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w—FJ Director
Salvador Castelló y Carreras
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LA AVICULTURA PRÁCTICA
LA AVICULTURA PRÁCTICA
REAL GRANJA-ESCUELA DE AVLTURA DE LA GRANJA PARAISO
VISTA GENERAL DE LOS PAROl üfe: REPRODUCCIÓN Y SELECCIÓN
De fotografía instantánea; ole los SéSores Caaibell y Pahissa
Entre las varías dependencias, que como el aula, las salas de incubación natural y artificial, los parques para polluelos, el invernadero, la sala de cebamiento, las cuadras y establos, el conejar, la sección de razas-tipos y los vastísimos gallineros de producción de huevos; es sin dúdala vista general y el emplazamiento de los parques de reproducción y selección, la más vistosa de las instalaciones de la Granja Paraíso ... Un corredor central de pi^nuado y arenado facilita la visita de esta sección, y o;dos corredores con puertas interiores en cada gallinerías ó pasillos también de piso afirmado, permite servicio de los gallineros
sin temor al lodo en los días lluviosos
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m3v9n171_reavicultura.pdf
a i'6o, pero si bien esta última puede ser fija, la altura delantera debe variar según el ancho que tenga el gallinero, como puede verse en las secciones de gallineros con que se ilustra esta lección (figs ...
No damos dibujos de sección para gallineros de 200, 500 y 1
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m8v9n164_reavicultura.pdf
Organización de los gallineros
Explica el autor, cómo concibió su trabajo con, el objeto de ver si entre aquellas gallinas del montón que se le confiaban, se descubrían algunas buenas ponedoras y no hay para qué decir que, desde el primer año en que huí jo pollitas de primera puesta,'je vino llevando el registro de la postura con todo rigor y precisión
Cuando tuvo suficiente número de ponedoras buenas unas y regulares las otras, empezó la parte seria del trabajo estableciendo las tres clases de gallineros siguientes:
gallineros de línea
Ya en 1933j34 fueron cuatro, que tituló "de línea", porque fiaba en la calidad bien comprobada de sus pobladores para obtener la buena descendencia que ansiaba lograr
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Año XV. Núm. 170
Febrero 1936
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GRABADO EN PORTADA: LOS PROFESORES LESBOÜRIES, GHIGI Y HENNEPE Y LOS SEÑORES PLEUNIGTOFF Y KOCK, DEL CONSEJO DE LA ASOCIACION MUNDIAL DE AVICULTURA ...
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Prescindiendo de las condiciones de emplazamiento, sanidad é higiene de los gallineros, que deben tenerse en cuenta en todo establecimiento, sea cual fuere su objeto, y que, el que deseare conocerlas, puede encontrar en cualquier tratado ó manual de avicultura, vamos á señalar con cuanta concisión nos sea posible, los puntos capitales que deben tenerse en cuenta en cada una de las cuatro formas de explotación mencionadas ...
Otro gasto indispensable es el de salariosáuna persona encargada de la limpieza, cuidado de los gallineros y recolección de huevos, servicio que prestará fácilmente un chico ó chica de i5 á 16 años, pero aun admitiendo que se trate ya de un hombre ó una mujer, en el campo no ganará más de 3 ó 4 duros mensuales, ni gastará más de una peseta diaria por su manutención, ó sean 5o pesetas al mes
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m1v9n157_reavicultura.pdf
Que, en cuanto a la lucha y a la defensa contra las enfermedades de las aves de corral, se extreme el cumplimiento de la vigente ley de Epizootias, exigiendo a los avicultores que denuncien la menor presencia en sus gallineros de cualquier foco de infección de carácter epizoótico, señalándose fuertes sanciones a los que los ocultaren intencionadamente o por negligencia ... a- Que este régimen puede constituir uh gran elemento para el fomento de los pequeños gallineros, y en especial del gallinero casero y urbano, donde generalmente no se dispone de espacio para tenerse gallinas, aunque uno quiera tenerlas
https://cunicultura.com/1896/01/de-donde-sale-un-pollo
de
Los gallineros Lo Castell del Remey»
de los Sres ...
La base de la explotación ha sido proyectada en 1 ,ooo gallinas ponedoras, cuya habitación ya construida é inspirada en los deliciosos gallineros de Belaire, es un verdadero modelo
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m3v9n159_reavicultura.pdf
Todos los proyectos de stands y gallineros de lotes habrán de merecer la aprobación del Director artístico de la Exposición ... CASTELLÒ
UN GRITO DE ALARMA EN LA AVICULTURA UNIVERSAL
La prensa avícola británica, como la canadiense y la norteamericana, se ocupan alarmadas del aumento de la mortalidad que se viene observando en los gallineros industriales, y hasta en los concursos de puesta de dichos países, donde se rodea a las gallinas concursantes de los mayores cuidados
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m7v9n163_reavicultura.pdf
De ahí esas prácticas modernas de iluminar los gallineros y dar una ración nocturna a las ponedoras en las largas noches invernales, y la de dar sesiones de rayos ultravioletas artificialmente producidos, a las polladas rtfcbiles, así como la de preconizarse que en los gallineros y en las casas de crianza la luz solar tenga pleno acceso ... La relación normal debe ser, pues, algo más amplia, quedando entre unas substancias y otras de 1,5,5 a 1: %5-
Como en los gallineros en que se tienen las gallinas clausuradas esa parte de su alimentación que instintivamente se procuran no pueden buscársela, hay que dársela, y de ahí esa necesidad de agregar a las mezclas corrientes esas proteínas animales o vegetales que la harían falta y que se les dan en harinas de pescado o de
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf
Limitando el trabajo de depuración a lo expuesto, permite a menudo la eliminación de un 20 ó 30 por 100 de mediocres o malas ponedo-
ras en los gallineros rurales ... Este bacilo es eliminado por las gallinas con sus excrementos en cantidades enormes, sobre todo cuando presentan úlceras intestinales, lo que hace se infecte todo cuanto se ponga a su alcance, y más que nada, si las condiciones higiénicas de los gallineros dejan mucho que desear, como ocurre en una inmensa mayoría de los gallineros rurales, en que faltan las más elementales reglas de higiene
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m5v9n173_reavicultura.pdf
En los buenos gallineros hay siempre nidales registradores de la postura, y si no se pasa frecuentemente para ir sacando a sus ocupantes, éstas pasan horas sin comer, se ponen nerviosas y su puesta se resiente,
Los huevos cosechados deben tenerse en parajes ni muy secos ni muy húmedos, no almacenándolos nunca entre paja ni forrajes, porque el huevo toma muy rápidamente los malos olores y adquiere mal sabor ...
En cuanto al sistema intensivo o de reclusión, es cosa corriente hoy día, pudiendo verse en el extranjero gallineros de varios pisos para miles de gallinas
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m10v9n166_reavicultura.pdf
Predicamos la pureza de raza y tal vez hacemos mal, porque, si bien ello se impone en aquellos que seleccionan y venden huevos o po-lluelos para la población o repoblación de gallineros, a los que sólo aspiran a cosechar el mayor nvímero posible de huevos, y a los que quieran producir buena volatería de consumo, quizás debiéramos aconsejarles que se acogieran al cruzamiento ... Esto lo saben muy bien muchos avicultores, en cuyos gallineros, casual o intencionadamente, se han producido estos mestizos
https://cunicultura.com/1935/01/sobre-la-marcacion-de-los-huevos-de-importacion
38 NOTA BIBLIOGRAFICA SOBRE EL IV TOMO DEL LIBRO «GALLINAS Y GALLINEROS » DE R ...
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Año XIV. Núm. 168 SUÍV1jAlRIC3 Diciembre 1935
GRABADO DE PORTADA: BONITA INSTANTANEA EN CRIADERO NORTEAMERICANO DE PATOS PEKIN ESES.
NUESTRO PROGRAMA PARA 1936........... 266
A NUESTROS SUSCRIPTORES . ...
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Influencia de la luz en las gallinas
Observa Hammond que es cosa sabida que en todos los países las oscilaciones de la postura en todos los gallineros se manifiestan en curvas casi iguales en los de una aproximada latitud, tanto si se trata de países orientales como occidentales ...
Para ello se les tiene en amplios gallineros, que casi son más que tales, pajareras, en las que se implanta un viejo tronco de árbol o se dispone una percha a cuatro o cinco metros de altura sobre el piso, con algo que dé facilidades a los gallos para que se suban y pasen gran parte del dia en el punto más alto, con !o que la larga cola de los Fénix no se restriega por el suelo
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m1v9n169_reavicultura.pdf
Desde que se ha generalizado la crianza de
pollueios en baterías o estanterías, que permite criar millares de pollueios en reducido espacio hasta que tienen nueve o diez semanas, con pesos de 800 gramos a 1 kilo (que son los que quiere el consumo español), en la industria de la pollería corriente de consumo cabe el emprenderla sin establecimiento de gallineros, a a base de dichas baterías y de comprar pollueios de un día ... Gallineros Las Arenas
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m5v9n161_reavicultura.pdf
Año XIV.Núm. 161
UMARIO
Mayo 1935
EN PORTADA: CLAUSURA OFICIAL DE LA EXPOSICION DE AVICULTURA DE SEVILLA Y REPARTO DE PREMIOS POR EL PRESIDENTE DEL CONSEJO DE MINISTROS DON ALEJANDRO ...
https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m4v9n172_reavicultura.pdf
Los vapores de formaldehido pueden también emplearse de preferencia a los sulfurosos y a los hiponítricos para las fumigaciones en los gallineros y en las casetas o locales de crianza azotados por los parásitos externos, porque los exterminan ...
https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m6v9n162_reavicultura.pdf
AñoXIV.Núm. 162
Junio 1935
GRABADO EN PORTADA: GRUPO DE ALUMNOS Y LOS PROFESORES SRES. TRIGO, DÍAZ MUÑOZ, Y CASTELLÓ AL CLAUSURARSE LOS CURSOS DE INDUSTRIAS RURALES DEL PRESENTE AÑO EN ...