Sistema simi intensivo para conejos de carne
100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)
Exigen el regreso al sistema de lonja única para marcar y definir los precios de las canales de conejos
https://cunicultura.com/2008/08/exigen-el-regreso-al-sistema-de-lonja-unica-para-marcar-y-definir-los-precios-de-las-canales-de-conejos
Un sistema informático para predecir el stock a llevar al matadero
https://cunicultura.com/2013/04/un-sistema-informatico-para-predecir-el-stock-a-llevar-al-matadero
de Fabara, a través de Conacun, está desarrollando un sistema informatizado para solucionar los problemas que provocan los excedentes de la producción cunícola Es por ello que ha diseñado una estrategia de control de stocks, para la que cuenta con la ayuda de un técnico informático,
Impacto del sacrificio precoz de conejos para carne sobre el manejo en engorde, el rendimiento de la canal y la calidad de la carne
https://cunicultura.com/2015/09/impacto-del-sacrificio-precoz-de-conejos-para-carne-sobre-el-manejo-en-engorde-el-rendimiento-de-la-canal-y-la-calidad-de-la-carne
La disminución de la edad al sacrificio constituye una práctica que permitiría a los criadores disponer de más tiempo para la limpieza entre dos lotes, siempre en el caso de que se acompañara de un destete más precoz, y aumentara el período de reposo de las conejas Además puede ser una estrategia para mejorar el índice de conversión
¿Qué se habló de Calidad y Seguridad Alimentaria en el 9th World Rabbit Congress
https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-calidad-y-seguridad-alimentaria-en-el-9th-world-rabbit-congress
CARNE
C ARNE
Calidad y
Seguridad
F ... com
alimentaria
th
en el 9 World Rabbit Congress ?
que en el resto del mundo lo verdaderamente importante es poder comer carne
Alimentación de conejos en explotaciones intensivas para carne
https://cunicultura.com/2002/08/alimentacion-de-conejos-en-explotaciones-intensivas-para-carne
Implantación de un sistema APPCC en una granja de conejos
https://cunicultura.com/2006/08/implantacion-de-un-sistema-appcc-en-una-granja-de-conejos
TV3 emite un vídeo sobre la cría de conejos para carne de 6 meses de edad
https://cunicultura.com/2008/10/tv3-emite-un-video-sobre-la-cria-de-conejos-para-carne-de-6-meses-de-edad
EXTRONA colabora con el INRA en el desarrollo de un sistema de producción de conejos label
https://cunicultura.com/2000/01/extrona-colabora-con-el-inra-en-el-desarrollo-de-un-sistema-de-produccion-de-conejos-label
como probiótico en conejos
https://cunicultura.com/2014/12/utilizacion-de-cepas-de-bacteroides-spp.-como-probiotico-en-conejos
Cuando surgieron los antibióticos se consideró que eran la panacea de la salud; sin embargo, debido al uso intensivo, y en algunos casos al uso inadecuado que se ha hecho de ellos, ha hecho aparecer un gran problema como es el de las resistencias microbianas siendo necesario el descubrimiento de nuevos antibióticos o la implementación de medidas alternativas (Cotter et al ...
Nuevo sistema portátil para calentamiento de vaginas artificiales
https://cunicultura.com/2008/08/nuevo-sistema-portatil-para-calentamiento-de-vaginas-artificiales
F ERIAS
uevos
N
productos
Nuevo sistema
calentamiento de
vaginas artificiales
Cunicultura se pudo ver una
interesante novedad consistente
en una vagina artificial conectada
a un equipo de calentamiento
Este mecanismo, ver las 4 fotos adjuntas, se cuelga de la cintura del
tenemos con los sistemas tradicionales
la higiene del sistema
Alternativas de manejo en cunicultura industrial (2ª parte)
https://cunicultura.com/2010/12/alternativas-de-manejo-en-cunicultura-industrial-2-parte
conejos-info ...
* Granja con 230 jaulas totales en todos los
sistemas
* Equivalencia: 1 jaula polivalente de 0,40m , 2
de realizar una estricta higiene en el mismo, sobre todo
a nivel de animales (jaula, tolva, bebedero)
Interacción GxE para peso post-destete en conejo de carne entre regímenes de alimentación ad libitum y restringida
https://cunicultura.com/2014/03/interaccion-gxe-para-peso-post-destete-en-conejo-de-carne-entre-regimenes-de-alimentacion-ad-libitum-y-restringida
Mejorar la eficiencia alimentaria es uno de los mayores retos en la producción de carne de especies prolíficas (cerdos y conejos) dado el importante porcentaje que supone el coste de la alimentación sobre el total de los costes de producción ...
Sumario junio 2014
https://cunicultura.com/2014/06/sumario-junio-2014
5
19
4
8
21
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40
47
49
43
sumario
Revista cunicultura año 39 | junio 2014 | nº 227
Editorial
Profilaxis
VACUNACIONES CONTRA MIXOMATOSIS
Juan Rosell
Entrevista
JORDI MARÍN I Marisa Montes
Manejo
VENTAJAS TÉCNICAS Y ECONÓMICAS DE LA BANDA ÚNICA
Luis Sevilla
Reportaje
LA MANRESANA: UNA GRANJA PARA CRIAR CONEJOS
DE 2,3 KG
Marisa Montes
Genética
CRUZAMIENTO ENTRE LÍNEAS MATERNALES DE CONEJOS
DE CARNE
M ... Baselga
Intercun
Gestión
RESULTADOS TÉCNICO – ECONÓMICOS DE LOS CRIADORES
DE CONEJOS PARA CARNE EN FRANCIA EN 2012 (II)
Guillaume Coutelet
Alimentación
VARIACIONES DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO DE
CONEJAS Y GAZAPOS
L
Comer carne de conejos adultos
https://cunicultura.com/2012/02/comer-carne-de-conejos-adultos
Sistema venticinco (S25): una alternativa para la seguridad, rentabilidad y trazabilidad
https://cunicultura.com/2007/08/sistema-venticinco-s25-una-alternativa-para-la-seguridad-rentabilidad-y-trazabilidad
Encuesta Renaceb: Ligera mejoría en las granjas de conejos en el 2009 en relación con el 2008
https://cunicultura.com/2011/04/encuesta-renaceb-ligera-mejoria-en-las-granjas-de-conejos-en-el-2009-en-relacion-con-el-2008
E
E
Encuesta Renaceb
de CONEJOS en el 2009
Guillaume Coutelet
explotaciones francesas de CONEJOS mico del sector, menos moroso en el
siguen mejorando en el 2009, a pesar 2009 que en el 2008, asociado a estos
del descenso de la productividad por
hembra debido a los numerosos
cambios de bandas efectuados en el
a los numerosos cambios de sistemas de bandas realizados en el transcurso del 2009
20 cunicultur Abril 2011
E
progresando hasta alcanzar el 93% de las explotaciones,
conejos para carne registrados entre el 1 de enero y el
31 de diciembre del 2009
Sumario Diciembre 2014
https://cunicultura.com/2014/12/sumario-diciembre-2014
Patología
LA VERMINOSIS GASTRO-INTESTINAL DEL CONEJO PARA CARNE Y DE COMPAÑÍA ... COMO PROBIÓTICOS EN CONEJOS
A
El CITA desarrolla un sistema para evitar la inyección hormonal al inseminar las conejas
https://cunicultura.com/2007/10/el-cita-desarrolla-un-sistema-para-evitar-la-inyeccion-hormonal-al-inseminar-las-conejas
La cunicultura francesa protagoniza una maratón para promocionar la carne de conejo
https://cunicultura.com/2012/08/la-cunicultura-francesa-protagoniza-una-maraton-para-promocionar-la-carne-de-conejo
N N N N NASTICIAS
N N N N Nciass oticias
para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca propone
alojamiento para conejos
representantes de los granjeros eu-
ropeos y las cooperativas agroga-
naderas europeas para las cuestiones
que afectan al sector ganadero y
nuevas propuestas incluyen una serie
mente formados para el cuidado de
los animales y que estos sean vigila-
dos cuidadosamente para revisar el
estado de salud ... 000 corredores, un total de 43 personas concursaron con el objetivo de
antes de poner a la venta nuevos
hacer llegar a los consumidores las bondades de la carne de conejo de una equipamientos
Aprobada oficialmente la extensión de la norma de obligado cumplimiento para todos los productores de conejos
https://cunicultura.com/2008/08/aprobada-oficialmente-la-extension-de-la-norma-de-obligado-cumplimiento-para-todos-los-productores-de-conejos
L
L
miento para todos los productores de conejos ... - Orden ARM/1677/2008,
2009/2010
Euros por cada Kg de carne de conejo en vivo entregado al matadero, durante la primera
2010/2011
http://www
Tendencias: Avance en el reconocimiento legal de la hidrólisis como sistema de eliminación de cadáveres
https://cunicultura.com/2009/04/tendencias-avance-en-el-reconocimiento-legal-de-la-hidrolisis-como-sistema-de-eliminacion-de-cadaveres
uos
problemas derivados del transporte, minimiza los malos olores producidos
legal para el resto de especies
? ?? ? ? ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
ga, los conejos tienen unas malas condiciones de bienes-
tar dentro de las jaulas que los deja sin espacio para
ser transportado al matadero
Crecen las exportaciones de carne de conejo en 2012
https://cunicultura.com/2013/10/crecen-las-exportaciones-de-carne-de-conejo-en-2012
Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ... Seguimos importando conejos de Francia, principalmente, mientras que se exportan a este mismo país, donde a veces sus producciones no pueden atender a la demanda interna
Importancia del sacrificio de conejos a edad temprana en el manejo de engorde, rendimiento de la canal y calidad de la carne
https://cunicultura.com/2012/02/importancia-del-sacrificio-de-conejos-a-edad-temprana-en-el-manejo-de-engorde-rendimiento-de-la-canal-y-calidad-de-la-carne
El sacrificio de conejos aumentó un 5,9% en 2011
https://cunicultura.com/2012/04/el-sacrificio-de-conejos-aumento-un-5-9-en-2011
N N N N NS OTICIASOTICIAS OTICIAS
N N N N Ncias oticias
ALIMENTARIA 2012,
una gran feria con escasa
ALIMENTARIA, un macro-
un incremento general del 2,78% en el peso de las canales comercializadas
caballo, con un 53,5% de incremento que ha superado a la carne de caprino Barcelona, ha tenido lugar en
y tras ella ya viene la carne de conejo, con un crecimiento del 5,9% respecto
nos que lo habitual, durante las
publicadas las cifras de consumo, por lo que el crecimiento de sacrificio jornadas del 26 al 29 de marzo y
convocatoria de la huelga gene-
ral, aunque apenas tuvo efecto
sucesivos En general hay un incremento en el sacrificio en todas las sobre los visitantes de esa jor-
2,3%) y un ligero retroceso en la de bovino, aunque curiosamente se han con unas cifras de visitantes algo
? superiores que las de la anterior
netamente de cara a los profe-
sionales, los visitantes de unos
Ya han comenzado los contactos y negociaciones para llevar al mercado
unas 1
Algunas consideraciones sobre alimentación de conejos
https://cunicultura.com/2013/10/algunas-consideraciones-sobre-alimentacion-de-conejos
No cabe duda: el coste de alimentación es el mayor a imputar en cualquier explotación ganadera, y más cuando el objetivo productivo es vender kilos de carne El conejo no es una excepción y, en el presente artículo, vamos a tratar de tocar aspectos sobre el cómo y el porqué de los diferentes diseños nutricionales para cunicultura, para terminar dando unas pinceladas de hacia dónde, en nuestra opinión, van a dirigirse las futuras investigaciones en este campo
Unos 20 ganaderos de Donosti impulsan una campaña para defender su marca Euskal Untxia
https://cunicultura.com/2015/03/unos-20-ganaderos-de-donosti-impulsan-una-campana-para-defender-su-marca-euskal-untxia
000 conejos participan en la puesta en marcha de una campaña que bajo la marca Euskal Untxia trata de impulsar el consumo de esta carne ...
Almudena Pachá, Jefa de servicio de información y asesoramiento al asegurado de la EntidadEstatal de Seguros Agrarios (ENESA)
https://cunicultura.com/2011/10/almudena-pacha-jefa-de-servicio-de-informacion-y-asesoramiento-al-asegurado-de-la-entidadestatal-de-seguros-agrarios-enesa
com
Me alegra que me hagas esta pregunta, ya que noestructura del sistema de seguros agrarios
organizaciones agrarias y cooperativas, en
de los distintos organismos; incluso es frecuente
que no se sepa bien la diferencia entre ENESA y ?? ?
Aseguradoras de los Seguros Agrarios
Combinados) ...
Aunque es cierto que ha habido que esperar unos
aseguradoras (Agroseguro), se encuentra un general de explotaciones ganaderas (REGA),istro
consumo humano o a criar reproductores para
sistema de seguros aportando cada uno funciones
cerrado o exclusivamente de cebo
Cunicultura ecológica. Toni Roca
https://cunicultura.com/2009/10/cunicultura-ecologica.-toni-roca
N OTICIAS
L
Toni Roca
Cada dos meses cuando elaboramos los contenidos
de CUNICULTURA nos planteamos que recursos,
conocimientos o herramientas de productividad po- Para hacer uso de esta marca hay que seguir
las indicaciones de los Reglamentos 2092/91
Internet y 100% gratuito de gran utilidad ...
adaptar las granjas de
conejos hacia una
Pues bien, esto es posible mediante el multibuscador www
Resultados técnico-económicos de los criadores de conejos para carne en Francia en 2012 (I)
https://cunicultura.com/2014/03/resultados-tecnico-economicos-de-los-criadores-de-conejos-para-carne-en-francia-en-2012-i
Los programas RENACEB y RENALAB permiten la centralización nacional de los datos técnico-económicos de las granjas cunícolas. Los resultados del 2012 representan más del 80% de las hembras en producción ...
El consumo propio, destino de la cunicultura latinoamericana
https://cunicultura.com/2010/12/el-consumo-propio-destino-de-la-cunicultura-latinoamericana
Re-
fueron las ponencias en el
para consumo propio,
(Argentina) dedicadas al creando riqueza y aportan-
conejo como motor de de- do carne de calidad a su po-
En ellas se aportaron como exportadora neta de
canales de conejos ... 812 conejos, o de Bra-
ca y favoreciendo programas cooperativistas
Un nuevo aditivo legal para combatir la coccidiosis en conejos
https://cunicultura.com/2015/09/un-nuevo-aditivo-legal-para-combatir-la-coccidiosis-en-conejos
Coxiril 0,2% consigue el registro europeo para el control de la coccidiosis en conejos Este aditivo, comercializado en exclusiva por la División de Veterinaria y Nutrición Animal de Indukern en España y Portugal, ya estaba indicado para tratar esta patología en pollos de engorde, pavos y pintadas
La verminosis gastro-intestinal del conejo para carne y de compañía (II)
https://cunicultura.com/2015/03/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania-ii
A fin de identificar la presencia de parásitos, aun cuando no aparezcan síntomas clínicos, es necesario efectuar periódicamente exámenes de las heces de los conejos de compañía y de los que están en la granja ...
Sumario marzo 2014
https://cunicultura.com/2014/03/sumario-marzo-2014
Noticias
Gestión
RESULTADOS TÉCNICO-ECONÓMICOS DE LOS CRIADORES
DE CONEJOS PARA CARNE EN FRANCIA EN 2012 (I)
Guillaume Coutelet
Opinión
USO Y ABUSO DE ANTIBIÓTICOS
Carlos Contera
Alimentación
INTERACCIÓN GXE PARA PESO POST-DESTETE EN CONEJO
DE CARNE ENTRE REGÍMENES DE ALIMENTACIÓN
'AD LIBITUM’ Y RESTRINGIDA
Piles M ...
Un día en... una empresa de genética: Granja Jordán
https://cunicultura.com/2014/03/un-dia-en...-una-empresa-de-genetica-granja-jordan
Ellos representan a esa parte de la cadena encargada de suministrar las abuelas a las granjas cunícolas de producción de gazapos para carne ... Por otra, también venden las hijas de esas abuelas para producción de carne
¿Es negocio producir conejos?
https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos
conejos-info ... ,
cualquiera puede deducir que producir conejos para
carne no es negocio
El muro
https://cunicultura.com/2015/09/el-muro
Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo
Intercun demuestra la idoneidad de la carne de conejo para deportistas de élite
https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite
Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
Resultados técnico-económicos de los criadores de conejos para carne en Francia en 2012 (II)
https://cunicultura.com/2014/06/resultados-tecnico-economicos-de-los-criadores-de-conejos-para-carne-en-francia-en-2012-ii
Entre el 2010 y el 2012 el precio medio del pienso adquirido en las granjas aumentó en 61 €/t, pasando en dos años de 216 a 277 €/t, o sea ...
Los talibanes del bienestar animal
https://cunicultura.com/2014/06/los-talibanes-del-bienestar-animal
“Te pido que sustituyas la carne en tu alimentación” , este es el mensaje con el que el actor Pablo Puyol de la asociación Igualdad Animal concluye un demoledor vídeo contra las granjas de conejos Con frases como esta u otras perlas como “la vida de un conejo puede ser cuestión de horas”, esta asociación está difundiendo con gran éxito un nefasto mensaje contra la cría de conejos
Promoción de la Carne de conejo en 25 supermercados y 137 gimnasios
https://cunicultura.com/2009/10/promocion-de-la-carne-de-conejo-en-25-supermercados-y-137-gimnasios
N OTICIAS
N oticias
25 supermercados y 137 gimnasios
consumidores sobre las propiedades nutricionales de la carne de conejo de
La Interprofesional ha precisado en un comunicado que esta iniciativa
y las dos primeras semanas de diciembre
consumidores sobre el valor nutricional y las propiedades de la carne de
carne de conejo elaboradas por el chef Mario Sandoval
Boletín Intercun
https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun
Septiembre 2011
de la carne de conejo
SUMARIO:
salud La carne de conejo en las
recomendable
ARM/868/2011, de 30 de marzo, APORTADO LA CUOTA VOLUNTARIA A *
por la que se extiende el acuerdo que tienen que hacer los matade-
ANTONIO Y BENJAMIN PEREZ MARTINEZ,
AVIBAGES, S
Recientes avances en nutrición vitamínica para conejos II
https://cunicultura.com/2013/04/recientes-avances-en-nutricion-vitaminica-para-conejos-ii
La mayoría de los piensos comerciales preparados como alimentos únicos para conejos son suplementados con vitaminas ...
Cruzamiento entre líneas maternales de conejos de carne
https://cunicultura.com/2014/06/cruzamiento-entre-lineas-maternales-de-conejos-de-carne
La producción intensiva de conejo de carne se basa en el cruzamiento de tres vías, en el que se obtienen, en primer lugar, las hembras cruzadas como resultado de un primer cruzamiento entre dos líneas maternales, y en segundo lugar los gazapos de engorde, hijos de las hembras cruzadas y de machos de una línea paternal ...
Autosuficiencia energética
https://cunicultura.com/2013/04/autosuficiencia-energetica
Una granja de conejos no es una isla Necesita unos inputs (equipos, genética, piensos, agua y energía, entre otros) y a su vez produce unos outputs (carne de conejo, residuos, etc
Hermi lanza una hamburguesa de carne de conejo baja en grasa
https://cunicultura.com/2015/06/hermi-lanza-una-hamburguesa-de-carne-de-conejo-baja-en-grasa
Grupo Hermi ha lanzado al mercado la ‘Burghermi’, la primera hamburguesa baja en grasa elaborada 100% con carne de conejo, que conserva todo el sabor y tan solo contiene un 2% de materia grasa, ideal para los niños y los deportistas, por su alto contenido en proteínas y vitamina B12 ...
Índice anual de artículos publicados en CUNICULTURA en 2010
https://cunicultura.com/2010/12/indice-anual-de-articulos-publicados-en-cunicultura-en-2010
publicados en CUNICULTURA en 2010
Sistema veinticinco: respuesta de las madres frente
a tres dietas de alta eficiencia, 7, Feb
tura?: los Sistemas APPCC, 11, Feb ...
procedentes de conejos de granja que presentan
Entrevista lesiones colibacilares, 54, Ago
Sumario marzo 2015
https://cunicultura.com/2015/03/sumario-marzo-2015
sumario
Revista cunicultura año 40 | marzo 2015 | nº 230
Editorial
Patología
LA VERMINOSIS GASTRO-INTESTINAL DEL CONEJO PARA
CARNE Y DE COMPAÑÍA (II) ... José Mª Llena
Reportaje
LA GRANJA DE MANOLO SIERRA: INVERTIR PARA
RENTABILIZAR LA REPRODUCCIÓN I Marisa Montes
CÓMO CONTROLAR LAS MOSCAS EN LAS GRANJAS DE
CONEJOS
Visión de la productividad del sector cunícola español de 2008 a 2010
https://cunicultura.com/2011/04/vision-de-la-productividad-del-sector-cunicola-espanol-de-2008-a-2010
G
G
de la productividad
2008-2010
ciones, pero es necesario ser minucioso y constante para dispo-
prometen la viabilidad de esta actividad, por lo que
La realidad de un sector en crisis
nada?
carne de conejo ha disminuido un 46% desde 2001 Entre
y los ingresos no son suficientes para generar benefi-
ha disminuido un 23,7% entre junio de 2007 y junio
los piensos ni tampoco el precio de venta de los anima-
les, tan solo podemos intentar reducir el coste de pro-
CUNICULTURA febrero 2011)
Intercun promueve una campaña para consumir conejo dos veces por semana
https://cunicultura.com/2014/03/intercun-promueve-una-campana-para-consumir-conejo-dos-veces-por-semana
Intercun vuelve a promocionar la carne de conejo con una nueva campaña que tiene el lema “carne de conejo, dos veces por semana, una buena costumbre” ...
Costo de producción del conejo para carne
https://cunicultura.com/2005/04/costo-de-produccion-del-conejo-para-carne
La Cooperativa Avícola de Burgos comercializa sus productos bajo la marca Cobur
https://cunicultura.com/2014/09/la-cooperativa-avicola-de-burgos-comercializa-sus-productos-bajo-la-marca-cobur
La Cooperativa Avícola y Ganadera de Burgos ha dado un paso más para la comercialización y promoción de sus productos con la creación de una marca propia: COBUR, con la que se pondrán a la venta todos sus productos, que en la actualidad abarcan desde la carne de ave hasta la carne de conejo, además de huevos y leche ...
Bases del Marketing y su aplicación al sector cunícola
https://cunicultura.com/2015/09/bases-del-marketing-y-su-aplicacion-al-sector-cunicola
En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España En la actualidad, este proyecto continúa su andadura y se prevé que a mediados de 2015 se puedan presentar los resultados de su segunda fase, uno de cuyos objetivos principales es profundizar en el análisis del comportamiento del consumidor de carne de conejo
Indice artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2012
https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012
Importancia del sacrificio de conejos a edad tempra-
CALENDARIO DE EVENTOS
Calendario de principales eventos en cunicultura XXXVII Symposium de ASESCU: participativo pero na en el manejo de engorde, rendimiento de la
para 2012 y 2013, 34, jun ... canal y calidad de la carne, 37, feb
Ideas para potenciar la comercialización de la carne de conejo
https://cunicultura.com/2001/06/ideas-para-potenciar-la-comercializacion-de-la-carne-de-conejo
Actividades de las Asociaciones de cunicutores para la promoción de la carne de conejo
https://cunicultura.com/2000/01/actividades-de-las-asociaciones-de-cunicutores-para-la-promocion-de-la-carne-de-conejo
Normas de producción y comercialización para la seguridad en la carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/02/normas-de-produccion-y-comercializacion-para-la-seguridad-en-la-carne-de-conejo
Sumario
https://cunicultura.com/2012/08/sumario
Moraa
INSTALACIONES
13
Toni Roca Toni Roca
10
18 Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos
de engorde Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros
REPORTAJE
27
F ...
35
Marisa Montes Marisa Montess
27
MANEJO
37 Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi
42 MERCADOS
5 Editorial
19 Intercun
31 Noticias
para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca
Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de
conejo 35
32 Eventos
encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja
MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo-
40 Clasificados
37
de conejo
Venta de carne de conejo sin intermediarios: el caso de Euroconills
https://cunicultura.com/2014/12/venta-de-carne-de-conejo-sin-intermediarios-el-caso-de-euroconills
En Euroconills producen carne de conejo lechal en sus granjas de Calaf, pero además se dedican a la comercialización, vendiendo directamente a los restaurantes de la zona Han conseguido colocar un producto distinto que además preparan ellos mismos en casa según las necesidades de cada cliente, para lo cual han construido dos obradores a pie de granja
Los nutricionistas aconsejan el consumo de carne de conejo para prevenir la obesidad
https://cunicultura.com/2005/08/los-nutricionistas-aconsejan-el-consumo-de-carne-de-conejo-para-prevenir-la-obesidad
Intercun contrata a Belén Esteban para promocionar la carne de conejo
https://cunicultura.com/2010/10/intercun-contrata-a-belen-esteban-para-promocionar-la-carne-de-conejo
Beneficios de las características nutricionales de la carne de conejo para la salud humana
https://cunicultura.com/2000/01/beneficios-de-las-caracteristicas-nutricionales-de-la-carne-de-conejo-para-la-salud-humana
Eutanasia en granjas de conejos
https://cunicultura.com/2015/03/eutanasia-en-granjas-de-conejos
En las granjas aparecen conejos malheridos, enfermos graves y moribundos, entre otros, que deben ser eliminados, para evitarles dolor y sufrimiento El sacrificio es un aspecto desagradable y emocionalmente poco aceptable, en la relación de los productores con sus animales; pero es mucho peor a la inversa, para quien pierde la vida
Razas puras autóctonas
https://cunicultura.com/2014/12/razas-puras-autoctonas
ASEMUCE (Asociación de Seleccionadores y Multiplicadores de España), miembro de FEAGAS (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto) se ha propuesto como objetivo la recuperación de las razas de conejos autóctonas, no albinas, con la finalidad de mantenerlas (creando núcleos productivos controlados) y mejorarlas (con un esquema de mejora) para poder fomentar los concursos raciales en distintas ferias y poder ofertar al mercado una carne de conejo diferenciada (ojo oscuro, textura, sabor, etc ...
Autorizada el cocciodistato Robenidina de Alpharma
https://cunicultura.com/2011/06/autorizada-el-cocciodistato-robenidina-de-alpharma
O OTICIAS OTICIAS
N N N N N
N N N N Nass
El sacrificio de conejos aumenta en el primer trimestre casi un 18%
El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha hecho
millones de conejos (+17,7 por ciento) ...
Junio cunicultu 23
N N N N NCIASOTICIAS OTICIAS
La cunicultura mexicana
Toni Roca llega a Internet
en Catalunya se constataba la necesidad de una herramienta de informa-
impartiendo seminarios, conferencias, cursos y charlas Generalitat catalana acaba de incorporar en su rutina de trabajo y para tal
se pueden visualizar todas las informaciones aparecidas que conciernen
residuos caseros y forrajes
Intercun Informa
https://cunicultura.com/2008/08/intercun-informa
Parra, que intervino en primer lugar,
procedentes tanto de conejos de granja como, si fuera
viral mediante polimorfismo de fragmentos de
abordar el problema planteado ... Se suscitaron distintos
la toma de muestras y controlar de ese modo la aspectos relativos al problema que supone la
asistentes mostraron su apoyo al plan de trabajo
Parra para ser utilizado como sistema de intercambio las propuestas de todos los colaboradores, una
las encuestas hasta llegar a un acuerdo sobre la
las aportaciones recaudadas por INTERCUN a
Todo lo que
necesita saber
sobre la
de Norma del
sector
ARM/1677/2008, de 22 de mayo,
por la que se extiende el acuerdo de con la finalidad de tratar de solucionar
las dudas que puedan surgir
Novedades en aditivos para piensos de aves y conejos
https://cunicultura.com/2013/04/novedades-en-aditivos-para-piensos-de-aves-y-conejos
El Reglamento de Ejecución (UE) nº 159/2013 de la Comisión, de 21 de febrero de 2013, relativo a la autorización de un preparado de benzoato sódico, ácido propiónico y propionato sódico como aditivo en piensos para cerdos, aves de corral, bovinos, ovinos, caprinos, conejos y caballos, ...
Innovación en el manejo. La manera de asegurar el futuro
https://cunicultura.com/2009/04/innovacion-en-el-manejo.-la-manera-de-asegurar-el-futuro
nos depara el futuro, ces productivos que directa-
D D D D D
los evolucionistas utilizan avance, pues propiciaba la
sico, Kg de carne vendida No podemos enjuiciar sobre
para describir el ocaso de los por dosis aplicada o coneja
Dinosaurios ... En estos diferentes ritmos
se superponen inversiones a
realizar con horas de trabajo
te total por Kg de carne joven les, es un sistema que fun-
mundo, es aplicable a todos vendida
Intercun elabora un Código de Buenas Prácticas para fomentar el consumo de carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/04/intercun-elabora-un-codigo-de-buenas-practicas-para-fomentar-el-consumo-de-carne-de-conejo
Efecto de una restricción alimenticia después del destete sobre la mortalidad y los rendimientos de conejos de cebo
https://cunicultura.com/2011/12/efecto-de-una-restriccion-alimenticia-despues-del-destete-sobre-la-mortalidad-y-los-rendimientos-de-conejos-de-cebo
SOBRE LA MORTALIDAD Y LOS RENDIMIENTOS DE CONEJOS DE CEBO
CACHALDORA, P ...
Peso finalPeso final Consumo Peso final ICIC IC Peso fina rtalidadMortalidadConsumo Consumo
(Kg)(Kg) (Kg) (Kg)(Kg/ja (Kg pienso/Kg carne) (Kg pienso/Kg carne) (Kg pienso/Kg carne)(%) o/Kg carne) (Kg/jaula)
Ad libitum 1,70 2,47 2,97 6,62
Restringido 1,60 2,14 2,93 4,46
P P
Jornada de Trabajo para fomentar el registro de medicamentos para conejos
https://cunicultura.com/2007/12/jornada-de-trabajo-para-fomentar-el-registro-de-medicamentos-para-conejos
Tierra de conejos ...
https://cunicultura.com/2013/10/tierra-de-conejos.-el-conill-del-maestrat
Vale la pena traer a esta columna de opinión un proyecto nuevo en el camino de la diferenciación de carne de conejo: el Conill del Maestrat de Artola ...
Cómo rentabilizar la granja
https://cunicultura.com/2011/02/como-rentabilizar-la-granja
Formar grupos en clubes, asociaciones o
cooperativas puede resultar beneficioso por
cuanto se intercambian experiencias y se busca
la unión para la compra de insumos o la venta
de animales ... Cada granja de conejos es un
mundo y cada problema debe ser analizado y
tratado particularmente
9th WRC: ¿qué se habló de economía y manejo?
https://cunicultura.com/2009/06/9th-wrc-que-se-hablo-de-economia-y-manejo
En ella expusieron muy detalladamente los motivos por la oveja y la vaca de carne, por tanto se puede
do cualquier material vegetal procedente de los
comederos o cantinas institucionales Seguramen-
son precisamente: noamericanos, pero esto hay que valorarlo para el
naturaleza silenciosa, que los hacen muy espe-
3-5 conejas reproductoras es baja
Portada Diciembre 2014
https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014
Venta de carne de conejo sin intermediarios ...
La piel de conejo en el escandallo de la carne
La cunicultura podrá beneficiarse del Sistema Integrado de Gestión Ganadera en Andalucía
https://cunicultura.com/2005/12/la-cunicultura-podra-beneficiarse-del-sistema-integrado-de-gestion-ganadera-en-andalucia
El bienestar de la especie cunícola
https://cunicultura.com/2012/12/el-bienestar-de-la-especie-cunicola
397,5 toneladas de carne de conejo, frente a las 596066,67
daciones sobre el bienestar de los conejos en las
explotaciones
Boletín Intercun Nº 55
https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55
Abril 2012
DE PRIMAVERA
Los meses de abril, mayo y junio tradicionalmente sue-
len ser un periodo de bajos precios para los producto-
res ... Para 2012 se han programado las siguientes accio-
mayoritariamente femenino, de mediana edad y con
recetas con carne de conejo como ingrediente principal
El confort térmico en la granja
https://cunicultura.com/2014/12/el-confort-termico-en-la-granja
Cuanto mejor aislemos el material de cerramiento (paredes) y cubierta (tejado), más efectividad tendrá el sistema de calefacción A ningún cunicultor se le escapa la importancia de que sus animales no pasen frío en invierno, así como tampoco calor en verano, pero… pocos tienen claro que la inversión que hay que realizar para ello y el gasto diario que supone merece la pena
Cunicultura del futuro. Retos en tiempo de crisis
https://cunicultura.com/2010/08/cunicultura-del-futuro.-retos-en-tiempo-de-crisis
Para empezar, la experiencia en
Expuse estas ideas en junio de 2010, en la jorna- plorado todas las combinaciones posibles ...
Al respecto de los registros en las granjas (altas y
Un reto permanente de las granjas es evitar las bajas de conejos, libro de tratamientos, de visitas, plan
agresiones del alojamiento sobre la salud de los cone- de deyecciones, entre otros), hay que desechar la acti-
tud negativa del concep-
relativa y velocidad de aire sobre los animales, es otro to papeleo y entender
objetivo clave
¿Cómo mejorar la seguridad alimentaria en cunicultura?: los sistemas APPCC
https://cunicultura.com/2010/02/como-mejorar-la-seguridad-alimentaria-en-cunicultura-los-sistemas-appcc
A
A
la SEGURIDAD
ALIMENTARIA
en cunicultura?:
los sistemas
1
APPCC
Generalitat de Catalunya
de ello, los controles realizados a estos establecimientos
internacional ...
obligatoriedad para los operadores de las empresas Los empresarios aseguran que tienen controlados
alimentarias de crear, aplicar y mantener un sistema de todos los peligros con los sistemas de calidad, pero, ni
autocontrol basado en los principios del APPCC
En 2013 aumentaron las exportaciones de carne de conejo
https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo
Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ...
Mismo peso a sacrificio en verano con Fortizen de Sanders
https://cunicultura.com/2009/06/mismo-peso-a-sacrificio-en-verano-con-fortizen-de-sanders
UEVOS PRODUCTOS
N
N uevos
productos
NUEVA HERRAMIENTA DE BAYER PARA EL
CONTROL DE MOSCAS
Bayer HealthCare ha lanzado al mercado QuickBayt Spray, un nuevo
insecticida en cebo en spray muy eficaz PARA el control de las moscas en
instalaciones ganaderas
caso de comederos, separaciones de jaulas, etc, se diluyen 250 gramos
en 200 ml de agua y se administra mediante pintado, pero siempre en
zonas frecuentadas por moscas
Cunicultura en Portugal: nada que envidiar a las demás
https://cunicultura.com/2010/12/cunicultura-en-portugal-nada-que-envidiar-a-las-demas
com
Siempre que se oye hablar de tura emergente con un nivel medio
la cunicultura francesa o italiana
la realidad, como siempre que
de los sistemas productivos y que tenemos ideas preconcebidas
son nuestros espejos donde debe- La cunicultura en Portu-
mos reflejarnos y copiar para mejo- gal abarca, como en cualquier
rar
Razas: Las razas de conejos
https://cunicultura.com/2010/04/razas-las-razas-de-conejos
azas
R
Las RAZAS de CONEJOS
Grupo 1 ...
Son 6 las razas que conforman este
grupo, siendo mayoritariamente animales que tienen su origen en las diferentes razas locales que se
se seleccionaron por su cantidad de carne y
conseguido animales en torno a los 8 kg de
maternales
Los cunicultores protestan contra Carrefour y Lidl y Eroski por el abusivo precio del conejo
https://cunicultura.com/2012/10/los-cunicultores-protestan-contra-carrefour-y-lidl-y-eroski-por-el-abusivo-precio-del-conejo
N N N N NIASOTICIAS OTICIAS
N N N N Nciasoticiasoticias
Los cunicultores protestan contra Carrefour, Lidl y Eroski por el abusivo
precio del conejo
Los ganaderos protagonizan
manifestaciones en Valencia,
Granada, Zaragoza, Murcia y
Albacete para reclamar a la ca-
Centenares de cunicultores de la
Valenciana de Cunicultores (FECUVA)
se concentraron el pasado septiembre
a las puertas de los hipermercados
Carrefour y Lidl de las provincias de Valencia, Murcia y Granada ...
El Grupo Arco Iris, presente en el merca-
La Norma ISO 9001, elaborada por la
quisitos para un buen sistema de
y para el que ha destinado 200
Artola se asocia con Kangda para crear en China la mayor fábrica de curtido de piel de conejo del mundo
https://cunicultura.com/2011/02/colaboracion-chino-espanola-en-cunicultura.-artola-se-asocia-con-kangda-para-crear-en-china-la-mayor-fabrica-de-curtido-de-piel-de-conejo-del-mundo
N N N N NASTICIAS
N N N N Nciasoticiasoticias
CESFAC: la escalada de los cereales es preocupante
y peor que la de 2007/08
De Saja ha resaltado que la situa-dependencia de importaciones de
Fabricantes de Alimentos Compues- materias primas y por el costo del
tos para Animales -CESFAC- cree es muy preocupante y que en 2010 se
Ha explicado que antes estos pro-
da del precio de las materias primas parar el ciclo alcista y que las cotiza- blemas eran casi exclusivamente
2007/2008, cuando se produjo la UE, tiene precios de materias pri-
crisis mundial de alimentos ...
dos, los precios de las materias pri- CESFAC ha solicitado que se ha-
peor que la de 2007/2008 porque en mas significativas para la alimenta- biliten medios para que las empresas
Respecto a las medidas adoptadas gestoras de riesgo, de las compras
de pienso que haga el ganadero
Sistema veinticinco: respuesta de las madres frente a tres dietas de alta eficiencia
https://cunicultura.com/2010/02/sistema-veinticinco-respuesta-de-las-madres-frente-a-tres-dietas-de-alta-eficiencia
Sistema Veinticinco: respuesta de las madres frente a tres dietas de alta eficacia
M ... Villanueva Moreno (4)
Jefe de Producto Cunicultura, NANTA SA
(2)
Granja Desarrollo Agro Rural (Huesca)
SISTEMA (4)
VEINTICINCO:
Respuesta de las madres
frente a tres dietas
de alta eficiencia
neja en baja forma produce mal y termina muriendo o
histograma de edades de la maternidad de nuestra granja
ban a bajar en fertilidad, prolificidad y viabilidad de hacia partos 1 y 2 de modo que los problemas, en gene-
ral, tienden a aumentar
CRINA HC para conejos
https://cunicultura.com/1999/01/crina-hc-para-conejos
El comercio de proximidad como apuesta de futuro
https://cunicultura.com/2012/06/el-comercio-de-proximidad-como-apuesta-de-futuro
com
que claramente se pueden diferen-
trabaja con conejos, vacas de carne ciar por el color de los ojos y de la
talgia de tiempos mejores pasados y palomas, y tienen bastante campo capa del pelo, que es coloreada ...
diferenciada de calidad han recurri- taurante muy conocido de la zona
las posibles alternativas productivas do en el caso de los conejos a los
animales de razas tradicionales que
dad
El conejo ecológico
https://cunicultura.com/2010/12/el-conejo-ecologico
gico se debe, sobre todo,
En aquel tiempo la leche a esta carencia de referen-
mientras que para el resto
obliga a tener frecuentes
tonces tuve que diversi-
entre los pocos cuniculto-
res que adoptamos este
respuesta de los conejos y de sistema y podemos contar
las disponibilidades en
oportunidad para esta pro- materias primas
La "XXI Diada el Conill" vuelve a poner al conejo en los medios de comunicación de Tarragona
https://cunicultura.com/2010/06/la-xxi-diada-el-conill-vuelve-a-poner-al-conejo-en-los-medios-de-comunicacion-de-tarragona
E ventos
E ventos
Una de las mesas don-
de estaban los platos de
A IADA DEL C ONILL VUELVE A PONER AL CONEJO
T ARRAGONA
El pasado 7 de mayo, fiel a su cita de un sector que proporciona carne
de buena calidad -la de conejo-, que
se produce respetando todos los con-
de cunicultors Sant Pere de Reus i atravesando unos momentos de gran
car-
como ya viene siendo habitual ... contenido en grasas; carne fresca en
En la provincia de Tarragona, la
ria de muchos cunicultores, que por puesto que las granjas de produc-
dican su, siempre escaso, tiempo a prender una serie de actuaciones para
este evento
Técnicos cunícolas se dan cita bajo el acueducto de Segovia. XXXV Symposium de Cunicultura
https://cunicultura.com/2010/06/tecnicos-cunicolas-se-dan-cita-bajo-el-acueducto-de-segovia.-xxxv-symposium-de-cunicultura
Por el contrario, la falta de asistentes a estos eventos ya empieza ser
para buscar soluciones
Junio 2010 cunicultura 47
E ventos
ponencias que sorprendieron fue la de Parra y un
numeroso grupo de investigadores cubanos acerca de
el desarrollo de una nueva vacuna contra la enfermedad
de las vacunas obtenidas mediante los sistemas actua-
tados experimentalmente para obtener la vacuna
inactivando los virus que se obtienen del proceso de
Sin embargo obtener una vacuna por otro sistema
con la efectividad demostrada por las vacunas que
actualmente disponemos no es sencillo y supone un reto
considerable
Fabricación de piensos para conejos
https://cunicultura.com/2002/08/fabricacion-de-piensos-para-conejos
Preguntas frecuentes sobre el Sacrificio de conejos en la propia explotación y venta directa
https://cunicultura.com/2015/09/preguntas-frecuentes-sobre-el-sacrificio-de-conejos-en-la-propia-explotacion-y-venta-directa
Resumen de la primera presentación de la propuesta-borrador referente a la autorización para poder sacrificar directamente en granja y realizar la venta directa, para pequeñas producciones, presentada por el MAGRAMA a AECOSAN para que la legisle y pueda aprobarse durante 2016 ...
Cunicap: protección natural para los conejos
https://cunicultura.com/2004/08/cunicap-proteccion-natural-para-los-conejos
Diluyente para semen de conejos de Inserbo
https://cunicultura.com/2000/01/diluyente-para-semen-de-conejos-de-inserbo
El reto de a cunicultura ecológica
https://cunicultura.com/2015/03/el-reto-de-a-cunicultura-ecologica
Algunas orientaciones de la ganadería ecológica están claramente para abordar, como es el caso de la producción de conejos En este artículo hacemos una aproximación explicando cuáles son las principales dificultades para acoplarse a la normativa técnica y para entender la naturaleza de este animal que ha estado históricamente presente en nuestra dieta
Jornada de cunicultores Terres de L'Ebre: Ángel Mateo aboga por el uso de autovacunas para conseguir una carne "más natural y desmedicalizada"
https://cunicultura.com/2014/09/jornada-de-cunicultores-terres-de-l-ebre-angel-mateo-aboga-por-el-uso-de-autovacunas-para-conseguir-una-carne-mas-natural-y-desmedicalizada
Els Reguers (Tortosa) fue a finales del pasado junio el lugar elegido para IX Jornada Cunícola Intercomarcal de les Terres de l’Ebre, que contó con la asistencia de una treintena de productores de las asociaciones Baix Ebre, Ribera d’Ebre, Priorat, Montsià y Terra Alta ...
La carne de conejo se posiciona de cara a la exportación en la feria de alimentación ANUGA
https://cunicultura.com/2013/08/la-carne-de-conejo-se-posiciona-de-cara-a-la-exportacion-en-la-feria-de-alimentacion-anuga
La carne de conejo trabaja su encaje en Europa y su mejora de la exportación, algo que ha puesto de manifiesto en la feria ANUGA Meat, un evento que se desarrolló los días 8 y 9 de octubre en Cologne (Alemania) ...
La Federación de Caza probará una vacuna para conejos
https://cunicultura.com/2007/06/la-federacion-de-caza-probara-una-vacuna-para-conejos