nuevos productos de pollo
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¿Qué gusto tiene la carne?
https://cunicultura.com/2015/09/que-gusto-tiene-la-carne
Es conocido desde el punto de vista culinario un dilema muy extendido entre los cocineros: ¿por qué la mayoría de los platos cocinados con carnes exóticas tienen el sabor del pollo doméstico? Entre estas carnes con gusto a pollo podemos encontrar al conejo ...
La Cooperativa Avícola de Burgos comercializa sus productos bajo la marca Cobur
https://cunicultura.com/2014/09/la-cooperativa-avicola-de-burgos-comercializa-sus-productos-bajo-la-marca-cobur
La Cooperativa Avícola y Ganadera de Burgos ha dado un paso más para la comercialización y promoción de sus productos con la creación de una marca propia: COBUR, con la que se pondrán a la venta todos sus productos, que en la actualidad abarcan desde la carne de ave hasta la carne de conejo, además de huevos y leche ...
Rumores de venta de NANTA
https://cunicultura.com/2013/06/rumores-de-venta-de-nanta
La multinacional holandesa NUTRECO ha reconocido estar estudiando “oportunidades estratégicas” para sus actividades de carne de pollo y piensos en España y Portugal ...
Nuevos cargos directivos en ASESCU
https://cunicultura.com/2000/01/nuevos-cargos-directivos-en-asescu
Nuevos horizontes en alimentación animal
https://cunicultura.com/2004/08/nuevos-horizontes-en-alimentacion-animal
¿Estamos dejando perder los registros?
https://cunicultura.com/2010/12/estamos-dejando-perder-los-registros
EditorialEditorial
Editoriall
registros?
CUNICULTURACUNICULTURA
orma parte ya de nuestro hacer el quejarnos de la evidente falta de productos
Edit REAL ESCUELA DE AVICULTURA
huecos y en estos momentos ya disponemos de una cartera de productos que empieza a
F
fcastello@avicultura ...
2011
contra viento y marea para registrar nuevos produc-
50 90 tos y, en cambio, algunos que ya tenemos desaparezcan porque no se ha sabido apoyar o
EXTRANJERO: 70 130
EXTRANJERO:
89 159
6
EXTRANJERO 9
14
DESCUENTOS POR CANTIDAD
apoyan, no recetando los veterinarios ni comprando los cunicultores aquellos productos
Suscripciones:
De 5 a 10 37,50 67,50
De 11 a 25 33,60 63,00 el fondo a esos laboratorios les importa bien poco el sector en el que vivimos, y prefieren no
De 26 a 50 33,50 58,50
De 51 a 100 30,00 54,00
25,00 45,00
cola porque ya no son rentables
Nuevos conocimientos sobre alimentación del conejo
https://cunicultura.com/2006/12/nuevos-conocimientos-sobre-alimentacion-del-conejo
000 nuevos restaurantes en 2009
https://cunicultura.com/2009/02/mcdonald-s-abrira-1.000-nuevos-restaurantes-en-2009
Nuevos contactos para la constitución de la Interprofesional Cunícola
https://cunicultura.com/2000/01/nuevos-contactos-para-la-constitucion-de-la-interprofesional-cunicola
ENTREVISTA COPELE: 51 años aportando productividad al cunicultor
https://cunicultura.com/2010/04/entrevista-copele-51-anos-aportando-productividad-al-cunicultor
? ? ? ? ?? ? ? ? ? ? ?
historia, consciente de ello, Copele ha encaminado su
potenciando el desarrollo de nuevos productos y sistemas,
con la finalidad de ofrecer a sus clientes nuevas armas
?? ?? ? ?
? ? ? ? ? ?? ?
nuevos equipos como esta
soldadora multipunto permiten
fabricar a precios inferiores a losstemas de manejo, ingeniosos sistemas que facilitan la limpieza, etc ...
? ? ? ? ? ?
soramiento?
compromiso, desde el primer momento en el que se
desarrollo de nuevos productos, la principal fuente decon nosotros, ofreciendo las mejores
?? ?? ? ?ivas para cada caso
IVEN saca dos nuevos registros de antibióticos para cunicultura
https://cunicultura.com/2012/06/iven-saca-dos-nuevos-registros-de-antibioticos-para-cunicultura
Diseño Óptimo Nutritional (DON+) en los nuevos piensos BIONA para conejos
https://cunicultura.com/2004/02/diseno-optimo-nutritional-don-en-los-nuevos-piensos-biona-para-conejos
Variabilidad genética de la resistencia a la enteropatía epizoótica del conejo: nuevos resultados
https://cunicultura.com/2006/04/variabilidad-genetica-de-la-resistencia-a-la-enteropatia-epizootica-del-conejo-nuevos-resultados
Empiezan este otoño los nuevos estudios de Ciencia y Salud Animal
https://cunicultura.com/2008/08/empiezan-este-otono-los-nuevos-estudios-de-ciencia-y-salud-animal
El Ministro español de Agricultura demanda a la Oficina Internacional de epizootías que aborde nuevos retos en bienestar animal
https://cunicultura.com/2000/01/el-ministro-espanol-de-agricultura-demanda-a-la-oficina-internacional-de-epizootias-que-aborde-nuevos-retos-en-bienestar-animal
Sumario octubre 2011
https://cunicultura.com/2011/10/sumario-octubre-2011
000 visitantes Calendario de principales eventos en
cunicultura para 2011 y 2012
51 Noticias de empresas
51 Nuevos productos
55 Raza Beveren
56 Clasificados
58 Mercados
Toni Roca
(p ...
REGLAMENTO nº 1245/1999 de la Comisión de la CE, de 16 de junio de 1999, por el que se autorizan nuevos aditivos en la alimentación animal
https://cunicultura.com/1999/01/reglamento-n-1245-1999-de-la-comision-de-la-ce-de-16-de-junio-de-1999-por-el-que-se-autorizan-nuevos-aditivos-en-la-alimentacion-animal
Reglamento (CE) nº 2148/2004, de la comisión, de 16 de diciembre de 2004, relativo a las autorizaciones permanentes y provisional de deterinados aditivos y a la autorización de nuevos usos de un aditivo ya permitido en la alimentación animal ...
https://cunicultura.com/2005/02/reglamento-ce-n-2148-2004-de-la-comision-de-16-de-diciembre-de-2004-relativo-a-las-autorizaciones-permanentes-y-provisional-de-deterinados-aditivos-y-a-la-autorizacion-de-nuevos-usos-de-un-aditivo-ya-permitido-en-la-alimentacion-animal.
REGLAMENTO nº 1411/1999 de la Comisisón de la CE, de 29 de junio de 1999, relativo a la autorización de nuevos aditivos y de nuevas utilizaciones de aditivos en la alimentación animal
https://cunicultura.com/1999/01/reglamento-n-1411-1999-de-la-comisison-de-la-ce-de-29-de-junio-de-1999-relativo-a-la-autorizacion-de-nuevos-aditivos-y-de-nuevas-utilizaciones-de-aditivos-en-la-alimentacion-animal
Portada Junio 2010
https://cunicultura.com/2010/06/portada-junio-2010
cuniculturaa
205
MARCAS
AGROALIMENTARIAS
NUEVOS MEDICAMENTOS EXPOAVIGA 2010
AUTORIZADOS
XXXV SYMPOSIUM
DE CUNICULTURA
LAS ENFERMEDADES
CONGRESO DE CUNICULTURA
Integrados en ENTREVISTA:
SINDICALISMO AGROGANADERO
Ramon Calbet
https://cunicultura.com/2012/10/ramon-calbet
Siendo la prioridad la familia, para que el
binomio funcione bien deben marcarse unas
reglas muy sencillas, aceptadas por todos los innovamos en productos y en formatos En tercer
Navidad podamos sentarnos todos a la mesa sin Nosotros somos una parte importante, pero la
permitido que Cunicarn perdure en el mercado quien hace llegar nuestros productos a quien tiene
el arma de nuestra subsistencia: el consumidor
La UPV convoca nuevos cursos de cunicultura para el curso 2013-2014
https://cunicultura.com/2013/10/la-upv-convoca-nuevos-cursos-de-cunicultura-para-el-curso-2013-2014
El Departamento de Ciencia Animal de la Universitat Politècnica de València ha realizado en las últimas décadas un especial esfuerzo hacia la mejora del conocimiento del conejo carne, siendo uno ...
Nueva gama de productos precocinados
https://cunicultura.com/2000/01/nueva-gama-de-productos-precocinados
Guía de productos zoosanitarios 2000
https://cunicultura.com/2001/02/guia-de-productos-zoosanitarios-2000
Guía de productos zoosanitarios 2004, en CD-rom
https://cunicultura.com/2005/06/guia-de-productos-zoosanitarios-2004-en-cd-rom
Guía de productos zoosanitarios de Veterindustria
https://cunicultura.com/2006/02/guia-de-productos-zoosanitarios-de-veterindustria
Guía de Productos Zoosanitarios de Veterindustria
https://cunicultura.com/2011/12/guia-de-productos-zoosanitarios-de-veterindustria
Malos vientos
https://cunicultura.com/2009/10/malos-vientos
M ERCADOS
Malos vientos
Sigue la inestabilidad a nivel ge-
mos particulares de la cesta de
la compra, y por ende, sobre los
productos de primera necesidad,
arrastrando con ello a todo el
sector agroalimentario ...
La influencia que ejerce el pre-
cio del pollo y del cerdo en los
de ofrecer y publicitar sus pro-
ductos, no favorecen la recupe-
corto plazo, aunque a decir ver-
viendo a vislumbrar las diferen-
se excedentes en zonas produc-
toras con bajo consumo per
de conejo y equilibrios
en funcionamiento correcto
Nueva imagen gráfica de los productos HIPRA
https://cunicultura.com/2000/01/nueva-imagen-grafica-de-los-productos-hipra
Guía de empresas y productos
https://cunicultura.com/2000/01/el-sector-carnico-en-espana.-guia-de-empresas-y-productos
Los materiales en contacto con los productos alimentarios deben ser inertes
https://cunicultura.com/2006/02/los-materiales-en-contacto-con-los-productos-alimentarios-deben-ser-inertes
Mas cooperación para mejorar la disponibilidad de productos zoosanitarios
https://cunicultura.com/2008/02/mas-cooperacion-para-mejorar-la-disponibilidad-de-productos-zoosanitarios
Catálogo de productos para inseminación artificial cunícola de INSERBO, S ...
https://cunicultura.com/2000/01/catalogo-de-productos-para-inseminacion-artificial-cunicola-de-inserbo-s.l.
Nuevo catálogo de productos y guia de prescripción de Laboratorios Hipra, S ...
https://cunicultura.com/2001/10/nuevo-catalogo-de-productos-y-guia-de-prescripcion-de-laboratorios-hipra-s.a.
Bruselas amenaza con vetar la entrada de productos alimenticios chinos
https://cunicultura.com/2008/02/bruselas-amenaza-con-vetar-la-entrada-de-productos-alimenticios-chinos
Publicada la nueva edición de la Guía de Productos Zoosanitarios deVeterindustria
https://cunicultura.com/2007/12/publicada-la-nueva-edicion-de-la-guia-de-productos-zoosanitarios-deveterindustria
El control de Clostridium difficile y Escherichia coli con productos naturales es posible
https://cunicultura.com/2003/08/el-control-de-clostridium-difficile-y-escherichia-coli-con-productos-naturales-es-posible
747/2001 del Ministerio de la Presidencia por el que se establecen las sustancias y productos indeseables en la alimentación animal
https://cunicultura.com/2001/08/r.d.-747-2001-del-ministerio-de-la-presidencia-por-el-que-se-establecen-las-sustancias-y-productos-indeseables-en-la-alimentacion-animal
Cogal consigue un acuerdo de promoción de las propiedades cardiosaludables de la carne de conejo en sus productos
https://cunicultura.com/2007/10/cogal-consigue-un-acuerdo-de-promocion-de-las-propiedades-cardiosaludables-de-la-carne-de-conejo-en-sus-productos
La UPV e Itene idean una etiqueta inteligente para conocer el grado de frescura de los productos cárnicos
https://cunicultura.com/2009/02/tendencias.-la-upv-e-itene-idean-una-etiqueta-inteligente-para-conocer-el-grado-de-frescura-de-los-productos-carnicos
Mejoras en la calidad, trazabilidad, transformación y comercialización de productos, destino de los 111,2 millones de Euros repartidos por el MARM
https://cunicultura.com/2009/10/mejoras-en-la-calidad-trazabilidad-transformacion-y-comercializacion-de-productos-destino-de-los-111-2-millones-de-euros-repartidos-por-el-marm
Aparece publicado el Vademécum de Productos Zoosanitarios 2009-2010
https://cunicultura.com/2009/12/nueva-herramienta-para-los-veterinarios-y-tecnicos-de-cunicultura.-aparece-publicado-el-vademecum-de-productos-zoosanitarios-2009-2010
Decisión de la Comisión de 30 de enero de 2002 relativa a determinadas medidas de protección con respecto a los productos de origen animal importados de China
https://cunicultura.com/2002/02/decision-de-la-comision-de-30-de-enero-de-2002-relativa-a-determinadas-medidas-de-proteccion-con-respecto-a-los-productos-de-origen-animal-importados-de-china
Orden del Ministerio de la Presidencia de 8/3/2001 por el que se modifican los anexos del Real Decreto 569/1990 relativo a la fijación de los contenidos máximos de residuos de plaguicidas sobre y en los productos alimentarios de origen animal
https://cunicultura.com/2001/04/orden-del-ministerio-de-la-presidencia-de-8-3-2001-por-el-que-se-modifican-los-anexos-del-real-decreto-569-1990-relativo-a-la-fijacion-de-los-contenidos-maximos-de-residuos-de-plaguicidas-sobre-y-en-los-productos-alimentarios-de-origen-animal
La crisis apenas afecta al sector ganadero francés. Balance de la SPACE 2009
https://cunicultura.com/2009/10/la-crisis-apenas-afecta-al-sector-ganadero-frances.-balance-de-la-space-2009
Este
productos, en especial el vacuno y
porcino, pueden haber limitado la crisis, al no haber sufrido grandes
asistencia de profesionales ...
Por lo que se refiere a la
ferias, en SPACE el protagonista es cunicultura, estuvo concentrada
sobretodo el productor, quienes inun-
dan los pasillos y encontramos los
stands repletos de visitantes que donde 101 empresas principalmente
vienen a compartir, relacionarse y sieron sus productos y servicios
DIRECTIVA 2000/13/CE, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 20 de marzo de 2000, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios ...
https://cunicultura.com/2000/01/directiva-2000-13-ce-del-parlamento-europeo-y-del-consejo-de-20-de-marzo-de-2000-relativa-a-la-aproximacion-de-las-legislaciones-de-los-estados-miembros-en-materia-de-etiquetado-presentacion-y-publicidad-de-los-productos-alimenticios.-diario-of.-de-l
Listado de medicamentos autorizados para cunicultura
https://cunicultura.com/2010/08/listado-de-medicamentos-autorizados-para-cunicultura
Listado actualizado de medicamentos autorizados para cunicultura
T
LISTADO de
MEDICAMENTOS
AUTORIZADOS para CUNICULTURA
Premezclas medicamentosas para piensos
Premezcla Principio activo Periodo de retirada
Apralan Apramicina
Bacipremix 50 Bacitracina de cinc
Caliermutin 2% Tiamulina
Cenamutin 2% Tiamulina
Nemutin premix 2% Tiamulina
Denagard 2 y 10% Tiamulina
Tiamvet Tiamulina
Ganamix colistina Colistina
Nipoxyme 40 y 100 Colistina
Colimix Colistina
Pulmotil Tilmicosina
Neomicina 10% Neomicina
Productos medicamentosos para tratamientos orales
Producto Principio activo Periodo de retirada
Girolan Apramicina
Bacivet Sna Bacitracina de cinc
Hipralona enro-S Enrofloxacina
Colmyc C Enrofloxacina
K-flox Enrofloxacina
Ganadexil enrofloxacina Enrofloxacina 3 dias
Productos para tratamientos inyectables
Producto Principio activo Periodo de retirada
Biopenicil estrepto clor Penicilina-estreptomicina
...
Normas impropias para la cunicultura ecológica
https://cunicultura.com/2015/06/normas-impropias-para-la-cunicultura-ecologica
En fecha 5 de septiembre de 2008, la UE publicó en su Diario Oficial el Reglamento (CE) nº 889/2008 de la Comisión por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos ...
Utilización de cepas de Bacteroides spp. como probiótico en conejos
https://cunicultura.com/2014/12/utilizacion-de-cepas-de-bacteroides-spp.-como-probiotico-en-conejos
Cuando surgieron los antibióticos se consideró que eran la panacea de la salud; sin embargo, debido al uso intensivo, y en algunos casos al uso inadecuado que se ha hecho de ellos, ha hecho aparecer un gran problema como es el de las resistencias microbianas siendo necesario el descubrimiento de nuevos antibióticos o la implementación de medidas alternativas (Cotter et al ...
Mismo peso a sacrificio en verano con Fortizen de Sanders
https://cunicultura.com/2009/06/mismo-peso-a-sacrificio-en-verano-con-fortizen-de-sanders
UEVOS PRODUCTOS
N
N uevos
PRODUCTOS
NUEVA HERRAMIENTA DE BAYER PARA EL
CONTROL DE MOSCAS
Bayer HealthCare ha lanzado al mercado QuickBayt Spray, un nuevo
insecticida en cebo en spray muy eficaz para el control de las moscas en
instalaciones ganaderas ... Hasta ahora demostrado las ventajas y la pionera en el desarrollo del uso
de tiempo para lechones, cerdos
de cebo, cerdas gestantes, resultados reproductivos, registros para dotar a
productivos y el estado sa-
antes del parto y toda la productos de nuevas apli-
su descendencia durante la caciones
Marcas agroalimentarias colectivas: el ejemplo del "Conill criat a Catalunya"
https://cunicultura.com/2010/06/marcas-agroalimentarias-colectivas-el-ejemplo-del-conill-criat-a-catalunya
net
productos, que no solo satisfagan sus necesidades
como:
Todo ello conduce a que sea necesario poder
identificar y diferenciar los productos de forma que,
del sector alimentario, han permitido garantizar, al comprador identificarlos y, si le gustan, volver a
comprarlos ... identifique, reconozca y pueda
escoger sus productos es LA
MARCA
Tarifa plana
https://cunicultura.com/2009/08/tarifa-plana
La dureza de este verano, con
numerosos problemas en mater-
nidad y en crecimiento de los
gazapos presagian una impor-
tante falta de gazapos en el pe-
mana de septiembre hasta fina-
subida de precios, pero que este
carnes competidoras del merca-
do, como son el precio de la car- Las perspectivas son relativa-
ne de porcino y del pollo ...
Aprobado el registro del primer premix de Colistina con 0 días de periodo de retirada en conejos
https://cunicultura.com/2010/06/aprobado-el-registro-del-primer-premix-de-colistina-con-0-dias-de-periodo-de-retirada-en-conejos
Este nuevo
cunicultura, siendo habitual su veterinario celebrado en julio de seguidos durante el 2010 y ha
sido uno de los productos
rresponde al registro de una pre- cofinanciados con fondos re-
bacitracina de zinc y tiamulina- mezcla o medicamento que ya
estaba autorizada para otra es-
medicamentosos en el periodo pecie y que su registro se extien-
de a una nueva especie, en este Su registro viene a rellenar
caso el conejo ...
mentosa cuyo componente acti- uso y claramente reconocida que
dicamento y productos sanita-
cada para su uso en conejos en
estos momentos, completando
Junio 201 cunicultura 43
La industria alimentaria, un coloso frente a la crisis
https://cunicultura.com/2010/04/la-industria-alimentaria-un-coloso-frente-a-la-crisis
sustancia procedente de vaca ben estar seguros de que compran unvir en restaurantes productos
rar que puede confundir al c verdadero filete o una loncha d Pero los eurodiputados han con-
dor y hacerle creer que adquiere un siderado que el proyecto de Bruselas
zos aglomerados ...
Ayuso (Partido Popular Euro que los productos manipulados con
ha manifestado que la sustancia ha
empleara como aditivo alimen sido declarada segura y ya se emplea
siempre que se especificara en el pro-
ducto que se trata de carne me La idea de la CE fue pasar a
El PE ha considerado que la enzi-calificar la trombina como aditivo,
dor porque ofrece distintas piezas dee su uso estuviera s significativa la superficie suscepti-
plearla a escala nacional en el proce- que pueda garantizarse la seguridad
sacar adelante su proyecto, porque del producto final
Bioseguridad en las explotaciones cunícolas
https://cunicultura.com/2009/08/bioseguridad-en-las-explotaciones-cunicolas
La limpieza y el agua son la
Los objetivos de este curso eran difundir y for- principal arma para el control de las enfermedades en
de lucha contra las enfermedades infectocontagiosas que
tener que utilizar solamente productos autorizados para
de higiene como piedra angular de la bioseguridad que
rinario y jefe del Servicio de Sanidad Animal de la Jun-
proteger materiales sensibles, retirar el pienso
y cebos rodenticidas, retirar tolvas y cual-
quier otro complemento ... Al igual
que el resto de explotaciones ganaderas de
otro tipo, cerdo, pollo, vacuno etc
Laboratorios Calier lanza Veterelin 0,004 mg solución inyectable para bovino, equino, porcino y conejos (Buserelina)
https://cunicultura.com/2011/10/laboratorios-calier-lanza-veterelin-0-004-mg-solucion-inyectable-para-bovino-equino-porcino-y-conejos-buserelina
3 paulatinamente se va a ir instaurando en toda la gama de productos para la
cunicultura industrial con finalidad clara: mejorar la eficiencia de los ingredientes que empleamos
en las dietas de conejos y ?
N uevos
productos
bovino, equino, porcino y conejos (Buserelina)
LH (luteinizante) ...
El número de granjas de producción cunícola se reduce un 37% en 2013
https://cunicultura.com/2014/12/el-numero-de-granjas-de-produccion-cunicola-se-reduce-un-37-en-2013
En el mes de mayo de este año la Subdirección General de Productos Ganaderos del MAGRAMA publicó los principales indicadores económicos del 2013 del sector de la carne de conejo ...
¿Es negocio producir conejos?
https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos
El pollo se presenta al mercado como producto
entero, troceado, deshuesado y transformado
Podemos comer salchichas y hamburguesas de
carne de pollo
Sumario junio 2010
https://cunicultura.com/2010/06/sumario-junio-2010
Selva
43 NOTICIAS Nuevos medicamentos autorizados
EXPOAVIGA 2010: Una feria agridulce
44 EVENTOS
55 ENTREVISTA Sindicalismo agroganadero puro, con 25
F ...
José Gómez y Álvaro Crespo, fundadores de Gómez y Crespo
https://cunicultura.com/2011/04/jose-gomez-y-alvaro-crespo-fundadores-de-gomez-y-crespo
? ? ? ? ? ?
productos de calidad se vende menos, pero los
clientes vuelven a comprar porque han quedado
en la empresa, con tres trabajadores dedicad satisfechos y hacen buena propaganda de
enteramente Generalmente recibimos mucha nuestros productos, que repercute en nuevos
sobre el funcionamiento actual de los modelos y
posibles sugerencias de mejora
Los cunicultores protestan contra Carrefour y Lidl y Eroski por el abusivo precio del conejo
https://cunicultura.com/2012/10/los-cunicultores-protestan-contra-carrefour-y-lidl-y-eroski-por-el-abusivo-precio-del-conejo
?
Octubre 2012 cunicultura 31
N N N N NASOTICIAS OTICIAS
Los mataderos de conejos y aves de la comunidad catalana
una parte del conejo y del pollo producido en estas comunidades se vende
transferidas a los ayuntamientos, de modo que cada uno aplica las que
?
Tras la clausura del Congreso Mundial de Cunicultura de Egipto, la
China, en 2016 ...
Jornada de Laboratorios Ovejero: "Enfermedad hemorrágica vírica del conejo 2013"
https://cunicultura.com/2014/12/jornada-de-laboratorios-ovejero-enfermedad-hemorragica-virica-del-conejo-2013
En aquella ocasión, Laboratorios Ovejero anunció la inminente puesta en el mercado de una nueva vacuna contra la enfermedad hemorrágica vírica (en adelante, EHV), por la vía de urgencia, y con autorización temporal de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS) ...
A la espera del consumo
https://cunicultura.com/2011/08/a-la-espera-del-consumo
La esta-
bilidad del precio, que habitual-
mente genera gran confianza en
sobre todo por las frecuentes
radio-macutos, en una crispa-
A corto plazo se espera una su-
bida de precios ligera que aca-
sin que de momento se comen- consumidor como la de porci- te acaba repercutiendo en los
te en los pasillos que esta subida no o pollo, perdiendo este plus cunicultores ...
Conejo Rex: una alternativa de futuro para cunicultores
https://cunicultura.com/2015/03/conejo-rex-una-alternativa-de-futuro-para-cunicultores
Desde hace 20 años se dedican al sector con grandes resultados, exportando sus productos a diferentes países de todo el mundo ...
El cambio en los modelos productivos y energéticos de España y Europa
https://cunicultura.com/2011/08/el-cambio-en-los-modelos-productivos-y-energeticos-de-espana-y-europa
La red global imprime un dinamismo en el co-
cial, sin embargo nosotros trabajamos con productos
perecederos que permiten la existencia de mercados por
calidad y cercanos, que valoran la calidad del producto
de nuestro producto ofertando adecuadamente y no
humano al disminuir las emisiones de CO al medio 2 Los mercados competitivos actuales seguramen-
ambiente
pras de productos necesarios para nuestro trabajo,
creando patrones de mediana empresa con gran
dos y controlados
Intercun
https://cunicultura.com/2011/12/intercun
Carnes y pescados Total lipidosColesterolAGSAGMAGPAGP/ (AGP+AGM)
(mg) (mg) (g) (g) (g)AGS /AGS
Conejo 4,6 71 1,880,91,480,79 1,27
Pollo y gallina 9,7 1103,224,361,460,45 1,81
distintos tipos de carnes
Pavo sin piel 2,2 61 0,7 0,9 0,40,57 1,86
Cerdo magra 8,3 69 3,213,620,630,20 1,32
Conejo 23 Cerdo semigrasa23 72 8,69 10 1,740,20 1,32
Pollo 21,8 Cerdo chuletas29,5 78 8,116,310,780,10 0,87
Vacuno magra5,4 59 2,222,510,210,09 1,23
Ternera 20,7
Vacuno semigrasa21 65 8,639,770,830,10 1,23
Cerdo 20 Vacuno chuletas20,5 65 8,439,540,810,10 1,23
Cordero 18 Cordero chuletas12 78 8,926,930,860,10 0,87
ACCIONES DIRIGIDAS A CONSUMIDORES
I FORO ESTILO DE VIDA SALUDABLE
Alimen-
sana, variada y equilibrada y papel de la Car-
ne de Conejo, que como una carne magra y
rica en vitaminas del Grupo B, juega en ella ...
Alain Veillat, gerente de CHA BEAUTI
https://cunicultura.com/2010/08/alain-veillat-gerente-de-cha-beauti
el 12% de cuota de mercado para la marca La tercera actividad es la que concierne a la
iniciando, hasta ahora con precauciones: el de
salir al exterior a ofrecer nuestros productos,
en el mercado exterior ...
los nuevos productos, incorporando todas aquellas
bajo en general en Francia, alrededor de ? ? ? ? ?? que nos aportan para mejorar las jaulas
El comercio de proximidad como apuesta de futuro
https://cunicultura.com/2012/06/el-comercio-de-proximidad-como-apuesta-de-futuro
Esto se deri- les alimentados con productos ve-
pudiendo despejar la cabeza de los getales controlados y con una for-
problemas que puedan haber pun-
han apostado fuertemente por la va- cas de velocidad de crecimiento de
Este no fue el plan- las estirpes industriales,
teamiento que la familia
El esfuerzo de comercializar la
conocido veterinario del
hijo respectivamente- se naria y hermano de Joan
aumento de costes que se
gocio familiar de su hijo bajaron con piensos sin
Marc ... Esto, sumado al
menor crecimiento de los gazapos en el periodo de cebo,
Etiqueta con la que comercializan sus productos
La produccion de canales de conejo aumenta en el mundo un 15 % en cinco años
https://cunicultura.com/2012/06/la-produccion-de-canales-de-conejo-aumenta-en-el-mundo-un-15-en-cinco-anos
?
Como siempre, la SPACE -que en 2011
variedad de equipamientos, productos y ser-
salud e higiene, 90 de I+D, prensa y servi-
cios, 85 de instalaciones, 61 de equipamientos
naje, entre otros
se han implantado nuevos representantes de
?
36 cunicultura Junio 2012
N N N N NS OTICIAS OTICIAS
La crisis amenaza algunos Un brote de leishmaniasis en Madrid descubre que
Una de las consecuencias que
perros pero poco frecuente en personas- afecta desde julio de 2009 a la
jos, uno de los eventos tradicionales
reservorios las numerosas liebres de Bosquesur
¿Cómo mejorar la seguridad alimentaria en cunicultura?: los sistemas APPCC
https://cunicultura.com/2010/02/como-mejorar-la-seguridad-alimentaria-en-cunicultura-los-sistemas-appcc
El Reglamento Comunitario 852/2004 de han evidenciado numerosas deficiencias en el desarrollo
29 de abril de 2004 sobre higiene de los productos
confusionismo entre APPCC y control de calidad ... La los sistemas de calidad, por muy certificados o
finalidad de este sistema es identificar, evaluar y
controlar los peligros relevantes que puedan aparecer
Los sistemas de calidad, por
suministro al consumidor final de los productos
muy certificados o asegurados
alimenticios
La cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso experimenta en número de Tn de carne producidas en 2009
https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009
315%
Por su parte, los precios de Repollo 6,00 600%
la finalidad de cuantificar los los alimentos de origen ganade- Patata 5,45 545%
ro se han multiplicado por 3,31
por toda la cadena de interme- de origen a destino, cifra que Cerdo 4,97 497%
diarios, los precios de los ali- representa un 1,7 por ciento 4,37 437%
mentos se han multiplicado por menos respecto al mes de enero, Conejo 3,81 381%
pollo 3,33 333%
3,65 de origen a destino en fe- aunque supone un aumento de Cordero 2,19 219%
brero de 2010, lo que supone un 1,5 por ciento en tasa interanual Huevos 1,69 169%
descenso del 10,5 por ciento Por productos, las mayores
respecto a enero y del 20,9 por diferencias entre el precio de
ciento respecto al mismo mes de origen y el destino en el sector se (*) = IPOD de Febrero 2010
El informe, elaborado por la
jo (por 3,81; de 1,54 euros por
Coordinadora de Organizaciones
Agrarias y Ganaderas (COAG) y 0,13 euros el kilo en origen a 1,71 kilo a 5,87 en destino, un 381%
las organizaciones de consumi- en destino, lo que supone una
dores UCE y Ceaccu, detalla que diferencia del 1
Boletín Intercun Nº 55
https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55
800 t de carne
creciendo y se pretende impulsar desde la
ner un cambio de mentalidad en todo el sec-
tor, ya que esto supone un trabajo a largo
plazo al tener que buscar nuevos nichos de
marcado y de oportunidades, pero, sobre
tantes del Ministerio de
del Ministerio de Agricul
vo es probable que suponga el cierre del mismo de explorar los modos para con-l fin
INTERCUN ha mantenido encuentros con represen- seguir abrir nuevos mercados para la carne de conejo
Nuevo sistema portátil para calentamiento de vaginas artificiales
https://cunicultura.com/2008/08/nuevo-sistema-portatil-para-calentamiento-de-vaginas-artificiales
F ERIAS
uevos
N
productos
Nuevo sistema
calentamiento de
vaginas artificiales
Cunicultura se pudo ver una
interesante novedad consistente
en una vagina artificial conectada
a un equipo de calentamiento
Este mecanismo, ver las 4 fotos adjuntas, se cuelga de la cintura del
tenemos con los sistemas tradicionales ...
FIMA Ganadera 2009 logra aumentar el número de visitantes pese a la crisis
https://cunicultura.com/2009/04/fima-ganadera-2009-logra-aumentar-el-numero-de-visitantes-pese-a-la-crisis
Teruel (a su izquierda)
2
productos de especial importancia para el presente y el futuro del sector agropecuario internacional, y donde
se han podido ver alrededor de mil cabezas de ganado ... Invesa
con su enrofloxacina y otros productos para conejos
Quinta edición del Curso de Cunicultura On-line de la UPV
https://cunicultura.com/2010/08/quinta-edicion-del-curso-de-cunicultura-on-line-de-la-upv
Agosto 2010 cunicultura 29
N N N N NASOTICIAS OTICIAS OTICIAS
nacional aproximado de 6,06 millones de conejos, que se concentran
Breves:
exportaciones rusas en-
Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM), si bien carecen el cereal un 80%
?
Comunidad de Estados Inde-
pendientes (CEI) y la suspen-
han elevado los precios de los
cereales hasta en un 80 por
MARM desde abril de 2009 a marzo de 2010 indica que el gasto fuera del
das para la Agricultura y la
o productos) que lo caracterizan ... ?
El Ministerio de Medio Am-
biente y Medio Rural y Marino
Se abre una tienda de
km0 en Barcelona
que engloba acciones como el
La empresa SA2PE ha inaugu-
mos la agricultura, de 45 segun- rado una tienda de km0 en Bar-
celona, con el objetivo de co-
tivo es informar de que los ali- emisiones de CO , al evitar el
2
del modelo europeo son sanos,
respetuosos con el medio am- mentar los productos de tem-
biente y el bienestar animal
Incertidumbre a la vista
https://cunicultura.com/2012/12/incertidumbre-a-la-vista
tivos, sin embargo a plazo me-
precio de venta de la piel, lo que dio se vislumbra que puede ha-
A nivel internacional no hay cam- ber cambios importantes en el
bios sustanciales, con precios sector que pueden provocar
estables y altos en Francia e Ita- nuevos enfoques ...
Soberanía alimentaria. El orgullo de ser cunicultor
https://cunicultura.com/2008/06/soberania-alimentaria.-el-orgullo-de-ser-cunicultor
¿Será, quizás,
que incluso han ingresado
menos…?
¿Y si el problema en origen
no fuera que el planteamiento
políticamente correcto haya
sido el comprar los alimentos
a terceros países y venderles
coches u otros productos
manufacturados a cambio ? ... Tengamos
muy en cuenta que la población
mundial a alimentar es
elevada y con unos índices
de crecimiento demográfico
superiores en los países en
desarrollo y que están
comenzando a comer mejor,
lo que significa que solo para
abastecer a estos nuevos
mercados ya habrá problemas
Mercado Indeciso
https://cunicultura.com/2008/02/mercado-indeciso
M ERCADOS
Nuevos tiempos
ductores, el precio de las lonjas au-
Intercun y el MAPA dio sus frutos,
aunque, como se expone en la sec-
tores y del eco que se hicieron de
embargo, pasadas unas semanas de
este episodio, en plena "cuesta de
enero
todas las lonjas (0,20 /kg), con lo
que la corta y modesta subida ante-
bilidad ...
Los sistemas de autocontrol
https://cunicultura.com/2011/08/los-sistemas-de-autocontrol
A falta de le-
Agosto 2011 cunicultura 13
B IOSEGURIDAD Y P ROFILAXIS
Higiene, sanidad y bienestar animal
PCC Peligros Medidas Registro
preventivas correctoras documental
Medidas Entrada y No llevar a Programa de limpieza
cabo unas visual y valora- estricta de fechas de
adecuadas las medidas limpieza,
en la medidas de limpieza preventivas
entre lotes productos
la eficacia de la sanitario utilizados ... ) detectan
resistencias recetas
No contar con
asesoramien-
to veterinario
cualificado
Control de Presencia de Registro de
plagas roedores adecuado plan de visual de la los produc- tratamientos,
en la
presencia de tos si estos fechas,
instalaciones insectos, no funcio- productos
(roedores) Exceso de Limitar el acceso roedores, etc
El bienestar de la especie cunícola
https://cunicultura.com/2012/12/el-bienestar-de-la-especie-cunicola
066,67
subproductos caseros y forrajes ...
grandes productores de conejos, mantienen que las tando en 6,7% en valor y un 8% en volumen, gracias a un segmento de
granjas actuales cumplen todos los requisitos del nuevos consumidores: familias y parejas de edad mediana que han
dirigido su presupuesto y aumentado la frecuencia de compra dentro de
presentadas
La cunicultura francesa protagoniza una maratón para promocionar la carne de conejo
https://cunicultura.com/2012/08/la-cunicultura-francesa-protagoniza-una-maraton-para-promocionar-la-carne-de-conejo
000 corredores, un total de 43 personas concursaron con el objetivo de
antes de poner a la venta nuevos
hacer llegar a los consumidores las bondades de la carne de conejo de una equipamientos ...
¿Cómo mejorar la reposición de conejas?
https://cunicultura.com/2010/06/como-mejorar-la-reposicion-de-conejas
inferior a un 100 % anual, envejece
introducir animales nuevos, llega Las posibilidades de ser compe-
un momento en el que no hay titivo frente a otros cunicultores
son reducidas ?las necesidades
conejas que de otra forma no
kilos vendidos menor ... La
distribuida regularmente en cada
er enfermedades, riesgo que puede
minimizarse recurriendo a provee-
dores de calidad y reponiendo
ORIGEN DE ANIMALES NUEVOS
En los actuales niveles de competencia y
necesaria para poder mantener
unos rendimientos altos de
considerablemente el efecto de heterosis
La "XXI Diada el Conill" vuelve a poner al conejo en los medios de comunicación de Tarragona
https://cunicultura.com/2010/06/la-xxi-diada-el-conill-vuelve-a-poner-al-conejo-en-los-medios-de-comunicacion-de-tarragona
directo entre los cunicultores y los
52 cunicultura Junio 2010
E ventos
profesionales del sector, en un am-
biente distendido, hablando de sus
problemas, de sus experiencias y
buscando soluciones a los nuevos
retos a los que su actividad les en-
sario este contacto entre todos para
buscar las soluciones que nos permi-
tan seguir desarrollando nuestra ac-
tividad ...
XXXVI Symposium de Cunicultura (I)
https://cunicultura.com/2011/06/xxxvi-symposium-de-cunicultura-i
44 cunicultura Junio 2011
E ventos
RESUMEN DE PONENCIAS
Ponencias generales
como actividad familiar complementaria, compartiendo en estos momentos explotaciones nuevas de ambiente
controlado con explotaciones muy viejas que no se han adaptado a los nuevos tiempos, pero que siguen
funcionando con unos rendimientos muy aceptables ...
Índice de artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2011
https://cunicultura.com/2011/12/indice-de-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2011
deros de la Lonja de Bellpuig incumplen el precio NUEVOS PRODUCTOS mos?, 36, ago ...
Agua potable: legislación y tratamiento
https://cunicultura.com/2012/10/agua-potable-legislacion-y-tratamiento
-bacterias, virus, protozoos- es complejo, lento y cos-
Octubre 2012 cunicultura 33
B IOSEGURIDAD
agua potable, tanto para seres humanos como para los
animales, a los siguientes productos:
sodio)
del agua, el aspecto de los animales, etc ... Este proceso se llama
cipal materia activa desinfectante)
suave del agua tratada o el empleo de ciertos
productos llamados floculantes
Relación de productos medicamentosos registrados para cunicultura en España
https://cunicultura.com/2010/10/relacion-de-productos-medicamentosos-registrados-para-cunicultura-en-espana
El resultado fue una larga lista con casi un centenar de entradas de productos registrados para cunicultura con el
Laboratorio titular Periodo de
Nombre comercial del registro registro Principios activos retirada
Apralan 100 Premezcla medicamentosa 617 Apramicina
Bacipremix 50 Andres Pintaluba S ... Inyectable 2142
60 cunicultura Octubre 2010
T
laboratorios que no encontramos referencias o productos que han cambiado de laboratorio y, muy a menudo, productos
totalmente desaparecidos, que no hay forma de encontrar rastro acerca de ellos
Boletín Intercun
https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun
la que han incluido 24 nuevas
mayo, junio y julio, meses del recetas desde el mes de
mayo, llegando a casi un
el consumo de la carne de centenar de recetas con
conejo se ralentiza, tratando conejo las que se pueden
de aportar a los teleespectado- encontrar en esta web;
res argumentos con el fin de cuando en la misma carnes
incentivar la compra de este ali- como el pollo o el cerdo
mento ...
El precio medio del conejo subió un 6,8 % en España en 2013, según el MAGRAMA
https://cunicultura.com/2014/03/el-precio-medio-del-conejo-subio-un-6-8-en-espana-en-2013-segun-el-magrama
Durante
los dos días se actualizaron los datos
relativos a la enfermedad vírica hemorrágica,
además de otros muchos
temas, como son los nuevos aditivos
para la desmedicalización de estas
producciones ganaderas ... Según datos de la Subdirección
General de Productos Ganaderos, el
precio medio nacional del conejo en
el año 2013 ha sido de 1,940 €/Kg vivo
Invesa registra Ganadexil Enrofloxacino en conejos
https://cunicultura.com/2009/04/invesa-registra-ganadexil-enrofloxacino-en-conejos
es
Solapa portada
41 Productos para bioseguridad y antiinfecciosos ...
Celebrado el curso "satélite": "Aplicación de la Guía de Buenas Prácticas de Higiene en Explotaciones Cunícolas"
https://cunicultura.com/2010/06/celebrado-el-curso-satelite-aplicacion-de-la-guia-de-buenas-practicas-de-higiene-en-explotaciones-cunicolas
El premio a la Productividad Fi- General de Productos Ganaderos del
fue otorgado a Ricardo Gallego ,
(ASESCU), de empresas relacionadas MARM, Esperanza Orellana ... es
Especializada en elaborar programas nutricionales a medida cuida
final, disponiendo de una gama completa de productos y aditivos para
40 cunicultura Junio 2010
N N N N NS OTICIAS OTICIAS
Fiel a su cita anual, La SPACE es una de las ferias
de 14 empresas
¿Quién pagará el pato, perdón, el conejo?
https://cunicultura.com/2010/06/quien-pagara-el-pato-perdon-el-conejo
animales que son susceptibles de
con la subida de temperaturas,
con la subida del tipo de IVA, precedida por
El pienso de retirada lo administra
dicha subida a sus productos ...
Dedicados al conejo desde siempre
https://cunicultura.com/2009/04/dedicados-al-conejo-desde-siempre
Antes de disponer de la nue- agua de bebida, separando los
tudios en la Escuela de Capaci-
na, con el reparto de pienso ma-
nica, imprescindible para afron-
tar los nuevos retos ...
sanitizantes, llevando siempre un familia que trabaja en equipo y
pulverizador con enrofloxacina
se adapta a las nuevos plantea-
aspecto
La UE reduce el consumo de medicamentos veterinarios
https://cunicultura.com/2013/10/la-ue-reduce-el-consumo-de-medicamentos-veterinarios
La UPV convoca nuevos cursos de cunicultura para el curso 2013-2014 El Departamento de Ciencia Animal de la Universitat Politècnica de València ha realizado en las últimas décadas un especial esfuerzo hacia la mejora del conocimiento del conejo carne, siendo uno de los referentes mundiales del sector cunícola ... El desarrollo de la ganadería, que consume productos del campo, garantiza la actividad agrícola
Reunión de INTERCUN en Madrid para debatir medicamentos a registrar y mixomatosis
https://cunicultura.com/2008/06/reunion-de-intercun-en-madrid-para-debatir-medicamentos-a-registrar-y-mixomatosis
interesaban, lo que se agravaba
Otra nota positiva fue la alta con la falta de puntos de
los pasillos!
en el llamado "BCN Expoaviga Dicho esto, veamos, agrupados
Congress por sectores, los productos que
relacionado con la cunicultura, se
En total, una cuarentena de
EXTRONA estuvo presente una vez
reuniones, muchas de ellas de los interesados en el sector para cunicultura ... , un complejo
el "Celmanax
levaduras, el "BG MAX
trante de micotoxinas y el
aditivos "Oregostim
aves y conejos, el "Baby C4
Pocos fueron los
laboratorios presentes esterificado, con efectos anti-
Como productos
en stands muy reduci-
"Colmyc-C
muchas las novedades enrofloxacina, para conejos y aves,
que se expusieron en la respectivamente, ambas de S
Albert Pagès
https://cunicultura.com/2011/06/albert-pages
hacerlo, porque esta deficiencia puede pasarle
la cunicultura y la avicultura? factura en el futuro cuando las exigencias sanitarias
departamento en Hipra dedicado a estos trabajando en avicultura en torno al concepto
sectores, y creo que en este tiempo se ha integral de todo dentro-todo fuera, sobre todo en
avanzando en pro de estas especialidades gallinas comerciales, pero estoy satisfecho porque
sanitarias con nuevas vacunas, nuevos programas? ? ?
La verdad es que la avicultura ha evolucionado
parativamente, no ...
Todo sigue igual
https://cunicultura.com/2010/02/todo-sigue-igual
En general el consumo sigue
siendo el factor decisivo que
marca la tendencia en todos los
productos con caducidad corta,
y por tanto seguimos estando en
to con las otras carnes ...
Calendario de principales eventos en cunicultura para 2011 y 2012
https://cunicultura.com/2011/06/calendario-de-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012
de
Junio 2011 cunicultura 47
E ventos
Unos 200 cunicultores acuden
Conill de las comarcas de Tarragona y Baix Camp, organizada por
tradicionales exposiciones de productos agroalimentarios
locales-artesanales buscando sinergias con otros subsectores
expositores
entidades bancarias y de seguros y mataderos de conejos ...
¿Qué cantidad de residuos hay en lo que comemos?
https://cunicultura.com/2011/08/que-cantidad-de-residuos-hay-en-lo-que-comemos
T ENDENCIAS
en lo que comemos?
Food Safety Authority, es decir la Autoridad
Europea de la Seguridad Alimentaria- ha pu-
blicado un sumario donde presenta un estu-
dio del control de residuos en animales vivos
y productos derivados de animales en la
man con la apabullante cifra de 764 ...
Esperanza Orellana
https://cunicultura.com/2012/12/esperanza-orellana
L E a ntrevista de cunicultura
Esperanza Orellana
Subdirectora General de Productos Ganaderos del MAGRAMA
de la UE desincentiva las
importaciones de carne de
Esperanza Orellana (Madrid, 1963) es
licenciada en Veterinaria por la Universidad
Complutense Desde 2008 ostenta el cargo
de Subdirectora General de Productos
Ganaderos en el Ministerio de Agricultura,
con competencias en producciones y
mercados de todos los sectores ganaderos