sistemas recogida estiercol conejo
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Influencia del amoníaco sobre la problemática respiratoria del conejo Sistemas de eliminación del estiércol
https://cunicultura.com/2004/06/influencia-del-amoniaco-sobre-la-problematica-respiratoria-del-conejo.-sistemas-de-eliminacion-del-estiercol
La harina de lombriz como alimento
https://cunicultura.com/2013/06/la-harina-de-lombriz-como-alimento
Los cunicultores que tengan una cierta edad recordarán que, en una época, surgieron en España empresas que ofertaban paquetes de lombrices rojas de California para esparcirlas en el estiércol de los conejos con la finalidad de obtener el humus de lombriz ...
Características medias del eyaculado del conejo tras una recogida del semen semanal
https://cunicultura.com/2005/02/caracteristicas-medias-del-eyaculado-del-conejo-tras-una-recogida-del-semen-semanal
Efecto de la frecuencia de recogida en la producción de semen
https://cunicultura.com/2003/08/efecto-de-la-frecuencia-de-recogida-en-la-produccion-de-semen
Avances en el estudio de las diferentes cepas de mixomatosis en España
https://cunicultura.com/2010/02/avances-en-el-estudio-de-las-diferentes-cepas-de-mixomatosis-en-espana
Las actividades que se han seguido son:
a
colaboradores para la recogida de muestras de
animales con signos de mixomatosis
acudieron a la cita representando todas las zonas
la recogida de datos en las granjas muestreadas
Sistemas de producción alternativos en el cebo de conejos
https://cunicultura.com/2007/08/sistemas-de-produccion-alternativos-en-el-cebo-de-conejos
Sistemas de alimentación ...
https://cunicultura.com/2005/02/necesidades-nutricionales-de-madres-y-gazapos.-sistemas-de-alimentacion.
Cuniarevalillo Hermanos: una rutina de trabajo encaminada a la máxima eficiencia
https://cunicultura.com/2012/12/cuniarevalillo-hermanos-una-rutina-de-trabajo-encaminada-a-la-maxima-eficiencia
En la recogida población de Arevalillo, Ávila, se encuentra Cuniarevalillo Hermanos, una explotación cunícola en plena pujanza que actualmente trabaja con 2 ...
Orden APA/67/2002, de 18 de enero, por la que se establecen sistemas de control del destino de los subproductos generados en el cadena alimentaria cárnica
https://cunicultura.com/2002/02/orden-apa-67-2002-de-18-de-enero-por-la-que-se-establecen-sistemas-de-control-del-destino-de-los-subproductos-generados-en-el-cadena-alimentaria-carnica
Corección de errores de la Orden APA/67/2002, de 18 de enero por la que se establecen sistemas de control del destino de los subproductos generados en la cadena alimentaria cárnica
https://cunicultura.com/2002/02/coreccion-de-errores-de-la-orden-apa-67-2002-de-18-de-enero-por-la-que-se-establecen-sistemas-de-control-del-destino-de-los-subproductos-generados-en-la-cadena-alimentaria-carnica
ENTREVISTA COPELE: 51 años aportando productividad al cunicultor
https://cunicultura.com/2010/04/entrevista-copele-51-anos-aportando-productividad-al-cunicultor
ntrevista ntrevista de
E L E cunicultura
aportando productividad
al cunicultor
Dejando de lado los problemas de precio del conejo, es innegable que en
industriales ...
? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ?
historia, consciente de ello, Copele ha encaminado su
potenciando el desarrollo de nuevos productos y sistemas,
con la finalidad de ofrecer a sus clientes nuevas armas
?? ?? ? ?
? ? ? ? ? ?? ?
Nuevos equipos como esta
soldadora multipunto permiten
fabricar a precios inferiores a losstemas de manejo, ingeniosos sistemas que facilitan la limpieza, etc
Gestión técnica de explotaciones cunícolas
https://cunicultura.com/2009/08/gestion-tecnica-de-explotaciones-cunicolas
Todos los facto-
Los sistemas de recogida de datos han mejorado y en la actuali-
que destacar los reproductores, que en el transcurso de
influyeron de forma decisiva a este respecto, por ejemplo,
mediante el despiece de canales ... A los objeti-
vos fundamentales que hubo en el uso de la GTE como
herramienta muy potente de conocimiento y progreso,
dias en 2008 fue 2,152 kg, es decir un 12 % de incremen-
gado registrar las altas y bajas de conejos en las granjas
Sin signos de vida
https://cunicultura.com/2010/06/sin-signos-de-vida
Si a esto sumamos
contramos con un sobrante, que
sin ser muy grande, si lentamen-
te va pesando como una losa
encima de los mataderos, y es-
percutir en los cunicultores, ya
sea retrasando la recogida o apli-
para poder congelar canales,
creando presiones sobre el pre-
tando los envites, seguramente
porque los mismos mataderos car que curiosamente en Fran- males sacrificados, muy superior
reconocen que una bajada de la a lo esperado por la disminu-
de canales escogidas (-5,5% acu-
mulado) y en cambio las canales siendo un posible indicador de
A corto y medio plazo no se bargo grande la diferencia de co-
en las cotizaciones, pudiendo En Francia, donde el sector tie-
ne un control muy estricto de la
bien entrado agosto, para recu-
perarse lentamente hacia los
meses de octubre y noviembre lo que las esperanzas de un efec-
to remolque siguiendo la estela
mulado en el -1,1% de conejas
importaciones de conejo chino
100
La Rioja subvencionará con 25.000 euros a la Asociación Riojana de Cunicultores
https://cunicultura.com/2011/12/la-rioja-subvencionara-con-25.000-euros-a-la-asociacion-riojana-de-cunicultores
N N N N NAS OTICIAS
N N N N Niasoticias
de Cunicultura
nejo Egipcia (ERSA) organiza el
- -, con la recogida de datos sobre consumo,
precios, censos, etc ... Las fuentes que utilizan para la recogida de los datos Sharm El-Sheikh (Egipto)
Portada Cunicultura febrero 2010
https://cunicultura.com/2010/02/portada-cunicultura-febrero-2010
cuniculturaa 203
REPORTAJE
UN CASO EXITOSO DE
NTREVISTA A JAIME SANZ,ENTREVISTA A JAIME SANZ,
DE LA COOPERATIVA MESENORR
PASTEURELLA MULTOCIDA :
SEGURIDAD ALIMENTARIA:
SISTEMAS APPCC
SISTEMA VEINTICINCO: BIENESTAR DURANTE EL
RESPUESTA DE LAS MADRES TRANSPORTE Y SACRIFICIO
FRENTE A TRES DIETAS DE ALTA
EFICIENCIA
BIOSEGURIDAD
ESTUDIO DE DIFERENTES CEPAS DE
Integrados en
La historia interminable
https://cunicultura.com/2009/06/la-historia-interminable
Antes nos explicaban que
dedicar a criar conejos en eran imprescindibles como
tranquilidad estaba franca- medida de bioseguridad, sin
mente equivocado
la calle no fue escuchado:
podemos pedir partes de des- antes para que los periodos
sin ver la rentabilidad de la de retirada de los medica-
mentos sean reales y no fic-
a la intemperie por donde guramente a los camiones ticios, como ocurre en los
de recogida de los matade- conejos con los famosos 28
que no nos deja visualizar las
necesidades de mejora que biar cada vez el agua?
Portada Diciembre 2014
https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014
Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills ...
Venta de carne de conejo sin intermediarios
El precio del conejo mantiene al sector entre las cuerdas
https://cunicultura.com/2012/10/el-precio-del-conejo-mantiene-al-sector-entre-las-cuerdas
El precio del conejo mantiene al sector entre las cuerdas
E
El precio del conejo mantiene
al sector entre las cuerdas
Normalmente cunde la idea de que el cunicultor
se queja de vicio y que en muy pocas ocasiones tiene guna duda debidos mayoritariamente a descuentos
directos aplicados por el matadero, a los que debe-
ficios porque el precio del conejo es bueno ... Como toda recogida de datos, hay sesgos es-
este caso, los precios de venta real tienen el sesgo habi-periodo de pago, el volumen del pedido, las medicacio-
tual que corresponden al total de gazapos vendidos en nes, etc
Instalación de biomasa en una granja cunícola
https://cunicultura.com/2014/12/instalacion-de-biomasa-en-una-granja-cunicola
El objetivo de los sistemas de calefacción es proporcionar el calor suplementario necesario para mantener la temperatura deseada, compensando las pérdidas ...
El bienestar de la especie cunícola
https://cunicultura.com/2012/12/el-bienestar-de-la-especie-cunicola
397,5 toneladas de carne de conejo, frente a las 596066,67
daciones sobre el bienestar de los conejos en las
explotaciones
El cambio en los modelos productivos y energéticos de España y Europa
https://cunicultura.com/2011/08/el-cambio-en-los-modelos-productivos-y-energeticos-de-espana-y-europa
Los sistemas que permitan reducir la ?
oticias de Empresass oticias de Empresasoticias de Empresas
N N N N N
nacional y los sistemas para implementar un sistema de vigilancia ...
Francia: el conejo despiezado resiste la crisis mejor que el conejo entero
https://cunicultura.com/2008/10/francia-el-conejo-despiezado-resiste-la-crisis-mejor-que-el-conejo-entero
Granja Cuesta: bioseguridad y confort
https://cunicultura.com/2008/04/granja-cuesta-bioseguridad-y-confort
Granja Cuesta: Bioseguridad y confort
sistemas, de forma que salen
de cebo ...
cuentan con todos los sistemas
conviertan en nido de plagas o - el ritmo reproductivo, de in- imaginables que permiten ahorrar
trabajo
Comprender en 10 puntos para una mejor prevención. El golpe de calor
https://cunicultura.com/2009/06/comprender-en-10-puntos-para-una-mejor-prevencion.-el-golpe-de-calor
El golpe de calor
M ANEJO
Comprender en 10 puntos para
El GOLPE de CALOR
Ante las subidas de temperatura el conejo se tumba sobre
bien rectas ...
3 3 3 3 3
La temperatura normal del cuerpo del conejo
nebulizadores, etc
La facturación de medicamentos en el sector del conejo aumentó en 2013 casi un 23 %
https://cunicultura.com/2014/06/la-facturacion-de-medicamentos-en-el-sector-del-conejo-aumento-en-2013-casi-un-23
Según las cifras que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo supuso en 2013 una facturación de 6,16 millones de euros, lo que supone el 0,84% del total de la facturación para la industria española de sanidad y nutrición animal El sector del conejo se sitúa, pues, cerca de los équidos (1,11%) y por encima de abejas, ornitología, acuicultura y animales exóticos
Intercun promueve una campaña para consumir conejo dos veces por semana
https://cunicultura.com/2014/03/intercun-promueve-una-campana-para-consumir-conejo-dos-veces-por-semana
Intercun vuelve a promocionar la carne de conejo con una nueva campaña que tiene el lema “Carne de conejo, dos veces por semana, una buena costumbre” ...
Diagnóstico de mixomatosis en el periodo presintomático mediante PCR
https://cunicultura.com/2010/04/diagnostico-de-mixomatosis-en-el-periodo-presintomatico-mediante-pcr
silvestres como en conejos industriales El agente
Leporipoxvirus
con consecuencias fatales para el conejo europeo
Oryctolagus cuniculus )
Los sistemas de autocontrol
https://cunicultura.com/2011/08/los-sistemas-de-autocontrol
B IOSEGURIDAD Y P ROFILAXIS
B ioseguridad y P rofilaxis
Los SISTEMAS de
AUTOCONTROL
Veterinario Cooperativa Mesenor
los animales
-Uso correcto de medicamentos veterinarios, cum-
and Critical Control Points, HACCP) se incluyen dentro
de los sistemas de autocontrol de las industrias
pla- plaguicidas, etc
La verminosis gastro-intestinal del conejo para carne y de companía
https://cunicultura.com/2014/12/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania
Cuando se habla de los parásitos intestinales del conejo se piensa casi siempre solo en la coccidiosis ... Afortunadamente estos parásitos son más bien raros en las granjas cunícolas intensivas y se presentan en cambio con mayor frecuencia en los pequeños corrales familiares y en el conejo de compañía
Intercun
https://cunicultura.com/2011/12/intercun
Enero 2012
Fomento del consumo y
conocimiento de la carne de conejo
ACCIONES DESARROLLADAS DURANTE 2011
SUMARIO:
profesionales de la salud
Consumidores
recomendar dietas a sus
jo es un excelente alimentos y encaja perfectamente
en multitud de dietas o
tos profesionales y gracias a esto el paciente asume
la conveniencia de comer
continuado con la misma estrategia de acciones de a corto, medio, plazo la termina incluyendo entre sus
alimentos habituales
publico con el objetivo
carne de conejo de una
aquellos profesionales de la salud que se dedican a
ACCIONES DIRIGIDAS A PROFESIONALES DE LA SALUD
PROFESIONALES
Desde 2003 INTERCUN ha trabajado en la genera- En 2011 se han distribuido entre prescriptores de toda
gumentos que permitan valorizar la carne de co-
Equilibrio y Salud
¿Cuántos años vive un conejo?
https://cunicultura.com/2014/09/cuantos-anos-vive-un-conejo
Gozando de buena salud, criado en un medio confortable, con una correcta y equilibrada alimentación, un conejo puede vivir más de 12 años ...
Venezuela
https://cunicultura.com/2013/02/venezuela
Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola ... 000 toneladas/año de carne de conejo
Noticias de Gailcia, Madrid, Aragón y Cataluña
https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna
Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas
Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios
Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos
Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
Expertos analizan las características del conejo ibicenco para su reconocimiento como raza
https://cunicultura.com/2013/08/expertos-analizan-las-caracteristicas-del-conejo-ibicenco-para-su-reconocimiento-como-raza
La Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid está llevando a cabo un proyecto de investigación sobre la Caracterización reproductiva y genética del conejo ibicenco ...
Los consumos de energía en los edificios para conejos ...
https://cunicultura.com/2009/12/los-consumos-de-energia-en-los-edificios-para-conejos.-algunos-puntos-de-referencia-sobre-los-consumos-de-energia
E
E
en los EDIFICIOS para CONEJOS
Algunos puntos de referencia sobre los
La muestra
Agricultura, con el apoyo financiero del Consejo Regio-
cuesta en las granjas con el fin de evaluar los consu-
respecto el promedio Para este grupo de 32 granjas este promedio es un 66%
CONTROL DEL AMBIENTE
A pesar de que el conejo es un animal peletero,
ENCUESTA EN LAS GRANJAS
sibles, como son el parto, el destete, etc
Nuevo sistema portátil para calentamiento de vaginas artificiales
https://cunicultura.com/2008/08/nuevo-sistema-portatil-para-calentamiento-de-vaginas-artificiales
F ERIAS
uevos
N
productos
Nuevo sistema
calentamiento de
vaginas artificiales
Cunicultura se pudo ver una
interesante novedad consistente
en una vagina artificial conectada
a un equipo de calentamiento
Este mecanismo, ver las 4 fotos adjuntas, se cuelga de la cintura del
tenemos con los sistemas tradicionales ...
En 2013 aumentaron las exportaciones de carne de conejo
https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo
Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ...
Tierra de conejos ...
https://cunicultura.com/2013/10/tierra-de-conejos.-el-conill-del-maestrat
Vale la pena traer a esta columna de opinión un proyecto nuevo en el camino de la diferenciación de carne de conejo: el Conill del Maestrat de Artola Conejo de ojo negro criado al aire libre en clima de montaña
Portada
https://cunicultura.com/2013/06/portada
cunicultura
PUBLICACIÓN BIMESTRAL JUNIO-JULIO 2013 223
BIOSEGURIDAD • Desinfección de superficie por vía aérea
PATOLOGÍA • Mixomatosis y enfermedad hemorrágica vírica
TENDENCIAS • La Volta, una granja tipo para aumentar la producción
Integrados en
CUNIGRAUCA: una empresa casi centenaria
en el corazón de Cataluña
Entrevista a Eduard Pujol, uno de los
mayores productores de conejo de España
Revisión y conclusiones de la enteropatía
epizoótica del conejo
GOBIERNO DE ESPAÑA MINISTERIO DE AGRICULTURA, ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE
“ENESA Informa”
TEMA: Tarifa General Ganadera
Desde el 15 de marzo y durante todo el año 2013 se encuentra abierto el periodo de contratación de la
Tarifa General Ganadera, con escasos cambios con respecto al plan anterior, si bien se modifica la franquicia
establecida para explotaciones cunícolas desde un 10% del capital como franquicia absoluta a una franquicia
del 10% de los daños ... Por lo tanto, en este seguro tienen cabida las siguientes
explotaciones asegurables:
• Explotaciones para consumo humano de avestruces, caracoles, conejos, faisanes, pollos y perdices
El conejo en granja se depreció en 15 céntimos durante 2014
https://cunicultura.com/2015/03/el-conejo-en-granja-se-deprecio-en-15-centimos-durante-2014
El diario La Voz de Galicia recoge un análisis del valor medio anual final de la carne de conejo, que se situó en 1,71 euros en kilo en 2014, lo que supone una caída respecto al ejercicio anterior, en torno a 15 céntimos menos ... Los valores del conejo en origen tiene en su historia más reciente el mal año de 2007, cuando el precio medio había caído hasta los 1,38 euros
La nueva enfermedad hemorrágica del conejo
https://cunicultura.com/2013/08/la-nueva-enfermedad-hemorragica-del-conejo
La difícil situación actual de la cunicultura española, debida a una conjunción de factores socio-económicos, se ha visto agravada en el último año por la irrupción de una variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) que está poniendo en serio riesgo la supervivencia de muchas explotaciones
¿Cómo predecir el precio del conejo?
https://cunicultura.com/2011/04/como-predecir-el-precio-del-conejo
T ENDENCIAS
Tabla 1 Cotizaciones del precio de Kg
conejo vivo por periodos y semana
interanual
Promed io
1997 1,54
1998 1,54 0
1999 1,48 -3,9
2000 1,58 6,8
2001 1,71 8,2
2002 1,39 -18,7 en las lonjas es bas-
2003 1,79 28,8
tante estable a lo lar-
2004 1,72 -3,9
2005 1,73 0,6 lando generalmente
2006 1,72 -0,6 entre 1,67 y 1,74
Kg de conejo vivo y
2007 1,44 -16,3
2008 1,73 20,1 sin que se aprecie
2009 1,71 -1,2
2010 1,67 -2,3 el incremento del
coste de vida
Comparativa de vacunas registradas para cunicultura
https://cunicultura.com/2011/10/comparativa-de-vacunas-registradas-para-cunicultura
Comparativa de vacunas registradas para cunicultura
P
Comparativa de vacunas registra
Indicaciones Laboratorio Nombre comercial Clase de vacuna Adyuvante Presentac
LABORATORIOS CUNIPRAVAC-RHD Virus Inactivada Oleoso Inyectable 0,5 ml / conejo Viales de
HIPRA, S ... com
LABORATORIOS ARVILAP Virus Inactivada Inyectable 1 ml / conejo Viales de
OVEJERO S
El muro
https://cunicultura.com/2015/09/el-muro
Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo
Alternativas de manejo en cunicultura industrial (2ª parte)
https://cunicultura.com/2010/12/alternativas-de-manejo-en-cunicultura-industrial-2-parte
conejos-info ...
* Granja con 230 jaulas totales en todos los
sistemas
* Equivalencia: 1 jaula polivalente de 0,40m , 2
de realizar una estricta higiene en el mismo, sobre todo
a nivel de animales (jaula, tolva, bebedero)
Intercun demuestra la idoneidad de la carne de conejo para deportistas de élite
https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite
Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
La carne de conejo se posiciona de cara a la exportación en la feria de alimentación ANUGA
https://cunicultura.com/2013/08/la-carne-de-conejo-se-posiciona-de-cara-a-la-exportacion-en-la-feria-de-alimentacion-anuga
La carne de conejo trabaja su encaje en Europa y su mejora de la exportación, algo que ha puesto de manifiesto en la feria ANUGA Meat, un evento que se desarrolló los días 8 y 9 de octubre en Cologne (Alemania) ...
Enteropatía epizoótica del conejo
https://cunicultura.com/2014/09/enteropatia-epizootica-del-conejo
La Enteropatía Epizoótica del Conejo (EEC) es un síndrome gastroentérico severo que afecta a los Conejos domésticos ...
El hijo del conejo más grande del mundo, a punto de superar a su padre
https://cunicultura.com/2015/06/el-hijo-del-conejo-mas-grande-del-mundo-a-punto-de-superar-a-su-padre
El conejo más grande del mundo se llama Darius, pesa 22 kilos y mide 134 centímetros de largo ...
La Asociación de Empresarios del Matarraña convoca las III Jornadas Gastronómicas con tapas de conejo
https://cunicultura.com/2014/12/la-asociacion-de-empresarios-del-matarrana-convoca-las-iii-jornadas-gastronomicas-con-tapas-de-conejo
La Asociación de Empresarios del Matarraña celebró la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas, o Gastromatarranya, una iniciativa para difundir las iniciativas hosteleras de la comarca y destacar, en este caso, las bonanzas de la carne de conejo ...
El sector cunícola europeo
https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo
Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992 ... La mayor reestructuración la han experimentado Italia y Francia, principales productores de carne de conejo a nivel comunitario
HERMI integrará el 40 % de sus proveedoresde conejo
https://cunicultura.com/2014/06/hermi-integrara-el-40-de-sus-proveedoresde-conejo
La compañía vallisoletana líder en comercialización de carne de conejo ha puesto en marcha un ambicioso plan de verticalización que pasa por la integración de sus proveedores con el objetivo de ser cada vez más competitivos en todos los eslabones de la cadena, explicó su director general, Santiago Miguel Casado ...
Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica del conejo
https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo
La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado la producción en la cunicultura en España y Europa en general ...
El PSOE pide al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo
https://cunicultura.com/2014/12/el-psoe-pide-al-gobierno-que-renegocie-el-precio-de-la-carne-de-conejo
El Grupo Parlamentario Socialista en el Senado, a través de la figura del senador Antonio Arrufat, ha pedido formalmente al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo, como ha hecho Francia, ya que el sector cunícola español se encuentra pasando por una grave crisis económica, debido a los escasos márgenes ...
La explotación cunícola ideal en ambiente natural (I)
https://cunicultura.com/2012/06/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-natural-i
conejos-info ... , en el
Recordemos algunos aspectos que es necesario
conejos en ambiente natural para garantizar la produc- cia de roedores, insectos y animales depredadores que
tividad de los animales
Hermi lanza una hamburguesa de carne de conejo baja en grasa
https://cunicultura.com/2015/06/hermi-lanza-una-hamburguesa-de-carne-de-conejo-baja-en-grasa
Grupo Hermi ha lanzado al mercado la ‘Burghermi’, la primera hamburguesa baja en grasa elaborada 100% con carne de conejo, que conserva todo el sabor y tan solo contiene un 2% de materia grasa, ideal para los niños y los deportistas, por su alto contenido en proteínas y vitamina B12 ...
La carne de conejo, protagonista en Madrid Fusión
https://cunicultura.com/2013/02/la-carne-de-conejo-protagonista-en-madrid-fusion
La carne de conejo ha estado presente recientemente en la XI Edición de Madrid Fusión, en el que se pudo ver un derroche de creatividad de la mano de los reconocidos chefs Rodrigo de la Calle -del Restaurante Rodrigo de la Calle en Aranjuez- e Iñigo Lavado -del Restaurante Singular Food en Guipúzcoa-, ...
¿Cómo mejorar la seguridad alimentaria en cunicultura?: los sistemas APPCC
https://cunicultura.com/2010/02/como-mejorar-la-seguridad-alimentaria-en-cunicultura-los-sistemas-appcc
A
A
la SEGURIDAD
ALIMENTARIA
en cunicultura?:
los sistemas
1
APPCC
Generalitat de Catalunya
de ello, los controles realizados a estos establecimientos
internacional ...
obligatoriedad para los operadores de las empresas Los empresarios aseguran que tienen controlados
alimentarias de crear, aplicar y mantener un sistema de todos los peligros con los sistemas de calidad, pero, ni
autocontrol basado en los principios del APPCC
Constituyen Moncun, una lonja de referencia sobre el precio del conejo
https://cunicultura.com/2015/06/constituyen-moncun-una-lonja-de-referencia-sobre-el-precio-del-conejo
Ya se ha presentado en la Lonja de Bellpuig el Mercado en Origen Nacional Cunícola (Moncun), una lonja que pretende establecer un precio de venta en origen del conejo de referencia para toda España ...
La piel en el escandallo de la carne
https://cunicultura.com/2014/12/la-piel-en-el-escandallo-de-la-carne
La piel de conejo ha sido siempre considerada como un subproducto tanto sanitariamente como comercialmente ... Pero hace unos diez años, el mercado de la transformación y curtido de la piel de conejo creció mucho a causa, principalmente, de la demanda de China
Crecen las exportaciones de carne de conejo en 2012
https://cunicultura.com/2013/10/crecen-las-exportaciones-de-carne-de-conejo-en-2012
Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ... Seguimos importando conejos de Francia, principalmente, mientras que se exportan a este mismo país, donde a veces sus producciones no pueden atender a la demanda interna
Mercados
https://cunicultura.com/2011/10/mercados
No
podemos basarnos en la falta-
exceso de conejo localmente,
incluso en periodos tan cortos
como semanas
Es frecuente encontrar repre-
sentantes del sector comer-
cializador quejarse de la falta de
conejo como de invertirse la
so de canales para colocar o,
mejor dicho, reventar para co-
siva de la cunicultura, sino que
es muy general al sector agro-
pecuario, estando en situaciones
otras producciones, como la
porcina
Bases del Marketing y su aplicación al sector cunícola
https://cunicultura.com/2015/09/bases-del-marketing-y-su-aplicacion-al-sector-cunicola
En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España En la actualidad, este proyecto continúa su andadura y se prevé que a mediados de 2015 se puedan presentar los resultados de su segunda fase, uno de cuyos objetivos principales es profundizar en el análisis del comportamiento del consumidor de carne de conejo
Carrefour recibe una nueva denuncia por venta a pérdidas de carne de conejo
https://cunicultura.com/2014/03/carrefour-recibe-una-nueva-denuncia-por-venta-a-perdidas-de-carne-de-conejo
La organización ha presentado una nueva demanda ante lo que considera una “práctica abusiva y prohibida” llevaba a cabo por Carrefour en la primera quincena de febrero, días en los que ha vendido el kilo de carne de conejo por debajo del coste de producción, a 3,50 euros/kg ...
Intercun reparte 8.000 euros con el concurso "Cómeme"
https://cunicultura.com/2013/08/intercun-reparte-8.000-euros-con-el-concurso-comeme
Uno de los juegos previstos era el llamado Cómeme, el más importante, que consistía en que cada semana había que cocinar entre 1 y 3 platos utilizando carne de conejo de granja como ingrediente principal En cada uno se debía usar al menos la carne de un conejo
Portada agosto-septiembre 2013
https://cunicultura.com/2013/08/portada-agosto-septiembre-2013
cunicultura
PUBLICACIÓN BIMESTRAL AGOSTO-SEPTIEMBRE 2013 224
TENDENCIAS • Situación legislativa del bienestar animal en conejos
RAZAS • Pardo Español y Gigante de España, en vías de reconocimiento
ECONOMÍA • “¿Qué hemos aprendido de la crisis?”
Integrados en
Cuni-Hedreres, una
nueva empresa de
conejo de ojo negro
La nueva enfermedad
vírica hemorrágica
del conejo
SPACE 2013: Francia,
líder mundial en
genética cunícola
Piden a la autoridad catalana de la competencia que investigue a Hermi por la determinación del precio del conejo
https://cunicultura.com/2015/06/piden-a-la-autoridad-catalana-de-la-competencia-que-investigue-a-hermi-por-la-determinacion-del-precio-del-conejo
Unió de Pagesos se ha dirigido a la Autoridad Catalana de la Competencia para que investigue una posible alteración de la competencia en la determinación del precio de lonja del conejo por parte del Grupo Hermi ...
Venta de carne de conejo sin intermediarios: el caso de Euroconills
https://cunicultura.com/2014/12/venta-de-carne-de-conejo-sin-intermediarios-el-caso-de-euroconills
En Euroconills producen carne de conejo lechal en sus granjas de Calaf, pero además se dedican a la comercialización, vendiendo directamente a los restaurantes de la zona ...
Conejo Rex: una alternativa de futuro para cunicultores
https://cunicultura.com/2015/03/conejo-rex-una-alternativa-de-futuro-para-cunicultores
, en Santa Maria de Besora, nos ha explicado las posibilidades que tiene el mercado de la piel de conejo de calidad ...
Índice de artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2011
https://cunicultura.com/2011/12/indice-de-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2011
Los sistemas de autocontrol, 13, ago ... Multocida en conejos a la tilmicosina entre 2002
para 2011 y 2012, 58, feb
El sector del conejo baja su facturación de medicamentos a 5,5 millones de euros
https://cunicultura.com/2015/06/el-sector-del-conejo-baja-su-facturacion-de-medicamentos-a-5-5-millones-de-euros
Según los datos que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo ha bajado en facturación respecto al ejercicio anterior ...
Los franceses consumideron menos conejo en 2011
https://cunicultura.com/2012/12/los-franceses-consumideron-menos-conejo-en-2011
N N N N NAS OTICIAS
N N N N Ncias oticiass caza menor con siete millones de
conejos por temporada ... Piden
que se realice una estrategia nacional
como localizar las granjas afectadas y
Cada temporada de caza se abaten siete millones de conejos
En un comunicado conjunto, va- en las mismas, implementando me-
rios organismos y asociaciones elemento esencial de las redes didas de control para evitar el conta-
ecologistas han puesto de relieve la gio entre granjas y entre acotados
gran dependencia del conejo en el Estas asociaciones, SEO/BirdLife,
ecosistema peninsular para nume- nitario de los conejos autorizados
rosas especies depredadoras, entre para repoblaciones y establecer una
red de vigilancia que permita la alerta
la mayor pieza abatida dentro de la temprana de posibles focos
La explotación cunícola ideal en ambiente natural (III)
https://cunicultura.com/2012/10/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-natural-iii
conejos-infocom
Unas rampas de acceso facilitan la recogida de los excrementos
Se construyen dos naves de 7 metros de ancho
za
Por fin en precios razonables
https://cunicultura.com/2010/10/por-fin-en-precios-razonables
M ERCADOS
Por fin en precios
razonables
de espera los precios de venta
del conejo vivo en granja se han
decidido a subir a unos valores
dignos ... Esta tendencia re- Por el contrario en medianas su-
perficies si se aprecia el aumen-
consonancia con los que se re- depositado en la carne de cone- to de precio y se siguen vendien-
jo como carne de gancho a un do las canales de conejo al rit-
precio por debajo del que razo- mo de siempre
Índice anual de artículos publicados en CUNICULTURA en 2010
https://cunicultura.com/2010/12/indice-anual-de-articulos-publicados-en-cunicultura-en-2010
publicados en CUNICULTURA en 2010
Sistema veinticinco: respuesta de las madres frente
a tres dietas de alta eficiencia, 7, Feb
tura?: los sistemas APPCC, 11, Feb Editorial
La calidad del agua y sus usos diferentes en
Presencia de residuos de Sulfadimetoxina en el
Il coniglio nano (El conejo enano), 30, Feb
Preparación de la granja para las épocas de calor (I)
https://cunicultura.com/2009/04/preparacion-de-la-granja-para-las-epocas-de-calor-i
Con ellos se consigue una buena reno- El microclima es todo aquel ambiente que incide
directamente sobre los animales, y que en los conejos
8 cunicultura Abril 2009
I nstalaciones ...
En los alojamientos para conejos existe, en muchas
ocasiones, aceptable macroclima y un mal o mediocre
microclima, con respuesta normalmente fatal por parte
exponencial de la carga microbiana ambiental y la
Por ejemplo, una nave mal ventilada tiene una
en su parte cenital al suelo (4,5 -5 m de altura), se
detecta por hasta 15 - 20 ambientes distintos (cada 30
diferencia de temperatura partiendo del suelo hacia
los animales tengan de manera continua un microclima
correcto (temperatura, humedad relativa y velocidad del
de lo contrario se reduce su productividad y/o enferman
Cierre del año en España y Europa y previsiones para 2010
https://cunicultura.com/2009/12/cierre-del-ano-en-espana-y-europa-y-previsiones-para-2010
M ERCADOS
nes para 2010
El mercado del conejo se encuen-
tra en consonancia con el resto de
van del optimismo al total derro-
tismo, dependiendo del interlo-
La anhelada estabilidad en la de-
manda parece una quimera inal-
canzable, pudiendo empezar el
las mismas no es fluida, aunque
a final de semana no hay acumu-
laciones importantes en los ma-
Previsiones para 2010
causar en las previsiones del stock
de conejo, aunque las primeras
estimaciones ya hablan de morta-
lidades de cierta importancia en
tas de finales de febrero ...
cadena alimentaria a partir del 1
de enero del 2010 puede repre-
sentar un freno a algunas gran-
cutir positivamente en el precio
del conejo, ya que la nueva nor-
mativa ya vigente implica para el
cunicultor aumentar su responsa-
bilidad legal y administrativa
Sumario
https://cunicultura.com/2012/08/sumario
Moraa
INSTALACIONES
13
Toni Roca Toni Roca
10
18 Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos
de engorde Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros
REPORTAJE
27
F ...
35
Marisa Montes Marisa Montess
27
MANEJO
37 Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi
42 MERCADOS
5 Editorial
19 Intercun
31 Noticias
para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca
Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de
conejo 35
32 Eventos
encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja
MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo-
40 Clasificados
37
de conejo
Aplicación práctica de los sistemas APPCC en cunicultura
https://cunicultura.com/2011/06/aplicacion-practica-de-los-sistemas-appcc-en-cunicultura
B IOSEGURIDAD Y P ROFILAXIS
B ioseguridad y P rofilaxis
SISTEMAS APPCC en cunicultura
Veterinario Cooperativa Mesenor
Lo sistemas APPCC
and Critical Control Points, HACCP) son procesos pre-
garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos
Tortilla de conejo
https://cunicultura.com/2000/01/tortilla-de-conejo
Conejo en salmorejo
https://cunicultura.com/2002/02/conejo-en-salmorejo
La extinción del conejo
https://cunicultura.com/2002/06/la-extincion-del-conejo
Las estafilococias en el conejo
https://cunicultura.com/2003/08/las-estafilococias-en-el-conejo
Dedicados al conejo desde siempre
https://cunicultura.com/2009/04/dedicados-al-conejo-desde-siempre
Dedicados al conejo desde siempre
R EPORTAJE
DEDICADOS AL conejo
F ... Dedicados al conejo desde siempre
muy limpio, de material prefa-
bricado y el techo liso, con una
metros y una longitud total de
46 metros cada una
Técnicos cunícolas se dan cita bajo el acueducto de Segovia. XXXV Symposium de Cunicultura
https://cunicultura.com/2010/06/tecnicos-cunicolas-se-dan-cita-bajo-el-acueducto-de-segovia.-xxxv-symposium-de-cunicultura
Junio 2010 cunicultura 47
E ventos
ponencias que sorprendieron fue la de Parra y un
numeroso grupo de investigadores cubanos acerca de
el desarrollo de una nueva vacuna contra la enfermedad
de las vacunas obtenidas mediante los sistemas actua-
tados experimentalmente para obtener la vacuna
inactivando los virus que se obtienen del proceso de
Sin embargo obtener una vacuna por otro sistema
con la efectividad demostrada por las vacunas que
actualmente disponemos no es sencillo y supone un reto
considerable ...
especificidad, que para entendernos es la presencia de falsos positivos, fue del 100%, es decir, no da positivo
Conejo, Encefalitozoonosis, Mixomatosis y Clamidias
34 Symposium de Cunicultura de ASESCU. Sevilla
https://cunicultura.com/2009/08/34-symposium-de-cunicultura-de-asescu.-sevilla
C ongresos
C ongresos
34 SYMPOSIUM DE CUNICULTURA DE ASESCU
IX CONGRESO MUNDIAL DE CUNICULTURA
Sevilla
Fiel a su cita anual, el 34 al 13 de juni ridad Alimentaria del Ministerio de
Symposium de Cunicultura de la antes del sacrificio donde debe infor-
marse de todas las incidencias
bre la seguridad alimentaria en los
animales que se sacrifican en matade- conlleva el tener que organizar las
granjas casi obligatoriamente en ban-
cias Agroforestales de la Escuela conejos a partir del 1 de enero de 2010 ... Es decir, todos los gana- entradas de pienso medicado, fin del
tratamientos medicamentosos e in-
en base a tres presentaciones dife-
rentes: ponencias, comunicaciones animales que vayan a sacrificarse no informar de estas incidencias pue-
para que las autoridades sanitarias de conllevar a que nuestros conejos
puedan establecer si su carne puede no puedan sacrificarse o que no pue-
considerarse apta o no para el consu- dan venderse, con el consiguiente per-
profesional
Estudio sobre los tiempos de trabajo en las granjas cunícolas
https://cunicultura.com/2009/02/estudio-sobre-los-tiempos-de-trabajo-en-las-granjas-cunicolas
M ANEJO
M anejo
ESTUDIO
sobre los
TIEMPOS
de TRABAJO
en las GRANJAS
Impulsado en el 2006, este estudio fue iniciado La primera fase del estudio ha consistido en
constituir un documento de recogida de datos ... Sin
embargo, el estudio no permite comparar los sistemas
En definitiva, el tiempo de trabajo determinado
en el estudio para manejar un conejar de 650 IA - o sea,
dio, de 35 horas semanales
Mercado del Conejo en Francia
https://cunicultura.com/2008/06/mercado-del-conejo-en-francia
El "día del conejo", en Aquitania, es cada día
https://cunicultura.com/2002/02/el-dia-del-conejo-en-aquitania-es-cada-dia
El conejo y la alta cocina ¿por qué no?
https://cunicultura.com/2002/08/el-conejo-y-la-alta-cocina-por-que-no
El mercado del conejo se desatasca
https://cunicultura.com/2008/02/el-mercado-del-conejo-se-desatasca
V Muestra de la cocina del conejo
https://cunicultura.com/2003/10/v-muestra-de-la-cocina-del-conejo
Procesado de la carne de conejo
https://cunicultura.com/2005/10/procesado-de-la-carne-de-conejo
para el conejo
https://cunicultura.com/2006/06/mas-bienestar...-para-el-conejo
Carne de conejo: camino de la modernidad
https://cunicultura.com/2004/12/carne-de-conejo-camino-de-la-modernidad
PROCESADO Y TRAZABILIDAD DE LA CARNE DE CONEJO
https://cunicultura.com/2005/12/procesado-y-trazabilidad-de-la-carne-de-conejo
Escasez de conejo fresco ...
https://cunicultura.com/2008/04/escasez-de-conejo-fresco...-en-alimentaria-08
El valor de los nutrientes para el conejo
https://cunicultura.com/2008/04/el-valor-de-los-nutrientes-para-el-conejo
Aspectos genéticos del crecimiento del conejo
https://cunicultura.com/2006/04/aspectos-geneticos-del-crecimiento-del-conejo
Problemas reproductivos en el conejo doméstico
https://cunicultura.com/2002/06/problemas-reproductivos-en-el-conejo-domestico