piel 45resultados
https://cunicultura.com/2014/12/la-piel-en-el-escandallo-de-la-carne
La piel de conejo ha sido siempre considerada como un subproducto tanto sanitariamente como comercialmente ... Pero hace unos diez años, el mercado de la transformación y curtido de la piel de conejo creció mucho a causa, principalmente, de la demanda de China
https://cunicultura.com/2014/12/el-observatorio-de-cunicultura-1-1
Curioso… Lo que no se ha conseguido de momento con acuerdo y consenso entre producción y transformación, lo ha conseguido la piel… ella sola ...
https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014
La piel de conejo en el escandallo de la carne ...
https://cunicultura.com/2011/10/mercados
El precio de la canal sigue des-
plomada en los circuitos de ma-
yoristas y grandes superficies,
precio del kg de conejo vivo por
como es la piel de conejo, que
de momento sigue con precios
correctos y sin que a corto pla-
zo puedan haber fluctuaciones
Sin embargo no es un panora-
dencia es la misma que estamos
valor de la piel, pues siempre se
ha de apreciar el valor de la car-
ne de conejo en su justa medida, precio sin llegar a los valores que ?
dentro de las carnes de calidad,
no en el de las carnes "low cost
grosamente a posicionar
https://cunicultura.com/2008/02/belier-frances
Pelaje y capas pelo largo de 3,5 a 4 cm, denso con
abundante lana, la piel bien adherida al cuerpo ...
Defectos graves: cabeza no tipo belier, cuerpo muy alargado, musculatura deficiente, ausencia de corona,
piel excesivamente lacia, pelaje corto o poco denso, color oscuro insuficiente en la capa mariposa, colores
Febrero 2008 cunicultura 65
https://cunicultura.com/2015/03/conejo-rex-una-alternativa-de-futuro-para-cunicultores
, en Santa Maria de Besora, nos ha explicado las posibilidades que tiene el mercado de la piel de conejo de calidad ...
https://cunicultura.com/2012/10/una-cunicultura-alternativa-produccion-de-piel
En los inicios, Daniel trabaja-
ba como comercial para las empre-
Es importante para la calidad de la piel que los animales no puedan agredirse entre ellos
sas Granges Can Rabel, de Sant
Octubre 2012 cunicultura 15
R eportaje
La cifra
? ? ?
? ?
toneladas de ?? ?
66 ? 1 de su peso vivo ? 8 granja de
pieles de conejo y liebre
supone la piel de un conejo
de los 90 de 2
https://cunicultura.com/2011/08/plateado-de-champana
Peso el peso medio oscila entre los 4 y 5,5 Kg,
Pelaje y capa: La piel es muy fina y pesada
nado por la presencia de dos tipos de pelos,
Ascendencia: Se desconoce aunque se supo- uno enteramente negro y el otro que tiene la
ne que tiene origen en animales de pelaje pla- extremidad blanco-argentada ... Presencia de
pelos de diversos
colores y pieles
ligeras
https://cunicultura.com/2009/02/atlas-fotografico-de-necropsia-en-cunicultura-industrial-primera-parte
Una vez que hemos separado la piel, debemos
observar el estado de:
c Apertura de la cavidad abdominal y
separaremos la piel (Figura 3), seccionaremos los pelviana
delanteras, y desarticularemos las extremidades
8 9
Febrero 2009 cunicultura 51
P
10 11
aparatos reproductor y urinario (Figuras
14 y 15)
https://cunicultura.com/2010/10/sumario-octubre-2010
Sumarioo Sumario
2 207
7
Alternativas de manejo en cunicultura indus-
7 MANEJO
Toni Roca Toni Roca Toni Roca
13
la piel de los conejos D Dr ...
https://cunicultura.com/2014/12/sumario-diciembre-2014
Badiola
Mataderos
La piel en el escandallo de la carne
Enrique Chinarro
Instalaciones
EL CONFORT TÉRMICO EN LA GRANJA
Enrique Chinarro
Medio ambiente
INSTALACIÓN DE BIOMASA EN UNA GRANJA CUNÍCOLA
Philipp Rockmann
Reportaje
UN EJEMPLO DE PRODUCTO DIFERENCIADO: EL CONEJO LECHAL DE EUROCONILLS ...
https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos
Se han alternado semanas con
ventas muy diferenciadas y con
un consumo de canales de co-
nejo en general relativamente
que estamos, a la que se ha su-
meses de mayo, junio y julio, por
cendido la oferta de conejos pro-
movimiento no corresponde con
movida y donde los interlo-
cutores tienen duras reuniones
que no siempre acaban como
el precio del conejo remonta a
del precio a percibir por piel por
que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien-
cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne
mengua muy importante de los
ingresos ...
https://cunicultura.com/2012/12/incertidumbre-a-la-vista
tivos, sin embargo a plazo me-
precio de venta de la piel, lo que dio se vislumbra que puede ha-
A nivel internacional no hay cam- ber cambios importantes en el
bios sustanciales, con precios sector que pueden provocar
estables y altos en Francia e Ita- nuevos enfoques ...
https://cunicultura.com/2012/10/somos-todos-cunicultores
com
Real Escuela de Avicultura son ciertas, otra cosa es que no podamos actuar para solucionar cosas, pero debemos hacer
un esfuerzo y ponernos en la piel de los cunicultores y remar con ellos, si no tendremos que
08350 Arenys de Mar ...
https://cunicultura.com/2010/10/por-fin-en-precios-razonables
Las perspectivas de
precio son, como siempre poco
alentadoras, ya que se acerca
el mes de diciembre, que tra-
dicionalmente no es muy hala-
bargo en estos momentos el
de oferta debida al verano, que
ha llegado con casi un mes y
medio de retraso frente a un
espera que dure hasta mediados
de noviembre de forma clara,
De momento el precio de la piel
sigue con cierta estabilidad en
la franja alta de precios, lo que
suma en el momento de apor-
tar estabilidad al precio del co-
nejo vivo ...
https://cunicultura.com/2009/04/atlas-fotografico-de-necropsia-en-cunicultura-industrial-segunda-parte
18 cunicultura Abril 2009
P
37
36
Apertura del raquis
El raquis o columna vertebral
39
habitual y mucho menos en condiciones
que separar la piel y la musculatura que
j ...
https://cunicultura.com/2011/12/existen-lesiones-comunes-entre-vhd-y-mixomatosis
pudiendo realizarse una posterior
En el caso de mixomatosis, enfermedad
principalmente por lesiones en piel y
mucosas, en forma de mixomas o
mayoritaria en las explotaciones industriales ...
https://cunicultura.com/2011/02/toma-de-muestras-en-explotaciones-cunicolas-para-enviar-al-laboratorio
Orina:
d) - Material necesario
- : recoger directamente del
c) - Mantenimiento de la muestra : precisa refrigera-
- Material necesario
- : lavar la piel con ja-
Leche:
e) - Material necesario
(5mm) o hisopo
tomando pelo y piel, profundizando hasta que
sangre ligeramente
https://cunicultura.com/2009/06/comprender-en-10-puntos-para-una-mejor-prevencion.-el-golpe-de-calor
: buscan corrientes de aire y la san-
gre irriga la superficie de la piel ...
https://cunicultura.com/2010/10/las-enfermedades-mas-importantes-de-la-piel-de-los-conejos
Las enfermedades más importantes de la piel de los conejos
PATOLOGÍA
Las ENFERMEDADES más
importantes de la piel
de los conejos
La piel es una defensa muy importante contra el
ataque de los agentes patógenos, ya que constituye la
primera barrera entre el organismo y el mundo externo ...
La piel desempeña también, además de la defensa de
los tejidos que están debajo de ella –músculos, huesos
y órganos internos– numerosas funciones biológicas
como la termorregulación, el control de los intercambios
de agua y gas con el exterior, la síntesis de la vitamina
D y la sensación táctil, esta última coordinada con las
terminaciones nerviosas que detectan las variaciones
térmicas –termosensores–, la presión –presurosensores–
y las sensaciones dolorosas –algiosensores–
https://cunicultura.com/2010/04/diagnostico-de-mixomatosis-en-el-periodo-presintomatico-mediante-pcr
La mixomatosis fue introduci-
la enfermedad son muy notorios en la piel del animal,
da ilegalmente en Francia y de
sobre todo alrededor de los orificios naturales tales
como conjuntivas, labios, nariz, orejas y ano ...
https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-genetica-en-el-9th-world-rabbit-congress
ignoran temas tan importantes como la salud de los
animales, la calidad de la piel, etc ...
https://cunicultura.com/2011/12/intercun
Carnes y pescados Total lipidosColesterolAGSAGMAGPAGP/ (AGP+AGM)
(mg) (mg) (g) (g) (g)AGS /AGS
Conejo 4,6 71 1,880,91,480,79 1,27
Pollo y gallina 9,7 1103,224,361,460,45 1,81
distintos tipos de carnes
Pavo sin piel 2,2 61 0,7 0,9 0,40,57 1,86
Cerdo magra 8,3 69 3,213,620,630,20 1,32
Conejo 23 Cerdo semigrasa23 72 8,69 10 1,740,20 1,32
Pollo 21,8 Cerdo chuletas29,5 78 8,116,310,780,10 0,87
Vacuno magra5,4 59 2,222,510,210,09 1,23
Ternera 20,7
Vacuno semigrasa21 65 8,639,770,830,10 1,23
Cerdo 20 Vacuno chuletas20,5 65 8,439,540,810,10 1,23
Cordero 18 Cordero chuletas12 78 8,926,930,860,10 0,87
ACCIONES DIRIGIDAS A CONSUMIDORES
I FORO ESTILO DE VIDA SALUDABLE
Alimen-
sana, variada y equilibrada y papel de la Car-
ne de Conejo, que como una carne magra y
rica en vitaminas del Grupo B, juega en ella ...
https://cunicultura.com/2010/06/como-se-transmiten-las-enfermedades-en-conejos-y-que-podemos-hacer-para-evitarlo
A este respecto no hay que olvidar, como ya se
ha comentado anteriormente, la existencia de anima-
26 cunicultura Junio 2010
P
trada de roedores e insectos que pueden actuar como
Staphylococcus aureus
trada de personal no habilitado, aislando la granja del
exterior (evitando, en la medida de los posible, la en-
Enfermedad Lesiones y signos
Mixomatosis Poxviridae Aparato respiratorio, piel, Mixomas en orejas, hocico, Horizontal directa (na-
sal, oral, conjuntival) e
conjuntiva, etc) indirecta (polvo, aero-
nica (agujas, tatuaje)
Enfermedad Caliciviridae Hemorragias e hiperemias ge- Horizontal directa
y sistema nervioso neralizadas, hipertrofia de
del conejo conjuntival) e indirec-
ta (alimentos, agua y
utensilios) ...
OTRA Dermatofitosis Diversas Piel Hiperqueratosis, hiperplasiaHorizontal directa
https://cunicultura.com/2009/10/la-sarna-psoroptica-una-patologia-a-menudo-subvalorada
Por su parte la hembra se reconoce por
1
tanto respiran por la piel ...
https://cunicultura.com/2010/02/pasteurella-multocida-un-patogeno-siempre-presente
de pasteurelosis entre las cuales la forma respiratoria
bacteria se alberga generalmente en la mucosa del tracto
respiratorio superior y en los tejidos conjuntivos del
conejo y puede originar enfermedades en casos en que
3
fica sobre todo cuando encontramos la presencia de
bacterio
de abscesos o heridas en las pieles y mucosas ... Esta forma suele estar causada por
infecciones secundarias, por heridasen la piel y mucosas,
producidas por Pasteurella multocida, Staphilococcus viduos muertos o que se hallen en una fase aguda de la
aureus, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus spp
https://cunicultura.com/2008/02/intercun-informa
de la piel de conejo percibido por los mataderos ...
https://cunicultura.com/2009/08/la-entrevista-de-cunicultura-preguntas-con-respuesta.-entrevista-al-dr.-albert-pages
? ? ? ?
problema, pues es cobijo de las
moscas y mosquitos y se detecta una
falta importante de higiene de la Los animales al tener la piel muy
? ? ? ? ? ?
los animales la mixomatosis? muy eficaz ...
https://cunicultura.com/2011/02/colaboracion-chino-espanola-en-cunicultura.-artola-se-asocia-con-kangda-para-crear-en-china-la-mayor-fabrica-de-curtido-de-piel-de-conejo-del-mundo
trasladables a otro cunicultor por cercana que brica para el curtido de pieles
tenga su granja ... 000 pieles cada
funcione a la granja vecina
https://cunicultura.com/2009/08/por-que-se-esta-produciendo-un-incremento-en-la-resistencia-a-antibioticos-frente-a-staphylococus-aureus
aureus se encuen-
tra ampliamente distribuido en la naturaleza, estando
considerado un hospedador habitual de piel y mucosas
en humanos y animales (Kloos and Schleifer, 1981;
et al ...
https://cunicultura.com/2009/10/cunicultura-tarancon-martinez.-tradicicon-y-apuesta-por-el-futuro
su piel y de muchas otras enfer- Vicente selecciona semanal-
- Cuando se requiere, perso- medades que pueden contraerse por mente 60-70 conejitas para reposi-
el contacto con los conejos ...
https://cunicultura.com/2009/06/9th-wrc-que-se-hablo-de-economia-y-manejo
gran eficacia como aporte de carne de calidad para el
do a formarse agrupaciones de cunicultores para las
compras de piensos y otros menesteres y ventas de los
gazapos sobrantes en un intento de aumentar la efica-
ductos derivados de la piel de los gazapos vendidos,
que generan una entrada extra de ingresos muy impor-
Foto: Del trabajo "Analysis of the efficiency and the reproductive
seasonality of an alternative rabbit keeping system";
agrupaciones de productores para afrontar las necesi-
que el sector es activo y la oferta en minifundio ya
la ingesta de carne, con un consumo global de menos
como Indonesia ...
https://cunicultura.com/2011/04/intercun-expone-los-resultados-de-su-estudio-sobre-la-mixomatosis
Abril 2011 cunicultura 39
E ventos
Manel Terrado, presidente de la
grandes superficies en el precio que
percibe el productor, en la que ha-
carne de conejo ?la piel es un
la piel y tiene que subir la carne,
habremos acostumbrado al consu-
los grandes costes de transporte que
el mercado tradicional, mientras estas distancias suponen ...
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m4v9n160_reavicultura.pdf
Esta teoría nueva es digna de que los hombres de ciencia fijen en ella su atención y se pronuncien a tenor del resultado de sus investigaciones
Por la glosa y el resumen, Salvador Castelló
DE TECNICA AVICOLA
DEL PIGMENTO COMO DETERMINANTE DEL COLOR DE LAS PLUMAS, PIEL Y TARSOS, Y EN LA YEMA DE LOS HUEVOS
Por L ... )
carne blanca y patas blancas o azuladas, y otras la de piel, carne y patas
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m8v9n164_reavicultura.pdf
Cuando, no contentándose con el arranque de las plumas, llegan a picotear en la piel o en ciertas regiones del cuerpo destruyendo tejidos o produciendo mayores daños, ya no es simple picaje, sino canibalismo ... Al arrancarle una pluma halla en su tubo o cañón la partícula de grasa da la piel que queda en aquél, y le toma gusto, arrancando otra
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m3v9n159_reavicultura.pdf
65
LAS GALLINAS COLOMBIANAS DE PIEL Y CARNE NEGRAS, por
S ... Éstas son: la raza anuropigidea, que se reproduce sin cultivo especial y que el pueblo designa con el nombre de "Poncha" y la "Galli-pava", generalmente conocida por "Clean-naked" (Pescuezo-pelada), en sus dos variedades de piel roja y de piel amarilla
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m11v9n167_reavicultura.pdf
950 unidades
En la Exposición figuraba una Sección especial para las pieles de conejo ... Y en tercer lugar está el hecho de que las pieles de los conejos, utilizadas en la peletería durante varios años, han tenido un gran valor, porque Francia tiene razas de conejos excelentes
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m1v9n157_reavicultura.pdf
Salvador Castiíixó
DE COSAS NUEVAS
DE UN ORIGINAL PROCEDIMIENTO PARA EL PERFECTO DESPLUME
DE LA VOLATERÍA DE CONSUMO
Sección de pulido en un establecimiento pollero del Estado de lowa, donde se despluman 300 piezas por hora
A veces causa repugnancia ver el estado en que se exhiben en las pollerías las aves de consumo, mal desplumadas y llenas de jirones o de desgarrones, que en su piel se hicieran al quererlas librar de las plumas duras y difíciles de arrancar, o por lo menos, llenas de tubos o cañones que la mano del desplumador no logró sacar ...
Se trata del desplume fácil y perfecto del
ave, con el auxilio de la cera derretida, que, al adherirse a las plumitas y a ios cañoncitos que quedaron en la piel, y al levantar la cera, quedan adheridos a ella, y el ave sin la menor pluma ni cañoncito en su pellejo
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m5v9n173_reavicultura.pdf
La gallina Pedresa no tiene fijo el color de las patas, que por impureza de su sangre unas veces es blanco-rosado, y otras, más o menos amarillento; pero como la raza Plymouth tiene los tarsos de un amarillo intenso, y amarilla es también su piel y su carne, tales elementos predominarían en la descendencia ...
En la coloración del pico ocurriría lo mismo que en la de los tarsos y piel, esto es, que el amarillo del pico de la raza Plymouth predominaría sobre el blanco o sobre el córneo del de las Pedresas y la nueva raza lo tendría amarillo
https://cunicultura.com/1896/01/cuando-dios-da-da-para-todos
El cebo se manifiesta al terminar la primera semana; al final de la segunda, es extraordinario el aumento de peso y la transformación de la carne y piel, que son ya en ese momento de una finura sorprendente, y á las tres ó cuatro semanas termina el cebamiento habiendo aumentado el peso del animal de 700 gramos á 1 kilo 200,
Es muy conveniente que el ave tenga ya de 5 á G meses por lo menos y como máximo un año, pues transcurrido más tiempo el celo impide la formación de grasa y el animal no puede nunca resultar tan tierno ...
https://cunicultura.com/1935/01/sobre-la-marcacion-de-los-huevos-de-importacion
Pues bien; aquellas buenas gentes llegaban con retraso al concurso (algunos habían salido de sus casas a las cuatro de la mañana), con sus zuecos y sus gorros de piel, ateridas, con hielo en los bigotes y escarcha en los vestidos, llevando los cestos con las aves muertas, que no podían ser juzgadas ...
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf
De los cursillos oficiales de Avicultura, Cuniculicultura y curtido de pieles
DADOS EN LA ASOCIACIÓN DE VETERINARIOS DE MADRID POR LOS PROFESORES DON SALVADOR CASTELLÓ Y DON EMU 10 AYALA MARTÍN, POR DISPOSICIÓN DE LA
DIRECCIÓN GENERAL DE GANADERÍA
Dichos cursos comprendieron el desarrollo de programas de veinte lecciones, asistiendo a los mismos 80 alumnos, de los cuales 17 agrá-ciados con becas de 300 pesetas para atender a sus gastos de viaje y estancia en Madrid ...
En cuanto a las características que indican una importante producción, pasada o actual, son las siguientes : Un gran desarrollo del abdomen ; el esternón inclinado en dirección al suelo: gran amplitud en la región de los riñones: el pecho ancho, sin grasa y con poco grosor en la piel de los flancos, al punto de podérseles contar las costillas; una gran distancia entre la punta del esternón y las de los huesos isquio-nes
https://cunicultura.com/1896/01/primer-numero-de-esta-revista
Tiene, en efecto, las mejillas cubiertas de una espesa piel desnuda, de una blancura harinosa, sobre la que se implantan algunos pelos negros que le dan un aspecto sino español, muy raro ...
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m7v9n163_reavicultura.pdf
Si es al revés, si la proporción es tan estrecha como 1: 1 ó r : 2, son las grasas y los elementos no azoados los que se consumen del propio ser y éste se quedaría en piel y huesos ...
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m2v9n170_reavicultura.pdf
46
LA CUN1CULICULTURA Y EL VALOR DE LAS PIELES DE CONEJO EN NORTEAMERICA ...