ver o seleccionan los pollitos de engorda
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Nutreco engorda de golpe ...
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N OTICIAS
N oticias
NUTRECO ENGORDA DE GOLPE
PORTUGAL A NUTRECO
A fines del pasado mes de julio la firma multinacional norteamericana Cargill ha
de pienso, con un volumen de ventas de 3,3 millones de toneladas, mientras que Cargill dispone de 12
Copaga ...
Razas de gallinas españolas
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El color que más abunda es ei leonado, pero, excepto el negro y el blanco, hay casi todos los matices; las patas casi nunca dejan de ser emplumadas; los tarsos son aplomados ó amarillos; la cresta
grande y recta en los gallos y caída en las hembras; la cara roja, con orejillas más ó menos blancas; el plumaje muy tupido y abundante; la cola recta, y el peso de 3 á 4 kilos para los gallos adultos, y de 2'5oo á 3 para las gallinas; engorda bien, toma el cebo y da carne fina y abundante ... El color que más abunda es el leonado, pero, excepto el negro y el blanco, hay casi, todos los matices; las patas casi nunca dejan de ser emplumadas; los tarsos son aplomados ó amarillos; la cresta
grande y recta en los gallos y caída en las hembras; la cara roja, con o rejillas más ó menos blancas; el plumaje muy tupido y abundante; la cola recta, y el peso de 3 á 4 kilos para los gallos adultos, y de 2*500 á 3 para las gallinas; engorda bien, toma el cebo y da carne fina y abundante
munavi_a1935m10v9n166_reavicultura.pdf
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Predicamos la pureza de raza y tal vez hacemos mal, porque, si bien ello se impone en aquellos que seleccionan y venden huevos o po-lluelos para la población o repoblación de gallineros, a los que sólo aspiran a cosechar el mayor nvímero posible de huevos, y a los que quieran producir buena volatería de consumo, quizás debiéramos aconsejarles que se acogieran al cruzamiento ...
En una de esas granjas intensivas del sur de Inglaterra, donde el sistema de baterías va reemplazando lentamente al de la tenencia de las gallinas en libertad, se trabaja a base de Rhode Island rojas y de Sussex, en primer año de postura, las cuales se adquieren en concepto de pollitos de un día, criándoselas en las condiciones normales, es decir, a base de criadoras, pero no de baterías
munavi_a1935m4v9n160_reavicultura.pdf
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dejan de producirse, y debido a su ausencia, el plumaje del ave adquiere mayor desarrollo, se intensifica en su color y en su brillo y en cuanto a la influencia de dichas hormonas sobre los órganos de la digestión, al cesar la acción hormónica testicular por extirpación de los testículos, la asimilación es mayor, al punto de que los capones comiendo menos que los gallos engordan más, y desde luego sus carnes son más finas y más jugosas ...
En 1913, Mariné manifestó que había visto gallinas alimentadas a base de substancias propensas al raquitismo, o sea en las que no había vitaminas D, en las cuales las glándulas paratiroides eran de un desarrollo extraordinario; Doyle en 1925, y Nomdy y Goodale en 1927, observaron también el extraordinario desarrollo de las paratiroides en pollitos, estudiándose dichos casos bajo el punto de vista •del metabolismo del calcio, en relación con el gran volumen de aquellas glándulas
munavi_a1936m1v9n169_reavicultura.pdf
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Pero cuando la competencia arrecia y bajan los precios entonces el público sólo atiende a comprar barato sin prestar atención a la calidad de lo que por mayor precio se le ofrece y los que verdaderamente seleccionan ven mermar sus ventas porque, produciendo a mayor coste que los otros, no pueden dar su producción al precio de los pollueios comunes y generalmente infectos ...
No hablemos ya de esa rama de la Avicultura, tan generalizada en ciertos países, como Francia y Bélgica, por ejemplo, que tiende a producir aves de alta mesa, esos capones, esas púlanlas, esa pollería flamenca o de Bruselas y esos suculentos pollitos de leche de fama mundial, porque, por nuestras razas y por el reducido consumo que de esta clase de pollería se hace en España, no es industria aconsejable
¡De dónde sale un pollo!
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Durante el primer año, se dieron á la incubación casi todos ios huevos puestos, obteniendo una cantidad enorme de magníficos pollitos ...
Nuestro programa para 1936
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Año XIV. Núm. 168 SUÍV1jAlRIC3 Diciembre 1935
GRABADO DE PORTADA: BONITA INSTANTANEA EN CRIADERO NORTEAMERICANO DE PATOS PEKIN ESES.
NUESTRO PROGRAMA PARA 1936........... 266
A NUESTROS SUSCRIPTORES . ...
munavi_a1935m7v9n163_reavicultura.pdf
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En cuanto a los efectos de los alimentos, por su composición si la proporción en que se hallan es la de 1: 10, o más amplia, el animal engorda, pero, falto de elementos azoados, el animal consume los de su propio organismo ...
El maíz, por su relación bastante amplia, lleva abundancia de elementos engordantes, y por lo tanto es útil para el engorde, pero como no los lleva en exageración, no es muy perjudicial a la postura, si bien para ésta conviene más la proteína que las grasas y que los extractos no nitrogenados
munavi_a1935m6v9n162_reavicultura.pdf
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Los productores de polluelos claman contra los que los anuncian de selección y no seleccionan y contra los que, aun seleccionando, para dar salida a su exceso de producción, dan los polluelos de un día y hasta los ya criados, a precios ruinosos, con lo cual matan una industria que florece en otros países, por la unión y el acuerdo de los productores, en tanto aquí va ya a la muerte, apenas nacida, por la falta de acuerdo y por la competencia, rémora sempiterna de la producción española ...
munavi_a1936m2v9n170_reavicultura.pdf
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Año XV. Núm. 170
Febrero 1936
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GRABADO EN PORTADA: LOS PROFESORES LESBOÜRIES, GHIGI Y HENNEPE Y LOS SEÑORES PLEUNIGTOFF Y KOCK, DEL CONSEJO DE LA ASOCIACION MUNDIAL DE AVICULTURA ...
munavi_a1935m9v9n165_reavicultura.pdf
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Castelló u otro avicultor cualquiera, si al adquirir como resultado de un Concurso avícola un lote de Prat que respondiendo al patrón definidor de dicha raza, hubiese sido premiado, se encontrase con que los pollitos de ellos descendientes, presentan caracteres opuestos? Es decir: ¿unos tuvieran patas claras y otros negras; unos plumas rojizas y otros negras; unos con capas totalmente clara y otros de capa totalmente obscura; unos con apéndice y otros sin él, etc ... A estas pollitas hay que procurar engordarlas y venderlas lo antes posible
munavi_a1935m3v9n159_reavicultura.pdf
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Aludimos al hecho de que son muchos los avicultores que empiezan y que, para tener pronto muchas gallinas, dan a incubar huevos de pollas que no tienen ni siquiera un año, o dan a las gallinas viejas pollitos demasiado jóvenes, y naturalmente, la descendencia es poco vigorosa ...