azas R Las RAZAS de CONEJOS Grupo 1 Razas Gigantes

Animales albinos como fueron los que mayor impronta dejaron en la Pelaje El pelaje y peletera, con una musculatura correctamente de estos animales es abundante, sobre todo en los Peso: Corresponde al grupo de razas medianas, pelos interiores ...

ASEMUCE (Asociación de Seleccionadores y Multiplicadores de España), miembro de FEAGAS (Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto) se ha propuesto como objetivo la recuperación de las razas de conejos autóctonas, no albinas, con la finalidad de mantenerlas (creando núcleos productivos controlados) y mejorarlas (con un esquema de mejora) para poder fomentar los concursos raciales en distintas ferias y poder ofertar al mercado una carne de conejo diferenciada (ojo oscuro, textura, sabor, etc ...

Moraa 20 5 Editorial 33 Eventos ASEMUCE acuerda medidas para la tutela de las razas estudio sobre la mixomatosis NANTA celebra un ciclo de 47 Noticias 51 Noticias de empresas 27 53 Estudio de la sensibilidad de cepas de Pasteurella multocida en conejos a la tilmicosina entre 2002 y 2008 54 razas 55 Clasificados 56 Proveedores del sector 58 Mercados 44 Toni RocaToni Roca Concepto de bioseguridad (p ...

ASEMUCE ha asistido, a finales del 2013, a la 31 Bundes Kaninchen Shau, en la que una delegación española ha recorrido el evento para coger el pulso del momento actual de las razas en Centroeuropa y conocer las bases del enorme éxito popular de la mayor exhibición de conejos de raza en el mundo ...

R azas Origen Origen nos denso que otras razas- y brillante ... mente hacia cada lado de la cabeza con la Ascendencia AscendenciaAscendencia razas comunes con desarrollo Ascendencia de orejas cruzados con beliers franceses

Baleares y una de las pocas razas Pelaje y cap El pelaje es denso, lustroso y flexible bastante uniforme: sobre fondo blanco encontramos la zona posterior y hasta media cintura marca de color islas de Ibiza y Formentera es muy antigua y gracias a su gran rusticidad frente a las enfermedades y su buena que abarcan los carrillos y orejas dejando una mancha rural con poca o nula interferencia de otras razas blanca en la cabeza en forma triangular ... permiten el desarrollo de razas Coloraciones Defectos: Se consideran defectos leves los ojos sone en los animales de bajo peso o confor- alimentos era un factor de dispo- frecuentes en el nibilidad limitante

cunicultura PUBLICACIÓN BIMESTRAL AGOSTO-SEPTIEMBRE 2013 224 TENDENCIAS • Situación legislativa del bienestar animal en conejos RAZAS • Pardo Español y Gigante de España, en vías de reconocimiento ECONOMÍA • “¿Qué hemos aprendido de la crisis?” Integrados en Cuni-Hedreres, una nueva empresa de conejo de ojo negro La nueva enfermedad vírica hemorrágica del conejo SPACE 2013: Francia, líder mundial en genética cunícola

000 reproductoras), si la tienen las instalaciones medianas (500 a 900 reproductoras), o si las complementarias (250 a 400 reproductoras) ...

Esta tendencia re- Por el contrario en medianas su- perficies si se aprecia el aumen- consonancia con los que se re- depositado en la carne de cone- to de precio y se siguen vendien- jo como carne de gancho a un do las canales de conejo al rit- precio por debajo del que razo- mo de siempre ...

Actualmente es una raza muy co- complemento a otras razas, ya que tienen buena capaci- dad lechera y se utilizan a menudo como madres adoptivas elevada capacidad lechera y una muy buena fertili- dad, siendo su uso por tanto muy extendido ...

Según las agrupaciones raciales de conejo Antiguo Pardo Común Español y Gigante de España estudiadas en el informe “Caracterización fenotípica de las poblaciones de conejo Antiguo Pardo Común Español y ...

la ADSR-FACC, en las que abordaron las diferentes posibilidades reales de mejora para optimizar los resultados de nuestras granjas -hay que tener en cuenta que el Las razas pueden clasificarse por varios conceptos: de los resultados, teniendo en cuenta que es una muestra de 109 explotaciones Coloreadas / Manchadas LONGITUD: compactas / alargadas FORMA: rectangulares / triangulares LONGITUD DEL PELO: Extracorto / Corto / Normal / Semilargo / Largo Desde los servicios territoriales se presentaron las novedades de la ley catalana PESO ADULTO: Gigantes o pesadas / Muy participativa fue la asistencia -unos 35 cunicultores- con numerosas preguntas que como siempre en tiempos de crisis, que ya llevamos una larga Bouscat / Gigante de Flandes / Belier ...

Mora 49 TENDENCIAS 21 5 Editorial 27 Intercun 35 Eventos sector para sortear la crisis 44 Noticias 52 Razas Liebre belga 54 Clasificados 55 Proveedores del sector 56 Mercados 57 revista CUNICULTURA en 2010 39 Toni Roca Toni Roca Toni Roca Toni Roca maltratador (p ...

Mora 19 45 RAZAS 5 Editorial 40 Noticias explotaciones ganaderas pueden solicitar ayudas hasta el 31 de agosto El conejo, entre los animales que necesitan 25 41 Eventos XXXVI Symposium de Cunicultura (II) ...

Mora 59 TENDENCIAS Un cuarto del empleo del sector 5 Editorial 33 Noticias 36 Noticias de empresas 50 38 Eventos 60 61 Razas: 63 Clasificados 64 Proveedores del sector 66 Mercados vamos (p ...

mente diferencial respecto a otras razas ...

Moraa 62 TENDENCIAS 66 MERCADOS Todo sigue igual 5 Editorial 28 Noticias 45 29 30 31 Intercun informa 40 63 Razas: Gran Chinchilla 64 Clasificados 65 Proveedores del sector Xavier Mora Xavier Mora Xavier Mora primaria (p ...

Es una de las ra- cho forma parte en el origen de muchas razas posteriores ...

Rosell 5 Editorial 29 Noticias 32 Noticias de empresas 36 Eventos 37 54 El gen EAE 55 Razas Thrianta 56 Clasificados 57 Proveedores del sector 58 Mercados M ...

Año 38 Junio-Julio 2013 Nº 223 PATOLOGÍA 7 Mixomatosis y enfermedad hemorrágica vírica Juan Rosell 9 Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica del conejo José Eulogio Pérez 14 La colistina como tratamiento de elección en las enteritis en conejos de engorde Ana Mansilla BIOSEGURIDAD 19 Desinfección de superficie por vía aérea: tecnología de ultradifusión o desinfección terminal fumígena Javier Tabares y Enrique Ruiz TENDENCIAS 23 La Volta: una granja tipo para aumentar la producción en un 46% Marisa Montes REPORTAJE 26 CUNIGRAUCA, una empresa casi centenaria en el corazón de Cataluña Marisa Montes 32 ENTREVISTA Eduard Pujol Marisa Montes REPRODUCCIÓN 34 Secar los nidales para proteger los gazapos François Foucher EVENTOS 37 Una treintena de ponencias y unos 180 asistentes en el Congreso de ASESCU 38 Opinión Toni Roca 5 Editorial 39 Noticias Suben los costes de la retirada de cadáveres Rumores de venta en NANTA Los cunicultores ya pueden contratar el seguro para sus granjas La SPACE 2013 se promociona con un vídeo en español 41 Noticias de empresas 42 Investigación 43 Razas Gran Ruso 44 Clasificados 46 Mercados 37 26 32 7 TEMA DE PORTADA: Cunigrauca es una empresa cunícola con historia, propiedad de la familia Grau, que ya en 1920 se dedicaba a comercializar conejos ...

Cristiano Papeschi y Linda Sartini Entrevista JAIME SANZ REYES I Marisa Montes Razas ...

diferenciada de calidad han recurri- taurante muy conocido de la zona las posibles alternativas productivas do en el caso de los conejos a los animales de razas tradicionales que dad ... chos de razas tradicionales haciendo tres bandas

Cabeza : La cabeza es fuerte con la frente Peso Corresponde al grupo de razas pesadas, con un aspecto ligeramente biselado ...

Defectos Cuerpo insuficientemente musculado o poco Peso Corresponde al grupo de razas medias, siendo su peso tremidades separadas o mal conformadas, alargadas o con poca masa muscular, finas ...

de carne, aunque al ser de crecimiento len- to, no es demasiado adecuado para ser ven- dido a los pesos comerciales habituales y la canal muy magra y con una Peso : Es, posiblemente, la mayor raza existente de co- nejos, al pesar habitual- que en otras razas muy mente el macho de 6 a 7 pesadas, es su pobre ca- kg y pudiendo llegar la hem- pacidad reproductiva: en una detallada experiencia hay otras referencias que in- (Lukefahr y col ...

Los animales pre- cabeza, el pelo se mantiene recto, cosa que no sucede en las otras razas de conejo ...

Aunque la poca envergadura que tiene la con criterios de hibridaje de las razas que se las razas Neozelandesa y Californiano ...

? Breves: alimentaria de los animales destinados al sacrificio ASEMUCE acuerda El pasado 20 de marzo, el Go- potenciar las razas carga o un exceso de trabajo ...

912 -13,8% o medianas ...

Medianas (entre 50 y 250 trabajadores), hasta el 70% ... No podrá ser superior al 80% para las pequeñas empresas, ni más del 70% para las medianas

RAZAS Manchado de Mecklenburgo, 38, feb ...

la ADSR-FACC, en las que abordaron las diferentes posibilidades reales de mejora para optimizar los resultados de nuestras granjas -hay que tener en cuenta que el Las razas pueden clasificarse por varios conceptos: de los resultados, teniendo en cuenta que es una muestra de 109 explotaciones Coloreadas / Manchadas LONGITUD: compactas / alargadas FORMA: rectangulares / triangulares LONGITUD DEL PELO: Extracorto / Corto / Normal / Semilargo / Largo Desde los servicios territoriales se presentaron las novedades de la ley catalana PESO ADULTO: Gigantes o pesadas / Muy participativa fue la asistencia -unos 35 cunicultores- con numerosas preguntas que como siempre en tiempos de crisis, que ya llevamos una larga Bouscat / Gigante de Flandes / Belier ...

Razas Criterio Meto- Respuesta originarias generaciones utilizada INRA 2066 California, Hi- BLUP 0,12 gazapos malaya gigante al nacimiento generaciones por camada INRA 2666 INRA 2066 BLUP INRA 1777 INRA 1077 BLUP ento y peso al destete y longe- generaciones vidad de las reproductoras Linea A Neozelandes Indice 0,1 gazapos blanco familiar generaciones por camada Linea V BLUP 0,03 gazapos cializadas en generaciones por camada aptitud maternal Linea Prat BLUP con cruzamiento entre los animales Reproductoras BLUP Hiperprolificas al nacimiento generaciones camada al nacimiento BLUP Saudi-2 Peso de camada al destete BLUP 0,16 gazapos Gabali generaciones por camada APRI Peso de la camada al destete BLUP y Baladi Red generaciones Uruguay BLUP NZW Blanco generaciones Uruguay V BLUP generaciones 22 cunicultura Agosto 2009 G Origen Criterio Meto- Respuesta generaciones Linea R California 12 0,5 g/d por de vida Altex California, Pla- 29,4 g por teado de cham- individual generaciones pagne y gigante usando un de flandes modelo mixto de vida 0,47 g/d por White California, Crecimiento de 6 a 10 BLUP Desde 1992 0,6 g/d por Pannon semanas de vida blanco Crecimiento de 6 a 10 BLUP Baladi Negro semanas de vida generaciones Peso al destete y a los 84 BLUP 0,6 g/d por generaciones o de cruzamientos, teniendo un largo y buen camino a vivos es entre 5,1 y 6,3 gazapos por parto, dependien- nejo, ya que el coste alimentario puede suponer hasta el 70% de los costes globales por kilo de carne tierno Son varias las ponencias que buscaban alguna respuesta productiva, sobre todo reproductiva, como por las dificultades que conlleva, es la realizada por cri- Bolet o Argente ...

fichas no tienen sentido, ya que se trabaja con lotes de mos explotar razas de formato mediano y de aptitud hembras que siguen ciclos en conjunto dentro de cada Diciembre 2011 cunicultura 23 I NSTALACIONES Los conejos suelen ingerir alimento durante las apetencia de sus ingredientes, el estado sanitario, el mediante un silo exterior ...

Pfizer se convierte en la mayor empresa de Sanidad RAZAS Animal del mundo con la compra de Alpharma Los titulares de explotaciones ganaderas pueden Animal Health, 51, abr ...

El precio del conejo de origen a destino se incrementa Razas en un 381 % en febrero, 28, Feb ...

Razas Gran Ruso, 43, jun ASEMUCE presenta el expediente de aprobación y reconocimiento oficial de las razas cunícolas de España, 42, ago

RAZAS DE GALLINAS ESPAÑOLAS SUMARIO A nuestros suscriptores ... — Las razas de gallinascspaiiolas jugadas por los extranjeros, por Gallo Amigo

269 PARA LOS QUE QUIEREN APRENDER: GALLOS Y GALLINAS BUENAS, MEDIANAS Y MALAS por el Prof ... PARA LOS QUE QUIEREN APREND GALLOS Y GALLINAS BUENAS, MEDIANAS Y MALAS por el Prof

En la muestra se pudieron ver varios ejemplares de las razas cunícolas Gigante Español y Antiguo Pardo Español ...

Las granjas medianas de cazoleta con botella pasan a grandes y las peque- y cerrado de madera sirve El cunicultor debe estar conti- La cunicultura indus- como nidal para los partos ...

CASTELLÒ El afán y la tendencia de los avicultores, en todos los países, se ha concentrado en la explotación de las razas puras, seleccionadas con miras al aumento de la postura ... Prat y otras razas concursantes en el primer Concurso Nacional de puesta celebrado por la Asociación General de Ganaderos en la Casa de Campo de Madrid en el año de 1923-24

En efecto, da huevos en abundancia en pleno invierno y precisamente en la época que las otras razas se desponen, y el huevo alcanza mejor precio, y en todas épocas produce pollos de gran peso y de carne finísima Es una de las razas más" bellas, mayores, más familiares, más fecundas y más rústicas

pre á la zaga de cuanto pueda arrojar alguna luz sobre las costumbres de nuestros antepasados, y especialmente de nuestra querida tierra catalana, se desprende que, en los siglos vi 11 y ix de nuestra era, la cría de palomas se halló muy generalizada en Cataluña y que ya en aquella época el mercado de Baicelona engullía todos sus productos, habiendo recogido datos curiosísimos del precio de los pichones y palomas domésticas, así como de las torcaces y silvestres en aquella plaza, los cuales permiten afirmar que, si nuestros abuelos, de espíritu más práctico que el que reina en nuestros tiempos, criaban palomas y aun á pesar de los difíciles y lentos medios de comunicación de que disponían, conceptuaban la industria p r u d u c 1 i v a , con mayor razón lo ha de ser en nuestros tiempos, en los que las razas se han perfeccionado, los medios de conducción al mercado son más fáciles y rápidos, y, sobre todo, el precio de los ...

La cabeza es grande y el pico fuerte, de color córneo obscuro; el iris es rojo; las mejillas y orejillas completamente blancas, formando una sola placa; la cresta es simple y mayor que en las demás razas, el pecho ancho y proeminente; el cuello graciosamente arqueado, muy tupido de largas plumas negras con preciosos reflejos verde-obscuros y violáceos; la espalda redondeada é inclinada hacia atrás; la cola espesa y adornada de largas plumas de un negro de ébano con reflejos metálicos; las cspal- (l) Hoy imposible de encontrar en su estado de pureza, como no sea traída del extranjero ... Si tal acusación descansa sobre observaciones serias, no vacilo en afirmar que los millares de individuos de la misma que he visto en Inglaterra, no me han parecido merecer aquella reputación que es, preciso es confesarlo, algún tanto aplicable á todas las razas de gallinas sin excepción

El equilibrio de la secreción hipofisaria o de la pituitaria anterior, en la sangre, explicaría, según Hammond, la diferencia básica cutre las buenas y las malas razas de gallinas y en ellas, entre las buenas y malas ponedoras, y como esto es algo que va en la naturaleza del animal, por factor genético, así las cualidades ponedoras se perpetúan, pero manifestándose con mayor o menor intensidad, según Jo que las estimule el auxilio hipofisario, suficiente, hasta en los meses de días cortos, en las que se revelan como ponedoras invernales, pero insuficiente; en las que, por la larga duración de las, noches, las actividades de la hipófisis no son bastantes para la estimulación del ovario ... La producción de esperma, y por lo tanto la cantidad de espermatozoides emitidos por el gallo varía, como varía la producción de huevos en la gallina, siendo mayores en ambos sexos, en las razas ligeras (tales como la Leghorn) MUNDO V COLA que en las pesadas, en las cuales un gallo puede cubrir bien pocas gallinas, en tanto en las ligeras cubre muchas

185 PARA EL MEJORAMIENTO DE LAS RAZAS ... Se trataba, pues, de una gallina sin selección con la que se iba a emprender la delicada labor de reconstituir su tipo y elevarla a la categoría de ave de Standard o de Patrón bien definido y al mismo tiempo de verse hasta qué punto era posible incluirla entre las razas recomendables por su postura, en ■xuanto al número de huevos, pues en cuanto a la calidad de éstos, por su tamaño y peso, sabido era ya que ninguna raza de las más famosas los da tan grandes y pesados como esa gallina negra de cara roja española, tronco originario de la que en el mundo avícola se conoce y se celebra bajo los nombres de Minorca, Minorque y, para nosotros, Menorquina o Balear

, en cualquiera de las diferentes Secciones y Grupos, pero en las razas que juzguen, lo harán fuera de concurso ... Ahora bien: es sabido que en ninguna especie de animales domésticos se ha logrado un aumento de producción tan extraordinario como en las gallinas, que en el siglo pasado daban de 70 a 80 huevos como promedios, y hoy, en las razas seleccionadas, éstos suelen ser de 150 a 200 y aun mayores, registrándose algunos records de 300 y más

80 EJERCICIOS PARA LA APRECIACION DE LA BELLEZA EN LAS RAZAS DE "STANDARD" O PATRON BIEN DEFINIDO, RAZA WYANDOTTE BLANCA ... Aquí basta decir que cada una tiene sus razas y, por lo tanto, la buena elección es algo primordial

Mariano Jiménez Ruiz, expuso un gran número de gallinas, pavos y palomas seleccionados en la misma y varios lotes de aves camperas, de tipo bastante uniforme y susceptibles de ser algún día razas definidas, los cuales, junto con los presentados en el stand de la Dirección General, ponían de manifiesto lo que el elemento facultativo depen- Dos aspectos de la Exposición ■diente del Ministerio de Agricultura se preocupa

Eran, pues, simples manifestaciones deportivas, pero rio puede negarse la gran influencia que tuvieron en la difusión de las razas de gallinas y demás aves de corral ... De aquella Exposición surgió todo lo que en España se ha podido hacer en Avicultura, no sólo porque gracias a ella el Gobierno y el país pudieron darse cuenta de lo que la Avicultura representaba, por lo que a Madrid trajeron en razas, en elementos de estudio y de trabajo y en personalidades que les representaron, ocho países, entonces; ya más adelantados que el nuestro, sí que también por lo que el público se interesó por aquel certamen, al punto de darse el extraordinario caso de

26 LA SEMANA AVICOLA DE BARCELONA Y LA EXPOSICION ANUAL DE RAZAS CATALANAS EN EL INSTITUTO AGRICOLA CATALAN DE SAN ISIDRO ... ■ ■■■■■■■■ K4¡^»-s ■■■■■■■■■ LA SEMANA AVÍCOLA DE BARCELONA EN EL INSTITUTO AGRÍCOLA CATALÁN DE SAN ISIDRO Y SU EXPOSICION ANUAL DE RAZAS DE LA REGION EN DICIEMBRE 1934 La Semana Avícola se inició el día 14 con más de ochenta inscritos para asistir a las Conferencias, que se dieron hasta el 22

Su poseedor podrá elegir un lote de aves, jóvenes de este año, formado por un gallito y tres pollitas de una de las razas siguientes: Catalana del Prat, Castellana negra, Paraíso, Leghorn o Rhocle Island roja, hijos de aves de absoluta selección ... No hablemos ya de esa rama de la Avicultura, tan generalizada en ciertos países, como Francia y Bélgica, por ejemplo, que tiende a producir aves de alta mesa, esos capones, esas púlanlas, esa pollería flamenca o de Bruselas y esos suculentos pollitos de leche de fama mundial, porque, por nuestras razas y por el reducido consumo que de esta clase de pollería se hace en España, no es industria aconsejable

No es menor el clamor de los avicultores que se acogieron a ciertas razas de gallinas, famosas como ponedoras, pero cuya pollería de consumo resulta despreciable por su poco peso o por la mala calidad de sus carnes incebables por mucho que las aves coman ... Sus publicaciones y sus libros de Avicultura y de Cuniculicultura en general, sus manuales, los folletos, de divulgación escritos por cuenta del gobierno belga y sus opúsculos "Las gallinas, las Palomas y las Palmípedas por la imagen", editados con la colaboración del dibujante René Delin, son obras con las que se han formado millares de buenos avicultores, y especialmente de conocedores de las características y del Standard o patrón de las razas

104 EJERCICIOS PARA LA APRECIACION DE LA BELLEZA EN LAS RAZAS DE «STANDARD» O PATRON BIEN DEFINIDO ... — Los cursos siguieron bien concurridos, y la Escuela tomó parte en la Exposición Centenaria Argentina, de Buenos Aires, ocupando un stand educativo y dando a conocer en Sudamérica las razas de gallinas nacionales Castellana y Catalana del Prat

° de febrero, tienen opción al Sorteo de un trío de aves selectas, a elegir entre las razas Castellana negra, Prat, Leghorn, Rhode Island roja y Paraíso, a cuyo efecto se les envía con (esta edición el número que les corresponde en eí sorteo que tendrá lugar ante notario el día 15 de febrero ... Razas que explota o cría

En razas de gallinas nacionales: Castellana negra, 1 ... En razas extranjeras

54 EJERCICIOS PARA LA APRECIACION DE LA BELLEZA EN LAS RAZAS DE "STANDARD" O PATRON BIEN DEFINIDO, RAZA OKP1NGTON BLANCA ... 000 huevos y se cultivan las razas Leghorn, Rhode Island y Sussex

Salvador Castelló LAS GALLINAS DE PLUMAJE RIZADO (Gallus pennis rivolutis-Lin) Gallo y gallina rizadas chilenas, con moño (Tipo de exposición) La pluma rizada en las gallinas, como en las palomas y en ciertas palmípedas como en la oca rizada del Danubio es una mutación que debió producirse en tiempos ya remotos v corresponde al rizado del pelo en ciertas razas de perros y de carneros, como en el famoso karakul ... UNDO V O L Las características de una buena producción, ya pasada, de las que puede deducirse que puede aún ser ulteriormente buena, son fáciles de apreciar, especialmente en las razas de tarsos amarillos y en las de orejillas blancas

Afecta especialmente a aquellas razas que tienen una papada muy desarrollada y prominente, ya que la piel del cuello que entra en contacto con la superficie húmeda acaba macerándose al cabo de poco tiempo ...

31 EJERCICIOS PARA LA APRECIACION DE LA BELLEZA EN LAS RAZAS DE "STANDARD" O PATRON BIEN DEFINIDO ...