La primera revista del sector cunícola en español

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315 granjas en España y un censo que sigue creciendo en número de animales

https://cunicultura.com/2014/09/el-sector-continua-concentrandose-3.315-granjas-en-espana-y-un-censo-que-sigue-creciendo-en-numero-de-animales

Según datos del Registro General de Explotaciones Agrícolas (REGA), el número de explotaciones cunícolas en España ha ido descendiendo paulatinamente en los últimos siete años Y es que si en junio de 2007 había registradas en España 5
Cosma, distribuidor en España de las jaulas Chabeauti

https://cunicultura.com/2014/12/cosma-distribuidor-en-espana-de-las-jaulas-chabeauti

Cosma, conocida en el sector por sus naves prefabricadas tipo túnel, se ha convertido en distribuidor en España de las jaulas francesas Chabeauti Cosma será la empresa encargada de la venta de estas jaulas en la zona norte de España y en Portugal, concretamente para todas las provincias situadas de Madrid hacia arriba
España produce 52 millones de conejos al año

https://cunicultura.com/2013/06/espana-produce-52-millones-de-conejos-al-ano

El director de la organización Interprofesional cunícula (Intercun), Tomás Rodríguez, ha declarado que casi la mitad de la distribución que se realiza en España se hace a través tiendas y mercados tradicionales, que se trata de un subsector ganadero generador de empleo en el territorio, ...
Primeros conejos que nacen en España de óvulos congelados

https://cunicultura.com/2013/06/primeros-conejos-que-nacen-en-espana-de-ovulos-congelados

Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia han conseguido por primera vez en España crías de conejos a partir de la fecundación ‘in vivo’ de óvulos previamente congelados ...
El consumo de agua en maternidad

https://cunicultura.com/2013/10/el-consumo-de-agua-en-maternidad

¿Cuál es el consumo de agua de las conejas en un ciclo de producción de 42 días? ¿Y durante una jornada completa de 24 horas? Aunque no hay ningún dato disponible, todos los criadores saben que las conejas beben mucho más en ciertos períodos del día que en otros En este estudio se ha medido con precisión el ritmo de consumo de agua de las conejas en maternidad
ASEMUCE presenta el expediente de aprobación y reconocimiento oficial de las razas cunícolas de España

https://cunicultura.com/2013/08/asemuce-presenta-el-expediente-de-aprobacion-y-reconocimiento-oficial-de-las-razas-cunicolas-de-espana

Según las agrupaciones raciales de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España estudiadas en el informe “Caracterización fenotípica de las poblaciones de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España para su reconocimiento como raza” llevado a cabo por el Dpto ...
Principales genéticas de híbridos comerciales para granjas que operan en España

https://cunicultura.com/2015/03/principales-geneticas-de-hibridos-comerciales-para-granjas-que-operan-en-espana

Aunque el producto final cárnico de las genéticas francesas e italianas está dirigido a obtener animales de mayor tamaño de canal, en la actualidad ya se está trabajando mucho con ellas en España por sus velocidades de crecimiento ...
Calma chicha

https://cunicultura.com/2013/08/calma-chicha

De enero a agosto 2013 inclusive se han sacrificado en España 35 ... Si nos atenemos a las toneladas para estos mismos ocho primeros meses del año, el peso total de conejo sacrificado en España es de 43
UPA denuncia la baja rentabilidad de las explotaciones cunícolas

https://cunicultura.com/2013/10/upa-denuncia-la-baja-rentabilidad-de-las-explotaciones-cunicolas

El sindicato UPA ha elaborado el informe Balance 2013 de Agricultura y Ganadería en España, en el que denuncia la situación crítica a la que se enfrenta el sector primario en general, con una renta agraria por debajo del dato de hace una década, así como también se critica la baja rentabilidad de las explotaciones cunícolas en España en particular, a pesar de que a lo largo de 2013 “el precio medio del conejo ha sido algo superior al del año anterior” ...
Producción de carne de conejo en España en 2010

https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010

T T T T TENCIAS ENDENCIAS T ENDENCIAS Recientemente han salido Peso canal Consumo Consumo a la luz las cifras oficiales del sacrificadas promedio directo, industrial, Total, PROVINCIAS Y CC ... 400 5,58% Galicia se haga consumo 1
La harina de lombriz como alimento

https://cunicultura.com/2013/06/la-harina-de-lombriz-como-alimento

Los cunicultores que tengan una cierta edad recordarán que, en una época, surgieron en España empresas que ofertaban paquetes de lombrices rojas de California para esparcirlas en el estiércol de los conejos con la finalidad de obtener el humus de lombriz ...
Y la nave va

https://cunicultura.com/2009/04/y-la-nave-va

Si es muy evidente que hacia fi- nales de mes el consumo en ge- neral de los hogares se reduce, y el consumo carne y pescado se ble o con unas pocas correccio- ve afectado en general, inmersos nes durante la primavera, siem- rre sus puertas ... crediticias pueden dar proble- Si la tendencia de consumo se mantiene como hasta ahora se ductivamente viables
Vacunaciones contra mixomatosis

https://cunicultura.com/2014/06/vacunaciones-contra-mixomatosis

El año pasado publiqué unas notas en Cunicultura nº 223, acerca de “Cómo vacunaron los productores sus conejos, España, 2010-2013” ...
El sector cunícola insta al Ministerio que autorice los mataderos portátiles en granja

https://cunicultura.com/2013/02/el-sector-cunicola-insta-al-ministerio-que-autorice-los-mataderos-portatiles-en-granja

La Asociación de Seleccionadores y Multiplicadores Cunícolas de España (Asemuce) entregó el pasado 15 de enero un escrito ante el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para instar un encuentro con el ministro de esta cartera, Miguel Arias Cañete ...
Rumores de venta de NANTA

https://cunicultura.com/2013/06/rumores-de-venta-de-nanta

La multinacional holandesa NUTRECO ha reconocido estar estudiando “oportunidades estratégicas” para sus actividades de carne de pollo y piensos en España y Portugal ...
25 veranos con alimentación especializada

https://cunicultura.com/2014/09/25-veranos-con-alimentacion-especializada

En 1989 nació en España la alimentación especializada de las conejas de producción para la época de altas temperaturas ...
El consumo propio, destino de la cunicultura latinoamericana

https://cunicultura.com/2010/12/el-consumo-propio-destino-de-la-cunicultura-latinoamericana

El consumo propio, destino mayoritario de la El consumo propio, destino mayoritario de la El consumo propio, destino mayoritario de la cunicultura latinoamericana cunicultura latinoamericana se aprecian cambios signi- de CUNICULTURA, varias ficativos en la misma Re- fueron las ponencias en el para consumo propio, (Argentina) dedicadas al creando riqueza y aportan- conejo como motor de de- do carne de calidad a su po- En ellas se aportaron como exportadora neta de canales de conejos
Bundes Kaninchen Shau

https://cunicultura.com/2014/03/bundes-kaninchen-shau

El tiempo, la experiencia y la realidad nos han demostrado que la cunicultura industrial puede convivir sin problema y sin que decrezca el consumo de carne de conejo, con la cunicultura de hobby, artesanal o deportiva ...
Todo sigue igual

https://cunicultura.com/2010/02/todo-sigue-igual

El sector productivo mantiene te disponer de una estabilidad de oferta de animales que facilita la labor en el momento de comer- cializar, aunque ya son varias las semanas que comienzan muy pesadas en venta y acaban la se- mana con una buena venta, mo- tivadas a menudo por alguna oferta puntual que despierta el consumo En general el consumo sigue siendo el factor decisivo que marca la tendencia en todos los productos con caducidad corta, y por tanto seguimos estando en to con las otras carnes
Sumario marzo 2015

https://cunicultura.com/2015/03/sumario-marzo-2015

sumario Revista cunicultura año 40 | marzo 2015 | nº 230 Editorial Patología LA VERMINOSIS GASTRO-INTESTINAL DEL CONEJO PARA CARNE Y DE COMPAÑÍA (II). Cristiano Papeschi y Linda Sartini ...
Enteropatía epizoótica del conejo

https://cunicultura.com/2014/09/enteropatia-epizootica-del-conejo

Desde su aparición, con carácter epizoótico, a finales de 1996 en Francia, se distribuyó rápidamente por países como Gran Bretaña, Portugal, España, Hungría o Bélgica, convirtiéndose en la principal causa de mortalidad en la industria cunícola europea (Licois y col ...
Otro desembarco holandés en España: ROYAL DE HEUS compra NUTER FEED

https://cunicultura.com/2015/09/otro-desembarco-holandes-en-espana-royal-de-heus-compra-nuter-feed

El grupo holandés de alimentación animal Royal de Heus ha firmado un acuerdo para adquirir el fabricante de piensos compuestos Núter Feed, actualmente propiedad de la financiera Alia Green, que ...
Cada vez más presiones

https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones

El consumo en general no pare- contrario, pues todos los indicadores generales explicitan de forma clara una marcada dis- los hogares, repercutiendo en carnes que se consideran caras, como la ternera En este aspecto la carne de co- nejo no parece especialmente afectada y los consumos se ven afectados siguiendo la norma cidencia
Un nuevo aditivo legal para combatir la coccidiosis en conejos

https://cunicultura.com/2015/09/un-nuevo-aditivo-legal-para-combatir-la-coccidiosis-en-conejos

Este aditivo, comercializado en exclusiva por la División de Veterinaria y Nutrición Animal de Indukern en España y Portugal, ya estaba indicado para tratar esta patología en pollos de engorde, pavos y pintadas ...
Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica del conejo

https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo

La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado la producción en la cunicultura en España y Europa en general ...
Los consumos de energía en los edificios para conejos Algunos puntos de referencia sobre los consumos de energía

https://cunicultura.com/2009/12/los-consumos-de-energia-en-los-edificios-para-conejos.-algunos-puntos-de-referencia-sobre-los-consumos-de-energia

Por este motivo los criadores tratan de propor- Este documento retoma los datos de una encues- cuyo nivel de rendimientos las clasifica dentro del existen unas necesidades estrictas de temperatura am- Diciembre 2009 cunicultura 7 E A fin de satisfacer estas exigencias, las naves LA ELECTRICIDAD EN LA GRANJA En estas granjas la electricidad se utiliza para la muchos sistemas diferentes y no siempre se dispone de pondieron a la encuesta, el gasto de electricidad por PRECIO DEL GAS Precio medio del gas 8 cunicultura Diciembre 2009 E CONSUMO DE GAS El CONSUMO medio de las granjas del estudio es El control del ambiente se ha convertido en pri- de 650 IA por ciclo, representa una media de 1 ... Sin embargo la variabilidad es importante pues se constata que la cantidad de gas consumido va- Por tanto, al final, para un conejar de 650 IA, el consu- En los edificios presentes en esta encuesta, la Consumo de gas en kg/IA ? http://www
Enero negro

https://cunicultura.com/2011/02/enero-negro

M ERCADOS Enero negro Como viene siendo habitual las total en las ventas y comerciali- consumo tiene un descenso muy brusco que no se corresponde La mesa de negociaciones de la Lonja entre mataderos y cunicul- tores no inspira en estos mo- mentos muchas sensaciones po- petado, parece que el mes de fe- que no aparezcan noticias en la prensa que afecten al consumo de carne en general, la tenden- bajos, donde en estos momen- cubriendo costes y la viabilidad de muchas explotaciones se en- cuentra amenazada cionado con el cierre de explo- do que no debido a un aumento de consumo, tal como se ha po- minancia en las cotizaciones de lonja de las grandes superficies, que de forma directa presionan a comercial en los mataderos como comercializadores, llegar mataderos para conseguir precios puede ser a medio plazo una a un acuerdo tres meses antes irrisorios de las canales, teniendo espada de Damocles para el sec- para disminuir la oferta de co- tor, que si a los precios por de- mente sobre los cunicultores, que zando los animales le sumamos mica de exceso de oferta-falta A pesar de ello, los mataderos la posibilidad de que en algu- de demanda que degenera en la nos casos hubieran retrasos en necesidad de congelar canales de conejo para retirar este exceso nulos y con numerosos proble- en un colapso financiero -la mas de liquidez que de forma cieras es en este momento ticos como agosto y diciembre- poco viable- en las explotacio- enero, que ni tan solo el buen precio de las pieles compensa la bas soluciones costosas para el sector, tanto para productores sector
Se acabó el verano

https://cunicultura.com/2011/12/se-acabo-el-verano

El mercado de las pieles de co- mercado italiano y sobre todo el que el consumo de carne de co- mo Hay que empezar a valorar una tendencia hacia abajo, lo que en el sector la influencia que gru- fensores del bienestar de los ani- el consumo total en valores de meses
Patxi Abos nuevo presidente de CONACUN

https://cunicultura.com/2014/03/patxi-abos-nuevo-presidente-de-conacun

La Confederación Nacional de Cunicultores (Conacun) tiene nuevo presidente: se trata del cunicultor oscense Patxi Abos, quien ha recibido el apoyo mayoritario por parte de varias asociaciones de cunicultura de España tras la reciente celebración del congreso nacional de Conacun ...
Lo visto y oído en FIGAN 2013

https://cunicultura.com/2013/04/lo-visto-y-oido-en-figan-2013

El sector ganadero sigue respaldando la FIMA Ganadera –ahora FIGAN-, que ya se ha asentado como la feria de mayor trascendencia en el sector de la producción animal en España ...
Constituyen Moncun, una lonja de referencia sobre el precio del conejo

https://cunicultura.com/2015/06/constituyen-moncun-una-lonja-de-referencia-sobre-el-precio-del-conejo

Ya se ha presentado en la Lonja de Bellpuig el  Mercado en Origen Nacional Cunícola (Moncun), una lonja que pretende establecer un precio de venta en origen del conejo de referencia para toda España ...
Crecen las exportaciones de carne de conejo en 2012

https://cunicultura.com/2013/10/crecen-las-exportaciones-de-carne-de-conejo-en-2012

Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ...
Bases del Marketing y su aplicación al sector cunícola

https://cunicultura.com/2015/09/bases-del-marketing-y-su-aplicacion-al-sector-cunicola

En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España ...
Intercun y Certest organizan unajornada sobre la EHC

https://cunicultura.com/2015/03/intercun-y-certest-organizan-unajornada-sobre-la-ehc

Durante esta jornada los asistentes conocieron con detalle las principales características de la nueva variante de la enfermedad, sus síntomas, los métodos vacunales y de detección o la evolución cronológica de la enfermedad en España ...
La UE reduce el consumo de medicamentos veterinarios

https://cunicultura.com/2013/10/la-ue-reduce-el-consumo-de-medicamentos-veterinarios-1

La ESVAC acaba de publicar su último informe correspondiente a las ventas de antimicrobianos en 25 países de la UE. De los 20 países que han suministrado sus datos de ...
Portada agosto-septiembre 2013

https://cunicultura.com/2013/08/portada-agosto-septiembre-2013

cunicultura PUBLICACIÓN BIMESTRAL AGOSTO-SEPTIEMBRE 2013 224 TENDENCIAS • Situación legislativa del bienestar animal en conejos RAZAS • Pardo Español y Gigante de España, en vías de reconocimiento ECONOMÍA • “¿Qué hemos aprendido de la crisis?” Integrados en Cuni-Hedreres, una nueva empresa de conejo de ojo negro La nueva enfermedad vírica hemorrágica del conejo SPACE 2013: Francia, líder mundial en genética cunícola