La primera revista del sector cunícola en español

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rendimientos en pollo 44resultados


¿Qué gusto tiene la carne?

https://cunicultura.com/2015/09/que-gusto-tiene-la-carne

Es conocido desde el punto de vista culinario un dilema muy extendido entre los cocineros: ¿por qué la mayoría de los platos cocinados con carnes exóticas tienen el sabor del pollo doméstico? Entre estas carnes con gusto a pollo podemos encontrar al conejo ...
Estructura de las granjas cunícolas: rendimientos técnico-económicos y costes de producción en la cría de conejos

https://cunicultura.com/2013/02/estructura-de-las-granjas-cunicolas-rendimientos-tecnico-economicos-y-costes-de-produccion-en-la-cria-de-conejos

Por una parte, los resultados de gestión técnico-económica (GTE) se han centralizado en el cuadro de los programas RENACEB–RENALAP que permiten, desde 1983, establecer referencias nacionales a partir de una muestra que se beneficia de una amplia representatividad y de medir la evolución de los rendimientos hasta el margen sobre el coste alimenticio ...
Rumores de venta de NANTA

https://cunicultura.com/2013/06/rumores-de-venta-de-nanta

La multinacional holandesa NUTRECO ha reconocido estar estudiando “oportunidades estratégicas” para sus actividades de carne de pollo y piensos en España y Portugal ...
La cunicultura en SPACE 2013 (2ª parte)

https://cunicultura.com/2013/10/la-cunicultura-en-space-2013-2-parte

En las conversaciones que mantuvimos con técnicos y cunicultores franceses durante la feria Space 2013 pudimos constatar la importante evolución de los rendimientos técnicos ...
Tarifa plana

https://cunicultura.com/2009/08/tarifa-plana

La dureza de este verano, con numerosos problemas en mater- nidad y en crecimiento de los gazapos presagian una impor- tante falta de gazapos en el pe- mana de septiembre hasta fina- subida de precios, pero que este carnes competidoras del merca- do, como son el precio de la car- Las perspectivas son relativa- ne de porcino y del pollo ...
¿Es negocio producir conejos?

https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos

El pollo se presenta al mercado como producto entero, troceado, deshuesado y transformado Podemos comer salchichas y hamburguesas de carne de pollo
Los cunicultores protestan contra Carrefour y Lidl y Eroski por el abusivo precio del conejo

https://cunicultura.com/2012/10/los-cunicultores-protestan-contra-carrefour-y-lidl-y-eroski-por-el-abusivo-precio-del-conejo

? Octubre 2012 cunicultura 31 N N N N NASOTICIAS OTICIAS Los mataderos de conejos y aves de la comunidad catalana una parte del conejo y del pollo producido en estas comunidades se vende transferidas a los ayuntamientos, de modo que cada uno aplica las que ? Tras la clausura del Congreso Mundial de Cunicultura de Egipto, la China, en 2016 ...
A la espera del consumo

https://cunicultura.com/2011/08/a-la-espera-del-consumo

La esta- bilidad del precio, que habitual- mente genera gran confianza en sobre todo por las frecuentes radio-macutos, en una crispa- A corto plazo se espera una su- bida de precios ligera que aca- sin que de momento se comen- consumidor como la de porci- te acaba repercutiendo en los te en los pasillos que esta subida no o pollo, perdiendo este plus cunicultores ...
Malos vientos

https://cunicultura.com/2009/10/malos-vientos

La influencia que ejerce el pre- cio del pollo y del cerdo en los de ofrecer y publicitar sus pro- ductos, no favorecen la recupe- corto plazo, aunque a decir ver- viendo a vislumbrar las diferen- se excedentes en zonas produc- toras con bajo consumo per de conejo y equilibrios en funcionamiento correcto ...
Los consumos de energía en los edificios para conejos. Algunos puntos de referencia sobre los consumos de energía

https://cunicultura.com/2009/12/los-consumos-de-energia-en-los-edificios-para-conejos.-algunos-puntos-de-referencia-sobre-los-consumos-de-energia

Por este motivo los criadores tratan de propor- Este documento retoma los datos de una encues- cuyo nivel de rendimientos las clasifica dentro del existen unas necesidades estrictas de temperatura am- Diciembre 2009 cunicultura 7 E A fin de satisfacer estas exigencias, las naves LA ELECTRICIDAD EN LA GRANJA En estas granjas la electricidad se utiliza para la muchos sistemas diferentes y no siempre se dispone de pondieron a la encuesta, el gasto de electricidad por PRECIO DEL GAS Precio medio del gas 8 cunicultura Diciembre 2009 E CONSUMO DE GAS El consumo medio de las granjas del estudio es El control del ambiente se ha convertido en pri- de 650 IA por ciclo, representa una media de 1 ...
Intercun

https://cunicultura.com/2011/12/intercun

Carnes y pescados Total lipidosColesterolAGSAGMAGPAGP/ (AGP+AGM) (mg) (mg) (g) (g) (g)AGS /AGS Conejo 4,6 71 1,880,91,480,79 1,27 Pollo y gallina 9,7 1103,224,361,460,45 1,81 distintos tipos de carnes Pavo sin piel 2,2 61 0,7 0,9 0,40,57 1,86 Cerdo magra 8,3 69 3,213,620,630,20 1,32 Conejo 23 Cerdo semigrasa23 72 8,69 10 1,740,20 1,32 Pollo 21,8 Cerdo chuletas29,5 78 8,116,310,780,10 0,87 Vacuno magra5,4 59 2,222,510,210,09 1,23 Ternera 20,7 Vacuno semigrasa21 65 8,639,770,830,10 1,23 Cerdo 20 Vacuno chuletas20,5 65 8,439,540,810,10 1,23 Cordero 18 Cordero chuletas12 78 8,926,930,860,10 0,87 ACCIONES DIRIGIDAS A CONSUMIDORES I FORO ESTILO DE VIDA SALUDABLE Alimen- sana, variada y equilibrada y papel de la Car- ne de Conejo, que como una carne magra y rica en vitaminas del Grupo B, juega en ella ...
XXXVI Symposium de Cunicultura (I)

https://cunicultura.com/2011/06/xxxvi-symposium-de-cunicultura-i

44 cunicultura Junio 2011 E ventos RESUMEN DE PONENCIAS Ponencias generales como actividad familiar complementaria, compartiendo en estos momentos explotaciones nuevas de ambiente controlado con explotaciones muy viejas que no se han adaptado a los nuevos tiempos, pero que siguen funcionando con unos rendimientos muy aceptables ...
Encuesta Renaceb: Ligera mejoría en las granjas de conejos en el 2009 en relación con el 2008

https://cunicultura.com/2011/04/encuesta-renaceb-ligera-mejoria-en-las-granjas-de-conejos-en-el-2009-en-relacion-con-el-2008

en el 50% de los casos por los rendimientos de en bandas sigue creciendo, pasando de 541 a 565 Si queremos saber el margen sobre el coste alimenticio -MCA-, es decir, el producto obtenido en la mortalidades de hembras y de conejos en engorde venta menos el coste del pienso, la diferencia entre los productores, agrupados por su productividad (3) se viene marcado por un ligero retroceso de los niveles de viabilidad en el nido, aunque esto debe considerarse se explica en un 42% de los casos por el peso vendido criterio de influencia ...
La crisis apenas afecta al sector ganadero francés. Balance de la SPACE 2009

https://cunicultura.com/2009/10/la-crisis-apenas-afecta-al-sector-ganadero-frances.-balance-de-la-space-2009

EARL Le Monnier: 0,68 % obtienen mejores rendimientos du- 2 ... Una vez puestas en el mercado las tres soluciones alimentarias: Fortibut Fortine conejos de un grupo de granjas para una el pienso para mejorar los rendimientos de las conejas) y Fortizen matadero
Boletín Intercun

https://cunicultura.com/2011/10/boletin-intercun

la que han incluido 24 nuevas mayo, junio y julio, meses del recetas desde el mes de mayo, llegando a casi un el consumo de la carne de centenar de recetas con conejo se ralentiza, tratando conejo las que se pueden de aportar a los teleespectado- encontrar en esta web; res argumentos con el fin de cuando en la misma carnes incentivar la compra de este ali- como el pollo o el cerdo mento ...
¿Cómo mejorar la reposición de conejas?

https://cunicultura.com/2010/06/como-mejorar-la-reposicion-de-conejas

La distribuida regularmente en cada er enfermedades, riesgo que puede minimizarse recurriendo a provee- dores de calidad y reponiendo ORIGEN DE ANIMALES NUEVOS En los actuales niveles de competencia y necesaria para poder mantener unos rendimientos altos de considerablemente el efecto de heterosis ...
Ramon Calbet

https://cunicultura.com/2012/10/ramon-calbet

el negocio principal para invertir en otros en todas las capas de la sociedad, y esto ha todo estaba por hacer, por lo que nuestra Octubre 2012 cunicultura 19 L E ntrevista de cunicultura hemos perdido el 4% de consumo, y tampoco tranquiliza que este La importancia del pienso en la trazabilidad dato vale para todas las carnes hicimos un estudio hace dos menos para la de pollo, que comportamiento del con- Para Cunicarn la trazabilidad es un un 1% ...
Colaboración chino-española en cunicultura. Artola se asocia con Kangda para crear en China la mayor fábrica de curtido de piel de conejo del mundo

https://cunicultura.com/2011/02/colaboracion-chino-espanola-en-cunicultura.-artola-se-asocia-con-kangda-para-crear-en-china-la-mayor-fabrica-de-curtido-de-piel-de-conejo-del-mundo

En cuanto al precio medio de los pien- sos, ha detallado que en el caso del pollo de engorde ha pasado de unos cereales han alcanzado los niveles tivo, ya que han minimizado el alza 300 /t en febrero del 2010 a 354 /t pero ni han parado esta subida, ni el pasado diciembre, mientras que han cambiado la tendencia ...
La sarna psoróptica: una patología a menudo subvalorada

https://cunicultura.com/2009/10/la-sarna-psoroptica-una-patologia-a-menudo-subvalorada

Cuando su incidencia es muy leve o se halla en usarse nunca directamente sobre el conejo ni fipronil ni productos a base de organofosforados, por cuanto sobre los rendimientos productivos y reproductivos de Frecuentemente se desarrollan, sobre las lesio- nes iniciales no tratadas, infecciones secundarias sus- tentadas, en general, por Pasteurella multocia, Streptococcus spp ...
La cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso experimenta en número de Tn de carne producidas en 2009

https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009

315% Por su parte, los precios de Repollo 6,00 600% la finalidad de cuantificar los los alimentos de origen ganade- Patata 5,45 545% ro se han multiplicado por 3,31 por toda la cadena de interme- de origen a destino, cifra que Cerdo 4,97 497% diarios, los precios de los ali- representa un 1,7 por ciento 4,37 437% mentos se han multiplicado por menos respecto al mes de enero, Conejo 3,81 381% pollo 3,33 333% 3,65 de origen a destino en fe- aunque supone un aumento de Cordero 2,19 219% brero de 2010, lo que supone un 1,5 por ciento en tasa interanual ...
Alternativas de manejo en cunicultura industrial (2ª parte)

https://cunicultura.com/2010/12/alternativas-de-manejo-en-cunicultura-industrial-2-parte

nas de estos en el S25) nos hembras ni de gazapos en su Alimento manejo de estados carenciales en las reproductoras que no que han transcurrido des- cambian nunca de alimen- de que se aconsejaba con sobrados argumentos alimen-to o unos bajos rendimientos en el engorde ...
¡De dónde sale un pollo!

https://cunicultura.com/1896/01/de-donde-sale-un-pollo

La Dilección poctrinai ¡De dónde sale un pollo! Cuando el hombre trata de sorprender alguno de los impenetrables secretos de la naturaleza, es tal su admiración, quiera ó no confesarla, que, aun á pesar suyo, no puede menos que alzar la vista al cielo y entonar un himno de alabanza al Creador si es creyente, ó sentir viva comezón en lo más profundo de su sér, y entrar, aunque sólo sea momentáneamente, en duda, si tiefte la desgracia de no serlo ... En efecto, da huevos en abundancia en pleno invierno y precisamente en la época que las otras razas se desponen, y el huevo alcanza mejor precio, y en todas épocas produce pollos de gran peso y de carne finísima
munavi_a1935m7v9n163_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m7v9n163_reavicultura.pdf

El análisis de las carnes del pollo, de la gallina y del pollo castrado (capón), dan en promedio las composiciones siguientes: En porcentaje pollo ... De lo que cuesta producir un kilogramo de carne de pollo Para que un pollo común y corriente llegue a pesar 1 kilo, es necesario que haya comido, y bien comido, de 12 a 16 semanas
Primer número de esta Revista

https://cunicultura.com/1896/01/primer-numero-de-esta-revista

DE LA PERRE DE RoO Gallus hispanienses Avicultura práctica I No ha mucho tiempo, poca era la confianzaquc se tenía en nuestra tierra, sobre los rendimientos que pudiera dar al agricultor la explotación de la gallinoculíiira é industrias con ella relacionadas, abundantes fuentes de riqueza rural en otras naciones ... Muchas son las veces que el nuevo avicultor no sabe á punto fijo cuál es el objeto principal de su explotación, pues por todos lados no ve mas que productos y rendimientos
munavi_a1935m5v9n161_reavicultura.pdf

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Año XIV.Núm. 161 UMARIO Mayo 1935 EN PORTADA: CLAUSURA OFICIAL DE LA EXPOSICION DE AVICULTURA DE SEVILLA Y REPARTO DE PREMIOS POR EL PRESIDENTE DEL CONSEJO DE MINISTROS DON ALEJANDRO ...
munavi_a1936m2v9n170_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m2v9n170_reavicultura.pdf

Año XV. Núm. 170 Febrero 1936 1 GRABADO EN PORTADA: LOS PROFESORES LESBOÜRIES, GHIGI Y HENNEPE Y LOS SEÑORES PLEUNIGTOFF Y KOCK, DEL CONSEJO DE LA ASOCIACION MUNDIAL DE AVICULTURA ...
Razas de gallinas españolas

https://cunicultura.com/1896/01/razas-de-gallinas-espanolas

Es la-parte de la avicultura que deja mayores rendimientos ... Lo más económico es dar gallos «Castellanos» de raza pura á sus gallinas, á razón de uno por diez gallinas, pero lo mejor sería cambiar toda la raza vendiendo la que tiene y substituyéndola por «Castellana negra», adquiriendo pollos y pollitas del año que pondrán en Huero ó Febrero, conservando buen número de huevos para la reproducción
munavi_a1935m1v9n157_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m1v9n157_reavicultura.pdf

Al castrarse pollos, los del grupo A pudieron operarse quince días antes que los del grupo B, y luego resultaron ser los mejores capones del año ... a Que, ante todo esto, no hay duda de que trabajando con gallinas de selección, el régimen intensivo a base de enjaulado individual es altamente recomendable, práctico y de buenos rendimientos
La maravilla blanca

https://cunicultura.com/1896/01/la-maravilla-blanca

eecíon——-poctriimi Columbicultura LOS PALOMARES DE ANTAÑO Que la cría de palomas es productiva, lo demuestra el hecho de ver á todos los pueblos, desde la más remota antigüedad, criando esas aves y aprovechando sus rendimientos ...
munavi_a1935m4v9n160_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m4v9n160_reavicultura.pdf

al llegar por el torrente sanguíneo al ovario de la gallina y a los testículos de los gallos, active sus correspondientes secreciones, vi fe! us en el primero y esperma en los segundos, y como es ya sabido que la luz aumenta las actividades de la hipófisis, de ahí el que ligue las activi- dades sexuales con la influencia de la luz y, pollo tanto, de la mayor o menor duración del día ...
munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf

Y que cuando la explotación se lleva con tacto y diligencia, se obtienen rendimientos muy elevados del capital invertido, como nos lo demuestra un práctico alemán, al establecer que 8 gallinas le producen tanto como una vaca y 50 les dan la misma renta que 125 áreas del mejor terreno y con la ventaja por añadidura del menor gasto de jornales ... lambién puede transmitirse la infección por herencia, por contaminarse los huevos en la OLA cloaca, vista la frecuencia de la forma intesti nal en la tuberculosis aviar; y no sólo es peligroso para los pollos, que mueren en una proporción del 90 % a poco de nacer, sino que también lo es para el hombre, por la