En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España. En la actualidad, este proyecto continúa su andadura y se prevé que a mediados de 2015 se puedan presentar los resultados de su segunda fase, uno de cuyos objetivos principales es profundizar en el análisis del comportamiento del consumidor de carne de conejo.....

La oxiuridosis de los conejos es una enfermedad parasitaria muy frecuente en conejos de campo y domésticos, incluidos los de granja, que está producida por un pequeño nemátodo oxiúrido, Passalurus ambiguus, cuyos machos miden 4-5 mm y hembras 9-11 mm. Se localiza en el ciego y colon de los conejos, lugar donde completa su ciclo biológico...

Es conocido desde el punto de vista culinario un dilema muy extendido entre los cocineros: ¿por qué la mayoría de los platos cocinados con carnes exóticas tienen el sabor del pollo doméstico? Entre estas carnes con gusto a pollo podemos encontrar al conejo...

La disminución de la edad al sacrificio constituye una práctica que permitiría a los criadores disponer de más tiempo para la limpieza entre dos lotes, siempre en el caso de que se acompañara de un destete más precoz, y aumentara el período de reposo de las conejas. Además puede ser una estrategia para mejorar el índice de conversión...

En general y en particular en cunicultura, estamos en condiciones de afirmar que, en la mayoría de aguas de aporte, no hay ningún producto autorizado ni ilegal que sea capaz, por si solo, de realizar una desinfección eficaz y continuada del agua de bebida si ésta no se acondiciona previamente...

Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo. Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo. Los hechos nos demuestran que no hay garantía alguna que funcione ni una cosa u otra...

¿Podría ayudar la integración a  rentabilizar la  cunicultura?...

Un crecimiento del 11,2 % en el número de visitantes internacionales y del 7,5% en el de expositores no franceses, 69.576 m2 de exposición y un total de 106.226 visitantes a lo largo de las 4 jornadas feriales (15 al 18 de setiembre)...

El pasado 12 de noviembre se celebró en la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza la IV Jornada de Cunicultura del Valle del Ebro bajo el lema: Anticiparse es avanzar. El evento contó con la asistencia de más de 100 cunicultores y profesionales del sector...

Los pasados días 7 y 8 de noviembre, tuvo lugar en Cambrils, el Encuentro Anual de Cunicultores de Cataluña, organizado con gran profesionalidad por la FACC, Federación de Asociaciones de Cunicultores de Cataluña.

El pasado jueves 12 de noviembre se celebró en la Facultad de Veterinaria de Zaragoza la IV Jornada de Cunicultura del Valle del Ebro. Organizada por Nanta, la jornada contó con un programa de charlas dirigidas a ganaderos y técnicos...

El grupo holandés de alimentación animal Royal de Heus ha firmado un acuerdo para adquirir el fabricante de piensos compuestos Núter Feed, actualmente propiedad de la financiera Alia Green, que suscribe el capital a través de la mercantil Manotcor...

Coxiril 0,2% consigue el registro europeo para el control de la coccidiosis en conejos. Este aditivo, comercializado en exclusiva por la División de Veterinaria y Nutrición Animal de Indukern en España y Portugal, ya estaba indicado para tratar esta patología en pollos de engorde, pavos y pintadas..

Inaugurada el pasado mes de septiembre por el Consejero de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, el IRTA presento el pasado mes de septiembre su nueva granja experimental...

INTERCUN ha designado a Javier Gómez como nuevo presidente. Gómez, representante de la Asociación de Mataderos de Conejos y Salas de Despiece (Madecun) sustituye en el cargo a Michel Campanales, representante de Conacun...

Lo que nos faltaba por oír: que las granjas integradas con el Grupo Hermi producen el kilo de conejo vivo a 1,44 €…¡¡¡Por favor, señores!!! ¿A quién quieren ustedes engañar? Estos comentarios se oían por los pasillos del 40 Simposium de Cunicultura de Asescu en Santiago de Compostela...

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