produccion de carnes 100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)
https://cunicultura.com/2015/09/que-gusto-tiene-la-carne
Es conocido desde el punto de vista culinario un dilema muy extendido entre los cocineros: ¿por qué la mayoría de los platos cocinados con carnes exóticas tienen el sabor del pollo doméstico? Entre estas carnes con gusto a pollo podemos encontrar al conejo ...
https://cunicultura.com/2014/09/costes-de-produccion-cunicola-y-sus-margenes
En los últimos años y coincidiendo con la crisis económica global, el sector de producción cunícola ha padecido una complicada situación económica por consecuencia de un fuerte encarecimiento de los ...
https://cunicultura.com/2011/10/mercados
Es frecuente encontrar repre-
sentantes del sector comer-
cializador quejarse de la falta de
conejo como de invertirse la
so de canales para colocar o,
mejor dicho, reventar para co-
siva de la cunicultura, sino que
es muy general al sector agro-
pecuario, estando en situaciones
otras producciones, como la
porcina ...
Sin embargo no es un panora-
dencia es la misma que estamos
valor de la piel, pues siempre se
ha de apreciar el valor de la car-
ne de conejo en su justa medida, precio sin llegar a los valores que ?
dentro de las carnes de calidad,
no en el de las carnes "low cost
grosamente a posicionar
https://cunicultura.com/2014/03/interaccion-gxe-para-peso-post-destete-en-conejo-de-carne-entre-regimenes-de-alimentacion-ad-libitum-y-restringida
Mejorar la eficiencia alimentaria es uno de los mayores retos en la producción de carne de especies prolíficas (cerdos y conejos) dado el importante porcentaje que supone el coste de ...
https://cunicultura.com/2014/03/un-dia-en...-una-empresa-de-genetica-granja-jordan
Granja Jordán es una de las empresas españolas que se dedican a la genética en cunicultura. Ellos representan a esa parte de la cadena encargada de suministrar las abuelas a ...
https://cunicultura.com/2001/08/cunicultura-actual-una-produccion-muy-exigente
https://cunicultura.com/2007/02/xii-jornadas-sobre-produccion-animal
https://cunicultura.com/2024/11/energias-alternativas-en-produccion-animal
https://cunicultura.com/2008/06/produccion-y-nutricion-en-tiempos-de-crisis
https://cunicultura.com/2008/08/produccion-y-nutricion-en-tiempos-de-crisis-y-ii
https://cunicultura.com/2008/10/factores-que-influyen-en-la-produccion-seminal
https://cunicultura.com/2008/10/la-durabilidad-de-la-produccion-cunicola-a-debate
https://cunicultura.com/2013/02/estructura-de-las-granjas-cunicolas-rendimientos-tecnico-economicos-y-costes-de-produccion-en-la-cria-de-conejos
En el ITAVI se han llevado a cabo dos procesos de seguimiento de los resultados de explotaciones cunícolas, con la ayuda financiera de France AgriMer y del CAS DAR. Por ...
https://cunicultura.com/2000/01/viii-jornadas-de-produccion-animal-del-itea
https://cunicultura.com/2001/02/produccion-y-consumo-de-carne-de-conejo-en-el-mundo
https://cunicultura.com/2003/02/la-situacion-de-la-produccion-de-carne-de-conejo-en-espana
https://cunicultura.com/2003/08/efecto-de-la-frecuencia-de-recogida-en-la-produccion-de-semen
https://cunicultura.com/2005/04/costo-de-produccion-del-conejo-para-carne
https://cunicultura.com/2007/06/como-mejorar-el-bienestar-en-la-produccion-de-conejos.
https://cunicultura.com/2007/08/sistemas-de-produccion-alternativos-en-el-cebo-de-conejos
https://cunicultura.com/2010/04/seminario-sobre-produccion-de-conejos-en-ingles
https://cunicultura.com/2002/04/el-concepto-de-bioseguridad-en-la-produccion-animal-aplicada-a-la-cunicultura
https://cunicultura.com/2004/04/xii-conferencia-internacional-sobre-enfermedades-en-animales-de-produccion
https://cunicultura.com/2011/10/tres-comunidades-autonomas-acaparan-el-50-de-la-produccion-de-conejo
https://cunicultura.com/2011/12/tres-paises-acaparan-la-produccion-de-carne-de-conejo-en-la-ue
https://cunicultura.com/2000/01/la-produccion-y-el-consumo-de-carne-de-conejo-aumentaron-durante-1998
https://cunicultura.com/2000/01/congreso-internacional-de-sanidad-y-produccion-animal-en-expoaviga-2000
https://cunicultura.com/2000/01/manajo-de-machos-en-inseminacion-artificial.-produccion-de-semen-y-calidad-i
https://cunicultura.com/2000/01/manejo-de-machos-en-inseminacion-artificial.-produccion-de-semen-y-calidad-y-ii
https://cunicultura.com/2003/02/normas-de-produccion-y-comercializacion-para-la-seguridad-en-la-carne-de-conejo
https://cunicultura.com/2003/04/la-produccion-espanola-de-piensos-subio-el-1-en-2002-segun-la-cesfac
https://cunicultura.com/2005/02/efecto-del-tipo-de-produccion-en-las-caracteristicas-de-la-canal-y-de-la-carne-de-conejo
https://cunicultura.com/2008/02/la-plataforma-tecnologica-europea-de-cria-mejorara-la-produccion-animal
https://cunicultura.com/2012/12/espana-relegada-al-quinto-lugar-en-produccion-de-carne-de-conejo
https://cunicultura.com/2000/01/extrona-colabora-con-el-inra-en-el-desarrollo-de-un-sistema-de-produccion-de-conejos-label
https://cunicultura.com/2002/12/las-jornadas-del-ii-congreso-internacional-de-produccion-y-sanidad-animal.-sector-cunicola
https://cunicultura.com/2005/04/determinacion-del-costo-de-produccion-actual-del-kg-de-conejo-vivo-en-granja-ano-2005
https://cunicultura.com/2007/04/cesfac-comunica-que-la-produccion-nacional-de-piensos-cae-un-6-y-sube-un-25-su-precio-en-2006
https://cunicultura.com/2008/04/la-produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-se-redujo-un-52-desde-2000-al-2006
https://cunicultura.com/2006/08/granja-utiel-juncos-la-nave-tipo-tunel-contribuye-a-estabilizar-la-produccion
https://cunicultura.com/2005/12/costos-de-produccion-de-los-conejos-en-vivo-comparacion-entre-datos-teoricos-y-los-de-la-e.n.c.-2003
https://cunicultura.com/2008/12/un-informe-del-gobierno-britanico-recoge-la-necesidad-de-aumentar-un-8-la-produccion-mundial-de-carne
https://cunicultura.com/2008/12/francia-mejoras-en-la-eficiencia-y-disminucion-de-la-produccion-hacen-bajar-el-consumo-de-pienso
https://cunicultura.com/2011/04/el-efecto-de-las-materias-primas-en-los-costes-de-produccion-centra-la-jornada-tecnica-del-conejo-en-vilafant
https://cunicultura.com/2009/06/murcia-el-sector-cunicola-analiza-la-implantacion-de-programas-de-base-genetica-para-la-produccion-de-conejos
https://cunicultura.com/2002/06/los-principales-sectores-ganderos-manifiestan-al-miinistro-de-agricultura-su-preocupacion-por-la-politica-comunitaria-en-materia-de-produccion-animal
https://cunicultura.com/2000/01/expoaviga-2000-centra-sus-objetivos-en-la-presentacion-de-las-innovaciones-tecnologicas-para-mejorar-la-produccion-la-sanidad-y-la-calidad-animal
https://cunicultura.com/2001/08/r.d.-613-2001-del-ministerio-de-agricultura-pesca-y-alimentacion-de-8-de-junio-para-la-mejora-y-modificacion-de-las-estructuras-de-produccion-de-las-explotaciones-agrarias
https://cunicultura.com/2005/12/jornadas-profesionales-de-cunicultura-2005-la-banda-unica-y-el-vacio-sanitario-se-imponen-como-premisas-para-una-produccion-de-calidad
https://cunicultura.com/2004/04/estudio-de-campo-sobre-seguridad-y-produccion-de-anticuerpos-en-respuesta-a-la-vacunacion-combinada-contra-mixomatosis-y-enfermedad-virica-hemorragica-de-conejos-enanos
https://cunicultura.com/2002/02/granja-cunicola-caulas-oliva-s.c.-toda-una-vida-dedicada-a-la-produccion-cunicola
https://cunicultura.com/2014/12/el-observatorio-de-cunicultura-1-1
Curioso… Lo que no se ha conseguido de momento con acuerdo y consenso entre producción y transformación, lo ha conseguido la piel… ella sola...
https://cunicultura.com/2006/02/efecto-de-la-sustitucion-de-la-torta-de-cacahuete-por-distintos-niveles-de-salvado-de-arroz-sobre-el-crecimiento-y-sobre-la-produccion-de-lana-en-el-conejos-de-angora-aleman
https://cunicultura.com/2015/06/soluciones-de-verano-medidas-de-lucha-clasicas-contra-el-calor
Las altas temperaturas que se registran durante el periodo estival afectan negativamente a la producción de conejos, tanto en madres como en machos y en engorde...
https://cunicultura.com/2008/08/fragil-estabilidad
Sin embargo no ha habido
claros movimientos de recupe-
rar el precio de kg vivo a niveles
que permitan un respiro claro
para el sector, seguramente
del mercado general de las
carnes, que no deja mucho
margen a filigranas en el precio
del conejo ...
en Italia na para un sector, pues se pierde di-
sumo de cerca del 12% contra la dis- versidad, y sobretodo en un sector
Italia guarda un gran parentesco con
de carnes
https://cunicultura.com/2013/02/venezuela
En el año 1995, M. Colin y F. Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola. Llegan a ...
https://cunicultura.com/2013/08/tierra-de-conejos.-un-nefasto-cambio-de-modelo
El modelo de cunicultura industrial de carácter familiar se extingue en España. El precio en granja y la estructura de comercialización están acabando con la forma de producción que se ...
https://cunicultura.com/2014/03/tierra-de-conejos.-uso-y-abuso-de-antibioticos
¿Cuánto tiempo le queda a la producción de piensos compuestos con antibióticos adicionados al propio alimento? La oleada de presión legislativa que impulsan los países escandinavos parece haber remitido en ...
https://cunicultura.com/2015/06/normas-impropias-para-la-cunicultura-ecologica
En fecha 5 de septiembre de 2008, la UE publicó en su Diario Oficial el Reglamento (CE) nº 889/2008 de la Comisión por el que se establecen disposiciones de aplicación ...
https://cunicultura.com/2013/06/la-volta-una-granja-tipo-para-aumentar-la-produccion-en-un-46
Cunicarn ofrece ayuda financiera a los cunicultores que se quieran acoger al programa Star 16.86 para la modernización de sus granjas, un proyecto en el que colaboran el Departament d’Agricultura ...
https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014
Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills.
El número de granjas de producción se reduce un 37%.
Venta de carne de conejo sin intermediarios.
...
https://cunicultura.com/2014/06/ventajas-tecnicas-y-economicas-de-la-banda-unica
El sistema de trabajo en banda única de una explotación cunícola supone el manejo de las conejas en producción en un solo grupo/lote, de forma que todas comparten el mismo ...
https://cunicultura.com/2013/10/la-ue-reduce-el-consumo-de-medicamentos-veterinarios-1
La ESVAC acaba de publicar su último informe correspondiente a las ventas de antimicrobianos en 25 países de la UE. De los 20 países que han suministrado sus datos de ...
https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo
Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2, 2%, mientras que los precios subieron un 4, ...
https://cunicultura.com/2014/09/michel-campanales
El cunicultor aragonés Michel Campanales ha sido designado hace sólo unos meses presidente de la interprofesional cunícola. Trabaja como gerente en una explotación familiar en el municipio zaragozano de Fabara, ...
https://cunicultura.com/2013/04/un-sistema-informatico-para-predecir-el-stock-a-llevar-al-matadero
La A.D.S. de Fabara, a través de Conacun, está desarrollando un sistema informatizado para solucionar los problemas que provocan los excedentes de la producción cunícola. Es por ello que ha ...
https://cunicultura.com/2013/06/la-space-2013-se-promociona-con-un-video-en-espanol
La feria SPACE 2013 se celebrará en Rennes del martes 10 al viernes 13 de septiembre. Ubicado en el corazón del gran Oeste, una de las principales regiones ganaderas de ...
https://cunicultura.com/2014/09/25-veranos-con-alimentacion-especializada
Se han cumplido ya veinticinco años de la implantación de una técnica de éxito en cunicultura. En 1989 nació en España la alimentación especializada de las conejas de producción para ...
https://cunicultura.com/2014/12/grupo-hermi-reafirma-su-apuesta-por-la-seguridad-alimentaria
La empresa vallisoletana Grupo Hermi ha revalidado su certificación IFS para sus seis plantas de producción ubicadas en La Cistérniga (Valladolid), Mungia (Vizcaya), Sada (La Coruña), Alcalá del Júcar (Albacete), ...
https://cunicultura.com/2015/06/la-nave-ideal-para-prevenir-el-golpe-de-calor
Aunque la temperatura óptima para las granjas de conejos de engorde está entre los 14ºC y los 22ºC, no es hasta los 27ºC que los animales presentan reducciones apreciables en ...
https://cunicultura.com/2015/03/unos-20-ganaderos-de-donosti-impulsan-una-campana-para-defender-su-marca-euskal-untxia
Un total de 20 ganaderos con una producción de 20.000 conejos participan en la puesta en marcha de una campaña que bajo la marca Euskal Untxia trata de impulsar el ...
https://cunicultura.com/2013/08/jose-francisco-artola
José Artola es uno de los nombres propios que suenan en el sector cunícola español. Propietario del Grupo Artola y director de Cuni-Hedreres, la última empresa que se ha incorporado ...
https://cunicultura.com/2014/09/las-denuncias-de-igualdad-animal-han-tenido-repercusiones-en-el-reino-unido
La campaña de la asociación Igualdad Animal contra la producción de carne de conejo, con la que gestionaron denuncias a 70 granjas cunícolas españolas a las que acusaron de maltratar ...
https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones
El consumo en general no pare-
contrario, pues todos los
indicadores generales explicitan
de forma clara una marcada dis-
los hogares, repercutiendo en
carnes que se consideran caras,
como la ternera ...
https://cunicultura.com/2014/03/resultados-tecnico-economicos-de-los-criadores-de-conejos-para-carne-en-francia-en-2012-i
Los programas RENACEB y RENALAB permiten la centralización nacional de los datos técnico-económicos de las granjas cunícolas. Los resultados del 2012 representan más del 80% de las hembras en producción ...
https://cunicultura.com/2015/09/el-muro
Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo. Ante este muro, sólo ...
https://cunicultura.com/2014/09/portada-septiembre-2014
cunicultura
PUBLICACIÓN TRIMESTRAL SEPTIEMBRE 2014 228
HISTORIA • 25 veranos con alimentación especializada
ALIMENTACIÓN • Un día en la fábrica de pienso de Sant Antoni Abad
ENTREVISTA • Michel Campanales ...
https://cunicultura.com/2014/12/el-numero-de-granjas-de-produccion-cunicola-se-reduce-un-37-en-2013
En el mes de mayo de este año la Subdirección General de Productos Ganaderos del MAGRAMA publicó los principales indicadores económicos del 2013 del sector de la carne de conejo. ...
https://cunicultura.com/2015/03/el-reto-de-a-cunicultura-ecologica
Algunas orientaciones de la ganadería ecológica están claramente para abordar, como es el caso de la producción de conejos. En este artículo hacemos una aproximación explicando cuáles son las principales ...
https://cunicultura.com/2013/08/la-carne-de-conejo-se-posiciona-de-cara-a-la-exportacion-en-la-feria-de-alimentacion-anuga
La carne de conejo trabaja su encaje en Europa y su mejora de la exportación, algo que ha puesto de manifiesto en la feria ANUGA Meat, un evento que se ...
https://cunicultura.com/2013/08/bienestar-animal-en-conejos.-situacion-legislativa
ASESCU, en ocasión de la Feria Ganadera (FIGAN) dentro del marco de la 11 Feria Internacional de producción animal celebrada en Zaragoza, organizó un ciclo de conferencias en torno al ...
https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo
Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992. ...
https://cunicultura.com/2014/12/a-la-expectativa
A falta del último mes de este ya casi terminado 2014, estamos con una inquieta expectativa por ver cómo finaliza la cotización del conejo vivo. Inquieta en cuanto que se ...
https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo
La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado ...
https://cunicultura.com/2013/10/el-consumo-de-agua-en-maternidad
¿Cuál es el consumo de agua de las conejas en un ciclo de producción de 42 días? ¿Y durante una jornada completa de 24 horas? Aunque no hay ningún dato ...
https://cunicultura.com/2013/04/lo-visto-y-oido-en-figan-2013
El sector ganadero sigue respaldando la FIMA Ganadera –ahora FIGAN-, que ya se ha asentado como la feria de mayor trascendencia en el sector de la producción animal en España. ...
https://cunicultura.com/2014/09/figan-acogera-el-i-salon-internacional-de-la-bioenergia
“Juntos con la bioenergía, unidos por la sostenibilidad”. Así se presenta SI Bioenergía 2015, el I Salón Internacional de Bioenergía, que se celebrará del 17 al 20 de marzo de ...
https://cunicultura.com/2014/06/enrique-chinarro-nuevo-director-tecnico-de-la-revista-cunicultura
La revista CUNICULTURA tiene desde este mes de junio un nuevo director técnico: el veterinario nutricionista y cunicultor Enrique Chinarro, director de Producción del “Conill del Maestrat” –empresa Cuni-Hedreres S.A-. ...
https://cunicultura.com/2014/03/carrefour-recibe-una-nueva-denuncia-por-venta-a-perdidas-de-carne-de-conejo
Una nueva denuncia ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), formulada por UPA. La organización ha presentado una nueva demanda ante lo que considera una “práctica abusiva y ...
https://cunicultura.com/2014/12/instalacion-de-biomasa-en-una-granja-cunicola
En las granjas cunícolas se debe procurar alcanzar el máximo confort ambiental con un control total de la temperatura, la humedad y la ventilación para conseguir un correcto desarrollo de ...
https://cunicultura.com/2013/08/space-2013-francia-lider-mundial-en-genetica-cunicola
Si Francia fuese una monarquía su joya de la corona sería su amor por el “terroir” o terruño, por sus tierras y sus ganaderías. Y esto se nota. Se nota ...
https://cunicultura.com/2011/12/intercun
Carnes y pescados Total lipidosColesterolAGSAGMAGPAGP/ (AGP+AGM)
(mg) (mg) (g) (g) (g)AGS /AGS
Conejo 4,6 71 1,880,91,480,79 1,27
Pollo y gallina 9,7 1103,224,361,460,45 1,81
distintos tipos de Carnes
Pavo sin piel 2,2 61 0,7 0,9 0,40,57 1,86
Cerdo magra 8,3 69 3,213,620,630,20 1,32
Conejo 23 Cerdo semigrasa23 72 8,69 10 1,740,20 1,32
Pollo 21,8 Cerdo chuletas29,5 78 8,116,310,780,10 0,87
Vacuno magra5,4 59 2,222,510,210,09 1,23
Ternera 20,7
Vacuno semigrasa21 65 8,639,770,830,10 1,23
Cerdo 20 Vacuno chuletas20,5 65 8,439,540,810,10 1,23
Cordero 18 Cordero chuletas12 78 8,926,930,860,10 0,87
ACCIONES DIRIGIDAS A CONSUMIDORES
I FORO ESTILO DE VIDA SALUDABLE
Alimen-
sana, variada y equilibrada y papel de la Car-
ne de Conejo, que como una carne magra y
rica en vitaminas del Grupo B, juega en ella ...
prensa:
colesterol total que otras carnes que consumimos habitualmente
https://cunicultura.com/2013/10/granjas-jordan-crea-un-curso-de-cunicultura-online-para-iniciarse-en-la-profesion
Granjas Jordán ha creado un curso de cunicultura online enfocado para las personas que quieran iniciarse en la profesión de cunicultor y quieran tener una visión general de las tareas ...
https://cunicultura.com/2011/04/se-acercan-las-rebajas
Para los meses de mayo a julio
se esperan precios a la baja, es-
tables dentro de la banda baja de
precios, con una posible recupe-
inminente subida de precios de
todas las carnes debido a los ele-
vados costes ...
https://cunicultura.com/2009/08/tarifa-plana
La dureza de este verano, con
numerosos problemas en mater-
nidad y en crecimiento de los
gazapos presagian una impor-
tante falta de gazapos en el pe-
mana de septiembre hasta fina-
subida de precios, pero que este
carnes competidoras del merca-
do, como son el precio de la car- Las perspectivas son relativa-
ne de porcino y del pollo ...
https://cunicultura.com/2014/06/cruzamiento-entre-lineas-maternales-de-conejos-de-carne
La producción intensiva de conejo de carne se basa en el cruzamiento de tres vías, en el que se obtienen, en primer lugar, las hembras cruzadas como resultado de un ...
https://cunicultura.com/2013/08/asemuce-presenta-el-expediente-de-aprobacion-y-reconocimiento-oficial-de-las-razas-cunicolas-de-espana
Según las agrupaciones raciales de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España estudiadas en el informe “Caracterización fenotípica de las poblaciones de conejo Antiguo Pardo Común Español y ...
https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos
Ahora, la Interprofesional
Un primer factor se centra INTERCUN publica en
consumo de carne de febrero 2009) el balance
conejo (y carnes en de conejo frente a la pura
general) ... No Si una granja de 600 jaulas-hembra, en estos tres
y mantenga la granja como su negocio?
refrigerado en menos de 24 horas a cualquier punto de
no se les ocurre otra cosa que recaudar fondos de los
papel en base a la ortodoxia puede resultar altamente
promocionar el consumo de carne de conejo (cuando la
Diciembre 2009 cunicultura 21
O O
tendencia europea es consumir menos carnes en
general)
https://cunicultura.com/2013/06/portada
cunicultura
PUBLICACIÓN BIMESTRAL JUNIO-JULIO 2013 223
BIOSEGURIDAD • Desinfección de superficie por vía aérea
PATOLOGÍA • Mixomatosis y enfermedad hemorrágica vírica
TENDENCIAS • La Volta, una granja tipo para aumentar ...
https://cunicultura.com/2010/02/todo-sigue-igual
En general el consumo sigue
siendo el factor decisivo que
marca la tendencia en todos los
productos con caducidad corta,
y por tanto seguimos estando en
to con las otras carnes ...