVO DIRECTOR TÉCNICO DE CUNICULTURA
Eventos
JORNADA DEL CONILL DE VILAFANT I VIV 2014: REVOLUCIÓN
EN EL NORTE
Clasificados
Mercados
5
11
29
8
19
41
40
Portada Cunicultura diciembre 2009
https://cunicultura.com/2009/12/portada-cunicultura-diciembre-2009
cuniculturaa 202
LOS EDIFICIOS PARA CONEJOSS
BIENESTAR EN CUNICULTURAA
GRANJA A LA MESAA
DEBATE::
REPORTAJEE
UN MANEJO SENCILLO, PERO SIN OLVIDOSS
INICIA SU ANDADURA INICIA SU ANDADURA
PIENSOS PIENSOS
MEDICAMENTOSOS MEDICAMENTOSOS
Integrados en
SAT GUCO crea sus I Jornadas Internacionales de Cunicultura
https://cunicultura.com/2014/03/sat-guco-crea-sus-i-jornadas-internacionales-de-cunicultura
En la cita participaron expertos en manejo, reproducción sanidad y nutrición cunícola ...
¿Cómo mejorar la reposición de conejas?
https://cunicultura.com/2010/06/como-mejorar-la-reposicion-de-conejas
Estos aspectos, aunque conocidos, son
sustituir las bajas por enfermedad o por motivos de
sanitaria de nuestro ganado Se analizan las razones
para reponer, como reponer y la importancia de la
mejorar la capacidad reproductiva de las conejas
sustituir las bajas por enfermedad o por motivos de
rentabilidad, es necesario apostar por los protocolos
es importante realizar un manejo adecuado en cuanto a
Junio 2010 cunicultura 11
R
de animales viejos, que bajan los
2 gazapos por camada
Impacto del sacrificio precoz de conejos para carne sobre el manejo en engorde, el rendimiento de la canal y la calidad de la carne
https://cunicultura.com/2015/09/impacto-del-sacrificio-precoz-de-conejos-para-carne-sobre-el-manejo-en-engorde-el-rendimiento-de-la-canal-y-la-calidad-de-la-carne
La disminución de la edad al sacrificio constituye una práctica que permitiría a los criadores disponer de más tiempo para la limpieza entre dos lotes, siempre en el caso de ...
El futuro de los Congresos cunícolas
https://cunicultura.com/2010/10/el-futuro-de-los-congresos-cunicolas
El otro estaba centradouna de las conejas que participaron han ido sucediendo los Congresos
en diferentes aspectos del manejo queen el estudio, como si en una visita
envuelven la cunicultura, como la
y milagros de todos los partos que
esa coneja ha tenido o que para
En el congreso, propiamente di-
cho, ya encontramos las habituales todos hasta la marca de la mesa
utilizada ...
manejo, sanidad calidad de canal, Procedencia de los trabajos
resultas de un nutrido grupo de es-
respecto a eventos
Granjas Jordán crea un curso de cunicultura online para iniciarse en la profesión
https://cunicultura.com/2013/10/granjas-jordan-crea-un-curso-de-cunicultura-online-para-iniciarse-en-la-profesion
Está formado por dos módulos, uno de manejo en granjas de producción de carne y otro de técnicas de inseminación artificial ...
Los sindicatos arremeten contra las grandes superficies en el encuentro anual de la Federación de Cunicultores Catalanes
https://cunicultura.com/2010/12/los-sindicatos-arremeten-contra-las-grandes-superficies-en-el-encuentro-anual-de-la-federacion-de-cunicultores-catalanes
presente todo el sector de produc-
tancia del manejo y sanidad en los
resultados productivos finales de
cos y mataderos ... Durante el encuentro, se trata- mesa redonda, que estaba conforma-
da por Carlos Alexandre -presidente
ca, el asociacionismo en cunicultura des en manejo y sanidad
o la cocciodisis
Utilización de cepas de Bacteroides spp. como probiótico en conejos
https://cunicultura.com/2014/12/utilizacion-de-cepas-de-bacteroides-spp.-como-probiotico-en-conejos
Como medidas alternativas, las más habituales están basadas en el uso de prebióticos, probióticos o la combinación de ambos (simbióticos), sin olvidar la necesaria implementación de medidas de bioseguridad, higiene y manejo ...
Gigante de Flandes
https://cunicultura.com/2008/04/gigante-de-flandes
Defectos : Aparte de los aspectos racia-
ticamente es casi desconocido ...
Sumario junio 2010
https://cunicultura.com/2010/06/sumario-junio-2010
Sumarioo
2 205205 205
7
Marcas agroalimentarias
7
colectivas: el ejemplo del "Conill criat a Catalunya"
Antonio Montoro Lorite Antonio Montoro LoriteAntonio Montoro Lorite Antonio Montoro Lorite
11
17 MANEJO Toni Roca Toni Roca
25 17
S ...
La FACC centra su jornada anual en los controles de calidad
https://cunicultura.com/2011/12/la-facc-centra-su-jornada-anual-en-los-controles-de-calidad
mentaron aspectos como el cu-
brimiento precoz, el mal estado
corporal, mal de patas, las pe-
leas entre animales u otros pro-
de la volatilidad de las materias
de desarrollo rural para acabar
con la obsolescencia de las ex-
ser una dosis adecuada, ya que
de otro modo la coneja puede
los seguros agrarios cofinancia-
dos para ayudar al productor en
alargar las horas de luz o inte- momentos de crisis alimentarias ...
Empezaron el jueves por la
tarde con una serie de ponencias desde el inicio del proyecto, ins-
talaciones, aspectos comerciales
tanto para cunicultores noveles una cunicultura moderna y profe-
portancia de las amortizaciones y
postparto (96%)
Cunícola DIMA: grandes volúmenes para asegurar los márgenes
https://cunicultura.com/2001/08/cunicola-dima-grandes-volumenes-para-asegurar-los-margenes
Instalaciones
tes tipos de instalaciones, debido a las
diversas ampliaciones que se han reali- todo, prevenir problemas sanitarios,
el sistema de manejo en banda semanalbanda quincenal, que le da la posibili-
dad de tratar a los animales en el cebo
de ciertas enfermedades que surgen a
que utilizaba un sistema de manejo tra-
animales que no lo necesiten reciban el
dicional, con un macho cada 10 hem- de hembras de la granja, pasando a reali- tratamiento ...
el manejo de la granja, poder realizar
una mejor venta al matadero y sobre
2
Alternativas de manejo en cunicultura industrial (2ª parte)
https://cunicultura.com/2010/12/alternativas-de-manejo-en-cunicultura-industrial-2-parte
M ANEJO
M anejo
ALTERNATIVAS de MANEJO en
CUNICULTURA INDUSTRIAL
Toni Roca
www ... nas de estos en el S25) nos
hembras ni de gazapos en su
Alimento manejo de estados carenciales en
las reproductoras que no
que han transcurrido des- cambian nunca de alimen-
de que se aconsejaba con sobrados argumentos alimen-to o unos bajos rendimientos en el engorde
Sumario
https://cunicultura.com/2012/08/sumario
35
Marisa Montes Marisa Montess
27
MANEJO
37 Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi
42 MERCADOS
5 Editorial
19 Intercun
31 Noticias
para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca
Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de
conejo 35
32 Eventos
encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja
MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo-
40 Clasificados
37
de conejo ...
Los sistemas de autocontrol
https://cunicultura.com/2011/08/los-sistemas-de-autocontrol
nes generales de higiene y, en lo que se refiere a las
industrias agrarias, los
de manejo en las producciones agrarias / ganaderas ...
Aspectos legales
En el caso que nos ocupa, el Real Decreto 1547/
2004, de 25 de junio, por el que se establecen las nor-
incorporando medidas relacionadas con la sanidad y el
bienestar animal, el cuidado del medio ambiente, bio-
seguridad, etc
Una cunicultura alternativa: producción de piel
https://cunicultura.com/2012/10/una-cunicultura-alternativa-produccion-de-piel
Uno de los aspectos que nos los silos de pienso que permite re-
recalcan es la gran dificultad admi- ble de un mercado de la piel, en aquel gular la comida que se administra
nistrativa que encontraron, pues a entonces era muy desconocido, y so- en los comederos ...
Piensos Grau y administrando las Son animales que al tener su
puedan interaccionar de forma agre- valor en la piel, todos los aspectos
siva entre ellos, y por ese motivo que influyen en ella tienen que estar
Octubre 2012 cunicultura 17
R eportaje
El manejo, por tanto, como en
forma individual tratando la
este caso, al no haber maternidades,pasterela, diarrea y mal de patas si
se basa principalmente en el con-
trol diario individual de cada ani- do los animales que puedan presen-
mal, revisando el estado de la jaula, tar ocasionalmente dientes largos
Sumario
https://cunicultura.com/2012/06/sumario
SumarioSumario o
2 217 217
7
7 Principales lesiones asociadas al tracto reproductor en
Irene Guerrero, Selena Ferrian, Mariolaa
conejas (I) Irene Guerrero, Selena Ferrian, Mariolarene Guerrero, Selena Ferrian, Mariola
Manuel Corpa y David VianaManuel Corpa y David Viana Manuel Corpa y David Viana
BIOSEGURIDAD
11 Bioseguridad y control de insectos en las explotaciones
15 11
MANEJO
Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi
18 Cristiano Papeschi
REPORTAJE
El comercio de proximidad como apuesta de futuro
25
F ...
Necesidades de proteína en cunicultura: hembras lactantes
https://cunicultura.com/2011/04/necesidades-de-proteina-en-cunicultura-hembras-lactantes
Aunque las
que es habitual un manejo alimenticio que prime la sa-
lud digestiva del gazapo frente a las elevadas necesida- to son menores relativamente que las de
tual que el cunicultor cambie el pienso de maternidad
ciones vitales ...
Alternativas de manejo en cunicultura industrial (1ª parte)
https://cunicultura.com/2010/10/alternativas-de-manejo-en-cunicultura-industrial-1-parte
Alternativas de manejo en cunicultura industrial
M anejo
ALTERNATIVAS de manejo en
CUNICULTURA INDUSTRIAL
Toni Roca
www ... Superadas las RITMOS REPRODUCTIVOS
las granjas, se fueron Cuando publicamos
implementando manejos
que potenciaban los resul-
tados productivos
Gestión técnica de explotaciones cunícolas
https://cunicultura.com/2009/08/gestion-tecnica-de-explotaciones-cunicolas
Queremos destacar algunos aspectos ...
Los precios de las materias primas se mantendrán estables en el corto y medio plazo
https://cunicultura.com/2009/04/los-precios-de-las-materias-primas-se-mantendran-estables-en-el-corto-y-medio-plazo
decir, hemos pasado de 19,22 millones de toneladas en 2007 a 19,9 millones de
Otro de los aspectos a tener en cuenta es el precio de los piensos, que
durante el primer semestre de 2008 y el primer trimestre de 2009 tuvieron una bajada muy continuada ...
Una isla cunícola en un mar de porcino
https://cunicultura.com/2009/08/una-isla-cunicola-en-un-mar-de-porcino
Control ambiental
intemperie ya empiezan a dar
El manejo reproductivo muestras de fatiga Evidentemente, en una granja
Este cambio de jaulas compor-
aire libre, el factor a combatir es la
El manejo es bien sencillo, la jaula que mejor se adaptase a la
mente es la misma que la interna
La granja ideal en ambiente natural (II)
https://cunicultura.com/2012/08/la-granja-ideal-en-ambiente-natural-ii
Se controlan los partos, se realiza la
control y responsabilidad y otra persona para realizar
trabajos complementarios en el manejo de la granja ... Al disponer de 2 naves y 8 lotes de 96 se pueden obtener 96 partos semanales con un total
base de 864 hembras presentes (768 hembras producti-
Las 864 hembras presentes mantienen un manejo
colectivo en banda semanal, pero cada nave se maneja
grupo de jaulas y desde que paren hasta la nueva cubri- en banda quincenal y cada lote de 120 hembras presen-
han transcurrido
Para que el sistema funcione sin fisuras se preci-
el grupo de jaulas para ocupar otro grupo, limpio y
desinfectado, en la misma nave
Sumario agosto 2010
https://cunicultura.com/2010/08/sumario-agosto-2010
Souchet
17 La calidad del agua y sus usos
23 Listado de medicamentos
autorizados para cunicultura
24
24 MANEJO
Xavier Mora y Josep Gifra Xavier Mora y Josep Gifra Xavier Mora y Josep Gifra
33 ENTREVISTA Entrevista con Alain Veillat, gerente de
CHABEAUTI
De electricista a cunicultor F ...
9th WRC: ¿qué se habló sobre reproducción?
https://cunicultura.com/2009/02/9th-wrc-que-se-hablo-sobre-reproduccion
Es evidente
que las diferencias entre machos en sus caracte-
men y el manejo de los machos ...
pernicioso sobre los resultados: la temperatura ambien-
ras de manejo y almacenaje)
La explotación cunícola ideal en ambiente controlado (I)
https://cunicultura.com/2011/08/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-controlado-i
com
siempre al manejo responsable y localizado del
cunicultor profesional
bras reproductoras presentes, repartidas en 2 naves con
nidad y otros seis para engorde, totalmente indepen-
los trabajos de control y responsabilidad y otra que
las polivalentes que, equi-
por otra persona para rea-
lizar trabajos complemen- La mano de obra se ha para los partos en el pe-
tarios en el manejo de la
convertido en Europa en un paradas del nidal y de la
granja
Bioseguridad en granjas cunícolas
https://cunicultura.com/2010/04/bioseguridad-en-granjas-cunicolas
es
aspectos Entre ellos, es fundamental establecer y
Real Decreto 1547/2004 de 25 de junio de 2004, se
orientados a proteger a los animales de la entrada y
(RD 1547/2004)
cabo de forma correcta, se puede conseguir una
adecuada barrera frente a enfermedades bacterianas,
Para poder desarrollar las medidas de bioseguridad
que aparecen en el Real Decreto 1547/2004, se ha
posibles lesiones causadas por unas instalaciones
donde se engloban las actividades que hay que llevar a deficientes o un mal manejo
Bases para reducir problemas reproductivos en cunicultura
https://cunicultura.com/2009/10/bases-para-reducir-problemas-reproductivos-en-cunicultura
El modelo a seguir en el manejo de granja repre-
senta el compendio de conocimientos de manejo y ne-
nutritivos ... Un porcentaje muy elevado de los em-
briones se pierden durante este periodo siendo muy
susceptibles a cualquier manejo inadecuado o agresio-
nes externas
Índice anual de artículos publicados en CUNICULTURA en 2010
https://cunicultura.com/2010/12/indice-anual-de-articulos-publicados-en-cunicultura-en-2010
vista a Emmanuel Fournier,
Calendario de Congresos director de EUROLAP, 26, Manejo
Calendario, 52, Feb ...
medio centenar de produc- Alternativas de manejo en
tores procedentes de toda
te), 7, Oct
Indice artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2012
https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012
Importancia del sacrificio de conejos a edad tempra-
CALENDARIO DE EVENTOS
Calendario de principales eventos en cunicultura XXXVII Symposium de ASESCU: participativo pero na en el manejo de engorde, rendimiento de la
para 2012 y 2013, 34, jun ...
MSD Animal Health presenta una nueva vacuna MANEJO
El precio del conejo mantiene al sector entre las
cuerdas, 37, oct
Estudio sobre los tiempos de trabajo en las granjas cunícolas
https://cunicultura.com/2009/02/estudio-sobre-los-tiempos-de-trabajo-en-las-granjas-cunicolas
Cuidado Mante- Registros Limpieza Varios
en horas Mater- mina- de Reposi- de nimiento y desin- a precisar
ternidad nidad gazapos engorde animales
Otros
trabajadores
A estas horas de tra-
bajo en la granja hay que
Este estudio pone en evidencia que el manejo de una
bajo Igualmente revela que el manejo de un conejar de 650
bancos y los proveedores,
IA corresponde a una unidad de trabajo para un criador
Cómo rentabilizar la granja
https://cunicultura.com/2011/02/como-rentabilizar-la-granja
Además de estructurar la granja para
adaptarla a un sistema óptimo de manejo y
manejar en bandas las operaciones diarias, las
otras formas de mejorar la rentabilidad de las
granjas de conejos son:
• Producir más con el mismo equipo
(material y humano)
• Buscar cómo rebajar el costo del alimento
(no confundir con el coste del Kg ...
Brotes atípicos de enfermedad hemorrágica vírica enconejos en la Península Ibérica
https://cunicultura.com/2011/10/brotes-atipicos-de-enfermedad-hemorragica-virica-enconejos-en-la-peninsula-iberica
CONCLUSIONES El curso del proceso parece cronificarse: de ser
agudo o sobreagudo, a poder ver animales enfermos
Tanto lo observado en este caso, como en otros
aspectos a las observadas hasta la fecha ...
Sindicalismo agroganadero puro, con Alberto Castelló
https://cunicultura.com/2010/06/sindicalismo-agroganadero-puro-con-alberto-castello
Las visitas que realizaba a
manejo y sindicalismo, lo que creaba un agradable sabor de boca,
acerca del tiempo dedicado a la granja y al sindicalismo ...
Historia de la cunicultura industrial en España
https://cunicultura.com/2009/08/historia-de-la-cunicultura-industrial-en-espana
Se han propuesto
nuevos sistemas de manejo y se han querido adoptar
forrajes verdes y complementados con restos de comi-
da casera, los conejos presentaban enormes alteracio-
de mixomatosis exterminadoras (cabeza grande o de
paradas para tal mejora ...
Por lo que se refiere al manejo, un conjunto de
documentaban de libros de autores europeos traduci-
dos por Editorial Acribia y empezaban a escribir su pro-
hembra con nidal (JH), la hembra productiva, la mano
ferentemente basada en piensos completos, compues-
tos, concentrados y agua a voluntad, una sanidad con
La realidad del progreso
cruzamientos
Reunión de INTERCUN en Madrid para debatir medicamentos a registrar y mixomatosis
https://cunicultura.com/2008/06/reunion-de-intercun-en-madrid-para-debatir-medicamentos-a-registrar-y-mixomatosis
un nuevo borde en
el mismo que
expulsa la orina hacia el
exterior y no moja el
pienso, uno de los
mas que comporta muchas
los, que facilitan el manejo total
ble de nidal, que permite transformar y la comodidad de los animales,
destacando los modelos
cebo o a la inversa Leader-16 y la jaula
polivalente Leader-8, con
comedero de gran
capacidad y con lactancia
concebida para una
polivalencia total, pues
dispone de 8 huecos nido
en su piso inferior y 8 en el
superior, con posibilidad
de colocar 8 nidos para Nueva sonda de apertura/cierre para el reparto
parto, con un novedoso
tan el ahorro de tiempo en el manejo
Cría de la liebre en jaula (II)
https://cunicultura.com/2012/08/cria-de-la-liebre-en-jaula-ii
En caso de
acoplamientos infecundos la hembra puede ex-
perimentar una pseudo-gravidez que puede
Los motivos que pueden inducir al cria-
dor a reformar precozmente una pareja son:
excesiva agresividad de cara al otro miem-
animales son especialmente susceptibles al
suele suministrar piensos medicados con apramicina,
en la jaula, separados por sexos, hasta una edad de 3 a tetraciclina o sulfamida-trimetoprim para prevenir la apa-
vinagre o hipoclorito de sodio o, en caso necesario,
Manejo de los animales
El Manejo de los animales es un punto fundamen-
tal, y tanto los criadores como los veterinarios que tra-
bajan en este sector deben tener un buen conocimiento
suministrar piensos para todo el ciclo y con un conte-
de grasas del 3 al 3,5% y de cenizas del 10 al 12%, con
los niveles de vitamina A de 20 ...
Marcas agroalimentarias colectivas: el ejemplo del "Conill criat a Catalunya"
https://cunicultura.com/2010/06/marcas-agroalimentarias-colectivas-el-ejemplo-del-conill-criat-a-catalunya
o alimenticio se distingue claramente de otros
diferenciar origen y proceso son: es que sean producidos a partir de materias primas
Junio 2010 cunicultura
9
C
que ha empezado ahora a verse en los comercios, el
"CONILL CRIAT A CATALUNYA" ...
Un manejo sencillo pero sin olvidos
https://cunicultura.com/2009/12/un-manejo-sencillo-pero-sin-olvidos
Un manejo sencillo pero sin olvidos
R EPORTAJE
Un manejo
SENCILLO
pero
SIN OLVIDOS
F ... Un manejo sencillo pero sin olvidos
medidas de BIOSEGURIDAD
Nueva técnica para inseminar hasta 400 conejas/hora
https://cunicultura.com/2010/12/nueva-tecnica-para-inseminar-hasta-400-conejas-hora
Efecto macho
cambio de manejo, pasando de la monta natural a la
ordenar las tareas de las rie de productos ...
Uso opcional
prescindible en el manejo de GnRH
una granja industrial
Innovación en el manejo ...
https://cunicultura.com/2009/04/innovacion-en-el-manejo.-la-manera-de-asegurar-el-futuro
?????????????????????????l ...
Inseminación a 24 dpp. Resultados
https://cunicultura.com/2009/06/inseminacion-a-24-dpp.-resultados
Un manejo con dos
bandas de madres a 25 dpp, con desfase productivo
el intervalo entre partos se alarga considerablemente,
Junio 2009 cunicultura 7
R
Comparativa de algunos ratios entre los
modelos de 18 dpp y 25 dpp
Los datos que reflejaremos en este trabajo fueron
1 ... La granja posee un manejo bueno
Cómo se transmiten las enfermedades en conejos y qué podemos hacer para evitarlo
https://cunicultura.com/2010/06/como-se-transmiten-las-enfermedades-en-conejos-y-que-podemos-hacer-para-evitarlo
Asimismo, aun-
en el manejo de las heces, que existe controversia
ya que la principal forma de acerca de la efectividad de
las vacunas para esta enfer-
En el caso de brotes muy graves, el tratamiento no es
eficaz ya que prolonga la enfermedad y puede producir el
estado de portador en algunos animales ... Si estos aspectos se cui-
dan adecuadamente, y si se procura que los animales
la mixomatosis puede transmi-
cuarentena, los problemas parasitarios que pueden re-
preocupantes (por su mayor prevalencia) son las
insectos o por medio parasitosis internas producidas por coccidios
XXXVI Symposium de Cunicultura (I)
https://cunicultura.com/2011/06/xxxvi-symposium-de-cunicultura-i
Hay que tener presente que siempre que el precio del pienso
La segunda pregunta enfoca la ya tradicional
del tipo de manejo de la granja ...
La experiencia nos asegura el futuro
https://cunicultura.com/2009/08/la-experiencia-nos-asegura-el-futuro
; motivos para
cunicultor-empresario puede intervenir, en el
el FUTURO manejo por ejemplo, y en otros, el precio, poco
margen de maniobra tiene ... en el puerto de Arenys, dos cunicultores
destacaban el hecho que a pesar de los
problemas de precio actuales estaban felices
Valga este contexto para recordar que desde la Real Escuela de
de trabajar por su cuenta, en concreto, uno de
Avicultura vamos a seguir "perdiendo el tiempo
nuestros suscriptores proponiendo temas o planteando dudas o quejas, en una caja de ahorros, me comentaba que
leyendo mucho sobre todo lo que se publica en el mundo sobre cunicultura,
y, conscientes que el mejor experto es aquel que trabaja a diario en un implementado en su granja con dos horas
tema, buscando los mejores especialistas para que expliquen en los 6 escasas diarias de trabajo llevaba el control de
todas sus conejas, y que ahora en concreto
estaba disfrutando viendo crecer y saltar por
los bosques de su finca a los cachorros de su
gracias al manejo en bandas
El comercio de proximidad como apuesta de futuro
https://cunicultura.com/2012/06/el-comercio-de-proximidad-como-apuesta-de-futuro
En
cuanto al resto el manejo de la granja sigue la pauta
car que la pauta preventiva vacunal es cada 4 meses
meses
No utilizan la penicilina postparto excepto en al-
instalaciones semi-aire libre siguen obteniendo muy buenos resul-
tados, a pesar del esfuerzo de manejo que conlleva
Bioseguridad y control de insectos en las explotaciones ganaderas
https://cunicultura.com/2012/06/bioseguridad-y-control-de-insectos-en-las-explotaciones-ganaderas
com
1
"Conjunto de medidas estructurales y de manejo empleadas para evitar la entrada
Las moscas
2
(insectos habituales en las
explotaciones con animales)
Las moscas son insectos que nacen, comen, se
molestia, transmiten enfermedades y reducen
la productividad de las granjas ...
La explotación cunícola ideal en ambiente natural (I)
https://cunicultura.com/2012/06/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-natural-i
, en el
Recordemos algunos aspectos que es necesario
conejos en ambiente natural para garantizar la produc- cia de roedores, insectos y animales depredadores que
tividad de los animales ...
Repoblaciones con conejo de monte
https://cunicultura.com/2009/10/repoblaciones-con-conejo-de-monte
Es la puesta en libertad de conejos durante el periodo de caza con la
rramienta para el manejo del medio ambiente, que si se utiliza adecuadamente puede generar
Octubre 2009 cunicultura
25
M ANEJO ... Repoblaciones en conejo de monte
3
REPOBLAR CON CONEJO DE MONTE
En este apartado, comentaremos los aspectos fun-
damentales a tener en cuenta cuando se realiza una re-
racional posible
III Jornadas ASPOC y V Jornadas APEZ: Dos días de debate intenso
https://cunicultura.com/2011/12/ii-jornadas-aspoc-y-v-jornadas-apez-dos-dias-de-debate-intenso
En cuanto a la recría, se comentaron
aspectos como el cubrimiento
precoz, el mal estado
corporal, mal de patas, las peleas
entre animales u otros procesos
como la tiña o la sarna ...
A continuación, Manuel Pinto
presentó un espléndido trabajo
sobre la viabilidad técnico económica
de las granjas cunícolas,
desde el inicio del proyecto, instalaciones,
aspectos comerciales
y económicos, indicando la importancia
de las amortizaciones y
cash flow, poniendo ejemplos muy
claros
Una apuesta decidida por la cunicultura en Portugal
https://cunicultura.com/2011/12/una-apuesta-decidida-por-la-cunicultura-en-portugal
Esta compren-
aspirar ni en los mejores momen- principal que comunicaba a siete
influenciando los diferentes movi- salas independientes, una a conti-
mientos o tendencias de manejo que
pezaron ya hace unas largas decenas han aparecido en su momento ... Esta es una feno-
elevado crecimiento y op- menal nave equipada con
taron por HyPlus, con la
que siempre han estado novedosos de manejo y con-
trabajando
Avances en el estudio de las diferentes cepas de mixomatosis en España
https://cunicultura.com/2010/02/avances-en-el-estudio-de-las-diferentes-cepas-de-mixomatosis-en-espana
Mejora del manejo de la enfermedad,
a ...
Intercun Informa
https://cunicultura.com/2008/08/intercun-informa
Se suscitaron distintos
la toma de muestras y controlar de ese modo la aspectos relativos al problema que supone la
asistentes mostraron su apoyo al plan de trabajo
Parra para ser utilizado como sistema de intercambio las propuestas de todos los colaboradores, una
las encuestas hasta llegar a un acuerdo sobre la
las aportaciones recaudadas por INTERCUN a
Todo lo que
necesita saber
sobre la
de Norma del
sector
ARM/1677/2008, de 22 de mayo,
por la que se extiende el acuerdo de con la finalidad de tratar de solucionar
las dudas que puedan surgir ...
Mapa de las subvenciones y ayudas para el sector cunícola en España (I Parte): Galicia, Cataluña, Murcia y Castilla-León
https://cunicultura.com/2008/06/mapa-de-las-subvenciones-y-ayudas-para-el-sector-cunicola-en-espana-i-parte-galicia-cataluna-murcia-y-castilla-leon
NormativaPublicaServlet
50 cunicultura Junio 2008
L
? ?
? ?
mento de actividades ganaderas al-
ternativas
Instalaciones para manejo
de animales
rendimientos y pruebas de testaje ...
El precio del conejo mantiene al sector entre las cuerdas
https://cunicultura.com/2012/10/el-precio-del-conejo-mantiene-al-sector-entre-las-cuerdas
Si pone-
mos en la balanza desde el 2003 hasta junio 2012:
los cambios de manejo que comportan una mayor efi-
Pienso -34%
+1% utilizadas, que generalmente tienen unos buenos resul-
IPC 2003-2011 -28,4%
I ...
ENTREVISTA COPELE: 51 años aportando productividad al cunicultor
https://cunicultura.com/2010/04/entrevista-copele-51-anos-aportando-productividad-al-cunicultor
? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ?
historia, consciente de ello, Copele ha encaminado su
potenciando el desarrollo de nuevos productos y sistemas,
con la finalidad de ofrecer a sus clientes nuevas armas
?? ?? ? ?
? ? ? ? ? ?? ?
Nuevos equipos como esta
soldadora multipunto permiten
fabricar a precios inferiores a losstemas de manejo, ingeniosos sistemas que facilitan la limpieza, etc ...
La biomasa como fuente de energía para granjas cunícolas
https://cunicultura.com/2012/02/la-biomasa-como-fuente-de-energia-para-granjas-cunicolas
Por
ejemplo, la cáscara de almendra, de
piñas y piñones tienen una elevada
densidad energética y un fácil manejo
y almacenamiento ...
Aspectos positivos y negativos de la
biomasa en relación a otros combustibles
Entre las ventajas de la biomasa, podemos resumir
las siguientes:
- Es una fuente de energía más barata que cualquier
energía fósil, por lo que reducirá los costes
de producción de las granjas, sobre todo en
las zonas especialmente frías, donde el gasto
en la factura de la calefacción es importante
- Es una energía que, bien gestionada, es abundante
e inagotable
- Tiene precios competitivos y estables
- Podría generar puestos de trabajo locales
- Genera menos emisiones nocivas que el gasoil
- Puede aprovechar los subproductos agrícolas
propios (ayuda a la autosuficiencia energética)
Preparación de la granja para las épocas de calor (I)
https://cunicultura.com/2009/04/preparacion-de-la-granja-para-las-epocas-de-calor-i
- locales de cuarentena
alojamientos, manejo y sanidad sobre las producciones
es asombrosamente mayor ...
solamente en un 20%, Esto indica que el 80 % restante
aporte el cunicultor , bien por la calidad de los
explotaciones no tienen nada que ver con las que se
alojamientos y equipos, o bien por su manejo,
proporcionando un confort a los animales, una
Por lo tanto, queda claro que es vital el poder
proporcionar a nuestros animales un adecuado
muchos cunicultores no han llegado a tener el nivel alojamiento y manejo, y un buen alimento y estado
sanitario para poder alcanzar la tan deseada y
actualmente ya precisa competitividad
PRRC, investigación en su máxima expresión
https://cunicultura.com/2011/08/prrc-investigacion-en-su-maxima-expresion
Tras ello
variadas, con experiencias de corto, nos comentan la multitud de trabajos
el 2004 cuando empezaron las medio y largo plazo, como puede ser que han realizado en las diferentes
actividades de cunicultura, siendo disciplinas que afectan a la
a partir de ese momento el centro fibra, reproductivos, de manejo, cunicultura: estudios de aditivos,
Agosto 2011 cunicultura 31
R eportaje
explotaciones donde las corrientes de
aire cuestan de controlar ... situado al final de los trenes de jaulas,
donde de una forma muy sencilla se
digestibilidad, necesidades de para 50 personas, visualizando en
nutrientes en las diferentes fases ella la gran importancia que en el sin tener que ir comprobando los
materias primas y piensos acabados, los conocimientos que se originan Las jaulas son de Chabeauti y
salud de los animales, manejo, tanto Meneghin, en el formato normalmente
utilizado y en el de jaulas enriquecidas
cebadero, bienestar y calidad del para conocer de primera mano el para estudios de bienestar animal
Los nidos en cunicultura
https://cunicultura.com/2009/10/los-nidos-en-cunicultura
Inconvenientes
NIDOS CERRADOS
Ventajas
medio exterior
parto
Ventajas
Inconvenientes Resistencia
laboriosas
Inconvenientes
NIDOS ABIERTOS
Ventajas
Aumenta la eficacia
por la facilidad de
realizarla Ventajas
facilidad de
Inconvenientes
Inconvenientes
los cambios cli-
sobre todo si el
manejo es poco
enfermedades es cuidadoso
superior
16 cunicultura Octubre 2009
M ANEJO ...
Verdades y mentiras sobre los desinfectantes
https://cunicultura.com/2012/04/verdades-y-mentiras-sobre-los-desinfectantes
Hay ocasiones en las que las
(manejo), 15,90% (amortizaciones), 4,76%
12,20% (mano de obra) ...
Claves para la organización del trabajo y elección del personal
https://cunicultura.com/2010/12/claves-para-la-organizacion-del-trabajo-y-eleccion-del-personal
Aunque obviamente hay muchos aspectos que mixomatosis en el engorde, con el riesgo sanitario que
suficiente ...
Ebronatura facilita la comunicación con sus clientes con su nueva web
https://cunicultura.com/2009/12/ebronatura-facilita-la-comunicacion-con-sus-clientes-con-su-nueva-web
en su Web, una serie de consejos
de manejo que fomentan la
?
Diciembre 2009 cunicultura 29
N OTICIAS
mientras que CARGILL
comporta una concen-
Principales cifras de Nanta
Ventas en 2008: 877,65 M
539
15
Dos Hermanas y Utrera (Sevilla), Meliana (Valencia), Tudela de
Tabernera de la Luenga (Segovia) y Marco de Canaveses (Portugal) ...
La cría de conejos y su impacto ambiental: legislación y molestias
https://cunicultura.com/2010/04/la-cria-de-conejos-y-su-impacto-ambiental-legislacion-y-molestias
Los aspectos reglamentarios o
administrativos
cunicultura
el hecho de tener en cuenta el medio ambiente genera un sobrecoste que no 4 ... Los aspectos reglamentarios o admi-
nistrativos
En el marco de una agricultura que se considera
viembre del 2006
Resumen de la Jornada de cunicultura "Lonja Ibérica y trazabilidad
https://cunicultura.com/2009/12/resumen-de-la-jornada-de-cunicultura-lonja-iberica-y-trazabilidad
El
dada la importancia
todas las ponencias, abarcando diferentes aspectos y tendencias de trabajo y los avances del
racionamiento en
fue ampliamente abordada ...
Técnicos cunícolas se dan cita bajo el acueducto de Segovia. XXXV Symposium de Cunicultura
https://cunicultura.com/2010/06/tecnicos-cunicolas-se-dan-cita-bajo-el-acueducto-de-segovia.-xxxv-symposium-de-cunicultura
que da lugar a una serie de ventajas tanto de manejo como sanitarias y de bienestar animal, al evitar las inyecciones
Junio 2010 cunicultura 49
ventos
2008 2009
26 27
776 776
Explotaciones en Banda Unica 53,80% 55,60%
120,00% 125,00%
Fertilidad aparente 81,80% 82,80%
Fertilidad real 77,30% 78,00%
11,40% 12,20%
Mortalidad en engorde 6,60% 6,20%
situado en espacios superiores a 40cm de altura, que
se alce sobre las patas traseras, sucediendo alrededor de las 8 de la tarde y hacia medianoche cuando lo realiza ...
Granja Valls-Bielsa: "Objetivo: compaginar trabajo y vida familiar"
https://cunicultura.com/2008/08/granja-valls-bielsa-objetivo-compaginar-trabajo-y-vida-familiar
Pero en este caso,
y como preludio del soporte el padre de la familia que siem-
incondicional que siempre han pre acude paleta en mano para nacimiento de sus nietos, pues
dado a sus hijas, pusieron 30
evidentemente, como muchas
conejas en un corralito dentro una mujer y dos hijas en la granja
tiempo se ampliaba la nave con
coche y fueron a Barcelona don-
de compraron dos libros que taban a 180 reproductoras con que tiene un rato libre sube a la
versaban sobre el manejo del su cebo ...
Actualmente, y debido a factores
de manejo, pero sobre todo en
tivas, pasaron a un intervalo
Agosto 2008 cunicultura 53
R eportaje
agua individual e independiente de las
necesarias
Bienestar en cunicultura. El nuevo reto profesional
https://cunicultura.com/2009/12/bienestar-en-cunicultura.-el-nuevo-reto-profesional
Estos son los principales aspectos que hay que
mentos a intervalos adecuados a sus necesidades
?
Para asegurar la calidad del agua es recomendable hacer
14 cunicultura Diciembr 2009
El conejo ecológico
https://cunicultura.com/2010/12/el-conejo-ecologico
ENDENCIAS
T
T endencias
QUEDA MUCHO por INVENTAR
Todo o casi todo estaba por
inventar, como las jaulas, el
manejo de los animales ...
Aplicación práctica de los sistemas APPCC en cunicultura
https://cunicultura.com/2011/06/aplicacion-practica-de-los-sistemas-appcc-en-cunicultura
productos alimenticios que deben respetarse en sus fa-
Tradicionalmente, los sistemas de control
al consumidor ... )
Labores de
limpieza y No permitir permitir el manejo todo
dentro-todo fuera, y los
incorrectas tario entre
lotes
No permitir
el manejo
todo dentro-
todo fuera
Los PCCs son aquellos
puntos o fases del proceso productivo que pueden ser
controlados, de manera que los riesgos asociados pue-
Principio 4