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¿Cómo mejorar la seguridad alimentaria en cunicultura?: los sistemas APPCC

https://cunicultura.com/2010/02/como-mejorar-la-seguridad-alimentaria-en-cunicultura-los-sistemas-appcc

obligatoriedad para los operadores de las empresas Los empresarios aseguran que tienen controlados alimentarias de crear, aplicar y mantener un sistema de todos los peligros con los sistemas de calidad, pero, ni autocontrol basado en los principios del APPCC La los sistemas de calidad, por muy certificados o finalidad de este sistema es identificar, evaluar y controlar los peligros relevantes que puedan aparecer Los sistemas de calidad, por suministro al consumidor final de los productos muy certificados o asegurados alimenticios
MARM impulsa Observatorio de Precios como foro debate de cadena alimentaria

https://cunicultura.com/2009/06/marm-impulsa-observatorio-de-precios-como-foro-debate-de-cadena-alimentaria

Los brokers de Chicago: los amos del mercado de cereales sobre los peligros de un mercado de cereales ficticio, provocado por la influencia de la especu- ? ? ?? ? ? ? ?? ?? ? ? ? ? ? mataderos ...
Los sistemas de autocontrol

https://cunicultura.com/2011/08/los-sistemas-de-autocontrol

Entre los peligros y medidas co- 2000, de 10 de marzo, por el que se incorpora al orde- rrectoras se incluyen: -Condiciones generales de las instalaciones y equi- animales en las explotaciones ganaderas A falta de le- Agosto 2011 cunicultura 13 B IOSEGURIDAD Y P ROFILAXIS Higiene, sanidad y bienestar animal PCC Peligros Medidas Registro preventivas correctoras documental Medidas Entrada y No llevar a Programa de limpieza cabo unas visual y valora- estricta de fechas de adecuadas las medidas limpieza, en la medidas de limpieza preventivas entre lotes productos la eficacia de la sanitario utilizados
Aplicación práctica de los sistemas APPCC en cunicultura

https://cunicultura.com/2011/06/aplicacion-practica-de-los-sistemas-appcc-en-cunicultura

Se trata de iden- tificar los peligros potenciales del proceso de produc- como otros causantes de zoonosis ... En las explotacio- -Ambientales: temperaturas inadecuadas, hume- nes ganaderas, podemos clasificar los peligros o ries- gos en: cutir en el estado sanitario de los animales
munavi_a1936m2v9n170_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1936/01/munavi_a1936m2v9n170_reavicultura.pdf

Año XV. Núm. 170 Febrero 1936 1 GRABADO EN PORTADA: LOS PROFESORES LESBOÜRIES, GHIGI Y HENNEPE Y LOS SEÑORES PLEUNIGTOFF Y KOCK, DEL CONSEJO DE LA ASOCIACION MUNDIAL DE AVICULTURA ...
¡De dónde sale un pollo!

https://cunicultura.com/1896/01/de-donde-sale-un-pollo

La limpieza constante del gallinero, el tener el agua siempre limpia y si es posible corriente y dar hierro y azufre en la bebida y cal en la comida, son prácticas que no deben olvidarse, evitándose así los peligros de ese período crítico de la vida de las aves ...
munavi_a1935m1v9n157_reavicultura.pdf

https://cunicultura.com/1935/01/munavi_a1935m1v9n157_reavicultura.pdf

Completaremos lo dicho, agregando que, de un año a esta parte, casi toda la prensa avícola europea y americana se ocupa con aplauso de este nuevo sistema de tenerse gallinas, que, además de asegurar buenos rendimientos, evita el contacto de las aves con el terreno y hasta con la litera de paja de los gallineros, que son vehículos transmisores de muchos males, alejándolas también más fácilmente de los peligros de robo ...
Sobre la marcación de los huevos de importación

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La Asociación General de Avicultores de España y diversas entidades avícolas y agropecuarias de Madrid y provincias, para contrarrestar los trabajos que los importadores realizaban, hasta con pretcnsiones de ver derogado el Decreto de 25 de septiembre y las órdenes complementarlas de! misino, mantuvieron firmemente su actitud y llamaron la atención del Ministro de Industria y Comercio sobre el grave pe-bgro de que, como procedentes de la Zona del Marruecos Español pudiesen ser importadas grandes cantidades de huevos de otros países, concentrados clandestinamente en dicha zona La Escuela Oficial y Superior de Avicultura de Aretays de Mar, en su calidad de representante en España de la Asociación Mundial de Avicultura Científica, promotora e impulsadora de la campaña internacional en pro de la marcación, no podía permanecer indiferente al'asunto y al dar las gracias al Gobierno español por haber ordenado finalmente la marcación, con fecha 14 de enero próximo pasado, elevó a la Dirección General de Comercio y Política Arancelaria una atenta y respetuosa información en la que señaló los peligros de exención de mareaje en los huevos del Marruecos español y por lo tanto, aunque, ni remotamente pretendamos cjue a ello se deba la orden anulando dicha exención, nos complacemos en consignarla y felicitamos al Ministerio de Industria y Comercio por tan acertado acuerdo, haciendo extensivos nuestros plácemes a la Asociación General de Avicultores de España y a las entidades avícolas y agropecuarias que la secundaron y que tan bien han estado en la defensa de la Avicultura v del consumo huevero nacional ...