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Residuos de sustancias detectados en los alimentos

https://cunicultura.com/2011/10/residuos-de-sustancias-detectados-en-los-alimentos

Residuos de sustancias detectados en los alimentos T ENDENCIAS Residuos de sustancias detectados en los alimentos comemos? para todo tipo de alimentos ...
El MAGRAMA programa la Semana de los alimentos ecológicos

https://cunicultura.com/2013/06/el-magrama-programa-la-semana-de-los-alimentos-ecologicos

El Ministerio de Agricultura organiza la Semana de los Alimentos Ecológicos, que tendrá lugar desde el 23 al 29 de septiembre en diversos enclaves de Madrid ...
La verminosis gastro-intestinal del conejo para carne y de compañía (II)

https://cunicultura.com/2015/03/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania-ii

A fin de identificar la presencia de parásitos, aun cuando no aparezcan síntomas clínicos, es necesario efectuar periódicamente exámenes de las heces de los conejos de compañía y de los que están en la granja En las granjas cunícolas se utilizan frecuentemente alimentos medicados contra la coccidiosis pero, muy a menudo, se tiende a infravalorar el peligro que pueden conllevar los parásitos intestinales
2010: Año Nuevo, "Ficha" nueva. M. Marco Laguna

https://cunicultura.com/2009/10/2010-ano-nuevo-ficha-nueva.-m.-marco-laguna

Entre ellas, considero la del Reglamento Europeo agrario, han suscrito una declara- sustancia destinados a ser incorporados en alimentos o piensos o con probabilidad de serlo" En resumen: si estoy escabechando un conejo para comer, ha de ser posible conocer exactamente de 2013
ORDEN del 28 de diciembre de 1999, del Ministerio de la Presidencia, por la que se modifica el Anexo del Real Decreto 2257/1994, de25 de noviembre, por el que se aprueban los métodos oficiales de análisis de piensos o alimentos para animales y sus primera

https://cunicultura.com/2000/01/orden-del-28-de-diciembre-de-1999-del-ministerio-de-la-presidencia-por-la-que-se-modifica-el-anexo-del-real-decreto-2257-1994-de25-de-noviembre-por-el-que-se-aprueban-los-metodos-oficiales-de-analisis-de-piensos-o-alimentos-para-animales-y-sus-primera

RESOLUCION del 18 de julio de 2000, de la Dirección General de Trabajo, por la que se dispone la inscripción en el Registro y publicación del Convenio Colectivo de las Fábricas de Alimentos Compuestos para Animales ...

https://cunicultura.com/2000/01/resolucion-del-18-de-julio-de-2000-de-la-direccion-general-de-trabajo-por-la-que-se-dispone-la-inscripcion-en-el-registro-y-publicacion-del-convenio-colectivo-de-las-fabricas-de-alimentos-compuestos-para-animales.-b.o.-del-estado-n-185-del-3-8-2000

REGLAMENTO Nº 1308/1999 del consejo de la CE, de 15 de junio de 1999, que modifica el Reglamento CEE Nº 2377/90 por el que se establece un procedimiento de fijación de los límites máximos de residuos de los medicamentos veterinarios en los alimentos de or

https://cunicultura.com/1999/01/reglamento-n-1308-1999-del-consejo-de-la-ce-de-15-de-junio-de-1999-que-modifica-el-reglamento-cee-n-2377-90-por-el-que-se-establece-un-procedimiento-de-fijacion-de-los-limites-maximos-de-residuos-de-los-medicamentos-veterinarios-en-los-alimentos-de-or

REGLAMENTO nº 1308/1999 del Consejo de la CE, de 15 de junio de 1999, que modifica el Reglamento CEE nº 2377/90 por el que se establece un procedimiento máximo de fijación de los límites máximos de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos de

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REGLAMENTO (CE) Nº 178/2006, de la Comisión, de 1 de febrero de 2006, por el que se modifica el Reglamento (CE) 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo, con vistas a establecer el Anexo I que incluye la lista de alimentos a los que se aplican conten

https://cunicultura.com/2006/04/reglamento-ce-n-178-2006-de-la-comision-de-1-de-febrero-de-2006-por-el-que-se-modifica-el-reglamento-ce-396-2005-del-parlamento-europeo-y-del-consejo-con-vistas-a-establecer-el-anexo-i-que-incluye-la-lista-de-alimentos-a-los-que-se-aplican-conten

Cargill aporta a 13 millones de dólares en subvenciones a CARE y a la Universidad de Stanford

https://cunicultura.com/2008/12/cargill-aporta-a-13-millones-de-dolares-en-subvenciones-a-care-y-a-la-universidad-de-stanford

Universidad de Stanford que tiene como objetivo generar soluciones innovadoras a los problemas a largo plazo en temas de seguridad en la alimen- medio ambiente causado por alimentos y dietas, subvencio- nes alimentarias y para la "Cargill se compromete entre el desarrollo, la segu- ridad y el medio ambiente ... Cargill es un proveedor internacional de alimentos, que ha beneficiado a granjeros y a sus familias en "Tanto nosotros, como CARE, creemos que una empresa se compromete a utilizar su conocimiento y experiencia para colaborar con sus clientes y su capacidad de salir de la pobreza mucho antes de visitar www
Intercun Informa

https://cunicultura.com/2008/04/intercun-informa

El consumidor del siglo XXI ha cambiado su actitud respecto a los alimentos que se le ofrecen para satisfacer sus necesitadades ... Durante 2007 INTERCUN ha centrado su actividad en las siguientes cuestiones: encargado de la Agricultura y del Desarrollo Rural para de la carne de conejo dentro de la lista de producciones elegibles a una ayuda comunitaria a los programas de pronunciaron todos a favor de esta propuesta por lo que el de Cunicultura
La inversión en innovación, un gasto desgravable

https://cunicultura.com/2013/04/la-inversion-en-innovacion-un-gasto-desgravable

En él, la capacidad de producir alimentos y los medios utilizados juega un papel fundamental en la estabilidad productiva creciente ...
Europa comprometida con la crisis alimentaria mundial

https://cunicultura.com/2009/06/europa-comprometida-con-la-crisis-alimentaria-mundial

El informe Perspectivas de la Agricultura das para la Agricultura y la Alimen- 2009-2018 tre un inquebrantable compromiso censo en los precios de los alimentos, se suaviza la con el destino de los cerca de 1000 millones de personas que cada no- Dicha ayuda forma parte del pa- Los precios de los alimentos han bajado en quete de ayuda de 1
Intercun

https://cunicultura.com/2011/12/intercun

Enero 2012 Fomento del consumo y conocimiento de la carne de conejo ACCIONES DESARROLLADAS DURANTE 2011 SUMARIO: profesionales de la salud Consumidores recomendar dietas a sus jo es un excelente alimentos y encaja perfectamente en multitud de dietas o tos profesionales y gracias a esto el paciente asume la conveniencia de comer continuado con la misma estrategia de acciones de a corto, medio, plazo la termina incluyendo entre sus alimentos habituales publico con el objetivo carne de conejo de una aquellos profesionales de la salud que se dedican a ACCIONES DIRIGIDAS A PROFESIONALES DE LA SALUD PROFESIONALES Desde 2003 INTERCUN ha trabajado en la genera- En 2011 se han distribuido entre prescriptores de toda gumentos que permitan valorizar la carne de co- Equilibrio y Salud
Se acercan las rebajas

https://cunicultura.com/2011/04/se-acercan-las-rebajas

Sin embargo ya se em- piezan a vislumbrar presiones bajistas de precio que segura- mente a mediados-finales de abril se pueden empezar a ha- centra en estos momentos en cio del kg del conejo vivo y has- La importancia del precio del cadenas de supermercados que imponen su criterio, estando los mataderos generalmente desar- ejercen por la importancia que tienen en el volumen de ventas de conejo sacrificado ... Sin embargo este argumento lo venimos escu- cios y se juega con los alimentos fondos de valores sobre las co- El precio de las materias primas tizaciones
Sumario octubre 2011

https://cunicultura.com/2011/10/sumario-octubre-2011

Sumarioo 2 213 213 7 7 cia y Francesc Xavier Mora Igualia y Francesc Xavier Mora Igual 12 PROFILAXIS cunicultura 14 Comparativa de vacunas registradas para cunicultura 12 19 INSTALACIONES ambiente controlado (II) Toni Roca Toni Roca Toni Roca Toni Roca Toni Roca 24 ENTREVISTA Estatal de Seguros Agrarios (ENESA) Marisa Marisa Montes Marisa Montes Marisa Montes 37 REPORTAJE Ibiza, con sabor a conejo F ... Mora 43 TENDENCIAS Residuos de sustancias detectados en los alimentos 52 7
Portada Diciembre 2014

https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014

Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills ... Venta de carne de conejo sin intermediarios
Boletín informativo de cunicultura nº 47

https://cunicultura.com/2010/02/boletin-informativo-de-cunicultura-n-47

CARNE DE CONEJO: EQUILIBRIO Y SALUD Editorial Las cualidades nutricionales de la carne de CONEJO Con el fin de demostrar los beneficios influencia de diversos de este estudio han permitido evidenciar Asimismo en este grupo se ha puesto de manifiesto y el mantenimiento del Corporal en niveles adecuados ... Receta saludable con carne de conejo 2
¿Qué se habló de Calidad y Seguridad Alimentaria en el 9th World Rabbit Congress

https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-calidad-y-seguridad-alimentaria-en-el-9th-world-rabbit-congress

Una vez este destinadas hacia una calidad y seguridad en los alimentos que ingiere ... interesante, pues se calcula en 59 mg / 100 g de mentando las virtudes de la carne de conejo, como son: carne los niveles de colesterol, valor claramente inferior al del cerdo -61mg-, vacuno -70 mg- o 6
Conejo Ibicenco o d'Eivissa

https://cunicultura.com/2009/10/conejo-ibicenco-o-d-eivissa

El mantenimiento del silo azas R CONEJO IBICENCO Origen el CONEJO Peso: el peso medio para esta raza oscila entre los 3 y los 4,1 Kg, siendo las hembras significa- de promedio ... Es propor- Ascendencia: el origen es muy antiguo cionada al cuerpo, las orejas son de y provienen de los cruces de los conejos de campo
La facturación de medicamentos en el sector del conejo aumentó en 2013 casi un 23 %

https://cunicultura.com/2014/06/la-facturacion-de-medicamentos-en-el-sector-del-conejo-aumento-en-2013-casi-un-23

Según las cifras que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo supuso en 2013 una facturación de 6,16 millones de euros, lo que supone el 0,84% del total de la facturación para la industria española de sanidad y nutrición animal El sector del conejo se sitúa, pues, cerca de los équidos (1,11%) y por encima de abejas, ornitología, acuicultura y animales exóticos
¿Qué hemos aprendido de la crisis?. El punto de vista de la agroalimentación

https://cunicultura.com/2013/08/que-hemos-aprendido-de-la-crisis-.-el-punto-de-vista-de-la-agroalimentacion

Desde finales del año 2006 se comenzaron a evidenciar tensiones oferta-demanda en los alimentos básicos tales como los cereales y la soja, pero fue en agosto de 2007 cuando de forma sorprendente y no pronosticada por los servicios de prospectiva de todo el mundo estallaba una escalada de precios que doblaba de forma brusca el precio de los cereales ...
Soberanía alimentaria. El orgullo de ser cunicultor

https://cunicultura.com/2008/06/soberania-alimentaria.-el-orgullo-de-ser-cunicultor

Aunque siempre estamos escuchando el encarecimiento de los alimentos en el mercado, en muchos casos, sinceramente, no se entiende en donde se encarece, pues no hay muchos productores agrarios y ganaderos que, de forma ostensible, hayan ingresado unas sumas de dinero superiores a otros años ¿Será, quizás, que incluso han ingresado menos…? ¿Y si el problema en origen no fuera que el planteamiento políticamente correcto haya sido el comprar los alimentos a terceros países y venderles coches u otros productos manufacturados a cambio ?
Comprender en 10 puntos para una mejor prevención. El golpe de calor

https://cunicultura.com/2009/06/comprender-en-10-puntos-para-una-mejor-prevencion.-el-golpe-de-calor

El golpe de calor M ANEJO Comprender en 10 puntos para El GOLPE de CALOR Ante las subidas de temperatura el conejo se tumba sobre bien rectas ... 3 3 3 3 3 La temperatura normal del cuerpo del conejo nebulizadores, etc
La verminosis gastro-intestinal del conejo para carne y de companía

https://cunicultura.com/2014/12/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania

Cuando se habla de los parásitos intestinales del conejo se piensa casi siempre solo en la coccidiosis ... Afortunadamente estos parásitos son más bien raros en las granjas cunícolas intensivas y se presentan en cambio con mayor frecuencia en los pequeños corrales familiares y en el conejo de compañía
¿Cuántos años vive un conejo?

https://cunicultura.com/2014/09/cuantos-anos-vive-un-conejo

Gozando de buena salud, criado en un medio confortable, con una correcta y equilibrada alimentación, un conejo puede vivir más de 12 años ...
Presencia de residuos de Sulfadimetoxina en el músculo de conejo después de la administración oral prolongada a dosis terapéutica

https://cunicultura.com/2010/04/presencia-de-residuos-de-sulfadimetoxina-en-el-musculo-de-conejo-despues-de-la-administracion-oral-prolongada-a-dosis-terapeutica

La presencia de residuos en las canales es uno de los Los resultados obtenidos en la fase de control mues- encuestas recientes las tasas de sulfamidas encontra- das superiores a las LMR fijadas (100 ppb) son debidas presentar una gran capacidad de eliminar sulfamidas a las contaminaciones cruzadas entre el alimento de retirada y los alimentos medicamentosos, ya tenga propia granja La presencia de sulfamidas en la carne de conejo puede tener un riesgo para la salud humana hipersensibilidad en personas
Venezuela

https://cunicultura.com/2013/02/venezuela

Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola ... 000 toneladas/año de carne de conejo
Noticias de Gailcia, Madrid, Aragón y Cataluña

https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna

Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
Autorizada el cocciodistato Robenidina de Alpharma

https://cunicultura.com/2011/06/autorizada-el-cocciodistato-robenidina-de-alpharma

O OTICIAS OTICIAS N N N N N N N N N Nass El sacrificio de conejos aumenta en el primer trimestre casi un 18% El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha hecho millones de conejos (+17,7 por ciento) ... conejos a tenor de sus demandas, en los mercados y afecta al sector y especialmente al cunicultor
Tierra de conejos ...

https://cunicultura.com/2013/10/tierra-de-conejos.-el-conill-del-maestrat

Vale la pena traer a esta columna de opinión un proyecto nuevo en el camino de la diferenciación de carne de conejo: el Conill del Maestrat de Artola Conejo de ojo negro criado al aire libre en clima de montaña
En 2013 aumentaron las exportaciones de carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo

Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ...
El conejo en granja se depreció en 15 céntimos durante 2014

https://cunicultura.com/2015/03/el-conejo-en-granja-se-deprecio-en-15-centimos-durante-2014

El diario La Voz de Galicia recoge un análisis del valor medio anual final de la carne de conejo, que se situó en 1,71 euros en kilo en 2014, lo que supone una caída respecto al ejercicio anterior, en torno a 15 céntimos menos ... Los valores del conejo en origen tiene en su historia más reciente el mal año de 2007, cuando el precio medio había caído hasta los 1,38 euros
La nueva enfermedad hemorrágica del conejo

https://cunicultura.com/2013/08/la-nueva-enfermedad-hemorragica-del-conejo

La difícil situación actual de la cunicultura española, debida a una conjunción de factores socio-económicos, se ha visto agravada en el último año por la irrupción de una variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) que está poniendo en serio riesgo la supervivencia de muchas explotaciones
¿Cómo predecir el precio del conejo?

https://cunicultura.com/2011/04/como-predecir-el-precio-del-conejo

T ENDENCIAS Tabla 1 Cotizaciones del precio de Kg conejo vivo por periodos y semana interanual Promed io 1997 1,54 1998 1,54 0 1999 1,48 -3,9 2000 1,58 6,8 2001 1,71 8,2 2002 1,39 -18,7 en las lonjas es bas- 2003 1,79 28,8 tante estable a lo lar- 2004 1,72 -3,9 2005 1,73 0,6 lando generalmente 2006 1,72 -0,6 entre 1,67 y 1,74 Kg de conejo vivo y 2007 1,44 -16,3 2008 1,73 20,1 sin que se aprecie 2009 1,71 -1,2 2010 1,67 -2,3 el incremento del coste de vida
Comparativa de vacunas registradas para cunicultura

https://cunicultura.com/2011/10/comparativa-de-vacunas-registradas-para-cunicultura

Comparativa de vacunas registradas para cunicultura P Comparativa de vacunas registra Indicaciones Laboratorio Nombre comercial Clase de vacuna Adyuvante Presentac LABORATORIOS CUNIPRAVAC-RHD Virus Inactivada Oleoso Inyectable 0,5 ml / conejo Viales de HIPRA, S ... com LABORATORIOS ARVILAP Virus Inactivada Inyectable 1 ml / conejo Viales de OVEJERO S
El muro

https://cunicultura.com/2015/09/el-muro

Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo
Intercun demuestra la idoneidad de la carne de conejo para deportistas de élite

https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite

Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
Enteropatía epizoótica del conejo

https://cunicultura.com/2014/09/enteropatia-epizootica-del-conejo

La Enteropatía Epizoótica del Conejo (EEC) es un síndrome gastroentérico severo que afecta a los Conejos domésticos ...
La Asociación de Empresarios del Matarraña convoca las III Jornadas Gastronómicas con tapas de conejo

https://cunicultura.com/2014/12/la-asociacion-de-empresarios-del-matarrana-convoca-las-iii-jornadas-gastronomicas-con-tapas-de-conejo

La Asociación de Empresarios del Matarraña celebró la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas, o Gastromatarranya, una iniciativa para difundir las iniciativas hosteleras de la comarca y destacar, en este caso, las bonanzas de la carne de conejo ...
El sector cunícola europeo

https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo

Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992 ... La mayor reestructuración la han experimentado Italia y Francia, principales productores de carne de conejo a nivel comunitario
HERMI integrará el 40 % de sus proveedoresde conejo

https://cunicultura.com/2014/06/hermi-integrara-el-40-de-sus-proveedoresde-conejo

La compañía vallisoletana líder en comercialización de carne de conejo ha puesto en marcha un ambicioso plan de verticalización que pasa por la integración de sus proveedores con el objetivo de ser cada vez más competitivos en todos los eslabones de la cadena, explicó su director general, Santiago Miguel Casado ...
Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica del conejo

https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo

La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado la producción en la cunicultura en España y Europa en general ...
El PSOE pide al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/12/el-psoe-pide-al-gobierno-que-renegocie-el-precio-de-la-carne-de-conejo

El Grupo Parlamentario Socialista en el Senado, a través de la figura del senador Antonio Arrufat, ha pedido formalmente al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo, como ha hecho Francia, ya que el sector cunícola español se encuentra pasando por una grave crisis económica, debido a los escasos márgenes ...
Artola se asocia con Kangda para crear en China la mayor fábrica de curtido de piel de conejo del mundo

https://cunicultura.com/2011/02/colaboracion-chino-espanola-en-cunicultura.-artola-se-asocia-con-kangda-para-crear-en-china-la-mayor-fabrica-de-curtido-de-piel-de-conejo-del-mundo

N N N N NASTICIAS N N N N Nciasoticiasoticias CESFAC: la escalada de los cereales es preocupante y peor que la de 2007/08 De Saja ha resaltado que la situa-dependencia de importaciones de Fabricantes de Alimentos Compues- materias primas y por el costo del tos para Animales -CESFAC- cree es muy preocupante y que en 2010 se Ha explicado que antes estos pro- da del precio de las materias primas parar el ciclo alcista y que las cotiza- blemas eran casi exclusivamente 2007/2008, cuando se produjo la UE, tiene precios de materias pri- crisis mundial de Alimentos ... Si bien estas materias primas no entran en demasiada cantidad en el pienso tras necesidades pero en los ejerci- del conejo, producen un efecto de arrastre cios que algo falla nuestro sistema Febrero 201 cunicultura 45 N N N N NICIASTICIAS OTICIAS Artola se asocia con Kangda para crear en China la mayor la granja El Grupo Artola, una de Toni Roca mado un acuerdo con la em- Formar grupos en clubes, asociaciones o presa Qingdao Kangda, la ma- cooperativas puede resultar beneficioso por yor productora de conejos de cuanto se intercambian experiencias y se busca nueva empresa mixta chino- de animales
Hermi lanza una hamburguesa de carne de conejo baja en grasa

https://cunicultura.com/2015/06/hermi-lanza-una-hamburguesa-de-carne-de-conejo-baja-en-grasa

Grupo Hermi ha lanzado al mercado la ‘Burghermi’, la primera hamburguesa baja en grasa elaborada 100% con carne de conejo, que conserva todo el sabor y tan solo contiene un 2% de materia grasa, ideal para los niños y los deportistas, por su alto contenido en proteínas y vitamina B12 ...
La carne de conejo, protagonista en Madrid Fusión

https://cunicultura.com/2013/02/la-carne-de-conejo-protagonista-en-madrid-fusion

La carne de conejo ha estado presente recientemente en la XI Edición de Madrid Fusión, en el que se pudo ver un derroche de creatividad de la mano de los reconocidos chefs Rodrigo de la Calle -del Restaurante Rodrigo de la Calle en Aranjuez- e Iñigo Lavado -del Restaurante Singular Food en Guipúzcoa-, ...
Constituyen Moncun, una lonja de referencia sobre el precio del conejo

https://cunicultura.com/2015/06/constituyen-moncun-una-lonja-de-referencia-sobre-el-precio-del-conejo

Ya se ha presentado en la Lonja de Bellpuig el  Mercado en Origen Nacional Cunícola (Moncun), una lonja que pretende establecer un precio de venta en origen del conejo de referencia para toda España ...
La piel en el escandallo de la carne

https://cunicultura.com/2014/12/la-piel-en-el-escandallo-de-la-carne

La piel de conejo ha sido siempre considerada como un subproducto tanto sanitariamente como comercialmente ... Pero hace unos diez años, el mercado de la transformación y curtido de la piel de conejo creció mucho a causa, principalmente, de la demanda de China
Crecen las exportaciones de carne de conejo en 2012

https://cunicultura.com/2013/10/crecen-las-exportaciones-de-carne-de-conejo-en-2012

Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ... Seguimos importando conejos de Francia, principalmente, mientras que se exportan a este mismo país, donde a veces sus producciones no pueden atender a la demanda interna
Mercados

https://cunicultura.com/2011/10/mercados

No podemos basarnos en la falta- exceso de conejo localmente, incluso en periodos tan cortos como semanas Es frecuente encontrar repre- sentantes del sector comer- cializador quejarse de la falta de conejo como de invertirse la so de canales para colocar o, mejor dicho, reventar para co- siva de la cunicultura, sino que es muy general al sector agro- pecuario, estando en situaciones otras producciones, como la porcina
Bases del Marketing y su aplicación al sector cunícola

https://cunicultura.com/2015/09/bases-del-marketing-y-su-aplicacion-al-sector-cunicola

En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España En la actualidad, este proyecto continúa su andadura y se prevé que a mediados de 2015 se puedan presentar los resultados de su segunda fase, uno de cuyos objetivos principales es profundizar en el análisis del comportamiento del consumidor de carne de conejo
Carrefour recibe una nueva denuncia por venta a pérdidas de carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/03/carrefour-recibe-una-nueva-denuncia-por-venta-a-perdidas-de-carne-de-conejo

La organización ha presentado una nueva demanda ante lo que considera una “práctica abusiva y prohibida” llevaba a cabo por Carrefour en la primera quincena de febrero, días en los que ha vendido el kilo de carne de conejo por debajo del coste de producción, a 3,50 euros/kg ...
Intercun reparte 8.000 euros con el concurso "Cómeme"

https://cunicultura.com/2013/08/intercun-reparte-8.000-euros-con-el-concurso-comeme

Uno de los juegos previstos era el llamado Cómeme, el más importante, que consistía en que cada semana había que cocinar entre 1 y 3 platos utilizando carne de conejo de granja como ingrediente principal En cada uno se debía usar al menos la carne de un conejo
Portada agosto-septiembre 2013

https://cunicultura.com/2013/08/portada-agosto-septiembre-2013

cunicultura PUBLICACIÓN BIMESTRAL AGOSTO-SEPTIEMBRE 2013 224 TENDENCIAS • Situación legislativa del bienestar animal en conejos RAZAS • Pardo Español y Gigante de España, en vías de reconocimiento ECONOMÍA • “¿Qué hemos aprendido de la crisis?” Integrados en Cuni-Hedreres, una nueva empresa de conejo de ojo negro La nueva enfermedad vírica hemorrágica del conejo SPACE 2013: Francia, líder mundial en genética cunícola
Venta de carne de conejo sin intermediarios: el caso de Euroconills

https://cunicultura.com/2014/12/venta-de-carne-de-conejo-sin-intermediarios-el-caso-de-euroconills

En Euroconills producen carne de conejo lechal en sus granjas de Calaf, pero además se dedican a la comercialización, vendiendo directamente a los restaurantes de la zona ...
Por fin en precios razonables

https://cunicultura.com/2010/10/por-fin-en-precios-razonables

M ERCADOS Por fin en precios razonables de espera los precios de venta del conejo vivo en granja se han decidido a subir a unos valores dignos ... Esta tendencia re- Por el contrario en medianas su- perficies si se aprecia el aumen- consonancia con los que se re- depositado en la carne de cone- to de precio y se siguen vendien- jo como carne de gancho a un do las canales de conejo al rit- precio por debajo del que razo- mo de siempre
Índice de artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2011

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Multocida en conejos a la tilmicosina entre 2002 para 2011 y 2012, 58, feb ... destete sobre la mortalidad y los rendimientos de ASEMUCE acuerda medidas para la tutela de las conejos de cebo, 50, dic
Cierre del año en España y Europa y previsiones para 2010

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M ERCADOS nes para 2010 El mercado del conejo se encuen- tra en consonancia con el resto de van del optimismo al total derro- tismo, dependiendo del interlo- La anhelada estabilidad en la de- manda parece una quimera inal- canzable, pudiendo empezar el las mismas no es fluida, aunque a final de semana no hay acumu- laciones importantes en los ma- Previsiones para 2010 causar en las previsiones del stock de conejo, aunque las primeras estimaciones ya hablan de morta- lidades de cierta importancia en tas de finales de febrero ... cadena alimentaria a partir del 1 de enero del 2010 puede repre- sentar un freno a algunas gran- cutir positivamente en el precio del conejo, ya que la nueva nor- mativa ya vigente implica para el cunicultor aumentar su responsa- bilidad legal y administrativa
La Real Escuela de Avicultura incorpora a F. X. Mora y J. Gifra como director técnico de la revista CUNICULTURA

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de conejo con capacidad de 15 ... ? Junio 2008 cunicultura 29 N OTICIAS organizada por ELANCO en el CEU El pasado 20 de mayo tuvo en cunicultura, organizada por el grupo ELANCO Veterinaria en CEU-Cardenal Herrera de Grupo de veterinarios realizando necropsias de conejos dirigidos por el Veterinario de dicha Univer- Dr
¿Cómo mejorar la seguridad alimentaria en cunicultura?: los sistemas APPCC

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Reglamento (CE) 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimentarios, vigente en toda la UE desde 1 de enero de 2006 que establece disposiciones generales Febrero 2010 cunicultura 11 A Es un sistema que permite DEFINICIONES: identificar, evaluar y controlar los peligros significativos para la inocuidad de los alimentos gros y las condiciones que los originan para inocuidad de los alimentos y, por tanto, de- ben ser planteados en el sistema de APPCC cadena alimentaria, y su principal objetivo es asegurar : Criterio que diferencia la aceptabilidad o inaceptabilidad del proceso R(CE) 183/2005 establece las exigencias en materia de en una determinada fase higiene de los alimentos para animales y requiere la Peligro (HACCP) ... como: controlar los peligros significativos para la inocuidad : Fase en la de los alimentos
Sumario

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Moraa INSTALACIONES 13 Toni Roca Toni Roca 10 18 Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos de engorde Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros REPORTAJE 27 F ... 35 Marisa Montes Marisa Montess 27 MANEJO 37 Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi 42 MERCADOS 5 Editorial 19 Intercun 31 Noticias para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de conejo 35 32 Eventos encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo- 40 Clasificados 37 de conejo
para el conejo

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