Cunicultura - Granja CUNIGOBE. Mejorando paso a paso. Una historia muy instructiva

R eportaje . Granja CUNIGOBE. Mejorando paso a paso. Una historia muy instructiva R EPORTAJE Granja CUNIGOBE Mejorando paso a paso. Una historia muy instructiva Josep Gifra [email protected] encontramos el singular pueblo de Os de Balaguer en la provincia de Lleida. reproductoras y poder separar Una historia muy nor- mal, pero muy instructiva concreto de la granja que nos ocupa. La historia de esta granja se encargaban de las tareas domesticas de Balaguer para albergar unas 250 de un ambiente controlado. En el cuantos pollos y conejos que ellas nave para trabajar sin necesidad de administrar este dinero de forma inseminar con el centro de inse- distas fueron creciendo y llegaron Cunicarn. observa unos objetivos muy claros en la mejora de la higiene y sanidad muchas granjas industriales de de la granja, paso a paso. Es evidente ampliar la capacidad total a 400 que en muchas granjas de nuestra Diciembre 2008 cunicultura 1 R eporta . Granja CUNIGOBE. Mejorando paso a paso. Una historia muy instructiva El manejo en esta es sencillo. Se trabaja con que si uno se lo propone lo una media de 520 repro- consigue. Lo que ha ductoras al realizar la alcanzado Josep y su familia con el tiempo es post-parto. Las conejas paren admirable. saneada y habiendo realizado La granja, en la rio. Los gazapos se engordan en la misma jaula donde han actualidad nacido ya que son las repro- ductoras las que se separan Actualmente, la granja Cunigobe se com- y se desplazan a la otra nave. El material utilizado Dos de las naves tienen para la cama del nido es solamente viruta y el pelo de las conejas. Se utilizan pol- equipadas con jaulas vos secantes en el momento polivalentes. Cada una de del saneamiento del parto ellas puede albergar unos 500 partos y la tercera nave ubican los partos de las paras, al estar todas juntas y la granja y el engorde de los controladas, se incide en su anteriores primeros partos. estado antes del parto. Para al centrar los partos de las antes del parto para prevenir tran los controles de las enfermedades, pues en ella es donde se agudizan los da en la granja son de COPELE. Esta nave actualmente alberga metros productivos en la engorde que se encuentra en aisladas con una capa de Todas las incidencias poliuretano inyectado y disponen de sistemas de de partos, nacidos, elimi- nados, muertos, vendidos se van anotando meticulosa- mente en la ficha de la banda, en la cual se puede seguir el controlar las temperaturas. historial de la misma de De esta forma se consiguen principio a fin, preludio de ambientes controlados se- los controles de trazabilidad no las temperaturas de la maternidad y del engorde de forma obligatoria. oscilan alrededor de unos los pasillos. ficha para cada hembra, en la cual se anotan sus resultados alrededor del parto, cuando cunicultura Diciembre 2008 2 R eportaje . Granja CUNIGOBE. Mejorando paso a paso. Una historia muy instructiva Detalle del de agua Detalle de las jaulas polivalentes de COPELE con su reposa-patas. de engorde para "retirada" y otro Para el agua de bebida, dispone meses de vida. El pienso se distri- de cada nave, consiguiendo registrar unos niveles de 0,2-0,4 ppm de cloro en sus controles semanales. realiza de forma manual. Sin embar- go la granja Cunigobe no es muy fiel Unos resultados a los fabricantes de pienso y a su excelentes favor hay que decir que los buenos Los conejos se venden a los ha trabajado con tres fabricantes: NANTA S.A., COOPERATIVA medios de 2,1 kg y se los comer- tipos distintos de pienso en la AGRARIA DE GUISSONA y PINSOS Alimentaria y Conills Caubet. GRAU S.A.. Destacaremos que, Josep es una persona receptiva muchas veces, adquiere distintas y curiosa y por este motivo recibe marcas de piensos en el mismo momento. una visita mensual del veterinario, Diciembre 2008 cunicultura 3 R eportaje . Granja CUNIGOBE. Mejorando paso a paso. Una historia muy instructiva Josep Goixart en su despacho. A mano, la calculadora. 2005 2007 En esta granja los controles se realizan mediante las fichas de conejas y las fi- chas de banda. En las fichas de banda Inseminaciones 8 bandas de 8 bandas de se anotan todas los procesos rutinarios e inci- 460 conejas 519 conejas, hasta la venta de estos conejos, Se anotan las Gazapos nacidos 28.711 30.969 gorde, las entradas de pienso y las medicacio- Gazapos destetados 26.387 28.807 nes aplicadas. De esta manera se intenta ob- Palpaciones positivas, % 85,77 81,80 tener la mayor trazabilidad posible. En el l Fertilidad real, % 84,70 80,53 bro de registro queda constancia de las em- presas proveedoras y sus entradas, las medi- Mortalidad engorde, % 2,35 5,4 caciones aplicadas, las visitas recibidas y lasMortalidad total, % 10, 44 12,01 entradas y bajas de la granja. Detalle del lateral de la nave con sus extractores revisa los niveles de mocos en las solamente a las futuras repro- pendiente, que le ayuda a ordenar sus fosas nasales, de mamitis y de mal ductoras. En esta granja la buenas ideas y controlar las de patas. El programa vacunal de la se realiza un chequeo al azar de un muchos los factores que inciden en frente a la mixomatosis y la sanitario cada dos meses de las evaluar el estado corporal y de naves principales es sin ninguna con una pauta vacunal aplicada duda una de las claves. ? cunicultura Diciembre 2008 4

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