La primera revista del sector cunícola en español

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Tierra de conejos. Uso y abuso de antibióticos

https://cunicultura.com/2014/03/tierra-de-conejos.-uso-y-abuso-de-antibioticos

¿Cuánto tiempo le queda a la producción de piensos compuestos con antibióticos adicionados al propio alimento? La oleada de presión legislativa que impulsan los países escandinavos parece haber remitido en ...
Resistencia a los antibióticos. Pasado, presente y futuro

https://cunicultura.com/2015/06/resistencia-a-loos-antibioticos.-pasado-presente-y-futuro

Los antibióticos son compuestos químicos antibacterianos, capaces de matar (bactericidas) o de inhibir el crecimiento (bacteriostáticos) de bacterias, empleados a dosis inferiores a las que resultarían tóxicas para el huésped. ...
Reglamento Nº 2562/1999 de la Comisión, de 3 de diciembre de 1999, por el que se vincula la autorización de determinados aditivos de piensos, pertenecientes al grupo de los antibióticos, a los responsables de su puesta en circulación. Diario Of. de la CE

https://cunicultura.com/2000/01/reglamento-n-2562-1999-de-la-comision-de-3-de-diciembre-de-1999-por-el-que-se-vincula-la-autorizacion-de-determinados-aditivos-de-piensos-pertenecientes-al-grupo-de-los-antibioticos-a-los-responsables-de-su-puesta-en-circulacion.-diario-of.-de-la-ce

Bacterias Gram positiva y Gram negativa

https://cunicultura.com/2013/10/bacterias-gram-positiva-y-gram-negativa

Patología. Bacterias Gram+ y Gram- Abril-Mayo 2013 cunicultura 15 PATOLOGÍA Bacterias Gram+ y Gram- La técnica de la tinción Gram es un tipo de tinción diferencial empleado en microbiología que ...
La Cooperativa Avícola de Burgos comercializa sus productos bajo la marca Cobur

https://cunicultura.com/2014/09/la-cooperativa-avicola-de-burgos-comercializa-sus-productos-bajo-la-marca-cobur

La Cooperativa Avícola y Ganadera de Burgos ha dado un paso más para la comercialización y promoción de sus productos con la creación de una marca propia: COBUR, con la que se pondrán a la venta todos sus productos, que en la actualidad abarcan desde la carne de ave hasta la carne de conejo, además de huevos y leche ...
¿Especulación?, ¿escasez?... ¿y que más da?

https://cunicultura.com/2014/03/especulacion-escasez-...-y-que-mas-da

 Fundado en 1898 con el nombre “Bolsa de los huevos y la mantequilla”, la tecnología que han desarrollado para gestionar las cotizaciones de materias primas en tiempo real es tan avanzada que la han licenciado a 50 bolsas oficiales de todo el mundo ...
Sumario marzo 2014

https://cunicultura.com/2014/03/sumario-marzo-2014

5 18 4 11 20 16 21 29 33 34 42 44 45 sumario Revista cunicultura año 39 | marzo 2014 | nº 226 Editorial Patología DIAGNÓSTICO DIFERENCIAL DE PATOLOGÍAS ...
Un respiro para el Sector

https://cunicultura.com/2008/04/un-respiro-para-el-sector

Pues a pesar del aprecia- La gallina de los huevos de oro ble incremento de precio apenas ya no existe ...
Con la vista al frente

https://cunicultura.com/2012/04/con-la-vista-al-frente

adaptadas a la normativa de futuro, pero que nunca se aca- En el sector de huevos el precio ha subido un 65% debido a la actividad ...
Las enfermedades más importantes de la piel de los conejos

https://cunicultura.com/2010/10/las-enfermedades-mas-importantes-de-la-piel-de-los-conejos

Pero, a pesar de la peculiaridad de las manifestaciones cutáneas, el diagnóstico tiene que efectuarse a través del microscopio, sometiendo a observación el material casposo extraído del animal o, mejor aún, utilizando el test scotch, que consiste en pegar a la piel un pedazo de cinta adhesiva transparente y apoyarla seguidamente sobre un cristal de microscopio; en este momento serán fácilmente visibles tanto los ácaros como los huevos del parásito adheridos al pelo ... Los adultos depositan los huevos en zonas calientes y húmedas del cuerpo del animal, como las cavidades inguinales, heridas y llagas
El bienestar animal centra la Jornadas Técnica del Conejo de Vilafant

https://cunicultura.com/2012/04/el-bienestar-animal-centra-la-jornadas-tecnica-del-conejo-de-vilafant

Sin embargo y con representantes del sector pro- este bien hacer no se transmite a los diendo en el sector de las gallinas ductor, comercializador, sindical y consumidores ni tampoco a los ciu- ponedoras -huevos- ...
La Unió de Pagesos de Cataluña denuncia a Lidl y Carrefour por vender carne de conejo por debajo de su coste de compra

https://cunicultura.com/2010/12/la-unio-de-pagesos-de-cataluna-denuncia-a-lidl-y-carrefour-por-vender-carne-de-conejo-por-debajo-de-su-coste-de-compra

productores de 0,01 euros por cada kilogramo de conejo vivo entregado cada fin de semana, altamente motivados, se proselitismo para incrementar el porcentaje de animalistas o partidarios de eliminar el consumo de carne de origen animal y defensores de la dieta vegana, aquella que elimina totalmente de la misma cualquier alimento de origen animal, incluyendo la leche y los huevos ... Por su parte, el Aves, Conejos, Huevos y Caza, Productores y Mataderos de Co- y Mataderos de Conejo de nejos de Catalunya (APEC
La cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso experimenta en número de Tn de carne producidas en 2009

https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009

Huevos 1,69 169% descenso del 10,5 por ciento Por productos, las mayores respecto a enero y del 20,9 por diferencias entre el precio de ciento respecto al mismo mes de origen y el destino en el sector se (*) = IPOD de Febrero 2010 El informe, elaborado por la jo (por 3,81; de 1,54 euros por Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas (COAG) y 0,13 euros el kilo en origen a 1,71 kilo a 5,87 en destino, un 381% las organizaciones de consumi- en destino, lo que supone una dores UCE y Ceaccu, detalla que diferencia del 1315 por ciento) 0,85 euros por kilo vivo a 2,83, En el sector ganadero, los Los que experimentaron una taron en destino durante el mes menor diferencia entre el impor- te en origen y el de destino de febrero fueron los del cerdo, fueron los huevos, cuyo precio 4,97 (de 1,11 euros por kilo a 5,52, lo que significa un 497% la docena a 1,35, un 169% (por 4,37; de 3,60 euros por kilo 4,86 euros por kilo a 10,62, un ? de los alimentoss Los europarlamentarios apoyan que en el etiquetado se incluyan los cinco factores clave nutricionales que frescas y otros productos de un solo ingrediente
El sector cunícola genera en España 200 millones de euros al año

https://cunicultura.com/2011/12/el-sector-cunicola-genera-en-espana-200-millones-de-euros-al-ano

Diciembre 2011 cunicultura 45 NOTICIAS Noticias Premian a Natalio García, presidente de Cogal La Asociación de Jóvenes Empresarios de Pontevedra (AJE) ha entregado el Premio Honorífico a la trayectoria empresarial ...
Premian a Natalio García, presidente de Cogal

https://cunicultura.com/2011/12/premian-a-natalio-garcia-presidente-de-cogal

Diciembre 2011 cunicultura 45 NOTICIAS Noticias Premian a Natalio García, presidente de Cogal La Asociación de Jóvenes Empresarios de Pontevedra (AJE) ha entregado el Premio Honorífico a la trayectoria empresarial ...
Egipto acogerá el10º Congreso Mundial de Cunicultura

https://cunicultura.com/2011/12/egipto-acogera-el-10-congreso-mundial-de-cunicultura

Diciembre 2011 cunicultura 45 NOTICIAS Noticias Premian a Natalio García, presidente de Cogal La Asociación de Jóvenes Empresarios de Pontevedra (AJE) ha entregado el Premio Honorífico a la trayectoria empresarial ...
Sistema veinticinco: respuesta de las madres frente a tres dietas de alta eficiencia

https://cunicultura.com/2010/02/sistema-veinticinco-respuesta-de-las-madres-frente-a-tres-dietas-de-alta-eficiencia

ces de discernir la verdad de la mentira, en un nuestros hijos, se explique que algunas perso- que proceda de animales como la carne, la leche y los huevos, cuando tienen una edad en adecuada y variada para su futuro desarrollo Dentro de esto, la respuesta en nuestro experimento es mucho mejor en conejas alimentadas con niveles en torno a las 1610 Kcal/kg de EN (dieta ME) que en los otros dos grupos de 1475 (dieta M) y 1705 Kcal/kg (dieta MG) ...
La sarna psoróptica: una patología a menudo subvalorada

https://cunicultura.com/2009/10/la-sarna-psoroptica-una-patologia-a-menudo-subvalorada

Detalle de las patas y del gnatosoma Octubre 2009 cunicultura 21 P los huevos que sustituyen a las ventosas genitales pre- La sarna auricular del conejo es una enfermedad pleto de Psoroptes cunicoli parasitaria causada por el Psoroptes cuniculi - Figura 1 interior de la misma jaula o a jaulas contiguas puede familia Psoroptidae ...
Ramon Calbet

https://cunicultura.com/2012/10/ramon-calbet

Esto de meter todos los huevos en la misma importante para seguir con Mercadona no no son del sector, algunos desinformados, sin consecuencia de la crisis de otros sectores ...
Razas de gallinas españolas

https://cunicultura.com/1896/01/razas-de-gallinas-espanolas

w—FJ Director Salvador Castelló y Carreras 28 LA AVICULTURA PRÁCTICA LA AVICULTURA PRÁCTICA REAL GRANJA-ESCUELA DE AVLTURA DE LA GRANJA PARAISO VISTA GENERAL DE LOS PAROl üfe: REPRODUCCIÓN Y SELECCIÓN De fotografía instantánea; ole los SéSores Caaibell y Pahissa Entre las varías dependencias, que como el aula, las salas de incubación natural y artificial, los parques para polluelos, el invernadero, la sala de cebamiento, las cuadras y establos, el conejar, la sección de razas-tipos y los vastísimos gallineros de producción de huevos; es sin dúdala vista general y el emplazamiento de los parques de reproducción y selección, la más vistosa de las instalaciones de la Granja Paraíso ... Como la Cochinchina, es ponedora, pero da huevos de mucho mayor tamaño y de color blanco, conservando en este punto esa buena cualidad de las razas españolas
¡De dónde sale un pollo!

https://cunicultura.com/1896/01/de-donde-sale-un-pollo

Los huevos, de color salmón, de gusto delicado y muy abundantes ... En efecto, da huevos en abundancia en pleno invierno y precisamente en la época que las otras razas se desponen, y el huevo alcanza mejor precio, y en todas épocas produce pollos de gran peso y de carne finísima
Nuestro programa para 1936

https://cunicultura.com/1935/01/nuestro-programa-para-1936

A pesar de la intensa labor de la Asociación General de Avicultores de España y de las entidades avícolas y agropecuarias que con ella colaboraron, no ha podido lograrse una reducción en la contingentación de los huevos, que para el corriente año ha de ser la misma que en los anteriores, y así es como las importaciones, que fueron en 1935 poco más o menos las mismas que en 1934, con grave daño en nuestra balanza comercial, en 1936 podrán seguir en la misma intensidad que en los años precedentes La marcación de los huevos importados con el nombre del país de origen, que tan buenos resultados dió en los países que la decretaron, falló por completo en España, porque el público consumidor no respondió como en aquéllos
Boletín informativo de cunicultura nº 47

https://cunicultura.com/2010/02/boletin-informativo-de-cunicultura-n-47

diariamente frutas y verduras frescas, cereales y sus derivados integrales, leche y pro- carnes magras como la carne de conejo , pescados y huevos ...
Primer número de esta Revista

https://cunicultura.com/1896/01/primer-numero-de-esta-revista

Es magnífica ponedora; sus huevos son enormes, midiendo en su parte mayor hasta 17 centímetros de circunferencia, y alcanzando un peso de 7& gramos; en cambio, tiene escasa predisposición á incubar ... Desde el punto de vista de la precocidad, de la abundancia de huevos y del tamaño de éstos, ninguna otra raza puede comparársele* Desgraciadamente hay también en ella el reverso de la medalla; y si la hermosa raza española posee tan preciosas cualidades, tiene también sus ■defectos, que voy á enumerar con toda imparcialidad
La FACC centra su jornada anual en los controles de calidad

https://cunicultura.com/2011/12/la-facc-centra-su-jornada-anual-en-los-controles-de-calidad

Hizo una presen- pos de engorde y el comporta- carne de conejo frente a otras miento animal comparado entre en la importancia del control sa- fuentes proteicas como huevos, animales alojados en jaulas o par- pescado y otras carnes, recalcan- ques una vez se les deja en espa- mico del agua y, sobre todo, re- do las evidentes ventajas del con- calcando la necesidad de conocer sumo de carne de conejo y mani- suficientemente la calidad de las festando su futuro en un mercado una muy participada mesa redon- aguas que administramos a nues- donde la carne saludable tiene su tros animales para evitar las pro- oportunidad y el conejo parte con cunicultor como productor y ges- ventaja ...
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Predicamos la pureza de raza y tal vez hacemos mal, porque, si bien ello se impone en aquellos que seleccionan y venden huevos o po-lluelos para la población o repoblación de gallineros, a los que sólo aspiran a cosechar el mayor nvímero posible de huevos, y a los que quieran producir buena volatería de consumo, quizás debiéramos aconsejarles que se acogieran al cruzamiento ... 263 huevos de peso medio 75'18 gramos y 1
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000 HUEVOS FRESCOS ... — Encargada la Dirección de la Escuela, de ultimar con el Gobierno italiano las bases sobre las cuales podía celebrarse en Roma el V Congreso, llevó a cabo con éxito las negociaciones y además obtuvo la cooperación del Instituto Internacional de Agricultura de Roma en favor del asunto de la marcación obligatoria de los huevos de exportación, que terminó satisfactoriamente en el acuerdo diplomático de Bruselas de diciembre de aquel año, base de la reglamentación actualmente vigente en España y en la mayoría de los países de Europa
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74 PARA LOS QUE QUIEREN APRENDER: INFLUENCIA DE LA LUZ EN LA FERTILIDAD DE LOS HUEVOS Y EN LAS ACTIVIDADES DE LOS GALLOS ... EN LOS TARSOS Y EN LA YEMA DE LOS HUEVOS, por L
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13 CURIOSIDADES: ¿CUANTAS GALLINAS Y HUEVOS SE CONSUMEN DIARIAMENTE EN BARCELONA? ... " Que se eleven las actuales tarifas arancelarias para huevos importados en cuantía suficiente para equiparar el precio de coste del huevo nacional con la cotización media del importado, en los puntos españoles de destino; y que un 50 por 100 de las nuevas tarifas se aplique precisamente al fomento de la Avicultura española
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189 LOS HUEVOS CON SANGRE ... Como puede verse, el valor de las aves de corral y de sus productos en un año, así en huevos como en pollería de consumo, se elevan actualmente en Alemania a unos 650 millones de marcos (cerca de 1
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Simó, y con motivo de dicho acto se proyectaron interesantes películas avilas norteamericanas facilitadas por nuestro buen amigo don Ricardo Banús, c-uya Granja avícola de Reus, productora de huevos en gran escala, es una de las mejores y principales de España, no sólo por su gran producción, sí que también porque su dueño ha sabido acumular en ella todo lo que el progreso moderno ofrece a los avicultores con elementos económicos para implantarlos ... De algunos sabemos que se complacen en decir que ellos nada dan a sus gallinas; que las tienen siempre sueltas en el campo y que, si bien no les dan muchos huevos, así tratadas, todo es beneficio y hay que ver qué gallinuchas tienen y el misero estado de las crias que de •ellas obtienen
munavi_a1936m3v9n171_reavicultura.pdf

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000 huevos y se cultivan las razas Leghorn, Rhode Island y Sussex ... La pequenez relativa de sus huevos no ha dado lugar a que se manifestara como explotable por su postura, pero en calidad de ave de consumo es de calidad superior
Sobre la marcación de los huevos de importación

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SOBRE LA MARCACION DE LOS HUEVOS DE IMPORTACION: ORDENES MINISTERIALES ... SOBRE LA MARCACIÓN DE LOS HUEVOS DE IMPORTACIÓN NUEVAS ÓRDENES DEL MINISTERIO DE INDUSTRIA Y COMERCIO, DE FECHA 31 DICIEMBRE DE 1934 INSERTA EN LA «GACETA» DEL Lb ENERO 1985 Orden' de 31 diciembre 1934 linio
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251 LOS HUEVOS MEDICINALES, según la Doctora Teresa Devalle ... Determinar el porcentaje de huevos mensuales
La maravilla blanca

https://cunicultura.com/1896/01/la-maravilla-blanca

LA MARAVILLA BLANCA Nueva raza recientemente creada en los Estados Unidos de América (Véase correspondencia de Manchcstcr, SUMARIO Aviso á nuestros lectores. — SECCIÓN DOCTRINAL : Colombi-cultura, por Salvador Castellò. ...
La mixomatosis del conejo

https://cunicultura.com/2008/06/la-mixomatosis-del-conejo

Junio 2008 cunicultura 19 PATOLOGÍA. La mixomatosis del conejo La mixomatosis, por las características lesiones que provoca en la zona de la cabeza, es una enfermedad viral altamente contagiosa que ...
munavi_a1936m4v9n172_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m4v9n172_reavicultura.pdf

Eso de la Avicultura es cosa en la que uno se entusiasma tan fácilmente que, apenas iniciado el presunto avicultor, ya quisiera verse dueño de millares de gallinas y cosechar los huevos a í\ carretadas ... ° Adquiriendo huevos procedentes de aves seleccionadas y dándolos a incubar a gallinas o pavas, o a una incubadora artificial
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138 DE LA ESCANDALOSA IMPORTACION DE HUEVOS CONSERVADOS ... Claman también por el bajo precio de los huevos, que durante el mes de mayo han estado vendiéndose en las hueverías de Madrid hasta a 1,50 pesetas docena, lo cual indica lo poco que debieron pagarlos los acaparadores o mayoristas
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Así es como ha llegado a tomar tal incremento, que asombran las cifras a que se elevan en el mundo los productos que de aquéllas se cosechan en huevos y en pollería de consumo ... En 91 países, éstas dieron lugar a un movimiento de importación y de exportación por valor de dos mil setecientos millones de pesetas y algo debe España de esto, por esos 90 ó 95 millones de pesetas que en ciertos años se le han ido en importaciones de huevos
Cuando Dios da, da para todos

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Por lo general sepáranse los sexos cuando las hembras temerosas de la ferocidad de los machos, llevan los huevos á parajes muy recónditos donde los incuban con sin rival destreza, y se reúnen luego entre ellas llevando cada una su prole, á la que no abandonan hasta que por ser ya casi adulta siente á su vez la influencia del celo, y llevada por sus naturales instintos huyen de la que les dió el sér ... Ya hemos indicado cuán buenas son las pavas como incubadoras, pero preciso es aún que hagamos notar una circunstancia que las hace más ventajosas, y es que, no solamente la pava incuba muy bien sola, si que también se asocia con otras depositando los huevos en un solo nido, donde algunas veces se reúnen tres ó cuatro en perfecta armonía
munavi_a1935m5v9n161_reavicultura.pdf

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En lo que afecta al curso de Avicultura se han llevado a cabo prácticas de incubación y de crianza, obteniéndose en las de incubación un 88 por 100 de nacimientos sobre los huevos fértiles y en las de crianza un precioso grupo de políuelos en el cual sólo hubo alguna que otra defunción por accidente, pero ni una sola de enfermedad infecciosa ...
munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf

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Un armario para 1,200 huevos Cuatro incubadoras Buckeye de 600 huevos cada una a petróleo, con bandejas de volteo automático
munavi_a1935m3v9n159_reavicultura.pdf

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Ahora bien: es sabido que en ninguna especie de animales domésticos se ha logrado un aumento de producción tan extraordinario como en las gallinas, que en el siglo pasado daban de 70 a 80 huevos como promedios, y hoy, en las razas seleccionadas, éstos suelen ser de 150 a 200 y aun mayores, registrándose algunos records de 300 y más Esto se ha logrado por la eliminación de las malas ponedoras y no dando a la reproducción más que las buenas, pero atendiendo sólo a la postura, es decir, poniendo como primera condición el mayor número posible de huevos en el primer año, y no atendiendo también al vigor o robustez del animal
III Jornadas ASPOC y V Jornadas APEZ: Dos días de debate intenso

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Óscar Cerqueira habló de la calidad y valor nutricional de la carne de conejo en una ponencia muy bien estructurada, donde comparó las múltiples ventajas de la carne de conejo frente a otras fuentes proteicas como huevos, pescado y otras carnes, recalcando las evidentes ventajas del consumo de carne de conejo y manifestando su futuro en un mercado donde la carne saludable tiene su oportunidad y el conejo parte con ventaja ...