La primera revista del sector cunícola en español

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Valor de conejo en canal 100resultados (búsqueda limitada a 100 resultados)

Mercados

https://cunicultura.com/2011/10/mercados

No podemos basarnos en la falta- exceso de conejo localmente, incluso en periodos tan cortos como semanas Es frecuente encontrar repre- sentantes del sector comer- cializador quejarse de la falta de conejo como de invertirse la so de canales para colocar o, mejor dicho, reventar para co- siva de la cunicultura, sino que es muy general al sector agro- pecuario, estando en situaciones otras producciones, como la porcina
El conejo en granja se depreció en 15 céntimos durante 2014

https://cunicultura.com/2015/03/el-conejo-en-granja-se-deprecio-en-15-centimos-durante-2014

El diario La Voz de Galicia recoge un análisis del valor medio anual final de la carne de conejo, que se situó en 1,71 euros en kilo en 2014, lo que supone una caída respecto al ejercicio anterior, en torno a 15 céntimos menos En aquel ejercicio el valor medio anual se había estimado en los 1,86 euros por kilo
Intercun promueve una campaña para consumir conejo dos veces por semana

https://cunicultura.com/2014/03/intercun-promueve-una-campana-para-consumir-conejo-dos-veces-por-semana

Intercun vuelve a promocionar la carne de conejo con una nueva campaña que tiene el lema “Carne de conejo, dos veces por semana, una buena costumbre” En esta ocasión el objetivo es el canal de venta tradicional (tiendas y mercados), lugares donde se realiza más de la mitad de la comercialización del producto
Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos de engorde

https://cunicultura.com/2012/08/glicerina-vegetal-semipurificada-en-piensos-para-conejos-de-engorde

GLICERINA VEGETAL SEMIPURIFICADA EN PIENSOS PARA CONEJOS DE ENGORDE Marciana Retore y otros maretore@hotmail ... de amilasa es baja y por tanto siempre es un factor de riesgo 6 y 9 % disminuyen el rendimiento de la canal, sin que los autores comenten los posibles motivos que lo puedan causar
¿Cómo predecir el precio del conejo?

https://cunicultura.com/2011/04/como-predecir-el-precio-del-conejo

T ENDENCIAS Tabla 1 Cotizaciones del precio de Kg conejo vivo por periodos y semana interanual Promed io 1997 1,54 1998 1,54 0 1999 1,48 -3,9 2000 1,58 6,8 2001 1,71 8,2 2002 1,39 -18,7 en las lonjas es bas- 2003 1,79 28,8 tante estable a lo lar- 2004 1,72 -3,9 2005 1,73 0,6 lando generalmente 2006 1,72 -0,6 entre 1,67 y 1,74 Kg de conejo vivo y 2007 1,44 -16,3 2008 1,73 20,1 sin que se aprecie 2009 1,71 -1,2 2010 1,67 -2,3 el incremento del coste de vida
¿Quién pagará el pato, perdón, el conejo?

https://cunicultura.com/2010/06/quien-pagara-el-pato-perdon-el-conejo

com rendimiento canal al hacer las 8-10 respecto a la realidad- ... Soy continuar como reproductores en la y cuando los mataderos se impliquen y bonifiquen a las explotaciones que tengan buen rendimiento canal, pues cabo de 6 semanas, estos animales Pueden despedir a personal, mejorar sus de lo contrario es el cunicultor quien son revacunados de mixomatosis y procesos, y/o de nuevo negociar con sus pierde al pesar menos los animales debido al ayuno
Autorizada el cocciodistato Robenidina de Alpharma

https://cunicultura.com/2011/06/autorizada-el-cocciodistato-robenidina-de-alpharma

O OTICIAS OTICIAS N N N N N N N N N Nass El sacrificio de conejos aumenta en el primer trimestre casi un 18% El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha hecho millones de conejos (+17,7 por ciento) ... Grupo Hermi crece un 3% Grupo Alimentario Hermi, sociedad holding que aglutina la actividad de siete su presencia en el canal retail
Mercados

https://cunicultura.com/2010/12/mercados

Sin embargo el precio de la bajo en los supermercados para el periodo en que nos en- contrario, el intermediario materias primeras con las que muy fuerte sobre los matade- se fabrican los piensos, que tan cuenta la fuerte demanda de ros y acaba imponiendo los pronto suben como bajan, canales respecto a la oferta, precios de mercado ... cados e hipermercados que, al Incluso se han llegado a obser- igual que en otros sectores, es- En cuanto a los mercados fran- var ofertas de canal de conejo en algunos supermercados una singladura muy parecida a reponer suficiente conejo por- Ante estas perspectivas es muy parece que el consumo remon- precio de conejo vivo en las tancamiento hacia la baja -dis- No hay indicios de que el mer- mos meses, que tradicional- ? 56 cunicultura Diciembre 2010
La inversión en innovación, un gasto desgravable

https://cunicultura.com/2013/04/la-inversion-en-innovacion-un-gasto-desgravable

Hablar del sector primario es hablar de productividad, de mejora medioambiental y de eficiencia energética, como principio de la cadena de valor dentro del sistema productivo alimentario ...
Principales genéticas de híbridos comerciales para granjas que operan en España

https://cunicultura.com/2015/03/principales-geneticas-de-hibridos-comerciales-para-granjas-que-operan-en-espana

Aunque el producto final cárnico de las genéticas francesas e italianas está dirigido a obtener animales de mayor tamaño de canal, en la actualidad ya se está trabajando mucho con ellas en España por sus velocidades de crecimiento ...
¿A qué esperamos?

https://cunicultura.com/2010/08/a-que-esperamos

Se han alternado semanas con ventas muy diferenciadas y con un consumo de canales de co- nejo en general relativamente que estamos, a la que se ha su- meses de mayo, junio y julio, por cendido la oferta de conejos pro- movimiento no corresponde con movida y donde los interlo- cutores tienen duras reuniones que no siempre acaban como el precio del conejo remonta a del precio a percibir por piel por que si a eso le sumamos los des- parte de los mataderos, lo que con la salvedad que en las tien- cuentos aplicados sobre la cotiza- das y supermercados la carne mengua muy importante de los ingresos gando a cotizarse hasta el doble En otro orden de cosas, las pre- podido comprobar personal- Por otro lado el mercado de las visiones de aumento de precios mente que la canal entera en de los piensos debido a la subida Francia se cotiza en los super- canzado cotas de precio real- mente desproporcionadas y que de materias primeras son real- mercados de 8 a 9 /Kg hace estaban aguantando artificial- mente el precio del conejo, aun- subida promedio del 5% al 10% cuento el precio de venta
Calendario de principales eventos en cunicultura para 2011 y 2012

https://cunicultura.com/2011/08/calendario-de-principales-eventos-en-cunicultura-para-2011-y-2012

Ponencias sobre la calidad de la canal Con un gran esfuerzo que hay que agradecer, M Colin expuso en un castellano muy comprensible un provenientes de animales marinos dejaban una palatibilidad que modifica el gusto de la carne de conejo, un claro enriquecimiento de la canal en Omega 3
Cada vez más presiones

https://cunicultura.com/2009/06/cada-vez-mas-presiones

En este contexto hay grandes esperanzas puestas en la menzada en los diferentes me- El precio de la canal de conejo maveras sea absorbido sin ex- muy correcto, como siempre a cesivas complicaciones costa de los cunicultores, he- bitual, generando presiones a cho que puede ayudar a man- tener el consumo lo suficiente la baja incluso cuando el mer- para que el aumento de pro- las grandes cadenas de distribu- canales
Producción de carne de conejo en España en 2010

https://cunicultura.com/2011/12/produccion-de-carne-de-conejo-en-espana-en-2010

T T T T TENCIAS ENDENCIAS T ENDENCIAS Recientemente han salido Peso canal Consumo Consumo a la luz las cifras oficiales del sacrificadas promedio directo, industrial, Total, PROVINCIAS Y CC ... de conejo en la UE European Food Safety Authority -es decir, la Autoridad Europea en Seguridad Alimentaria- en su informe Residues in live animals and animal products , que ya co- carne de conejo producidas en la 2007 hasta las 187
Un respiro para el Sector

https://cunicultura.com/2008/04/un-respiro-para-el-sector

M ERCADOS Un respiro para el sector de precios bajos, se esta empe- zando a ver la luz con unos pre- cios que ya empiezan a remon- tar y a ponerse en valores cer- canos al del 2004 ... Aunque, como siempre, si falta una canal los radamente y si sobra una el des- porcentaje de canales que so- bran o faltan sobre el consumo nacional
¿Especulación?, ¿escasez?... ¿y que más da?

https://cunicultura.com/2014/03/especulacion-escasez-...-y-que-mas-da

En el número 20 de Wacker Drive en Chicago, EEUU,  existe un edificio por el que en 2010 se realizaron transacciones virtuales por valor de más de 3 ...
Boletín Intercun Nº 55

https://cunicultura.com/2012/04/boletin-intercun-n-55

Para 2012 se han programado las siguientes accio- mayoritariamente femenino, de mediana edad y con recetas con carne de conejo como ingrediente principal ... " La carne de conejo un alimento adecuado para pacien- " para la carne de conejo
Portada Diciembre 2014

https://cunicultura.com/2014/12/portada-diciembre-2014

Un ejemplo de producto diferenciado: el conejo lechal de Euroconills ... Venta de carne de conejo sin intermediarios
Se acabó el verano

https://cunicultura.com/2011/12/se-acabo-el-verano

ERCADOS como va siendo habitual, el pre- cio del conejo vivo empieza su carrera devaluadora A pesar de que todos los indicios muestran que el conejo tiene un compor- de Navidad, la tendencia de fre- siguiente siguen siendo un las- tre para el sector productivo y comercializador
Almudena Pachá, Jefa de servicio de información y asesoramiento al asegurado de la EntidadEstatal de Seguros Agrarios (ENESA)

https://cunicultura.com/2011/10/almudena-pacha-jefa-de-servicio-de-informacion-y-asesoramiento-al-asegurado-de-la-entidadestatal-de-seguros-agrarios-enesa

? ?? ? ? ? asegurables, por su valor unitario El Ministerio fija en la normativa que regula el seguro, un valor rayo, nieve, pedrisco, helada, y golpe de calor, animal asegurable, por lo que el ganadero lo que hace es elegir dentro de este umbral su valor de las naves u otros componentes de las incluye el incendio y la fauna silvestre y siempre de forma directa o indirecta
El bienestar de la especie cunícola

https://cunicultura.com/2012/12/el-bienestar-de-la-especie-cunicola

397,5 toneladas de carne de conejo, frente a las 596066,67 daciones sobre el bienestar de los conejos en las explotaciones
La explotación cunícola ideal en ambiente natural (III)

https://cunicultura.com/2012/10/la-explotacion-cunicola-ideal-en-ambiente-natural-iii

conejos-info ... Con este valor del IL y para una superficie media, ni oscura ni brillante, el CU es de 0,51 El valor CC considerando unas buenas condicio- de 40 mm
El precio medio del conejo subió un 6,8 % en España en 2013, según el MAGRAMA

https://cunicultura.com/2014/03/el-precio-medio-del-conejo-subio-un-6-8-en-espana-en-2013-segun-el-magrama

18 cunicultura Marzo 2014 Eventos noticias INCO INDUSTRIALIZACIÓN DEL CONEJO SAT GUCO CREA SUS I JORNADAS INTERNACIONALES DE CUNICULTURA PATXI ABOS NUEVO PRESIDENTE DE CONACUN SAT GUCO organizó el pasado enero las I Jornadas Internacionales de Cunicultura, que se celebraron en la provincia de Teruel los días 28 y 29 de enero, concretamente en el Castillo de Valderrobles ... Estas jornadas, según comentan las veterinarias del Grupo Arco Iris Elvira Martín y Cristina Fabre, nacen a partir de la experiencia de las jornadas centradas en el sector porcino que organiza periódicamente la SAT GUCO y como demanda de sus productores de conejo
Ebronatura facilita la comunicación con sus clientes con su nueva web

https://cunicultura.com/2009/12/ebronatura-facilita-la-comunicacion-con-sus-clientes-con-su-nueva-web

N OTICIAS N oticias Premio de 300 Euros en canales de conejo para el mejor Restaurante raba tanto la originalidad del nes de conejo diferentes en un mismo plato presentados y de- corados de una forma muy origi- as temente, el sabor del plato ... Por contra el restaurante nicas de la Recherche Cunicole marcar que las valoraciones fue- puntuaciones altas a restauran- nas un aprobado y justillo
Gigante de Flandes

https://cunicultura.com/2008/04/gigante-de-flandes

azas R GIGANTE DE FLANDES Origen: ontrovertido, pues se ha discutido su procedencia americana (el conejo de la Patagonia, citado ya por Darwin, aunque hoy dencia belga, al haber sido seleccionado por cunicultores flamencos, que ya en 1895 ela- boraron un Standard de la raza ... de carne, aunque al ser de crecimiento len- to, no es demasiado adecuado para ser ven- dido a los pesos comerciales habituales y la canal muy magra y con una Peso : Es, posiblemente, la mayor raza existente de co- nejos, al pesar habitual- que en otras razas muy mente el macho de 6 a 7 pesadas, es su pobre ca- kg y pudiendo llegar la hem- pacidad reproductiva: en una detallada experiencia hay otras referencias que in- (Lukefahr y col
Indice artículos / noticias publicados en CUNICULTURA en 2012

https://cunicultura.com/2012/12/indice-articulos-noticias-publicados-en-cunicultura-en-2012

Conejo de Vilafant, 44, abr Importancia del sacrificio de conejos a edad tempra- CALENDARIO DE EVENTOS Calendario de principales eventos en cunicultura XXXVII Symposium de ASESCU: participativo pero na en el manejo de engorde, rendimiento de la para 2012 y 2013, 34, jun
¿Qué se habló de Calidad y Seguridad Alimentaria en el 9th World Rabbit Congress

https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-calidad-y-seguridad-alimentaria-en-el-9th-world-rabbit-congress

interesante, pues se calcula en 59 mg / 100 g de mentando las virtudes de la carne de conejo, como son: carne los niveles de colesterol, valor claramente inferior al del cerdo -61mg-, vacuno -70 mg- o 6 ... La carne de conejo es una fuente importante de micronutrientes con alta biodisponibilidad, como son las vitaminas y los minerales
La facturación de medicamentos en el sector del conejo aumentó en 2013 casi un 23 %

https://cunicultura.com/2014/06/la-facturacion-de-medicamentos-en-el-sector-del-conejo-aumento-en-2013-casi-un-23

Según las cifras que ha presentado Veterindustria, el sector del conejo supuso en 2013 una facturación de 6,16 millones de euros, lo que supone el 0,84% del total de la facturación para la industria española de sanidad y nutrición animal El sector del conejo se sitúa, pues, cerca de los équidos (1,11%) y por encima de abejas, ornitología, acuicultura y animales exóticos
La verminosis gastro-intestinal del conejo para carne y de companía

https://cunicultura.com/2014/12/la-verminosis-gastro-intestinal-del-conejo-para-carne-y-de-compania

Cuando se habla de los parásitos intestinales del conejo se piensa casi siempre solo en la coccidiosis Sin embargo, existen numerosos huéspedes indeseados del aparato gastro-entérico y de los órganos anexos que a menudo son infravalorados
¿Cuántos años vive un conejo?

https://cunicultura.com/2014/09/cuantos-anos-vive-un-conejo

Gozando de buena salud, criado en un medio confortable, con una correcta y equilibrada alimentación, un conejo puede vivir más de 12 años ...
Venezuela

https://cunicultura.com/2013/02/venezuela

Lebas publicaron el libro El Conejo en el mundo, y en él dicen que Venezuela presenta una pequeña producción cunícola ... 000 toneladas/año de carne de conejo
La cunicultura, la segunda especie ganadera que menos descenso experimenta en número de Tn de carne producidas en 2009

https://cunicultura.com/2010/02/la-cunicultura-la-segunda-especie-ganadera-que-menos-descenso-experimenta-en-numero-de-tn-de-carne-producidas-en-2009

Por su parte, el este ganado se redujo un 13 por caprino sacrificados en matadero total de carne o peso canal se ciento, hasta las 575 ... millones de animales, el 3,6 por la cunicultura se sacrificaron un El ovino fue el sector que ciento menos que en 2008, y su total de 49,3 millones de conejos, peor parado ha salido del descenso el 3,9 por ciento menos, y la del consumo de carnes, ya que en ciento, hasta 1,3 toneladas
Noticias de Gailcia, Madrid, Aragón y Cataluña

https://cunicultura.com/2015/09/noticias-de-gailcia-madrid-aragon-y-cataluna

Galicia: los bajos precios asfixian a 250 granjas cunícolas Madrid: Asaja Tarragona pide impulsar promoción consumo conejo para recuperar precios Aragón: Las granjas de conejo en la ruina: peligran 300 empleos Cataluña: La Unió de Pagesos pide a la Consejería de Agricultura de Cataluña que estudie la posición de dominio de la gran distribución en la carne de conejo
¿Es negocio producir conejos?

https://cunicultura.com/2009/12/es-negocio-producir-conejos

conejos-infocom A tenor de las informaciones que divulga de conejo vivo en granja situado entorno a los 2,05 euros por kilogramo y ante la evidencia de unos precios de Lonja que no superan de media los 1,80 euros/Kg
Callejón sin salida

https://cunicultura.com/2011/06/callejon-sin-salida

La venta de la canal tiene evi- dentes diferencias entre sema- nas, con semanas que se vende todo y otras que parece que no se vende nada, sin poder esta- blecer pautas, pues incluso hay semanas que arrancan muy mal semana ... ? No hay grandes diferencias en el comportamiento de la cotiza- tabilidad general de precios con muy poco movimiento, aunque las presiones a la baja desde Ita- lia crean ciertos movimientos gar ni en el otro, conscientes el sector comercializador que no pueden presionar sin repercutir en graves riesgos de quedarse sin canales para vender
Más comunicación…

https://cunicultura.com/2008/12/mas-comunicacion

los dos sectores implicados no para que disminuyan los casos empezamos a ver los problemas Se entiende perfectamente que una bajada del precio del conejo ciertas granjas lleguen a acuer- del otro, no saldremos de este dos pactados o semiinte- y no avanzaremos ... ha estado perdiendo dinero es- como bajadas de rendimiento parece haber sido muy diferente canal o canales decomisadas por motivos varios, y que no siem- pre llegan los preceptivos infor- mes veterinarios con el parte de decomiso
El precio justo

https://cunicultura.com/2008/04/el-precio-justo

subida de precios en la resultados medibles de granja son: 1) los recursos Si estos gestores de recursos consecuencias muy graves (nave y equipos), 3) los se quedan cada uno en su conejo y, en menor medida, humanos (personas capaci- granja, aislados de todo, no gicamente cabezas de turco tadas, retribuidas dignamen- preocupaciones entre todos expiatorias ... sibilidad de reducir el coste guiendo que en la cadena de de los "inputs" de su negocio deducen que no les queda de los "inputs parte aquellos eslabones que esta subida a sus "outputs realmente aportan valor es decir, el conejo que "outputs venden, corren el riesgo de F
En 2013 aumentaron las exportaciones de carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/09/en-2013-aumentaron-las-exportaciones-de-carne-de-conejo

Tras haber permanecido sin cambios en el año anterior, la producción de carne de conejo en 2013 experimentó una caída del 2,2%, mientras que los precios subieron un 4,5%, según los datos del Ministerio de Agricultura publicados a efectos de calcular la renta agraria ...
Tierra de conejos ...

https://cunicultura.com/2013/10/tierra-de-conejos.-el-conill-del-maestrat

Vale la pena traer a esta columna de opinión un proyecto nuevo en el camino de la diferenciación de carne de conejo: el Conill del Maestrat de Artola Conejo de ojo negro criado al aire libre en clima de montaña
Los consumos de energía en la cría de conejos después del destete

https://cunicultura.com/2010/08/los-consumos-de-energia-en-la-cria-de-conejos-despues-del-destete

E Los CONSUMOS de CONEJOS DESTETE A ... Souchet Resumen En el momento del destete, los conejos sufren diversas modificaciones de su ambiente, entre ellas su ad libitum 2007, Europa se ha comprometido a reducir, de cara al En efecto, diversos expertos coinciden en esti- % sus emisiones de gas de efecto invernadero (GEI) e Agosto 2010 cunicultura 7 E los integrantes de la agricultura: abonos y otros reservas (el 65 % ) se halla en Oriente Medio
La nueva enfermedad hemorrágica del conejo

https://cunicultura.com/2013/08/la-nueva-enfermedad-hemorragica-del-conejo

La difícil situación actual de la cunicultura española, debida a una conjunción de factores socio-económicos, se ha visto agravada en el último año por la irrupción de una variante del virus de la enfermedad hemorrágica del conejo (RHDV) que está poniendo en serio riesgo la supervivencia de muchas explotaciones
Comparativa de vacunas registradas para cunicultura

https://cunicultura.com/2011/10/comparativa-de-vacunas-registradas-para-cunicultura

Comparativa de vacunas registradas para cunicultura P Comparativa de vacunas registra Indicaciones Laboratorio Nombre comercial Clase de vacuna Adyuvante Presentac LABORATORIOS CUNIPRAVAC-RHD Virus Inactivada Oleoso Inyectable 0,5 ml / conejo Viales de HIPRA, S ... com LABORATORIOS ARVILAP Virus Inactivada Inyectable 1 ml / conejo Viales de OVEJERO S
El muro

https://cunicultura.com/2015/09/el-muro

Una auténtica política de tierra quemada y cortoplacista, es la que están haciendo las grandes superficies para pagar un precio irrisorio por la carne de conejo Ante este muro, sólo caben dos opciones, bajar la producción o esperar el resultado de las campañas publicitando la carne de conejo
Intercun demuestra la idoneidad de la carne de conejo para deportistas de élite

https://cunicultura.com/2013/04/intercun-demuestra-la-idoneidad-de-la-carne-de-conejo-para-deportistas-de-elite

Intercun presentó su estudio sobre el efecto del consumo de carne de conejo en los deportistas de élite en el transcurso de las Jornadas de Nutrición Práctica que se desarrollaron hace unas pocas semanas en la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid ...
¿Qué se habló de Genética en el 9th World Rabbit Congress

https://cunicultura.com/2009/08/que-se-hablo-de-genetica-en-el-9th-world-rabbit-congress

los diversos criterios con los que se es- caminos diferentes posibles siguiendo las directrices da al nacimiento o al destete como carac- nado con un grupo control de animales que no el rendimiento canal-calidad de canal en realiza la mejora con un grupo control de gunas contadas ocasiones se esta seleccio- de mejora ... Las nuevas jora y estimar los valores de respuesta con utilizarse como alternativas a las actuales, pero empezar programas nuevos, ya que en los estu- dios realizados hasta ahora no se aprecian veloci- dades de mejora superiores a las actuales, sino que a) Uso de un grupo de animales control desa- se corresponden linealmente con las que encon- rrollado de forma paralela al grupo de anima- tramos ahora
Enteropatía epizoótica del conejo

https://cunicultura.com/2014/09/enteropatia-epizootica-del-conejo

La Enteropatía Epizoótica del Conejo (EEC) es un síndrome gastroentérico severo que afecta a los Conejos domésticos ...
La Asociación de Empresarios del Matarraña convoca las III Jornadas Gastronómicas con tapas de conejo

https://cunicultura.com/2014/12/la-asociacion-de-empresarios-del-matarrana-convoca-las-iii-jornadas-gastronomicas-con-tapas-de-conejo

La Asociación de Empresarios del Matarraña celebró la tercera edición de las Jornadas Gastronómicas, o Gastromatarranya, una iniciativa para difundir las iniciativas hosteleras de la comarca y destacar, en este caso, las bonanzas de la carne de conejo ...
El sector cunícola europeo

https://cunicultura.com/2014/12/el-sector-cunicola-europeo

Según estadísticas del MAGRAMA y la Comisión de la Unión Europea, la producción de la carne de conejo en la Unión Europea ha caído un 38% desde el año 1992 ... La mayor reestructuración la han experimentado Italia y Francia, principales productores de carne de conejo a nivel comunitario
HERMI integrará el 40 % de sus proveedoresde conejo

https://cunicultura.com/2014/06/hermi-integrara-el-40-de-sus-proveedoresde-conejo

La compañía vallisoletana líder en comercialización de carne de conejo ha puesto en marcha un ambicioso plan de verticalización que pasa por la integración de sus proveedores con el objetivo de ser cada vez más competitivos en todos los eslabones de la cadena, explicó su director general, Santiago Miguel Casado ...
Revisión y conclusiones de la enteropatía epizoótica del conejo

https://cunicultura.com/2013/06/revision-y-conclusiones-de-la-enteropatia-epizootica-del-conejo

La EEC -Enteropatia epizoótica del conejo-, denominación actual, anteriormente llamada Enteropatía Mucoide (Flatt 1974) y posteriormente mal llamada Enteritis mucoide, es una patología digestiva, que desde mediados 1996 ha marcado la producción en la cunicultura en España y Europa en general ...
La sarna psoróptica: una patología a menudo subvalorada

https://cunicultura.com/2009/10/la-sarna-psoroptica-una-patologia-a-menudo-subvalorada

P P La SARNA menudo subvalorada Dr ... Detalle de las patas y del gnatosoma Octubre 2009 cunicultura 21 P los huevos que sustituyen a las ventosas genitales pre- La sarna auricular del conejo es una enfermedad pleto de Psoroptes cunicoli parasitaria causada por el Psoroptes cuniculi - Figura 1 interior de la misma jaula o a jaulas contiguas puede familia Psoroptidae
El PSOE pide al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/12/el-psoe-pide-al-gobierno-que-renegocie-el-precio-de-la-carne-de-conejo

El Grupo Parlamentario Socialista en el Senado, a través de la figura del senador Antonio Arrufat, ha pedido formalmente al Gobierno que renegocie el precio de la carne de conejo, como ha hecho Francia, ya que el sector cunícola español se encuentra pasando por una grave crisis económica, debido a los escasos márgenes ...
Hermi lanza una hamburguesa de carne de conejo baja en grasa

https://cunicultura.com/2015/06/hermi-lanza-una-hamburguesa-de-carne-de-conejo-baja-en-grasa

Grupo Hermi ha lanzado al mercado la ‘Burghermi’, la primera hamburguesa baja en grasa elaborada 100% con carne de conejo, que conserva todo el sabor y tan solo contiene un 2% de materia grasa, ideal para los niños y los deportistas, por su alto contenido en proteínas y vitamina B12 ...
La carne de conejo, protagonista en Madrid Fusión

https://cunicultura.com/2013/02/la-carne-de-conejo-protagonista-en-madrid-fusion

La carne de conejo ha estado presente recientemente en la XI Edición de Madrid Fusión, en el que se pudo ver un derroche de creatividad de la mano de los reconocidos chefs Rodrigo de la Calle -del Restaurante Rodrigo de la Calle en Aranjuez- e Iñigo Lavado -del Restaurante Singular Food en Guipúzcoa-, ...
Constituyen Moncun, una lonja de referencia sobre el precio del conejo

https://cunicultura.com/2015/06/constituyen-moncun-una-lonja-de-referencia-sobre-el-precio-del-conejo

Ya se ha presentado en la Lonja de Bellpuig el  Mercado en Origen Nacional Cunícola (Moncun), una lonja que pretende establecer un precio de venta en origen del conejo de referencia para toda España ...
La piel en el escandallo de la carne

https://cunicultura.com/2014/12/la-piel-en-el-escandallo-de-la-carne

La piel de conejo ha sido siempre considerada como un subproducto tanto sanitariamente como comercialmente ... Pero hace unos diez años, el mercado de la transformación y curtido de la piel de conejo creció mucho a causa, principalmente, de la demanda de China
Crecen las exportaciones de carne de conejo en 2012

https://cunicultura.com/2013/10/crecen-las-exportaciones-de-carne-de-conejo-en-2012

Según la nueva edición del libro Alimentación en España 2013 –editado por MERCASA-, el balance comercial del comercio exterior de la carne de conejo en 2012 fue positivo, puesto que las exportaciones crecieron (+2 ... Seguimos importando conejos de Francia, principalmente, mientras que se exportan a este mismo país, donde a veces sus producciones no pueden atender a la demanda interna
Bases del Marketing y su aplicación al sector cunícola

https://cunicultura.com/2015/09/bases-del-marketing-y-su-aplicacion-al-sector-cunicola

En el año 2010, el Departamento de Economía y Ciencias Sociales de la Universitat Politècnica de València inició un proyecto para obtener información y conocer los aspectos vinculados a la comercialización de la carne de conejo en España En la actualidad, este proyecto continúa su andadura y se prevé que a mediados de 2015 se puedan presentar los resultados de su segunda fase, uno de cuyos objetivos principales es profundizar en el análisis del comportamiento del consumidor de carne de conejo
Carrefour recibe una nueva denuncia por venta a pérdidas de carne de conejo

https://cunicultura.com/2014/03/carrefour-recibe-una-nueva-denuncia-por-venta-a-perdidas-de-carne-de-conejo

La organización ha presentado una nueva demanda ante lo que considera una “práctica abusiva y prohibida” llevaba a cabo por Carrefour en la primera quincena de febrero, días en los que ha vendido el kilo de carne de conejo por debajo del coste de producción, a 3,50 euros/kg ...
Una iniciativa de los cunicultores catalanes consigue crear su marca de calidad

https://cunicultura.com/2009/06/una-iniciativa-de-los-cunicultores-catalanes-consigue-crear-su-marca-de-calidad

N OTICIAS N oticias Los productores de conejo es configurar los precios sino registrados en la misma semana prestar servicio al sector, facili- marcha este verano una lonja en 1,40 euros en la pasada el precio del conejo en la Lonja semana ... El presidente de la Agru- Las organizaciones agrarias organizaciones profesionales han asegurado que los precios en agrarias COAG y UPA han Huesca, una de las principales origen actuales son "insostenibles mostrado su descontento por zonas productoras, Francisco si se tiene en cuenta que los costes del conejo en una de las 1,80 euros por kilogramo vivo, entre piensos, mano de obra, de Silleda (Pontevedra), que, en ha detallado, los cunicultores agua o luz
Intercun reparte 8.000 euros con el concurso "Cómeme"

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Uno de los juegos previstos era el llamado Cómeme, el más importante, que consistía en que cada semana había que cocinar entre 1 y 3 platos utilizando carne de conejo de granja como ingrediente principal En cada uno se debía usar al menos la carne de un conejo
Técnicos cunícolas se dan cita bajo el acueducto de Segovia. XXXV Symposium de Cunicultura

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especificidad, que para entendernos es la presencia de falsos positivos, fue del 100%, es decir, no da positivo Conejo, Encefalitozoonosis, Mixomatosis y Clamidias ... interesantes como estudios de inicio para amplios trabajos posteriores, son una canal de los conejos de monte, destacando las menores densidades oseas encontradas en conejos silvestres respecto al conejo de granja
Portada agosto-septiembre 2013

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cunicultura PUBLICACIÓN BIMESTRAL AGOSTO-SEPTIEMBRE 2013 224 TENDENCIAS • Situación legislativa del bienestar animal en conejos RAZAS • Pardo Español y Gigante de España, en vías de reconocimiento ECONOMÍA • “¿Qué hemos aprendido de la crisis?” Integrados en Cuni-Hedreres, una nueva empresa de conejo de ojo negro La nueva enfermedad vírica hemorrágica del conejo SPACE 2013: Francia, líder mundial en genética cunícola
Venta de carne de conejo sin intermediarios: el caso de Euroconills

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En Euroconills producen carne de conejo lechal en sus granjas de Calaf, pero además se dedican a la comercialización, vendiendo directamente a los restaurantes de la zona ...
La calidad del agua y sus usos diferentes en ganadería

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calidad del agua? No es sencillo valorar la misma ... En consecuencia, y siempre que si no se toma ninguna medida preventiva, encontrar son: de almacenamiento 18 cunicultura Agosto 2010 A Igual que en los otros casos, basaremos la para el consumo humano, siendo los valores de niveles uso que se le da al agua
Los franceses consumideron menos conejo en 2011

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N N N N NAS OTICIAS N N N N Ncias oticiass caza menor con siete millones de conejos por temporada ... Piden que se realice una estrategia nacional como localizar las granjas afectadas y Cada temporada de caza se abaten siete millones de conejos En un comunicado conjunto, va- en las mismas, implementando me- rios organismos y asociaciones elemento esencial de las redes didas de control para evitar el conta- ecologistas han puesto de relieve la gio entre granjas y entre acotados gran dependencia del conejo en el Estas asociaciones, SEO/BirdLife, ecosistema peninsular para nume- nitario de los conejos autorizados rosas especies depredadoras, entre para repoblaciones y establecer una red de vigilancia que permita la alerta la mayor pieza abatida dentro de la temprana de posibles focos
La especulación, causa de la subida de los precios de las materias primas según la Cesfac

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cado cuenta con stocks de seguridad, que en el caso es- Breves: "particularmente importantes Comisario apoya rebajar el peso de los fondos para el sector agroganadero aquello de lo que vivimos todos en la cadena de valor, que es la competi- El comisario europeo de Presupuestos ha abogado por fondos para el sector agroga- quedan y que pueden contribuir a acelerar a que se "desinfle la burbuja" ...
Por fin en precios razonables

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M ERCADOS Por fin en precios razonables de espera los precios de venta del conejo vivo en granja se han decidido a subir a unos valores dignos ... Esta tendencia re- Por el contrario en medianas su- perficies si se aprecia el aumen- consonancia con los que se re- depositado en la carne de cone- to de precio y se siguen vendien- jo como carne de gancho a un do las canales de conejo al rit- precio por debajo del que razo- mo de siempre
Cierre del año en España y Europa y previsiones para 2010

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M ERCADOS nes para 2010 El mercado del conejo se encuen- tra en consonancia con el resto de van del optimismo al total derro- tismo, dependiendo del interlo- La anhelada estabilidad en la de- manda parece una quimera inal- canzable, pudiendo empezar el las mismas no es fluida, aunque a final de semana no hay acumu- laciones importantes en los ma- Previsiones para 2010 causar en las previsiones del stock de conejo, aunque las primeras estimaciones ya hablan de morta- lidades de cierta importancia en tas de finales de febrero ... cadena alimentaria a partir del 1 de enero del 2010 puede repre- sentar un freno a algunas gran- cutir positivamente en el precio del conejo, ya que la nueva nor- mativa ya vigente implica para el cunicultor aumentar su responsa- bilidad legal y administrativa
Sumario

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Moraa INSTALACIONES 13 Toni Roca Toni Roca 10 18 Glicerina vegetal semipurificada en piensos para conejos de engorde Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros Marciana Retore y otros REPORTAJE 27 F ... 35 Marisa Montes Marisa Montess 27 MANEJO 37 Cristiano Papeschi Cristiano Papeschi 42 MERCADOS 5 Editorial 19 Intercun 31 Noticias para promocionar la carne de conejo El Copa-Cogeca Intercun lanza una nueva web para fomentar el consumo de conejo 35 32 Eventos encuentro para discutir sobre la rentabilidad de la granja MSD Animal Health presenta su nueva vacuna contra mixo- 40 Clasificados 37 de conejo