La primera revista del sector cunícola en español

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Costes de producción cunícola y sus márgenes

https://cunicultura.com/2014/09/costes-de-produccion-cunicola-y-sus-margenes

En los últimos años y coincidiendo con la crisis económica global, el sector de producción cunícola ha padecido una complicada situación económica por consecuencia de un fuerte encarecimiento de los ...
Un día en... una empresa de genética: Granja Jordán

https://cunicultura.com/2014/03/un-dia-en...-una-empresa-de-genetica-granja-jordan

Granja Jordán es una de las empresas españolas que se dedican a la genética en cunicultura. Ellos representan a esa parte de la cadena encargada de suministrar las abuelas a ...
El observatorio de cunicultura

https://cunicultura.com/2014/12/el-observatorio-de-cunicultura-1-1

Curioso… Lo que no se ha conseguido de momento con acuerdo y consenso entre producción y transformación, lo ha conseguido la piel… ella sola...
Soluciones de verano: medidas de lucha clásicas contra el calor

https://cunicultura.com/2015/06/soluciones-de-verano-medidas-de-lucha-clasicas-contra-el-calor

Las altas temperaturas que se registran durante el periodo estival afectan negativamente a la producción de conejos, tanto en madres como en machos y en engorde...
Venezuela

https://cunicultura.com/2013/02/venezuela

En el año 1995, M. Colin y F. Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola. Llegan a ...
Tierra de conejos. Un nefasto cambio de modelo

https://cunicultura.com/2013/08/tierra-de-conejos.-un-nefasto-cambio-de-modelo

El modelo de cunicultura industrial de carácter familiar se extingue en España. El precio en granja y la estructura de comercialización están acabando con la forma de producción que se ...
Tierra de conejos. Uso y abuso de antibióticos

https://cunicultura.com/2014/03/tierra-de-conejos.-uso-y-abuso-de-antibioticos

¿Cuánto tiempo le queda a la producción de piensos compuestos con antibióticos adicionados al propio alimento? La oleada de presión legislativa que impulsan los países escandinavos parece haber remitido en ...
Normas impropias para la cunicultura ecológica

https://cunicultura.com/2015/06/normas-impropias-para-la-cunicultura-ecologica

En fecha 5 de septiembre de 2008, la UE publicó en su Diario Oficial el Reglamento (CE) nº 889/2008 de la Comisión por el que se establecen disposiciones de aplicación ...
La Volta: una granja tipo para aumentar la producción en un 46%

https://cunicultura.com/2013/06/la-volta-una-granja-tipo-para-aumentar-la-produccion-en-un-46

Cunicarn ofrece ayuda financiera a los cunicultores que se quieran acoger al programa Star 16.86 para la modernización de sus granjas, un proyecto en el que colaboran el Departament d’Agricultura ...
Portada Diciembre 2014

https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014

Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills. El número de granjas de producción se reduce un 37%. Venta de carne de conejo sin intermediarios. ...
Ventajas técnicas y económicas de la banda única

https://cunicultura.com/2014/06/ventajas-tecnicas-y-economicas-de-la-banda-unica

El sistema de trabajo en banda única de una explotación cunícola supone el manejo de las conejas en producción en un solo grupo/lote, de forma que todas comparten el mismo ...
La UE reduce el consumo de medicamentos veterinarios

https://cunicultura.com/2013/10/la-ue-reduce-el-consumo-de-medicamentos-veterinarios-1

La ESVAC acaba de publicar su último informe correspondiente a las ventas de antimicrobianos en 25 países de la UE. De los 20 países que han suministrado sus datos de ...
En 2013 aumentaron las exportaciones de carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo

Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2, 2%, mientras que los precios subieron un 4, ...
Michel Campanales

https://cunicultura.com/2014/09/michel-campanales

El cunicultor aragonés Michel Campanales ha sido designado hace sólo unos meses presidente de la interprofesional cunícola. Trabaja como gerente en una explotación familiar en el municipio zaragozano de Fabara, ...
Un sistema informático para predecir el stock a llevar al matadero

https://cunicultura.com/2013/04/un-sistema-informatico-para-predecir-el-stock-a-llevar-al-matadero

La A.D.S. de Fabara, a través de Conacun, está desarrollando un sistema informatizado para solucionar los problemas que provocan los excedentes de la producción cunícola. Es por ello que ha ...
La SPACE 2013 se promociona con un vídeo en español

https://cunicultura.com/2013/06/la-space-2013-se-promociona-con-un-video-en-espanol

La feria SPACE 2013 se celebrará en Rennes del martes 10 al viernes 13 de septiembre.  Ubicado en el corazón del gran Oeste, una de las principales regiones ganaderas de ...
25 veranos con alimentación especializada

https://cunicultura.com/2014/09/25-veranos-con-alimentacion-especializada

Se han cumplido ya veinticinco años de la implantación de una técnica de éxito en cunicultura. En 1989 nació en España la alimentación especializada de las conejas de producción para ...
Grupo Hermi reafirma su apuesta por la seguridad alimentaria

https://cunicultura.com/2014/12/grupo-hermi-reafirma-su-apuesta-por-la-seguridad-alimentaria

La empresa vallisoletana Grupo Hermi ha revalidado su certificación IFS para sus seis plantas de producción ubicadas en La Cistérniga (Valladolid), Mungia (Vizcaya), Sada (La Coruña), Alcalá del Júcar (Albacete), ...
La nave ideal para prevenir el golpe de calor

https://cunicultura.com/2015/06/la-nave-ideal-para-prevenir-el-golpe-de-calor

Aunque la temperatura óptima para las granjas de conejos de engorde está entre los 14ºC y los 22ºC, no es hasta los 27ºC que los animales presentan reducciones apreciables en ...
José Francisco Artola

https://cunicultura.com/2013/08/jose-francisco-artola

José Artola es uno de los nombres propios que suenan en el sector cunícola español. Propietario del Grupo Artola y director de Cuni-Hedreres, la última empresa que se ha incorporado ...
El muro

https://cunicultura.com/2015/09/el-muro

Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo. Ante este muro, sólo ...
Portada septiembre 2014

https://cunicultura.com/2014/09/portada-septiembre-2014

cunicultura PUBLICACIÓN TRIMESTRAL SEPTIEMBRE 2014 228 HISTORIA • 25 veranos con alimentación especializada ALIMENTACIÓN • Un día en la fábrica de pienso de Sant Antoni Abad ENTREVISTA • Michel Campanales ...
El número de granjas de producción cunícola se reduce un 37% en 2013

https://cunicultura.com/2014/12/el-numero-de-granjas-de-produccion-cunicola-se-reduce-un-37-en-2013

En el mes de mayo de este año la Subdirección General de Productos Ganaderos del MAGRAMA publicó los principales indicadores económicos del 2013 del sector de la carne de conejo. ...
El reto de a cunicultura ecológica

https://cunicultura.com/2015/03/el-reto-de-a-cunicultura-ecologica

Algunas orientaciones de la ganadería ecológica están claramente para abordar, como es el caso de la producción de conejos. En este artículo hacemos una aproximación explicando cuáles son las principales ...
Bienestar animal en conejos. Situación legislativa

https://cunicultura.com/2013/08/bienestar-animal-en-conejos.-situacion-legislativa

ASESCU, en ocasión de la Feria Ganadera (FIGAN) dentro del marco de la 11 Feria Internacional de producción animal celebrada en Zaragoza, organizó un ciclo de conferencias en torno al ...
El sector cunícola europeo

https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo

Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992. ...
A la expectativa

https://cunicultura.com/2014/12/a-la-expectativa

A falta del último mes de este ya casi terminado 2014, estamos con una inquieta expectativa por ver cómo finaliza la cotización del conejo vivo. Inquieta en cuanto que se ...
Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica del conejo

https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo

La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado ...
El consumo de agua en maternidad

https://cunicultura.com/2013/10/el-consumo-de-agua-en-maternidad

¿Cuál es el consumo de agua de las conejas en un ciclo de producción de 42 días? ¿Y durante una jornada completa de 24 horas? Aunque no hay ningún dato ...
Lo visto y oído en FIGAN 2013

https://cunicultura.com/2013/04/lo-visto-y-oido-en-figan-2013

El sector ganadero sigue respaldando la FIMA Ganadera –ahora FIGAN-, que ya se ha asentado como la feria de mayor trascendencia en el sector de la producción animal en España. ...
FIGAN acogerá el I Salón Internacional de la Bioenergía

https://cunicultura.com/2014/09/figan-acogera-el-i-salon-internacional-de-la-bioenergia

“Juntos con la bioenergía, unidos por la sostenibilidad”. Así se presenta SI Bioenergía 2015, el I Salón Internacional de Bioenergía, que se celebrará del 17 al 20 de marzo de ...
Enrique Chinarro, nuevo director técnico de la revista "CUNICULTURA"

https://cunicultura.com/2014/06/enrique-chinarro-nuevo-director-tecnico-de-la-revista-cunicultura

La revista CUNICULTURA tiene desde este mes de junio un nuevo director técnico: el veterinario nutricionista y cunicultor Enrique Chinarro, director de Producción del “Conill del Maestrat” –empresa Cuni-Hedreres S.A-. ...
Carrefour recibe una nueva denuncia por venta a pérdidas de carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/03/carrefour-recibe-una-nueva-denuncia-por-venta-a-perdidas-de-carne-de-conejo

Una nueva denuncia ante la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), formulada por UPA. La organización ha presentado una nueva demanda ante lo que considera una “práctica abusiva y ...
Instalación de biomasa en una granja cunícola

https://cunicultura.com/2014/12/instalacion-de-biomasa-en-una-granja-cunicola

En las granjas cunícolas se debe procurar alcanzar el máximo confort ambiental con un control total de la temperatura, la humedad y la ventilación para conseguir un correcto desarrollo de ...
SPACE 2013: Francia, líder mundial en genética cunícola

https://cunicultura.com/2013/08/space-2013-francia-lider-mundial-en-genetica-cunicola

Si Francia fuese una monarquía su joya de la corona sería su amor por el “terroir” o terruño, por sus tierras y sus ganaderías. Y esto se nota. Se nota ...
Cruzamiento entre líneas maternales de conejos de carne

https://cunicultura.com/2014/06/cruzamiento-entre-lineas-maternales-de-conejos-de-carne

La producción intensiva de conejo de carne se basa en el cruzamiento de tres vías, en el que se obtienen, en primer lugar, las hembras cruzadas como resultado de un ...
Portada

https://cunicultura.com/2013/06/portada

cunicultura PUBLICACIÓN BIMESTRAL JUNIO-JULIO 2013 223 BIOSEGURIDAD • Desinfección de superficie por vía aérea PATOLOGÍA • Mixomatosis y enfermedad hemorrágica vírica TENDENCIAS • La Volta, una granja tipo para aumentar ...
Soberanía alimentaria. El orgullo de ser cunicultor

https://cunicultura.com/2008/06/soberania-alimentaria.-el-orgullo-de-ser-cunicultor

Soberanía alimentaria. El orgullo de ser cunicultor Editorial ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ○ ...
Sumario septiembre 2014

https://cunicultura.com/2014/09/sumario-septiembre-2014

5 4 28 48 47 59 61 51 sumario Revista cunicultura año 39 | septiembre 2014 | nº 228 Editorial Patología ENTEROPATÍA EPIZOÓTICA DEL CONEJO Noelia Monfort, Lourdes Vañó, Juan ...
Cuando Dios da, da para todos

https://cunicultura.com/1896/01/cuando-dios-da-da-para-todos

Ya comprenderán nuestros lectores que aludimos al soberbio pavo de Indias, aquella deliciosa ave trasatlántica que, gracias al insigne genovés, hoy se cría y saborea en el viejo continente Y pues viene á colación, digamos algo sobre el tal pavo, cuyo origen aunque su nombre lo pregona, pocos se han dado la pena en averiguar
Intercun

https://cunicultura.com/2011/12/intercun

Carnes y pescados Total lipidosColesterolAGSAGMAGPAGP/ (AGP+AGM) (mg) (mg) (g) (g) (g)AGS /AGS Conejo 4,6 71 1,880,91,480,79 1,27 Pollo y gallina 9,7 1103,224,361,460,45 1,81 distintos tipos de carnes Pavo sin piel 2,2 61 0,7 0,9 0,40,57 1,86 Cerdo magra 8,3 69 3,213,620,630,20 1,32 Conejo 23 Cerdo semigrasa23 72 8,69 10 1,740,20 1,32 Pollo 21,8 Cerdo chuletas29,5 78 8,116,310,780,10 0,87 Vacuno magra5,4 59 2,222,510,210,09 1,23 Ternera 20,7 Vacuno semigrasa21 65 8,639,770,830,10 1,23 Cerdo 20 Vacuno chuletas20,5 65 8,439,540,810,10 1,23 Cordero 18 Cordero chuletas12 78 8,926,930,860,10 0,87 ACCIONES DIRIGIDAS A CONSUMIDORES I FORO ESTILO DE VIDA SALUDABLE Alimen- sana, variada y equilibrada y papel de la Car- ne de Conejo, que como una carne magra y rica en vitaminas del Grupo B, juega en ella ...
Sumario Diciembre 2014

https://cunicultura.com/2014/12/sumario-diciembre-2014

Patología LA VERMINOSIS GASTRO-INTESTINAL DEL CONEJO PARA CARNE Y DE COMPAÑÍA. Cristiano Papeschi y Linda Sartini Estadísticas EL NÚMERO DE GRANJAS DE PRODUCCIÓN CUNÍCOLA SE REDUCE UN 37% ...
Sumario

https://cunicultura.com/2013/06/sumario

Sumario Revista CUNICULTURA. Año 38 Junio-Julio 2013 Nº 223 PATOLOGÍA 7 Mixomatosis y enfermedad hemorrágica vírica Juan Rosell 9 Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica del conejo José Eulogio ...
El sector cunícola genera en España 200 millones de euros al año

https://cunicultura.com/2011/12/el-sector-cunicola-genera-en-espana-200-millones-de-euros-al-ano

Diciembre 2011 cunicultura 45 NOTICIAS Noticias Premian a Natalio García, presidente de Cogal La Asociación de Jóvenes Empresarios de Pontevedra (AJE) ha entregado el Premio Honorífico a la trayectoria empresarial ...
Premian a Natalio García, presidente de Cogal

https://cunicultura.com/2011/12/premian-a-natalio-garcia-presidente-de-cogal

Diciembre 2011 cunicultura 45 NOTICIAS Noticias Premian a Natalio García, presidente de Cogal La Asociación de Jóvenes Empresarios de Pontevedra (AJE) ha entregado el Premio Honorífico a la trayectoria empresarial ...