peso en canal de raza holandez
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Thrianta
https://cunicultura.com/2010/08/thrianta
azas
R
THRIANTA
cial fue ornamental, ya que el objetivo de
Andrea era producir una raza de conejo to-
talmente naranja como tributo a la casa Real
Aspecto general : Son animales muy ju-
guetones que producen camadas nu-
merosas ...
Origen : La raza fue desarrollada por un
Peso : el Peso medio
para esta raza osci-
en Holanda como raza, pero poco des-
la entre los 2 y 3 Kg
Azul de San Nicolás
https://cunicultura.com/2011/04/azul-de-san-nicolas
El mantenimiento del silo
R azas
Azul de
Origen
en concreto en la zona alrededor de la ciudad
nombre a la raza ... Es una de las ra-
cho forma parte en el origen de muchas
razas posteriores
Beveren
https://cunicultura.com/2011/10/beveren
R azas
Beveren
Origen: Es una raza muy antigua desarrollada b) Color blanco ... males de muy bajo peso o exceso de peso, con-
peso El peso medio de esta raza se encuentra
entre los 3,25 y 4,5 Kg
Raza California
https://cunicultura.com/2009/04/raza-california
azas
R
RAZA
California
Origen:
de, fue creada por Western en 1928 en el estado de
sus objetivos al crear una RAZA de conejos encontramos
Rusa y Chinchilla, y los machos obtenidos de este cru-
ce se cruzaron con hembras de RAZA neozelandesa para
estabilizar la RAZA resultante del cruce ...
Defectos Cuerpo insuficientemente musculado o poco
Peso Corresponde al grupo de razas medias, siendo su Peso tremidades separadas o mal conformadas, alargadas o
con poca masa muscular, finas
Gigante Blanco de Bouscat
https://cunicultura.com/2009/08/gigante-blanco-de-bouscat
El mantenimiento del silo
azas
R
GIGANTE BLANCO
de BOUSCAT
Origen La raza Gigante Blanco de Bouscat es una
raza relativamente abundante en Francia
raza el 20 de junio de 1924 ... Paul Dulon
Bouscat, cruzando animales procedentes de la raza
pues es bien visible y con una
aconseja que no sobrepase los 12
Bouscat
Gigante de Flandes
https://cunicultura.com/2008/04/gigante-de-flandes
azas
R
GIGANTE
DE FLANDES
Origen: ontrovertido, pues se ha discutido
su procedencia americana (el conejo de la
Patagonia, citado ya por Darwin, aunque hoy
dencia belga, al haber sido seleccionado por
cunicultores flamencos, que ya en 1895 ela-
boraron un Standard de la raza ...
de carne, aunque al ser de crecimiento len-
to, no es demasiado adecuado para ser ven-
dido a los pesos comerciales habituales
y la canal muy magra y con una
peso : Es, posiblemente, la
mayor raza existente de co-
nejos, al pesar habitual- que en otras razas muy
mente el macho de 6 a 7 pesadas, es su pobre ca-
kg y pudiendo llegar la hem- pacidad reproductiva: en
una detallada experiencia
hay otras referencias que in-
(Lukefahr y col
Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos de engorde
https://cunicultura.com/2012/08/glicerina-vegetal-semipurificada-en-piensos-para-conejos-de-engorde
de amilasa es baja y por tanto siempre es un factor de riesgo
6 y 9 % disminuyen el rendimiento de la canal, sin que los
autores comenten los posibles motivos que lo puedan causar ...
aportar un mayor rendimiento de la canal de los animales al
repartidos entre las diferentes raciones de pienso que se sacrificio
Silver Fox
https://cunicultura.com/2009/06/silver-fox
El mantenimiento del silo
azas
R
SILVER FOX
Origen El Silver Fox es la tercera raza de conejos desa-
rrollada en Estados Unidos ... Garland
en Ohio y reconocida como raza en 1925, primero con
con el nombre actual
Plateado de Champaña
https://cunicultura.com/2011/08/plateado-de-champana
Peso el Peso medio oscila entre los 4 y 5,5 Kg,
Pelaje y capa: La piel es muy fina y pesada
nado por la presencia de dos tipos de pelos,
Ascendencia: Se desconoce aunque se supo- uno enteramente negro y el otro que tiene la
ne que tiene origen en animales de pelaje pla- extremidad blanco-argentada ...
Cabeza: La cabeza tiene aspecto macizo y li-
Es una raza con aptitud geramente redondeada
La Bundeskaninchen de Alemania es la gran cita europea del conejo de raza
https://cunicultura.com/2014/03/la-bundeskaninchen-de-alemania-es-la-gran-cita-europea-del-conejo-de-raza
ASEMUCE ha asistido, a finales del 2013, a la 31 Bundes Kaninchen Shau, en la que una delegación española ha recorrido el evento para coger el pulso del momento actual de las razas en Centroeuropa y conocer las bases del enorme éxito popular de la mayor exhibición de conejos de raza en el mundo ...
Japonés
https://cunicultura.com/2011/12/japones
mente diferencial respecto a otras razas Se re-
conocen dos grupos dentro de Defectos: Se consideran defectos leves los ani-
males de muy bajo peso o ex-
peso El peso medio de esta raza
oscila entre los 2,75 y 4,5 Kg
La liebre belga
https://cunicultura.com/2010/12/la-liebre-belga
Defectos : Se consideran defectos leves los anima-
les de muy
bajo peso o
Ascendencia : cruces de animales locales silvestres con exceso de
Gigante de Flandes combinando las diferentes cualida- peso, con-
des que buscaban para producir el animal a su gusto ... coloraciones apaga-
Pe : el peso medio para esta raza oscila entre los 3 y 4 general corta
Belier inglés
https://cunicultura.com/2012/06/belier-ingles
R azas
Origen Origen
nos denso que otras razas- y brillante ... Las
ingleses los que adoptaron esta raza poste- orejas son el factor determinante de la raza,
siendo fuertes en su origen, y caen lateral-
su origen
La calidad de la canal y de la carne de conejo
https://cunicultura.com/2004/10/la-calidad-de-la-canal-y-de-la-carne-de-conejo
Principales factores influyentes en la calidad de la canal y la carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/12/principales-factores-influyentes-en-la-calidad-de-la-canal-y-la-carne-de-conejo
Principales factores influyentes en la calidad de la canal y la carne de conejo (I)
https://cunicultura.com/2004/02/principales-factores-influyentes-en-la-calidad-de-la-canal-y-la-carne-de-conejo-i
Efecto del tipo de producción en las características de la canal y de la carne de conejo
https://cunicultura.com/2005/02/efecto-del-tipo-de-produccion-en-las-caracteristicas-de-la-canal-y-de-la-carne-de-conejo
Gran Chinchilla
https://cunicultura.com/2010/02/gran-chinchilla
Las orejas tienen el bor-
de fuertemente tintadas
tablecimiento de la raza ... En torno al
1920 fue mejorada la raza en las hembras
XVI Exposición -Concurso Internacional de Aves de Raza
https://cunicultura.com/2002/10/xvi-exposicion-concurso-internacional-de-aves-de-raza
Las razas cunícolas
https://cunicultura.com/2012/08/las-razas-cunicolas
Se entiende por raza, al conjunto de
mente se centraron en el eje rentabi-
descendencia Se puede diferenciar: lidad de la granja, tema que estuvo
RAZA: conjunto de animales de la misma
transmisibles a su descendencia
Valor nutritivo de la planta completa de maíz deshidratada y su efecto en el rendimiento y las características de la canal del conejo
https://cunicultura.com/2006/10/valor-nutritivo-de-la-planta-completa-de-maiz-deshidratada-y-su-efecto-en-el-rendimiento-y-las-caracteristicas-de-la-canal-del-conejo
Importancia del sacrificio de conejos a edad temprana en el manejo de engorde, rendimiento de la canal y calidad de la carne
https://cunicultura.com/2012/02/importancia-del-sacrificio-de-conejos-a-edad-temprana-en-el-manejo-de-engorde-rendimiento-de-la-canal-y-calidad-de-la-carne
XVII Exposición-Concurso Internacional de Aves y Conejos de raza "Ciutat de Calls"
https://cunicultura.com/2004/04/xvii-exposicion-concurso-internacional-de-aves-y-conejos-de-raza-ciutat-de-calls
Estimación de la composición de la canal de conejos a partir de la composición de 3 secciones de la región lumbar
https://cunicultura.com/2007/12/estimacion-de-la-composicion-de-la-canal-de-conejos-a-partir-de-la-composicion-de-3-secciones-de-la-region-lumbar
Conejo Ibicenco o d'Eivissa
https://cunicultura.com/2009/10/conejo-ibicenco-o-d-eivissa
El mantenimiento del silo
azas
R
CONEJO
IBICENCO
Origen el conejo Peso: el Peso medio para esta raza oscila entre los
3 y los 4,1 Kg, siendo las hembras significa-
de promedio
Baleares y una de las pocas razas Pelaje y cap El pelaje es denso, lustroso y flexible
bastante uniforme: sobre fondo blanco encontramos la
zona posterior y hasta media cintura marca de color
islas de Ibiza y Formentera es muy antigua y gracias a
su gran rusticidad frente a las enfermedades y su buena que abarcan los carrillos y orejas dejando una mancha
rural con poca o nula interferencia de otras razas blanca en la cabeza en forma triangular
¿Qué se habló de Genética en el 9th World Rabbit Congress
https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-genetica-en-el-9th-world-rabbit-congress
los diversos criterios con los que se es-
caminos diferentes posibles siguiendo las directrices
da al nacimiento o al destete como carac-
nado con un grupo control de animales que no
el rendimiento canal-calidad de canal en
realiza la mejora con un grupo control de
gunas contadas ocasiones se esta seleccio-
de mejora ...
Razas Criterio Meto- Respuesta
originarias generaciones
utilizada
INRA 2066 California, Hi- BLUP 0,12 gazapos
malaya gigante al nacimiento generaciones por camada
INRA 2666 INRA 2066 BLUP
INRA 1777 INRA 1077 BLUP
ento y peso al destete y longe- generaciones
vidad de las reproductoras
Linea A Neozelandes Indice 0,1 gazapos
blanco familiar generaciones por camada
Linea V BLUP 0,03 gazapos
cializadas en generaciones por camada
aptitud maternal
Linea Prat BLUP
con cruzamiento
entre los animales
Reproductoras BLUP
Hiperprolificas al nacimiento generaciones
camada al nacimiento BLUP
Saudi-2 peso de camada al destete BLUP 0,16 gazapos
Gabali generaciones por camada
APRI peso de la camada al destete BLUP
y Baladi Red generaciones
Uruguay BLUP
NZW Blanco generaciones
Uruguay V BLUP
generaciones
22 cunicultura Agosto 2009
G
Origen Criterio Meto- Respuesta
generaciones
Linea R California 12 0,5 g/d por
de vida
Altex California, Pla- 29,4 g por
teado de cham- individual generaciones
pagne y gigante usando un
de flandes modelo mixto de vida
0,47 g/d por
White California, Crecimiento de 6 a 10 BLUP Desde 1992 0,6 g/d por
Pannon semanas de vida
blanco
Crecimiento de 6 a 10 BLUP
Baladi Negro semanas de vida generaciones
peso al destete y a los 84 BLUP 0,6 g/d por
generaciones
o de cruzamientos, teniendo un largo y buen camino a
vivos es entre 5,1 y 6,3 gazapos por parto, dependien-
nejo, ya que el coste alimentario puede suponer hasta
el 70% de los costes globales por kilo de carne tierno Son varias las ponencias que buscaban alguna
respuesta productiva, sobre todo reproductiva, como
por las dificultades que conlleva, es la realizada por cri- Bolet o Argente
¿Cuál es el peso más rentable de sacrificio de los conejos?
https://cunicultura.com/2002/02/cual-es-el-peso-mas-rentable-de-sacrificio-de-los-conejos
Expertos analizan las características del conejo ibicenco para su reconocimiento como raza
https://cunicultura.com/2013/08/expertos-analizan-las-caracteristicas-del-conejo-ibicenco-para-su-reconocimiento-como-raza
La Facultad de Veterinaria de la Universidad Complutense de Madrid está llevando a cabo un proyecto de investigación sobre la Caracterización reproductiva y genética del conejo ibicenco...
Breves: Comisario apoya rebajar el peso de los fondos para el sector agroganadero
https://cunicultura.com/2010/08/breves-comisario-apoya-rebajar-el-peso-de-los-fondos-para-el-sector-agroganadero
El grupo aumento su peso en España con la compra de Agribrands
https://cunicultura.com/2001/08/cargill-lidera-el-sector-de-piensos.-el-grupo-aumento-su-peso-en-espana-con-la-compra-de-agribrands
Relacion entre el peso del gazapo al nacimiento y la supervivencia de los gazapos la primera semana de vida
https://cunicultura.com/2007/08/relacion-entre-el-peso-del-gazapo-al-nacimiento-y-la-supervivencia-de-los-gazapos-la-primera-semana-de-vida
Autorizada el cocciodistato Robenidina de Alpharma
https://cunicultura.com/2011/06/autorizada-el-cocciodistato-robenidina-de-alpharma
Grupo Hermi crece un 3%
Grupo Alimentario Hermi, sociedad holding que aglutina la actividad de siete
su presencia en el canal retail ... Hay buena sanidad,
alimentos correctos y animales de raza cuyos cruces
alcanzan productividades competitivas
Los consumos de energía en la cría de conejos después del destete
https://cunicultura.com/2010/08/los-consumos-de-energia-en-la-cria-de-conejos-despues-del-destete
Para que esta actividad siga
los conejos y la calidad de las canales;
siendo rentable deben aplicar-
se diversas estrategias para
El consumo de electricidad de una de las resis-
cabo sobre 2 series experimentales durante el invierno
2008 / 2009; las fechas del destete fueron el 10 de
noviembre del 2008 y 2 de febrero del 2009 ...
kg de peso vivo y los de la sala testigo de 0,998 kWh/
kg de peso vivo
Principales genéticas de híbridos comerciales para granjas que operan en España
https://cunicultura.com/2015/03/principales-geneticas-de-hibridos-comerciales-para-granjas-que-operan-en-espana
Aunque el producto final cárnico de las genéticas francesas e italianas está dirigido a obtener animales de mayor tamaño de canal, en la actualidad ya se está trabajando mucho con ellas en España por sus velocidades de crecimiento ...
Impacto del sacrificio precoz de conejos para carne sobre el manejo en engorde, el rendimiento de la canal y la calidad de la carne
https://cunicultura.com/2015/09/impacto-del-sacrificio-precoz-de-conejos-para-carne-sobre-el-manejo-en-engorde-el-rendimiento-de-la-canal-y-la-calidad-de-la-carne
La disminución de la edad al sacrificio constituye una práctica que permitiría a los criadores disponer de más tiempo para la limpieza entre dos lotes, siempre en el caso de ...
Intercun promueve una campaña para consumir conejo dos veces por semana
https://cunicultura.com/2014/03/intercun-promueve-una-campana-para-consumir-conejo-dos-veces-por-semana
En esta ocasión el objetivo es el canal de venta tradicional (tiendas y mercados), lugares donde se realiza más de la mitad de la comercialización del producto ...
¿Quién pagará el pato, perdón, el conejo?
https://cunicultura.com/2010/06/quien-pagara-el-pato-perdon-el-conejo
com
rendimiento canal al hacer las 8-10 respecto a la realidad- ... Soy
continuar como reproductores en la
y cuando los mataderos se impliquen
y bonifiquen a las explotaciones que
tengan buen rendimiento canal, pues cabo de 6 semanas, estos animales Pueden despedir a personal, mejorar sus
de lo contrario es el cunicultor quien son revacunados de mixomatosis y procesos, y/o de nuevo negociar con sus
pierde al pesar menos los animales
debido al ayuno
Producción de carne de conejo en España en 2010
https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010
T T T T TENCIAS ENDENCIAS
T ENDENCIAS
Recientemente han salido
Peso canal Consumo Consumo
a la luz las cifras oficiales del sacrificadas promedio directo, industrial, Total,
PROVINCIAS Y CC ...
Razas ...
https://cunicultura.com/2009/02/razas.-neozelandes-blanco
Actualmente es una raza muy co-
complemento a otras razas, ya que tienen buena capaci-
dad lechera y se utilizan a menudo como madres adoptivas
elevada capacidad lechera y una muy buena fertili-
dad, siendo su uso por tanto muy extendido ...
escogen animales y su rendimien- Los ojos son bien abiertos y bri-
llantes y el iris es de color rosa
Peso Corresponde al grupo de ra- intenso
El Copa-Cogeca propone unas normas mínimas de alojamiento para conejos
https://cunicultura.com/2012/08/el-copa-cogeca-propone-unas-normas-minimas-de-alojamiento-para-conejos
Entre otros apartados que revi-
san, se encuentran la necesidad de
enfundaron en un maillot verde y se pusieron un divertido sombrero con controlar los niveles de sonido, la
plan de emergencia que prevea la
aprovechar esta cita con una audiencia tan grande para trazar un paralelismo en cuenta las prohibiciones de reali-
comentaron sus protagonistas ...
Se entiende por raza, al conjunto de
mente se centraron en el eje rentabi-
descendencia
Restricción de la alimentación en verano. Efectos sobre el crecimiento del conejo
https://cunicultura.com/2009/06/restriccion-de-la-alimentacion-en-verano.-efectos-sobre-el-crecimiento-del-conejo
A
Con el fin de investigar el tema hemos realizado una prueba en una consecuencia de ello, en el peso de los animales ya se aprecia una
significativas a favor del grupo alimentado ad libitum , mientras que
2 grupos de 684 animales de origen Hyla y se instalaron en jaulas de
dos animales en el mismo local ...
en consonancia con el peso vivo, creciendo las primeras semanas
Tabla Tabla
35-42 42-49 49-56 56-63 63-70 70-77 77-81 35-81
Crecimiento diario, g:
Grupo restringido 22,8 B 33,7 B 36,8 B 30,3 b 29,9 39,4 a 37,2 a 36,1 a
Grupo ad libitum 34,5 A 44,4 A 45,9 A 36,3 a 28,2 31,1 b 32,4 b 31,6 b
Ingesta de pienso, g:
Grupo restringido 76,3 94,9 106,2 99,5 108,6 118,3 131,1 -
Grupo ad libitum 95,1 118,6 131,7 124,9 120,7 133,6 146,2 -
Grupo restringido 3,34 a 2,82 2,68 3,28 3,63 b 3,00 B 3,52 B 3,18 b
Grupo ad libitum 2,76 b 2,67 2,86 3,44 4,18 a 4,27 A 4,62 A 3,56 a
(*) Las cifras seguidas de letras distintas son significativamente diferentes (A-B, < 0,01; a-b, < 0,05)
Junio 2009 cunicultura 27
La cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso experimenta en número de Tn de carne producidas en 2009
https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009
Por su parte, el
este ganado se redujo un 13 por caprino sacrificados en matadero
total de carne o peso canal se ciento, hasta las 575 ... menos que en 2008, y el peso canal
http://www
Siamés
https://cunicultura.com/2009/12/siames
Animales albinos como
fueron los que mayor impronta dejaron en la
Pelaje El pelaje
y peletera, con una musculatura correctamente de estos animales es
abundante, sobre todo en los
Peso: Corresponde al grupo de razas medianas, pelos interiores ... Falta de peso
Efecto de una restricción alimenticia después del destete sobre la mortalidad y los rendimientos de conejos de cebo
https://cunicultura.com/2011/12/efecto-de-una-restriccion-alimenticia-despues-del-destete-sobre-la-mortalidad-y-los-rendimientos-de-conejos-de-cebo
Peso finalPeso final Consumo Peso final ICIC IC Peso fina rtalidadMortalidadConsumo Consumo
(Kg)(Kg) (Kg) (Kg)(Kg/ja (Kg pienso/Kg carne) (Kg pienso/Kg carne) (Kg pienso/Kg carne)(%) o/Kg carne) (Kg/jaula)
Ad libitum 1,70 2,47 2,97 6,62
Restringido 1,60 2,14 2,93 4,46
P P
ASEMUCE presenta el expediente de aprobación y reconocimiento oficial de las razas cunícolas de España
https://cunicultura.com/2013/08/asemuce-presenta-el-expediente-de-aprobacion-y-reconocimiento-oficial-de-las-razas-cunicolas-de-espana
Según las agrupaciones raciales de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España estudiadas en el informe “Caracterización fenotípica de las poblaciones de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España para su reconocimiento como raza” llevado a cabo por el Dpto ...
Concepto de Bioseguridad
https://cunicultura.com/2011/04/concepto-de-bioseguridad
Lo que autoriza el decreto es que
las canales de conejos y liebres contengan las
los mataderos consideradas como singulares en el
ras, siempre que la autoridad competente lo autorice ...
explotaciones, y poco a poco se ha consolidado como lugar de encuentro de
Abril 2011 cunicultura 49
N N N N NCIAS
Un conejo entra en el libro Guinness
Concepto de bioseguridad
Toni Roca
peso y que mide la friolera de 1,30 m desde la cabeza hasta la cola a sus
La Bioseguridad se
entiende como el conjunto hacernos la idea
Con la vista al frente
https://cunicultura.com/2012/04/con-la-vista-al-frente
jas de gallinas ponedoras -la ley
producciones ganaderas, y en-
tre ellas, como es obvio, la de enero del 2012-, y ha obliga-
siguiese elevar el peso de sacri- do a cesar la actividad a un por-
centaje muy elevado de explo-
Proyectos como el STAR 16,86 como "label" al conejo de ape- taciones por la incapacidad eco-
presentado por CUNICARN pue-
den ser un revulsivo importan-
te, pues entre los diferentes versiones necesarias para su
puntos que engloba el proyec- ingresos sin necesidad de reali- solo continuasen las grandes
to, figura el compromiso por par- zar inversiones a corto plazo ...
te de la empresa de elevar el
peso de sacrificio a 2,3 kg de El sector porcino muestra un in-
peso vivo, factor muy importan-
te que si se extendiese permiti- na base para orientarnos, pues del precio, alrededor del 10%
XXXVI Symposium de Cunicultura (I)
https://cunicultura.com/2011/06/xxxvi-symposium-de-cunicultura-i
Pues a medida que
disminuye el numero de bandas el coste de la monta
la incidencia de la mortalidad de los gazapos sobre la
aumentar el peso del sacrificio aumenta proporcional-
la granja, y el peso de matanza viene determinado
habitualmente por las necesidades del matadero ...
por calor y el pienso fibroso los que afectaron negativamente al peso al destete y su viabilidad en el periodo de cebo
Efecto de la restricción de pienso con o sin acceso al agua de bebida en conejos de cebo en condiciones de salud o en presencia de enteropatía epizoótica
https://cunicultura.com/2009/08/efecto-de-la-restriccion-de-pienso-con-o-sin-acceso-al-agua-de-bebida-en-conejos-de-cebo-en-condiciones-de-salud-o-en-presencia-de-enteropatia-epizootica
En
el grupo de infectados experimentalmente no se encuentran
diferencias significativas de peso entre los tres grupos
Conclusiones Conclusiones Conclusiones
los siguientes grupos:
tienen un efecto positivo en la tasa de mortalidad pero el peso
A1 y A2 A1 y A2
Comprender en 10 puntos para una mejor prevención. El golpe de calor
https://cunicultura.com/2009/06/comprender-en-10-puntos-para-una-mejor-prevencion.-el-golpe-de-calor
La raza
oreja, del pelaje, etc en los humanos no es posible en los conejos, ya que no
El peso
Las diferencias de temperatura
Mismo peso a sacrificio en verano con Fortizen de Sanders
https://cunicultura.com/2009/06/mismo-peso-a-sacrificio-en-verano-con-fortizen-de-sanders
, se hallen inscritas comociones
?
Junio cunicultu 61
N UEVOS PRODUCTOS
MISMO PESO A SACRIFICIO EN VERANO CON FORTIZEN DE SANDERS
temperatura exterior en el crecimiento de los conejos ...
El peso medio de los conejos vendidos el tercer trimestre de 2008 fue, de promedio,
calor, provocan un menor crecimiento
Calma chicha
https://cunicultura.com/2013/08/calma-chicha
Si nos atenemos a las toneladas para estos mismos ocho primeros meses del año, el peso total de conejo sacrificado en España es de 43 ...
Calendario de principales eventos en cunicultura para 2011 y 2012
https://cunicultura.com/2011/08/calendario-de-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012
Ponencias sobre la calidad de la canal
Con un gran esfuerzo que hay que agradecer, M Colin expuso en un castellano muy comprensible un
provenientes de animales marinos dejaban una palatibilidad que modifica el gusto de la carne de conejo,
un claro enriquecimiento de la canal en Omega 3
Sumario octubre 2011
https://cunicultura.com/2011/10/sumario-octubre-2011
000 visitantes Calendario de principales eventos en
cunicultura para 2011 y 2012
51 Noticias de empresas
51 Nuevos productos
55 Raza Beveren
56 Clasificados
58 Mercados
Toni Roca
(p ...
Interacción GxE para peso post-destete en conejo de carne entre regímenes de alimentación ad libitum y restringida
https://cunicultura.com/2014/03/interaccion-gxe-para-peso-post-destete-en-conejo-de-carne-entre-regimenes-de-alimentacion-ad-libitum-y-restringida
Mejorar la eficiencia alimentaria es uno de los mayores retos en la producción de carne de especies prolíficas (cerdos y conejos) dado el importante porcentaje que supone el coste de ...
Cada vez más presiones
https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones
En este contexto hay
grandes esperanzas puestas en la
menzada en los diferentes me-
El precio de la canal de conejo
maveras sea absorbido sin ex-
muy correcto, como siempre a cesivas complicaciones
costa de los cunicultores, he-
bitual, generando presiones a
cho que puede ayudar a man-
tener el consumo lo suficiente la baja incluso cuando el mer-
para que el aumento de pro- las grandes cadenas de distribu-
canales
Callejón sin salida
https://cunicultura.com/2011/06/callejon-sin-salida
La venta de la canal tiene evi-
dentes diferencias entre sema-
nas, con semanas que se vende
todo y otras que parece que no
se vende nada, sin poder esta-
blecer pautas, pues incluso hay
semanas que arrancan muy mal
semana ... ?
No hay grandes diferencias en el
comportamiento de la cotiza-
tabilidad general de precios con
muy poco movimiento, aunque
las presiones a la baja desde Ita-
lia crean ciertos movimientos
gar ni en el otro, conscientes el
sector comercializador que no
pueden presionar sin repercutir
en graves riesgos de quedarse
sin canales para vender
¿Cómo mejorar la reposición de conejas?
https://cunicultura.com/2010/06/como-mejorar-la-reposicion-de-conejas
com
RESUMEN
peso, etc ... El coste de transporte es
corporal y el peso de la hembra a
porcentaje de hembras adultas que sufren problemas
posterior
Necesidades de proteina en cunicultura: gazapos en cebo
https://cunicultura.com/2011/06/necesidades-de-proteina-en-cunicultura-gazapos-en-cebo
com
El gazapo en crecimiento
Como hemos comentado al hablar de las repro-
cuenta el peso de sacrificio medio de 2100 g tenemos
para que la hembra pueda regular su consumo ... Este periodo tan corto dificulta el uso de dis-
Conforme el gazapo va creciendo sus necesidades
Aunque ya hemos comentado que el gazapo va
van variando, puesto que los animales desarrollan los variando sus necesidades con la edad, se estima que la
Como hemos comentado ya varias veces, la can-
el incremento del peso del aparato digestivo (sobre todo
la flora digestiva, hacen que este periodo haya sido tra-
hemos comentado anteriormente, asegurar que la hem- to de los gazapos
Sumario
https://cunicultura.com/2012/06/sumario
Mora
INSTALACIONES
29
Toni RocaToni Roca Toni Roca 15
38 Medidas de alojamiento sanitario edidas de alojamiento sanitarioo
Toni Roca Toni Roca
RAZA
39
42 MERCADOS Tarifa plana en los mercados
5 Editorial
33 Eventos XXXVII Symposium de ASESCU: participativo
pero con poca presencia de cunicultores Una nueva feria
25
36 Noticias
La crisis amenaza
38 Noticias de empresa
40 Clasificados
hacer de la cunicultura un "modus vivendio lo necesario para poder
29
Visión de la productividad del sector cunícola español de 2008 a 2010
https://cunicultura.com/2011/04/vision-de-la-productividad-del-sector-cunicola-espanol-de-2008-a-2010
percibidos (*) por el cunicultor en 2009 de 1,70 /kg
hacen complicado el obtener beneficios y en muchas
rable de explotaciones que se benefician de sus servi-
24 cunicultura Abril 2011
G
bal de los animales no son comparables, ya que la edad y
peso de sacrificio es mayor en las explotaciones francesas
(peso medio de venta entorno a los 2,500 kg) ... 51,7 53,1 49,7
Los resultados son en parte 11,7 13,7 12,5
similares a los obtenidos en el sis- Mortalidad en engorde (%) 7,2 9,1 8,2
Peso medio de venta (kg/conejo) 2,101 2,141 2,119
59,2 56,5 60,4
2008 y 2009
Naves de diseño
https://cunicultura.com/2010/06/naves-de-diseno
3
2
Detalle de la chapa identificadora para las repro-
ductoras
58 cunicultura Junio 2010
R eportaje
El agua se suministra mediante un
sistema de circuito cerrado regu- municipal de calidad, tiene una
descalcificadora y trata el agua con
Evidentemente, al vender
aseguran un flujo continuo de animales con un peso superior, las
agua en todos los bebederos de las jaulas
evidentes, siendo el agua uno de los
factores que reviste mayor
importancia ... ontrol independiente para
Aproximadamente se calcula que en A pesar de tener un agua municipal
tiradas de jaulas superiores a 40 de calidad, tiene una descalcificadora
metros, la disponibilidad de agua
de bebida se encuentra muy por y trata el agua con sanitizante
5
?
6
Junio 2010 cunicultura 59
R eportaje
7
afrontar el reto de mantener una
temperatura estable en la hasta el momento de dar pienso de Kg de peso
El Observatorio de CUNICULTURA
https://cunicultura.com/2014/06/el-observatorio-de-cunicultura
El objetivo es ir un paso más allá del precio por kg de PESO VIVO, cotización en lonja, y hacer un seguimiento mensual del precio por Kg DE CARNE de CONEJO en el punto de venta ...
Técnicos cunícolas se dan cita bajo el acueducto de Segovia. XXXV Symposium de Cunicultura
https://cunicultura.com/2010/06/tecnicos-cunicolas-se-dan-cita-bajo-el-acueducto-de-segovia.-xxxv-symposium-de-cunicultura
habitual en muchas de los eventos realizados, fue el de
nacimiento no repercute en el funcionamiento de la
reproductora excepto si pertenece al grupo de los
nacidos vivos con un peso inferior, menor a 52gr ...
interesantes como estudios de inicio para amplios trabajos posteriores, son una
canal de los conejos de monte, destacando las menores densidades oseas
encontradas en conejos silvestres respecto al conejo de granja
Encuesta Renaceb: Ligera mejoría en las granjas de conejos en el 2009 en relación con el 2008
https://cunicultura.com/2011/04/encuesta-renaceb-ligera-mejoria-en-las-granjas-de-conejos-en-el-2009-en-relacion-con-el-2008
Media Quintil menos Diferencias
productiva (*) productivo
2009 2008 2007 2008 2009 2008 2009 2008 2009
565 541 513 485 523 520 548 7% 5%
135 131 132 133 131 127 130 -5% -1%
Maternidad
13 13,4 13,3 13,3 12,8 13,5 12,9 1%
Mortalidad de hembras por banda, % 3,04 3,15 3,22 3,43 2,89 2,76 2,73 -24% -6%
81,3 80,5 80 74,7 76,9 85 84,7 12% 9%
10,29 10,34 10,26 9,68 9,78 10,79 10,66 10% 8%
9,71 9,71 9,63 9,09 9,16 10,13 10,07 10% 9%
Tasa de gazapos viables sobre nacidos vivos, %93,6 92,2 92,5 94,5 95,4 91,2 92,7 -4% -3%
Viabilidad en el nido, % 89,8 91,6 91,2 88,9 82,3 93,7 92,7 5% 11%
8,21 8,24 8,18 7,68 7,17 8,67 8,92 11% 20%
6,68 6,65 6,56 5,74 5,5 7,37 7,52 22% 27%
Engorde
Mortalidad, % 7,4 7,8 8,1 12,0 10,9 4,6 4,7 -159%-132%
7,61 7,6 8,1 6,76 6,38 8,26 8,49 18% 25%
6,19 6,14 6,04
50,9 52,7 51,8 43,1 38,4 60,2 59,8 28% 36%
14,85 14,73 14,49 11,71 11,33 17,35 17,62 33% 36%
Peso medio venta, kg (**) 2,50** 2,47 2,47 2,43 2,61 2,52* 2,53 4% -3%
73,5 74 74,2 74,2 73,6 74 73,4 0% 0%
Decomisos sanitarios, % 1,30 1,35 1,39 1,58 1,25 1,13 1,03 -40% -21%
Precio medio de venta, /kg 1,65 1,69 1,64 1,68 1,64 1,70 1,67 1% 2%
Alimento
3,5 3,52 3,56 3,75 3,90 3,36 3,25 -12%-20%
Precio del pienso, /ton ...
en el 50% de los casos por los rendimientos de
en bandas sigue creciendo, pasando de 541 a 565 Si queremos saber el margen sobre el coste
alimenticio -MCA-, es decir, el producto obtenido en la
mortalidades de hembras y de conejos en engorde venta menos el coste del pienso, la diferencia entre los
productores, agrupados por su productividad (3) se
viene marcado por un ligero retroceso de los niveles de
viabilidad en el nido, aunque esto debe considerarse se explica en un 42% de los casos por el peso vendido
criterio de influencia
Ibiza, con sabor a conejo
https://cunicultura.com/2011/10/ibiza-con-sabor-a-conejo
Ibiza, con sabor a conejo
R EPORTAJE
IBIZA,
con sabor
a conejo
Los animales de raza
F ... Ibiza, con sabor a conejo
encuentran numerosas casas
reproductoras, para poder
dedicarse en su tiempo libre de animales mantienen viva la
haciendo hasta el 2010, donde
con el conejo de raza ibicenco esta centenaria raza, una de las
en el 2009 en una feria local,
la feria Es Camp del recinto
una nueva para 50 reproduc-
toras y llenarla con ejem-
plares de la raza ibicenca
Mercados
https://cunicultura.com/2011/10/mercados
Es frecuente encontrar repre-
sentantes del sector comer-
cializador quejarse de la falta de
conejo como de invertirse la
so de canales para colocar o,
mejor dicho, reventar para co-
siva de la cunicultura, sino que
es muy general al sector agro-
pecuario, estando en situaciones
otras producciones, como la
porcina
El precio de la canal sigue des-
plomada en los circuitos de ma-
yoristas y grandes superficies,
precio del kg de conejo vivo por
como es la piel de conejo, que
de momento sigue con precios
correctos y sin que a corto pla-
zo puedan haber fluctuaciones
Gestión técnica de explotaciones cunícolas
https://cunicultura.com/2009/08/gestion-tecnica-de-explotaciones-cunicolas
Observe, por ejemplo, la tasa de nacidos vivos por
parto o el peso medio anual al sacrificio Todos los facto-
Los sistemas de recogida de datos han mejorado y en la actuali-
que destacar los reproductores, que en el transcurso de
influyeron de forma decisiva a este respecto, por ejemplo,
mediante el despiece de canales
Sumario Diciembre 2014
https://cunicultura.com/2014/12/sumario-diciembre-2014
Montes
Opinión
TIERRA DE CONEJOS: NI PRECIO, NI IDEAS
Carlos Contera
RAZA PURAS AUTÓCTONAS
Toni Roca
Entrevista
PATXI ABÓS
Marisa Montes
Intercun
Noticias
Eventos
VI JORNADAS DE CUNICULTURA ASPOC/UA ...
¿A qué esperamos?
https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos
Se han alternado semanas con
ventas muy diferenciadas y con
un consumo de canales de co-
nejo en general relativamente
que estamos, a la que se ha su-
meses de mayo, junio y julio, por
cendido la oferta de conejos pro-
movimiento no corresponde con
movida y donde los interlo-
cutores tienen duras reuniones
que no siempre acaban como
el precio del conejo remonta a
del precio a percibir por piel por
que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien-
cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne
mengua muy importante de los
ingresos gando a cotizarse hasta el doble
En otro orden de cosas, las pre- podido comprobar personal-
Por otro lado el mercado de las visiones de aumento de precios mente que la canal entera en
de los piensos debido a la subida Francia se cotiza en los super-
canzado cotas de precio real-
mente desproporcionadas y que de materias primeras son real- mercados de 8 a 9 /Kg hace
estaban aguantando artificial-
mente el precio del conejo, aun- subida promedio del 5% al 10% cuento el precio de venta
Índice de artículos / noticias de los últimos seis números publicados de Cunicultura
https://cunicultura.com/2014/03/indice-de-articulos-noticias-de-los-ultimos-seis-numeros-publicados-de-cunicultura
Granja Jordán
• Resultados técnicoeconómicos
de los
criadores de conejos
para carne en Francia
• La Bundeskaninchen
de Alemania es la
gran cita europea del
conejo de raza
• Las 15 Journées de la
Recherche Cunicole
• Entrevista a César
Villalba
• CUNIECO, una
apuesta en España
por el conejo
ecológico
• Algunas
consideraciones
sobre alimentación
de conejos
• El consumo de agua
en maternidad
• CUNIGRAUCA:
una empresa casi
centenaria en el
corazón de Cataluña
• Entrevista a Eduard
Pujol, el mayor
productor de conejo
de Cataluña
• Revisión y
conclusiones de
la enteropatía
epizoótica del conejo
Índice de artículos / noticias de los últimos seis números publicados de Cunicultura
46 cunicultura Marzo 2014
Alimentación
Recientes avances en nutrición vitamínica para conejos
(I), 13, feb ...
Interacción GxE para peso post-destete en conejo de
carne entre regímenes de alimentación ad libitum
y restringida, 16, dic
Mercados
https://cunicultura.com/2010/12/mercados
Sin embargo el precio de la
bajo en los supermercados
para el periodo en que nos en- contrario, el intermediario
materias primeras con las que
muy fuerte sobre los matade- se fabrican los piensos, que tan
cuenta la fuerte demanda de ros y acaba imponiendo los pronto suben como bajan,
canales respecto a la oferta, precios de mercado ...
cados e hipermercados que, al
Incluso se han llegado a obser- igual que en otros sectores, es- En cuanto a los mercados fran-
var ofertas de canal de conejo
en algunos supermercados una singladura muy parecida a
reponer suficiente conejo por- Ante estas perspectivas es muy
parece que el consumo remon-
precio de conejo vivo en las
tancamiento hacia la baja -dis-
No hay indicios de que el mer- mos meses, que tradicional-
?
56 cunicultura Diciembre 2010
CUNICULTURA EN EL MUNDO: Cunicultura en Chile
https://cunicultura.com/2010/04/cunicultura-en-el-mundo-cunicultura-en-chile
en el pasado siglo, actualmente tiene un crecimiento
controlado del 1,20 % anual aproximadamente,
latinoamericanos, la cunicultura en Chile es tradicional
bajos, lo que hace previsible un envejecimiento de la
mantenido granjas familiares con producciones para el
importantes con desplazamiento continuado desde el
Los primeros proyectos que se hicieron con
pelo con animales de raza Angora ...
Aunque la poca envergadura que tiene la
con criterios de hibridaje de las razas que se
las razas Neozelandesa y Californiano
Un respiro para el Sector
https://cunicultura.com/2008/04/un-respiro-para-el-sector
Aunque, como
siempre, si falta una canal los
radamente y si sobra una el des-
porcentaje de canales que so-
bran o faltan sobre el consumo
nacional ...
Sumario marzo 2014
https://cunicultura.com/2014/03/sumario-marzo-2014
Noticias
Gestión
RESULTADOS TÉCNICO-ECONÓMICOS DE LOS CRIADORES
DE CONEJOS PARA CARNE EN FRANCIA EN 2012 (I)
Guillaume Coutelet
Opinión
USO Y ABUSO DE ANTIBIÓTICOS
Carlos Contera
Alimentación
INTERACCIÓN GXE PARA PESO POST-DESTETE EN CONEJO
DE CARNE ENTRE REGÍMENES DE ALIMENTACIÓN
'AD LIBITUM’ Y RESTRINGIDA
Piles M ...
La calefacción en cunicultura
https://cunicultura.com/2009/10/la-calefaccion-en-cunicultura
Revisando las tablas 1 y 2, se puede apreciar cla-
ramente que los costes alimenticios suponen un incre-
sencia de gases nocivos en la nave no solo afecta a los
peso por la falta de crecimiento que se produce en las
Este aumento de consumo es muy evidente y la
1
este consumo de pienso ... Siempre
hay que tener en cuenta los recursos disponibles en la 600 reproductoras
camente encontramos dos sistemas, habiendo un ter- Peso venta 2 Kg
Una cunicultura alternativa: producción de piel
https://cunicultura.com/2012/10/una-cunicultura-alternativa-produccion-de-piel
sas Granges Can Rabel, de Sant
Octubre 2012 cunicultura 15
R eportaje
La cifra
? ? ?
? ?
toneladas de ?? ?
66 ? 1 de su peso vivo ? 8 granja de
pieles de conejo y liebre
supone la piel de un conejo
de los 90 de 2 ... Del mismo modo, y debi-
moda; pero en algunas ocasiones re-
chas semanas puede tirarse por la
ciben animales de raza cibelino, que borda si el matadero no adopta las
precauciones necesarias para obte-
en el mercado
Más comunicación…
https://cunicultura.com/2008/12/mas-comunicacion
ha estado perdiendo dinero es-
como bajadas de rendimiento parece haber sido muy diferente
canal o canales decomisadas por
motivos varios, y que no siem-
pre llegan los preceptivos infor-
mes veterinarios con el parte de
decomiso ...
Grupo Cunicarn presente el proyecto STAR 16,86
https://cunicultura.com/2012/04/grupo-cunicarn-presente-el-proyecto-star-16-86
una estabilidad de precios en el mercado, incluido el
que puede aceptar canales de 2,3 kg de peso
Uno de los puntos fuertes del proyecto es el he- dos frente a mataderos tradicionales ...
Especial EXPOAVIGA 2008 Ficha técnica y entrada
https://cunicultura.com/2008/04/especial-expoaviga-2008-ficha-tecnica-y-entrada
11
Colombicultura y Cunicultura de Raza
16 abril: 15-30 a 18-30 Jornada sobre medio ambiente: la ICAEN Sala 4 ... 11
Colombicultura y Cunicultura de Raza y
17 abril: 10-00 a 13-00 Jornada sobre vacuno de carne ASOPROVAC Sala 3
La especulación, causa de la subida de los precios de las materias primas según la Cesfac
https://cunicultura.com/2010/08/la-especulacion-causa-de-la-subida-de-los-precios-de-las-materias-primas-segun-la-cesfac
cado cuenta con stocks de
seguridad, que en el caso es-
Breves:
"particularmente importantes
Comisario apoya rebajar
el peso de los fondos para
el sector agroganadero
aquello de lo que vivimos todos en la cadena de valor, que es la competi- El comisario europeo de
Presupuestos ha abogado por
fondos para el sector agroga-
quedan y que pueden contribuir a acelerar a que se "desinfle la burbuja" ...
Efecto del B. cereus var. toyoi en los parámetros reproductivos de conejas reproductoras
https://cunicultura.com/2010/10/efecto-del-b.-cereus-var.-toyoi-en-los-parametros-reproductivos-de-conejas-reproductoras
positivos desde un punto de vista productivo, ya que Todas las dietas presentaban un coccidiostato en
por lo general mejora el peso de los animales, estado
sanitario y reduce su mortalidad ...
INTERCUN sacará en 2013 la vacuna contra la nueva variante de VHD
https://cunicultura.com/2012/12/intercun-sacara-en-2013-la-vacuna-contra-la-nueva-variante-de-vhd
pueden ir desde la anemia hasta la
primer momento estaba previsto El objetivo de INTERCUN, se- asfixia, pasando por los no viables
(peso inferior a 35 gramos), malfor-
que finalmente no pudo asistir por vacuna que combine los dos virus, mados, etc ...
nueva variante, del cual la interpro- del poco peso, del canibalismo, de
ponencia el origen de esta nueva fesional tiene la propiedad intelec-
tual y del que se tiene tan poca in-
Ricard Garriga fue el encargado de
tan, pero no sueltan nada, y algo presentar la conferencia Enfermedad
Diciembre 2012 cunicultura 31
E ventos
explotacione
La sarna psoróptica: una patología a menudo subvalorada
https://cunicultura.com/2009/10/la-sarna-psoroptica-una-patologia-a-menudo-subvalorada
za en profundidad en el canal auricular externo, al lado
huevo, larva, protoninfa, tritoninfa y adulto ... Lesiones auriculares en fase avanzada
didad por largo tiempo, o bien afectar a todo el canal y
por lo general, a base de rotenona, diclorofeno,
lesiones que se pueden piretroides, asuntol o
apreciar en el curso de la derna selamectina, fre-
sarna auricular, sobre todo Un aspecto muy importante cuentemente asociados
el picor, no son resultado entre ellos
Día nacional sobre el conejo de carne organizado por el ITAVI y el CLIPP
https://cunicultura.com/2008/12/dia-nacional-sobre-el-conejo-de-carne-organizado-por-el-itavi-y-el-clipp
equivalente a 600 gazapos sacri- medio canal, 2,57 al mercado Del estudio se pudo deducir
ficados semanalmente de pro-
medio ... canal (4,47 para al engorde; el tiempo restante es
el conejo clasificado)
Del estudio de la
En el estudio se manifiesta ferencias, registros)
Interés zootécnico y medioambiental de reducir los niveles de fósforo y de proteina en los piensos compuestos de cebo de conejos
https://cunicultura.com/2009/02/interes-zootecnico-y-medioambiental-de-reducir-los-niveles-de-fosforo-y-de-proteina-en-los-piensos-compuestos-de-cebo-de-conejos
deyecciones de los animales para el medio ambiente y por ese mismo peso al final de la prueba con los 4 tratamientos ... Tratamientos experimentaless
TratamientosTratamientos A A A A Aos B B B B BC C C C C D D D D D
16 14,5 16 14,5
significativo menor aumento de peso
Belier Francés
https://cunicultura.com/2008/02/belier-frances
Peso:
Cabeza y cuello: cabeza grande y fuerte, impresio-
nante por su nariz encorvada (cabeza tipo belier), de
frente ancha y carrillos bien desarrollados ...
La explotación cunícola ideal en ambiente natural (I)
https://cunicultura.com/2012/06/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-natural-i
30 cunicultura Junio 2012
I NSTALACIONES
peso vivo-, principalmente en
locales cerrados y la densidad
de Kg de peso vivo por me-
tro cuadrado de jaula -40 Kg
El sacrificio de conejos aumentó un 5,9% en 2011
https://cunicultura.com/2012/04/el-sacrificio-de-conejos-aumento-un-5-9-en-2011
N N N N NS OTICIASOTICIAS OTICIAS
N N N N Ncias oticias
ALIMENTARIA 2012,
una gran feria con escasa
ALIMENTARIA, un macro-
un incremento general del 2,78% en el peso de las canales comercializadas
caballo, con un 53,5% de incremento que ha superado a la carne de caprino Barcelona, ha tenido lugar en
y tras ella ya viene la carne de conejo, con un crecimiento del 5,9% respecto
nos que lo habitual, durante las
publicadas las cifras de consumo, por lo que el crecimiento de sacrificio jornadas del 26 al 29 de marzo y
convocatoria de la huelga gene-
ral, aunque apenas tuvo efecto
sucesivos ...
Razas: Las Razas de conejos
https://cunicultura.com/2010/04/razas-las-razas-de-conejos
azas
R
Las RAZAS de CONEJOS
Grupo 1 Razas Gigantes
Cunicultura a la italiana
https://cunicultura.com/2009/06/cunicultura-a-la-italiana
Hemos de tener fijarnos en la mentalidad de trabajo y el buen hacer del
en esta zona tiene algunas diferen-
cias respecto a la nuestra, como son
el peso de venta de los animales que
guridad, en algunos casos con solu-
ciones muy atrayentes, y que posi-
en la visita ...
gando muy fuerte la carta de la cali-
dad en el producto ofrecido, pues
marchamo de calidad muy superior los mataderos pagan a los cunicul- El poder ofrecer unas canales
al de los mataderos tradicionales
¿Por qué aparecen resistencias a los antibióticos en las granjas? ¿Cómo actuar al respecto?
https://cunicultura.com/2011/08/por-que-aparecen-resistencias-a-los-antibioticos-en-las-granjas-como-actuar-al-respecto
Al- Este punto es esencial para
gunos ejemplos de anti- Una bacteria es sensible a determinar el tiempo de
espera que concierne a
estrategia son los amino- cada tratamiento, en cada
gentamicina, tobrami-
a ella y podemos esperar la garantizar una canal libre
de residuos ... Igualmente han sido ad-
ministrados de manera preventiva de forma arbitraria,
?
como promotores de crecimien-
dando como resultado una reduc-
una estrategia global de seguri-
dad alimentaria para evitar la
rando puntos de control el pri-
so que consume el animal, y los
residuos que en el producto fi-
nal, en este caso la canal, pue-
dan afectar al consumidor, cuya
salud es la principal prioridad
Alternativas de manejo en cunicultura industrial (1ª parte)
https://cunicultura.com/2010/10/alternativas-de-manejo-en-cunicultura-industrial-1-parte
042 gazapos promedio)
con 230 huecos atendiendo a las hembras presentes,
hasta los 2 Kg de peso vivo No se estiman las jaulas
asistida -IA-) ni se calculan las jaulas necesarias en
engorde en el supuesto de vender a los gazapos a un jas o desventajas puesto que las alternativas actuales
peso superior a los 2 Kg de peso vivo
Un caso de éxito empresarial: Grupo Cunicarn
https://cunicultura.com/2012/08/un-caso-de-exito-empresarial-grupo-cunicarn
Ubicada en una la canal de conejo un plus de segu-
parcela de 70000 metros cuadra- ridad alimentaria, trazabilidad, me-
dos, es un referente en lo que a in- didas de bioseguridad, bienestar
que se detecte-, de mantenimiento animal y bienestar de los trabaja-
se refiere
Alimentación y riesgo de enteropatía
https://cunicultura.com/2012/04/alimentacion-y-riesgo-de-enteropatia
explotaciones francesas, donde se probaron 5 niveles las tres primeras semanas de cebo los animales
restringidos registraron crecimientos menores que los
ad
libitum , pero al terminar la
crecimiento compensatorio y
alcanzaron el peso de sacrificio a
la misma edad ... una granja con alta inciden-
Estos resultados cia de ECC y utilizando
piensos con bacitracina de
fermentativa y favorece la ac-
estrategia, muy habitual en biano, el retraso del deste-
tividad de la microbiota cecal te desde los 28 hasta los
sacrificio se realiza a una
mortalidad durante ese periodo en un 26,1% (Figura 1);
que se completase el crecimiento compensatorio, lo que
alcanzar el peso de matadero requerido
9th WRC: ¿qué se habló de economía y manejo?
https://cunicultura.com/2009/06/9th-wrc-que-se-hablo-de-economia-y-manejo
; 9th WRC
mayor peso al destete -280g por gazapo- y un mayor
proposiciones de cambios en el manejo ... 50 26,65 28,42 26,60 0,2395 0,0460 0,0433 8,49
Nacidos muertos/coneja (4 partos) 0,85 0,65 1,79 1,25 0,5660 0,2023 0,8251 2,52
Destetados por coneja (4 partos) 18,25 23,15 25,21 24,50 0,1858 0,0101 0,0790 7,03
Gazapos destetados por parto 91 116 126 123 0,1858 0,0101 0,0790 35,2
Mortalidad (%) 10,81 9,27 9,89 7,38 0,5404 0,5692 0,9354 12,94
Peso de los gazapos
379 393 385 380 0,6962 0,7587 0,4484 0,05
Peso total de los gazapos
6,94 8,94 9,63 9,30 0,1686 0,0137 0,0580 2,69
Peso de los gazapos
722 766 744 785 0,0492 0,3426 0,9334 0,09
Peso total de los gazapos
13,01 17,13 18,48 19,04 0,0375 0,0009 0,1061 4,84
L11 L18 LCh11
achicoria; LCh18
Fuente: Del trabajo "Effect of reproductive rhythm and fresh chicory (cichorium intyibum L
La explotacion cunicola ideal en ambiente controlado (II)
https://cunicultura.com/2011/10/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-controlado-ii
Octubre 2011 cunicultura 19
I NSTALACIONES
hembras productivas y sus gazapos con una carga ani- diata y el resto se va absorbiendo y evaporando,
etapa del ciclo, a los gazapos de engorde con un peso
Las fosas, que deben estar cubiertas y protegidas
13 ...
ciclo de maternidad + engorde: gerado, de 20 x 40 x 20 cm tomados con mortero de
PESO (en 10 semanas) = 25
Razas de gallinas españolas
https://cunicultura.com/1896/01/razas-de-gallinas-espanolas
RAZAS DE GALLINAS ESPAÑOLAS
SUMARIO
A nuestros suscriptores ... — Las razas de gallinascspaiiolas jugadas por los extranjeros, por Gallo Amigo
Boletín Intercun Nº 55
https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55
Todo
Por su parte el cocinero Bruno Oteiza, en su progra- esto apoyado por banners, y
patrocinios de secciones en los que se promociona-
ma del canal NOVA, que se emite de lunes a viernes
argumentos para recomendar el consumo de la carne de conejo tanto por sus propieda-
LA CARNE DE CONEJO
2009 se exportaron 2 ...
Criterios de eliminación en reproductoras
https://cunicultura.com/2011/04/criterios-de-eliminacion-en-reproductoras
de reproductores repuestos tiene que ser el mismo que
Todas las especies animales tienen una vida
productiva que depende de la propia especie, raza,
condiciones en las que se ha desarrollado, sanidad, etc ... deben tener un buen desarrollo corporal -peso acorde
En granjas con prolificidades altas, pude ser conveniente
eliminadas las que padezcan cualquier causa sanitaria
vivos si, al ser receptoras de gazapos, poseen un buen de las que se han expuesto