enfriado de pollo canal 64resultados
https://cunicultura.com/2015/09/que-gusto-tiene-la-carne
Es conocido desde el punto de vista culinario un dilema muy extendido entre los cocineros: ¿por qué la mayoría de los platos cocinados con carnes exóticas tienen el sabor del pollo doméstico? Entre estas carnes con gusto a pollo podemos encontrar al conejo ...
https://cunicultura.com/2004/10/la-calidad-de-la-canal-y-de-la-carne-de-conejo
https://cunicultura.com/2012/08/glicerina-vegetal-semipurificada-en-piensos-para-conejos-de-engorde
de amilasa es baja y por tanto siempre es un factor de riesgo
6 y 9 % disminuyen el rendimiento de la canal, sin que los
autores comenten los posibles motivos que lo puedan causar ...
aportar un mayor rendimiento de la canal de los animales al
repartidos entre las diferentes raciones de pienso que se sacrificio
https://cunicultura.com/2004/02/principales-factores-influyentes-en-la-calidad-de-la-canal-y-la-carne-de-conejo-i
https://cunicultura.com/2005/02/efecto-del-tipo-de-produccion-en-las-caracteristicas-de-la-canal-y-de-la-carne-de-conejo
https://cunicultura.com/2003/12/principales-factores-influyentes-en-la-calidad-de-la-canal-y-la-carne-de-conejo
https://cunicultura.com/2013/06/rumores-de-venta-de-nanta
La multinacional holandesa NUTRECO ha reconocido estar estudiando “oportunidades estratégicas” para sus actividades de carne de pollo y piensos en España y Portugal ...
https://cunicultura.com/2006/10/valor-nutritivo-de-la-planta-completa-de-maiz-deshidratada-y-su-efecto-en-el-rendimiento-y-las-caracteristicas-de-la-canal-del-conejo
https://cunicultura.com/2012/02/importancia-del-sacrificio-de-conejos-a-edad-temprana-en-el-manejo-de-engorde-rendimiento-de-la-canal-y-calidad-de-la-carne
https://cunicultura.com/2007/12/estimacion-de-la-composicion-de-la-canal-de-conejos-a-partir-de-la-composicion-de-3-secciones-de-la-region-lumbar
https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos
El pollo se presenta al mercado como producto
entero, troceado, deshuesado y transformado
Podemos comer salchichas y hamburguesas de
carne de pollo
https://cunicultura.com/2015/03/principales-geneticas-de-hibridos-comerciales-para-granjas-que-operan-en-espana
Aunque el producto final cárnico de las genéticas francesas e italianas está dirigido a obtener animales de mayor tamaño de canal, en la actualidad ya se está trabajando mucho con ellas en España por sus velocidades de crecimiento ...
https://cunicultura.com/2015/09/impacto-del-sacrificio-precoz-de-conejos-para-carne-sobre-el-manejo-en-engorde-el-rendimiento-de-la-canal-y-la-calidad-de-la-carne
La disminución de la edad al sacrificio constituye una práctica que permitiría a los criadores disponer de más tiempo para la limpieza entre dos lotes, siempre en el caso de ...
https://cunicultura.com/2014/03/intercun-promueve-una-campana-para-consumir-conejo-dos-veces-por-semana
En esta ocasión el objetivo es el canal de venta tradicional (tiendas y mercados), lugares donde se realiza más de la mitad de la comercialización del producto ...
https://cunicultura.com/2010/06/quien-pagara-el-pato-perdon-el-conejo
com
rendimiento canal al hacer las 8-10 respecto a la realidad- ... Soy
continuar como reproductores en la
y cuando los mataderos se impliquen
y bonifiquen a las explotaciones que
tengan buen rendimiento canal, pues cabo de 6 semanas, estos animales Pueden despedir a personal, mejorar sus
de lo contrario es el cunicultor quien son revacunados de mixomatosis y procesos, y/o de nuevo negociar con sus
pierde al pesar menos los animales
debido al ayuno
https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009
Por su parte, el
este ganado se redujo un 13 por caprino sacrificados en matadero
total de carne o peso canal se ciento, hasta las 575 ... menos que en 2008, y el peso canal
http://www
https://cunicultura.com/2009/08/tarifa-plana
La dureza de este verano, con
numerosos problemas en mater-
nidad y en crecimiento de los
gazapos presagian una impor-
tante falta de gazapos en el pe-
mana de septiembre hasta fina-
subida de precios, pero que este
carnes competidoras del merca-
do, como son el precio de la car- Las perspectivas son relativa-
ne de porcino y del pollo ...
https://cunicultura.com/2011/08/calendario-de-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012
Ponencias sobre la calidad de la canal
Con un gran esfuerzo que hay que agradecer, M Colin expuso en un castellano muy comprensible un
provenientes de animales marinos dejaban una palatibilidad que modifica el gusto de la carne de conejo,
un claro enriquecimiento de la canal en Omega 3
https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones
En este contexto hay
grandes esperanzas puestas en la
menzada en los diferentes me-
El precio de la canal de conejo
maveras sea absorbido sin ex-
muy correcto, como siempre a cesivas complicaciones
costa de los cunicultores, he-
bitual, generando presiones a
cho que puede ayudar a man-
tener el consumo lo suficiente la baja incluso cuando el mer-
para que el aumento de pro- las grandes cadenas de distribu-
canales
https://cunicultura.com/2011/06/callejon-sin-salida
La venta de la canal tiene evi-
dentes diferencias entre sema-
nas, con semanas que se vende
todo y otras que parece que no
se vende nada, sin poder esta-
blecer pautas, pues incluso hay
semanas que arrancan muy mal
semana ... ?
No hay grandes diferencias en el
comportamiento de la cotiza-
tabilidad general de precios con
muy poco movimiento, aunque
las presiones a la baja desde Ita-
lia crean ciertos movimientos
gar ni en el otro, conscientes el
sector comercializador que no
pueden presionar sin repercutir
en graves riesgos de quedarse
sin canales para vender
https://cunicultura.com/2012/10/los-cunicultores-protestan-contra-carrefour-y-lidl-y-eroski-por-el-abusivo-precio-del-conejo
?
Octubre 2012 cunicultura 31
N N N N NASOTICIAS OTICIAS
Los mataderos de conejos y aves de la comunidad catalana
una parte del conejo y del pollo producido en estas comunidades se vende
transferidas a los ayuntamientos, de modo que cada uno aplica las que
?
Tras la clausura del Congreso Mundial de Cunicultura de Egipto, la
China, en 2016 ...
https://cunicultura.com/2011/08/a-la-espera-del-consumo
La esta-
bilidad del precio, que habitual-
mente genera gran confianza en
sobre todo por las frecuentes
radio-macutos, en una crispa-
A corto plazo se espera una su-
bida de precios ligera que aca-
sin que de momento se comen- consumidor como la de porci- te acaba repercutiendo en los
te en los pasillos que esta subida no o pollo, perdiendo este plus cunicultores ...
riesgo de colocar este ingreso
extraordinario como ordinario el abastecimiento del mercado, La entrada de la cosecha nueva
sino con la dificultad de colocar ha seguido los pasos que se es-
rata en las cadenas de alimen- las canales por los mataderos, peraba, sin una gran disminu-
incluso en semanas en que cla-
conejo si se hubiera recogido a medio plazo no muy estable
https://cunicultura.com/2009/10/malos-vientos
La influencia que ejerce el pre-
cio del pollo y del cerdo en los
de ofrecer y publicitar sus pro-
ductos, no favorecen la recupe-
corto plazo, aunque a decir ver-
viendo a vislumbrar las diferen-
se excedentes en zonas produc-
toras con bajo consumo per
de conejo y equilibrios
en funcionamiento correcto ...
https://cunicultura.com/2011/06/autorizada-el-cocciodistato-robenidina-de-alpharma
Grupo Hermi crece un 3%
Grupo Alimentario Hermi, sociedad holding que aglutina la actividad de siete
su presencia en el canal retail ...
24 cunicultura Junio 2011
N N N N NASOTICIAS OTICIAS OTICIAS OTICIAS
Fermiers Occitans abre un nuevo matadero de
conejos en Francia
de conejo, de las cuales el 50% es en canal entera, el 30% en conejo
-secreto de granjeros o productores-, una marca que
pretende muy afortunadamente transmitir una sensa-
antes en todos sus productos
https://cunicultura.com/2011/12/intercun
Carnes y pescados Total lipidosColesterolAGSAGMAGPAGP/ (AGP+AGM)
(mg) (mg) (g) (g) (g)AGS /AGS
Conejo 4,6 71 1,880,91,480,79 1,27
Pollo y gallina 9,7 1103,224,361,460,45 1,81
distintos tipos de carnes
Pavo sin piel 2,2 61 0,7 0,9 0,40,57 1,86
Cerdo magra 8,3 69 3,213,620,630,20 1,32
Conejo 23 Cerdo semigrasa23 72 8,69 10 1,740,20 1,32
Pollo 21,8 Cerdo chuletas29,5 78 8,116,310,780,10 0,87
Vacuno magra5,4 59 2,222,510,210,09 1,23
Ternera 20,7
Vacuno semigrasa21 65 8,639,770,830,10 1,23
Cerdo 20 Vacuno chuletas20,5 65 8,439,540,810,10 1,23
Cordero 18 Cordero chuletas12 78 8,926,930,860,10 0,87
ACCIONES DIRIGIDAS A CONSUMIDORES
I FORO ESTILO DE VIDA SALUDABLE
Alimen-
sana, variada y equilibrada y papel de la Car-
ne de Conejo, que como una carne magra y
rica en vitaminas del Grupo B, juega en ella ...
https://cunicultura.com/2011/10/mercados
Es frecuente encontrar repre-
sentantes del sector comer-
cializador quejarse de la falta de
conejo como de invertirse la
so de canales para colocar o,
mejor dicho, reventar para co-
siva de la cunicultura, sino que
es muy general al sector agro-
pecuario, estando en situaciones
otras producciones, como la
porcina
El precio de la canal sigue des-
plomada en los circuitos de ma-
yoristas y grandes superficies,
precio del kg de conejo vivo por
como es la piel de conejo, que
de momento sigue con precios
correctos y sin que a corto pla-
zo puedan haber fluctuaciones
https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-genetica-en-el-9th-world-rabbit-congress
los diversos criterios con los que se es-
caminos diferentes posibles siguiendo las directrices
da al nacimiento o al destete como carac-
nado con un grupo control de animales que no
el rendimiento canal-calidad de canal en
realiza la mejora con un grupo control de
gunas contadas ocasiones se esta seleccio-
de mejora ... En
mayor tasa de crecimiento diario o rendimiento canal
que nos indica la necesidad de estas mejoras en la
(Publicado el 4/
tados intentan evaluar el material animal con el que
Agosto 2009 cunicultura 23
https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos
Se han alternado semanas con
ventas muy diferenciadas y con
un consumo de canales de co-
nejo en general relativamente
que estamos, a la que se ha su-
meses de mayo, junio y julio, por
cendido la oferta de conejos pro-
movimiento no corresponde con
movida y donde los interlo-
cutores tienen duras reuniones
que no siempre acaban como
el precio del conejo remonta a
del precio a percibir por piel por
que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien-
cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne
mengua muy importante de los
ingresos gando a cotizarse hasta el doble
En otro orden de cosas, las pre- podido comprobar personal-
Por otro lado el mercado de las visiones de aumento de precios mente que la canal entera en
de los piensos debido a la subida Francia se cotiza en los super-
canzado cotas de precio real-
mente desproporcionadas y que de materias primeras son real- mercados de 8 a 9 /Kg hace
estaban aguantando artificial-
mente el precio del conejo, aun- subida promedio del 5% al 10% cuento el precio de venta
https://cunicultura.com/2010/08/los-consumos-de-energia-en-la-cria-de-conejos-despues-del-destete
Para que esta actividad siga
los conejos y la calidad de las canales;
siendo rentable deben aplicar-
se diversas estrategias para
El consumo de electricidad de una de las resis-
cabo sobre 2 series experimentales durante el invierno
2008 / 2009; las fechas del destete fueron el 10 de
noviembre del 2008 y 2 de febrero del 2009 ...
221,3 253,6 218,0
vendidos por hembra 61,8 65,6 66,8 64,9
Peso vivo de los conejos
vendidos, kg 2,65 2,49 2,55 2,49
excepto mano de obra,
- /kg vivo- 1,55 1,35 1,49 1,35
Rendimiento canal, % 55,7 54,5 57,0 55,2
comerciable de cada sala-
https://cunicultura.com/2010/12/mercados
Sin embargo el precio de la
bajo en los supermercados
para el periodo en que nos en- contrario, el intermediario
materias primeras con las que
muy fuerte sobre los matade- se fabrican los piensos, que tan
cuenta la fuerte demanda de ros y acaba imponiendo los pronto suben como bajan,
canales respecto a la oferta, precios de mercado ...
cados e hipermercados que, al
Incluso se han llegado a obser- igual que en otros sectores, es- En cuanto a los mercados fran-
var ofertas de canal de conejo
en algunos supermercados una singladura muy parecida a
reponer suficiente conejo por- Ante estas perspectivas es muy
parece que el consumo remon-
precio de conejo vivo en las
tancamiento hacia la baja -dis-
No hay indicios de que el mer- mos meses, que tradicional-
?
56 cunicultura Diciembre 2010
https://cunicultura.com/2008/04/gigante-de-flandes
de carne, aunque al ser de crecimiento len-
to, no es demasiado adecuado para ser ven-
dido a los pesos comerciales habituales
y la canal muy magra y con una
Peso : Es, posiblemente, la
mayor raza existente de co-
nejos, al pesar habitual- que en otras razas muy
mente el macho de 6 a 7 pesadas, es su pobre ca-
kg y pudiendo llegar la hem- pacidad reproductiva: en
una detallada experiencia
hay otras referencias que in-
(Lukefahr y col ...
https://cunicultura.com/2008/04/un-respiro-para-el-sector
Aunque, como
siempre, si falta una canal los
radamente y si sobra una el des-
porcentaje de canales que so-
bran o faltan sobre el consumo
nacional ...
https://cunicultura.com/2011/02/colaboracion-chino-espanola-en-cunicultura.-artola-se-asocia-con-kangda-para-crear-en-china-la-mayor-fabrica-de-curtido-de-piel-de-conejo-del-mundo
En
cuanto al precio medio de los pien-
sos, ha detallado que en el caso del
pollo de engorde ha pasado de unos
cereales han alcanzado los niveles tivo, ya que han minimizado el alza 300 /t en febrero del 2010 a 354 /t
pero ni han parado esta subida, ni el pasado diciembre, mientras que
han cambiado la tendencia ... ?
N N N N NASS
Esteban sobre la carne de conejo
Intercun aumenta
las ventas de enero
semanas, el canal INTERCUNOIA que posee la Interprofesional en
del consumo de la carne de co-
Esteban contaba a los tres meses de colgarse con 4
https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010
T T T T TENCIAS ENDENCIAS
T ENDENCIAS
Recientemente han salido
Peso canal Consumo Consumo
a la luz las cifras oficiales del sacrificadas promedio directo, industrial, Total,
PROVINCIAS Y CC ...
https://cunicultura.com/2008/12/mas-comunicacion
ha estado perdiendo dinero es-
como bajadas de rendimiento parece haber sido muy diferente
canal o canales decomisadas por
motivos varios, y que no siem-
pre llegan los preceptivos infor-
mes veterinarios con el parte de
decomiso ...
https://cunicultura.com/2009/10/la-sarna-psoroptica-una-patologia-a-menudo-subvalorada
za en profundidad en el canal auricular externo, al lado
huevo, larva, protoninfa, tritoninfa y adulto ... Lesiones auriculares en fase avanzada
didad por largo tiempo, o bien afectar a todo el canal y
por lo general, a base de rotenona, diclorofeno,
lesiones que se pueden piretroides, asuntol o
apreciar en el curso de la derna selamectina, fre-
sarna auricular, sobre todo Un aspecto muy importante cuentemente asociados
el picor, no son resultado entre ellos
https://cunicultura.com/2008/12/dia-nacional-sobre-el-conejo-de-carne-organizado-por-el-itavi-y-el-clipp
equivalente a 600 gazapos sacri- medio canal, 2,57 al mercado Del estudio se pudo deducir
ficados semanalmente de pro-
medio ... canal (4,47 para al engorde; el tiempo restante es
el conejo clasificado)
Del estudio de la
En el estudio se manifiesta ferencias, registros)
https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun
la que han incluido 24 nuevas
mayo, junio y julio, meses del recetas desde el mes de
mayo, llegando a casi un
el consumo de la carne de centenar de recetas con
conejo se ralentiza, tratando conejo las que se pueden
de aportar a los teleespectado- encontrar en esta web;
res argumentos con el fin de cuando en la misma carnes
incentivar la compra de este ali- como el pollo o el cerdo
mento ...
https://cunicultura.com/2011/08/por-que-aparecen-resistencias-a-los-antibioticos-en-las-granjas-como-actuar-al-respecto
Al- Este punto es esencial para
gunos ejemplos de anti- Una bacteria es sensible a determinar el tiempo de
espera que concierne a
estrategia son los amino- cada tratamiento, en cada
gentamicina, tobrami-
a ella y podemos esperar la garantizar una canal libre
de residuos ... Igualmente han sido ad-
ministrados de manera preventiva de forma arbitraria,
?
como promotores de crecimien-
dando como resultado una reduc-
una estrategia global de seguri-
dad alimentaria para evitar la
rando puntos de control el pri-
so que consume el animal, y los
residuos que en el producto fi-
nal, en este caso la canal, pue-
dan afectar al consumidor, cuya
salud es la principal prioridad
https://cunicultura.com/2012/08/un-caso-de-exito-empresarial-grupo-cunicarn
Ubicada en una la canal de conejo un plus de segu-
parcela de 70 ...
rimental -La volta- y una de las naves en las que se
tan es el control de la calidad de las canales
https://cunicultura.com/2009/08/bioseguridad-en-las-explotaciones-cunicolas
Al igual
que el resto de explotaciones ganaderas de
otro tipo, cerdo, pollo, vacuno etc ...
https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55
Todo
Por su parte el cocinero Bruno Oteiza, en su progra- esto apoyado por banners, y
patrocinios de secciones en los que se promociona-
ma del canal NOVA, que se emite de lunes a viernes
argumentos para recomendar el consumo de la carne de conejo tanto por sus propieda-
LA CARNE DE CONEJO
2009 se exportaron 2 ...
https://cunicultura.com/2010/06/tecnicos-cunicolas-se-dan-cita-bajo-el-acueducto-de-segovia.-xxxv-symposium-de-cunicultura
interesantes como estudios de inicio para amplios trabajos posteriores, son una
canal de los conejos de monte, destacando las menores densidades oseas
encontradas en conejos silvestres respecto al conejo de granja ...
https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012
canal y calidad de la carne, 37, feb ...
La produccion de canales de conejo aumenta en el
ago
https://cunicultura.com/2010/06/naves-de-diseno
com
rendimiento canal al hacer las 8-10 respecto a la realidad- ... Soy
continuar como reproductores en la
y cuando los mataderos se impliquen
y bonifiquen a las explotaciones que
tengan buen rendimiento canal, pues cabo de 6 semanas, estos animales Pueden despedir a personal, mejorar sus
de lo contrario es el cunicultor quien son revacunados de mixomatosis y procesos, y/o de nuevo negociar con sus
pierde al pesar menos los animales
debido al ayuno
https://cunicultura.com/2012/10/ramon-calbet
el negocio principal para invertir en otros
en todas las capas de la sociedad, y esto ha
todo estaba por hacer, por lo que nuestra
Octubre 2012 cunicultura 19
L E ntrevista de cunicultura
hemos perdido el 4% de consumo,
y tampoco tranquiliza que este
La importancia del pienso en
la trazabilidad dato vale para todas las carnes
hicimos un estudio hace dos menos para la de pollo, que
comportamiento del con- Para Cunicarn la trazabilidad es un un 1% ... Hoy, mercado tradicional y un aumento
del volumen de la gran
mica, se ha posicionado en
las canales
https://cunicultura.com/2012/06/el-comercio-de-proximidad-como-apuesta-de-futuro
dad de la canal ... El comercio de proximidad como apuesta de futuro
Canales de conejo ya etiquetadas y preparadas para servirse, en
las que se aprecia el ojo coloreado
https://cunicultura.com/2010/10/el-futuro-de-los-congresos-cunicolas
manejo, sanidad calidad de canal, Procedencia de los trabajos
resultas de un nutrido grupo de es-
respecto a eventos ...
https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-calidad-y-seguridad-alimentaria-en-el-9th-world-rabbit-congress
Analizaron canales pro-
En el resto de ponencias, la calidad de la canal venientes de tres mataderos industriales, y en ellos el
tuvo un papel importante en los estudios realizados porcentaje de canales con contajes bacterianos inferio-
horas antes de ser transportados hacia el matadero die- pectivamente en los mataderos llamados A, B y C
https://cunicultura.com/2014/03/el-precio-medio-del-conejo-subio-un-6-8-en-espana-en-2013-segun-el-magrama
En esta ocasión el
objetivo es el canal de venta tradicional (tiendas y
mercados), lugares donde se realiza más de la mitad
de la comercialización del producto ...
https://cunicultura.com/1896/01/de-donde-sale-un-pollo
La Dilección
poctrinai
¡De dónde sale un pollo!
Cuando el hombre trata de sorprender alguno de los impenetrables secretos de la naturaleza, es tal su admiración, quiera ó no confesarla, que, aun á pesar suyo, no puede menos que alzar la vista al cielo y entonar un himno de alabanza al Creador si es creyente, ó sentir viva comezón en lo más profundo de su sér, y entrar, aunque sólo sea momentáneamente, en duda, si tiefte la desgracia de no serlo ... En efecto, da huevos en abundancia en pleno invierno y precisamente en la época que las otras razas se desponen, y el huevo alcanza mejor precio, y en todas épocas produce pollos de gran peso y de carne finísima
https://cunicultura.com/2011/08/prrc-investigacion-en-su-maxima-expresion
Para
producto final, es decir, la canal de
conejo ...
https://cunicultura.com/2011/02/calendario-de-los-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012
naba correctamente, pero que en el Una vez detectado este germen
engorde se daban porcentajes de mor-dolas para hacer frente a los proce-
talidad que rondaban entre el 15 y sos que de forma rotatoria afectan a duce tanto procesos debilitantes
como mortalidad directa, se reali-
20% con una diarrea muy profusa,
sin presencia de enterocolitis y con zaron prevenciones medicamentosas
abundantes quejas del matadero por
la calidad de las canales entregadas ... De hecho fue una
radicalmente y era muy es-
anterior pero desde otro pun-
de mortalidad buenos y con to de vista diferente y que
una calidad de canal entre-
gada a matadero correcta
https://cunicultura.com/2009/06/cunicultura-a-la-italiana
gando muy fuerte la carta de la cali-
dad en el producto ofrecido, pues
marchamo de calidad muy superior los mataderos pagan a los cunicul- El poder ofrecer unas canales
al de los mataderos tradicionales ... 000 ani- mientos generales en el agua de for-
males, lo que significa cerca de un
10 % global, lo que no deja de ser son por norma entre un 10 y 15%
ra: La calidad de la canal requiere
asociada a un manejo preventivo
adecuado de los animales
https://cunicultura.com/2014/03/indice-de-articulos-noticias-de-los-ultimos-seis-numeros-publicados-de-cunicultura
Hycole: rustiticidad y calidad de la canal, ago, 46 ...
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m7v9n163_reavicultura.pdf
El análisis de las carnes del pollo, de la gallina y del pollo castrado (capón), dan en promedio las composiciones siguientes:
En porcentaje
pollo ...
De lo que cuesta producir un kilogramo de carne de pollo
Para que un pollo común y corriente llegue a pesar 1 kilo, es necesario que haya comido, y bien comido, de 12 a 16 semanas
https://cunicultura.com/2010/04/bioseguridad-en-granjas-cunicolas
Y toda
feroz con otras carnes y con una crisis que tira
inevitablemente de los precios de vivo y de
canal hacia abajo ...
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m5v9n161_reavicultura.pdf
Año XIV.Núm. 161
UMARIO
Mayo 1935
EN PORTADA: CLAUSURA OFICIAL DE LA EXPOSICION DE AVICULTURA DE SEVILLA Y REPARTO DE PREMIOS POR EL PRESIDENTE DEL CONSEJO DE MINISTROS DON ALEJANDRO ...
https://cunicultura.com/2013/10/la-ue-reduce-el-consumo-de-medicamentos-veterinarios
413 toneladas en canal, 1 ... Cuando hayan logrado los objetivos no conseguidos con las dioxinas de los pollos, la glosopeda de los cerdos y la encefalopatía en el vacuno… no pararán de castigar al sector ganadero de producción
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m2v9n170_reavicultura.pdf
Año XV. Núm. 170
Febrero 1936
1
GRABADO EN PORTADA: LOS PROFESORES LESBOÜRIES, GHIGI Y HENNEPE Y LOS SEÑORES PLEUNIGTOFF Y KOCK, DEL CONSEJO DE LA ASOCIACION MUNDIAL DE AVICULTURA ...
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m11v9n167_reavicultura.pdf
en los países donde en todas las casas de campo se ceban patos y ocas, sus carnes se conservan para irlas empleando durante el año en el consumo doméstico, y aunque la conserva de la carne de pato no es tan corriente, se prepara, como la de aquéllas, de la manera siguiente:
Una vez bien desplumada el ave, teniendo el cuidado de ir separando las plumas por clases y sobre todo cuidando bien del plumón del vientre y flancos, que se vende a buen precio, se abre en canal, extrayéndole en primer lugar el hígado, que ha de aprovecharse o de venderse, y después todas las visceras y menudillos, que proporcionan elementos para un buen plato y especialmente para un buen arroz ...
Disponibles 2 Criadoras Perfection para 50 pollos y 2 para cien
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m4v9n160_reavicultura.pdf
al llegar por el torrente sanguíneo al ovario de la gallina y a los testículos de los gallos, active sus correspondientes secreciones, vi fe! us en el primero y esperma en los segundos, y como es ya sabido que la luz aumenta las actividades de la hipófisis, de ahí el que ligue las activi-
dades sexuales con la influencia de la luz y, pollo tanto, de la mayor o menor duración del día ...
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m3v9n171_reavicultura.pdf
000 habitantes, situada sobre el canal Mein y Danubio, donde los congresistas serán recibidos y obsequiados por la ciudad en el Castillo Imperial, visitándose los campos de "Reichsparteitage" y una Granja avícola, así como lo más notable de la ciudad, pernoctándose en ella ... 500 gramos) los gallos y 8 y media los pollos (3 Kg
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf
Algunos completan la instalación teniendo a lo largo y parte ba¡a de la pared un depósito de agua o una gran canal de unos 40 centímetros de ancho y profunda de otros tantos, a la que se hace llegar agua y así la inmersión de los cilindros es cosa rapidísima, porque no hay más que sacarlos de sus sustentáculos e irlos metiendo en el agua sin tenerlos que llevar de un lado a otro ... lambién puede transmitirse la infección por herencia, por contaminarse los huevos en la
OLA
cloaca, vista la frecuencia de la forma intesti nal en la tuberculosis aviar; y no sólo es peligroso para los pollos, que mueren en una proporción del 90 % a poco de nacer, sino que también lo es para el hombre, por la