MUSCULO MADEIRA - POLLO DE ENGORDE
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Concentración de cobre en músculo, hígado, pelo y heces de gazapos de engorde alimentados con una dieta suplementad con sulfato de cobre
https://cunicultura.com/2003/10/concentracion-de-cobre-en-musculo-higado-pelo-y-heces-de-gazapos-de-engorde-alimentados-con-una-dieta-suplementad-con-sulfato-de-cobre
Influencia del tipo de músculo, de la refrigeración en el almacén y de la estirpe genética en la actividad de las enzimas antioxidantes en la carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/10/influencia-del-tipo-de-musculo-de-la-refrigeracion-en-el-almacen-y-de-la-estirpe-genetica-en-la-actividad-de-las-enzimas-antioxidantes-en-la-carne-de-conejo
¿Qué gusto tiene la carne?
https://cunicultura.com/2015/09/que-gusto-tiene-la-carne
Es conocido desde el punto de vista culinario un dilema muy extendido entre los cocineros: ¿por qué la mayoría de los platos cocinados con carnes exóticas tienen el sabor del pollo doméstico? Entre estas carnes con gusto a pollo podemos encontrar al conejo ...
Aprobación definitiva sin límite de tiempo de TOYOCERIN R para piensos de pollos de engorde y conejo de engorde
https://cunicultura.com/2005/08/aprobacion-definitiva-sin-limite-de-tiempo-de-toyocerin-r-para-piensos-de-pollos-de-engorde-y-conejo-de-engorde
Presencia de residuos de Sulfadimetoxina en el músculo de conejo después de la administración oral prolongada a dosis terapéutica
https://cunicultura.com/2010/04/presencia-de-residuos-de-sulfadimetoxina-en-el-musculo-de-conejo-despues-de-la-administracion-oral-prolongada-a-dosis-terapeutica
experiencia en dos de los animales de engorde que
presentaban residuos superiores a la LMR fijadas
mientras que el resto de animales ya estaban por
debajo de las LMR fijadas ... Este estudio pretende demostrar que
tratamientos largos y que en cambio las no conformi-
Maternidad con sulfamidas dades encontradas corresponden esencialmente a
destete-madres Maternidad de retirada
lentamente las sulfamidas se propone al sector el
Engorde con sulfamidas
Hasta el sacrificio, a los
Engorde de retirada
60 cunicultura Abril 2010
Rumores de venta de NANTA
https://cunicultura.com/2013/06/rumores-de-venta-de-nanta
La multinacional holandesa NUTRECO ha reconocido estar estudiando “oportunidades estratégicas” para sus actividades de carne de pollo y piensos en España y Portugal ...
Engorde en parques: ventajas e inconvenientes
https://cunicultura.com/2002/02/engorde-en-parques-ventajas-e-inconvenientes
Eficacia del Amylofeed R en las dietas de gazapos de engorde
https://cunicultura.com/2004/10/eficacia-del-amylofeed-r-en-las-dietas-de-gazapos-de-engorde
La levadura Saccharomyces cerevisiae y su influencia en el entorno de los conejos de engorde
https://cunicultura.com/2002/08/la-levadura-saccharomyces-cerevisiae-y-su-influencia-en-el-entorno-de-los-conejos-de-engorde
Seguridad digestiva en el gazapo de engorde ...
https://cunicultura.com/2004/08/seguridad-digestiva-en-el-gazapo-de-engorde.-fisiologia-y-requerimientos-nutricionales
Prueba comparativa sobre el uso de dos o tres bocas de comedero por jaula de engorde estándar
https://cunicultura.com/2003/12/prueba-comparativa-sobre-el-uso-de-dos-o-tres-bocas-de-comedero-por-jaula-de-engorde-estandar
Detoxificación de los nitratos del agua de bebida mediante ácido ascórbico en conejos de engorde
https://cunicultura.com/2005/08/detoxificacion-de-los-nitratos-del-agua-de-bebida-mediante-acido-ascorbico-en-conejos-de-engorde
Medidas corporales y su coeficiente de correlación con el índice de conversión de conejos de engorde de distintas edades sexados
https://cunicultura.com/2005/08/medidas-corporales-y-su-coeficiente-de-correlacion-con-el-indice-de-conversion-de-conejos-de-engorde-de-distintas-edades-sexados
Importancia del sacrificio de conejos a edad temprana en el manejo de engorde, rendimiento de la canal y calidad de la carne
https://cunicultura.com/2012/02/importancia-del-sacrificio-de-conejos-a-edad-temprana-en-el-manejo-de-engorde-rendimiento-de-la-canal-y-calidad-de-la-carne
Como la densidad y el tipo de suelo influyen en los rendimientos productivos y el bienestar de conejos de engorde en jaulas colectivas
https://cunicultura.com/2007/06/como-la-densidad-y-el-tipo-de-suelo-influyen-en-los-rendimientos-productivos-y-el-bienestar-de-conejos-de-engorde-en-jaulas-colectivas
Soluciones de verano: medidas de lucha clásicas contra el calor
https://cunicultura.com/2015/06/soluciones-de-verano-medidas-de-lucha-clasicas-contra-el-calor
Las altas temperaturas que se registran durante el periodo estival afectan negativamente a la producción de conejos, tanto en madres como en machos y en engorde ...
Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos de engorde
https://cunicultura.com/2012/08/glicerina-vegetal-semipurificada-en-piensos-para-conejos-de-engorde
GLICERINA VEGETAL SEMIPURIFICADA EN PIENSOS PARA CONEJOS
DE ENGORDE
Marciana Retore y otros
maretore@hotmail ...
La colistina como tratamiento de elección en las enteritis en conejos de engorde
https://cunicultura.com/2013/06/la-colistina-como-tratamiento-de-eleccion-en-las-enteritis-en-conejos-de-engorde
Se llama enteropatía a todo proceso patológico que comprometa el aparato digestivo. Entre sus causas, muchas veces un mismo agente etiológico puede ser responsable directo o indirecto junto con otros ...
La nave ideal para prevenir el golpe de calor
https://cunicultura.com/2015/06/la-nave-ideal-para-prevenir-el-golpe-de-calor
Aunque la temperatura óptima para las granjas de conejos de engorde está entre los 14ºC y los 22ºC, no es hasta los 27ºC que los animales presentan reducciones apreciables en el consumo voluntario de pienso ...
Un nuevo aditivo legal para combatir la coccidiosis en conejos
https://cunicultura.com/2015/09/un-nuevo-aditivo-legal-para-combatir-la-coccidiosis-en-conejos
Este aditivo, comercializado en exclusiva por la División de Veterinaria y Nutrición Animal de Indukern en España y Portugal, ya estaba indicado para tratar esta patología en pollos de engorde, pavos y pintadas ...
Impacto del sacrificio precoz de conejos para carne sobre el manejo en engorde, el rendimiento de la canal y la calidad de la carne
https://cunicultura.com/2015/09/impacto-del-sacrificio-precoz-de-conejos-para-carne-sobre-el-manejo-en-engorde-el-rendimiento-de-la-canal-y-la-calidad-de-la-carne
La disminución de la edad al sacrificio constituye una práctica que permitiría a los criadores disponer de más tiempo para la limpieza entre dos lotes, siempre en el caso de ...
Nueva presentación del DENAGARD con período de retirada de 0 días
https://cunicultura.com/2011/02/nueva-presentacion-del-denagard-con-periodo-de-retirada-de-0-dias
Además
de los 0 días de periodo de retirada
en conejos destaca el hecho de
que puede emplearse tanto para
el engorde como la lactancia ...
Tarifa plana
https://cunicultura.com/2009/08/tarifa-plana
La dureza de este verano, con
numerosos problemas en mater-
nidad y en crecimiento de los
gazapos presagian una impor-
tante falta de gazapos en el pe-
mana de septiembre hasta fina-
subida de precios, pero que este
carnes competidoras del merca-
do, como son el precio de la car- Las perspectivas son relativa-
ne de porcino y del pollo ...
Cruzamiento entre líneas maternales de conejos de carne
https://cunicultura.com/2014/06/cruzamiento-entre-lineas-maternales-de-conejos-de-carne
La producción intensiva de conejo de carne se basa en el cruzamiento de tres vías, en el que se obtienen, en primer lugar, las hembras cruzadas como resultado de un primer cruzamiento entre dos líneas maternales, y en segundo lugar los gazapos de engorde, hijos de las hembras cruzadas y de machos de una línea paternal ...
¿Es negocio producir conejos?
https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos
El pollo se presenta al mercado como producto
entero, troceado, deshuesado y transformado
Podemos comer salchichas y hamburguesas de
carne de pollo
Los cunicultores protestan contra Carrefour y Lidl y Eroski por el abusivo precio del conejo
https://cunicultura.com/2012/10/los-cunicultores-protestan-contra-carrefour-y-lidl-y-eroski-por-el-abusivo-precio-del-conejo
?
Octubre 2012 cunicultura 31
N N N N NASOTICIAS OTICIAS
Los mataderos de conejos y aves de la comunidad catalana
una parte del conejo y del pollo producido en estas comunidades se vende
transferidas a los ayuntamientos, de modo que cada uno aplica las que
?
Tras la clausura del Congreso Mundial de Cunicultura de Egipto, la
China, en 2016 ...
A la espera del consumo
https://cunicultura.com/2011/08/a-la-espera-del-consumo
La esta-
bilidad del precio, que habitual-
mente genera gran confianza en
sobre todo por las frecuentes
radio-macutos, en una crispa-
A corto plazo se espera una su-
bida de precios ligera que aca-
sin que de momento se comen- consumidor como la de porci- te acaba repercutiendo en los
te en los pasillos que esta subida no o pollo, perdiendo este plus cunicultores ...
Agustín Gil Mar, descansa en paz
https://cunicultura.com/2011/02/agustin-gil-mar-descansa-en-paz
DENAGARD que puede emplearse tanto para
es una tiamulina de Novartis el engorde como la lactancia ...
Mismo peso a sacrificio en verano con Fortizen de Sanders
https://cunicultura.com/2009/06/mismo-peso-a-sacrificio-en-verano-con-fortizen-de-sanders
pavos, conejos de engorde y va-
cuno de engorde ...
Malos vientos
https://cunicultura.com/2009/10/malos-vientos
La influencia que ejerce el pre-
cio del pollo y del cerdo en los
de ofrecer y publicitar sus pro-
ductos, no favorecen la recupe-
corto plazo, aunque a decir ver-
viendo a vislumbrar las diferen-
se excedentes en zonas produc-
toras con bajo consumo per
de conejo y equilibrios
en funcionamiento correcto ...
Colaboración chino-española en cunicultura. Artola se asocia con Kangda para crear en China la mayor fábrica de curtido de piel de conejo del mundo
https://cunicultura.com/2011/02/colaboracion-chino-espanola-en-cunicultura.-artola-se-asocia-con-kangda-para-crear-en-china-la-mayor-fabrica-de-curtido-de-piel-de-conejo-del-mundo
En
cuanto al precio medio de los pien-
sos, ha detallado que en el caso del
pollo de engorde ha pasado de unos
cereales han alcanzado los niveles tivo, ya que han minimizado el alza 300 /t en febrero del 2010 a 354 /t
pero ni han parado esta subida, ni el pasado diciembre, mientras que
han cambiado la tendencia ...
de diarreas en el engorde y un producto X las
corrige, no necesariamente el mismo producto
X, las va a solucionar en la granja vecina
Estudio sobre los tiempos de trabajo en las granjas cunícolas
https://cunicultura.com/2009/02/estudio-sobre-los-tiempos-de-trabajo-en-las-granjas-cunicolas
pos de trabajo
Febrero 2009 cunicultura 7
M ANEJO
AMAT
Maternidad maternidad
GMAT
Lactancia controlada; vigilancia; control de los gazapos antes
del destete
en el nido, retirada y adopciones
PALP Palpaciones Palpaciones
IA
TRAN Traslado
SEVR Destete de los gazapos
AENG
Engorde pesadas, racionamiento, etc
SENG Vigilancia en Vigilancia de los gazapos en engorde
engorde
VENT
SOIN Cuidado de los animales
vacunaciones al menos una vez cada 6 semanas; visita sanitaria
MENA Mantenimiento Limpieza ordinaria de los utensilios, jaulas, comederos, etc
Intercun
https://cunicultura.com/2011/12/intercun
Carnes y pescados Total lipidosColesterolAGSAGMAGPAGP/ (AGP+AGM)
(mg) (mg) (g) (g) (g)AGS /AGS
Conejo 4,6 71 1,880,91,480,79 1,27
Pollo y gallina 9,7 1103,224,361,460,45 1,81
distintos tipos de carnes
Pavo sin piel 2,2 61 0,7 0,9 0,40,57 1,86
Cerdo magra 8,3 69 3,213,620,630,20 1,32
Conejo 23 Cerdo semigrasa23 72 8,69 10 1,740,20 1,32
Pollo 21,8 Cerdo chuletas29,5 78 8,116,310,780,10 0,87
Vacuno magra5,4 59 2,222,510,210,09 1,23
Ternera 20,7
Vacuno semigrasa21 65 8,639,770,830,10 1,23
Cerdo 20 Vacuno chuletas20,5 65 8,439,540,810,10 1,23
Cordero 18 Cordero chuletas12 78 8,926,930,860,10 0,87
ACCIONES DIRIGIDAS A CONSUMIDORES
I FORO ESTILO DE VIDA SALUDABLE
Alimen-
sana, variada y equilibrada y papel de la Car-
ne de Conejo, que como una carne magra y
rica en vitaminas del Grupo B, juega en ella ...
El conejo ecológico
https://cunicultura.com/2010/12/el-conejo-ecologico
,
su capacidad para tomar iniciativas para el alojamiento
lotes de 20 jaulas de madres y un lote de 45
jaulas en engorde repartidas por las siete
En maternidad, una jaula corresponde a
semanas de vida y en invierno a los dos me-
ses y medio o tres La hembra se vuelve a
llevar al macho a partir de la quinta semana
desarrolla normalmente hasta noviembre, es
Para la fase de engorde son los gazapos
los que cambian de jaula
Sumario
https://cunicultura.com/2012/08/sumario
Moraa
INSTALACIONES
13
Toni Roca Toni Roca
10
18 Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos
de engorde Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros
REPORTAJE
27
F ...
Granja CUNIGOBE. Mejorando paso a paso. Una historia muy instructiva
https://cunicultura.com/2008/12/granja-cunigobe.-mejorando-paso-a-paso.-una-historia-muy-instructiva
En el
cuantos pollos y conejos que ellas
nave para trabajar sin necesidad de
administrar este dinero de forma inseminar con el centro de inse-
distas fueron creciendo y llegaron Cunicarn ... Cada una de del saneamiento del parto
ellas puede albergar unos
500 partos y la tercera nave
ubican los partos de las
paras, al estar todas juntas y
la granja y el engorde de los controladas, se incide en su
anteriores primeros partos
La explotacion cunicola ideal en ambiente controlado (II)
https://cunicultura.com/2011/10/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-controlado-ii
Octubre 2011 cunicultura 19
I NSTALACIONES
hembras productivas y sus gazapos con una carga ani- diata y el resto se va absorbiendo y evaporando,
etapa del ciclo, a los gazapos de engorde con un peso
Las fosas, que deben estar cubiertas y protegidas
13 ...
ciclo de maternidad + engorde: gerado, de 20 x 40 x 20 cm tomados con mortero de
PESO (en 10 semanas) = 25
La explotación cunícola ideal en ambiente controlado (III)
https://cunicultura.com/2011/12/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-controlado-iii
Manejo de las tarjetas (fichas) para hembras,
machos y engorde ...
los gazapos empiezan a comer (3 semanas):
MATERNAL
des-
madre
nas): REGULADOR
- Otro para el engorde hasta los 2 Kg de peso
vivo (3 semanas): engorde
Y en el caso de criar a los gazapos hasta los 2,5 Kg
compuestos, completos y equilibrados, que en Europa
24 cunicultura Diciembre 2011
I NSTALACIONES
PROGRAMA SANITARIO EN CUNICULTURA
Regulador se suministran sin racionamiento, el engorde
puede o no ser racionado y el Terminal no se raciona
Encuesta Renaceb: Ligera mejoría en las granjas de conejos en el 2009 en relación con el 2008
https://cunicultura.com/2011/04/encuesta-renaceb-ligera-mejoria-en-las-granjas-de-conejos-en-el-2009-en-relacion-con-el-2008
Media Quintil menos Diferencias
productiva (*) productivo
2009 2008 2007 2008 2009 2008 2009 2008 2009
565 541 513 485 523 520 548 7% 5%
135 131 132 133 131 127 130 -5% -1%
Maternidad
13 13,4 13,3 13,3 12,8 13,5 12,9 1%
Mortalidad de hembras por banda, % 3,04 3,15 3,22 3,43 2,89 2,76 2,73 -24% -6%
81,3 80,5 80 74,7 76,9 85 84,7 12% 9%
10,29 10,34 10,26 9,68 9,78 10,79 10,66 10% 8%
9,71 9,71 9,63 9,09 9,16 10,13 10,07 10% 9%
Tasa de gazapos viables sobre nacidos vivos, %93,6 92,2 92,5 94,5 95,4 91,2 92,7 -4% -3%
Viabilidad en el nido, % 89,8 91,6 91,2 88,9 82,3 93,7 92,7 5% 11%
8,21 8,24 8,18 7,68 7,17 8,67 8,92 11% 20%
6,68 6,65 6,56 5,74 5,5 7,37 7,52 22% 27%
Engorde
Mortalidad, % 7,4 7,8 8,1 12,0 10,9 4,6 4,7 -159%-132%
7,61 7,6 8,1 6,76 6,38 8,26 8,49 18% 25%
6,19 6,14 6,04
50,9 52,7 51,8 43,1 38,4 60,2 59,8 28% 36%
14,85 14,73 14,49 11,71 11,33 17,35 17,62 33% 36%
Peso medio venta, kg (**) 2,50** 2,47 2,47 2,43 2,61 2,52* 2,53 4% -3%
73,5 74 74,2 74,2 73,6 74 73,4 0% 0%
Decomisos sanitarios, % 1,30 1,35 1,39 1,58 1,25 1,13 1,03 -40% -21%
Precio medio de venta, /kg 1,65 1,69 1,64 1,68 1,64 1,70 1,67 1% 2%
Alimento
3,5 3,52 3,56 3,75 3,90 3,36 3,25 -12%-20%
Precio del pienso, /ton ...
en el 50% de los casos por los rendimientos de
en bandas sigue creciendo, pasando de 541 a 565 Si queremos saber el margen sobre el coste
alimenticio -MCA-, es decir, el producto obtenido en la
mortalidades de hembras y de conejos en engorde venta menos el coste del pienso, la diferencia entre los
productores, agrupados por su productividad (3) se
viene marcado por un ligero retroceso de los niveles de
viabilidad en el nido, aunque esto debe considerarse se explica en un 42% de los casos por el peso vendido
criterio de influencia
Alternativas de manejo en cunicultura industrial (2ª parte)
https://cunicultura.com/2010/12/alternativas-de-manejo-en-cunicultura-industrial-2-parte
Bajas en el engorde animales llegando a los 40
La etapa de mayor
riesgo digestivo se centra
el S11 para sincronizar, en el Mejor fertilidad
vida de los gazapos ... Frente a esta realidad
alimenticia, es posible que presente un proceso hor-
granja, tanto en madres como en engorde, esta puede ritmo intensivo o semiintensivo
Sumario
https://cunicultura.com/2013/06/sumario
Año 38 Junio-Julio 2013 Nº
223
PATOLOGÍA
7 Mixomatosis y enfermedad hemorrágica vírica
Juan Rosell
9 Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica
del conejo José Eulogio Pérez
14 La colistina como tratamiento de elección en las
enteritis en conejos de engorde Ana Mansilla
BIOSEGURIDAD
19 Desinfección de superficie por vía aérea: tecnología
de ultradifusión o desinfección terminal fumígena
Javier Tabares y Enrique Ruiz
TENDENCIAS
23 La Volta: una granja tipo para aumentar la producción
en un 46% Marisa Montes
REPORTAJE
26 CUNIGRAUCA, una empresa casi centenaria en el
corazón de Cataluña Marisa Montes
32 ENTREVISTA Eduard Pujol Marisa Montes
REPRODUCCIÓN
34 Secar los nidales para proteger los gazapos François
Foucher
EVENTOS
37 Una treintena de ponencias y unos 180 asistentes en
el Congreso de ASESCU
38 Opinión Toni Roca
5 Editorial
39 Noticias Suben los costes de la retirada de cadáveres
Rumores de venta en NANTA Los cunicultores
ya pueden contratar el seguro para sus granjas La
SPACE 2013 se promociona con un vídeo en español
41 Noticias de empresas
42 Investigación
43 Razas Gran Ruso
44 Clasificados
46 Mercados
37
26
32
7
TEMA DE PORTADA:
Cunigrauca es una empresa cunícola con historia, propiedad de la familia
Grau, que ya en 1920 se dedicaba a comercializar conejos ...
Técnicos cunícolas se dan cita bajo el acueducto de Segovia. XXXV Symposium de Cunicultura
https://cunicultura.com/2010/06/tecnicos-cunicolas-se-dan-cita-bajo-el-acueducto-de-segovia.-xxxv-symposium-de-cunicultura
Es un principio esperanzador para que pueda ser
este estudio son los cambios en los protocolos de trabajo que han tenido
engorde, que se sospecha que es debido al efecto protector de la leche y
a un mayor desarrollo del sistema inmune de los gazapos, generalmente
incremento de linfocitos totales en el momento de destete y en el parto ...
que da lugar a una serie de ventajas tanto de manejo como sanitarias y de bienestar animal, al evitar las inyecciones
Junio 2010 cunicultura 49
ventos
2008 2009
26 27
776 776
Explotaciones en Banda Unica 53,80% 55,60%
120,00% 125,00%
Fertilidad aparente 81,80% 82,80%
Fertilidad real 77,30% 78,00%
11,40% 12,20%
Mortalidad en engorde 6,60% 6,20%
situado en espacios superiores a 40cm de altura, que
se alce sobre las patas traseras, sucediendo alrededor de las 8 de la tarde y hacia medianoche cuando lo realiza
Laboratorios Maymó registra la oxitetracina con 4 días de retirada
https://cunicultura.com/2012/06/laboratorios-maymo-registra-la-oxitetracina-con-4-dias-de-retirada
, puede ocasionar alteraciones productivas y
periodo de retirada hacen del producto una importante arma para la lucha
de los procesos digestivos colibacilares en el engorde ...
Indice artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2012
https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012
Importancia del sacrificio de conejos a edad tempra-
CALENDARIO DE EVENTOS
Calendario de principales eventos en cunicultura XXXVII Symposium de ASESCU: participativo pero na en el manejo de engorde, rendimiento de la
para 2012 y 2013, 34, jun ...
Una nueva feria ganadera congrega a las principales Glicerina vegetal semipurificada en piensos para
CARTAS DE LOS LECTORES conejos de engorde, 18, ago
Cómo rentabilizar la granja
https://cunicultura.com/2011/02/como-rentabilizar-la-granja
Si tengo problema
de diarreas en el engorde y un producto X las
corrige, no necesariamente el mismo producto
X, las va a solucionar en la granja vecina ...
Alternativas de manejo en cunicultura industrial (1ª parte)
https://cunicultura.com/2010/10/alternativas-de-manejo-en-cunicultura-industrial-1-parte
No se estiman las jaulas
asistida -IA-) ni se calculan las jaulas necesarias en
engorde en el supuesto de vender a los gazapos a un jas o desventajas puesto que las alternativas actuales
peso superior a los 2 Kg de peso vivo ... Al pasar al engorde, los co-
nejos destetados pueden optar a un tipo de alimento
de acabado sin necesidad de alimentos medicados
Estudio epidemiológico del 2006 y 2007
https://cunicultura.com/2008/08/estudio-epidemiologico-del-2006-y-2007
Para definir que es enfermedad o cuando se consi-
dera enfermedad, debemos marcar unos valores estric-
tos y bien definidos:
ductoras, gazapos lactantes y gazapos en engorde,
tanto por diarrea acuosa o por ausencia de deposi-
2% de las presentes ...
En nuestro estudio contemplamos explotaciones
donde no hay enfermedad destacable o cuando los valo-
anotamos como visita de mantenimiento cuando no he-
cedido a revisar a los animales, ya sea por que no ha sido
1 mal de patas 2 diar 3a, mocos en cavidad nasal y Para realizar este estudio se han seguido unos
mamitis
46 cunicultura Agosto 2008
P
peraturas muy suaves, no se observa tan claramente la
tengan menos de 700 reproductoras, disminuyendo al
do se revisan los gazapos de engorde, se inspecciona
un 10% del efectivo y/o se necropsia el 50% de los
El invierno del 2007 fue muy suave y en conse-
cuencia el mes de enero, que tradicionalmente suele
Tabla 1
Una cunicultura alternativa: producción de piel
https://cunicultura.com/2012/10/una-cunicultura-alternativa-produccion-de-piel
tivos que tienen su importancia eco- Actualmente los hermanos
de engorde de conejos para produc- Rovira gestionan un engorde de
era una de las necesidades que ha-
cotos -conejo silvestre para repo- cultivan de temporada, diversi-
un cuidadoso plan de viabilidad eco-
moso conejo de angora- y la pro-
forma global ...
Vista general de la nave de engorde
Boletín Intercun
https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun
la que han incluido 24 nuevas
mayo, junio y julio, meses del recetas desde el mes de
mayo, llegando a casi un
el consumo de la carne de centenar de recetas con
conejo se ralentiza, tratando conejo las que se pueden
de aportar a los teleespectado- encontrar en esta web;
res argumentos con el fin de cuando en la misma carnes
incentivar la compra de este ali- como el pollo o el cerdo
mento ...
Más comunicación…
https://cunicultura.com/2008/12/mas-comunicacion
con situaciones que decomisan
animales muertos que llegan al
Ahora que el precio del gazapo crisis fuerte viene un periodo de
de engorde parece haberse es-
tabilizado en unos niveles acep- para mataderos como para pro- productor, cuando los animales
tables, sobretodo teniendo en ductores ...
Los consumos de energía en la cría de conejos después del destete
https://cunicultura.com/2010/08/los-consumos-de-energia-en-la-cria-de-conejos-despues-del-destete
blemas digestivos del conejo de
engorde
que ha provocado un ascenso de la temperatura en la
bastante parecidos de una serie a otra ... Para la Pienso engorde 127,3 94,2 123,9 88,4
Compra de reproductores 4,4 4,4 4,4 4,4
Gastos de sanidad 11,1 11,1 11,1 11,1
mos de euro/kg
El consumo propio, destino de la cunicultura latinoamericana
https://cunicultura.com/2010/12/el-consumo-propio-destino-de-la-cunicultura-latinoamericana
2 ?
Diciembre 2010 cunicultura 25
Cogal es una de las seis empresas una nave de engorde de conejos y
(sobre un total de 37 adjudicatarias) su matadero para poder aprovechar
actual matadero para dar respuesta cipalmente el eviscerado de los ani-
megavatios en este caso ...
Bioseguridad en las explotaciones cunícolas
https://cunicultura.com/2009/08/bioseguridad-en-las-explotaciones-cunicolas
Al igual
que el resto de explotaciones ganaderas de
otro tipo, cerdo, pollo, vacuno etc ...
La iluminación del conejar
https://cunicultura.com/2010/06/la-iluminacion-del-conejar
El
necesidades de los anima-
les para producir con la
En la maternidad se
nivel de los animales y en
el engorde de 5 a 10 lux ... En maternidad
de 30 a 40 lux y en engorde de 5 a 10 lux
La Rioja subvencionará con 25.000 euros a la Asociación Riojana de Cunicultores
https://cunicultura.com/2011/12/la-rioja-subvencionara-con-25.000-euros-a-la-asociacion-riojana-de-cunicultores
La Rioja cuenta con 16 explotaciones que se
caciones para todas las especies es
? gazapos para su posterior engorde y sacrificio ...
Visión de la productividad del sector cunícola español de 2008 a 2010
https://cunicultura.com/2011/04/vision-de-la-productividad-del-sector-cunicola-espanol-de-2008-a-2010
51,7 53,1 49,7
Los resultados son en parte 11,7 13,7 12,5
similares a los obtenidos en el sis- Mortalidad en engorde (%) 7,2 9,1 8,2
Peso medio de venta (kg/conejo) 2,101 2,141 2,119
59,2 56,5 60,4
2008 y 2009 ...
Preparación de la granja para las épocas de calor (I)
https://cunicultura.com/2009/04/preparacion-de-la-granja-para-las-epocas-de-calor-i
2
finalmente son unos alojamientos relativamente mal (32-60 veces /minuto), elimina 64,2 lit/h de aire
viciado con el 4% de CO , es decir 2,56 lit/h de
2
2
A nuestro entender,
3
Cuando se tiene controlada la humedad relativa
Conviene recordar al respecto que de entre todos
entre 60-70 % de humedad hay entre el 90 y 95 %
lechera, cerdo engorde o reproductor y oveja), e de polvo a nivel de suelo y por lo tanto no
incluso el perro y hasta el propio hombre, la respirable para los animales ... Eliminar el olor sui-generis y otros olores ajenos a
los conejos, pero que les puedan ser desagradables
talla media (que requiere 12 cc de aire/kg peso
vivo), se halla el conejo de engorde (7,5 cc/Kg
PV) y el conejo reproductor (7,4 cc/Kg PV)
La explotación cunícola ideal en ambiente controlado (I)
https://cunicultura.com/2011/08/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-controlado-i
bras reproductoras presentes, repartidas en 2 naves con
nidad y otros seis para engorde, totalmente indepen-
los trabajos de control y responsabilidad y otra que
las polivalentes que, equi-
por otra persona para rea-
lizar trabajos complemen- La mano de obra se ha para los partos en el pe-
tarios en el manejo de la
convertido en Europa en un paradas del nidal y de la
granja Es muy importan-
te que cada cuidante ten- coste importante y en la
ga asignadas unas labores
fijas en un mismo lote de
animales y evitar que to- de engorde
La crisis apenas afecta al sector ganadero francés. Balance de la SPACE 2009
https://cunicultura.com/2009/10/la-crisis-apenas-afecta-al-sector-ganadero-frances.-balance-de-la-space-2009
Mejor tasa de mortalidad en
el objetivo de premiar a aquellos engorde ...
EL caudal de aire es regulable a medida que avanza el engorde consiguiendo un % de materia seca en cama
superior a un 60%
Ramon Calbet
https://cunicultura.com/2012/10/ramon-calbet
el negocio principal para invertir en otros
en todas las capas de la sociedad, y esto ha
todo estaba por hacer, por lo que nuestra
Octubre 2012 cunicultura 19
L E ntrevista de cunicultura
hemos perdido el 4% de consumo,
y tampoco tranquiliza que este
La importancia del pienso en
la trazabilidad dato vale para todas las carnes
hicimos un estudio hace dos menos para la de pollo, que
comportamiento del con- Para Cunicarn la trazabilidad es un un 1% ...
Autorizada el cocciodistato Robenidina de Alpharma
https://cunicultura.com/2011/06/autorizada-el-cocciodistato-robenidina-de-alpharma
clorhidrato de robenidina de Alpharma como aditivo de piensos para conejos
reproductores y conejos de engorde ...
La cría de conejos y su impacto ambiental: legislación y molestias
https://cunicultura.com/2010/04/la-cria-de-conejos-y-su-impacto-ambiental-legislacion-y-molestias
Concretamente, a par-
Engorde 44 / 61 /
Fuente: CORPEN, 1999
no abonables ... Con-
bil y refleja en parte la dificultad de intervenir sobre un
tiones utilizando uno o varios indicadores del impacto la orina y en las heces de los conejos
mostraba que el contenido en NH en los 3 nejares era
del orden de 10 a 12 ppm antes de utilizar los scrapers
o palas de arrastre en maternidad y de 4 a 6 ppm en
engorde; en el momento del uso de las palas de arras-
Abril 2010 cunicultura 47
cunicultura
ociall ocial
s s s s s
como en el almacenamiento
Cunicultura Tarancón-Martínez. Tradicicón y apuesta por el futuro
https://cunicultura.com/2009/10/cunicultura-tarancon-martinez.-tradicicon-y-apuesta-por-el-futuro
naves de distintas medidas y
dimensiones que se fueron
construyendo a medida que las
pienso a granel (uno para madres,
otro para piensos medicamentosos
de engorde y otro para pienso de
las antiguas jaulas por las poliva-
lentes de Extrona ...
lazareto y
animales de engorde hasta que puedan venderse al
matadero
Una apuesta decidida por la cunicultura en Portugal
https://cunicultura.com/2011/12/una-apuesta-decidida-por-la-cunicultura-en-portugal
Y no una jos, empiezan a informarse sobre las
Evidentemente en cunicultura, vez, sino que en estos momentos condiciones y necesidades para ha-
cer una granja de pollos ... largo para maternidad en un lado, y
Nos resaltan que al principio en el otro a tres salas de 10 metros Lider 10, y ya desde el principio cuen-
estaban muertos de miedo, pues por 14 de largo para engorde y una
mejora muy importante que no se en-
entonces a dos bandas de unas 300 cuentra en las otras naves
Historia de la cunicultura industrial en España
https://cunicultura.com/2009/08/historia-de-la-cunicultura-industrial-en-espana
EL DESARROLLO
Al inicio, las granjas destinaban unas jaulas para
la maternidad (hembras y machos reproductores) y otras
jaulas para el engorde Las hembras siempre ocupaban
su jaula que no desalojaban hasta ser eliminadas por
muerte, grave enfermedad o reiterados fallos
captadas del engorde con una demora de hasta cuatro
meses hasta que no producian
La nueva aventura cunícola de la Granja A Gralleira
https://cunicultura.com/2010/10/la-nueva-aventura-cunicola-de-la-granja-a-gralleira
000 jau- en ellas de los aconsejados -esta
las para maternidad o engorde del potentes ventiladores ubicados en
comporta que la densidad de anima- el extremo de las naves, contando
lote sin tener problemas de insta-
les sea superior a la aconsejada, in-
duciendo a menudo a mayores pro- de emergencia situado en la parte
46 cunicultura Octubre 2010
R eportaje
ratura que suele ser lo suficiente-
mente fresca para que los animales
no tengan problemas de crecimien-
to por el calor ...
El nidal se prepara con paja
dos por encima, cambiando a la vi-
paja en el momento del parto, que
-en invierno- en engorde, lo que si-
la madriguera, al ser un material que
adaptadas para poder debajo del 20% que se considera
como resultado correcto
La produccion de canales de conejo aumenta en el mundo un 15 % en cinco años
https://cunicultura.com/2012/06/la-produccion-de-canales-de-conejo-aumenta-en-el-mundo-un-15-en-cinco-anos
, puede ocasionar alteraciones productivas y
periodo de retirada hacen del producto una importante arma para la lucha
de los procesos digestivos colibacilares en el engorde ...
Diagnóstico de mixomatosis en el periodo presintomático mediante PCR
https://cunicultura.com/2010/04/diagnostico-de-mixomatosis-en-el-periodo-presintomatico-mediante-pcr
Se utilizaron para esta prueba tres
de engorde industrial ad libitum ...
La cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso experimenta en número de Tn de carne producidas en 2009
https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009
315%
Por su parte, los precios de Repollo 6,00 600%
la finalidad de cuantificar los los alimentos de origen ganade- Patata 5,45 545%
ro se han multiplicado por 3,31
por toda la cadena de interme- de origen a destino, cifra que Cerdo 4,97 497%
diarios, los precios de los ali- representa un 1,7 por ciento 4,37 437%
mentos se han multiplicado por menos respecto al mes de enero, Conejo 3,81 381%
pollo 3,33 333%
3,65 de origen a destino en fe- aunque supone un aumento de Cordero 2,19 219%
brero de 2010, lo que supone un 1,5 por ciento en tasa interanual ...
CUNICULTURA EN EL MUNDO: Cunicultura en Chile
https://cunicultura.com/2010/04/cunicultura-en-el-mundo-cunicultura-en-chile
piensos que fabrica dos preparados (maternidad y
engorde), para suministrar a las explotaciones, pero
la etapa del destete ...
Índice de artículos / noticias de los últimos seis números publicados de Cunicultura
https://cunicultura.com/2014/03/indice-de-articulos-noticias-de-los-ultimos-seis-numeros-publicados-de-cunicultura
Eurolap: el racionamiento en el engorde ya no es una
opción, ago, 46 ...
Mejorando el bienestar y el rendimiento en el engorde
con bloques de alfalfa listos para roer, oct
La FACC centra su jornada anual en los controles de calidad
https://cunicultura.com/2011/12/la-facc-centra-su-jornada-anual-en-los-controles-de-calidad
los efectos del alojamiento en los
calidad y valor nutricional de la
ponencia acerca de la siempre ne- carne de conejo en una ponencia conejos de engorde-, modelo de la
cesaria calidad del agua de bebida muy bien estructurada, donde com- curva de crecimiento de los gaza-
en cunicultura Hizo una presen- pos de engorde y el comporta-
carne de conejo frente a otras miento animal comparado entre
en la importancia del control sa- fuentes proteicas como huevos, animales alojados en jaulas o par-
pescado y otras carnes, recalcan- ques una vez se les deja en espa-
mico del agua y, sobre todo, re- do las evidentes ventajas del con-
calcando la necesidad de conocer sumo de carne de conejo y mani-
suficientemente la calidad de las festando su futuro en un mercado una muy participada mesa redon-
aguas que administramos a nues- donde la carne saludable tiene su
tros animales para evitar las pro- oportunidad y el conejo parte con cunicultor como productor y ges-
ventaja
Inseminación a 24 dpp. Resultados
https://cunicultura.com/2009/06/inseminacion-a-24-dpp.-resultados
seguridad digestiva en el engorde ...
munavi_a1935m7v9n163_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m7v9n163_reavicultura.pdf
El análisis de las carnes del pollo, de la gallina y del pollo castrado (capón), dan en promedio las composiciones siguientes:
En porcentaje
pollo ... 7
Como puede verse, entre el pullo y la Nina poca diferencia hay, pero en el capón superan las grasas, por lo que, en virtud de un proceso fisiológico, se acumulan al tiempo que el ave entra en carnes por el cebamiento o engorde a que se sujeta el capón
La experiencia nos asegura el futuro
https://cunicultura.com/2009/08/la-experiencia-nos-asegura-el-futuro
H istoria
H ISTORIA
Calidad de vida
La EXPERIENCIA
Nos quejamos que si el precio no sube
calor del verano, que si hay demasiadas
nos ASEGURA bajas en el engorde, etc ...
Andrés Muñiz. Presidente de la cooperativa CUNIGALICIA
https://cunicultura.com/2010/12/andres-muniz.-presidente-de-la-cooperativa-cunigalicia
con el cuidador del cebadero realizando un seguimiento del engorde ...
Bases para reducir problemas reproductivos en cunicultura
https://cunicultura.com/2009/10/bases-para-reducir-problemas-reproductivos-en-cunicultura
engorde ...
Claves para la organización del trabajo y elección del personal
https://cunicultura.com/2010/12/claves-para-la-organizacion-del-trabajo-y-eleccion-del-personal
Aunque obviamente hay muchos aspectos que mixomatosis en el engorde, con el riesgo sanitario que
suficiente ...
Un manejo sencillo pero sin olvidos
https://cunicultura.com/2009/12/un-manejo-sencillo-pero-sin-olvidos
trabaja con un pienso de mater-
nidad, evidentemente para las
reproductoras, un engorde lige-
ramente medicado, seguido de un
pienso de retirada ...
En una nave de 50 metros no 5% bajas en engorde
es habitual tener problemas de es diaria, tanto en el cebo como en
maternidad
Día nacional sobre el conejo de carne organizado por el ITAVI y el CLIPP
https://cunicultura.com/2008/12/dia-nacional-sobre-el-conejo-de-carne-organizado-por-el-itavi-y-el-clipp
canal (4,47 para al engorde; el tiempo restante es
el conejo clasificado)
Del estudio de la
En el estudio se manifiesta ferencias, registros) ...
FIMA Ganadera 2009 logra aumentar el número de visitantes pese a la crisis
https://cunicultura.com/2009/04/fima-ganadera-2009-logra-aumentar-el-numero-de-visitantes-pese-a-la-crisis
Por ello tiene gran
salida su jaula con un frente de nido que puede
dividirse en dos, lo que permite que subiendo el
de maternidad, se transforme en una de engorde
2009 su 50 aniversario ...
Efecto del B. cereus var. toyoi en los parámetros reproductivos de conejas reproductoras
https://cunicultura.com/2010/10/efecto-del-b.-cereus-var.-toyoi-en-los-parametros-reproductivos-de-conejas-reproductoras
adecuadas, confieren un efecto se le adicionaba una
Tanto en conejos de
engorde como en conejas beneficioso para la salud
esporas de B ...
Ibiza, con sabor a conejo
https://cunicultura.com/2011/10/ibiza-con-sabor-a-conejo
maternidad ni engorde ...
34 Symposium de Cunicultura de ASESCU. Sevilla
https://cunicultura.com/2009/08/34-symposium-de-cunicultura-de-asescu.-sevilla
Es decir, debemos seguir presentar proyectos validos que ob-
a rajatabla las medidas de control en tienen los recursos necesarios a fin
las medicaciones durante el engorde de poder avanzar en el conocimiento
para cumplir la ley y que efectiva- tados de Encuesta Nacional de Cunicultura ...
Aplicación práctica de los sistemas APPCC en cunicultura
https://cunicultura.com/2011/06/aplicacion-practica-de-los-sistemas-appcc-en-cunicultura
Junio 2011 cunicultura 17
B IOSEGURIDAD Y P ROFILAXIS
PCC Peligros Medidas Registro
preventivas correctoras documental
Almacenaje Humedad, Estado de Limpieza y Registro de la
y conser- de silos varias veces al medidas pre- entrada de
to, contamina- del pienso ventivas de los silos piensos en la
pienso
toxinas Administra- Retirada del Muestras de
de los silos (madres- que se produce pienso en
pienso ade- engorde-retirada) una descarga malas con- pienso, etique-
cruzada (me- cuado en correcta de los diciones tas, etc
dicaciones) cada fase piensos
Errores en la productiva Registros de
las operaciones
de limpieza y
pienso
Resultados ana-
Limpieza Limpieza de tolvas y Control diario
de come- microbiana de suciedad bebederos del suministro
deros, de agua y pienso
bebederos Atascos en los Limpieza de
y conduc- biofilm bebederos, adecuados comederos Registro de las
operaciones de
ciones de visual de la lim- y bebederos limpieza
agua pieza
agua tolvas conducciones, 1 vez/ci- Limpieza de
clo y tras las medica- conduccio-
Falta en el su- nes
ministro
Calidad del Adecuado sistema de Resultados
agua de microbiana del sistemas de tratamiento del agua dicas del agua de sistemas
bebida agua de trata- del agua
Verificar el co- miento del
Procesos pato- rrecto funcio- agua (pota- Registro de los
Suministro del agua tratamientos de
cos o bacte-
adecuados de fuentes de conta- tamiento del desnitrifica-
por sustancias agua
indeseables Niveles ade-
cuados de clo-
dicamentos en - Cl libre
el agua 0,5-1 mg/li-
tro
10-50 ppm
ras llevadas a cabo ...
Cunícola Dima. 5.000 conejas en el centro de la provincia de León
https://cunicultura.com/2007/06/cunicola-dima.-5.000-conejas-en-el-centro-de-la-provincia-de-leon
Realizar ellos mismos el
madres, uno medicado y uno de Pero lo que asegura la viabilidad
transporte les permite
negociar mejores primero el medicado de engorde y
luego el de madres ...
III Jornadas ASPOC y V Jornadas APEZ: Dos días de debate intenso
https://cunicultura.com/2011/12/ii-jornadas-aspoc-y-v-jornadas-apez-dos-dias-de-debate-intenso
Se presentaron dos
pósters de patología -uno de
estafilococia y otro de pasteurella-,
cuatro de manejo -la influencia
del tamaño de la camada y los
parámetros reproductivos, restricción
del alimento y del agua
los efectos del alojamiento en los
parámetros productivos de los
conejos de engorde-, modelo de la
curva de crecimiento de los gazapos
de engorde y el comportamiento
animal comparado entre
animales alojados en jaulas o parques
una vez se les deja en espacios
más abiertos ...
El sector cunícola genera en España 200 millones de euros al año
https://cunicultura.com/2011/12/el-sector-cunicola-genera-en-espana-200-millones-de-euros-al-ano
La mayoría se dedican a la cría de
gazapos para su posterior engorde y sacrificio ...
Premian a Natalio García, presidente de Cogal
https://cunicultura.com/2011/12/premian-a-natalio-garcia-presidente-de-cogal
La mayoría se dedican a la cría de
gazapos para su posterior engorde y sacrificio ...
Egipto acogerá el10º Congreso Mundial de Cunicultura
https://cunicultura.com/2011/12/egipto-acogera-el-10-congreso-mundial-de-cunicultura
La mayoría se dedican a la cría de
gazapos para su posterior engorde y sacrificio ...
Calendario de los principales eventos en cunicultura para 2011 y 2012
https://cunicultura.com/2011/02/calendario-de-los-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012
naba correctamente, pero que en el Una vez detectado este germen
engorde se daban porcentajes de mor-dolas para hacer frente a los proce-
talidad que rondaban entre el 15 y sos que de forma rotatoria afectan a duce tanto procesos debilitantes
como mortalidad directa, se reali-
20% con una diarrea muy profusa,
sin presencia de enterocolitis y con zaron prevenciones medicamentosas
abundantes quejas del matadero por
la calidad de las canales entregadas ...
realizado el engorde en las jaulas de dente tendencia de los animales a Con este sistema se intenta imitar el
expresar su comportamiento natural comportamiento del conejo silves-
tre y permite que se pueda realizar en
tiempo, lo que permite enriquecer todo tipo de alimentaciones, tanto
las jaulas y evitar ciertos comporta-
mientos redirigidos
¡De dónde sale un pollo!
https://cunicultura.com/1896/01/de-donde-sale-un-pollo
La Dilección
poctrinai
¡De dónde sale un pollo!
Cuando el hombre trata de sorprender alguno de los impenetrables secretos de la naturaleza, es tal su admiración, quiera ó no confesarla, que, aun á pesar suyo, no puede menos que alzar la vista al cielo y entonar un himno de alabanza al Creador si es creyente, ó sentir viva comezón en lo más profundo de su sér, y entrar, aunque sólo sea momentáneamente, en duda, si tiefte la desgracia de no serlo ... En efecto, da huevos en abundancia en pleno invierno y precisamente en la época que las otras razas se desponen, y el huevo alcanza mejor precio, y en todas épocas produce pollos de gran peso y de carne finísima
munavi_a1935m5v9n161_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m5v9n161_reavicultura.pdf
Año XIV.Núm. 161
UMARIO
Mayo 1935
EN PORTADA: CLAUSURA OFICIAL DE LA EXPOSICION DE AVICULTURA DE SEVILLA Y REPARTO DE PREMIOS POR EL PRESIDENTE DEL CONSEJO DE MINISTROS DON ALEJANDRO ...
Reunión de INTERCUN en Madrid para debatir medicamentos a registrar y mixomatosis
https://cunicultura.com/2008/06/reunion-de-intercun-en-madrid-para-debatir-medicamentos-a-registrar-y-mixomatosis
sistema de trampilla que
suficiente para los conejos de
eficaz de lactancia controlada por
lugares donde se complica la
del nidal fue una de las novedades
de ampliar, pues en un espacio de
2 x 1,65 m, se dispone de 16
huecos polivalentes para madres
y engorde ...
SERGA SL, una granja de referencia en la comunidad valenciana
https://cunicultura.com/2011/04/serga-sl-una-granja-de-referencia-en-la-comunidad-valenciana
Ya en el momento del des-
tete se separan las futuras ma-
que lo suministra para poder dres del engorde normal y se no ...
INTERCUN expone los resultados de su estudio sobre la mixomatosis
https://cunicultura.com/2011/04/intercun-expone-los-resultados-de-su-estudio-sobre-la-mixomatosis
Nume- Semen Cardona , uno
rosas fueron las novedades, que sin
a entender que se vislumbra en el jaulas en dos pisos para combinacio-
nes de maternidad-engorde-partos
innovador: suministrar semen de de emergencia en uno solo ...
munavi_a1936m2v9n170_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m2v9n170_reavicultura.pdf
Año XV. Núm. 170
Febrero 1936
1
GRABADO EN PORTADA: LOS PROFESORES LESBOÜRIES, GHIGI Y HENNEPE Y LOS SEÑORES PLEUNIGTOFF Y KOCK, DEL CONSEJO DE LA ASOCIACION MUNDIAL DE AVICULTURA ...
Cuando Dios da, da para todos
https://cunicultura.com/1896/01/cuando-dios-da-da-para-todos
En España, si bien se consumen pollos y capones en abundancia, hay sin duda un manjar predilecto, que sin desvirtuar las excelencias déla tradicional soma de almendras y el suculento besugo de los hijos de Madrid, ocupa un lugar siempre muy preferente así en la mesa de la aris-
tocracia cómo en la del burgués ...
El punch, el }úum~pudding inglés, los panes con pasas de Corinto, las ostras, el chocolate y el
Sala de engorde
champagne, es lo que alegra los ánimos y conforta el estómago, debiendo señalarse como plato especial del día el Saint-Nicolas-Gebak) pastel de composición bastante complicada
Nuestro programa para 1936
https://cunicultura.com/1935/01/nuestro-programa-para-1936
Año XIV. Núm. 168 SUÍV1jAlRIC3 Diciembre 1935
GRABADO DE PORTADA: BONITA INSTANTANEA EN CRIADERO NORTEAMERICANO DE PATOS PEKIN ESES.
NUESTRO PROGRAMA PARA 1936........... 266
A NUESTROS SUSCRIPTORES . ...
munavi_a1936m3v9n171_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m3v9n171_reavicultura.pdf
500 gramos) los gallos y 8 y media los pollos (3 Kg ... Se dan como pollos o pollas las aves de 7 a 8 meses