La primera revista del sector cunícola en español

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Sexo y composición canal 64 resultados


Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos de engorde

https://cunicultura.com/2012/08/glicerina-vegetal-semipurificada-en-piensos-para-conejos-de-engorde

de amilasa es baja y por tanto siempre es un factor de riesgo 6 y 9 % disminuyen el rendimiento de la canal, sin que los autores comenten los posibles motivos que lo puedan causar ... aportar un mayor rendimiento de la canal de los animales al repartidos entre las diferentes raciones de pienso que se sacrificio
Influencia del sexo en las relaciones olfatorias del conejo

https://cunicultura.com/2012/12/influencia-del-sexo-en-las-relaciones-olfatorias-del-conejo

INFLUENCIA DEL SEXO EN LAS RELACIONES OLFATORIAS DEL CONEJO Finzi y otros estar en las granjas de conejos, al estar activamente la pared que le separaba estos alojados en jaulas de forma indi- de la hembra para intentar acceder a la jaula de la hembra ...
Sumario CU diciembre 2012

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Mora 13 ENTREVISTA 27 Esperanza Orellana Marisa Montes Marisa Montes Marisa Montes EVENTOS 31 variante de VHD Marisa Montes Marisa Montes Marisa Montes Marisa Montes Marisa Montes Nanta centra su Jornada de Cunicultura del Valle del Ebro en 5 Editorial 27 18 Influencia del sexo en las relaciones olfatorias del conejo J ...
Principales genéticas de híbridos comerciales para granjas que operan en España

https://cunicultura.com/2015/03/principales-geneticas-de-hibridos-comerciales-para-granjas-que-operan-en-espana

Aunque el producto final cárnico de las genéticas francesas e italianas está dirigido a obtener animales de mayor tamaño de canal, en la actualidad ya se está trabajando mucho con ellas en España por sus velocidades de crecimiento ...
¿Quién pagará el pato, perdón, el conejo?

https://cunicultura.com/2010/06/quien-pagara-el-pato-perdon-el-conejo

com rendimiento canal al hacer las 8-10 respecto a la realidad- ... Soy continuar como reproductores en la y cuando los mataderos se impliquen y bonifiquen a las explotaciones que tengan buen rendimiento canal, pues cabo de 6 semanas, estos animales Pueden despedir a personal, mejorar sus de lo contrario es el cunicultor quien son revacunados de mixomatosis y procesos, y/o de nuevo negociar con sus pierde al pesar menos los animales debido al ayuno
Calendario de principales eventos en cunicultura para 2011 y 2012

https://cunicultura.com/2011/08/calendario-de-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012

Ponencias sobre la calidad de la canal Con un gran esfuerzo que hay que agradecer, M Colin expuso en un castellano muy comprensible un provenientes de animales marinos dejaban una palatibilidad que modifica el gusto de la carne de conejo, un claro enriquecimiento de la canal en Omega 3
Cada vez más presiones

https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones

En este contexto hay grandes esperanzas puestas en la menzada en los diferentes me- El precio de la canal de conejo maveras sea absorbido sin ex- muy correcto, como siempre a cesivas complicaciones costa de los cunicultores, he- bitual, generando presiones a cho que puede ayudar a man- tener el consumo lo suficiente la baja incluso cuando el mer- para que el aumento de pro- las grandes cadenas de distribu- canales
Callejón sin salida

https://cunicultura.com/2011/06/callejon-sin-salida

La venta de la canal tiene evi- dentes diferencias entre sema- nas, con semanas que se vende todo y otras que parece que no se vende nada, sin poder esta- blecer pautas, pues incluso hay semanas que arrancan muy mal semana ... ? No hay grandes diferencias en el comportamiento de la cotiza- tabilidad general de precios con muy poco movimiento, aunque las presiones a la baja desde Ita- lia crean ciertos movimientos gar ni en el otro, conscientes el sector comercializador que no pueden presionar sin repercutir en graves riesgos de quedarse sin canales para vender
Autorizada el cocciodistato Robenidina de Alpharma

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Grupo Hermi crece un 3% Grupo Alimentario Hermi, sociedad holding que aglutina la actividad de siete su presencia en el canal retail ... 24 cunicultura Junio 2011 N N N N NASOTICIAS OTICIAS OTICIAS OTICIAS Fermiers Occitans abre un nuevo matadero de conejos en Francia de conejo, de las cuales el 50% es en canal entera, el 30% en conejo -secreto de granjeros o productores-, una marca que pretende muy afortunadamente transmitir una sensa- antes en todos sus productos
Mercados

https://cunicultura.com/2011/10/mercados

Es frecuente encontrar repre- sentantes del sector comer- cializador quejarse de la falta de conejo como de invertirse la so de canales para colocar o, mejor dicho, reventar para co- siva de la cunicultura, sino que es muy general al sector agro- pecuario, estando en situaciones otras producciones, como la porcina El precio de la canal sigue des- plomada en los circuitos de ma- yoristas y grandes superficies, precio del kg de conejo vivo por como es la piel de conejo, que de momento sigue con precios correctos y sin que a corto pla- zo puedan haber fluctuaciones
¿Qué se habló de Genética en el 9th World Rabbit Congress

https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-genetica-en-el-9th-world-rabbit-congress

los diversos criterios con los que se es- caminos diferentes posibles siguiendo las directrices da al nacimiento o al destete como carac- nado con un grupo control de animales que no el rendimiento canal-calidad de canal en realiza la mejora con un grupo control de gunas contadas ocasiones se esta seleccio- de mejora ... En mayor tasa de crecimiento diario o rendimiento canal que nos indica la necesidad de estas mejoras en la (Publicado el 4/ tados intentan evaluar el material animal con el que Agosto 2009 cunicultura 23
¿A qué esperamos?

https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos

Se han alternado semanas con ventas muy diferenciadas y con un consumo de canales de co- nejo en general relativamente que estamos, a la que se ha su- meses de mayo, junio y julio, por cendido la oferta de conejos pro- movimiento no corresponde con movida y donde los interlo- cutores tienen duras reuniones que no siempre acaban como el precio del conejo remonta a del precio a percibir por piel por que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien- cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne mengua muy importante de los ingresos gando a cotizarse hasta el doble En otro orden de cosas, las pre- podido comprobar personal- Por otro lado el mercado de las visiones de aumento de precios mente que la canal entera en de los piensos debido a la subida Francia se cotiza en los super- canzado cotas de precio real- mente desproporcionadas y que de materias primeras son real- mercados de 8 a 9 /Kg hace estaban aguantando artificial- mente el precio del conejo, aun- subida promedio del 5% al 10% cuento el precio de venta
Los consumos de energía en la cría de conejos después del destete

https://cunicultura.com/2010/08/los-consumos-de-energia-en-la-cria-de-conejos-despues-del-destete

Para que esta actividad siga los conejos y la calidad de las canales; siendo rentable deben aplicar- se diversas estrategias para El consumo de electricidad de una de las resis- cabo sobre 2 series experimentales durante el invierno 2008 / 2009; las fechas del destete fueron el 10 de noviembre del 2008 y 2 de febrero del 2009 ... 221,3 253,6 218,0 vendidos por hembra 61,8 65,6 66,8 64,9 Peso vivo de los conejos vendidos, kg 2,65 2,49 2,55 2,49 excepto mano de obra, - /kg vivo- 1,55 1,35 1,49 1,35 Rendimiento canal, % 55,7 54,5 57,0 55,2 comerciable de cada sala-
Mercados

https://cunicultura.com/2010/12/mercados

Sin embargo el precio de la bajo en los supermercados para el periodo en que nos en- contrario, el intermediario materias primeras con las que muy fuerte sobre los matade- se fabrican los piensos, que tan cuenta la fuerte demanda de ros y acaba imponiendo los pronto suben como bajan, canales respecto a la oferta, precios de mercado ... cados e hipermercados que, al Incluso se han llegado a obser- igual que en otros sectores, es- En cuanto a los mercados fran- var ofertas de canal de conejo en algunos supermercados una singladura muy parecida a reponer suficiente conejo por- Ante estas perspectivas es muy parece que el consumo remon- precio de conejo vivo en las tancamiento hacia la baja -dis- No hay indicios de que el mer- mos meses, que tradicional- ? 56 cunicultura Diciembre 2010
Gigante de Flandes

https://cunicultura.com/2008/04/gigante-de-flandes

de carne, aunque al ser de crecimiento len- to, no es demasiado adecuado para ser ven- dido a los pesos comerciales habituales y la canal muy magra y con una Peso : Es, posiblemente, la mayor raza existente de co- nejos, al pesar habitual- que en otras razas muy mente el macho de 6 a 7 pesadas, es su pobre ca- kg y pudiendo llegar la hem- pacidad reproductiva: en una detallada experiencia hay otras referencias que in- (Lukefahr y col ...
Un respiro para el Sector

https://cunicultura.com/2008/04/un-respiro-para-el-sector

Aunque, como siempre, si falta una canal los radamente y si sobra una el des- porcentaje de canales que so- bran o faltan sobre el consumo nacional ...
Producción de carne de conejo en España en 2010

https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010

T T T T TENCIAS ENDENCIAS T ENDENCIAS Recientemente han salido Peso canal Consumo Consumo a la luz las cifras oficiales del sacrificadas promedio directo, industrial, Total, PROVINCIAS Y CC ...
Más comunicación…

https://cunicultura.com/2008/12/mas-comunicacion

ha estado perdiendo dinero es- como bajadas de rendimiento parece haber sido muy diferente canal o canales decomisadas por motivos varios, y que no siem- pre llegan los preceptivos infor- mes veterinarios con el parte de decomiso ...
La sarna psoróptica: una patología a menudo subvalorada

https://cunicultura.com/2009/10/la-sarna-psoroptica-una-patologia-a-menudo-subvalorada

za en profundidad en el canal auricular externo, al lado huevo, larva, protoninfa, tritoninfa y adulto ... Lesiones auriculares en fase avanzada didad por largo tiempo, o bien afectar a todo el canal y por lo general, a base de rotenona, diclorofeno, lesiones que se pueden piretroides, asuntol o apreciar en el curso de la derna selamectina, fre- sarna auricular, sobre todo Un aspecto muy importante cuentemente asociados el picor, no son resultado entre ellos
Día nacional sobre el conejo de carne organizado por el ITAVI y el CLIPP

https://cunicultura.com/2008/12/dia-nacional-sobre-el-conejo-de-carne-organizado-por-el-itavi-y-el-clipp

equivalente a 600 gazapos sacri- medio canal, 2,57 al mercado Del estudio se pudo deducir ficados semanalmente de pro- medio ... canal (4,47 para al engorde; el tiempo restante es el conejo clasificado) Del estudio de la En el estudio se manifiesta ferencias, registros)
¿Por qué aparecen resistencias a los antibióticos en las granjas? ¿Cómo actuar al respecto?

https://cunicultura.com/2011/08/por-que-aparecen-resistencias-a-los-antibioticos-en-las-granjas-como-actuar-al-respecto

Al- Este punto es esencial para gunos ejemplos de anti- Una bacteria es sensible a determinar el tiempo de espera que concierne a estrategia son los amino- cada tratamiento, en cada gentamicina, tobrami- a ella y podemos esperar la garantizar una canal libre de residuos ... Igualmente han sido ad- ministrados de manera preventiva de forma arbitraria, ? como promotores de crecimien- dando como resultado una reduc- una estrategia global de seguri- dad alimentaria para evitar la rando puntos de control el pri- so que consume el animal, y los residuos que en el producto fi- nal, en este caso la canal, pue- dan afectar al consumidor, cuya salud es la principal prioridad
Un caso de éxito empresarial: Grupo Cunicarn

https://cunicultura.com/2012/08/un-caso-de-exito-empresarial-grupo-cunicarn

Ubicada en una la canal de conejo un plus de segu- parcela de 70 ... rimental -La volta- y una de las naves en las que se tan es el control de la calidad de las canales
Boletín Intercun Nº 55

https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55

Todo Por su parte el cocinero Bruno Oteiza, en su progra- esto apoyado por banners, y patrocinios de secciones en los que se promociona- ma del canal NOVA, que se emite de lunes a viernes argumentos para recomendar el consumo de la carne de conejo tanto por sus propieda- LA CARNE DE CONEJO 2009 se exportaron 2 ...
¿Heavy metal o tertulias? El concepto de estrés en Cunicultura

https://cunicultura.com/2010/08/heavy-metal-o-tertulias-el-concepto-de-estres-en-cunicultura

En cuanto al volumen de la radio nos encontra- frontera correctamente limitada, sino que depende en gran manera de los propios animales -ya sea raza, sexo o edad- ticamente no hace el efecto que buscamos ...
¿Es negocio producir conejos?

https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos

esfuerzos para conseguir deshuesar la canal mediante ofertar carne deshuesada de conejo y para ello se necesitan recursos ...
Naves de diseño

https://cunicultura.com/2010/06/naves-de-diseno

com rendimiento canal al hacer las 8-10 respecto a la realidad- ... Soy continuar como reproductores en la y cuando los mataderos se impliquen y bonifiquen a las explotaciones que tengan buen rendimiento canal, pues cabo de 6 semanas, estos animales Pueden despedir a personal, mejorar sus de lo contrario es el cunicultor quien son revacunados de mixomatosis y procesos, y/o de nuevo negociar con sus pierde al pesar menos los animales debido al ayuno
El comercio de proximidad como apuesta de futuro

https://cunicultura.com/2012/06/el-comercio-de-proximidad-como-apuesta-de-futuro

dad de la canal ... El comercio de proximidad como apuesta de futuro Canales de conejo ya etiquetadas y preparadas para servirse, en las que se aprecia el ojo coloreado
El futuro de los Congresos cunícolas

https://cunicultura.com/2010/10/el-futuro-de-los-congresos-cunicolas

manejo, sanidad calidad de canal, Procedencia de los trabajos resultas de un nutrido grupo de es- respecto a eventos ...
¿Qué se habló de Calidad y Seguridad Alimentaria en el 9th World Rabbit Congress

https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-calidad-y-seguridad-alimentaria-en-el-9th-world-rabbit-congress

Analizaron canales pro- En el resto de ponencias, la calidad de la canal venientes de tres mataderos industriales, y en ellos el tuvo un papel importante en los estudios realizados porcentaje de canales con contajes bacterianos inferio- horas antes de ser transportados hacia el matadero die- pectivamente en los mataderos llamados A, B y C
Colaboración chino-española en cunicultura. Artola se asocia con Kangda para crear en China la mayor fábrica de curtido de piel de conejo del mundo

https://cunicultura.com/2011/02/colaboracion-chino-espanola-en-cunicultura.-artola-se-asocia-con-kangda-para-crear-en-china-la-mayor-fabrica-de-curtido-de-piel-de-conejo-del-mundo

? N N N N NASS Esteban sobre la carne de conejo Intercun aumenta las ventas de enero semanas, el canal INTERCUNOIA que posee la Interprofesional en del consumo de la carne de co- Esteban contaba a los tres meses de colgarse con 4 ...
munavi_a1935m7v9n163_reavicultura.pdf

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Podrán asistir a dicho Curso alumnos de ambos sexos mayores de 18 años, los cuales deberán permanecer en la Villa de Arenys de Mar durante todo el Curso, asistiendo a las dos clases diarias y ejercitándose en las prácticas de Granja avícola que completan las lecciones teóricas ... ° El conocimiento de la composición química del alimento, y a base de la misma, la determinación de su relación nutritiva
Calendario de los principales eventos en cunicultura para 2011 y 2012

https://cunicultura.com/2011/02/calendario-de-los-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012

naba correctamente, pero que en el Una vez detectado este germen engorde se daban porcentajes de mor-dolas para hacer frente a los proce- talidad que rondaban entre el 15 y sos que de forma rotatoria afectan a duce tanto procesos debilitantes como mortalidad directa, se reali- 20% con una diarrea muy profusa, sin presencia de enterocolitis y con zaron prevenciones medicamentosas abundantes quejas del matadero por la calidad de las canales entregadas ... De hecho fue una radicalmente y era muy es- anterior pero desde otro pun- de mortalidad buenos y con to de vista diferente y que una calidad de canal entre- gada a matadero correcta
Cunicultura a la italiana

https://cunicultura.com/2009/06/cunicultura-a-la-italiana

gando muy fuerte la carta de la cali- dad en el producto ofrecido, pues marchamo de calidad muy superior los mataderos pagan a los cunicul- El poder ofrecer unas canales al de los mataderos tradicionales ... 000 ani- mientos generales en el agua de for- males, lo que significa cerca de un 10 % global, lo que no deja de ser son por norma entre un 10 y 15% ra: La calidad de la canal requiere asociada a un manejo preventivo adecuado de los animales
Bioseguridad en granjas cunícolas

https://cunicultura.com/2010/04/bioseguridad-en-granjas-cunicolas

Y toda feroz con otras carnes y con una crisis que tira inevitablemente de los precios de vivo y de canal hacia abajo ...
Cuando Dios da, da para todos

https://cunicultura.com/1896/01/cuando-dios-da-da-para-todos

Por lo general sepáranse los sexos cuando las hembras temerosas de la ferocidad de los machos, llevan los huevos á parajes muy recónditos donde los incuban con sin rival destreza, y se reúnen luego entre ellas llevando cada una su prole, á la que no abandonan hasta que por ser ya casi adulta siente á su vez la influencia del celo, y llevada por sus naturales instintos huyen de la que les dió el sér ... El punch, el }úum~pudding inglés, los panes con pasas de Corinto, las ostras, el chocolate y el Sala de engorde champagne, es lo que alegra los ánimos y conforta el estómago, debiendo señalarse como plato especial del día el Saint-Nicolas-Gebak) pastel de composición bastante complicada
munavi_a1935m6v9n162_reavicultura.pdf

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C) Que no puede precisarse si la gran persistencia depende del sexo del progenitor que más posea el factor P determinante de la misma ...
munavi_a1936m1v9n169_reavicultura.pdf

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llvia) Reproducción y crianza En las palomas la distinción de sexos es muy difícil cuando no se tiene suficiente práctica para llevarla a cabo ... Muchos dicen distinguir el sexo teniendo la paloma en la mano y pasándole nuevamente la mano por el dorso
¡De dónde sale un pollo!

https://cunicultura.com/1896/01/de-donde-sale-un-pollo

Así, pues, el avicultor no debe extrañar que sus gallinas no pongan en este tiempo, lo que le interesa es que vuelvan á poner cuando el huevo esté aún caro; esto es, en Octubre ó Noviembre, cosa poco fácil de lograr en ciertas razas, pero no imposible ya que, cambiando las gallinas de lugar, separando los sexos durante los dos meses críticos, dando alimentación fuerte como el cocimiento de tomates, pimientos y pepinos, buen grano y especialmente el alforjón, y sobre todo, procurando que no falte el alimento verde, bien sea dándolas coles ú otras, legumbres en abundancia ó haciendo que ellas mismas puedan comer hierbaja y gusanillos en el campo, la muda terminará fácilmente, y á mediados de Noviembre se empezarán á recoger huevos, que se venderán aún á regular precio en Diciembre ... Su extensión es de unas 600 hectáreas, de las que 200 se hallan plantadas de viña y las restantes, fertilizadas por el abundante riego del canal, han sido dedicadas casi por entero al cultivo de forrajes y especialmente de la alfalfa, con la que se alimentan centenares de cabezas de ganado vacuno, lanar y mular
Nuestro programa para 1936

https://cunicultura.com/1935/01/nuestro-programa-para-1936

No hay ni que mentar esa avicultura poco escrupulosa, por no decir ya, de mala fe, que lanza al mercado huevos para incubar, polluelos y aves adultas que dice ser de selección, y que nada tiene de ella; lo que se perjudica a los avicultores en el ramo de piensos para las gallinas, de mala o defectuosa composición, y otras cosas que, por ser bien sabidas de nuestros lectores, mejor es no hacer hincapié en ellas ...
munavi_a1935m11v9n167_reavicultura.pdf

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en los países donde en todas las casas de campo se ceban patos y ocas, sus carnes se conservan para irlas empleando durante el año en el consumo doméstico, y aunque la conserva de la carne de pato no es tan corriente, se prepara, como la de aquéllas, de la manera siguiente: Una vez bien desplumada el ave, teniendo el cuidado de ir separando las plumas por clases y sobre todo cuidando bien del plumón del vientre y flancos, que se vende a buen precio, se abre en canal, extrayéndole en primer lugar el hígado, que ha de aprovecharse o de venderse, y después todas las visceras y menudillos, que proporcionan elementos para un buen plato y especialmente para un buen arroz ... Admitamos que uno se proponga sacrificar cada semana una conejo de peso medio, es decir, dando en canal y vacío 2 libras y media de carne
Sobre la marcación de los huevos de importación

https://cunicultura.com/1935/01/sobre-la-marcacion-de-los-huevos-de-importacion

Pasando por alto algunos detalles relativos a la colocación de las aves, diré que éstas se presentan en grupos de dos, tres y cuatro piezas, cada uno abarcado por una cinta indicadora de la composición de los lotes, aun cuando pertenecieran al mismo expositor varios de ellos, que debían ser precisamente criadores y no recriadores ni traficantes ...
munavi_a1935m10v9n166_reavicultura.pdf

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El blanco de la raza Leghorn, está comprobado que es color dominante y en el cruce Rhodes rojo, Wyandotte blanca los machos tenían que ser blancos, porque se tenia que evidenciar el ligamen del factor color con el sexo ...
munavi_a1935m4v9n160_reavicultura.pdf

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La producción de esperma, y por lo tanto la cantidad de espermatozoides emitidos por el gallo varía, como varía la producción de huevos en la gallina, siendo mayores en ambos sexos, en las razas ligeras (tales como la Leghorn) MUNDO V COLA que en las pesadas, en las cuales un gallo puede cubrir bien pocas gallinas, en tanto en las ligeras cubre muchas ... — Características generales como fll del gallo, pero con las diferencias propias de su sexo y la cola cerrada y llevada baja
munavi_a1936m3v9n171_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m3v9n171_reavicultura.pdf

000 habitantes, situada sobre el canal Mein y Danubio, donde los congresistas serán recibidos y obsequiados por la ciudad en el Castillo Imperial, visitándose los campos de "Reichsparteitage" y una Granja avícola, así como lo más notable de la ciudad, pernoctándose en ella ... Se recomienda también la crianza de patos y de ocas en todos aquellos lugares en que abundando el pasto puedan ser criados casi a base de los alimentos que las mismas aves encuentran en el terreno y en las riberas de los lagos, ríos y cualquier corriente de aguas naturales, así como en los canales de riego
munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf

Algunos completan la instalación teniendo a lo largo y parte ba¡a de la pared un depósito de agua o una gran canal de unos 40 centímetros de ancho y profunda de otros tantos, a la que se hace llegar agua y así la inmersión de los cilindros es cosa rapidísima, porque no hay más que sacarlos de sus sustentáculos e irlos metiendo en el agua sin tenerlos que llevar de un lado a otro ...