Cual. Es. La. Inportancia. De. Los. Alimentos. Cunícolas. De. Origen. Vegetal. Y. Animal 100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)
https://cunicultura.com/2010/02/los-europarlamentarios-a-favor-de-que-se-indique-el-origen-geografico-de-los-alimentos
https://cunicultura.com/2012/12/cumbres-borrascosas
Cual saga famosa en los tiempos, la cunicultura está consolidando su novelesca realidad en la que nadie habla claro y todos hablan a la vez, formando una discordancia en la ...
https://cunicultura.com/2014/09/las-denuncias-de-igualdad-animal-han-tenido-repercusiones-en-el-reino-unido
La campaña de la asociación Igualdad Animal contra la producción de carne de conejo, con la que gestionaron denuncias a 70 granjas cunícolas españolas a las que acusaron de maltratar a los Animales, tuvo consecuencias negativas para el consumo en el Reino Unido ...
https://cunicultura.com/2002/02/decision-de-la-comision-de-30-de-enero-de-2002-relativa-a-determinadas-medidas-de-proteccion-con-respecto-a-los-productos-de-origen-animal-importados-de-china
https://cunicultura.com/2015/03/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania-ii
A fin de identificar la presencia de parásitos, aun cuando no aparezcan síntomas clínicos, es necesario efectuar periódicamente exámenes de las heces de los conejos de compañía y de los ...
https://cunicultura.com/2011/10/residuos-de-sustancias-detectados-en-los-alimentos
...
https://cunicultura.com/2001/04/orden-del-ministerio-de-la-presidencia-de-8-3-2001-por-el-que-se-modifican-los-anexos-del-real-decreto-569-1990-relativo-a-la-fijacion-de-los-contenidos-maximos-de-residuos-de-plaguicidas-sobre-y-en-los-productos-alimentarios-de-origen-animal
https://cunicultura.com/2013/02/serga-celebra-unas-jornadas-sobre-competitividad-en-las-explotaciones-cunicolas
SERGA, S.L., centro de inseminación, selección y multiplicación cunícola perteneciente a la red UPV y localizado en Aras de los Olmos, Valencia, ha organizado recientemente unas jornadas cunícolas para animar ...
https://cunicultura.com/2013/06/el-magrama-programa-la-semana-de-los-alimentos-ecologicos
El Ministerio de Agricultura organiza la Semana de los Alimentos Ecológicos, que tendrá lugar desde el 23 al 29 de septiembre en diversos enclaves de Madrid...
https://cunicultura.com/2014/12/la-generalitat-de-cataluna-repasa-en-una-jornada-los-requisitos-que-deben-cumplir-las-explotaciones-cunicolas
La Generalitat de Cataluña, en colaboración con el IRTA, organizó el pasado 18 de noviembre una jornada técnica para actualizar los requisitos y responsabilidades que deben cumplir las explotaciones cunícolas, ...
https://cunicultura.com/2012/08/glicerina-vegetal-semipurificada-en-piensos-para-conejos-de-engorde
aportar un mayor rendimiento de la canal de los animales al
repartidos entre las diferentes raciones de pienso que se sacrificio ...
https://cunicultura.com/2009/10/conejo-ibicenco-o-d-eivissa
Los ojos son marrones, aunque es
para abastecer los mercados locales y de muy manifiesto en un gran porcentaje
autoconsumo sin ser un animal pesado ...
permiten el desarrollo de razas Coloraciones Defectos: Se consideran defectos leves
los ojos sone en los animales de bajo peso o confor-
alimentos era un factor de dispo- frecuentes en el
nibilidad limitante
https://cunicultura.com/2013/10/upa-denuncia-la-baja-rentabilidad-de-las-explotaciones-cunicolas
El sindicato UPA ha elaborado el informe Balance 2013 de Agricultura y Ganadería en España, en el que denuncia la situación crítica a la que se enfrenta el sector primario ...
https://cunicultura.com/2012/08/las-razas-cunicolas
Se puede diferenciar: lidad de la granja, tema que estuvo
RAZA: conjunto de animales de la misma
transmisibles a su descendencia
ESTIRPE: animales de la misma raza que
se reproducen conservando caracteres generales
https://cunicultura.com/2008/02/belier-frances
...
https://cunicultura.com/2010/02/boletin-informativo-de-cunicultura-n-47
publicada en 2007,
encuentran tanto en alimentos de origen son deficitarias en hierro y cinc , siendo la
animal como vegetal (legumbres, cereales, carne de conejo un alimento que colabora
a partir de la menopausia, constituyendo un
a cubrir las necesidades de estos nutrientes ...
https://cunicultura.com/2013/04/estudian-la-respuesta-inmune-en-conejas-para-mejorar-la-productividad-en-las-granjas
Investigadores del Instituto de Ciencia y Tecnología Animal de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y del Instituto de Investigación de Ciencias Biomédicas de la Universidad CEU Cardenal Herrera (CEU-UCH) colaboran en la evaluación de la respuesta inmune de diferentes líneas genéticas de conejas reproductoras, con el objetivo final de mejorar la productividad en las granjas cunícolas ...
https://cunicultura.com/2011/04/pfizer-se-convierte-en-la-mayor-empresa-de-sanidad-animal-del-mundo-con-la-compra-de-alpharma-animal-health
En el apartado de gama de piensos han
Pfizer se convierte en la mayor empresa de Sanidad Animal del mundo
con la compra de Alpharma Animal Health
El pasado mes de marzo, Pfizer King Pharmaceuticals Inc, que
Pfizer Salud Animal co Alpharma Animal Health
en ventas
https://cunicultura.com/2015/06/constituyen-moncun-una-lonja-de-referencia-sobre-el-precio-del-conejo
Ya se ha presentado en la Lonja de Bellpuig el Mercado en Origen Nacional Cunícola (Moncun), una lonja que pretende establecer un precio de venta en origen del conejo de referencia ...
https://cunicultura.com/2003/02/x-jornadas-cunicolas-de-investigacion-2003
https://cunicultura.com/2001/02/actividades-cunicolas-en-puerto-rico
https://cunicultura.com/2002/04/las-insutrias-cunicolas-espanolas-y-francesas
https://cunicultura.com/2012/08/sumario
35
Marisa Montes Marisa Montess
27
MANEJO
37 Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi
42 MERCADOS
5 Editorial
19 Intercun
31 Noticias
para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca
Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de
conejo 35
32 Eventos
encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja
MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo-
40 Clasificados
37
de conejo ...
https://cunicultura.com/2013/02/estructura-de-las-granjas-cunicolas-rendimientos-tecnico-economicos-y-costes-de-produccion-en-la-cria-de-conejos
En el ITAVI se han llevado a cabo dos procesos de seguimiento de los resultados de explotaciones cunícolas, con la ayuda financiera de France AgriMer y del CAS DAR. Por ...
https://cunicultura.com/2010/08/cierra-un-13-de-las-explotaciones-cunicolas-espanolas-el-ultimo-ano
https://cunicultura.com/2008/12/se-reduce-un-10-el-censo-de-granjas-cunicolas-en-espana
https://cunicultura.com/2000/01/extrona-la-importancia-de-la-calidad-en-las-instalaciones-cunicolas
https://cunicultura.com/2002/12/ayudas-a-53-explotaciones-cunicolas-en-castilla-la-mancha
https://cunicultura.com/2004/04/autovacunas-contra-micoplasmas-en-granjas-cunicolas
https://cunicultura.com/2008/04/analisis-tecnico-economico-de-explotaciones-cunicolas
https://cunicultura.com/2011/12/los-aceites-esenciales-una-alternativa-a-los-antibioticos
A
A
Los ACEITES ESENCIALES:
una alternativa
Profesora del Departamento de Sanidad Animal de la Facultad
tras fronteras, el uso y las investigaciones sobre los
aditivos alimentarios de origen vegetal se han
incrementado exponencialmente ...
de los aceites esenciales, las oleorresinas, las hierbas y
ticos en la posibilidad de utilizarlos, sin control vete-
rinario, durante la vida productiva del animal, ya que mune
https://cunicultura.com/2010/12/expertos-aconsejan-invertir-en-el-tamano-de-las-granjas-cunicolas
https://cunicultura.com/2002/12/factores-de-influencia-sobre-la-fertilidad-en-granjas-cunicolas
https://cunicultura.com/2012/06/la-crisis-amenaza-algunos-eentos-cunicolas-de-2012
https://cunicultura.com/2008/12/resultados-tecnicos-de-explotaciones-cunicolas-de-espana-y-portugal-en-2007
https://cunicultura.com/2001/12/cunicolas-hermi-cunicultura-de-alto-nivel-en-la-capital-del-conejo
https://cunicultura.com/2010/12/la-x-xornada-de-cunigalicia-presenta-las-ventajas-de-las-renovables-en-las-granjas-cunicolas
https://cunicultura.com/2000/01/expoaviga-2000-cita-ineludible-para-los-profesionales-cunicolas
https://cunicultura.com/2004/12/upa-andalucia-organiza-en-loja-granada-las-jornadas-cunicolas-andaluzas
https://cunicultura.com/2009/04/breves-asemuce-acuerda-potenciar-las-razas-cunicolas-autoctonas-espanolas
https://cunicultura.com/2006/12/convocada-una-huelga-general-de-mataderos-avicolas-y-cunicolas-para-diciembre
https://cunicultura.com/2004/06/lucha-necesaria-contra-el-calor-como-mejora-de-las-producciones-cunicolas
https://cunicultura.com/2002/02/cual-es-el-peso-mas-rentable-de-sacrificio-de-los-conejos
https://cunicultura.com/2003/08/ayudas-para-el-fomento-de-asociaciones-cunicolas-apicolas-y-criadores-de-vacuno-en-navarra
https://cunicultura.com/2013/08/asemuce-presenta-el-expediente-de-aprobacion-y-reconocimiento-oficial-de-las-razas-cunicolas-de-espana
Producción Animal, de la Universidad de Córdoba, presentan una variabilidad algo elevada en sus medidas morfométricas, ofrecen un grado de armonía de su modelo morfo-estructural medio y se diferencia significativamente entre ellas y en ambos sexos ...
https://cunicultura.com/2004/08/real-decreto-1547-2004-de-25-de-junio-por-el-que-se-establecen-las-normas-de-ordenacion-de-las-explotaciones-cunicolas
https://cunicultura.com/2008/06/soberania-alimentaria.-el-orgullo-de-ser-cunicultor
Es una
especie animal oriunda de la
Península Ibérica y que el
clima que favorece su producción
es el que tenemos ...
https://cunicultura.com/2012/06/belier-ingles
...
https://cunicultura.com/2007/06/can-cargill-animal-nutrition-obtiene-la-certificacion-de-producto-alimentacion-animal-certificada-otorgada-por-cesfac
https://cunicultura.com/2013/08/bienestar-animal-en-conejos.-situacion-legislativa
ASESCU, en ocasión de la Feria Ganadera (FIGAN) dentro del marco de la 11 Feria Internacional de producción animal celebrada en Zaragoza, organizó un ciclo de conferencias en torno al tema del bienestar animal en conejos ...
https://cunicultura.com/2002/08/utilizacion-de-la-fibra-en-alimentos-para-cunicultura
https://cunicultura.com/2003/10/conferencia-europea-sobre-trazabilidad-de-alimentos
https://cunicultura.com/2004/08/elanco-50-anos-velando-por-la-seguridad-de-los-alimentos
https://cunicultura.com/2003/08/origen-de-los-problemas-respiratorios-en-conejos
https://cunicultura.com/2007/02/patologias-digestivas-de-origen-virico
https://cunicultura.com/2005/02/plan-de-formacion-para-la-industria-de-alimentos-compuestos
https://cunicultura.com/2007/12/carrefour-desarrolla-el-sello-calidad-y-origen
https://cunicultura.com/2007/12/la-ce-prepara-propuestas-para-mejorar-etiquetado-alimentos-y-piensos
https://cunicultura.com/2002/10/entran-en-vigor-unas-limites-estrictos-de-dioxinas-en-los-alimentos
https://cunicultura.com/2009/10/los-hogares-unipersonales-son-los-que-mayor-prioridad-le-dan-a-la-compra-de-alimentos-sanos
https://cunicultura.com/2010/02/el-precio-del-conejo-de-origen-a-destino-se-incrementa-en-un-381-en-febrero
https://cunicultura.com/2000/01/candidatura-de-barcelona-como-sede-de-la-agencia-europea-de-seguridad-de-los-alimentos
https://cunicultura.com/2004/12/las-industrias-alimentarias-deberan-adaptarse-a-las-nuevas-condiciones-de-trazabilidad-de-alimentos.
https://cunicultura.com/2011/10/descubierta-una-nueva-sustancia-que-permitiria-conservar-mejor-los-alimentos-frescos
https://cunicultura.com/2008/04/susceptibilidad-de-clostridium-perfringens-de-origen-cunicola-a-la-bacitracina-de-zinc
https://cunicultura.com/2002/08/industrial-tecnica-pecuaria-s.a.-itpsa-inauguro-una-estacion-nutricional-de-control-de-alimentos-y-piensos
https://cunicultura.com/2013/02/el-manejo-del-parto
La maternidad de las explotaciones ganaderas es el punto primordial del buen comienzo. En nuestras granjas cunícolas, dependiendo del ritmo de cubrición postparto, podemos llegar a tener hasta 9 partos ...
https://cunicultura.com/2013/04/figan-2013-intercun-esboza-la-situacion-del-bienestar-animal-en-europa
Intercun ofreció en el marco de la Feria de Zaragoza una jornada técnica en torno al tema del bienestar animal El primer conferenciante en hablar fue Oriol Rafel, de la Unidad de Cunicultura del IRTA, haciendo repaso por la Situación legislativa actual del Bienestar Animal de los conejos de granja
https://cunicultura.com/2009/06/silver-fox
Son animales
plateados en fondo azul o negro, aunque en estos mo-
racial El pelaje es extremadamente denso con una lon-
za los 5,5 Kg de peso vivo, aunque generalmente los
se acaricia el animal desde la cola a la
grandes y con una muy buena aptitud lechera, teniendo
un instinto maternal muy acusado
https://cunicultura.com/2013/02/jose-maria-perez-monguio-director-de-la-catedra-de-bienestar-animal-de-cadiz-uca
José Mª Pérez Monguió, Doctor Europeo en Derecho y miembro del grupo de expertos en materia de Bienestar Animal creado por el MAGRAMA entre 2008 y 2010, es ahora el director de la recién estrenada Cátedra de Bienestar Animal de la Universidad de Cádiz, la primera de estas características que se crea en Europa ...
https://cunicultura.com/1999/01/orden-de-24-de-junio-de-1999-de-la-vicepresidencia-del-gobierno-por-la-que-se-aprueban-diversos-metodos-oficiales-de-analisis-de-alimentos-para-animales-piensos-y-sus-primeras-materias
https://cunicultura.com/2010/12/la-liebre-belga
Desde principios del si-
glo XVIII un grupo de estudiantes de
la naturaleza la desarrollaron cuando
buscaban crear un animal bonito, bue-
bre proviene de su similitud con la
emparentada ... El color es muy in-
cido animales con capas acaneladas y albinos
https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009
millones de animales, el 3,6 por
la cunicultura se sacrificaron un El ovino fue el sector que ciento menos que en 2008, y su
total de 49,3 millones de conejos, peor parado ha salido del descenso
el 3,9 por ciento menos, y la del consumo de carnes, ya que en ciento, hasta 1,3 toneladas ... 463 de animales, el 11,8 por ciento
toneladas
https://cunicultura.com/2000/01/real-decreto-202-2000-de-11-de-febrero-del-ministerio-de-sanidad-y-consumo-por-el-que-se-establecen-las-normas-relativas-a-los-manipuladores-de-alimentos.-b.o.-del-estado-n-48-del-25-2-2000
https://cunicultura.com/2005/10/reglamento-ce-n-1200-2005-de-la-comision-de-26-de-julio-de-2005-relativo-a-la-autorizacion-permanente-de-determinados-aditivos-en-la-alimentacion-animal-y-la-autorizacion-provisional-de-un-aditivo-ya-autorizado-en-la-alimentacion-animal
https://cunicultura.com/2004/02/reglamento-ce-n-2160-2003-del-parlamento-europeo-y-del-consejo-de-17-de-noviembre-de-2003-sobre-el-control-de-la-salmonela-y-otros-agentes-zoonoticos-especificos-transmitidos-por-los-alimentos
https://cunicultura.com/2013/02/el-sector-cunicola-insta-al-ministerio-que-autorice-los-mataderos-portatiles-en-granja
La Asociación de Seleccionadores y Multiplicadores Cunícolas de España (Asemuce) entregó el pasado 15 de enero un escrito ante el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para instar un ...
https://cunicultura.com/2000/01/orden-del-28-de-diciembre-de-1999-del-ministerio-de-la-presidencia-por-la-que-se-modifica-el-anexo-del-real-decreto-2257-1994-de25-de-noviembre-por-el-que-se-aprueban-los-metodos-oficiales-de-analisis-de-piensos-o-alimentos-para-animales-y-sus-primera
https://cunicultura.com/2000/01/resolucion-del-18-de-julio-de-2000-de-la-direccion-general-de-trabajo-por-la-que-se-dispone-la-inscripcion-en-el-registro-y-publicacion-del-convenio-colectivo-de-las-fabricas-de-alimentos-compuestos-para-animales.-b.o.-del-estado-n-185-del-3-8-2000
https://cunicultura.com/2015/06/el-dr.-francisco-parra-premio-a-la-innovacion-en-sanidad-animal-por-su-trabajo-con-la-ehv-del-conejo
La Plataforma Tecnológica Española de Sanidad Animal (Vet+i), a través del tribunal calificador formado por su Consejo Gestor, otorgó al Dr ...
https://cunicultura.com/2010/06/marcas-agroalimentarias-colectivas-el-ejemplo-del-conill-criat-a-catalunya
...
https://cunicultura.com/2013/02/syva-volvera-a-reconocer-la-mejor-tesis-en-sanidad-animal
Laboratorios SYVA, en convenio con la Universidad de León, ha organizado cada año, desde 1997, el PREMIO SYVA a la mejor tesis doctoral en Sanidad Animal ...
https://cunicultura.com/1999/01/reglamento-n-1308-1999-del-consejo-de-la-ce-de-15-de-junio-de-1999-que-modifica-el-reglamento-cee-n-2377-90-por-el-que-se-establece-un-procedimiento-de-fijacion-de-los-limites-maximos-de-residuos-de-los-medicamentos-veterinarios-en-los-alimentos-de-or
https://cunicultura.com/2006/04/reglamento-ce-n-178-2006-de-la-comision-de-1-de-febrero-de-2006-por-el-que-se-modifica-el-reglamento-ce-396-2005-del-parlamento-europeo-y-del-consejo-con-vistas-a-establecer-el-anexo-i-que-incluye-la-lista-de-alimentos-a-los-que-se-aplican-conten
https://cunicultura.com/1999/01/reglamento-n-1308-1999-del-consejo-de-la-ce-de-15-de-junio-de-1999-que-modifica-el-reglamento-cee-n-2377-90-por-el-que-se-establece-un-procedimiento-maximo-de-fijacion-de-los-limites-maximos-de-residuos-de-medicamentos-veterinarios-en-los-alimentos-de
https://cunicultura.com/2013/06/suben-los-costes-de-la-retirada-de-cadaveres-en-granjas-cunicolas
Recientemente ha salido a la luz la subida de los costes de los seguros para la retirada de cadáveres en granjas, obligatorio en todas las explotaciones y que desde el ...
https://cunicultura.com/2013/02/el-boe-publica-el-nuevo-convenio-para-granjas-avicolas-y-cunicolas
El Boletín Oficial del Estado (BOE) nº 307, del 22 de diciembre de 2012, ha recogido la RESOLUCIÓN de 26 de noviembre de 2012, de la Dirección General de Empleo, por la que se registra y publica el Convenio colectivo del sector de granjas avícolas y otros animales ...
https://cunicultura.com/2009/08/bioseguridad-en-las-explotaciones-cunicolas
La limpieza y el agua son la
Los objetivos de este curso eran difundir y for- principal arma para el control de las enfermedades en
de lucha contra las enfermedades infectocontagiosas que
tener que utilizar solamente productos autorizados para
de higiene como piedra angular de la bioseguridad que
rinario y jefe del Servicio de Sanidad Animal de la Jun-
proteger materiales sensibles, retirar el pienso
y cebos rodenticidas, retirar tolvas y cual-
quier otro complemento ... de
cuerpo nacional de Sanidad Animal, quien expuso los
40 cunicultura Agosto 2009
B IOSEGURIDAD
cunicultura
Doctor en Veterinaria
Sin duda alguna la
cunicultura en general es un
entienden los que se dedican a ella
https://cunicultura.com/2014/03/resultados-tecnico-economicos-de-los-criadores-de-conejos-para-carne-en-francia-en-2012-i
Los programas RENACEB y RENALAB permiten la centralización nacional de los datos técnico-económicos de las granjas cunícolas. Los resultados del 2012 representan más del 80% de las hembras en producción ...
https://cunicultura.com/2011/08/plateado-de-champana
R azas
Origen: Aspecto general: Son animales de cuerpo me-
diano y con un aspecto general armonioso ...
Peso el peso medio oscila entre los 4 y 5,5 Kg,
Pelaje y capa: La piel es muy fina y pesada
nado por la presencia de dos tipos de pelos,
Ascendencia: Se desconoce aunque se supo- uno enteramente negro y el otro que tiene la
ne que tiene origen en animales de pelaje pla- extremidad blanco-argentada
https://cunicultura.com/2010/06/la-sonrisa-leporina
a producir los efectos estimulantes requeridos, en cambio una elevada leporina? Encoger la nariz y presionar el labio
iluminancia va a provocar nerviosismo entre los animales ... Una
Si instalamos luz en los conejares no lo hacemos para que los animales mantengan una actividad y
lares y su mayor actividad se centra en horas del amanecer o del atardecer
https://cunicultura.com/2014/06/las-alternativas-de-manejo-en-cunicultura
A partir del año 1977 aparece en la cunicultura industrial europea la EEC o Enteritis Epizoótica del Conejo (EEL en francés y ERE en inglés). Ante esta enfermedad que afecta ...
https://cunicultura.com/2010/10/el-futuro-de-los-congresos-cunicolas
...
https://cunicultura.com/2008/12/cargill-aporta-a-13-millones-de-dolares-en-subvenciones-a-care-y-a-la-universidad-de-stanford
...
https://cunicultura.com/2015/03/principales-geneticas-de-hibridos-comerciales-para-granjas-que-operan-en-espana
Aunque el producto final cárnico de las genéticas francesas e italianas está dirigido a obtener animales de mayor tamaño de canal, en la actualidad ya se está trabajando mucho con ellas en España por sus velocidades de crecimiento ...
https://cunicultura.com/2013/10/la-industria-espanola-de-sanidad-y-nutricion-animal-facturo-en-2012-mas-de-1.093-millones-de-euros
Las cifras de la industria española de sanidad y nutrición animal en 2012 indican que aunque tímidamente, el sector comienza a remontar la crisis, pues el año pasado creció de manera global un 3,71%, si bien el mercado nacional alcanzó el 0,84%, lo que contrasta con el mayor y más sostenido crecimiento de las exportaciones que aumentaron un 10,65% con respecto a 2011, según los datos de Veterindustria ...
https://cunicultura.com/2013/04/la-inversion-en-innovacion-un-gasto-desgravable
Hablar del sector primario es hablar de productividad, de mejora medioambiental y de eficiencia energética, como principio de la cadena de valor dentro del sistema productivo alimentario. En él, la ...
https://cunicultura.com/2011/04/azul-de-san-nicolas
Aspecto general : Son animales de cuer-
po grande con forma de mandolina,
El tronco es uniforme y largo y termina en
una grupa llena y redondeada ...
https://cunicultura.com/2014/09/el-sector-continua-concentrandose-3.315-granjas-en-espana-y-un-censo-que-sigue-creciendo-en-numero-de-animales
Según datos del Registro General de Explotaciones Agrícolas (REGA), el número de explotaciones cunícolas en España ha ido descendiendo paulatinamente en los últimos siete años. Y es que si en ...
https://cunicultura.com/2010/04/razas-las-razas-de-conejos
Son 6 las razas que conforman este
grupo, siendo mayoritariamente animales que tienen su origen en las diferentes razas locales que se
se seleccionaron por su cantidad de carne y
conseguido animales en torno a los 8 kg de
maternales ... Son animales que su peso oscila ente los 2 y 3 kg
de promedio, habiendo 25 razas las que conforman este grupo