La primera revista del sector cunícola en español

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Situación actual de las producciones alternativas de carne de ave en España 100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)


Crecen las exportaciones de carne de conejo en 2012

https://cunicultura.com/2013/10/crecen-las-exportaciones-de-carne-de-conejo-en-2012

Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ... Seguimos importando conejos de Francia, principalmente, mientras que se exportan a este mismo país, donde a veces sus producciones no pueden atender a la demanda interna
FIGAN 2013: Intercun esboza la situación del bienestar animal en Europa

https://cunicultura.com/2013/04/figan-2013-intercun-esboza-la-situacion-del-bienestar-animal-en-europa

El primer conferenciante en hablar fue Oriol Rafel, de la Unidad de Cunicultura del IRTA, haciendo repaso por la Situación legislativa actual del Bienestar Animal de los conejos de granja ...
Cartas del suscriptor: Cinco mil puestos de trabajo de nueva creación en cunicultura

https://cunicultura.com/2013/02/cartas-del-suscriptor-cinco-mil-puestos-de-trabajo-de-nueva-creacion-en-cunicultura

La cunicultura industrial está pasando por una situación muy grave de reducción de precios en vivo que lleva al cierre de explotaciones ganaderas La presente situación se viene arrastrando desde hace ocho años y ahora ha tocado fondo tras la desaparición de más de la mitad del sector cunícola
Rumores de venta de NANTA

https://cunicultura.com/2013/06/rumores-de-venta-de-nanta

La multinacional holandesa NUTRECO ha reconocido estar estudiando “oportunidades estratégicas” para sus actividades de carne de pollo y piensos en España y Portugal En un comunicado al que ha tenido acceso CUNICULTURA, la empresa literalmente dice que “Nutreco confirma que está considerando la situación estratégica de estos negocios dentro de su grupo
La FACC repasa la situación de la vírica hemorrágica con una mesa redonda en sus jornadas

https://cunicultura.com/2013/10/la-facc-repasa-la-situacion-de-la-virica-hemorragica-con-una-mesa-redonda-en-sus-jornadas

La Federació d’Associacions de Cunicultors de Catalunya celebró los pasados 30 de noviembre y 1 de diciembre en L’Ametlla de Mar (Tarragona) su Trobada Anual de Cunicultors, que este año tenían como plato fuerte una mesa redonda sobre la situación actual de la vírica hemorrágica, con la intervención de Francisco Parra, investigador del departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Oviedo, Joaquim Xifra, subdirector general de Ganadería de la Generalitat, Tomás Rodríguez, gerente de Intercun, y Jordina Casas, veterinaria de la FACC ...
Una olla a presión

https://cunicultura.com/2013/02/una-olla-a-presion-1

La situación actual es claramente insostenible para el productor, con unos costes alimentarios totalmente desorbitados que conjugándose con las cotizaciones recibidas han puesto totalmente contra las cuerdas al sector ...
UPA denuncia la baja rentabilidad de las explotaciones cunícolas

https://cunicultura.com/2013/10/upa-denuncia-la-baja-rentabilidad-de-las-explotaciones-cunicolas

El sindicato UPA ha elaborado el informe Balance 2013 de Agricultura y Ganadería en España, en el que denuncia la situación crítica a la que se enfrenta el sector primario en general, con una renta agraria por debajo del dato de hace una década, así como también se critica la baja rentabilidad de las explotaciones cunícolas en España en particular, a pesar de que a lo largo de 2013 “el precio medio del conejo ha sido algo superior al del año anterior” ...
Las alternativas de manejo en cunicultura

https://cunicultura.com/2014/06/las-alternativas-de-manejo-en-cunicultura

Ante esta enfermedad que afecta a la mayoría de las granjas cunícolas provocando elevadas mortalidades, las empresas de alimento del sector, además de ofertar piensos medicados a los cunicultores, intentan buscar alternativas de manejo que minimicen los estragos de la nueva pandemia ...
La nueva enfermedad hemorrágica del conejo

https://cunicultura.com/2013/08/la-nueva-enfermedad-hemorragica-del-conejo

La difícil situación actual de la cunicultura española, debida a una conjunción de factores socio-económicos, se ha visto agravada en el último año por la irrupción de una variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) que está poniendo en serio riesgo la supervivencia de muchas explotaciones
Portada

https://cunicultura.com/2013/04/portada-1

cunicultura PUBLICACIÓN BIMESTRAL ABRIL-MAYO 2013 222 ENTREVISTA • Carlos Contera propone modernizar la cunicultura actual FIGAN 2013 • Intercun esboza la situación del bienestar animal en Europa ALIMENTACIÓN • Recientes avances en nutrición vitamínica para conejos (II) Integrados en Granja Campanales: experimentación y desarrollo con plantas aromáticas y medicinales Tratamientos del agua de bebida Bioseguridad en los centros de inseminación cunícola Lo visto y oído en FIGAN 2013
Utilización de cepas de Bacteroides spp. como probiótico en conejos

https://cunicultura.com/2014/12/utilizacion-de-cepas-de-bacteroides-spp.-como-probiotico-en-conejos

Cuando surgieron los antibióticos se consideró que eran la panacea de la salud; sin embargo, debido al uso intensivo, y en algunos casos al uso inadecuado que se ha hecho de ellos, ha hecho aparecer un gran problema como es el de las resistencias microbianas siendo necesario el descubrimiento de nuevos antibióticos o la implementación de medidas alternativas (Cotter et al ... Como medidas alternativas, las más habituales están basadas en el uso de prebióticos, probióticos o la combinación de ambos (simbióticos), sin olvidar la necesaria implementación de medidas de bioseguridad, higiene y manejo
Portada agosto-septiembre 2013

https://cunicultura.com/2013/08/portada-agosto-septiembre-2013

cunicultura PUBLICACIÓN BIMESTRAL AGOSTO-SEPTIEMBRE 2013 224 TENDENCIAS • Situación legislativa del bienestar animal en conejos RAZAS • Pardo Español y Gigante de España, en vías de reconocimiento ECONOMÍA • “¿Qué hemos aprendido de la crisis?” Integrados en Cuni-Hedreres, una nueva empresa de conejo de ojo negro La nueva enfermedad vírica hemorrágica del conejo SPACE 2013: Francia, líder mundial en genética cunícola
Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica del conejo

https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo

La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado la producción en la cunicultura en España y Europa en general ...
Costes de producción cunícola y sus márgenes

https://cunicultura.com/2014/09/costes-de-produccion-cunicola-y-sus-margenes

En los últimos años y coincidiendo con la crisis económica global, el sector de producción cunícola ha padecido una complicada situación económica por consecuencia de un fuerte encarecimiento de los costes de producción unido a unos precios de la carne muy inestables ...
Bases del Marketing y su aplicación al sector cunícola

https://cunicultura.com/2015/09/bases-del-marketing-y-su-aplicacion-al-sector-cunicola

En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España En la actualidad, este proyecto continúa su andadura y se prevé que a mediados de 2015 se puedan presentar los resultados de su segunda fase, uno de cuyos objetivos principales es profundizar en el análisis del comportamiento del consumidor de carne de conejo
315 granjas en España y un censo que sigue creciendo en número de animales

https://cunicultura.com/2014/09/el-sector-continua-concentrandose-3.315-granjas-en-espana-y-un-censo-que-sigue-creciendo-en-numero-de-animales

Según datos del Registro General de Explotaciones Agrícolas (REGA), el número de explotaciones cunícolas en España ha ido descendiendo paulatinamente en los últimos siete años Y es que si en junio de 2007 había registradas en España 5
Cosma, distribuidor en España de las jaulas Chabeauti

https://cunicultura.com/2014/12/cosma-distribuidor-en-espana-de-las-jaulas-chabeauti

Cosma, conocida en el sector por sus naves prefabricadas tipo túnel, se ha convertido en distribuidor en España de las jaulas francesas Chabeauti Cosma será la empresa encargada de la venta de estas jaulas en la zona norte de España y en Portugal, concretamente para todas las provincias situadas de Madrid hacia arriba
España produce 52 millones de conejos al año

https://cunicultura.com/2013/06/espana-produce-52-millones-de-conejos-al-ano

El director de la organización Interprofesional cunícula (Intercun), Tomás Rodríguez, ha declarado que casi la mitad de la distribución que se realiza en España se hace a través tiendas y mercados tradicionales, que se trata de un subsector ganadero generador de empleo en el territorio, ...
Primeros conejos que nacen en España de óvulos congelados

https://cunicultura.com/2013/06/primeros-conejos-que-nacen-en-espana-de-ovulos-congelados

Investigadores de la Universidad Politécnica de Valencia han conseguido por primera vez en España crías de conejos a partir de la fecundación ‘in vivo’ de óvulos previamente congelados ...
Sumario junio 2014

https://cunicultura.com/2014/06/sumario-junio-2014

5 19 4 8 21 11 29 16 35 39 41 42 40 47 49 43 sumario Revista cunicultura año 39 | junio 2014 | nº 227 Editorial Profilaxis VACUNACIONES CONTRA MIXOMATOSIS Juan Rosell Entrevista JORDI MARÍN I Marisa Montes Manejo VENTAJAS TÉCNICAS Y ECONÓMICAS DE LA BANDA ÚNICA Luis Sevilla Reportaje LA MANRESANA: UNA GRANJA PARA CRIAR CONEJOS DE 2,3 KG Marisa Montes Genética CRUZAMIENTO ENTRE LÍNEAS MATERNALES DE CONEJOS DE CARNE M ... Baselga Intercun Gestión RESULTADOS TÉCNICO – ECONÓMICOS DE LOS CRIADORES DE CONEJOS PARA CARNE EN FRANCIA EN 2012 (II) Guillaume Coutelet Alimentación VARIACIONES DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO DE CONEJAS Y GAZAPOS L
ASEMUCE presenta el expediente de aprobación y reconocimiento oficial de las razas cunícolas de España

https://cunicultura.com/2013/08/asemuce-presenta-el-expediente-de-aprobacion-y-reconocimiento-oficial-de-las-razas-cunicolas-de-espana

Según las agrupaciones raciales de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España estudiadas en el informe “Caracterización fenotípica de las poblaciones de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España para su reconocimiento como raza” llevado a cabo por el Dpto ...
Editorial - En clave "podemos"

https://cunicultura.com/2015/06/editorial-en-clave-podemos

Llevamos envueltos en un callejón sin alternativas desde hace ya unos años ...
Principales genéticas de híbridos comerciales para granjas que operan en España

https://cunicultura.com/2015/03/principales-geneticas-de-hibridos-comerciales-para-granjas-que-operan-en-espana

Aunque el producto final cárnico de las genéticas francesas e italianas está dirigido a obtener animales de mayor tamaño de canal, en la actualidad ya se está trabajando mucho con ellas en España por sus velocidades de crecimiento ...
¿Es negocio producir conejos?

https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos

, cualquiera puede deducir que producir conejos para carne no es negocio Es cierto que, con el paso del tiempo, las granjas publicado, dar alternativas que mostraran caminos de de conejos van desapareciendo de manera notoria, pero en las granjas de conejos
Integrarse... ¿o no?

https://cunicultura.com/2014/09/integrarse...-o-no

No obstante intentaremos orientar al cunicultor en el análisis de esta nueva posibilidad que se brinda en nuestro sector y que ya tiene arraigo en otras producciones animales como el porcino y el broiler ...
Calma chicha

https://cunicultura.com/2013/08/calma-chicha

De enero a agosto 2013 inclusive se han sacrificado en España 35 ... Si nos atenemos a las toneladas para estos mismos ocho primeros meses del año, el peso total de conejo sacrificado en España es de 43
Razas puras autóctonas

https://cunicultura.com/2014/12/razas-puras-autoctonas

ASEMUCE (Asociación de Seleccionadores y Multiplicadores de España), miembro de FEAGAS (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto) se ha propuesto como objetivo la recuperación de las razas de conejos autóctonas, no albinas, con la finalidad de mantenerlas (creando núcleos productivos controlados) y mejorarlas (con un esquema de mejora) para poder fomentar los concursos raciales en distintas ferias y poder ofertar al mercado una carne de conejo diferenciada (ojo oscuro, textura, sabor, etc ...
Autorizada el cocciodistato Robenidina de Alpharma

https://cunicultura.com/2011/06/autorizada-el-cocciodistato-robenidina-de-alpharma

valorar las cotizaciones percibidas por el cunicultor, tendencias de Llegado el siglo XXI, aparecen los primeros rastros, se vende carne de conejo en algunos mercados y centros comerciales, se presenta la carne entera y troceada, se envasa con marca comercial y se inicia un proceso de dispersa es de gran utilidad para poder abordar las cuestiones que venta continuada que, con altibajos, va consolidando un mercado Aparecen y desaparecen granjas ya sea por el escaso margen, por una irregular productividad o por la A trancas y barrancas se avanza lentamente elevados del alimento y bajos del conejo en pie, pero con producciones estables, buen producto y rastros que con seriedad van surtiendo a los mercados de la inmejorable carne de conejo
Preguntas frecuentes sobre el Sacrificio de conejos en la propia explotación y venta directa

https://cunicultura.com/2015/09/preguntas-frecuentes-sobre-el-sacrificio-de-conejos-en-la-propia-explotacion-y-venta-directa

Resumen de la primera presentación de la propuesta-borrador referente a la autorización para poder sacrificar directamente en granja y realizar la venta directa, para pequeñas producciones, presentada por el MAGRAMA a AECOSAN para que la legisle y pueda aprobarse durante 2016 ...
La Lonja Ibérica desaparece

https://cunicultura.com/2014/09/la-lonja-iberica-desaparece

El principal punto a tratar con los socios productores era la situación legal de la Lonja Ibérica, para ello se dio a conocer el estudio jurídico de los servicios contratados para el caso por la Confederación ...
Sumario

https://cunicultura.com/2013/04/sumario

Carmen Prieto Quiroga y Julián Gullón Álvarez PATOLOGÍA 15 Bacterias Gram + y Gram– REPORTAJE 18 Campanales: granja y fábrica de pienso para experimentación y desarrollo con plantas aromáticas y medicinales Marisa Montes ENTREVISTA 31 Carlos Contera Marisa Montes ALIMENTACIÓN 33 Recientes avances en nutrición vitamínica para conejos (II) Ilias Giannenas EVENTOS 37 Lo visto y oído en FIGAN 2013 FIGAN 2013: Intercun esboza la situación del bienestar animal en Europa GESTIÓN 44 Un sistema informático para predecir el stock a llevar al matadero Marisa Montes 5 Editorial 23 Intercun Boletín informativo nº 58 45 Noticias Intercun demuestra la idoneidad de la carne de conejo para deportistas de élite Guissona crece un 10% y crea cien puestos de trabajo en 2012 Estudian la respuesta inmune en conejas para mejorar la productividad en las granjas Intercun regalará 1 ... ISSN 0210-1912 1 año 2 años ESPAÑA (sin IVA) 50 € 90 € EXTRANJERO: 70 € 130 € EXTRANJERO: (correo aéreo) 89 € 159 € Números sueltos: ESPAÑA (sin IVA) 6 € EXTRANJERO 9 € EXTRANJERO (correo aéreo) 14 € PRECIOS DE SUSCRIPCIÓN 2013 La revista CUNICULTURA, fundada en 1976, selecciona y publica cada dos meses aquellos artículos de mayor interés práctico para todos los profesionales involucrados en la cría y producción de carne de conejo
Sumario marzo 2015

https://cunicultura.com/2015/03/sumario-marzo-2015

sumario Revista cunicultura año 40 | marzo 2015 | nº 230 Editorial Patología LA VERMINOSIS GASTRO-INTESTINAL DEL CONEJO PARA CARNE Y DE COMPAÑÍA (II) ...
Boletín Intercun Nº 55

https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55

Para 2012 se han programado las siguientes accio- mayoritariamente femenino, de mediana edad y con recetas con carne de conejo como ingrediente principal ... " La carne de conejo un alimento adecuado para pacien- " para la carne de conejo
Situación legislativa

https://cunicultura.com/2013/08/bienestar-animal-en-conejos.-situacion-legislativa

ASESCU, en ocasión de la Feria Ganadera (FIGAN) dentro del marco de la 11 Feria Internacional de producción animal celebrada en Zaragoza, organizó un ciclo de conferencias en torno al ...
Los productores de conejo denuncian que los mataderos de la Lonja de Bellpuig incumplen el precio oficial

https://cunicultura.com/2011/02/los-productores-de-conejo-denuncian-que-los-mataderos-de-la-lonja-de-bellpuig-incumplen-el-precio-oficial

Los productores de conejo denuncian que los mataderos de la Lonja de Bellpuig incumplen el precio oficial Las organizaciones agrarias COAG, UPA Conacun y Cooperativas Agroalimentarias han denunciado que los productores de conejo están vendiendo una vez más por debajo de los costes de producción, situación que se agrava más aún debido al incremento de las materias primas (ver gráfico de la página 66 de esta misma revista) ... También el sindicato Jóvenes Agricultores y Ganaderos de Cataluña se pronunció sobre esta situación, recordando que en la tercera semana de enero se estableció un precio de 1,65 euros/kg, aunque los mataderos liquidaron conejos a 1,40 euros/kg de media, un precio 0,35 euros inferior al precio de coste
Intercun Informa

https://cunicultura.com/2008/04/intercun-informa

Asociaciones de otras producciones ganaderas ... Durante 2007 INTERCUN ha centrado su actividad en las siguientes cuestiones: encargado de la Agricultura y del Desarrollo Rural para de la carne de conejo dentro de la lista de producciones elegibles a una ayuda comunitaria a los programas de pronunciaron todos a favor de esta propuesta por lo que el de Cunicultura
El precio medio del conejo subió un 6,8 % en España en 2013, según el MAGRAMA

https://cunicultura.com/2014/03/el-precio-medio-del-conejo-subio-un-6-8-en-espana-en-2013-segun-el-magrama

Durante los dos días se actualizaron los datos relativos a la enfermedad vírica hemorrágica, además de otros muchos temas, como son los nuevos aditivos para la desmedicalización de estas producciones ganaderas La Confederación Nacional de Cunicultores (Conacun) tiene nuevo presidente: se trata del cunicultor oscense Patxi Abos, quien ha recibido el apoyo mayoritario por parte de varias asociaciones de cunicultura de España tras la reciente celebración del congreso nacional de Conacun
Esperanza Orellana

https://cunicultura.com/2012/12/esperanza-orellana

L E a ntrevista de cunicultura Esperanza Orellana Subdirectora General de Productos Ganaderos del MAGRAMA de la UE desincentiva las importaciones de carne de Esperanza Orellana (Madrid, 1963) es licenciada en Veterinaria por la Universidad Complutense Desde 2008 ostenta el cargo de Subdirectora General de Productos Ganaderos en el Ministerio de Agricultura, con competencias en producciones y mercados de todos los sectores ganaderos
La UE reduce el consumo de medicamentos veterinarios

https://cunicultura.com/2013/10/la-ue-reduce-el-consumo-de-medicamentos-veterinarios

Octubre-Noviembre 2013 cunicultura 39 Noticias MERCASA presenta una nueva edición de su libro Alimentación en España 2013 Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ... Seguimos importando conejos de Francia, principalmente, mientras que se exportan a este mismo país, donde a veces sus producciones no pueden atender a la demanda interna
El sector cunícola genera en España 200 millones de euros al año

https://cunicultura.com/2011/12/el-sector-cunicola-genera-en-espana-200-millones-de-euros-al-ano

000 conejos semanalmente en España y Portugal La cooperativa, que comenzó su andadura empresarial en 1985, cuenta actualmente con un complejo industrial asentado en Rodeiro
Índice anual de artículos publicados en CUNICULTURA en 2010

https://cunicultura.com/2010/12/indice-anual-de-articulos-publicados-en-cunicultura-en-2010

medio centenar de produc- Alternativas de manejo en tores procedentes de toda te), 7, Oct Calendario de principales Alternativas de manejo en eventos en cunicultura para te), 17, Dic
Índice de artículos / noticias de los últimos seis números publicados de Cunicultura

https://cunicultura.com/2014/03/indice-de-articulos-noticias-de-los-ultimos-seis-numeros-publicados-de-cunicultura

Granja Jordán • Resultados técnicoeconómicos de los criadores de conejos para carne en Francia • La Bundeskaninchen de Alemania es la gran cita europea del conejo de raza • Las 15 Journées de la Recherche Cunicole • Entrevista a César Villalba • CUNIECO, una apuesta en España por el conejo ecológico • Algunas consideraciones sobre alimentación de conejos • El consumo de agua en maternidad • CUNIGRAUCA: una empresa casi centenaria en el corazón de Cataluña • Entrevista a Eduard Pujol, el mayor productor de conejo de Cataluña • Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica del conejo Índice de artículos / noticias de los últimos seis números publicados de Cunicultura 46 cunicultura Marzo 2014 Alimentación Recientes avances en nutrición vitamínica para conejos (I), 13, feb FIGAN 2013: Intercun esboza la situación del bienestar animal en Europa, 42, abr
Portada Diciembre 2014

https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014

Venta de carne de conejo sin intermediarios ... La piel de conejo en el escandallo de la carne
Premian a Natalio García, presidente de Cogal

https://cunicultura.com/2011/12/premian-a-natalio-garcia-presidente-de-cogal

000 conejos semanalmente en España y Portugal La cooperativa, que comenzó su andadura empresarial en 1985, cuenta actualmente con un complejo industrial asentado en Rodeiro
Egipto acogerá el10º Congreso Mundial de Cunicultura

https://cunicultura.com/2011/12/egipto-acogera-el-10-congreso-mundial-de-cunicultura

000 conejos semanalmente en España y Portugal La cooperativa, que comenzó su andadura empresarial en 1985, cuenta actualmente con un complejo industrial asentado en Rodeiro