La primera revista del sector cunícola en español

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Opinion


Tristeza y enojo

Septiembre de 2015
Tristeza, por observar que todo lo conseguido durante bastantes años se va a la porra. Costó muchos sacrificios y tiempo de dedicación mejorar las condiciones del sector, creando en primer lugar, las asociaciones en cada territorio y pasando luego a las federaciones y/o cooperativas...
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Normas impropias para la cunicultura ecológica

Junio de 2015
En fecha 5 de septiembre de 2008, la UE publicó en su Diario Oficial el Reglamento (CE) nº 889/2008 de la Comisión por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos...
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Opinión. Tierra de conejos. Estamos a punto de "abrir el melón"

Junio de 2015
Nuestros legisladores parecen más sensibles a la terrible reconversión que sufre el sector cunícola. Hay dos propuestas legislativas en marcha para sofocar la crisis mediante leyes que autoricen y promuevan los mercados de proximidad del conejo y la anhelada capacidad de sacrificio en granja...
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La iluminación del conejar

Marzo de 2015
Cuando instalamos un conejar, procuramos proteger a los conejos frente a dos factores ambientales que podrían resultar negativos para los animales: la lluvia y el sol directo...
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Tierra de conejos. Ni precio ni ideas

Diciembre de 2014
La última reunión de la federación catalana de cunicultores ha dejado bien claro que nuestro sector pasa por su mayor crisis estructural. Las elecciones recientes en los cargos de la Federació pasan una vez más por el equipo directivo catalán, ya muy gastado. Su continuidad deja inactiva la única vía de reforma que la estructura de CONACUN + INTERCUN ofrecía...
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Relevo generacional

Septiembre de 2014
Las crisis son terrenos abonados para los cambios en la dirección de los negocios y en la vida en general. El ejemplo de Su Majestad da para reflexionar: un rey ha sucedido a otro rey. Conacun también ha gozado de un cambio de dirección y ‘el vasco’ ha venido a ser sustituido por Michel Campanales, que ha recibido el aplauso unánime de la familia del conejo cuando se ha hecho cargo de hediondo pastel de la interprofesional. Aunque la mejor noticia del momento es el relevo y transformación en la granja...
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¿Cuántos años vive un conejo?

Septiembre de 2014
Gozando de buena salud, criado en un medio confortable, con una correcta y equilibrada alimentación, un conejo puede vivir más de 12 años...
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Tierra de conejos. Tejerina y la extensión de norma

Junio de 2014
En el sector se barruntaba que la mejor solución a una postrera designación de Arias Cañete como candidato europeo, podría ser que corriera el escalafón de Agricultura. La señora García Tejerina ha llegado al cargo sin hacer ruido y con la complacencia mayoritaria de los profesionales...
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Los talibanes del bienestar animal

Junio de 2014
“Te pido que sustituyas la carne en tu alimentación” , este es el mensaje con el que el actor Pablo Puyol de la asociación Igualdad Animal concluye un demoledor vídeo contra las granjas de conejos. Con frases como esta u otras perlas como “la vida de un conejo puede ser cuestión de horas”, esta asociación está difundiendo con gran éxito un nefasto mensaje contra la cría de conejos...
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Las alternativas de manejo en cunicultura

Junio de 2014
A partir del año 1977 aparece en la cunicultura industrial europea la EEC o Enteritis Epizoótica del Conejo (EEL en francés y ERE en inglés). Ante esta enfermedad que afecta a la mayoría de las granjas cunícolas provocando elevadas mortalidades, las empresas de alimento del sector, además de ofertar piensos medicados a los cunicultores, intentan buscar alternativas de manejo que minimicen los estragos de la nueva pandemia...
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Tierra de conejos. Uso y abuso de antibióticos

Marzo de 2014
¿Cuánto tiempo le queda a la producción de piensos compuestos con antibióticos adicionados al propio alimento? La oleada de presión legislativa que impulsan los países escandinavos parece haber remitido en tiempos de crisis económica...
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Tierra de conejos. El conill del Maestrat

Octubre de 2013
Vale la pena traer a esta columna de opinión un proyecto nuevo en el camino de la diferenciación de carne de conejo: el Conill del Maestrat de Artola. Conejo de ojo negro criado al aire libre en clima de montaña. Una vuelta al origen...
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Biocombustibles: de la globalización a la desertización

Octubre de 2013
“No hay agricultura sin ganadería”, profetizó un ministro de agricultura de Franco. Se supone que “no hay ganadería sin agricultura”, y al paso que vamos no habrá ganadería y sí agricultura. Frases para que un filósofo nos descubriera el silogismo, si lo hay...
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Tierra de conejos. Un nefasto cambio de modelo

Agosto de 2013
El modelo de cunicultura industrial de carácter familiar se extingue en España. El precio en granja y la estructura de comercialización están acabando con la forma de producción que se instaló con éxito desde los años setenta...
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Hamburguesa sintética

Agosto de 2013
Que desde el neolítico la especie humana críe animales para su consumo no es excusa para justificar tradiciones ancestrales. Los tiempos cambian y las tecnologías se imponen. Hace unos años, cuando vimos a los astronautas comer preparados liofilizados, pensábamos que el futuro de nuestra alimentación tendería hacia estos manjares (sic)...
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La inversión en innovación, un gasto desgravable

Abril de 2013
Hablar del sector primario es hablar de productividad, de mejora medioambiental y de eficiencia energética, como principio de la cadena de valor dentro del sistema productivo alimentario. En él, la capacidad de producir alimentos y los medios utilizados juega un papel fundamental en la estabilidad productiva creciente...
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Venezuela

Febrero de 2013
En el año 1995, M. Colin y F. Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola. Llegan a una estimación de 6.000 toneladas/año de carne de conejo...
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El bienestar de la especie cunícola

Diciembre de 2012

N N N N NSOTICIAS OTICIAS OTICIAS





El bienestar de la



Toni Roca

Venezuela, Italia y Corea del Norte. Con Egipto estamos muy igualados.

total de 70.397,5 toneladas de carne de conejo, frente a las 596.066,67...
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Las razas cunícolas

Agosto de 2012


E E E E ES VENTOS VENTOS VENTOS


E ventos





para discutir sobre la rentabilidad de la granja
Toni Roca


Batea la tradicional jornada de la aso-...
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