Normas de producción y comercialización para la seguridad en la carne de conejo
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                        Normas de producción y comercialización para la seguridad en la carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2003/02/normas-de-produccion-y-comercializacion-para-la-seguridad-en-la-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        Ideas para potenciar la comercialización de la carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2001/06/ideas-para-potenciar-la-comercializacion-de-la-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        Consumo y comercialización de carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2003/02/consumo-y-comercializacion-de-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        Intercun promueve una campaña para consumir conejo dos veces por semana
                        
                        https://cunicultura.com/2014/03/intercun-promueve-una-campana-para-consumir-conejo-dos-veces-por-semana
                        
                        Intercun vuelve a promocionar la carne de conejo con una nueva campaña que tiene el lema “carne de conejo, dos veces por semana, una buena costumbre” En esta ocasión el objetivo es el canal de venta tradicional (tiendas y mercados), lugares donde se realiza más de la mitad de la comercialización del producto
                        
                                        
                        La normativa reguladora de la comercialización de la carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2005/08/la-normativa-reguladora-de-la-comercializacion-de-la-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        Bases del Marketing y su aplicación al sector cunícola
                        
                        https://cunicultura.com/2015/09/bases-del-marketing-y-su-aplicacion-al-sector-cunicola
                        
                        En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España En la actualidad, este proyecto continúa su andadura y se prevé que a mediados de 2015 se puedan presentar los resultados de su segunda fase, uno de cuyos objetivos principales es profundizar en el análisis del comportamiento del consumidor de carne de conejo
                        
                                        
                        Reglamento (CE) nº 1321/2002 de la Comisión de 22 de julio de 2002, que modifica el Reglamento CEE nº 1538/91 que establece las condiciones de aplicación del Reglamento CEE 1906/90 del Consejo por el que se establecen normas de comercialización aplicables
                        
                        https://cunicultura.com/2002/10/reglamento-ce-n-1321-2002-de-la-comision-de-22-de-julio-de-2002-que-modifica-el-reglamento-cee-n-1538-91-que-establece-las-condiciones-de-aplicacion-del-reglamento-cee-1906-90-del-consejo-por-el-que-se-establecen-normas-de-comercializacion-aplicables
                        
                        
                        
                                        
                        Venta de carne de conejo sin intermediarios: el caso de Euroconills
                        
                        https://cunicultura.com/2014/12/venta-de-carne-de-conejo-sin-intermediarios-el-caso-de-euroconills
                        
                        En Euroconills producen carne de conejo lechal en sus granjas de Calaf, pero además se dedican a la comercialización, vendiendo directamente a los restaurantes de la zona Han conseguido colocar un producto distinto que además preparan ellos mismos en casa según las necesidades de cada cliente, para lo cual han construido dos obradores a pie de granja
                        
                                        
                        Portada Diciembre 2014
                        
                        https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014
                        
                        Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills
El número de granjas de producción se reduce un 37%
                        
                                        
                        Costo de producción del conejo para carne
                        
                        https://cunicultura.com/2005/04/costo-de-produccion-del-conejo-para-carne
                        
                        
                        
                                        
                        La Cooperativa Avícola de Burgos comercializa sus productos bajo la marca Cobur
                        
                        https://cunicultura.com/2014/09/la-cooperativa-avicola-de-burgos-comercializa-sus-productos-bajo-la-marca-cobur
                        
                        La Cooperativa Avícola y Ganadera de Burgos ha dado un paso más para la comercialización y promoción de sus productos con la creación de una marca propia: COBUR, con la que se pondrán a la venta todos sus productos, que en la actualidad abarcan desde la carne de ave hasta la carne de conejo, además de huevos y leche ... 
                        
                                        
                        Sumario Diciembre 2014
                        
                        https://cunicultura.com/2014/12/sumario-diciembre-2014
                        
                        Patología
LA VERMINOSIS GASTRO-INTESTINAL DEL CONEJO PARA CARNE Y DE COMPAÑÍA ...  COMO PROBIÓTICOS EN CONEJOS
A
                        
                                        
                        El muro
                        
                        https://cunicultura.com/2015/09/el-muro
                        
                        Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo
                        
                                        
                        Interacción GxE para peso post-destete en conejo de carne entre regímenes de alimentación ad libitum y restringida
                        
                        https://cunicultura.com/2014/03/interaccion-gxe-para-peso-post-destete-en-conejo-de-carne-entre-regimenes-de-alimentacion-ad-libitum-y-restringida
                        
                        Mejorar la eficiencia alimentaria es uno de los mayores retos en la producción de carne de especies prolíficas (cerdos y conejos) dado el importante porcentaje que supone el coste de la alimentación sobre el total de los costes de producción ... 
                        
                                        
                        Normas impropias para la cunicultura ecológica
                        
                        https://cunicultura.com/2015/06/normas-impropias-para-la-cunicultura-ecologica
                        
                        En fecha 5 de septiembre de 2008, la UE publicó en su Diario Oficial el Reglamento (CE) nº 889/2008 de la Comisión por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos ... 
                        
                                        
                        En 2013 aumentaron las exportaciones de carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo
                        
                        Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ... 
                        
                                        
                        HERMI integrará el 40 % de sus proveedoresde conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2014/06/hermi-integrara-el-40-de-sus-proveedoresde-conejo
                        
                        La compañía vallisoletana líder en comercialización de carne de conejo ha puesto en marcha un ambicioso plan de verticalización que pasa por la integración de sus proveedores con el objetivo de ser cada vez más competitivos en todos los eslabones de la cadena, explicó su director general, Santiago Miguel Casado ... 
                        
                                        
                        La situación de la producción de carne de conejo en España
                        
                        https://cunicultura.com/2003/02/la-situacion-de-la-produccion-de-carne-de-conejo-en-espana
                        
                        
                        
                                        
                        Producción y consumo de carne de conejo en el mundo
                        
                        https://cunicultura.com/2001/02/produccion-y-consumo-de-carne-de-conejo-en-el-mundo
                        
                        
                        
                                        
                        Un día en... una empresa de genética: Granja Jordán
                        
                        https://cunicultura.com/2014/03/un-dia-en...-una-empresa-de-genetica-granja-jordan
                        
                         Ellos representan a esa parte de la cadena encargada de suministrar las abuelas a las granjas cunícolas de producción de gazapos para carne ...  Por otra, también venden las hijas de esas abuelas para producción de carne
                        
                                        
                        Tres países acaparan la producción de carne de conejo en la UE
                        
                        https://cunicultura.com/2011/12/tres-paises-acaparan-la-produccion-de-carne-de-conejo-en-la-ue
                        
                        
                        
                                        
                        La carne de conejo se posiciona de cara a la exportación en la feria de alimentación ANUGA
                        
                        https://cunicultura.com/2013/08/la-carne-de-conejo-se-posiciona-de-cara-a-la-exportacion-en-la-feria-de-alimentacion-anuga
                        
                        La carne de conejo trabaja su encaje en Europa y su mejora de la exportación, algo que ha puesto de manifiesto en la feria ANUGA Meat, un evento que se desarrolló los días 8 y 9 de octubre en Cologne (Alemania) La producción española estuvo representada por el Grupo Hermi
                        
                                        
                        España, relegada al quinto lugar en producción de carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2012/12/espana-relegada-al-quinto-lugar-en-produccion-de-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        La producción y el consumo de carne de conejo aumentaron durante 1998
                        
                        https://cunicultura.com/2000/01/la-produccion-y-el-consumo-de-carne-de-conejo-aumentaron-durante-1998
                        
                        
                        
                                        
                        Efecto del tipo de producción en las características de la canal y de la carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2005/02/efecto-del-tipo-de-produccion-en-las-caracteristicas-de-la-canal-y-de-la-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        El sector cunícola europeo 
                        
                        https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo
                        
                        Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992 ...  La mayor reestructuración la han experimentado Italia y Francia, principales productores de carne de conejo a nivel comunitario
                        
                                        
                        Tierra de conejos ... 
                        
                        https://cunicultura.com/2013/08/tierra-de-conejos.-un-nefasto-cambio-de-modelo
                        
                         El precio en granja y la estructura de comercialización están acabando con la forma de producción que se instaló con éxito desde los años setenta ... 
                        
                                        
                        La producción de carne de conejo en España se redujo un 52 % desde 2000 al 2006
                        
                        https://cunicultura.com/2008/04/la-produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-se-redujo-un-52-desde-2000-al-2006
                        
                        
                        
                                        
                        Venezuela
                        
                        https://cunicultura.com/2013/02/venezuela
                        
                         Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola ... 000 toneladas/año de carne de conejo
                        
                                        
                        Costes de producción cunícola y sus márgenes
                        
                        https://cunicultura.com/2014/09/costes-de-produccion-cunicola-y-sus-margenes
                        
                        En los últimos años y coincidiendo con la crisis económica global, el sector de producción cunícola ha padecido una complicada situación económica por consecuencia de un fuerte encarecimiento de los costes de producción unido a unos precios de la carne muy inestables ... 
                        
                                        
                        Carrefour recibe una nueva denuncia por venta a pérdidas de carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2014/03/carrefour-recibe-una-nueva-denuncia-por-venta-a-perdidas-de-carne-de-conejo
                        
                         La organización ha presentado una nueva demanda ante lo que considera una “práctica abusiva y prohibida” llevaba a cabo por Carrefour en la primera quincena de febrero, días en los que ha vendido el kilo de carne de conejo por debajo del coste de producción, a 3,50 euros/kg ... 
                        
                                        
                        Grupo Hermi reafirma su apuesta por la seguridad alimentaria
                        
                        https://cunicultura.com/2014/12/grupo-hermi-reafirma-su-apuesta-por-la-seguridad-alimentaria
                        
                        La empresa vallisoletana Grupo Hermi ha revalidado su certificación IFS para sus seis plantas de producción ubicadas en La Cistérniga (Valladolid), Mungia (Vizcaya), Sada (La Coruña), Alcalá del Júcar (Albacete), Torrijos (Toledo) e incluso para la que tiene en Estarreja, (Aveiro, Portugal) ... 
                        
                                        
                        José Francisco Artola
                        
                        https://cunicultura.com/2013/08/jose-francisco-artola
                        
                         Propietario del Grupo Artola y director de Cuni-Hedreres, la última empresa que se ha incorporado al conglomerado familiar, atesora una trayectoria dedicada a la producción, sacrificio y comercialización de conejos ... 
                        
                                        
                        Estudio de campo sobre seguridad y producción de anticuerpos en respuesta a la vacunación combinada contra mixomatosis y enfermedad vírica hemorrágica de conejos enanos
                        
                        https://cunicultura.com/2004/04/estudio-de-campo-sobre-seguridad-y-produccion-de-anticuerpos-en-respuesta-a-la-vacunacion-combinada-contra-mixomatosis-y-enfermedad-virica-hemorragica-de-conejos-enanos
                        
                        
                        
                                        
                        Boletín Intercun Nº 55
                        
                        https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55
                        
                        
                                                                                                                                            Abril 2012
                                                                                       DE PRIMAVERA
                                                                                         Los meses de abril, mayo y junio tradicionalmente sue-
                                                                                         len ser un periodo de bajos precios para los producto-
                                                                                         res ...  Para 2012 se han programado las siguientes accio-
                                                                                         mayoritariamente femenino, de mediana edad y con
                                                                                         recetas con carne de conejo como ingrediente principal
                        
                                        
                        Las denuncias de igualdad animal han tenido repercusiones en el Reino Unido
                        
                        https://cunicultura.com/2014/09/las-denuncias-de-igualdad-animal-han-tenido-repercusiones-en-el-reino-unido
                        
                        La campaña de la asociación Igualdad Animal contra la producción de carne de conejo, con la que gestionaron denuncias a 70 granjas cunícolas españolas a las que acusaron de maltratar a los animales, tuvo consecuencias negativas para el consumo en el Reino Unido ... 
                        
                                        
                        Sumario septiembre 2014
                        
                        https://cunicultura.com/2014/09/sumario-septiembre-2014
                        
                        5
4
28
48
47
59
61
51
sumario
Revista cunicultura año 39 | septiembre 2014 | nº 228
Editorial
Patología
ENTEROPATÍA EPIZOÓTICA DEL CONEJO
Noelia Monfort, Lourdes Vañó,Juan Manuel Corpa,
Laura Selva, David Viana
25 Entrevista
MICHEL CAMPANALES I Marisa Montes
22 Gestión
INTEGRARSE ... 
UNA FÁBRICA DE PIENSO: COOPERATIVA SANT ANTONI ABAD
Marisa Montes
37 Reportaje
UNA INVERSIÓN EN VENTILACIÓN QUE SE AMORTIZÓ
EN 6 AÑOS
Marisa Montes
Opinión
TIERRA DE CONEJOS: RELEVO GENERACIONAL I Carlos
Contera
¿CUÁNTOS AÑOS VIVE UN CONEJO? I Toni Roca
Noticias
Eventos
EL SIMPOSIUM DE ASESCU SE CENTRA EN LA
COMERCIALIZACIÓN Y MERCADOS DE PROXIMIDAD I
JORNADAS DE CUNICULTORES TERRES DE L’EBRE
Clasificados
Mercados
5 11
51
22
25
43
                        
                                        
                        Los fabricantes de piensos prevén ligera variación a la baja de producción en 2009
                        
                        https://cunicultura.com/2009/12/los-fabricantes-de-piensos-preven-ligera-variacion-a-la-baja-de-produccion-en-2009
                        
                                                 y sus cooperativos (Copa-Cogeca) ha advertido en 
                           Asimismo, se ha referido a las dificultades
                                                                 los cereales, que llegan al 54% en el caso del trigo, y
                                                                 ha pedido medidas a la UE para proteger a los
                      los ganaderos ...  EFEAGRO   reserva nacional de cereal
  ?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?  ? ??  ? 
                       sobre carne conejo
                       carne de conejo de granja
                        
                                        
                        Intercun demuestra la idoneidad de la carne de conejo para deportistas de élite
                        
                        https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite
                        
                        Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ... 
                        
                                        
                        Producción de carne de conejo en España en 2010
                        
                        https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010
                        
                         
                                       de conejo en la UE
                                     European Food Safety Authority
                                     -es decir, la Autoridad Europea
                                     en Seguridad Alimentaria- en su
                                     informe Residues in live animals 
                                     and animal products              , que ya co- 
                                     carne de conejo producidas en la
                                     2007 hasta las 187389 de 2008,
                                     para en 2009 recuperarse hasta
                                     la cifra de 199
                        
                                        
                        Los cunicultores catalanes del Vallès-Maresme se plantean fórmulas de comercialización conjunta
                        
                        https://cunicultura.com/2014/09/los-cunicultores-catalanes-del-valles-maresme-se-plantean-formulas-de-comercializacion-conjunta
                        
                        La Asociación de Cunicultores del Vallès-Maresme se reunió el pasado 23 de septiembre en la sede de la Real Escuela de Avicultura –editora de la revista CUNICULTURA- para analizar la situación de los productores de conejo de estas comarcas catalanas ... 
                        
                                        
                        Criado en la Unión Europea
                        
                        https://cunicultura.com/2010/10/criado-en-la-union-europea
                        
                                                                                                                                                                  N N N N NAS OTICIASOTICIAS 
                                                                              N N N N Niasoticias
                                                                                                                   Europea
                           de los cunicultores en activo de Catalunya                                                    Toni Roca 
                               La revista Cunicultura                                                             info@conejos-info ... 
                               Cunicultura                                                                        estrictas normas de sanidad
                        
                                        
                        Un informe del Gobierno Británico recoge la necesidad de aumentar un 8 % la producción mundial de carne
                        
                        https://cunicultura.com/2008/12/un-informe-del-gobierno-britanico-recoge-la-necesidad-de-aumentar-un-8-la-produccion-mundial-de-carne
                        
                        
                        
                                        
                        Cruzamiento entre líneas maternales de conejos de carne
                        
                        https://cunicultura.com/2014/06/cruzamiento-entre-lineas-maternales-de-conejos-de-carne
                        
                        La producción intensiva de conejo de carne se basa en el cruzamiento de tres vías, en el que se obtienen, en primer lugar, las hembras cruzadas como resultado de un primer cruzamiento entre dos líneas maternales, y en segundo lugar los gazapos de engorde, hijos de las hembras cruzadas y de machos de una línea paternal ... 
                        
                                        
                        Hermi lanza una hamburguesa de carne de conejo baja en grasa
                        
                        https://cunicultura.com/2015/06/hermi-lanza-una-hamburguesa-de-carne-de-conejo-baja-en-grasa
                        
                        Grupo Hermi ha lanzado al mercado la ‘Burghermi’, la primera hamburguesa baja en grasa elaborada 100% con carne de conejo, que conserva todo el sabor y tan solo contiene un 2% de materia grasa, ideal para los niños y los deportistas, por su alto contenido en proteínas y vitamina B12 ... 
                        
                                        
                        Indice artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2012
                        
                        https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012
                        
                         
                                                                                                 EVENTOS / FERIAS
                                  BIOSEGURIDAD Y PROFILAXIS                                                                                                        29, jun ...  
                                   Bioseguridad y control de insectos en las explotacio- Cogal celebra una jornada de cunicultura en el marco
                                     nes ganaderas, 11, jun
                        
                                        
                        Real Decreto 1547/2004, de 25 de junio, por el que se establecen las normas de ordenación de las explotaciones cunícolas
                        
                        https://cunicultura.com/2004/08/real-decreto-1547-2004-de-25-de-junio-por-el-que-se-establecen-las-normas-de-ordenacion-de-las-explotaciones-cunicolas
                        
                        
                        
                                        
                        El número de granjas de producción cunícola se reduce un 37% en 2013
                        
                        https://cunicultura.com/2014/12/el-numero-de-granjas-de-produccion-cunicola-se-reduce-un-37-en-2013
                        
                        En el mes de mayo de este año la Subdirección General de Productos Ganaderos del MAGRAMA publicó los principales indicadores económicos del 2013 del sector de la carne de conejo ... 
                        
                                        
                        Mejoras en la calidad, trazabilidad, transformación y comercialización de productos, destino de los 111,2 millones de Euros repartidos por el MARM
                        
                        https://cunicultura.com/2009/10/mejoras-en-la-calidad-trazabilidad-transformacion-y-comercializacion-de-productos-destino-de-los-111-2-millones-de-euros-repartidos-por-el-marm
                        
                        
                        
                                        
                        Cartas del suscriptor: Cinco mil puestos de trabajo de nueva creación en cunicultura
                        
                        https://cunicultura.com/2013/02/cartas-del-suscriptor-cinco-mil-puestos-de-trabajo-de-nueva-creacion-en-cunicultura
                        
                         Y sin embargo, esta situación se puede revertir gracias a los mecanismos de comercialización de carne que rigen en los países productores de la Unión Europea ... 
                        
                                        
                        La cunicultura francesa protagoniza una maratón para promocionar la carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2012/08/la-cunicultura-francesa-protagoniza-una-maraton-para-promocionar-la-carne-de-conejo
                        
                        
                                                                                                                                          N N N N NASTICIAS
                                                                              N N N N Nciass oticias
                        para promocionar la carne de conejo                                                      El Copa-Cogeca propone
                                                                                                                 alojamiento para conejos
                                                                                                                 representantes de los granjeros eu-
                                                                                                                 ropeos y las cooperativas agroga-
                                                                                                                 naderas europeas para las cuestiones
                                                                                                                 que afectan al sector ganadero y
                                                                                                                 nuevas propuestas incluyen una serie
                                                                                                                 mente formados para el cuidado de
                                                                                                                 los animales y que estos sean vigila-
                                                                                                                 dos cuidadosamente para revisar el
                                                                                                                 estado de salud ... 000 corredores, un total de 43 personas concursaron con el objetivo de
                                                                                                                 antes de poner a la venta nuevos
                         hacer llegar a los consumidores las bondades de la carne de conejo de una              equipamientos
                        
                                        
                        Actividades de las Asociaciones de cunicutores para la promoción de la carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2000/01/actividades-de-las-asociaciones-de-cunicutores-para-la-promocion-de-la-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        Boletín Intercun
                        
                        https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun
                        
                        
                                                                                                                                             Septiembre 2011
                                                       de la carne de conejo
                                     SUMARIO:
                             salud La carne de conejo en las
                                     recomendable
                          ARM/868/2011, de 30 de marzo,            APORTADO LA CUOTA VOLUNTARIA A             * 
                           por la que se extiende el acuerdo                                                      que tienen que hacer los matade- 
                                                                     ANTONIO Y BENJAMIN PEREZ MARTINEZ,
                                                                                 AVIBAGES, S
                        
                                        
                        Unos 20 ganaderos de Donosti impulsan una campaña para defender su marca Euskal Untxia
                        
                        https://cunicultura.com/2015/03/unos-20-ganaderos-de-donosti-impulsan-una-campana-para-defender-su-marca-euskal-untxia
                        
                        Un total de 20 ganaderos con una producción de 20000 conejos participan en la puesta en marcha de una campaña que bajo la marca Euskal Untxia trata de impulsar el consumo de esta carne
                        
                                        
                        25 veranos con alimentación especializada
                        
                        https://cunicultura.com/2014/09/25-veranos-con-alimentacion-especializada
                        
                         En 1989 nació en España la alimentación especializada de las conejas de producción para la época de altas temperaturas Una propuesta innovadora para el conejo que en el transcurso de los años todo el mundo adoptó
                        
                                        
                        Beneficios de las características nutricionales de la carne de conejo para la salud humana
                        
                        https://cunicultura.com/2000/01/beneficios-de-las-caracteristicas-nutricionales-de-la-carne-de-conejo-para-la-salud-humana
                        
                        
                        
                                        
                        Los nutricionistas aconsejan el consumo de carne de conejo para prevenir la obesidad
                        
                        https://cunicultura.com/2005/08/los-nutricionistas-aconsejan-el-consumo-de-carne-de-conejo-para-prevenir-la-obesidad
                        
                        
                        
                                        
                        Intercun contrata a Belén Esteban para promocionar la carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2010/10/intercun-contrata-a-belen-esteban-para-promocionar-la-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        Resultados técnico-económicos de los criadores de conejos para carne en Francia en 2012 (I)
                        
                        https://cunicultura.com/2014/03/resultados-tecnico-economicos-de-los-criadores-de-conejos-para-carne-en-francia-en-2012-i
                        
                         Los resultados del 2012 representan más del 80% de las hembras en producción organizada y ponen en evidencia una evolución positiva de la mayor parte de los criterios técnicos ... 
                        
                                        
                        Tres comunidades autónomas acaparan el 50% de la producción de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2011/10/tres-comunidades-autonomas-acaparan-el-50-de-la-produccion-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, del Ministerio de Sanidad y Consumo, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos ... 
                        
                        https://cunicultura.com/2000/01/real-decreto-202-2000-de-11-de-febrero-del-ministerio-de-sanidad-y-consumo-por-el-que-se-establecen-las-normas-relativas-a-los-manipuladores-de-alimentos.-b.o.-del-estado-n-48-del-25-2-2000
                        
                        
                        
                                        
                        Intercun elabora un Código de Buenas Prácticas para  fomentar el consumo de carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2003/04/intercun-elabora-un-codigo-de-buenas-practicas-para-fomentar-el-consumo-de-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        El PSOE pide al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2014/12/el-psoe-pide-al-gobierno-que-renegocie-el-precio-de-la-carne-de-conejo
                        
                        El Grupo Parlamentario Socialista en el Senado, a través de la figura del senador Antonio Arrufat, ha pedido formalmente al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo, como ha hecho Francia, ya que el sector cunícola español se encuentra pasando por una grave crisis económica, debido a los escasos márgenes ... 
                        
                                        
                        Determinación del costo de producción actual del Kg de conejo vivo en granja (año 2005)
                        
                        https://cunicultura.com/2005/04/determinacion-del-costo-de-produccion-actual-del-kg-de-conejo-vivo-en-granja-ano-2005
                        
                        
                        
                                        
                        Granjas Jordán crea un curso de cunicultura online para iniciarse en la profesión
                        
                        https://cunicultura.com/2013/10/granjas-jordan-crea-un-curso-de-cunicultura-online-para-iniciarse-en-la-profesion
                        
                        Granjas Jordán ha creado un curso de cunicultura online enfocado para las personas que quieran iniciarse en la profesión de cunicultor y quieran tener una visión general de las tareas y lo que comporta el trabajo en la explotación Está formado por dos módulos, uno de manejo en granjas de producción de carne y otro de técnicas de inseminación artificial
                        
                                        
                        La carne de conejo, protagonista en Madrid Fusión
                        
                        https://cunicultura.com/2013/02/la-carne-de-conejo-protagonista-en-madrid-fusion
                        
                        La carne de conejo ha estado presente recientemente en la XI Edición de Madrid Fusión, en el que se pudo ver un derroche de creatividad de la mano de los reconocidos chefs Rodrigo de la Calle -del Restaurante Rodrigo de la Calle en Aranjuez- e Iñigo Lavado -del Restaurante Singular Food en Guipúzcoa-, ... 
                        
                                        
                        Se crea la Fundación Ibérica para la seguridad alimentaria "FUNDISA"
                        
                        https://cunicultura.com/2001/08/se-crea-la-fundacion-iberica-para-la-seguridad-alimentaria-fundisa
                        
                        
                        
                                        
                        Sistema venticinco (S25): una alternativa para la seguridad, rentabilidad y trazabilidad
                        
                        https://cunicultura.com/2007/08/sistema-venticinco-s25-una-alternativa-para-la-seguridad-rentabilidad-y-trazabilidad
                        
                        
                        
                                        
                        El efecto de las materias primas en los costes de producción centra la Jornada Técnica del Conejo en Vilafant
                        
                        https://cunicultura.com/2011/04/el-efecto-de-las-materias-primas-en-los-costes-de-produccion-centra-la-jornada-tecnica-del-conejo-en-vilafant
                        
                        
                        
                                        
                        El próximo 30 de abril entra en vigencia el Reglamento (CE) nº 1774/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 3 de octubre de 2002,que establece nuevas normas veterinarias de eliminación y transformación de desperdicios animales
                        
                        https://cunicultura.com/2003/02/el-proximo-30-de-abril-entra-en-vigencia-el-reglamento-ce-n-1774-2002-del-parlamento-europeo-y-del-consejo-de-3-de-octubre-de-2002-que-establece-nuevas-normas-veterinarias-de-eliminacion-y-transformacion-de-desperdicios-animales
                        
                        
                        
                                        
                        Crecen las exportaciones de carne de conejo en 2012
                        
                        https://cunicultura.com/2013/10/crecen-las-exportaciones-de-carne-de-conejo-en-2012
                        
                        Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ...  Seguimos importando conejos de Francia, principalmente, mientras que se exportan a este mismo país, donde a veces sus producciones no pueden atender a la demanda interna
                        
                                        
                        Importancia de la contaminación microbiológica y de la presencia de residuos en el pienso para la seguridad alimentaria
                        
                        https://cunicultura.com/2003/06/importancia-de-la-contaminacion-microbiologica-y-de-la-presencia-de-residuos-en-el-pienso-para-la-seguridad-alimentaria
                        
                        
                        
                                        
                        El precio medio del conejo subió un 6,8 % en España en 2013, según el MAGRAMA
                        
                        https://cunicultura.com/2014/03/el-precio-medio-del-conejo-subio-un-6-8-en-espana-en-2013-segun-el-magrama
                        
                        18 cunicultura Marzo 2014
Eventos
noticias
INCO INDUSTRIALIZACIÓN
DEL CONEJO
SAT GUCO
CREA SUS I JORNADAS
INTERNACIONALES
DE CUNICULTURA
PATXI ABOS
NUEVO PRESIDENTE DE CONACUN
SAT GUCO organizó el pasado
enero las I Jornadas Internacionales
de Cunicultura, que se celebraron en
la provincia de Teruel los días 28 y 29
de enero, concretamente en el Castillo
de Valderrobles En la cita participaron
expertos en manejo, reproducción
sanidad y nutrición cunícola
                        
                                        
                        La industria alimentaria, un coloso frente a la crisis
                        
                        https://cunicultura.com/2010/04/la-industria-alimentaria-un-coloso-frente-a-la-crisis
                        
                        
                ?? ?  ?                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               ? ? ?? ? ? ? ? ? ? 
                     En los dos primeros meses de 2010 Francia ha aumentado claramente sus importaciones de conejo Casi la mitad de la carne
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                 de trozos de carne
                   El pleno del Parlamento Europeo
                 (PE) ha bloqueado el 19 de m por el PE y por el Consejo  tes comunitarias
                        
                                        
                        La verminosis gastro-intestinal del conejo para carne y de companía
                        
                        https://cunicultura.com/2014/12/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania
                        
                        Cuando se habla de los parásitos intestinales del conejo se piensa casi siempre solo en la coccidiosis Sin embargo, existen numerosos huéspedes indeseados del aparato gastro-entérico y de los órganos anexos que a menudo son infravalorados
                        
                                        
                        Intercun Informa
                        
                        https://cunicultura.com/2008/04/intercun-informa
                        
                        
                       Para alcanzar este objetivo final, INTERCUN ha trabajado en las siguientes cuestiones:
                      1 ... 
                       Para esto INTERCUN ha realizado numerosas reuniones conencuentros con responsables del MAPA, incluyendo al 
                       los distintos agentes del sector con el fin de definir una Secretario del mismo, Josep Puxeu
                        
                                        
                        Intercun reparte 8.000 euros con el concurso "Cómeme"
                        
                        https://cunicultura.com/2013/08/intercun-reparte-8.000-euros-con-el-concurso-comeme
                        
                         Uno de los juegos previstos era el llamado Cómeme, el más importante, que consistía en que cada semana había que cocinar entre 1 y 3 platos utilizando carne de conejo de granja como ingrediente principal En cada uno se debía usar al menos la carne de un conejo
                        
                                        
                        Noticias de Gailcia, Madrid, Aragón y Cataluña
                        
                        https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna
                        
                        Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas
Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios
Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos
Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
                        
                                        
                        ¿Qué se habló de Calidad y Seguridad Alimentaria en el 9th World Rabbit Congress
                        
                        https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-calidad-y-seguridad-alimentaria-en-el-9th-world-rabbit-congress
                        
                        
                                CARNE
                               C     ARNE
                                 Calidad y
                                 Seguridad
                                                                                                                               F ... com
                                 alimentaria
                                                   th
                                 en el 9  World Rabbit Congress                                                             ? 
                               que en el resto del mundo lo verdaderamente importante es poder comer carne
                        
                                        
                        La Asociación de Empresarios del Matarraña convoca las III Jornadas Gastronómicas con tapas de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2014/12/la-asociacion-de-empresarios-del-matarrana-convoca-las-iii-jornadas-gastronomicas-con-tapas-de-conejo
                        
                        La Asociación de Empresarios del Matarraña celebró la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas, o Gastromatarranya, una iniciativa para difundir las iniciativas hosteleras de la comarca y destacar, en este caso, las bonanzas de la carne de conejo ... 
                        
                                        
                        Por fin en precios razonables
                        
                        https://cunicultura.com/2010/10/por-fin-en-precios-razonables
                        
                                                        M    ERCADOS
                                 Por fin en precios
                                 razonables
                                 de espera los precios de venta
                                 del conejo vivo en granja se han
                                 decidido a subir a unos valores
                                 dignos ...  Esta tendencia re-             Por el contrario en medianas su- 
                                                                                                                         perficies si se aprecia el aumen-
                                consonancia con los que se re-               depositado en la carne de cone-            to de precio y se siguen vendien- 
                                                                             jo como carne de gancho a un               do las canales de conejo al rit- 
                                                                             precio por debajo del que razo-            mo de siempre
                        
                                        
                        Impacto del sacrificio precoz de conejos para carne sobre el manejo en engorde, el rendimiento de la canal y la calidad de la carne
                        
                        https://cunicultura.com/2015/09/impacto-del-sacrificio-precoz-de-conejos-para-carne-sobre-el-manejo-en-engorde-el-rendimiento-de-la-canal-y-la-calidad-de-la-carne
                        
                        La disminución de la edad al sacrificio constituye una práctica que permitiría a los criadores disponer de más tiempo para la limpieza entre dos lotes, siempre en el caso de que se acompañara de un destete más precoz, y aumentara el período de reposo de las conejas Además puede ser una estrategia para mejorar el índice de conversión
                        
                                        
                        Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica del conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo
                        
                        La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado la producción en la cunicultura en España y Europa en general ... 
                        
                                        
                        ASEMUCE presenta el expediente de aprobación y reconocimiento oficial de las razas cunícolas de España
                        
                        https://cunicultura.com/2013/08/asemuce-presenta-el-expediente-de-aprobacion-y-reconocimiento-oficial-de-las-razas-cunicolas-de-espana
                        
                        Según las agrupaciones raciales de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España estudiadas en el informe “Caracterización fenotípica de las poblaciones de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España para su reconocimiento como raza” llevado a cabo por el Dpto Producción Animal, de la Universidad de Córdoba, presentan una variabilidad algo elevada en sus medidas morfométricas, ofrecen un grado de armonía de su modelo morfo-estructural medio y se diferencia significativamente entre ellas y en ambos sexos
                        
                                        
                        El Copa-Cogeca propone unas normas mínimas de alojamiento para conejos
                        
                        https://cunicultura.com/2012/08/el-copa-cogeca-propone-unas-normas-minimas-de-alojamiento-para-conejos
                        
                        
                                                                                                                                          N N N N NASTICIAS
                                                                              N N N N Nciass oticias
                        para promocionar la carne de conejo                                                      El Copa-Cogeca propone
                                                                                                                 alojamiento para conejos
                                                                                                                 representantes de los granjeros eu-
                                                                                                                 ropeos y las cooperativas agroga-
                                                                                                                 naderas europeas para las cuestiones
                                                                                                                 que afectan al sector ganadero y
                                                                                                                 nuevas propuestas incluyen una serie
                                                                                                                 mente formados para el cuidado de
                                                                                                                 los animales y que estos sean vigila-
                                                                                                                 dos cuidadosamente para revisar el
                                                                                                                 estado de salud ... 000 corredores, un total de 43 personas concursaron con el objetivo de
                                                                                                                 antes de poner a la venta nuevos
                         hacer llegar a los consumidores las bondades de la carne de conejo de una              equipamientos
                        
                                        
                        DIRECTIVA 2000/16/CE, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 10 de abril de 2000, por la que se modifica la Directiva 79/373/CEE del Consejo relativa a la comercialización de los piensos compuestos y la Directiva 96/25/CE del Consejo sobre la circulació
                        
                        https://cunicultura.com/2000/01/directiva-2000-16-ce-del-parlamento-europeo-y-del-consejo-de-10-de-abril-de-2000-por-la-que-se-modifica-la-directiva-79-373-cee-del-consejo-relativa-a-la-comercializacion-de-los-piensos-compuestos-y-la-directiva-96-25-ce-del-consejo-sobre-la-circulacio
                        
                        
                        
                                        
                        La "XXI Diada el Conill" vuelve a poner al conejo en los medios de comunicación de Tarragona
                        
                        https://cunicultura.com/2010/06/la-xxi-diada-el-conill-vuelve-a-poner-al-conejo-en-los-medios-de-comunicacion-de-tarragona
                        
                        
                                E  ventos
                                                                                     E     ventos
                                   Una de las mesas don-
                                   de estaban los platos de
                                   A                      IADA DEL             C  ONILL VUELVE A PONER AL CONEJO 
                                                                                                                     T         ARRAGONA
                                   El pasado 7 de mayo, fiel a su cita                                                  de un sector que proporciona      carne 
                                                                                                                         de buena calidad -la de CONEJO-, que
                                                                                                                         se produce respetando todos los con-
                                 de cunicultors Sant Pere de Reus i         atravesando unos momentos de gran 
                                                                                                                                                             car-
                                 como ya viene siendo habitual ...            contenido en grasas;  carne    fresca en 
                                                                               En la provincia de Tarragona, la
                                 ria de muchos cunicultores, que por                                                    puesto que las granjas de produc- 
                                 dican su, siempre escaso, tiempo a         prender una serie de actuaciones para 
                                 este evento
                        
                                        
                        Sumario
                        
                        https://cunicultura.com/2012/08/sumario
                        
                         Moraa
                                   INSTALACIONES 
                           13
                                  Toni Roca Toni Roca
                                                                                                                                                           10
                          18       Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos
                                  de engorde    Marciana Retore y otros  Marciana Retore y otros   Marciana Retore y otros
                                   REPORTAJE 
                           27
                                  F ...  
                           35
                                 Marisa Montes  Marisa Montess
                                                                                                                                                           27
                                   MANEJO 
                          37                                          Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi
                           42     MERCADOS  
                            5     Editorial 
                          19       Intercun
                          31       Noticias 
                                   para promocionar la carne de conejo  El Copa-Cogeca
                                     Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de
                                   conejo                                                                                                                 35 
                          32       Eventos 
                                   encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja
                                   MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo-
                          40       Clasificados
                                                                                                                                                         37
                                     de conejo
                        
                                        
                        Procesado de la carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2005/10/procesado-de-la-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        El sacrificio de conejos aumentó un 5,9% en 2011
                        
                        https://cunicultura.com/2012/04/el-sacrificio-de-conejos-aumento-un-5-9-en-2011
                        
                        
                                N N N N NS OTICIASOTICIAS  OTICIAS
                                                                                      N N N N Ncias oticias 
                                                                                                                         ALIMENTARIA 2012,
                                                                                                                         una gran feria con escasa
                                                                                                                               ALIMENTARIA, un macro-
                                 un incremento general del 2,78% en el peso de las canales comercializadas
                                caballo, con un 53,5% de incremento que ha superado a la carne de caprino                  Barcelona, ha tenido lugar en
                                 y tras ella ya viene la carne de conejo, con un crecimiento del 5,9% respecto
                                                                                                                           nos que lo habitual, durante las
                                publicadas las cifras de consumo, por lo que el crecimiento de sacrificio                  jornadas del 26 al 29 de marzo y
                                                                                                                           convocatoria de la huelga gene-
                                                                                                                           ral, aunque apenas tuvo efecto
                                sucesivos En general hay un incremento en el sacrificio en todas las                      sobre los visitantes de esa jor-
                                2,3%) y un ligero retroceso en la de bovino, aunque curiosamente se han                    con unas cifras de visitantes algo
                                                                                               ?                           superiores que las de la anterior
                                                                                                                           netamente de cara a los profe-
                                                                                                                           sionales, los visitantes de unos
                                     Ya han comenzado los contactos y negociaciones para llevar al mercado
                                                                                                                           unas 1
                        
                                        
                        Murcia: el sector cunícola analiza la implantación de programas de base genética para la producción de conejos
                        
                        https://cunicultura.com/2009/06/murcia-el-sector-cunicola-analiza-la-implantacion-de-programas-de-base-genetica-para-la-produccion-de-conejos
                        
                        
                        
                                        
                        Un sistema informático para predecir el stock a llevar al matadero
                        
                        https://cunicultura.com/2013/04/un-sistema-informatico-para-predecir-el-stock-a-llevar-al-matadero
                        
                         de Fabara, a través de Conacun, está desarrollando un sistema informatizado para solucionar los problemas que provocan los excedentes de la producción cunícola Es por ello que ha diseñado una estrategia de control de stocks, para la que cuenta con la ayuda de un técnico informático,
                        
                                        
                        Carne de conejo: camino de la modernidad 
                        
                        https://cunicultura.com/2004/12/carne-de-conejo-camino-de-la-modernidad
                        
                        
                        
                                        
                        Evolución del consumo de carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2003/02/evolucion-del-consumo-de-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        PROCESADO Y TRAZABILIDAD DE LA CARNE DE CONEJO
                        
                        https://cunicultura.com/2005/12/procesado-y-trazabilidad-de-la-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        Recetas de carne de conejo en Internet
                        
                        https://cunicultura.com/2004/10/recetas-de-carne-de-conejo-en-internet
                        
                        
                        
                                        
                        Muestrario de troceados de carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2003/02/muestrario-de-troceados-de-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        La calidad de la canal y de la carne de conejo
                        
                        https://cunicultura.com/2004/10/la-calidad-de-la-canal-y-de-la-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        ¡Aumentemos el consumo de carne de conejo!
                        
                        https://cunicultura.com/2001/06/aumentemos-el-consumo-de-carne-de-conejo
                        
                        
                        
                                        
                        La UPV convoca nuevos cursos de cunicultura para el curso 2013-2014
                        
                        https://cunicultura.com/2013/10/la-upv-convoca-nuevos-cursos-de-cunicultura-para-el-curso-2013-2014
                        
                        El Departamento de Ciencia Animal de la Universitat Politècnica de València ha realizado en las últimas décadas un especial esfuerzo hacia la mejora del conocimiento del conejo carne, siendo uno de los referentes mundiales del sector cunícola ...