Normas de seguridad
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Normas de producción y comercialización para la seguridad en la carne de conejo
https://cunicultura.com/2003/02/normas-de-produccion-y-comercializacion-para-la-seguridad-en-la-carne-de-conejo
Real Decreto 1547/2004, de 25 de junio, por el que se establecen las normas de ordenación de las explotaciones cunícolas
https://cunicultura.com/2004/08/real-decreto-1547-2004-de-25-de-junio-por-el-que-se-establecen-las-normas-de-ordenacion-de-las-explotaciones-cunicolas
Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, del Ministerio de Sanidad y Consumo, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos ...
https://cunicultura.com/2000/01/real-decreto-202-2000-de-11-de-febrero-del-ministerio-de-sanidad-y-consumo-por-el-que-se-establecen-las-normas-relativas-a-los-manipuladores-de-alimentos.-b.o.-del-estado-n-48-del-25-2-2000
El próximo 30 de abril entra en vigencia el Reglamento (CE) nº 1774/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 3 de octubre de 2002,que establece nuevas normas veterinarias de eliminación y transformación de desperdicios animales
https://cunicultura.com/2003/02/el-proximo-30-de-abril-entra-en-vigencia-el-reglamento-ce-n-1774-2002-del-parlamento-europeo-y-del-consejo-de-3-de-octubre-de-2002-que-establece-nuevas-normas-veterinarias-de-eliminacion-y-transformacion-de-desperdicios-animales
Reglamento (CE) nº 1321/2002 de la Comisión de 22 de julio de 2002, que modifica el Reglamento CEE nº 1538/91 que establece las condiciones de aplicación del Reglamento CEE 1906/90 del Consejo por el que se establecen normas de comercialización aplicables
https://cunicultura.com/2002/10/reglamento-ce-n-1321-2002-de-la-comision-de-22-de-julio-de-2002-que-modifica-el-reglamento-cee-n-1538-91-que-establece-las-condiciones-de-aplicacion-del-reglamento-cee-1906-90-del-consejo-por-el-que-se-establecen-normas-de-comercializacion-aplicables
Normas impropias para la cunicultura ecológica
https://cunicultura.com/2015/06/normas-impropias-para-la-cunicultura-ecologica
En fecha 5 de septiembre de 2008, la UE publicó en su Diario Oficial el Reglamento (CE) nº 889/2008 de la Comisión por el que se establecen disposiciones de aplicación ...
Medidas de seguridad en cunicultura
https://cunicultura.com/2006/06/medidas-de-seguridad-en-cunicultura
Elanco, 50 años velando por la seguridad de los alimentos
https://cunicultura.com/2004/08/elanco-50-anos-velando-por-la-seguridad-de-los-alimentos
Gerona acogerá el II congreso Internacional de Seguridad Alimentaria
https://cunicultura.com/2009/02/gerona-acogera-el-ii-congreso-internacional-de-seguridad-alimentaria
Se crea la Fundación Ibérica para la seguridad alimentaria "FUNDISA"
https://cunicultura.com/2001/08/se-crea-la-fundacion-iberica-para-la-seguridad-alimentaria-fundisa
Fórum sobre la salud animal, la seguridad alimentaria y la agricultura
https://cunicultura.com/2002/02/forum-sobre-la-salud-animal-la-seguridad-alimentaria-y-la-agricultura
Seguridad digestiva en el gazapo de engorde ...
https://cunicultura.com/2004/08/seguridad-digestiva-en-el-gazapo-de-engorde.-fisiologia-y-requerimientos-nutricionales
Sistema venticinco (S25): una alternativa para la seguridad, rentabilidad y trazabilidad
https://cunicultura.com/2007/08/sistema-venticinco-s25-una-alternativa-para-la-seguridad-rentabilidad-y-trazabilidad
Candidatura de Barcelona como sede de la Agencia Europea de Seguridad de los Alimentos
https://cunicultura.com/2000/01/candidatura-de-barcelona-como-sede-de-la-agencia-europea-de-seguridad-de-los-alimentos
Ritmos productivos alternativos orientados a una mayor seguridad digestiva en debaderos
https://cunicultura.com/2006/04/ritmos-productivos-alternativos-orientados-a-una-mayor-seguridad-digestiva-en-debaderos
Importancia de la contaminación microbiológica y de la presencia de residuos en el pienso para la seguridad alimentaria
https://cunicultura.com/2003/06/importancia-de-la-contaminacion-microbiologica-y-de-la-presencia-de-residuos-en-el-pienso-para-la-seguridad-alimentaria
Publicada en el BOE la ley de integración de los agricultores por cuenta propia del REASS en el régimen de autónomos de la Seguridad social
https://cunicultura.com/2007/10/publicada-en-el-boe-la-ley-de-integracion-de-los-agricultores-por-cuenta-propia-del-reass-en-el-regimen-de-autonomos-de-la-seguridad-social
La Agencia de Seguridad Alimentaria entrará en funcionamiento en octubre de este año y dependerá organicamente del Ministerio de Sanidad y Consumo
https://cunicultura.com/2001/02/la-agencia-de-seguridad-alimentaria-entrara-en-funcionamiento-en-octubre-de-este-ano-y-dependera-organicamente-del-ministerio-de-sanidad-y-consumo
La seguridad alimentaria, otra vez en el punto de mira
https://cunicultura.com/2011/06/la-seguridad-alimentaria-otra-vez-en-el-punto-de-mira
EditorialEditorial
Editoriall
La seguridad alimentaria,
otra vez en el punto de mira
CUNICULTURA CUNICULTURA
Edit REAL ESCUELA DE AVICULTURA
las cuestiones de seguridad alimenta-
P
ria ...
Es necesario que se realicen los estudios pertinentes de seguridad alimentaria y sus implicaciones
La revista CUNICULTURA, fundada
en 1976, selecciona y publica cada
los profesionales involucrados en
no originales siempre se cita la
editora no necesariamente se
identifica con las opiniones vertidas
libremente por sus colaboradores
Estudio de campo sobre seguridad y producción de anticuerpos en respuesta a la vacunación combinada contra mixomatosis y enfermedad vírica hemorrágica de conejos enanos
https://cunicultura.com/2004/04/estudio-de-campo-sobre-seguridad-y-produccion-de-anticuerpos-en-respuesta-a-la-vacunacion-combinada-contra-mixomatosis-y-enfermedad-virica-hemorragica-de-conejos-enanos
HYCOLE, siempre más equilibrio entre rendimiento y seguridad
https://cunicultura.com/2012/12/hycole-siempre-mas-equilibrio-entre-rendimiento-y-seguridad
Desde hace más de 25 años, la genética HYCOLE no ha cesado de desarrollarse para convertirse en uno de los mayores actores de la selección cunícola en Europa...
Reglamento (CE) nº 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los principios y los requisitos generales de la legialación alimentaria, se crea la Autoridad Eupea de Seguridad Alimentaria y se fijan proce
https://cunicultura.com/2002/02/reglamento-ce-n-178-2002-del-parlamento-europeo-y-del-consejo-de-28-de-enero-de-2002-por-el-que-se-establecen-los-principios-y-los-requisitos-generales-de-la-legialacion-alimentaria-se-crea-la-autoridad-eupea-de-seguridad-alimentaria-y-se-fijan-proce
El racionamiento en cunicultura. Experiencias prácticas
https://cunicultura.com/2015/06/el-racionamiento-en-cunicultura.-experiencias-practicas
Es difícil encontrar un sistema de racionamiento que sea tan cómodo como una alimentación “ad líbitum”, pero hay dos motivos que nos pueden hacer decidirnos por el racionamiento: seguridad digestiva en el cebo y mejora del índice de conversión ...
Grupo Hermi reafirma su apuesta por la seguridad alimentaria
https://cunicultura.com/2014/12/grupo-hermi-reafirma-su-apuesta-por-la-seguridad-alimentaria
La empresa vallisoletana Grupo Hermi ha revalidado su certificación IFS para sus seis plantas de producción ubicadas en La Cistérniga (Valladolid), Mungia (Vizcaya), Sada (La Coruña), Alcalá del Júcar (Albacete), ...
Portada Cunicultura febrero 2010
https://cunicultura.com/2010/02/portada-cunicultura-febrero-2010
cuniculturaa 203
REPORTAJE
UN CASO EXITOSO DE
NTREVISTA A JAIME SANZ,ENTREVISTA A JAIME SANZ,
DE LA COOPERATIVA MESENORR
PASTEURELLA MULTOCIDA :
SEGURIDAD ALIMENTARIA:
SISTEMAS APPCC
SISTEMA VEINTICINCO: BIENESTAR DURANTE EL
RESPUESTA DE LAS MADRES TRANSPORTE Y SACRIFICIO
FRENTE A TRES DIETAS DE ALTA
EFICIENCIA
BIOSEGURIDAD
ESTUDIO DE DIFERENTES CEPAS DE
Integrados en
Calier presenta DESPADAC SECURE, desinfectante de amplio espectro
https://cunicultura.com/2013/02/calier-presenta-despadac-secure-desinfectante-de-amplio-espectro
Laboratorios Calier lanza al mercado su nuevo producto DESPADAC SECURE, desinfectante de amplio espectro para una máxima desinfección y seguridad ...
Desinfección de superficie por vía aérea: tecnología de ultradifusión o desinfección terminal fumígena
https://cunicultura.com/2013/06/desinfeccion-de-superficie-por-via-aerea-tecnologia-de-ultradifusion-o-desinfeccion-terminal-fumigena
La alimentación es uno de los mayores retos del siglo XXI, y como garantía de ésta la seguridad alimentaria ...
Criado en la Unión Europea
https://cunicultura.com/2010/10/criado-en-la-union-europea
Cunicultura estrictas normas de sanidad ...
Obviamente, hay toda una serie de Joan Bertomeu (PP)
leyes que debemos cumplir y, en general, los contradictoria
Muchos de estos profesionales se preocupan
normativa al mismo, e intentan facilitarnos al
con stocks de seguridad"
Gómez y Crespo obtiene las normas ISO 9001 e ISO 14001
https://cunicultura.com/2011/12/gomez-y-crespo-obtiene-las-normas-iso-9001-e-iso-14001
...
Tendencias: Avance en el reconocimiento legal de la hidrólisis como sistema de eliminación de cadáveres
https://cunicultura.com/2009/04/tendencias-avance-en-el-reconocimiento-legal-de-la-hidrolisis-como-sistema-de-eliminacion-de-cadaveres
ENDENCIAS
T
T ENDENCIAS
Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ...
Los consumos de energía en los edificios para conejos. Algunos puntos de referencia sobre los consumos de energía
https://cunicultura.com/2009/12/los-consumos-de-energia-en-los-edificios-para-conejos.-algunos-puntos-de-referencia-sobre-los-consumos-de-energia
asp
A la vista de los elementos recogidos, no pode-
cio ni interpretar estos resultados, puesto que cada
cunicultor tiene sus propias normas de temperatura ...
Controles oficiales en el matadero
https://cunicultura.com/2011/08/controles-oficiales-en-el-matadero
net
controles oficiales de los productos de origen animal
son necesarios para comprobar que los operadores de destinados al consumo humano, define dichas
las empresas alimentarias observan las normas de funciones ...
definidas en diferentes reglamentos de obligado suplementarias para garantizar la seguridad
cumplimiento en toda la Comunidad Europea, en
concreto el Reglamento CE 854-2004 por el que se documentadas y los animales afectados son claramente
identificables
Aplicación práctica de los sistemas APPCC en cunicultura
https://cunicultura.com/2011/06/aplicacion-practica-de-los-sistemas-appcc-en-cunicultura
B IOSEGURIDAD Y P ROFILAXIS
B ioSEGURIDAD y P rofilaxis
SISTEMAS APPCC en cunicultura
Veterinario ...
para garantizar la seguridad alimentaria
Sumario CU diciembre 2012
https://cunicultura.com/2012/12/sumario-cu-diciembre-2012
Piles
PUBLIRREPORTAJE
11
seguridad
REPORTAJE
13 Cuniarevalillo Hermanos: una rutina de trabajo encaminada
F ...
Esperanza Orellana
https://cunicultura.com/2012/12/esperanza-orellana
Este
instrumento, prometedor en tructuras comunes de comercia-
cuanto su alcance, depende
no obstante de las condicio- primera vez, el sector tas y suministro a clientes, asu-
mir normas comunes de infor-
seguridad), condiciones que to por las medidas de
de los miembros y emprender
entre los distintos Estados
miembro de la UE ...
Cargill aporta a 13 millones de dólares en subvenciones a CARE y a la Universidad de Stanford
https://cunicultura.com/2008/12/cargill-aporta-a-13-millones-de-dolares-en-subvenciones-a-care-y-a-la-universidad-de-stanford
Universidad de Stanford que tiene como objetivo
generar soluciones innovadoras a los problemas
a largo plazo en temas de seguridad en la alimen-
medio ambiente causado por
alimentos y dietas, subvencio-
nes alimentarias y para la
"Cargill se compromete
entre el desarrollo, la segu-
ridad y el medio ambiente ...
¿Qué se habló de Calidad y Seguridad Alimentaria en el 9th World Rabbit Congress
https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-calidad-y-seguridad-alimentaria-en-el-9th-world-rabbit-congress
CARNE
C ARNE
Calidad y
Seguridad
F ... Una vez este
destinadas hacia una calidad y seguridad en los alimentos que ingiere
La industria alimentaria, un coloso frente a la crisis
https://cunicultura.com/2010/04/la-industria-alimentaria-un-coloso-frente-a-la-crisis
Ayuso (Partido Popular Euro que los productos manipulados con
ha manifestado que la sustancia ha
empleara como aditivo alimen sido declarada segura y ya se emplea
siempre que se especificara en el pro-
ducto que se trata de carne me La idea de la CE fue pasar a
El PE ha considerado que la enzi-calificar la trombina como aditivo,
dor porque ofrece distintas piezas dee su uso estuviera s significativa la superficie suscepti-
plearla a escala nacional en el proce- que pueda garantizarse la seguridad
sacar adelante su proyecto, porque del producto final ...
¿Cómo mejorar la seguridad alimentaria en cunicultura?: los sistemas APPCC
https://cunicultura.com/2010/02/como-mejorar-la-seguridad-alimentaria-en-cunicultura-los-sistemas-appcc
A
A
la SEGURIDAD
ALIMENTARIA
en cunicultura?:
los sistemas
1
APPCC
Generalitat de Catalunya
de ello, los controles realizados a estos establecimientos
internacional ...
sistema de calidad, es un
sistema de seguridad Medida de control
alimentaria o eliminar un peligro que amenaza la salu-
bridad del alimento, o para reducirlo a un
En primer lugar, debe destacarse que el APPCC es nivel aceptable
Bienestar en cunicultura. El nuevo reto profesional
https://cunicultura.com/2009/12/bienestar-en-cunicultura.-el-nuevo-reto-profesional
comportamiento normal de la especie
20 de enero, por el que se
establecen las normas rela-
animales durante su transporte ...
estado de temas que conciernen a la Seguridad Alimen-
taria, Bienestar Animal, Salud Publica o Sanidad Ani-
mal
Ni aprenden ni aprenderán
https://cunicultura.com/2010/08/ni-aprenden-ni-aprenderan
De 51 a 100 29,40 53,40
24,50 44,50
La revista CUNICULTURA, fundada
originales y reproduce trabajos tienen para vender!!!!
presentados en otros medios de
La capacidad de autoabastecimiento para paliar los problemas de seguridad alimentaria de un
originales provienen de trabajos
presentados en Congresos y
Symposiums, de otras revistas
estudios publicados por Centros
Experimentales de todo el mundo,
para lo cual se cuenta con expresa
La especulación, causa de la subida de los precios de las materias primas según la Cesfac
https://cunicultura.com/2010/08/la-especulacion-causa-de-la-subida-de-los-precios-de-las-materias-primas-segun-la-cesfac
cado cuenta con stocks de
seguridad, que en el caso es-
Breves:
"particularmente importantes
Comisario apoya rebajar
el peso de los fondos para
el sector agroganadero
aquello de lo que vivimos todos en la cadena de valor, que es la competi- El comisario europeo de
Presupuestos ha abogado por
fondos para el sector agroga-
quedan y que pueden contribuir a acelerar a que se "desinfle la burbuja" ...
Laboratorios Calier lanza Veterelin 0,004 mg solución inyectable para bovino, equino, porcino y conejos (Buserelina)
https://cunicultura.com/2011/10/laboratorios-calier-lanza-veterelin-0-004-mg-solucion-inyectable-para-bovino-equino-porcino-y-conejos-buserelina
N N N N NS OTICIASOTICIAS OTICIAS
oticias de oticias de oticias de
N N N N N
Empresass
Empresass
alta eficiencia para cunicultura
diferentes test de campo para comprobar de manera real la eficiencia
de diversos tipos de equilibrio entre nutrientes en distintas dietas
Con todo ello, y con resultados avalados por dicho
Modelo
confiere en el cebadero una muy buena seguridad digestiva, mejorando directa e indirectamente los
en todas las fases ...
El síndrome de la calcificación de la aorta y riñones
https://cunicultura.com/2011/12/el-sindrome-de-la-calcificacion-de-la-aorta-y-rinones
exceso de grasa en las raciones, pues no se conocen
tratamientos adecuados para aplicar a un animal afec-
que pudiese correlacionar con seguridad el proceso con
la edad de los animales y los niveles de vitaminas D,
?
16 cunicultura Diciembre 2011
Bioseguridad en la alimentación
https://cunicultura.com/2012/08/bioseguridad-en-la-alimentacion
A
A
BIOSEGURIDAD
F ... com
1
bioseguridad
que, cuando son seguidas co-
rrectamente, reducen el poten-
blemas nutricionales y transmi-
genos y sus vectores por la ali-
El alimento, los sistemas de ali-
sico de bioseguridad de una ex-
cualquier enfermedad
¿Quién pagará el pato, perdón, el conejo?
https://cunicultura.com/2010/06/quien-pagara-el-pato-perdon-el-conejo
seguridad, que no siempre son gra-
9 11
10
Detalle del carro de trabajo adaptado Grupo motor de emergencia por si el
suministro exterior falla
Junio 2010 cunicultura 61
Boletín Intercun Nº 55
https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55
chas cuestiones, que van a suponer una importante carga de trabajo para los servi-
vayan a establecer nuevas normas europeas a corto o medio plazo ...
Bioseguridad en granjas cunícolas
https://cunicultura.com/2010/04/bioseguridad-en-granjas-cunicolas
B ioseguridad
B IOseguridad
BIOseguridad en GRANJAS
de los Alimentos ... Entre ellos, es fundamental establecer y
Real Decreto 1547/2004 de 25 de junio de 2004, se
orientados a proteger a los animales de la entrada y
(RD 1547/2004)
cabo de forma correcta, se puede conseguir una
adecuada barrera frente a enfermedades bacterianas,
Para poder desarrollar las medidas de bioseguridad
que aparecen en el Real Decreto 1547/2004, se ha
posibles lesiones causadas por unas instalaciones
donde se engloban las actividades que hay que llevar a deficientes o un mal manejo
Producción de carne de conejo en España en 2010
https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010
de conejo en la UE
European Food Safety Authority
-es decir, la Autoridad Europea
en Seguridad Alimentaria- en su
informe Residues in live animals
and animal products , que ya co-
carne de conejo producidas en la
2007 hasta las 187 ...
¿Qué cantidad de residuos hay en lo que comemos?
https://cunicultura.com/2011/08/que-cantidad-de-residuos-hay-en-lo-que-comemos
T ENDENCIAS
en lo que comemos?
Food Safety Authority, es decir la Autoridad
Europea de la Seguridad Alimentaria- ha pu-
blicado un sumario donde presenta un estu-
dio del control de residuos en animales vivos
y productos derivados de animales en la
man con la apabullante cifra de 764 ...
El Copa-Cogeca propone unas normas mínimas de alojamiento para conejos
https://cunicultura.com/2012/08/el-copa-cogeca-propone-unas-normas-minimas-de-alojamiento-para-conejos
...
La aplicación del nuevo R. Decreto para la elaboración, comercialización, uso y control de los piensos medicamentosos despierta gran interés.
https://cunicultura.com/2009/12/la-aplicacion-del-nuevo-r.-decreto-para-la-elaboracion-comercializacion-uso-y-control-de-los-piensos-medicamentosos-despierta-gran-interes.
septiembre, y que pretende garantizar tas, moderado por Luis Canalda,
la seguridad de los consumidores y del encargado de resumir el nuevo Real
Gerente de Registros, Marketing y
Relaciones Corporativas de Elanco liente, clara y completa, que no es
labor de los distintos operadores de la
La clausura de la jornada la rea-
des de control, todo ello en cumpli-
cialmente las nuevas:
de calidad, seguridad y eficacia de los
piensos medicamentosos
Nutreco engorda de golpe. Cargill vende su negocio de piensos en España y Portugal a Nutreco
https://cunicultura.com/2009/08/nutreco-engorda-de-golpe.-cargill-vende-su-negocio-de-piensos-en-espana-y-portugal-a-nutreco
OGM con informes favorables de la Autoridad Europea para la Seguridad
Alimentaria (AESA), pero que no han sido autorizados por la UE ...
Quinta edición del Curso de Cunicultura On-line de la UPV
https://cunicultura.com/2010/08/quinta-edicion-del-curso-de-cunicultura-on-line-de-la-upv
N N N N NS OTICIAS
N N N N Nciassoticias
reproductores y gazapos y garantizar la seguridad alimentaria ...
Mapa de subvenciones y ayudas para el sector cunícola en España (II Parte): Cantabria, Cataluña, Galicia y Navarra
https://cunicultura.com/2008/08/mapa-de-subvenciones-y-ayudas-para-el-sector-cunicola-en-espana-ii-parte-cantabria-cataluna-galicia-y-navarra
Cumplir de las
obligaciones fiscales y de Seguridad So- diante servicios subvencionados y no po-
cial ...
Indice artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2012
https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012
EVENTOS / FERIAS
BIOSEGURIDAD Y PROFILAXIS 29, jun ...
Bioseguridad y control de insectos en las explotacio- Cogal celebra una jornada de cunicultura en el marco
nes ganaderas, 11, jun
34 Symposium de Cunicultura de ASESCU. Sevilla
https://cunicultura.com/2009/08/34-symposium-de-cunicultura-de-asescu.-sevilla
C ongresos
C ongresos
34 SYMPOSIUM DE CUNICULTURA DE ASESCU
IX CONGRESO MUNDIAL DE CUNICULTURA
Sevilla
Fiel a su cita anual, el 34 al 13 de juni ridad Alimentaria del Ministerio de
Symposium de Cunicultura de la antes del sacrificio donde debe infor-
marse de todas las incidencias
bre la seguridad alimentaria en los
animales que se sacrifican en matade- conlleva el tener que organizar las
granjas casi obligatoriamente en ban-
cias Agroforestales de la Escuela conejos a partir del 1 de enero de 2010 ...
En tercer lugar, todas las granjas lenciano de Investigaciones Agraria
veterinario responsable de las pres- asignatura pendiente en la cunicultura
cripciones medicamentosas y las empleos que se encuentran directa-
pautas de bioseguridad y prevencio- mica
Cunicultura del futuro. Retos en tiempo de crisis
https://cunicultura.com/2010/08/cunicultura-del-futuro.-retos-en-tiempo-de-crisis
Hoy
menos penosos, para desinfectar sus instalaciones diaria- de la carne, la seguridad alimentaria, el bienestar de los
conejos y el medio ambiente, son referentes impuestos por
los ciudadanos ...
9th WRC: ¿qué se habló de patología e higiene?
https://cunicultura.com/2009/02/9th-wrc-que-se-hablo-de-patologia-e-higiene
Importancia en %
en la revista
CUNICULTURA
Agosto 2008
Congreso Mundial
de Cunicultura
(9th WRC)
Agosto 2008 25 9%
D
Diciembre 2008 67 24%
D
Febrero 2009 45 16%
D
Febrero 2009 35 13%
D
Abril 2009 28 10%
Junio 2009 44 16%
Seguridad alimentaria Agosto 2009 31 11%
y calidad de la carne
Febrero 2009 cunicultura 59
Cuidemos la reposición
https://cunicultura.com/2010/04/cuidemos-la-reposicion
La correctamente desparasitada y obligatoriamente vacu-
reproductoras se deben desarrollar en las condiciones
Es de vital importancia que el
deben alojarse en jaulas que les permitan moverse y alimento en la fase de
realizar cierto ejercicio, pudiendo acomodarse en gru-
con posterioridad a este mes de seguridad, con toda tasa posible de medicamentos
bras y otros problemas que todo esto conlleva ...
Boletín Intercun
https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun
mayor grado se seguridad alimentaria a
tres laboratorios,
INTERCUN y la AEMPS ...
Selección por sanidad. Entrevista a Emmanuel Fournier, director de EUROLAP
https://cunicultura.com/2010/10/seleccion-por-sanidad.-entrevista-a-emmanuel-fournier-director-de-eurolap
Octubre cunicultu 29
a ntrevista de
L E cunicultura
reproductoras de la antigua granja de HYLA, Evidentemente aplicando todas las medidas
preventivas que se puedan instaurar, trabajando
nacimiento obteniendo animales SPF -libres d con normas de bioseguridad muy elevadas ...
Los sistemas de autocontrol
https://cunicultura.com/2011/08/los-sistemas-de-autocontrol
B IOSEGURIDAD Y P ROFILAXIS
B ioSEGURIDAD y P rofilaxis
Los SISTEMAS de
AUTOCONTROL
Veterinario ...
Los sistemas de autocontrol constituyen un con- que aseguren el bienestar animal
junto de procedimientos y actuaciones que de forma
programada realizan las empresas del sector alimentario -Registro documental de todas las operaciones
para garantizar la seguridad e inocuidad de sus produc-
tos, de cara al consumidor final
Detectado por primera vez el parásito responsable de la Encefalitozoonosis en semen de conejo
https://cunicultura.com/2008/12/detectado-por-primera-vez-el-parasito-responsable-de-la-encefalitozoonosis-en-semen-de-conejo
Joaquim Llena, Consejero de la trazabilidad y normas de bien-
Agricultura y por el presidente
de la FACC, Manel Terrado ...
Intercun Informa
https://cunicultura.com/2008/04/intercun-informa
garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores,
aumenta las exigencias y responsabilidades a todos
los productores de alimentos ...
Bioseguridad en las explotaciones cunícolas
https://cunicultura.com/2009/08/bioseguridad-en-las-explotaciones-cunicolas
B IOSEGURIDAD
Vista general de los asistentes del curso
B ioseguridad
CURSO de
BIOseguridad
en las explotaciones
Josep Gifra
El curso, avalado por el ministerio de medio am-
Departamento de Ciencias Agroforestales de la Escue-
Universidad de Sevilla
Inseminación a 24 dpp. Resultados
https://cunicultura.com/2009/06/inseminacion-a-24-dpp.-resultados
seguridad digestiva en el engorde ...
Criterios de eliminación en reproductoras
https://cunicultura.com/2011/04/criterios-de-eliminacion-en-reproductoras
Estas normas son de vital importancia para
mantener un buen rendimiento de la granja ...
La explotación cunícola ideal en ambiente controlado (III)
https://cunicultura.com/2011/12/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-controlado-iii
otros tipos que, sin despreciar, no garantizan regulari-
dad, seguridad, ni consiguen los mismos rendimientos ...
Índice de artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2011
https://cunicultura.com/2011/12/indice-de-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2011
publicados en CUNICULTURA en 2011
riesgos laborales, a debate en el Mercat del Ram
La seguridad alimentaria, otra vez en el punto dede Vic, 47, jun ...
FEDNA presenta sus nuevas tablas para la fabrica-
INSTALACIONES
BIOSEGURIDAD Y PROFILAXIS asesoramiento al asegurado de la Entidad Estatal (I), 7, ago
Comparativa de desinfectantes
https://cunicultura.com/2011/06/comparativa-de-desinfectantes
B IOSEGURIDAD Comparativa de desinfectantes
B IOSEGURIDAD COMPARATIVA DE DESINFECTANT
instalaciones, sobre animales, tipos de superficies, etc
SERGA SL, una granja de referencia en la comunidad valenciana
https://cunicultura.com/2011/04/serga-sl-una-granja-de-referencia-en-la-comunidad-valenciana
Y por tanto deci- da externamente por una doble
nidad Valenciana situada en el valla perimetral de seguridad ... , que no es apto pasar obligatoriamente por las
seguridad controlada y una se-
gunda valla perimetral que deli- culos externos ni para trabajos nitaria imprescindible en un cen-
mita la zona interior cercana al externos
Los aceites esenciales: una alternativa a los antibióticos
https://cunicultura.com/2011/12/los-aceites-esenciales-una-alternativa-a-los-antibioticos
No obs-
giendo del fabricante pruebas que demuestren la iden-
tidad y trazabilidad de todo el producto, la eficacia
nutricional que se le atribuye, la ausencia de en un aceite esencial viene determinada por su compo-
interacciones con otros aditivos o componentes del ali-
mento y la seguridad para el animal, el ganadero y el
Los aceites esenciales son sustancias olorosas
obtenidas a partir de plantas y especias, que el hombre de estos principios depende a su vez de la variedad
enfermedades y conservar los alimentos ...
¿Ayudas? Sí, pero con condiciones. La condicionalidad
https://cunicultura.com/2009/10/ayudas-si-pero-con-condiciones.-la-condicionalidad
58 cunicultura Octubre 2009
T ENDENCIAS
Normativa europea
Directiva 91/414/CEE, del Consejo, de 15 de julio de 1991, Directiva 2003/85/CE del Consejo, de 29 de septiembre
de 2003, relativa a las medidas comunitarias de lucha contra
la fiebre aftosa por la que se derogan la Directiva 85/511/CEE,
Directiva 96/22/CE, del Consejo, de 29 de abril de 1996, del Consejo, de 18 de noviembre de 1985 y las Decisiones 89/
531/CEE y 91/665/CEE y se modifica la Directiva 92/46/CEE
Directiva 92/119/CEE, del Consejo, de 17 de diciembre
de ganado, y por la que se derogan las Directivas 81/602/CEE, de 1992, por la que se establecen medidas comunitarias
generales para la lucha contra determinadas enfermedades de
Reglamento CE 178/2002, del Parlamento Europeo y del
Consejo, de 28 de enero de 2002, por el que se establecen los
Directiva 2000/75/CE, del Consejo, de 20 de noviembre
se crea la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y se fijan
y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de Normativa estatal
los productos alimenticios ...
La calidad del agua y sus usos diferentes en ganadería
https://cunicultura.com/2010/08/la-calidad-del-agua-y-sus-usos-diferentes-en-ganaderia
0,1 0,1 desinfectante inmediato y uno retardado, como
Trihalometanos, g/l 100 100
Plaguicidas totales, g/l 0,50 0,50
Tricloroetileno +
tetracloroetileno, g/l 10 10
2 1
han de existir buenas medidas de seguridad ...
Un caso de éxito empresarial: Grupo Cunicarn
https://cunicultura.com/2012/08/un-caso-de-exito-empresarial-grupo-cunicarn
000 metros cuadra- ridad alimentaria, trazabilidad, me-
dos, es un referente en lo que a in- didas de bioseguridad, bienestar
que se detecte-, de mantenimiento animal y bienestar de los trabaja-
se refiere ...
Agosto 2012 cunicultura 27
Reportaje
pueden realizar una trazabilidad desde el inicio y,
do una seguridad y trazabilidad alimentaria total
La crisis apenas afecta al sector ganadero francés. Balance de la SPACE 2009
https://cunicultura.com/2009/10/la-crisis-apenas-afecta-al-sector-ganadero-frances.-balance-de-la-space-2009
Incluso hubo momentos muy tensos a su
llegada ante la tentativa de lanzamiento de huevos
seguridad ...
Celebrado el curso "satélite": "Aplicación de la Guía de Buenas Prácticas de Higiene en Explotaciones Cunícolas"
https://cunicultura.com/2010/06/celebrado-el-curso-satelite-aplicacion-de-la-guia-de-buenas-practicas-de-higiene-en-explotaciones-cunicolas
La asistencia fue muy nume- las medidas de bioseguridad, turno de dudas y preguntas y a la
rosa (50 personas) de las cuales muchas de ellas establecidas en
el RD 1547/2004 como son las de asistencia, avalado por el
ron cunicultores de la zona de MARM ... El premio fue entregado
por Ignacio Badiola, Presidente de la seguridad alimentaria, bienestar ani-
res, al cunicult Alberto de Castro
Expoaviga 2010: una feria agridulce
https://cunicultura.com/2010/06/expoaviga-2010-una-feria-agridulce
son compra-
das de bioseguridad que se puedan dores, y por tanto consumidores de
nuestros productos ... La higiene y seguridad en se, ya que la etiqueta va ligada al
el trabajo fueron otros puntos trata- producto en origen, no a la presen-
su estilo particular de plantear las
empresas avanzadas
Toma de muestras en explotaciones cunícolas para enviar al laboratorio
https://cunicultura.com/2011/02/toma-de-muestras-en-explotaciones-cunicolas-para-enviar-al-laboratorio
Para la toma de cualquier
tipo de muestra se debe trabajar con la mayor asepsia
posible para garantizar la mejor calidad de las muestras
y la seguridad del personal que las obtiene ...
De electricista a cunicultor
https://cunicultura.com/2010/08/de-electricista-a-cunicultor
El salto
interesantes en cuanto a
instalaciones y bioseguridad ...
lo que da un plus de seguridad al no
moverse los animales entre naves
Nueva técnica para inseminar hasta 400 conejas/hora
https://cunicultura.com/2010/12/nueva-tecnica-para-inseminar-hasta-400-conejas-hora
la completa seguridad de que
trabajamos en el rango ade- casos, la fertilidad para el
cuado para cualquier granja ...
Naves de diseño
https://cunicultura.com/2010/06/naves-de-diseno
seguridad, que no siempre son gra-
9 11
10
Detalle del carro de trabajo adaptado Grupo motor de emergencia por si el
suministro exterior falla
Junio 2010 cunicultura 61
R eportaje
12 Es preferible mover los animales
que no aumentar la densidad
de los animales en el interior de la nave
- 3% mortalidad en el periodo de caso es evidente que la competiti-
- 4,25% mortalidad en el periodo de ro de reproductoras que maneja
realmente se trabaja, aunque se amon- cebo
tonen los papeles el resultado que obtiene de ellas
aplicada Con otros sistemas, seguramente
tuitas y tienen un coste, pero siem-
Las medidas de bioseguridad habremos de aumentar un 50% la
son probablemente uno de los fac-
mientos curativos posteriores si algo
no funciona bien
Cunicultura en Portugal: nada que envidiar a las demás
https://cunicultura.com/2010/12/cunicultura-en-portugal-nada-que-envidiar-a-las-demas
Como no po-
m de ancho por 50 m de largo, que
en un principio estaban equipadas
gran seguridad en el trabajo, e in- con ventanas laterales en toda su los gazapos ...
Preparación de la granja para las épocas de calor (I)
https://cunicultura.com/2009/04/preparacion-de-la-granja-para-las-epocas-de-calor-i
, todo ello de vital
Respecto a las medidas activas
amplia gama de medidas pueden aplicarse, desde los
perimetral, telas pajareras en orificios y ventanas, locales vestuarios modernos (duchas por radar y zona limpia-
zona sucia), estercoleros legales, fosas de purines
protegidas y con materiales con bajo poder de hacer
sistemas de tratamiento medicamentoso y su
forme biofilm en su interior, etc)
Entre la medidas pasivas
las naves (sobre todo del techo, que supone el 70 % del
periodos de retirada dentro de la legalidad (seguridad
y suelo (el 13 %), aunque este punto, en cunicultura,
con alojamiento en jaulas, tiene relativa importancia ...
Dentro del silo
https://cunicultura.com/2008/02/dentro-del-silo
Un ejemplo de este concepto
es la necesidad de hervir las habas durante tanto tiempo y seguridad ...
La FACC centra su jornada anual en los controles de calidad
https://cunicultura.com/2011/12/la-facc-centra-su-jornada-anual-en-los-controles-de-calidad
com
nes de Cunicultores de Catalunya actuales que existen a nivel de
viembre su encuentro anual bajo comprobar que se mantiene en de higiene, trazabilidad, higiene
el lema del pienso y calidad del agua, y
, unas jornadas tener el agua contaminada en un
Departamento de Agricultura y
puede venir causada por purines
y filtraciones que desemboquen en explotaciones ganaderas,
te de la FACC, Manuel Terrado y broilers, la de reproductoras, la
ante la presencia de 170 cunicul- Para Fadurdo, en todos los de ponedoras, la de porcino, bo-
puntos que afectan a la seguridad vino y caprino, a las que se
alimentaria, un punto fundamen-
nico de la empresa LDG, fue el tal es el agua, cuyo mal estado
encargado de inaugurar el pro- puede provocar efectos como un
grama con la ponencia Control y marco de estas jornadas a cargo
calidad del agua en las explota- de la coordinadora del documen-
...
Procedimiento para la autoevaluación de riesgos laborales en explotaciones de conejos
https://cunicultura.com/2010/08/procedimiento-para-la-autoevaluacion-de-riesgos-laborales-en-explotaciones-de-conejos
por objeto promover la Seguridad y Salud de los traba-
pondiendo a las preguntas planteadas a lo largo de los
siguientes cuadros, en los que se han presentado tan-
tas cuestiones como factores relevantes haya que con-
siderar en la empresa ...
Un manejo sencillo pero sin olvidos
https://cunicultura.com/2009/12/un-manejo-sencillo-pero-sin-olvidos
Un manejo sencillo pero sin olvidos
medidas de BIOSEGURIDAD ...
problemas infecciosos como naves y almacenes METODO DE TRABAJO
seguridad: Vacios sanitarios,
trabajos (cubriciones, palpaciones, poner y
sacar nidales, control de partos, destetes) en
las jaulas
Cunicultura a la italiana
https://cunicultura.com/2009/06/cunicultura-a-la-italiana
cios de la zona, es sin duda una gran
de costes y, sobre todo, un incre-
cia y una seguridad de cara al con-
1,65 /Kg en la granja, el conejo en-
tero se puede encontrar alrededor de
amortiza por un mejor funciona- 5 /Kg en algunos supermercados; en de calidad europeos ... De este modo se consi-
blemas digestivos a las que se ven
afectadas las granjas de conejos y naves independientemente de la ges-
dades solo se vacuna de mixomato-
sis cada 6 meses a todas las
bioseguridad es muy importante para
cunar cada 4 meses
III Jornadas ASPOC y V Jornadas APEZ: Dos días de debate intenso
https://cunicultura.com/2011/12/ii-jornadas-aspoc-y-v-jornadas-apez-dos-dias-de-debate-intenso
Para Fadurdo, en todos los
puntos que afectan a la seguridad
alimentaria, un punto fundamental
es el agua, cuyo mal estado
puede provocar efectos como un
mal índice de conversión o una
mala absorción de los nutrientes
por parte de los animales ...
¡De dónde sale un pollo!
https://cunicultura.com/1896/01/de-donde-sale-un-pollo
Este es por cierto un buen regulador, que señala con admirable seguridad el estado de la muda en una región ... de Girona funda
el cálculo de producción de sus gallinas, sino que sabiendo el partido que se puede sacar de la inevitable oruga que, en ciertas épocas del ano, ataca las plantaciones de alfalfa, ha proyectado alimentar económicamente sus gallinas con aquéllas, á cuyo objeto ha construido un gallinero rodado modelo, que, capaz para cobijar durante la noche á unas 200 gallinas, es conducido por las mañanas al campo, dejándolo en el camino, junto al campo infestado, para ser devuelto por las noches á la Granja, junto á cuyos muros ha de hallar la seguridad que le faltaría en despoblado
munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf
Y si en vez de esto, se tratase de una venta directa, ¿qué comentario haría el futuro avicultor?
"¿Está claro o no lo está? ¿Es bueno nuestro principio o es mejor el que hasta ahora se viene practicando?, ¿somos ignorantes y mal intencionados o, por el contrario, deseamos se apliquen normas zootécnicas justas y nuestro consejo es honrado?
"El lector juzgará, porque nosotros, veterinarios, hacemos punto final y no volveremos a insistir sobre dicho asunto ...
Es de creer que muchos de nuestros lectores tienen ya la costumbre de dar avena germinada, pero a los qué no la hubieren ensayado les encarecemos que la prueben, en la seguridad de que se felicitarán de ello
Primer número de esta Revista
https://cunicultura.com/1896/01/primer-numero-de-esta-revista
Nosotros ponemos, en cambio á su disposición, cuanto de interesante al público encierran nuestras columnas, en la seguridad de que nos hemos de considerar muy honrados si es reproducido ...
Con esas razas, pues, y aun con Ja del país escogida y seleccionada, podría montarse una explotación dedicada exclusivamente á la producción de huevos y á la venta para el consumo, con
la seguridad de obtener magníficos rend imtentos
La maravilla blanca
https://cunicultura.com/1896/01/la-maravilla-blanca
Carreras publique sus investigaciones, con seguridad obtendremos nuevos datosde la columbicultura en aquellos tiempos ...
INTERCUN expone los resultados de su estudio sobre la mixomatosis
https://cunicultura.com/2011/04/intercun-expone-los-resultados-de-su-estudio-sobre-la-mixomatosis
corto plazo para registrar fue SP
VETERINARIA, Bioseguridad
de nuevos trabajos sobre vitami-
Dentro del apartado de control de
plagas destacar la presencia de
teresante para la cunicultura que ya IBYSAN, Laboratorios ZOTAL,
Material BBZIX y BIOPLAGEN, que aportaron
tro y se espera que en breve se sus respectivas gamas de productos
pueda contar con ella ...
Sigue siendo uno de los secto-
fabricante SUPERFEED y NANTA ; INDEBIOVE para la limpieza y desin-
La bioseguridad es el lema principal de
grupo CARGILL, aparece como una la gama de productos BBZIX
SPACE 2012: contra viento y marea
https://cunicultura.com/2012/10/space-2012-contra-viento-y-marea
Calidad de la Carne y Seguridad
Alimentaria (r ...
España deja un alto nivel en el X Congreso Mundial de Cunicultura de Egipto
https://cunicultura.com/2012/10/espana-deja-un-alto-nivel-en-el-x-congreso-mundial-de-cunicultura-de-egipto
Calidad de la Carne y Seguridad
Alimentaria (r ...
Cuando Dios da, da para todos
https://cunicultura.com/1896/01/cuando-dios-da-da-para-todos
¡Navidad! Si las pobres aves y especialmente las domésticas ó de corral pudieran hablar, con seguridad nos dirían con cuánto miedo esperan esa fiesta; bien saben ellas que nada bueno les aguarda ...
Razas de gallinas españolas
https://cunicultura.com/1896/01/razas-de-gallinas-espanolas
Por nuestra parte agradecemos á cuantos honran con su nombre las listas de nuestros suscriptores, así como á las publicaciones que llevan solicitado el cambio, el apoyo y buena acogida que nos han dispensado, ofreciéndoles corresponder á su confianza haciendo cuanto más amena é interesante pueda ser esta Revista, y sobre todo, que de su lectura pueda siempre resultar algo práctico, esperando que, cuantos se interesen por la avicultura patria nos comunicarán sus obser-ciones é impresiones, que con gusto insertaremos en el periódico, así como nos dirigirán cuantas preguntas ó consultas estimen oportunas, en la seguridad de que siempre serán contestadas con gusto ...